美食节目策划书
美食栏目策划书范本3篇
美食栏目策划书范本3篇篇一《美食栏目策划书范本》一、栏目背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也日益增加。
美食不仅是满足口腹之欲，更是一种文化、一种生活态度。
本栏目旨在通过展示各种美食的制作过程、背后的故事以及美食文化，为观众带来一场视觉与味觉的盛宴。
二、栏目目标1. 为观众提供丰富多样的美食信息，包括特色菜品、地方小吃、烹饪技巧等。
2. 传播美食文化，让观众了解不同地区的饮食特色和文化背景。
3. 培养观众对美食的兴趣和热爱，促进美食消费和文化交流。
三、栏目内容1. 美食介绍：每期介绍一种或多种美食，包括其原料、制作过程、口感特点等。
2. 美食故事：讲述美食背后的故事，如历史渊源、传说典故、名人与美食等。
3. 美食达人秀：邀请美食达人现场展示烹饪技巧，分享美食心得。
4. 美食之旅：跟随主持人前往不同地区，探寻当地的特色美食和美食文化。
5. 美食挑战赛：组织观众或嘉宾进行美食制作比赛，评选出优胜者。
四、栏目形式1. 主持人串联：由一位专业的主持人负责串联整个栏目，引导观众了解美食信息。
2. 现场演示：邀请厨师或美食达人现场演示美食的制作过程，让观众更直观地学习。
3. 外景拍摄：通过外景拍摄，展示不同地区的美食文化和特色美食。
4. 互动环节：设置互动环节，如观众提问、网络投票等，增加观众的参与度。
五、栏目时长每期节目时长为[X]分钟，包括片头、片尾和正片内容。
六、播出时间每周[具体时间]播出，共[X]期。
七、栏目推广1. 在电视台、网络平台等媒体上进行宣传推广，吸引观众的关注。
2. 与美食相关的网站、社交媒体等合作，进行互动宣传。
3. 举办线下美食活动，如美食节、美食讲座等，扩大栏目的影响力。
八、制作团队1. 制片人：负责栏目的整体策划和制作管理。
2. 主持人：具备丰富的美食知识和主持经验。
3. 导演：负责栏目的拍摄和后期制作。
4. 摄像师：负责栏目的拍摄工作。
5. 剪辑师：负责栏目的后期剪辑和特效制作。
美食类栏目策划书3篇
美食类栏目策划书3篇篇一《美食类栏目策划书》一、栏目名称《舌尖上的美味之旅》二、栏目定位本栏目旨在带领观众探寻世界各地的美食文化，展示各种特色美食的制作过程和独特魅力，激发观众的味蕾享受和对美食的热爱。
三、栏目受众面向广大美食爱好者、对生活品质有追求的人群以及对不同文化感兴趣的观众。
四、栏目内容1. 美食探店（1）主持人带领团队走进当地知名的餐厅、小吃街、特色市场等，亲身体验当地的美食文化，介绍餐厅的特色菜品、环境氛围以及背后的故事。
（2）通过与店主、厨师的交流，了解菜品的制作工艺和独特之处。
（3）观众可以跟随主持人的脚步，发现隐藏在城市角落的美味宝藏。
2. 美食制作教程（1）邀请专业厨师或美食达人分享各种美食的制作方法，包括家常菜、特色菜肴、甜点等。
（2）详细讲解食材的选择、烹饪步骤、技巧和注意事项，让观众在家也能轻松制作出美味佳肴。
（3）可以设置互动环节，观众可以提问，厨师或达人进行解答。
3. 美食文化探秘（1）介绍不同国家和地区的美食文化背景、历史渊源和传统习俗。
（2）通过纪录片式的拍摄手法，展示当地的食材采集、烹饪方式、餐桌礼仪等，让观众深入了解美食背后的文化内涵。
（3）邀请文化学者或专家进行讲解，增加知识的深度和广度。
4. 美食评选与推荐（1）定期举办美食评选活动，邀请观众参与投票，评选出最受欢迎的美食。
（2）根据评选结果，推荐一些具有代表性的美食店铺和菜品，为观众提供美食指南。
（3）可以设立美食推荐榜单，展示各地的美食亮点。
五、栏目形式1. 采用主持人串联的形式，主持人具有亲和力和幽默感，能够引导观众进入美食的世界。
2. 运用多种拍摄手法，包括实景拍摄、特写镜头、烹饪过程的慢动作等，增强视觉效果。
3. 加入特效和动画元素，使栏目更加生动有趣。
4. 采用现场采访、嘉宾互动等方式，增加栏目的互动性和趣味性。
六、栏目周期每周一期，每期节目时长 30 分钟左右。
七、播出平台电视台、视频网站等多媒体平台同步播出。
美食做菜节目策划书3篇
美食做菜节目策划书3篇篇一《美食做菜节目策划书》甲方：[甲方名称]法定代表人：[甲方代表姓名]地址：[甲方地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方：[乙方名称]法定代表人：[乙方代表姓名]地址：[乙方地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有丰富的美食资源和制作经验，乙方拥有专业的节目制作团队和播出平台，双方本着平等、互利、合作的原则，就共同制作一档美食做菜节目达成如下协议：一、节目名称《[节目名称]》二、节目内容1. 节目形式：以现场烹饪教学为主，结合美食文化介绍、嘉宾互动等环节。
2. 节目时长：每期节目时长为[X]分钟。
3. 节目嘉宾：邀请知名厨师、美食博主、明星等作为嘉宾，参与节目录制。
4. 节目播出：节目将在乙方的播出平台上播出，具体播出时间和频次双方另行协商。
三、节目制作1. 甲方负责提供节目所需的食材、厨具、场地等，并安排专业厨师进行现场烹饪教学。
2. 乙方负责节目策划、拍摄、剪辑、后期制作等工作，并确保节目质量符合播出要求。
3. 双方共同确定节目内容和流程，并在节目制作过程中保持密切沟通和协作。
四、节目宣传1. 双方共同制定节目宣传方案，包括海报设计、预告片制作、社交媒体推广等。
2. 乙方负责在其播出平台上进行节目宣传，甲方负责在其官方网站、社交媒体等渠道上进行宣传。
3. 双方可以邀请媒体参与节目录制和宣传，提高节目知名度和影响力。
五、节目收益1. 节目收益包括广告收入、赞助收入等，双方按照约定的比例进行分配。
2. 双方应共同努力提高节目收视率和收益，如有需要，可以协商调整节目内容和形式。
六、知识产权1. 节目版权归双方共同所有，未经双方书面同意，任何一方不得擅自使用或授权他人使用。
2. 双方在节目制作过程中使用的食材、厨具、场地等，应确保其合法性和安全性，如有侵权或违法行为，由责任方承担相应法律责任。
七、保密条款1. 双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露。
美食舞台活动策划书3篇
美食舞台活动策划书3篇篇一《美食舞台活动策划书》一、活动主题“品味美食，享受生活”二、活动目的本次活动旨在通过展示和分享各种美食，促进美食文化的交流与传播，同时也为参与者提供一个品尝美食、交流互动的平台，丰富人们的生活。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员美食爱好者、厨师、餐饮从业者、普通市民等六、活动内容1. 美食展示：设置多个美食摊位，展示各种地方特色美食、创意美食等。
2. 美食制作：邀请专业厨师现场演示美食制作过程，观众可以参与互动，学习制作美食。
3. 美食品尝：提供免费的美食品尝，让观众品尝到各种美味佳肴。
4. 美食文化讲座：邀请美食专家、文化学者等举办美食文化讲座，介绍美食的历史、文化、制作方法等。
5. 美食比赛：举办美食比赛，评选出最佳美食、最佳创意美食等奖项。
6. 互动环节：设置互动游戏、抽奖等环节，增加活动的趣味性和参与度。
七、活动流程1. 活动开场：主持人介绍活动背景、目的、流程等。
2. 美食展示：观众自由参观美食摊位，品尝美食。
3. 美食制作：专业厨师现场演示美食制作过程，观众可以参与互动。
4. 美食文化讲座：美食专家、文化学者等举办美食文化讲座。
5. 美食品尝：提供免费的美食品尝，观众可以品尝到各种美味佳肴。
6. 美食比赛：举办美食比赛，评选出最佳美食、最佳创意美食等奖项。
7. 互动环节：设置互动游戏、抽奖等环节，增加活动的趣味性和参与度。
八、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多的人关注和参与。
2. 线下宣传：在社区、学校、商场等场所张贴活动海报、发放传单，提高活动的知名度。
3. 合作媒体宣传：与当地的电视台、报纸、杂志等媒体合作，进行活动报道和宣传。
九、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食摊位布置费用：[X]元3. 美食原材料采购费用：[X]元4. 厨师表演费用：[X]元5. 美食文化讲座费用：[X]元6. 美食比赛奖品费用：[X]元7. 互动游戏奖品费用：[X]元8. 宣传费用：[X]元9. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、活动注意事项1. 安全保障：确保活动现场的安全，设置安全警示标识，配备必要的安全设施和人员。
饮食主题舞台节目策划书3篇
饮食主题舞台节目策划书3篇篇一饮食主题舞台节目策划书一、节目名称“美食盛宴”二、节目宗旨本节目旨在通过展示各种美食的制作过程和文化背景，为观众带来一场视觉和味觉的双重享受，同时也希望能够推广和传承中华饮食文化。
三、节目定位1. 目标受众：本节目主要面向美食爱好者、文化研究者以及普通观众。
2. 节目风格：以轻松、幽默、有趣的方式展示美食文化，注重与观众的互动和交流。
3. 节目内容：涵盖各种地域特色美食、传统烹饪技巧、食材的选择与搭配等。
四、节目环节设置1. 开场秀：一段热情欢快的舞蹈或音乐表演，营造轻松愉悦的氛围。
2. 美食展示：邀请专业厨师或美食博主进行现场烹饪示范，展示美食的制作过程和独特技巧。
3. 文化解读：对美食的文化背景进行深入解读，包括历史渊源、地域特色、传统习俗等。
4. 互动环节：设置一些与观众互动的环节，如美食问答、抽奖等，增加观众的参与度和趣味性。
五、节目时间表1. 开场秀：5 分钟2. 美食展示：30 分钟3. 文化解读：15 分钟4. 互动环节：15 分钟5. 结尾曲：5 分钟六、节目宣传1. 社交媒体宣传：利用微博、、抖音等社交媒体平台发布节目相关信息、预告和精彩片段，吸引观众关注。
2. 线下宣传：在商场、餐厅、学校等场所张贴节目海报，发放传单，提高节目知名度。
3. 合作伙伴宣传：与相关品牌、餐厅合作，通过他们的渠道进行宣传推广。
七、节目预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 嘉宾出场费用：[X]元3. 舞台布置费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元八、注意事项1. 确保节目内容的合法性和道德性，避免出现不良信息。
2. 注意嘉宾和观众的安全，做好现场的安全防范措施。
3. 提前与嘉宾沟通好，确保节目录制的顺利进行。
4. 及时处理观众的反馈和意见，不断改进节目质量。
篇二饮食主题舞台节目策划书一、节目名称“美食盛宴”二、节目宗旨本节目旨在通过展示各种美食的制作过程和独特魅力，为观众带来一场视觉和味觉的双重享受，同时也希望能够推广和传承中华饮食文化。
美食比拼节目策划书3篇
美食比拼节目策划书3篇篇一《美食比拼节目策划书》一、节目名称《美味对决》二、节目宗旨通过美食比拼的形式，展现各地美食文化的多样性和独特魅力，同时挖掘优秀的烹饪人才，为观众带来一场视觉、味觉和听觉的盛宴。
三、节目定位本节目定位为一档具有娱乐性、知识性和竞技性的美食节目，面向广大美食爱好者和普通观众。
四、节目形式1. 参赛选手邀请来自全国各地的业余和专业厨师参加比赛，通过选拔确定最终的参赛选手。
2. 比赛环节每期节目设置不同的主题，如川菜、粤菜、西餐等，参赛选手根据主题进行烹饪。
比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段，初赛和复赛采用淘汰赛制，决赛采用积分制。
3. 评委团由专业厨师、美食评论家、明星嘉宾等组成评委团，对参赛选手的菜品进行点评和打分。
4. 观众互动设置观众投票环节，观众可以通过网络或现场投票的方式为自己喜欢的选手加油助威。
五、节目流程1. 开场主持人介绍节目宗旨、评委团和参赛选手。
2. 比赛环节（1）初赛：参赛选手根据主题进行烹饪，时间为 60 分钟。
评委团根据菜品的色香味形等方面进行点评和打分，得分最高的前几名选手晋级复赛。
（2）复赛：晋级复赛的选手根据新的主题进行烹饪，时间为 90 分钟。
评委团根据菜品的创意、难度等方面进行点评和打分，得分最高的前几名选手晋级决赛。
（3）决赛：晋级决赛的选手进行的比拼，时间为 120 分钟。
评委团根据菜品的综合表现进行打分，同时结合观众投票结果，确定最终的冠军、亚军和季军。
3. 颁奖环节主持人宣布比赛结果，为获奖选手颁发奖杯和奖品。
4. 结束主持人感谢评委团、参赛选手和观众的参与，节目结束。
六、节目宣传1. 线上宣传利用社交媒体、视频网站等平台进行宣传，发布节目预告、精彩片段等内容，吸引观众的关注。
2. 线下宣传在商场、超市、餐厅等场所张贴海报、发放传单，提高节目知名度。
七、节目制作团队1. 制片人负责节目策划、制作和推广等工作。
2. 导演负责节目拍摄、剪辑和后期制作等工作。
美食栏目策划方案（5篇材料）
美食栏目策划方案（5篇材料）第一篇：美食栏目策划方案美食类栏目策划方案《****》《****》是*********在**年即将推出的一档实用生活服务类栏目，在宣传美食文化的同时，为平民百姓搜索推介美食，并且为喜爱烹调的观众提供展示厨艺的舞台，栏目会届时邀请名师大厨和大家一同分享烹调小窍门。
该栏目符合****亲民，爱民，为民的频道原则，体现了“****，老百姓自己的频道”的频道宗旨。
该栏目集知识性、娱乐性、平民性于一体，是适应市场发展潮流应运而生的时代新宠。
一、背景分析博大精深的中国饮食文化源远流长，它是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
随着人民生活水平的不断提高，人们日渐挑剔的味觉使得人们开始追寻美食，研发美食。
特别是近些年，由于便利的交通环境，******市汇聚了全国八大菜系的各种名吃。
中原人在体验各方美味的同时，也把*菜的精髓广为传播。
因此****作为*****的经济生活频道有义务把中国的饮食文化在中原大地广泛发扬光大，为广大市民提供一个搜索美食、介绍美食制作方法、传授烹调妙招的媒体平台。
二、市场分析《****》《****》是为家庭主妇量身打造的一档轻松实用的生活服务类栏目。
家庭主妇作为我们的主攻收视人群，拥有大量的空余时间以及对于烹饪的持久热情，所以在可预见的将来，这档亲民节目定会拥有稳固的收视群体，同时也会占据良好的市场份额。
在搜索美食，介绍烹调妙招的同时，我们可以为一些相关商家提供宣传的平台。
随着平台的搭建，诸如橱柜，调味品，食用油等商家都可以借此平台进行一定规模的宣传，以此达到共赢的良好效果。
三、收视分析《****》《****》栏目是生活服务类日播栏目，收视人群定位为家庭主妇，她们的主要空挡应该在下班后吃饭前，并且考虑到要避开央视新闻联播的收视高峰，我们暂定《****》的播出时间为周一至周五晚上六点至六点半，时长30分钟。
美食节目策划书(共6篇)
美食节目策划书（共6篇）第1篇：美食节目策划书如果对您有帮助！感谢评论与分享美食节目策划书导读：本文美食节目策划书，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
美食节目策划书（一）一、节目名称：《饮食男女》总片头文案：男：我，是风一样的男子女：我是女生，漂亮的女生男：我爱美食，因此，大家都叫我是－美食美男子。
女：我爱佳肴，所以，人们都称我为－佳肴俏佳人。
合：赐予我力量吧，我们是***。
白：饮食男女，不听不知道，一听好味道。
二、节目类型：美食节目。
三、节目时间：周一至周五傍晚。
四、节目缘起：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”；“民以食为天”。
人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。
中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境界，喝出了品位。
吃：中国菜是由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。
\”菜系\”这一名称是近几十年来出现的，多数专家认为它较确切的定义是：\”菜系就是菜肴的体系。
现在，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。
株洲是一个“移民”杂居城市，来自天南地北各方的如果对您有帮助！感谢评论与分享人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。
为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲可以吃到的本土或他乡美食情况，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能不绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。
五、节目宗旨：服务广大受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。
六、节目风格：将实用性、娱乐性与互动性融为一体。
节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。
七、节目规划：1、他乡美食：片头文案：“他山之石，可以攻玉”，他乡之食，可勾食欲。
300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。
本节目环节采取不定期播出的形式。
美食的策划书范文3篇
美食的策划书范文3篇篇一美食的策划书范文一、活动主题“美食盛宴，共享美好时光”二、活动目的本次美食活动旨在为人们提供一个品尝各种美食、交流烹饪技巧和分享美食故事的平台，同时也为商家提供一个推广美食文化和产品的机会。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食展示与品尝：邀请当地知名餐厅和厨师展示他们的特色美食，让参与者品尝到各种不同风味的佳肴。
2. 烹饪比赛：组织烹饪比赛，邀请业余和专业厨师参赛，展示他们的烹饪技巧和创意。
3. 美食讲座：邀请美食专家或厨师进行美食讲座，分享烹饪技巧、食材选择和美食文化等方面的知识。
4. 美食文化展览：设置美食文化展览，展示不同国家和地区的美食文化和传统烹饪方法。
5. 互动环节：设置互动游戏和抽奖环节，增加参与者的互动和乐趣。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台发布活动信息和照片，吸引更多人的关注和参与。
2. 线下宣传：在当地商业区、学校、社区中心等地方张贴海报和发放传单，提高活动知名度。
3. 合作伙伴宣传：与当地媒体、餐厅和赞助商合作，进行宣传和推广。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食展示和品尝费用：[X]元3. 烹饪比赛奖品和评委费用：[X]元4. 美食讲座费用：[X]元5. 宣传和广告费用：[X]元6. 其他费用：[X]元七、活动注意事项1. 确保活动场地的安全和卫生，提供足够的用餐设施和清洁用品。
2. 对参与活动的商家和厨师进行严格的审核和筛选，确保食品质量和安全。
3. 安排专业的工作人员进行现场管理和服务，确保活动的顺利进行。
4. 提醒参与者注意饮食卫生和个人安全，避免发生意外事故。
八、活动效果评估篇二美食的策划书范文一、活动主题“美食盛宴，共享美好时光”二、活动目的本次美食活动旨在为人们提供一个品尝各种美食、交流烹饪技巧和分享美食故事的平台，同时也为商家和美食爱好者提供一个展示和推广美食的机会。
饮食节目的策划书3篇
饮食节目的策划书3篇篇一《饮食节目的策划书》一、节目名称《美味之旅》二、节目定位本节目旨在打造一档集美食探索、烹饪技巧分享、饮食文化传播于一体的高品质饮食节目。
通过展示各地特色美食、邀请知名厨师现场教学以及与观众互动等方式，吸引广大美食爱好者的关注，同时也为观众提供一个学习和交流的平台。
三、节目内容1. 美食探索每期节目将选取一个城市或地区，由主持人带领观众深入当地的街头巷尾、餐馆厨房，探寻当地最具特色的美食。
通过采访当地居民、厨师和美食专家，了解美食背后的故事和文化内涵。
2. 烹饪技巧分享邀请知名厨师现场演示烹饪过程，分享烹饪技巧和心得。
同时，设置互动环节，让观众通过电话、网络等方式向厨师提问，厨师将现场解答。
3. 饮食文化传播在节目中穿插介绍各地的饮食文化、风俗习惯和历史背景，让观众在享受美食的同时，了解不同地区的文化差异。
4. 观众互动设置观众互动环节，通过网络、短信等方式征集观众的美食故事、烹饪心得和美食照片等，选取优秀作品在节目中展示，并给予一定的奖励。
四、节目形式1. 主持人+嘉宾+外景拍摄节目由一位主持人和多位嘉宾组成，主持人负责串联节目内容，嘉宾包括知名厨师、美食专家和当地居民等。
外景拍摄将展示各地的美食场景和烹饪过程。
2. 现场烹饪+互动教学在节目现场设置厨房，邀请知名厨师现场烹饪，同时与观众互动教学，让观众在家也能学习到专业的烹饪技巧。
3. 多媒体展示通过图片、视频、动画等多媒体手段展示美食的制作过程、文化内涵和历史背景，增强节目的观赏性和趣味性。
五、节目时长每期节目时长 60 分钟，分为三个板块：美食探索（20 分钟）、烹饪技巧分享（30 分钟）、饮食文化传播（10 分钟）。
六、节目播出时间和频率每周六晚 8 点首播，周日上午 10 点重播。
七、节目制作团队1. 制片人：负责节目整体策划和制作管理。
2. 导演：负责节目拍摄和后期制作。
3. 主持人：负责节目主持和串联。
4. 摄像师：负责节目拍摄。
美食类综艺策划书3篇
美食类综艺策划书3篇篇一《美食类综艺策划书》一、节目名称《美味大冒险》二、节目背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求和热爱日益增加。
美食类综艺节目能够满足观众对美食的好奇与探索欲望，同时也能展现不同地区的饮食文化和生活方式。
三、节目目标1. 为观众带来视觉和味觉的双重享受。
2. 推广各地美食文化，促进美食交流与发展。
3. 打造一档受欢迎且具有影响力的美食类综艺。
四、节目内容1. 明星嘉宾与专业厨师组成团队，前往不同城市进行美食挑战。
2. 每一站设置多个任务，包括寻找特色食材、学习当地烹饪技巧、完成特定菜品制作等。
3. 嘉宾们在过程中体验当地的风土人情，与当地居民互动交流。
4. 邀请当地美食专家进行点评和讲解，增加节目的专业性和知识性。
5. 设置观众互动环节，让观众有机会参与节目并赢取奖品。
五、节目形式1. 节目以季为单位，每季包含若干期。
2. 每期时长约 90 分钟。
3. 采用外景拍摄与室内录制相结合的方式。
六、节目特色1. 强调明星嘉宾与专业厨师的合作与互动，展现不同角色在美食探索中的独特魅力。
2. 突出各地美食文化的多样性和独特性，让观众领略不同地域的美食风情。
3. 注重观众参与度，通过互动环节增强观众的粘性和关注度。
七、节目宣传1. 利用社交媒体平台进行预热和推广，发布节目精彩片段和嘉宾动态。
2. 与各大视频网站合作，进行重点宣传和推广。
3. 邀请明星嘉宾参与线下宣传活动，提高节目知名度。
八、制作团队1. 导演组：负责节目整体策划和导演工作。
2. 摄影组：负责节目拍摄和后期制作。
3. 编剧组：负责节目剧本创作和任务设计。
4. 艺人统筹组：负责邀请明星嘉宾和协调嘉宾行程。
九、预算安排1. 制作费用：包括拍摄设备租赁、后期制作、道具等费用。
2. 嘉宾费用：支付明星嘉宾的出场费。
3. 宣传费用：用于节目宣传和推广。
4. 其他费用：如差旅费、场地租赁费等。
十、预期收益1. 广告收入：通过与品牌商合作，获得广告赞助。
美食节目策划书
美食节目策划书美食节目策划书(精选4篇)美食节目策划书篇1前言：纵观港城餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。
《吃遍港城》节目以港城的人文特色和饮食文化为依托，向广大消费者推介并展示港城内优秀的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递最新餐饮消费时尚，同时也监督行业欺诈等不良行为。
我们的目标是打造港城最权威、酒店、食客和媒体都受益、节目内容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目。
承办单位：连云港经济广播电台连云港市消费者协会连云港市餐饮协会一、节目宗旨传播饮食文化、监督行业欺诈、为酒店找食客，为食客找酒店。
二、为什么要开办这样一档节目？(1)从长远的角度来看，随着连云港城市建设步伐的加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达，中高档酒店和各种特色小店越来越多!人们的消费观念也在发生变化，消费需求越来越呈现多元化。
(2)很多人在请客或消费时经常会问：到哪儿去吃呢？吃点什么呢？哪儿有特色呢？由此可以看出，市民对此是有一定需求的，同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。
(3)多年以来，我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区，觉得酒香不怕巷子深，有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关，凭关系拉客人，忽略了正常消费需求，或者在做广告宣传时也只注重短期行为、只注重阶段性，比如开业、逢节庆等，在宣传内容上也只注重酒店的装潢、环境和宏观方面，甚至介绍一些专业性很强的菜肴、菜谱，老百姓根本无法接受，也不明白怎么烹饪。
另外，过去一些媒体与酒店合作也同样存在上述误区，甚至只管做广告，不问酒店社会效益和经济效益。
三、为什么说《吃遍港城》节目是目前我市各媒体中唯一真正意义的餐饮节目？它与过去传统意义上的餐饮节目有何不同？(1)节目定位发生了变化把过去单纯的介绍酒店改成为酒店提供实实在在的服务，努力营造一个空中的订餐渠道，根据顾客的要求，根据主持人掌握的酒店信息，为顾客推荐消费酒店，无论是本市居民，还是外地朋友，对媒体的信任，从某种程度上讲要高于酒店本身。
饮食节目的策划书3篇
饮食节目的策划书3篇篇一饮食节目策划书一、节目名称“美味人生”二、节目类型美食文化类节目三、节目宗旨通过展示美食的制作过程和背后的文化故事，传递美食的魅力，让观众了解不同地域的饮食文化，提高观众的美食鉴赏能力，同时也为观众提供健康、美味的饮食建议。
四、节目特色1. 专业性：邀请专业的美食评论家、厨师等作为嘉宾，为观众提供专业的美食知识和制作技巧。
2. 互动性：设置互动环节，让观众参与到节目中来，分享自己的美食经验和故事。
3. 文化性：深入挖掘美食背后的文化故事，让观众了解不同地域的饮食文化。
4. 趣味性：通过有趣的游戏、表演等形式，增加节目的趣味性和娱乐性。
五、节目内容1. 美食展示：邀请嘉宾制作一道具有代表性的美食，并展示其制作过程和独特之处。
2. 美食文化介绍：介绍美食的历史渊源、文化背景、制作方法等，让观众了解美食的文化内涵。
3. 互动环节：设置互动环节，让观众参与到节目中来，分享自己的美食经验和故事，或者进行一些有趣的美食游戏。
4. 美食推荐：为观众推荐一些健康、美味的饮食建议，让观众在日常生活中也能享受到美食的乐趣。
六、节目结构1. 开场：主持人介绍节目宗旨、嘉宾和当期美食主题。
2. 美食展示：嘉宾制作美食，展示其制作过程和独特之处。
3. 美食文化介绍：介绍美食的历史渊源、文化背景、制作方法等。
4. 互动环节：设置互动环节，让观众参与到节目中来。
5. 美食推荐：为观众推荐一些健康、美味的饮食建议。
七、节目时长每期节目时长为 30 分钟，包括开场、美食展示、美食文化介绍、互动环节、美食推荐和结尾等环节。
八、播出时间和频率每周五晚上 8:00-8:30，在电视台综合频道播出，每周一期。
九、宣传推广1. 在电视台官方网站、社交媒体平台等发布节目预告和宣传海报，吸引观众关注。
2. 邀请嘉宾在社交媒体平台进行宣传，提高节目知名度。
3. 在节目播出期间，通过电视广告、社交媒体推广等方式，增加节目的曝光度。
美食节目策划书范文3篇
美食节目策划书范文3篇美食节目策划书范文3篇充实的工作生活一不留神就过去了，前方等待着我们的是新工作目标和挑战，立即行动起来写一份策划书吧。
你知道写策划书需要注意哪些问题吗？下面是小编为大家整理的美食节目策划书范文3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
美食节目策划书范文3篇1定位：综艺娱乐偏搞笑类美食竞技网络视频节目口号：美食队队碰、吃相我最疯市场需求：第一、观众和潜在观众人数多，市场潜力巨大截至20xx年11月1日，我国共有家庭户54837万户，其中城镇家庭约37572万户，即使假设只有城镇居民关注饮食类节目，而且每个家庭只有一名家庭主妇，那么饮食类节目的潜在观众也有19886万人。
另外，我国中等以上学历者有21608万人，而这部分人中又有相当一部分人对“吃”感兴趣，这一点从各个饮食论坛食客云集即可窥见一斑，这对于主要是做给城镇观众看的饮食类节目而言，市场是极其巨大的。
上面谈到的是饮食类节目的潜在受众，接下来我们再来看看现在到底有多少人在关注饮食类节目。
我们以全国知名的饮食类节目《天天饮食》为例，该节目从XX年2月22日开播起收视率一直居高不下，全国每天的固定观众有500多万人，这个数字对于一个放在非黄金时间的每天只有10分钟的栏目而言是相当不错的。
第二、现今饮食类节目形式单一，创新不够，如同鸡肋我国现在饮食类的节目大致可以分成三类：一是类似于《天天饮食》的专门介绍做菜的，比如上海的《天天厨房》等;二是类似于央视《生活》栏目中《厨神争霸》的擂台式节目，比如星空卫视的《食神蒸霸》等;三是类似于记录片的介绍饮食方面知识的节目。
在这里我们着重分析第一类节目，也就是教人做菜的节目。
自《天天饮食》开播并创造收视高峰后，全国各个电视台在短时间内跟风上了一批类似的饮食类节目，但这些节目都没有取得一个比较好的效果，现分析其原因如下：1，节目形式单一，观众看多了就厌倦了，只是一个人在上面自顾自地说说，把一个饮食类节目做得跟科教类节目一样，让人根本感受不到饮食的乐趣。
美食综艺策划书范文3篇
美食综艺策划书范文3篇篇一《美食综艺策划书范文》一、节目名称《美味之旅》二、节目类型美食探索类综艺节目三、节目宗旨本节目旨在通过展示各地的美食文化和特色菜肴，让观众了解不同地区的饮食文化和风俗习惯，同时也为观众提供一些美食制作的技巧和方法，让观众在家也能品尝到各地的美食。
四、节目内容1. 节目开场主持人介绍本期节目的主题和嘉宾，然后播放一段美食短片，引出本期节目的主题。
2. 美食探索嘉宾和主持人一起前往当地的美食街或餐厅，品尝当地的特色菜肴，并了解这些菜肴的制作方法和历史文化背景。
3. 美食制作嘉宾和主持人一起学习制作当地的特色菜肴，由专业的厨师进行指导，让观众在家也能制作出美味的菜肴。
4. 美食文化嘉宾和主持人一起探讨当地的美食文化和风俗习惯，让观众了解不同地区的饮食文化差异。
5. 节目结尾五、节目嘉宾1. 美食评论家邀请一位知名的美食评论家作为嘉宾，他可以为观众介绍各地的美食文化和特色菜肴，并提供一些专业的美食评价和建议。
2. 明星嘉宾邀请一位明星嘉宾作为嘉宾，他可以为节目增加一些娱乐性和话题性，同时也可以分享自己的美食体验和心得。
3. 当地居民邀请一些当地的居民作为嘉宾，他们可以为观众介绍当地的美食文化和风俗习惯，并提供一些当地的美食制作方法和技巧。
六、节目拍摄地点1. 美食街选择一些著名的美食街作为拍摄地点，如北京的王府井小吃街、上海的城隍庙小吃街、广州的上下九步行街等。
2. 餐厅选择一些有特色的餐厅作为拍摄地点，如北京的全聚德烤鸭店、上海的南翔小笼包店、广州的炳胜品味等。
3. 家庭厨房选择一些家庭厨房作为拍摄地点，如北京的四合院、上海的弄堂、广州的骑楼等。
七、节目宣传1. 网络宣传在各大视频网站、社交媒体平台上发布节目预告和宣传片，吸引观众的关注。
2. 电视宣传在各大电视台上发布节目预告和宣传片，提高节目的知名度。
3. 线下宣传在各大商场、超市、餐厅等场所张贴节目海报和宣传单，吸引观众的关注。
编导节目策划书美食3篇
编导节目策划书美食3篇篇一一、节目名称《美味之旅》二、节目背景美食是人们生活中永恒的话题，它不仅满足了我们的味蕾，更承载着丰富的文化和情感。
通过展示各种美食的制作过程、背后的故事以及不同地域的美食特色，能让观众感受到美食的魅力和多元性。
三、节目宗旨以美食为媒介，传递快乐与温暖，激发观众对美食的热爱和对生活的热情。
四、节目目标受众各个年龄段对美食感兴趣的人群。
五、节目内容1. 每期邀请一位专业厨师或美食达人作为嘉宾，展示一道特色美食的制作全过程，包括食材准备、烹饪技巧等。
2. 介绍美食的起源、发展以及在不同地区的演变。
3. 嘉宾分享自己与美食相关的故事和经验。
4. 观众互动环节，通过线上平台收集观众的美食问题或心得，在节目中进行解答和分享。
5. 实地探访各地的特色美食街或餐厅，展现真实的美食场景。
六、节目形式1. 主持人与嘉宾互动访谈。
2. 美食制作过程的现场演示。
3. 插入相关的美食图片、视频资料。
七、节目时长60 分钟八、播出时间每周[具体时间]九、拍摄地点专业的摄影棚、各地美食场所十、制作团队导演、编剧、摄像师、主持人、后期制作人员等。
十一、推广策略1. 在社交媒体平台上进行宣传推广，发布节目精彩片段和预告。
2. 与美食相关的网站、论坛合作，进行互动宣传。
3. 举办线下美食体验活动，与观众近距离互动。
十二、节目预算包括嘉宾费用、拍摄设备租赁、场地租赁、后期制作等费用（具体金额根据实际情况确定）。
通过这样一档美食节目，希望能让更多的人了解美食、热爱美食，共同开启一场丰富多彩的美味之旅。
篇二《编导节目策划书美食》一、节目名称《美味之旅》二、节目背景美食是人们生活中不可或缺的一部分，它不仅满足了我们的味蕾需求，更承载着丰富的文化和情感。
随着人们生活水平的提高和对美食的追求不断升级，美食节目也越来越受到观众的喜爱。
本节目旨在通过展示各种美食的制作过程、背后的故事以及与美食相关的文化和生活方式，为观众带来一场视觉、味觉和心灵的盛宴。
电视节目策划书美食(3篇)
电视节目策划书美食(3篇)每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。
写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。
范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
电视节目策划书美食篇一如今，高楼林立拉开了人与人之间的距离，经济的迅猛发展人们好像什么都不缺但又好像缺少了什么。
在物质生活高度发达的现代社会，大批的剩男剩女80后已经大多有了工作和自己的事业，可是却没有办法再回到过去，而大批90后已经快长大成人，大批00后们是最有钱最挥霍最享受的年纪，但是老去的那一代一直忙于奔波往前走，忘了告别过去，忘了回忆，也忘了同过去说一声再见，而年轻的这一代继续挥霍青春，在物质过剩的年代里只懂得享受，不懂得忆苦思甜和感恩。
如果有一个时光穿梭机，把90后带到80后的世界，把80后带到自己的童年，把00后从电子产品中拯救出来，那这个世界会不会有一点不一样。
回到过去，回到遥远的80年代。
把00后从电子产品中拯救出来，把90后带到80后的世界，把80后带回到自己的童年。
这样有助于教会现代人青年忆苦思甜，感受这个时代发展变化的迅速。
以80年代农村生活为背景，从80后玩的玩具看的书着手，来让80后重温记忆，90后和00后回到过去。
由于80后，90后，00后的群体庞大，使得受众广泛，所以本栏目的受众对象是15~35岁之间的年轻人。
栏目播出时间：20：00—22：00（首播）；次日：9：00—11：00（重播）；晚上黄金时段，方便大家观看，并且有足够的时间拟定第二天的计划。
白天的重播能够最大限度的弥补播出时间的局限。
口号是：“让岁月弥留香味，让记忆不再泛黄！”栏目的版块设置：1、时光机沿着80后纪念馆，主持人一一介绍，介绍的内容将会涉及到以下方面：①80后纪念馆一些玩具。
②告知80后，90后，00后会回到过去，体验80后的生活③告知游戏即将开始，谢绝电子产品回到原始时代④说明游戏规则，并分组⑤住宿。
美食节目策划案（优秀范文5篇）
美食节目策划案（优秀范文5篇）第一篇：美食节目策划案美食节目策划案广告热线：***郑先生节目名称：《阿美开吃》节目宣传带：1.食客准备着，阿美开吃喽。
2.阿美新馆子开张喽，诸位客官里边请，好吃好喝随便点，还有小曲儿伺候着。
谢谢捧场！3.吃是一种性格，吃时一种时尚，吃更是一种态度，心情不好要吃，心情超好更要吃，总之放开了吃，跟阿美一起开吃吧！4.想要好好品尝一顿饕餮美味么？想要免费品尝一顿饕餮美味么？想要跟美女主播一起品尝一顿饕餮美味么？别发愣，说的就是你，1007给你魔法棒，实现你的美食愿望。
主持人：阿美节目内容：本节目是以小版块节目设置为主线（不超过三分钟），每天节目中会介绍福州各个饭馆酒楼的一道美食佳肴，从原料的选择，美食的出处，还有美食场所的环境，人均消费、停车状况都会一一呈现给听众！节目风格轻松幽默，并且主持人会把美食赋以个人品味感官在里面，让你听到看到品到的不只是一道美食，更是一种文化！节目设置：一天一档，重播三次！（上午10:30 中午12:00下午18:00）另外主持人阿美会在每天下午15：--17:00的LIVE生活秀节目当中的16:30分这个点把今天要介绍的美食以及商家做一个软性介绍，让食客们能更全面更丰富的掌握美食的第一手资料。
其次，主持人阿美也会每星期二和五的下午17:00，在要介绍的餐馆里候着诸位食客，并参与到《一路畅通》节目的美食连线当中，亲自感受体会这家餐馆的美食，并在连线当中把美食、厨师以及店长推荐给大家。
当然，吃货肯定是组团去的，吃货团要在听友当中提前一天选取，（只限三位）主持人揭开神秘面纱与听友共进晚餐，并在节目中连线采访听友对这家美食的看法。
其次，节目中也会把商家的抵用券拿来当赠品送给听友！让听友有更多的积极性收听并参与到我们的节目当中来！节目拓展：本美食节目还可以跟旅游小版块节目《妮子爱旅游》一起携手，组织车友走出福州来次美食游玩之旅，既丰富了节目内容，也扩大了节目影响力，让商家与我们共同发展。
电视节目策划书美食3篇
电视节目策划书美食3篇篇一《电视节目策划书美食》一、节目背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也越来越高。
美食节目作为一种受欢迎的电视节目类型，不仅可以满足观众的视觉和味觉享受，还可以传递美食文化和烹饪技巧。
本节目旨在打造一档全新的美食节目，以独特的视角和创新的形式，展现美食的魅力和乐趣。
二、节目名称《美食大冒险》三、节目定位本节目定位为一档以美食为主题的探险类节目。
节目将邀请一位知名美食家作为主持人，带领观众走进世界各地的美食之都，探索当地的特色美食和文化。
节目将通过美食家的视角，展现美食的制作过程和背后的故事，同时也将介绍当地的历史、文化和风土人情，让观众在欣赏美食的同时，了解不同国家和地区的文化差异。
四、节目内容1. 美食探险节目将邀请一位知名美食家作为主持人，带领观众走进世界各地的美食之都，探索当地的特色美食和文化。
主持人将与当地的厨师、美食家、文化学者等进行交流，了解当地的美食文化和历史背景。
同时，主持人还将亲自品尝当地的特色美食，并与观众分享自己的感受和体验。
2. 美食制作节目将邀请当地的厨师现场展示特色美食的制作过程，并详细介绍制作方法和技巧。
观众可以通过观看节目，学习到不同国家和地区的美食制作方法，同时也可以了解到不同食材的搭配和烹饪技巧。
3. 美食文化节目将介绍当地的历史、文化和风土人情，让观众在欣赏美食的同时，了解不同国家和地区的文化差异。
节目将通过采访当地的居民、文化学者等，深入了解当地的文化传统和风俗习惯，让观众更好地理解当地的美食文化。
4. 美食挑战节目将设置一些美食挑战环节，让观众参与其中。
例如，主持人将邀请观众品尝一些奇怪的食物，或者让观众在规定时间内完成一道美食的制作等。
这些挑战环节将增加节目的趣味性和互动性，让观众更好地参与到节目中来。
五、节目形式1. 节目时长：60 分钟2. 播出时间：每周六晚上 8 点3. 播出平台：电视台、网络平台六、节目宣传1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台，发布节目预告、精彩片段、美食图片等内容，吸引观众的关注和兴趣。
美食天下节目策划书3篇
美食天下节目策划书3篇篇一《美食天下节目策划书》一、节目名称《美食天下》二、节目宗旨本节目旨在通过展示各种美食的制作过程和独特风味，介绍不同地域的饮食文化，为观众提供一个学习和交流美食的平台。
三、节目受众本节目面向广大美食爱好者和普通观众，尤其适合家庭主妇、上班族和学生等群体。
四、节目内容1. 美食介绍：每期节目介绍一道具有代表性的美食，包括其历史渊源、食材选用、制作方法和独特风味等方面的内容。
2. 美食制作过程：邀请专业厨师或美食达人现场制作美食，详细展示制作过程中的每一个步骤，并讲解一些制作技巧和注意事项。
3. 互动环节：设置互动环节，邀请观众参与美食制作或品尝，增加观众的参与感和互动性。
4. 美食文化：介绍美食背后的文化故事，如传统节日的饮食习俗、地域特色等，让观众更好地了解美食的文化内涵。
五、节目形式1. 主持人：由一位主持人负责节目流程的掌控和与观众的互动。
2. 嘉宾：邀请专业厨师或美食达人作为嘉宾，参与美食制作和讲解。
3. 现场观众：邀请一些观众到现场观看节目录制，增加现场氛围和互动性。
4. 外景拍摄：进行一些外景拍摄，介绍一些特色餐厅或美食街，展示不同地域的美食文化。
六、节目时长和播出时间1. 节目时长：每期节目时长为 30 分钟左右，包括美食介绍、制作过程和互动环节等内容。
2. 播出时间：每周一期，具体播出时间可根据电视台的安排进行调整。
七、节目宣传1. 在电视台官方网站、社交媒体平台等发布节目预告和相关信息，吸引观众关注。
2. 制作宣传海报和宣传单，在电视台、餐厅、超市等场所进行宣传。
3. 邀请一些美食博主或网红参与节目录制，增加节目曝光度和话题性。
八、节目预算1. 嘉宾费用：根据嘉宾的知名度和专业程度确定，每期节目嘉宾费用约为元。
2. 场地布置和设备租赁费用：根据拍摄场地的大小和设备的需求确定，每期节目场地布置和设备租赁费用约为元。
3. 食材采购费用：根据美食制作的需求确定，每期节目食材采购费用约为元。
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美食节目策划书美食节目策划书（一）一、节目名称：《饮食男女》总片头文案：男：我，是风一样的男子女：我是女生，美丽的女生男：我爱美食，所以，大伙儿都叫我是－美食美男子。
女：我爱佳肴，因此，人们都称我为－佳肴俏佳人。
合：赐予我力量吧，我们是***。
白：饮食男女，别听疑惑，一听好滋味。
二、节目类型：美食节目。
三、节目时刻：周一至周五傍晚。
四、节目缘起：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿别吃饿的慌”；“民以食为天”。
人类的生存进展离别开饮食那个最基本的日子元素。
中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境地，喝出了品位。
吃：中国菜是由地点菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。
"菜系"这一名称是近几十年来浮现的，多数专家认为它较确切的定义是："菜系算是菜肴的体系。
如今，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。
株洲是一具“移民”杂居都市，来自天南地北各方的人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。
为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲能够吃到的本土或他乡美食事情，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能别绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。
五、节目宗旨：服务广阔受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。
六、节目风格：将有用性、娱乐性与互动性融为一体。
节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。
七、节目规划：1、他乡美食：片头文案：“他山之石，能够攻玉”，他乡之食，可勾食欲。
300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。
本节目环节采取别定期播出的形式。
经过络途径联络日子在国内、外别同地点的朋友，以录音的方式推举、介绍当地特色美食，时刻操纵在5分钟之内。
2、食神零零发：片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。
男：他谦虚，但是受万人仰慕。
女：他能够把神赐给人类的美食，吃得出神入化。
男：他能够评出堪称食之艺术的超级菜式，并广而告之。
女：他究竟是神仙的化身，依然地狱的使者？男：没人知道。
女：但是能够确信。
男：每一具人都给他一具称号。
合：“食----神-----零-----零-----发”本节目环节将采取由听众提供美食线索和主持人自主寻找两种方式踩点寻特色餐馆，与餐馆经营业主取得联络并征得对方接受后，由主持人带领本节目自组的“美食专家团”前往试吃品评，并做现场录音报道。
假如时刻和精力允许，将以两位主持人分别“带团”试吃的形式在节目中进行“美食PK”。
关于提供美食线索的听众，除了能够尾随“美食专家团”一起外出品美食之外，另有例如优惠卡、代金券之类的物质奖励。
时刻操纵在10分钟之内。
3、美食档案馆：片头文案：女：这个地方是美食档案馆，这个地方的美食记录数别清，这个地方有（相声－报菜名片断）。
机器人：美食绿色通道差不多打开，欢迎您前来查询。
本节目环节将平时搜集到的美食信息依照别同区域、菜系、类型等进行详细编排整理，以文档形式储存。
听众能够经过短信或短信的方式，询咨询自己爱慕的菜肴的相关事情，节目中为听众提供能够吃到该菜肴的商家名称、详细地址、订座电话、似乎价格等内容。
美食节目策划书（二）一、节目背景随着社会的别断进展以及人们日子水平的别断提高，人们在满脚基本日子需要的并且，也越来越关注及注重日子质量的提高与改善，而构成人们最基本日子因素的衣食住行便成为了其最先关注的对象。
而俗话说得好：“民以食为天”，所以，在衣食住行这几个方面中，人们最在意以及最想提升的无非算是“食”了。
而也算是在这种人们日子质量提高的背景下，人们关于食的要求也越来越高，从只关注温饱到说究质量及样式，从了解本国美食到尝试世界各地美食，都能够看出人们对美食的渴望与追求。
所以，为了给广阔观众提供一具更好的了解美食、享受美食的平台，也为了促进他国人们关于我国美食的熟知，我们精心打造并推出了《美食遍天下》这一节目。
二、节目介绍《美食遍天下》这一节目是以介绍并宣传世界各地的代表性美食为要紧内容，而在这其中，最突出介绍和宣传的算是我国的美食，同时在美食的宣传过程中，我们将会邀请大伙儿熟知的偶像或者明星作为美食嘉宾，参与各种各样的游戏环节，从而使得本节目更加丰富、更加有味，并且也可以使得观众在游戏的快乐中了解、学习有对于美食的理念及文化背景，从而达到宣传我国美食文化的目的。
三、节目口号明星大联欢、美食遍天下四、节目优势在我国丰富的电视节目类型中，对于美食的节目多种多样，而我们《美食遍天下》的节目优势就在于以下几个方面：（一）将传统的美食节目与偶像、明星相结合，构成一体，从而丰富节目内容，增加节目乐趣，扩大收视群体。
（二）将美食节目与旅游相结合，在宣传美食文化的并且，关于我国的旅游地方、风景区进行宣传，以增加节目本身的意义，并且也可以宣传自己国家的形象。
（三）在介绍、宣传美食的过程中，着重介绍其背后所躲藏的文化背景及意义，追溯其历史含义，以增加节目本身的文化底蕴。
五、节目制播（一）播出平台：湖南卫视（二）节目形态：美食类综艺节目（三）播出安排：每周四晚播出，每周一期（四）录制形态：录播（五）节目时长：90分钟（六）目标观众：享受日子，对美食文化、流行文化感兴趣的年轻及中年观众六、节目环节描述环节一、美食寻觅任务公布在这一环节中，嘉宾会依照类似于石头剪刀布等的游戏竞赛来进行分组，进而获得主持人提供的别同的美食信息，从而进行美食的寻觅，先寻到的队伍获得本环节的胜利，获胜队伍享有免费品尝美食的特权，而输的一方就要以各种形式对该美食进行宣传，获得大众及美食制作者认证后才干享用美食。
环节二、美食介绍在这一环节中，要紧是经过场外说解以及现场拍摄美食制作过程等办法对美食进行介绍和宣传，在这一过程中，会经过视频等方式对其历史含义及文化意义进行介绍和解读，从而使得美食更加鲜亮的呈如今观众面前，这也是本节目最重要的一具环节。
环节三、美食体验这一环节要紧是由明星嘉宾对美食进行体验，在这期间明星嘉宾会依照第一环节的输赢结果而获得别同的奖惩，赢得队伍会获得优先的美食体验权，而输的队伍则要想方法对美食进行各种各样的宣传，同时得到现场参与观众和美食制作者的认可后才可体验美食，所以，这一环节在进行过程中会浮现许多笑料和有味的场面，是本节目搞笑的要紧环节。
环节四、美食制作在这一环节中，要紧是以明星嘉宾亲自制作美食为主，要紧是呈现给大伙儿一般人关于美食的理解以及美食制作办法的运用，这也直接进一步给观众提供了一具学习制作美食的机会，在嘉宾制作美食完成后，所制作的美食要紧赠送给现场的热心观众，以增加本节目的大众性和亲民性，这也是本节目的最后环节。
七、节目流程①节目开头——②主持人进行开场，阐明节目口号及本次的美食地方——③分组竞赛——④寻觅美食——⑤嘉宾奖惩、宣传美食——⑥短片、说述与现场美食制作过程相结合，宣传美食——⑦美食体验——⑧美食制作——⑨将嘉宾制作好的美食分享给现场参与的热心观众——⑨节目结尾八、节目预算由于《美食遍天下》节目是一具户外的节目，所以每期所花费的价钞票会比较高，具体来说为以下几点：嘉宾邀请及主持费用100万交通工具费用5万当地取景费用10万拍摄费用10万其他相关费用25万总费用150万美食节目策划书（三）一、背景分析（一）受众分析银川有居民小区一百五十多处，覆盖了银川都市的一大部分的空间区域，这些地点是人群的聚居地，人口密度相对较高，而且人们每天工作日子出出入入，流淌性也相对较高，小区视频电视以独特新颖的方式浮现，是首家在小区内以大众电视的形式亮相，首先这种媒体拥有大量的受众，每个小区的每个民众都有可能成为它的受众，在人们故意或无意间就可以同意到视频电视里传达的信息，这就保证了小区视频电视大量的受众群体，甚至使当前这些媒体当中受众较多的媒体。
而且各个年龄段的受众都有。
（二）顾客分析小区视频电视最大的优势算是贴近民众，方便民众，为民众的日子提供最便捷，最可靠的信息。
银川具有大量的餐饮企业，那儿汇聚了丰富的美食和各具特色的菜系，比如：回族特色风味小吃、回族特色面食和各种菜等，还有新疆的特色食品，川菜，粤菜等。
这些都能够是本媒体的宣传对象，这些企业也算是我们的顾客。
[旅游联盟2009-3-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www、touruni（三）同类节目比较就目前来说，在银川市内，对于介绍食品类的节目别多，在宁夏电视台及银川电视台等媒体，部分节目曾经涉及到过食品类的介绍，但专业做食品介绍的节目还没有；就小区电视来说，目前经营小区电视的企业惟独“银川市指路者广告公司”一家；就目前的媒介市场来看，介绍食品的这类节目在宁夏依然一片空白。
一、策划目的1、首先使本广告公司信息得以宣传，让更多人了解该广告公司，了解该广告公司的性质和信息。
2、切实贴近民众，贴近居民的日子，为他们的日子提供便利，可以使人们在轻松愉快中工作和日子。
3、以独特的小区视频电视形式浮现，是一种以小区为中心的小众传媒载体，与传统的报纸杂志等纸质媒介相比较，它拥有画面、声音，更为具象，与固定电视等相比也更加轻松活跃，便于接近周围的人群，减少了与受众的距离感。
4、实现了与民众的互动，让人们体味到了亲切感，同时以发放小奖品的形式来促使人们参与活动，互动性强烈，民众更加情愿参与，栏目的到达率就更高。
5、在栏目举办的并且进行了产品信息宣传，轻易的为广告主进行了广告宣传，更容易使产品和服务信息得以传播，实现了消费者与顾客双赢的效果。
二、栏目主体（一）栏目名称《凤城美食指南》（二）栏目类别纪实类节目。
（三）栏目宗旨（四）栏目目标方便民众，让人们更加关怀自己的日子，关怀与自己切实相关的小信息、小资讯。
让人们在娱乐轻松的并且进行消费，把人们被动同意变为主动参与。
（五）栏目定位栏目定位为适合于居住于小区电视所覆盖的各个小区的各个年龄段的居民。
（六）栏目形态栏目采取产品展示及主持人串场介绍的方式。
（七）栏目内容1、每期介绍五个左右的餐饮品牌，其中各个品牌所经营饮食产品所属菜系别能相同，如每期清真食品、川菜、粤菜各一家等。
2、每期节目都要预告下期节目的内容概要及现场互动礼品的事情。
3、介绍饮食健康方面的一些常识。
4、期间插播公益广告，似乎是对于爱护环境及健康饮食等方面的。
5、也可推出特别栏目，如教授一些简单的做菜常识及办法，类似于央视的《天天饮食》。
（八）栏目特色重点介绍各菜系独特的餐饮风格，风格纯正的菜式品牌，以及企业立脚传统锐意创新经营风格，展示企业实力和特色。
其次从区位环境、文化背景、个性化服务到就餐环境等各方面的全面展示,进行市场推广,提高企业的市场知名度及美誉度这方面要紧是介绍宁夏的清真食品。