七年级上册生物探究植物叶片上下表皮气孔的分布
寻找植物的通气孔
寻找植物的通气孔2011-08-31 00:32马清温植物进行光合作用、呼吸作用以及蒸腾作用等基本生理活动需要二氧化碳、氧气和水蒸气等气体进出植物体，气体进出植物体的通气口在哪里？植物的通气孔就位于植物体的表面，由于比较小，平时“粗心”的我们难以注意到它们的踪迹。
在植物科学上，这些通气孔被称为气孔。
气孔就是植物与外界环境之间进行气体交换的通道，主要位于植物体叶片的表面，除了叶片之外，刚长出的幼茎上也有一些气孔分布。
单个气孔非常小，是两个特殊形态的细胞（即保卫细胞）以及由其围绕形成的开口的总称。
单靠肉眼不能分别出单个的气孔，要想看清楚单个气孔的形态和结构需要借助显微镜才行，在用显微镜观察之前还要进行一些处理。
观察植物气孔的形态结构和分布数量等信息，主要用电子显微镜或光学显微镜。
要观察植物的气孔，一般就是观察植物的叶片上的气孔。
气孔在叶片表面的分布状况和数量的多少与植物种类有关，处理之前对叶片进行仔细观察，有时能得到一些气孔分布的信息。
虽然肉眼分辨不出单个的气孔，在植物叶片表面，有时肉眼可以很清晰的分辨出气孔分布集中的区域，如有的松柏类植物的气孔集中分布在叶片下表面，肉眼可见的叶片中脉两侧白色的条带，就是很多气孔聚集形成的气孔带。
用清水和小毛笔把要观察的叶片表面清洗干净，借助放大镜或直接把叶片放在解剖镜（体式显微镜）下，有时可以分辨出单个的气孔。
扫描电子显微镜主要观察材料的表面，是观察气孔的极好工具。
把简单清洗过的叶片放在扫描电子显微镜下观察，有时就能显示出清晰的气孔区域。
对于不同的植物叶片，在扫描电子显微镜仔细寻找，有时能找到清晰的小孔，这些小孔就是由两个保卫细胞围成的气孔口。
这种简单处理的方法，由于叶片表面杂质较多，有的植物气孔下陷，加上有的叶片表面有很多如表皮毛等附属结构，有时仅能分辨出小孔，保卫细胞以及其他细胞的形态也不容易看清楚，观察效果不理想。
观察植物气孔比较简易的处理方法是用无色指甲油，也就是把指甲油涂抹在叶片表面。
苏教版生物-七年级上册-观察植物叶表皮的气孔 蔡则静 新沂市阿湖镇黑埠初级中学
七、说明
生物学实验是生物教学中不可缺少的一部分，分观察实验、演示实验和模拟实验，本节课融合演示实验和观察实验两种。在实验过程中，教师可以边操作边讲解，便于教师对于教学内容进行讲授。通过实验，可以有效突破教学重点难点，提高学生学习兴趣，有助于验证蒸腾作用概念，明确保卫细胞特点及气孔开闭机制等知识，理解教学中不容易理解的问题，实验还有效地培养了学生的观察能力和动手能力。“兴趣是最好的老师”，形态各异，变化万千的各种生物及生物现象能激发学生学习生物学的兴趣，变被动学习为主动学习，充分体现了《生物课程标准》的新理念。
二、背景资料
气孔是植物茎、叶等表皮上成对的两个保卫细胞之间的孔，也是水和二氧化碳等进出叶片的通道。在植物的叶上，大部分的气孔位于下表皮。气孔是由两个保卫细胞围绕而成，保卫细胞与一般表皮细胞不同，具有叶绿体，且细胞呈半月形，沿气孔部分的细胞壁特别增厚，而另一边则较薄。当保卫细胞内水分增多时，较薄的一侧向外凸出，较厚的一侧亦向外弯曲，于是相对的两个保卫细胞便出现了孔口；当保卫细胞水分减少时，较薄的一侧恢复原位，于是气孔便关闭。
教师指导实验。
提醒学生注意尽量撕取叶片下表皮，不要撕取叶脉处的表皮。
说明：盖上盖玻片时尽量不要出现气泡。
复习显微镜的使用方法和注意点。
实验结束后指导学生画出观察到的气孔结构图。
指导学生观察：形状不规则的细胞——叶表皮细胞
眼睛状的结构——由两个保卫细胞构成
引导学生通过实验充分发挥想象，发现、提出疑问“气孔是怎样构成的？为什么有的气孔张开，有的闭合？是谁来调节的？是否与叶片所含水分的多少有关？”
《观察植物叶表皮的气孔》实验教学设计
新沂市黑埠中学蔡则静
气孔
人教版七年级上第三章第三节
气孔
学校：山西师范大学
班级：生物技术1003班
姓名：白惠茹
气孔
小水珠
主要是叶片的气孔，叶柄和嫩茎也可以
气孔的大小、分布和数目
植物
气孔数/mm2下表皮气孔大小
长×宽（μm）上表皮下表皮
小麦331438×7玉米526819×5燕麦252338×8向日葵5815622×8番茄1213013×6苹果040014×12莲400—
⏹阳生植物的气孔小而密集，阴生植物叶表皮的气孔少
⏹环境不同中的同一种植物，叶表皮的气孔数不同，阳光充足处较多，阴湿处较少
⏹有些植物的上下表皮都有气孔，一般下表皮较多一些
气孔
气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。
一对半月形“保卫细胞“保卫细胞围成的“空腔”
保卫细胞吸水膨胀，气孔张开。
保卫细胞失水收缩，气孔关闭。
气孔如何控制水分和气体的进出
∙保卫细胞的形状是能够调节的，气孔既能张开，又能闭合
∙每当太阳升起时，气孔就慢慢张开了，空气也就涌进气孔，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当然水分也会通过气孔散失。
当夜幕降临，叶片的生产活动就停止了，大多数气孔缩小或关闭，蒸腾作用随之减弱。
Thank you!
白惠茹。
北师大版生物-七年级上册-观察植物叶表皮的气孔 耿会峰 吴中区沉西中学
《观察植物叶表皮的气孔》城西中学：耿会峰一、实验目的1、通过实验与观察认识气孔并能描述气孔的组成，了解其开闭原理2、培养学生制作临时装片的能力、画图能力3、进一步熟练显微镜的使用二、教材分析1、本节的作用和地位：教材引导学生通过该实验进一方面进一步熟练显微镜的使用，培养学生的实践探究能力。
另一方面理解了叶片上与蒸腾作用直接相关的结构——气孔的组成和作用。
初步形成生物体的结构和功能是相适应的基本观点。
2、本节主要内容：（1）制作叶表皮的临时装片。
（2）用显微镜观察叶表皮。
（3）画图。
3、重点难点分析教学重点：制作并观察叶表皮的临时装片教学难点：1）通过实验能描述气孔的组成、开闭原理2）画图三、实验设计思路：导入:多媒体投影一张学校新移栽的一棵树,问:“为什么新移栽的树木要去掉一些枝叶？”从而引出学习过的知识——蒸腾作用，在此基础上，由问题：“你知道水分是如何从叶片中散发出来的吗？”“散发水分的结构是什么？”等问题进行知识的迁移从而引出气孔的概念，进入本课的实验教学。
授课：首先以课件的方式展示气孔的模式图，让学生对气孔有个感性的认识。
然后用视频演示实验过程和注意事项。
教师将其中的重点如撕取叶下表皮的方法和盖玻片的盖法等进行具体的操作示范。
学生分组实验：先让学生熟悉显微镜的使用，然后学生在教师指导下开始实验。
实验材料由于季节原因使用了青菜代替蚕豆叶，青菜叶的下表皮比较容易撕取且不会带下叶肉组织。
实验结束后指导学生画出观察到的气孔结构图。
展示与交流：抽取几个做的较好和不太好小组用食物投影向同学们展示他们画得图并交流实验感受，分析实验成功和失败的原因，以便能进一步改进实验。
讨论：提示学生发现问题：“为什么有的同学观察到的气孔是张开的而有的却是闭合的？”以此展开讨论并发言。
然后教师通过动画演示气孔开闭原理。
四、实验器材及准备：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、解剖针、解剖剪、烧杯、滴管、吸水纸、纱布、清水、青菜叶五、实验步骤:1、制作叶表皮的临时装片（1）用纱布将载玻片擦干净，然后在载玻片中央滴一到两滴清水，放在一旁。
人教版初中生物七上第三单元第三章——《叶片上下表皮+气孔数量探索之旅》说课文稿
人教版初中生物七上第三单元第三章——《叶片上下表皮气孔数量探索之旅》说课文稿一、使用教材人教版初中生物学七年级上册第三单元第三章《绿色植物与生物圈的水循环》。
二、实验器材显微镜、载玻片、盖玻片、纱布、镊子、滴管、清水、吸水纸、解剖针、解剖刀、培养皿、大号注射器、紫鸭跖草叶片、睡莲叶片。
三、实验创新（一）教材中选择菠菜、蚕豆叶片作为实验材料，会受到季节影响，不容易获取到新鲜的叶片。
本实验选择校园中常见的紫鸭跖草和睡莲的叶片作为实验材料，实验效果明显，一年四季均可获得，也能体现水生、陆生植物对环境的适应。
（二）从微观角度让学生观察叶片表面确实存在气孔且叶片上下表皮气孔数量存在差异。
作为陆生植物紫鸭跖草，其下表皮气孔数量多于上表皮气孔数量；而睡莲为浮水植物，其下表皮气孔数量少于上表皮气孔数量。
（三）教材内容“试一试”中使用叶片浸在盛有70°C左右热水的烧杯中，观察叶片表面会不会产生气泡，若有气泡，请比较叶片正面与背面气泡的数目。
上述操作方法不易控制好水温，且观察叶片表面产生气泡效果不明显。
本实验将叶片放入注有清水的大号注射器中，推至针筒至无空隙，用力向下拉动针筒，利用负压法可以清晰观察到叶片上下表皮是否会有气泡产生，实验显现显著，从宏观角度让学生直观感受叶片表面确实存在气孔。
四、实验原理叶的上表皮和下表皮是由一层细胞组成的,且表皮细胞无色、透明，上面有许多保卫细胞构成的气孔,可用撕取、刮取的方法将叶片上下表皮做成透明的薄片,并做成临时装片放在显微镜下观察,以认识叶片上表皮和下表皮的结构。
将叶片放入注有清水的大号注射器中，推至针筒至无空隙，用力向下拉动针筒，此时针筒内气压低于大气压，即为负压条件，此时叶片上下表皮会因气压差产生气泡。
学生根据观察到叶片上下表皮产生气泡数量，进而推测上下表皮气孔数量的差异。
五、实验教学目标根据2022版义务教育生物学课程标准，本实验涉及内容要求为重要概念4.2 植物通过吸收、运输和蒸腾作用等生理活动，获取养分，进行物质运输，参与生物圈中的水循环；次位概念为4.2.3 植物通过对水的吸收和散失参与生物圈中的水循环。
观察植物叶片的表皮细胞和气孔
观察植物叶片的表皮细胞和气孔现场成果展示观察植物叶片的表皮细胞和气孔创新实验目的：1．制作植物叶片细胞的临时装片2．认识叶片表皮细胞和气孔3．画叶片的表皮细胞和保卫细胞图实验仪器及用品剑兰叶子，清水，稀碘液，镊子，刀片，滴管，纱布，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。
实验操作：一、制作剑兰叶片表皮细胞临时装片1.用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
2.把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
3.用刀片在剑兰叶片的下表皮轻轻划一个约1厘米的正方形，用镊子撕取这一块小正方形下表皮。
把撕下的下表皮浸入载玻片的水滴中，用镊子把它展平。
4.用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，盖在要观察的下表皮上。
5.把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧。
6.用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
二、观察临时装片用显微镜进行观察，看一看叶片下表皮的细胞是什么样子？下表皮上有没有气孔？三、画图画出下表皮上一对保卫细胞及周围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞只画轮廓即可。
实验创新点及其意义：本实验教材中给出的材料是蚕豆叶，我们北方地区不容易找到蚕豆叶。
也观察过蚕豆叶下表皮的永久装片，但效果也不太理想。
后经筛选发现，剑兰叶片是观察气孔的好材料。
剑兰的表皮撕取特别容易，撕下后不易反卷，制成装片后，观察气孔特别清楚。
另外，也可以用来观察表皮细胞，可谓一举两得。
点评：该实验基本符合创新实验的要求，只不过在特色鲜明上有所欠缺，也就是不能够引起评委的高度重视，展示上也有一定的困难，像这种情况最好是能用拍下蚕豆叶和剑兰叶的显微镜下的照片，如果对比效果非常明显的话，还是有相当的竞争力的。
过程性材料一定要充实，最好能带有震撼力！。
观察植物叶片上
教学案例：《观察植物叶片上、下表皮气孔》————先教后学大埔华侨第二中学管志波观察植物叶片上、下表皮气孔大埔县华侨二中连东胜一、实验目的：1、认识气孔并分辨气孔的结构。
2、初步学会制作临时装片、绘生物结构简图。
3、初步形成生物体的结构与功能相适应的基本观点。
二、理论：1、气孔是植物水分散失的通道。
2、气孔是由两个保卫细胞围成的。
3、气孔的张开与关闭取决于保卫细胞膨胀与收缩。
叶片吸水、保卫细胞则膨胀、气孔张开；叶片失水，保卫细胞则收缩，气孔关闭。
4、下表皮的气孔数比上表皮的气孔数多。
三、实验器材及准备：显微镜、载玻片、盖玻片、培养皿、镊子、解剖针、解剖刀、水、洗净的青菜叶（浸水和干瘪两种）、吸水纸、指甲油及制作好的装片。
四、实验步骤：1、制作叶表皮的临时装片。
①下表皮临时装片的制作：在载玻片中央滴一到两滴清水，放置一旁。
取青菜叶片分别从背面向里折叠，然后从折叠处轻轻撕拉，折断处有白色薄膜（即下表皮），用镊子夹取一小片白色薄膜，放在载玻片的水滴中展平，盖上盖玻片，用吸水纸吸水、制成临时装片，贴上标记。
②上表皮临时装片制作：在载玻片中央滴一刻两滴清水，放置一旁，取青菜叶片分别从正面向里折叠，然后从折叠处轻轻撕拉，折断处有白色薄膜（即上表皮），用镊子夹取一片白色薄膜，白色薄膜如果有叶肉，则可用解剖刀轻轻括去。
将白色薄膜放在载玻片的水滴中展平，盖上盖玻片。
用吸水纸吸水，制成临时装片，贴上标记。
2、用显微镜观察取镜、对光、将制作好的临时装片放在显微镜下观察，分辨表皮细胞、保卫细胞和气孔，并比较上下表皮气孔数。
3、画图，用铅笔画出4-5个相连的表皮细胞和一个由2个保卫细胞围成的气孔，并注明各部分的名称。
4、收镜：清理桌面。
五、讨论：1、如何较好的撕取叶片的表皮？2、盖上盖玻片时如何防止气泡的产生？3、气孔是怎样张开与闭合的？实验过程创意自评：让学生学会制作临时装片和使用显微镜的基础上。
学生能初步制作出叶片上、下表皮的临时装片。
气孔在不同植物叶片上的分布研究
安徽农学通报，Anhui Agri，Sci，Bull，2021，27（20）气孔在不同植物叶片上的分布研究明星陈文年*（内江师范学院生命科学学院，四川内江641112）摘要：以刮片法研究了10种木本植物、10种草本植物以及2种水生植物叶片上、下表皮的气孔数量。
结果表明：木本植物叶片的气孔均分布在下表皮，上表皮没有气孔；双子叶草本植物叶片的气孔在上、下表皮均有分布，其中上表皮的气孔数量少于下表皮；单子叶草本植物叶片的气孔主要分布于下表皮，少数单子叶草本植物叶片的上表皮有少量气孔分布；浮叶型水生植物叶片的气孔仅分布于上表皮，下表皮无气孔分布；挺水植物叶片的气孔在上下表皮均有分布，且下表皮的数量多于上表皮。
另外，同一物种幼嫩叶片的气孔密度普遍大于成熟叶片；木本植物树冠外层叶片的气孔密度高于树冠内层叶片；木本植物叶的气孔密度通常大于草本植物；说明环境因素对植物叶片气孔密度的影响较大。
关键词：气孔密度；上下表皮；木本植物；草本植物；水生植物中图分类号Q948文献标识码A文章编号1007-7731（2021）20-0022-04Stomata Distribution in Leaves of Different PlantsMING Xing et al.（College of Life Science,Neijiang Normal University,Neijiang641112,China）Abstract:In this study,stomata of upper and lower epidermis of10species of woody plants,10species of herba⁃ceous plants and two aquatic plants were studied by using scraping method.The results showed that the stomata of arbors and shrubs were distributed only in the lower epidermis,and there was no stoma in the upper epidermis.The stomata of dicotyledonous herbaceous plants were distributed both in the upper and lower epidermis,and the upper epidermis had less stomata than the lower epidermis.Except for a few species,the stomata of monocotyledonous herbs mainly distributed in the lower epidermis.The floating-leaf aquatic plant had stomata only in the upper epi⁃dermis,and no stoma in the lower epidermis.The emergent plant had stomata in both upper and lower epidermis, with more in the lower epidermis.In addition,young leaves in this study universally had denser stomata than mature leaves of a same species.In woody plants,outer canopy had higher stomata density than inner canopy.Besides, leaves of woody plants had denser stomata than herbs.Obviously,environmental factors exerted great effects on plant’s stomata density.Key words:Stomata density;Upper and lower epidermis;Ligneous plant;Herbaceous plant;Aquatic plant气孔（stoma）由2个保卫细胞及中间的开口共同组成，是植物体叶片表面上的开口，是植物进行气体交换和水分蒸腾的通道［1］。
植物的气孔
植物的气孔一、简介植物的气孔主要位于叶片表面，是植物与外界环境之间进行气体交换的通道。
通过气孔进植物体的气体成分主要有二氧化碳、氧气和水蒸气，这些气体是植物进行光合作用、呼吸作以及蒸腾作用等基本生理活动的原料或者产物。
在有些松柏类植物叶片的下表面，肉眼可见到白色的条带，这就是很多气孔聚集形成的气孔带。
人们仅凭肉眼是不能分辨出单个气孔的，要想看清楚单个气孔的形态和结构需要借助显微镜。
将洗干净的叶片放在扫描电子显微镜下，在气孔分布集中的区域，可以看到密密麻麻的小孔，这些小孔就是气孔、对叶片进行一些化学处理，用解剖针分开叶片的上下表面，在光学显微镜或电子显微镜下，可以看清气孔的结构。
植物学上，气孔是两个保卫细胞以及由其围绕形成的开口的总称，围绕保卫细胞周围的是副卫细胞。
保卫细胞和副卫细胞都是特化的表皮细胞，外形上与表皮细胞不同。
两个保卫细胞围成的开口，也就是我们在显微镜下观察到的小孔，是植物与外界交换气体的主要通道。
气孔特征，植物分类的辅助标准植物学研究中，植物生殖器官的形态结构特征是对植物进行分类的主要依据，枝叶等营养器官的特征是对植物进行分类的辅助依据。
不同植物的气孔形态和结构千差万别，并且这些特征相对固定，因而气孔的分布、排列方向、副卫细胞的数目等特征也可以作为植物分类的参考特征。
对于植物化石来说，很多情况下仅有枝叶保留了下来，生殖器官并没有保存下来，因而人们也就无法获得生殖器官的特征等参数指征。
在这种情况下，只有研究植物的枝叶，并从这些枝叶里尽可能多的获取其生物学特征，才能对古植物进行分类和鉴别。
化石植物叶表皮特征是获取细胞信息的重要来源，有时甚至是唯一的来源。
因而植物表皮的特征，气孔的形态等成了人们对化石植物进行分类鉴定的重要依据。
比如水松和落羽杉这两种植物的条形叶外形极为近似，有些植物学家认为二者难以区分。
后来，人们研究发现，水松的气孔长轴与叶片长轴平行，也就是气孔平行排列，而落羽杉的气孔长轴与叶片长轴垂直。
观察叶片的结构气孔课件
目录
• 叶片的基本结构 • 气孔的结构与功能 • 观察叶片结构的方法 • 观察叶片气孔的实验操作 • 叶片气孔与植物生长的关系
01
叶片的基本结构
叶片的组成
表皮层
叶脉
叶片的最外层，由单层细胞构成，具 有保护作用。
叶片中的脉络，负责输送水分和养分 。
叶肉组织
位于表皮层内，由薄壁细胞组成，负 责光合作用。
电子显微镜观察法
总结词
电子显微镜具有更高的放大倍数和分辨率，可以更清晰地观察叶片的超微结构，包括气孔的细微特征 。
详细描述
电子显微镜是一种使用电子替代传统光源进行成像的显微镜。它具有更高的放大倍数和分辨率，可以 更清晰地观察叶片的超微结构，包括气孔的细微特征，如气孔的开口大小、保卫细胞的形态等。通过 电子显微镜观察，可以更深入地了解气孔的结构和功能。
气孔的功能
控制气体交换
气孔是植物进行气体交换的主要 通道，包括氧气、二氧化碳和水
蒸气的交换。
调节水分平衡
气孔能够调节植物体内的水分平衡 ，通过控制蒸腾作用来调节植物的 水分吸收和流失。
响应环境变化
气孔对环境变化非常敏感，如光照 、温度、湿度等，能够快速地作出 反应来适应环境变化。
03
观察叶片结构的方法
01
02
03
形状
叶片的形状因植物种类而 异，常见的有椭圆形、卵 形、心形、披针形等。
颜色
叶片的颜色通常为绿色， 但也有一些植物的叶片具 有其他颜色，如紫甘薯、 红苋菜等。
质地
叶片的质地因植物种类而 异，有的叶片较厚，有的 较薄，有的具有革质或蜡 质表面。
02
气孔的结构与功能
气孔的分布
观察植物叶下表皮气孔
气孔对植物光合作用的影响
光合作用是植物通过光能将二氧化碳 和水转化为有机物的过程，气孔的开 闭程度直接影响光合作用的效率。当 气孔开放时，二氧化碳进入叶肉细胞， 促进光合作用的进行。
气孔的开放也有利于叶肉细胞中的叶 绿体吸收光能，因为气孔下有大量的 叶肉细胞，它们含有丰富的叶绿体。 因此，观察气孔的开闭状态有助于了 解植物光合作用的特性。
2. 用镊子轻轻撕下叶片的下表皮，放置在载玻片上。
实验材料和步骤
01
3. 用盖玻片轻轻盖上表皮，避免产生气泡。
02
4. 将载玻片放置在显微镜台上，调整焦距，使观察 到的气孔清晰可见。
03
5. 打开显微镜灯，观察气孔的形态和分布情况，并 记录下来。
观察结果和记录
观察结果
在显微镜下观察到叶下表皮气孔呈现出不同的形态和分布情况。有些气孔是开放状态，有些是关闭状 态。开放状态的气孔呈现出椭圆形或圆形，周围有保卫细胞围绕。关闭状态的气孔则呈现出关闭的形 状，保卫细胞紧紧贴在一起。
气孔对植物水分平衡的影响
气孔是植物调节水分平衡的重要结构，通过开闭气孔，植 物可以控制水分的进出，以适应不同的环境条件。当环境 湿度较高时，气孔关闭以防止过度吸水；当环境湿度较低 时，气孔开放以保持水分平衡。
气孔的开闭也有助于植物调节体温，因为在高温环境下， 气孔开放有助于散热；在低温环境下，气孔关闭有助于保 持体温。因此，观察气孔的状态有助于了解植物对水分和 温度的适应能力。
记录
将观察到的气孔形态和分布情况记录在实验报告中，可以绘制简图或拍照记录。
结果分析和讨论
结果分析
通过观察叶下表皮气孔的形态和分布情况， 可以了解植物的水分调节机制和光合作用过 程。开放状态的气孔有利于植物吸收二氧化 碳和水蒸气，而关闭状态的气孔则可以防止 水分过度蒸发和减少能量损失。
生物学七年级上册“绿色植物参与生物圈的水循环”中气孔的观察
生物学七年级上册“绿色植物参与生物圈的水循环”中气孔的观察作者：汲磊来源：《新校园·上旬刊》2014年第12期人教版七年级上册第三单元第三章“绿色植物参与生物圈的水循环”中点出：气孔是植物体蒸腾失水的门户，也是植物体气体交换的窗口。
可以说，气孔是植物三大生理过程的咽喉，但是对于学生来说做到真正理解非常困难。
所以说，上好这节课意义重大，既能引领学生理解蒸腾作用，又能为下一步学习光合作用和呼吸作用打好基础。
为此，笔者精心设计了一堂实验课，取得了意想不到的效果。
笔者感到非常开心，把这堂课拿来和大家共享。
实验过程如下：一、创设情境，导入新课教师出示叶片的结构示意图。
师：这是我们上一节课学习的叶片的结构：表皮、叶肉和叶脉，表皮上有表皮细胞、保卫细胞、气孔。
看，叶片的上表皮和下表皮气孔数目一样多吗？气孔的大小一样吗？生：不一样。
师：这节课我们来观察叶片上气孔的数目及开闭。
教师板书：观察叶片上气孔的数目及开闭。
设计思路：通过回忆，直接切入主题，使学生一上课就明白本堂课的实验目的。
二、实验过程师：如何才能看到叶片上的气孔呢？让我们先看一段视频。
设计思路：提前录制好观察叶片的表皮的演示实验，拉近和学生之间的距离，活跃了课堂气氛，节约了课堂空间，使学生快速找到物象，达到本堂课的实验目的。
1.观察叶片上的气孔学生观看材料、用具和实验过程。
师：操作之前我说明一下（摘一片叶），往叶片的下面撕拉，撕出来的是下表皮；往叶片的上面撕拉，撕出来的是上表皮。
要求同桌之间用同一片叶子分别制作、观察叶片的上表皮和下表皮标本。
大屏温馨提示：找到物象之后，数一数同一叶片、同一视野内上表皮和下表皮的气孔数目，填写在实验报告中，由组长计算同种叶片的平均值，然后统计在黑板上。
设计思路：充分利用小组合作，通过同桌数同一叶片、同一视野内的上下表皮气孔数，并由组长计算同种叶片的平均值，让学生养成实事求是、用数字说话的优秀品质，增强说服力。
教师在学生实验的过程中，一边画表格、注汉字（见下表），一边指导、抓拍物象，并让组长把平均值统计在黑板上。
观察植物叶下表皮气孔
气孔
形态：
存在部位：主要存在于植物叶的表皮， 尤其是下表皮
实验材料：教师准备当季新鲜和萎蔫的青菜叶两种，气孔的模型制作所需材料。 （2）实验用具：镊子、载玻片、盖玻片、光学显微镜、烧杯、滴管、请水等
（二）、实验教学
（1）明确实验目的，了解实验步骤 实验目的
1．认识气孔并能描述气孔的组成。 2．学会制作临时装片，绘制叶表皮结构图。 3．初步形成生物体的结构和功能相适应的基本 观点 材料用具：教师准备当季新鲜和萎蔫的青菜叶 两种，镊子、载玻片、盖玻片、光学显微镜、 烧杯、滴管、请水、制作气孔的模型所需材料。
五、教学过程设计
（一）、情景导入 （二）、实验教学 （三）、制作气孔模型 （四）、课堂小结
（一）、导入：
蒸腾作用：水分 以气体的形式从 植物体内到植物 体外的过程。
提问：植物蒸腾 作用的主要器官 是什么？
疑惑：
1.水分是如何从叶片中散发出来的呢？ 2.叶片中控制着水分和气体的排出的 结构是什么？
气 孔 保卫细胞
气 孔
表皮细胞
学生讨论与交流：
气孔的张开和闭合
新鲜的青菜
保卫细胞 吸水 气孔 张开
萎蔫的青菜
保卫细胞 失水气孔 闭合
思考：气孔开闭的生理意义？
（三）模型制作：
演示气孔张开闭合 材料用具：气球、白纸板，打气筒、
水笔、直尺、气球栓
六、教学反思
实验中，由于季节原因，我选用的是用青菜的叶 片代替蚕豆的叶片。实验准备新鲜和萎蔫的青菜叶两 种，这样做是为了让学生通过观察比较气孔的张开和 闭合，培养学生发现问题、分析问题，并解决问题的 能力；学生通过制作气孔模型，并亲手演示气孔由张 开到闭合的过程，激发学生的学习兴趣，进而强化学 生对气孔结构的认知。 但实验中学生遇到些困难，如撕取叶下表皮时带 有叶肉组织，茎络影响观察；叶下表皮不容易展平等 问题。如果我教学中能在细节方面考虑并指导学生操 作，实验效果会更好。
探究植物叶表皮细胞气孔的开闭
探究光照对气孔开闭的影响
1.制作迎春花叶下表皮临时装片。先用纱布将载 玻片和盖玻片擦拭干净，然后用滴管在载玻片中 央滴一滴清水，再将迎春花叶朝背面对折撕取一 小块透明的下表皮，置于清水中并展平，盖上盖 玻片，防止产生气泡。 2.使用低倍物镜观察装片。安放好显微镜，先调 节反光镜至看到明亮的视野，再将植物叶下表皮 临时装片置于载物台中央，通过调节粗准焦螺旋 和细准焦螺旋直至看到清晰的图像。然后用手机 连接显微镜，选择合适的拍摄视野。 3.打开台灯，照射装片，用手机连续拍摄6分钟 的视频。然后快进播放视频，观察气孔的开放。
六、教学反思
通过本次实验课，学生对生物探究实 验的设计能力有了明显的提高；小组合作 能力得到锻炼；实验操作技能得到提升； 实验数据分析和展示交流能力也得到显著 提高。 此外，通过实验工具（手机拍摄显微 图像）的创新，充分调动了学生的实验兴 趣和积极性，课堂效果较好，达到了实验 预期的目标。
谢谢观看！
支架手机连接显微镜五 Nhomakorabea教学过程
（一）创设情境，导入新课 （二）学案导学，方案展示 （三）合作实验，观察记录 （四）成果展示，分享交流 （五）课后绘图，巩固提升
（一）创设情境，导入新课
发现问题：保卫细胞怎 样控制气孔的张开和闭 表皮细胞 合呢？影响气孔开闭的 因素有哪些呢？
通过动画和图片的形式给学生直观、形象的 感性认识，从而发现问题，引入到本实验的探究 中来。
（三）合作实验，观察记录
在学生开始实验前，教师先通过PPT展示本实验 操作的一些注意事项，如： 1.植物叶下表皮的撕取方法和要求（先用手将叶片朝 背面折叠，再轻轻撕拉，借助镊子撕取薄而透明的一 小块）； 2.盖盖玻片的方法（要先将盖玻片的一侧接触水滴， 然后再缓缓放下）； 3.手机连接显微镜的方法（要先在低倍镜下观察清楚 物像后再连接手机，使手机摄像头对准目镜的中央等 等） 4.合适视野图像的选取和气孔开闭的判断。
植物蒸腾作用观察植物叶下表皮气孔
新星城西学校马修明
蒸腾作用： 水分以气体 的形式从植 物体内到植 物体外的过 程。
• 疑惑之处： • １、植物体内的水是从哪一器官散失的？ • １、植物体内的水是从叶片的哪一结构散 失的？ • ２、叶片正面和背面散失的水分一样多吗？ 为什么？
气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换 的“窗口”。由一对半月形的细胞——保卫细胞围 成的空腔。
2、用显微镜观察叶表皮 取镜、对光，将制好的临时装片放在显 微镜下观察，分辨表皮细胞、保卫细胞、 气孔。 3、画图 用铅笔画出4－5个表皮细胞和由2个保卫 细胞围成的气孔，并注明各部分的名称。
观察叶片的下表皮
__撕取叶的下表皮
叶的下 表 面
透明薄膜 ＿ 下表皮
观察叶片的下表皮
__下表皮细胞染色
存在部位：主要存在于植物叶的表皮，尤其是 下表皮。
一、实验目的 1、认识气孔并能描述气孔的组成。 2、初步掌握制作临时装片、绘制生物结构图。 3、初步形成生物体的结构和功能是相适应的 基本观点。
二、实验器材及准备 显微镜、载玻片、盖玻片、培养皿、镊 子、水、青菜叶、吸水纸、滴管
三、实验步骤 1、制作叶表皮的临时装片 在载玻片中央滴一滴清水，放在一旁。 取青菜叶片，从背面向里折叠，然后人折 叠处轻轻撕拉，折断处有白色薄膜（即下 表皮）。用镊子夹取一小片白色薄膜，放 在载玻片的水滴中，展平，盖上盖玻片， 制成临时装片。
பைடு நூலகம்
吸水纸
６'
气
孔
保卫细胞
气 孔 表皮细胞
叶的表皮结构图
保护环境，人人有责 保护森林、爱护绿色植物
就是保护人类自己！
苏教版生物-七年级上册-植物的叶表皮气孔 张鸾 鲁河中学
观察植物叶表皮的气孔一、实验目的1．通过实验与观察认识气孔并能描述气孔的组成及其开闭原理2．培养学生制作临时装片的能力、画图能力3．初步形成生物体的结构和功能是相适应的基本观点二、教材分析1.本节的作用和地位：教材引导学生通过该实验一方面发展了学生的实践探究能力，另一方面理解了叶片上与蒸腾作用直接相关的结构——气孔的作用。
初步形成生物体的结构和功能是相适应的基本观点。
2.本节主要内容：（1）制作叶表皮的临时装片。
（2）用显微镜观察叶表皮。
（3）画图。
3.材料用具显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、解剖针、胶头滴管，青菜叶片、清水、吸水纸、30%蔗糖溶液等。
4.重点难点分析教学重点：制作并观察叶表皮的临时装片教学难点：通过实验能描述气孔的组成及开闭原理以及画图四、教学理念：以新课程理念为指导，培养学生动手实践探究的能力五、教学策略：多媒体演示、教师示范操作与学生小组合作展开实验相结合六、实验设计思路：导入:多媒体投影一张学校新移栽的一棵树,问:“为什么新移栽的树木要去掉一些枝叶？”从而引出学习过的知识——蒸腾作用，在此基础上，由问题：“你知道水分是如何从叶片中散发出来的吗？”“散发水分的结构是什么？”等问题进行知识的迁移从而引出气孔的概念，进入本课的实验教学。
授课：首先以课件的方式展示气孔的模式图，让学生对气孔有个感性的认识。
然后用视频演示实验过程和注意事项。
教师将其中的重点如撕取叶下表皮的方法进行具体的操作示范。
学生分组实验：先请一组学生到讲台前谈谈他们打算如何合作展开实验探究，意在帮助学生进一步理清思路并提醒其注意合作探究，培养基本的科学素养。
然后学生在教师指导下开始实验。
实验材料由于季节原因使用了青菜代替蚕豆叶，每组制作青菜叶的临时装片放在显微镜下观察，指导学生画出观察到的气孔结构图。
展示与交流：抽取四小组用实物投影向同学们展示他们画得图并交流实验感受。
讨论：创设情境引导学生发现问题：“夏天中午把青菜放在太阳下晒，青菜会萎蔫，把萎蔫的青菜放进清水里，青菜又变的新鲜挺直了？”以此展开讨论并发言气孔的闭合。
七年级上册生物叶的结构
七年级上册生物叶的结构
七年级上册生物叶的结构主要包括表皮、叶肉和叶脉三个部分。
1. 表皮：这是叶子最外层的组织，由单层或多层细胞组成，能够起到保护作用。
表皮上还有一些特殊结构，例如气孔，这些结构可以调节气体交换。
2. 叶肉：位于表皮内侧，主要由薄壁细胞组成，其中含有叶绿体。
叶肉主要负责光合作用，将太阳能转化为化学能，同时将二氧化碳和水转化为葡萄糖，并释放氧气。
3. 叶脉：是叶子中的脉状结构，负责输送水分和营养物质。
叶脉主要由木质部和韧皮部组成，木质部负责向上输送水分和无机盐，而韧皮部则负责向下输送有机物。
在七年级上册生物学中，通常还会介绍叶子的其他特征，例如叶子的形状、边缘、颜色等。
同时还会介绍叶子在植物生长和发育中的重要性和作用。
人教版初中生物七年级上3.3 实验 观察植物叶表皮的气孔 说课课件(共20张)
活动重点、难点
在对教材内容、教学目标及学情状况进 行分析之后，我把整个探究活动采用师生互 动，交流教学法来培养学生发现问题并提出 问题、设计实验方案、分析实验、预测和解 决实验中可能出现的问题的能力，采用新鲜 叶片和萎焉叶片气孔对比，蚕豆叶和三叶草 叶片气孔对比，让学生来体验实验设计过程 、延展学生的思维空间。
2、观察气孔的开闭
【设计意图】 在没有偏离教材的主旨目标的前提
下，优化了教学内容，让学生在“想探究”的期待 心情中学习下去，他们的真正兴趣被激发出来了。
（二）探究：
1、探究生物学的方法包括哪几步？ 2、对于此次探究活动你所感兴趣的问题有哪些？ 3、怎样处理叶片才能达到观察的要求？
【设计意图】 在怎样选取实验材料的环节中，
三、活动目标
本节课的活动目标是让学生在参与《观 察叶片上气孔》探究活动的过程中，气孔是 植物叶片表皮上的保卫细胞以及保卫细胞围 绕的空隙组成的结构。是植物与外界进行气 体交换的门户和控制蒸腾的结构。某些植物 通过处理后，在显微镜下，清晰观察到保卫 细胞，激发学生的兴趣，培养学生提问题、 查找资料、设计实验方案、解决实验中出现 的问题、动手实施实验的全面探究能力。
是什么样子？下表皮上有没有气孔？ 二 Nhomakorabea画图画出下表皮上一对保卫细胞及周围的几个表皮 细胞，这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞只画 轮廓即可。
【设计意图】 引导学生对实验展开设想，让他们
撞上难题。科学探究从来不是一帆风顺的，让学生
吃点“苦头”，才能激发他们的求知欲，同时培养 发现和解决问题的能力。
（四）创新实验
1、怎样撕取叶表皮效果更好？要多想几种办法。 2、如何才能观察到气孔开闭？有没有创新方案？
创新实验材料：烧杯，60度热水，镊子， 叶片，如图操作，观察上下表皮气孔， 实验证明，创新实验失败，无法观察到 表皮气孔多少。
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临澧县第三中学 彭可荣
本课题实验在教材中的地位和作用
探究植物叶片上下表皮气孔的分布实验是在2012苏 教版生物七年级上册第六章第二节植物光合作用的 场布着由一对保卫细胞构成的 气孔，但没有设计实验验证生长在不同环境中的植 物叶片上下表皮气孔的分布情况，本人设计此实验 是让学生更直观的了解生长在不同环境下的植物叶 片上下表皮气孔的分布状况，从而说明了生物在进 化过程中结构与功能是相适应的。
实验效果 通过实验，可以观察到桂花树叶片和吊兰叶片上 表皮的气孔分布较少，下表皮的气孔分布较多， 而莲藕叶片上表皮的气孔分布较多，下表皮的气 孔分布较少。
自我评价
该实验设计严谨，取材容易，操作简单，实验过 程耗时短，现象明显，通过该实验能使学生获得 直观而真实的感受，使其对该部分知识的认识更 深刻，理解更透彻。所以，对这一实验的提出和 设计我认为非常有必要。但也有不足之处，有请 各位专家斧正。
实验创新之处 实验中，我利用了生长在陆地的木本植物、草本 植物和生长在水中的植物叶片作对比实验，学生 观察到生长在不同环境下的植物其叶片上的气孔 分布是有区别的，也更进一步让学生了解到生物 的结构与环境是相适应的，提高了学生学习生物 的兴趣。
实验器材
烧杯 温度计 开水 桂花树叶片
吊兰叶片
莲藕叶片
教材编排不足之处
2012苏教版七年级上册《生物学》P94---P95， 所涉及植物叶片的上下表皮分布有由一对保卫细 胞构成的气孔等知识，仅仅提到了气孔是植物与 外界进行气体交换的门户，没有让学生了解生长 在不同环境下的植物的叶片上下表皮气孔的分布 是怎样的，不利于第七章第二节绿色植物与生物 圈的物质循环中植物蒸腾作用的讲授。
实验原理及装置说明（包括实验装置平面图）
将植物的叶片防入盛有70℃温水的烧杯中，叶片表 皮上的气孔打开，叶片内的气体通过气孔释放出来， 在叶片的表面形成气泡，根据气泡的多少就可以观 察到叶片上下表皮气孔的分布状况。
桂花树叶片
莲藕叶片
吊兰叶片
实验过程
取三个大小一样的烧杯，分别向三个烧杯中倒入 开水，调节三个烧杯的水温至70℃，然后，分别 把三种植物的叶片放入烧杯并浸没在70℃的水中， 观察叶片上下表皮的气泡。