七年级生物生物体如何获取能量PPT教学课件

消化系统 食物
呼吸系统 氧气
循环系统 细胞
有机物＋氧气——二氧化碳＋水＋能量
能量
维持人体 各项生命活动 维持人体 正常体温
• 我们是在静坐的时候消耗能量多 还是运动的时候消耗能量多？
• 我们是在走路的时候消耗能量多 还是跑步的时候消耗能量多？
分析讨论，P34正文
1、人在一天中所消耗的 能量与哪些因素有关系？ 2、我们依据什么来确定 每天的食物量？
B 3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于（ ）
A、脂肪 B 、糖类 C、蛋白质 D、维生素
C 4、等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多？（ ）
A 、馒头 B、面包
C 、 花生 D 、玉米
B 5、人呼吸最重要的意义，是为细胞生命活动提供（ ）
A 、糖类 B 、能量 C 、二氧化碳 D 、葡萄糖
6、细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持体温 ，另一部分用于进行 各种 生命活动 ，因此呼吸的意义在于为生命活动提供 能量 。
7、影响能量消耗的因
素： 年龄 、 性别、 体质 、 发育期 、活动强度、
平均温差
热价 平均值
（千焦）
69
66
67.3
8.439
67
50
ห้องสมุดไป่ตู้
49
54.3
6.308
52
45
43
44
5.518
44
根据探究活动的实验内容，思考以下问 题：
• 1、为什么要选择花生、大豆、饼干等作为 实验材料？
• 2、该实验装置有什么优点？（锡箔纸、橡 皮塞）
• 3、根据实验以及P31正文找出表达交流中 三个问题的答案。
食物的热价是指1克食物 氧化(或在体外燃烧)时所释 放的热量.
脂肪的 热价最 高
糖类的 热价最 高
做个实验 探究一下
蛋白质 的热价 最高.
计算公式：
食物的热价=4.18×10-3×温
差（ t2 - t1） ×30÷m
。 结果
食物
1 花2 生3
1 黄2 豆3
1 饼2 干3
实验结果（0C）
温差
1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明 了什么？
食物中蕴含着能量。
2、不同食物的热价为什么有较大的不同？ 与组成食物的有机物种类有关。
3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热 价吗？为什么？ 不符合。因为食物燃烧不充分，燃烧过程中 热量有散失，有少部分加热了试管。
据测定：
• 糖类的热价为17.15千焦/克 • 蛋白质的热价为17.15千焦/克 • 脂肪的热价为38.91千焦/克
第二节 人体内能量的利用
1、探究不同食物的热价。 2、解释人体内能量的释放过程。
（难点） 3、举例说明影响能量消耗的因素。
（重点）
人体需要的能量来源于食物中的有机物
食物中的 营养成分
水分 无机盐 维生素 糖类 蛋白质 脂肪
提供能量
问题： 食物中到底含有多少能量，又怎么 来表示和验证呢？
P30 探究活动：探究不同食物的热价
能
量 生理活动
的
释
放 与
维持体温
利
用
影响能量消耗的因素
年 性体 龄 别质
发 育 期
活 动 强 度
自我测评：
B 1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（ ）
A、水、脂肪、糖类
B、糖类、脂肪、蛋白质
C、水、无机盐、维生素
D、糖类、脂肪、维生素
D 2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多（ ）
A、葡萄 B、饼干C、蔬菜 D、鱼
影
响 1、因人的年龄、性 能 别、体质、发育期 量 而不同。
消
耗
的 2、因活动的强度 因 不同而不同。 素
我们依据什么来确定每天的食物量？
• 依据每天的活动量、活动强度以及 自身的状况等来确定每天的食物量
每天摄入的能量与消耗的能量尽量 平衡，要做到合理膳食。
有 机 物能
量 的 摄
氧取 气
人体内能 量的利用