开展学校校园及周边食品安全工作总结

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学校食品安全整治工作总结(通用5篇)

学校食品安全整治工作总结(通用5篇)

学校食品平安整治工作总结〔通用5篇〕学校食品平安整治工作总结〔通用5篇〕学校食品平安整治工作总结1学校食堂卫生平安是一项直接关系到我校师生员工身体安康和生命平安,关系到我校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定的重要工作。

自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生平安专项整治活动的通知》后。

我校为进一步加强在食品卫生平安方面的工作预防和控制食物中毒,食性疾病的发生,确保广阔师生员工饮食卫生平安,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生平安专项整治”活动,消除食品卫生平安隐患,详细措施如下:一、成立领导小组、加强领导进步认识自3月21接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”由任组长,任组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监视、加强管理。

3月22日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、进步认识,会上由做了《我校食品平安专项整治》的工作报告、做了集中的总结。

会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、进步认识。

二、组成检查小组、集中检查、有的放矢3月22日下午,由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进展了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污染。

学校食堂卫生状况根本符合要求。

三、确立规章制度,定期抽查、责任到人1、与学校小卖部法人代表签定协议,详细要求如下:A、严禁学校小卖部出售“在无食品”B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

C、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议,详细要求如下:A、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。

B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

D、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员F食堂工作人员要每个月做一次体检3、学校水井责成负责,并由校医定期化验水质对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现问题追究其法律责任。

校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇)

校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇)

校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇)校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇)时光在流逝,从不停歇,一段时间的工作已经结束了,经过过去这段时间的积累和沉淀,我们已然有了很大的提升和改变,是时候仔细的写一份工作总结了。

在写之前,可以先参考范文,以下是小编帮大家整理的校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

校园周边食品安全整治工作总结1为认真贯彻落实xx药监发[20xx]242号文件精神,进一步加强辖区校园及其周边食品安全,净化食品消费环境,保障未成年人的身体健康和生命安全,我办于20xx年12月16至20xx年1月15日联合辖区教育组对辖区学校及周边食品安全工作进行了一次专项检查,现将工作开展情况总结如下:一、检查重点本次专项整治的重点是检查学校、幼儿园食堂实施食品卫生量化分级管理情况;落实食堂管理制度及责任制情况;食物原料来源、进货渠道及索证索票和验收制度执行情况;从业人员健康证持证情况;食堂加工环境、餐具清洗、消毒和防护措施达标情况;从业人员掌握卫生知识及培训情况等。

二、主要做法及成效1、是对学校、幼儿园内部食堂进行检查。

重点检查学校食堂的食品加工经营人员是否持有效健康上岗证明,食堂后厨操作间是否与外界隔离,原料、半成品、成品是否做到分开存放等。

本次共检查联合小学等学校共计7所,除个别学校环境卫生不达标外,未发现重大食品安全隐患。

2、是对学校周边饮食摊贩及食品生产小作坊加强排查。

在检查学校周边饮食摊贩的过程中,重点查处无证照经营及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为。

本次共查食品经营店4户,没收小麻辣食品、无生产厂家饮品、糖果制品等共计15袋。

在检查生产小作坊过程中,重点检查其原料来源、进货渠道以及是否存在利用有毒有害、腐烂变质等原料进行生产加工的行为。

本次共清查小餐馆、饮食摊点11户,现场要求整改3户,限期责令整改1户。

3、是以此次检查校园食品安全为契机,辐射对主要街道上的餐饮门店及各村的食品加工小作坊进行检查。

2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结范文(四篇)

2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结范文(四篇)

学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结范文一、提高思想认识,加强协调配合食品安全,责任重于泰山。

近年来,在市委、市政府的正确领导下,通过开展“平安和谐校园”创建和“食品安全进校园”、学校及周边环境集中整治等活动,学校及周边食品安全环境不断改善。

学校充分认识加强学校及周边食品安全工作的重要性、紧迫性,有大局意识、责任意识和协作意识,严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的要求,明确职责、密切协作,齐抓共管、综合治理,采取强有力措施,坚决防止群体性食物中毒事件的发生,以净化学校及周边食品消费环境的实际行动保障广大师生饮食安全。

二、明确工作职责,层层落实责任2、加强学生的安全教育。

继续深入开展“平安和谐校园”创建和“食品安全进校园”活动,按照《中小学公共安全教育指导纲要》的要求,通过开展食品安全进课堂、进主题班会、进宣传栏等活动,对学生进行符合其年龄特点的宣传教育活动,增强学生的食品安全意识和识假辨假能力。

加强学生管理,引导学生不买不吃“三无”食品、过期食品,并将学生买零食、买“三无”或过期食品的情况纳入班级量化管理考核。

完善预防食物中毒事件的应急预案,定期组织开展应急演练,增强学校的`应急处置能力和师生的应急防范能力。

3、加强家长的教育引导。

学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结范文(二)一、基本情况我县目前获证中学食堂有____家(有____家已受理),幼儿园食堂____家。

二、高度重视、加强领导为切实加强我县学校、托幼机构学校食堂监督管理工作,有效预防学校食物中毒事件发生,保障广大师生身体健康和生命安全,我局制定了学校食堂及周边餐饮服务食品安全整治工作方案,每年____月至____月、____月至____月,对全县中学、托幼机构食堂开展日常监督检查。

重点检查内容为:学校食堂是否建立食品安全责任制、餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度情况、食品留样情况、餐厨废弃物的处理、餐用具的清洗消毒、食品分类储藏情况以及严查使用不合格食品原料和违法使用食品添加剂行为。

校园食品整治工作总结8篇

校园食品整治工作总结8篇

校园食品整治工作总结8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2024年校园食品安全工作总结优质5篇

2024年校园食品安全工作总结优质5篇

2024年学校食品安全工作总结优质5篇2024年学校食品安全工作总结篇1为了贯彻落实泸教发【20xx】】71号《关于开展20xx年学校食品安全宣传周活动的通知》的通知精神,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养学校生的食品安全意识,依照文件精神,学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,认真组织开展了食品安全宣传周活动。

现将活动情况总结如下:一、领导机构,落实责任。

为了加强食堂食品卫生安全工作,确保师生身体健康,学校成立了安全领导小组:校长为组长,实行分工负责,层层落实。

领导小构成员坚持每天对学校食堂食品卫生,及安全工作情况进行检查,发现问题及时整改。

二、成立了食品安全领导小组组长:副组长:成员:领导小组下设办公室,由总务办公室负责收集整理资料归档工作。

三、学校近况:我校在学校食堂用餐的学生239人。

学校本着为学生服好务的原则,把食品安全做为学校工作的重中之重,订立了食堂管理的各项规章制度。

四、工作要求:加强学习,提高安全意识。

1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。

2、食堂操作场合和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。

学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原材料子子间。

3、发现从业人员有疑似传染病者赶忙采取相关措施。

4、保管员及时做好食堂实物帐,保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种产品、半产品及原材料子子)。

5、全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常工作。

下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等,做好防范工作。

6、乐观做好防备和掌控食物中毒,一旦发生情况,赶忙向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。

7、每餐都及时留有样品。

严禁供应剩饭剩菜。

及时清扫食堂卫生,保持乾净。

8、学校及时收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的看法和建议,定期检查饭菜质量及数量。

校园及周边食品安全整治工作总结5篇

校园及周边食品安全整治工作总结5篇

学校及周边食品安全整治工作总结5篇学校及周边食品安全整治工作总结篇1为进一步规范学校及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,除去食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广阔师生身体健康和生命安全,依据湘食安委办[20xx]5号文件精神,xx市食安委组织相关成员单位今后年4月3日至10月15日,在全市范围内开展了学校及周边食品安全专项整治行动。

现将整治工作情况总结如下:一、高度重视,细心组织这次专项整治工作,我市食安委高度重视,召开了市食安委全体成员工作会议,对专项整治工作进行了认真部署,并订立了专项整治工作方案,成立了专项整治工作领导小组。

由市食安委主任杨理鸾任组长,市食安委副主任蒋启军任副组长,市食药监局、工商局、教育局、质监局、城管局等9个单位的负责人为成员,专项整治工作领导小组下设办公室(设市食安办),由市食安办主任易作光任办公室主任。

明确了分工,落实了责任,强化了监管,确保专项整治行动坚固结实有序地开展。

二、工作开展情况此次专项整治工作重点对象是学校食堂、学校内部及学校周边食杂店餐饮店和学校周边食品摊贩,重点检查内容是责任落实情况、进货索证索票情况、清洗消毒卫生情况、从业人员健康情况、食品加工制作管理情况及添加剂使用管理情况等内容。

4月17日,我市食安办组织市食药监局、工商局、质监局、城管局、教育局执法人员到群峰乡中心学校、湾溪乡中心学校、湾溪乡中心幼儿园开展学校及周边食品安全监管联合执法检查。

此次联合执法行动拉开了我市学校及周边食品安全专项整治行动集中整治阶段的序幕。

当日联合执法检查,共发觉食品安全隐患5处,立刻责令责任主体订立整改措施;发觉问题食品1种,查扣问题食品4公斤。

此次专项整治行动,我市实行联合执法检查和分块实施检查相结合的方式进行。

到10月15日止,市食药监局专项整治检查共出动执法车辆98台次,执法人员392人次。

共检查中、小学校、职业学校45所,幼儿园26所,食堂从业人员309人。

学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结7篇

学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结7篇

学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结7篇学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结1一、学校领导重视食堂卫生工作。

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组和工会主席为组长的监督小组和公示小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好、管理好、保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

学校每期要求从业人员开展健康检查,及时审查和办理健康证,对检查中发现问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求及时办理辞退。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由住校生食堂管理人员主管、食堂厨师长、卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

四、把好六个关,杜绝食物中毒事故的发生。

(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,认真做好了食品留样、食品试尝工作。

(2)把好“消毒”关。

厨房里所有的餐具、用具都高温蒸煮消毒,学生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。

(3)把好“个人卫生”关。

做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)把好使用食品添加剂关。

学校食堂除了在做馒头、包子时按标准使用酵母外,其余食品在烹饪过程中均未有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。

(5)认真核实原料清洗是否彻底,是否生熟分放,是否存在交叉污染,操作人员是否佩戴口罩,是否按照规定留样,留样设备是否正常运转。

(6)严查索证索票制度是否落实。

认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂等是否具有进货台帐、库存食品是否在保质期内,严查食用油脂,散装食品的`进货渠道和索证索票情况。

校园食品安全工作总结(优秀6篇)-最新

校园食品安全工作总结(优秀6篇)-最新

校园食品安全工作总结(优秀6篇)学校食品安全关系到广大青少年身体健康和生命安全,是全社会关注的焦点。

读书破万卷下笔如有神,下面为您精心整理了6篇《校园食品安全工作总结》,希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。

学校食品安全检查工作总结篇一在秋季开学之际,为进一步加强学校食堂食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食安全,按照相关要求,我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动,现总结如下:一、主要做法一是执法人员现场排查食堂安全隐患,积极与学校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果;二是与学校签订食品安全责任书,督促学校加强领导,认真落实食品安全主体责任,重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营,统一管理,不得对外承包;三是严格原材料采购索证索票及台账登记,从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。

二、检查情况1、检查内容:“明厨亮灶”改造情况;餐饮服务许可情况;环境卫生、“三防”设施情况;从业人员健康管理;落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等,另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。

2、检查情况:共检查学校(含托幼机构)20家,有学校食堂17家,有许可证17家,已完成“明厨亮灶”改造4家(其中3家视频厨房,1家透明厨房)。

此次下发监督意见书9份,责令整改9家。

3、存在问题:(1)采购索证索票和验收登记不规范。

部分学校食堂采购登记项目和品种不全,索证索票做得不够规范,特别是索取的采购发票不正规,多为手写单据。

(2)部分从业人员卫生意识差,操作期间不穿戴工作衣帽,不注意个人卫生。

(3)一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。

(4)食品留样不规范。

个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期,部分学校食堂留样登记不全。

2024年小学校园食品安全工作总结(5篇)

2024年小学校园食品安全工作总结(5篇)

2024年小学校园食品安全工作总结为深入贯彻并高效执行学校食品卫生安全及传染病防治工作,切实保障师生身心健康,维护教育教学的平稳运行,我校依据____市下发的《____关于切实落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神,有条不紊地推进了各项工作。

现将____年度的工作总结汇报如下:一、统一思想,深化认识,明确学校食品卫生安全工作的重要性我校在接获文件后,立即由校长召集领导班子成员召开专题会议,强调要将文件精神全面传达至全校每一位教职工,要求全体教职员工站在维护师生根本利益及学校稳定的高度,深刻认识并高度重视学校食品卫生安全及秋季传染病防控工作。

结合本校实际及创建卫生城市的工作要求,细化工作措施,明确责任分工,加大督查力度,确保各项防治工作得到有效落实。

二、强化领导,明确责任,扎实推进学校食品卫生安全防治工作在领导班子会议上,确立了校长为第一责任人,分管校长为具体负责人的工作机制,并强调班主任教师及后勤人员需紧密配合,共同做好学校食品卫生安全及传染病防治的具体工作。

三、实施有效措施,加强预防,全力避免食物中毒及传染病流行事件的发生我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及____市卫生局发布的《____关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》要求,结合学校实际情况,采取了一系列切实可行的预防措施,以保障师生的身心健康。

1. 加强宣传教育。

我们出版了一期专题宣传校刊,并于____月____日由卫生管理人员赵____举办了传染病预防控制及其它卫生知识讲座,以增强师生的健康意识。

2. 培养并检查督促师生养成良好的卫生习惯。

我们要求保持教室、教师办公室及食堂的良好通风,鼓励师生增加户外活动时间,注意个人卫生,勤洗手,并尽量避免前往人群密集的场所。

3. 强化消毒措施。

我们每日对食堂的炊具、餐具进行消毒处理;放学后,使用漂白粉消毒液对教室等学生聚集场所进行拖地消毒,并对门把手、课桌椅、护栏等易接触部位进行擦拭消毒。

2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结(3篇)

2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结(3篇)

2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结一、整治目标遵循统筹规划、科学部署、重点突出、综合治理的方针,通过深化学校食堂食品安全整治,巩固并提升餐饮服务食品安全管理工作成效。

进一步强化学校食堂的食品安全意识,落实食品安全管理责任,有效预防食物中毒事件,促进学校食堂管理的规范化,保障广大在校师生的餐饮卫生安全。

二、整治任务(一)严格核查食品安全责任制的建立。

确保学校已将食堂食品安全纳入日常管理,对食堂有明确的管理规定和要求。

(二)严格检查《餐饮服务许可证》的持有情况。

对设施设备不完善、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不足、不符合相应条件的学校食堂,要求其及时办理相关手续。

(四)严格审查从业人员健康证明的有效性。

确认已建立从业人员健康管理制度和措施,所有从业人员均持有有效的健康合格证明,且已建立健康档案。

(六)严格检查清洗消毒的执行情况。

核实学校食堂是否配备了有效的消毒设施,消毒池是否独立使用,消毒人员是否具备基本知识,餐饮具的消毒是否符合相关标准。

(七)严格审查加工管理制度的执行。

检查原料清洗是否彻底,粗加工是否达标,是否严格执行生熟分开,防止交叉污染。

确认四季豆、豆浆等是否充分煮熟,严禁违规制售冷荤凉菜。

凉菜间的空气消毒和专用冷藏设施是否完备,操作人员是否佩戴口罩。

严格核实食品留样是否按规定进行,留样设备是否正常运行。

三、时间安排本次专项整治活动从____年____月至____月,具体步骤如下:(一)自查阶段(____月____日前)各校需按照整治方案进行自我检查,从食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七个方面深入查找问题和薄弱环节,并进行整改。

(二)整改阶段(____月____日前)政务处将对学校教师灶、学生灶和两所幼儿园进行检查和指导,监督整改工作,确保问题得到解决。

(三)复查阶段(____月____日前)对各学校食堂的整改措施执行情况进行复查,评估整治工作的进展,注重实际效果。

中小学校开展食品安全检查工作总结(3篇)

中小学校开展食品安全检查工作总结(3篇)

中小学校开展食品安全检查工作总结为进一步加强____地区学校食品安全监管工作,今年以来,____行委市监局一直将此项工作作为全局工作的重中之重,坚持日常监管、专项整治、多措并举,不断加大监督执法检查力度,做到提早谋划、综合治理、常抓不懈,校园及其周边食品安全状况不断改善。

现将专项检查工作汇报如下:一、基本情况____地区共有学校1家(____行委中学),学校没有食堂,发放营养餐主要为预包装食品,品种较单一,主要有沙琪玛和酸奶两种。

学校周边两百米以内无任何食品经营单位。

二、主要做法(一)重点检查了学校的环境卫生、学生“营养餐”发放情况及安全隐患排查情况等。

对学校营养餐,重点检查了食品采购、存储、进货记录台账、从业人员健康状况及食品安全应急预案等。

执法人员积极与学校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果。

(三)严格落实食品安全采购索证索票及台账登记,从食品采购、发放等环节指导从业人员规范操作。

(四)要求学校及幼儿园严格做好食品安全的管理、学生活动的管理、用水用电的管理等安全工作,并就学校是否存在校园欺凌现象、黑恶势力等情况进行了详细了解,确保不发生任何安全事故。

还要求学校加强对传染疾病的预防与教育,防止传染病在校园里爆发。

三、检查情况(一)学校食品安全监管。

共检查学校1家。

学校“营养餐”由____方圆超市统一定期配送,未发现过期及发霉食品,食品包装完好,标签标识合法。

采购索证索票、台账登记、留样登记及营养餐发放记录建立详细。

食品贮存、应急处置、用气用电安全,学校保卫安全等应急措施齐全,从业人员健康证齐全并未过期。

四、存在问题餐饮服务单位存在过期和即将过期健康证,操作间卫生需要加强,索要票证无销售方盖章情况;商店存在即将过期食品,个别货物放置条件不达标、索要票证未及时粘贴至相应记录本内;蔬菜水果店防蝇设施还需加强,腐烂蔬菜水果未及时清理,货物堆放杂乱。

执法人员要求加强防蝇设施,及时将腐烂水果蔬菜进行销毁,要求在规定的时间内下架、归置、处理不符合食品安全标准的食品,做好食品安全自查工作。

校园及周边食品安全整治工作总结五篇

校园及周边食品安全整治工作总结五篇
三、落实责任
此次对学校食堂及学校周边食品安全专项检查,我校实行层层签订责任书,分工明确、责任到人,把专项行动 任务和工作责任明确落实到具体人员。
四、整治内容
学校对食堂食品安全工作高度重视、周密部署,由一把手亲自抓、亲自开会部署,结合我校实际制定详细工作 方案,开展全面细致的检查和整改,不留死角,不留隐患,对排查出的食品卫生隐患登记造册,制订整改计划,落实 整改责任、整改期限和整改措施。具体内容包括:
一、提高认识,加强领导。
及时召集各中队召开儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作专题会,要求采取有效措施,全力做好儿童 食品和校园及周边食品安全专项整治工作,认真排查安全隐患,加强巡查整治,全面落实监管责任,确保广大师生 的身体健康和生命安全。
ห้องสมุดไป่ตู้
二、加强宣传,营造氛围。
结合食品安全宣传活动,多渠道、多形式地宣传食品安全有关法律法规,不断深化食品安全宣传教育工作,向 食品摊点主和广大师生宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,进一步提升大家的 食品安全消费意识,营造依法经营、广大师生共同关注的良好氛围,活动期间,共发放宣传资料200多份。
校园及周边食品安全整治工作总结4为净化校园食品安全消费环境,确保师生消费安全,XX市食品药品监管局 积极构筑校园食品安全“防火墙”,采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管,加大查处打击力度,共建校园 食品安,确保师生吃的安心、用的放心。
一、提高认识,加大宣传力度。
加大法律法规宣传力度,充分利用校园广播、黑板报等形式,宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、消费常 识等内容,开辟校园“食品安全信息公示栏”,指导师生科学饮食、营养消费,不断提高广大师生的食品安全意识和 自我保护能力,形成“食品安全人人讲,食品安全人人防”的良好氛围。

学校周边食品安全专项整治工作总结4篇

学校周边食品安全专项整治工作总结4篇

学校周边食品安全专项整治工作总结4篇为进一步加强儿童食品和学校及其周边食品安全监管工作,严控校园及周边食品安全事故发生,以下是我为大家带来的学校周边食品安全专项整治工作总结,仅供参考!学校周边食品安全专项整治工作总结为净化校园食品安全消费环境,确保师生消费安全,咸阳市食品药品监管局积极构筑校园食品安全“防火墙”,采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管,加大查处打击力度,共建校园食品安,确保师生吃的安心、用的放心。

一、提高认识,加大宣传力度。

加大法律法规宣传力度,充分利用校园广播、黑板报等形式,宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、消费常识等内容,开辟校园“食品安全信息公示栏”,指导师生科学饮食、营养消费,不断提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力,形成“食品安全人人讲,食品安全人人防”的良好氛围。

二、严把准入,规范经营主体。

对校园及周边食品经营者进行逐户核查,对证照、经营场地等内容进行逐项规范。

对已登记的经营者进一步完善登记档案,认真核对证照的有效性。

对无照经营者,从严查处,要求其立即改正违法经营行为,限期办理注册登记手续,把校内食品经营者纳入重点监管范围。

三、加强督查,确保食品安全。

要求食品经营者建立健全购销台帐,对经营者的经营行为进行有效监管,防止不合格商品回流。

经营者在销售中发现过期、霉烂变质食品,自觉做到下架退市。

严查食品生产者、供货商合法证照及相关证件,以及经营者所购食品的生产日期、厂名、厂址等基本信息,仔细查阅凭证是否齐全、包装是否符合规定。

不断加大监督检查力度,增加检查频次,对校园经营业户实行无缝隙监管。

四、完善机制,形成监管合力。

建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”监管机制,确保监管手段到位。

学校负责日常监督。

学校主要领导为食品安全第一责任人,对校园食品经营者的经营行为负总责,发现违法行为及时向有关职能部门联系,及时制止安全隐患。

经营者要强化自律意识。

树立诚实守信经营理念,做到自我监督和严格自律。

2024年学校食品安全工作总结(5篇)

2024年学校食品安全工作总结(5篇)

学校食品安全工作总结____年,____学校食品安全工作在____委、____政府的的领导下,在相关部门的指导和关心下,认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生,保证了广大师生的在校饮食安全和身体健康。

现将____年上半年学校食品安全工作总结如下:一、高度重视学校食品安全工作州教育局始终坚持“以人为本、安全第一,强化管理、预防为主”的方针,深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生营养改善计划的要求,把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实。

一年来,全州大多数学校食品安全工作做到了:领导重视,全面落实“以人为本”的管理理念;管理工作扎实,尤其在制度化、规范化建设上有突破性进展;硬件投入大,食堂建设优于、先于、重于其它基础设施建设;食品成本核算规范,主、副食品种丰富,花样多,价格较低;饮用水设施和条件不断得到改善;食品从业人员精神面貌良好。

全州教育系统从教育局到每个学校,从局长到每个教职工都心系学生,以强烈的责任感和使命感,高度重视并切实做好了学校食品安全工作。

二、切实加强学校食品安全责任落实年初,根据全局的工作部署及时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员,进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和具体职责,层层签订了责任书,将学校食品安全工作的目标任务进行了细化分解,形成“一把手”亲自抓,分管领导具体抓,各司其职,齐抓共管,相互配合的工作局面,学校也把职责和具体任务层层分解落实到了人头上,形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓,层层抓落实,齐抓共管的良好局面,切实做到了人员到位、责任到位、措施到位,全力做好了学校食品安全工作。

三、深入开展学校食品安全宣传教育全州教育系统采取各种形式,充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道,广泛开展食堂食品安全宣传教育活动,通过网络、健康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生营养方面的教育,督促学生吃饱正餐,积极引导学生远离街头小摊食品,养成良好的饮食习惯,教育学生养成勤洗手、爱锻炼等个人健康行为习惯。

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开展学校校园及周边食品安全工作总结
为切实维护学校校园及学校周边环境秩序,保障学生身体健康和安全。

我所大力开展学校校园及周边食品安全专项整治活动,现将活动总结汇报如下:
一是高度重视、加强领导。

我所高度重视学校校园及学校周边食品安全工作,成立了关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作领导小组,制定了学校校园及学校周边食品安全联动机制,年初与各成员单位签订了目标责任书,明确责任分工。

并将学校校园及周边食品安全纳入食品安全年底考核和平安学校创建治理工作重要内容。

一是摸底建档、备案承诺。

三月份我们对学校校园及学校周边小食品店、小餐饮店进行了摸底建档。

我所辖区学校(含幼儿园)共计8个,周边食品生产经营门店共30余家。

食品摊贩经营者应在行政执法部门和办事处审批后的经营地点,申请通过后,我所在对其进行备案管理。

所有食品生产经营者我们将与其签订食品安全承诺书,告知承诺人树立食品安全主体责任意识,确保食品安全。

二是加强监管、规范经营。

开展了学校、幼儿园单位食堂及其周边食品安全专项整治工作。

学校、幼儿园等集中用餐单位是群体性食品安全事件易发场所,是我们监管的重点。

年初,我们与其签订了食品安全承诺书,年中分别召开了2次单位负责人约谈会,每季度对这些单位进行突击检查。

重点检查主体责任是否
落实,卫生设施、防护设施是否到位、食品原料是否索证索票、加工操作是否规范、是否按规定留样等风险关键点,此外与行政执法部门联合及时清查取缔周边流动摊贩,与教育部门联合开展了午托用餐的监督检查。

二是专项清查、执法联动。

一方面,突出“原料采购索证索票及经营食品质量”重点内容,采取监督抽检和案件查办相结合的方式,开展校园周边食品经营户专项清查;另一方面,突出学校周边食品加工小作坊、流动摊贩等“两类”重点对象,配合行政执法等部门依法取缔。

三是打造亮点、示范引领。

在辖区挑选基础条件较好学校、幼儿园餐饮服务单位做试点,开展“明厨亮灶”工作。

文博源小学、第三十九中学单位与联通公司进行了合作,实现了“互联网+明厨亮灶”,可通过互联网及手机APP远程监管和监督。

现该项目正在逐步向全区集中用餐单位和各大餐饮服务单位推广。

三是宣传教育、营造氛围。

与教育部门联合开展食品安全知识宣传、“小手拉大手”、发送警示短信等活动,帮助家长及学生树立健康饮食理念。

同时,强化校园周边饮食、食品经营业从业人员法规教育,努力提高其守法经营能力和规范化操作水平,全方位营造校园周边食品安全共管共治良好氛围。

虽然,我所开展学校校园及周边食品安全工作取得一定成绩,但还存在学校周边无证食品小摊贩屡禁不止,整治效果难以维持,个别单位学校主体责任落实不能完全到位等问题。

下步,我区将加强学校校园及周边食品安全工作,采取联合执法等措施净化学校校园及其周边环境,保障学校校园及其周边食品安全。

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