模拟尿糖的检测教学设计

模拟尿糖的检测

一、学习任务分析

本实验选自浙科版高中生物必修三第二章《动物生命活动的调节》第三节《高等动物的内分泌系统与体液调节》的活动，让学生学会葡萄糖试纸检测尿液中是否存在葡萄糖的方法，将理论与实践联系起来，认识到实验科学的重要性。

二、学习者分析

本实验的对象是高二学生，学生已经学习了血糖调节的激素：胰岛素和胰高血糖素，有了一定的理论基础，对实验原理的理解能更加精准，并且学生好奇心强，对于新鲜的事物都充满了好奇，通过活动让学生接触葡萄糖试纸，活跃气氛。

三、教学重难点

设计实验步骤

四、教学目标

1、知识目标：

（1）简述实验原理

（2）知道实验设计的三个原则及该实验的自变量、因变量

2、能力目标：

(1)学会用葡萄糖试纸检测尿液中是否存在葡萄糖的方法。

(2)通过模拟尿糖的检测，初步学会探究实验操作的基本方法，提高对实验结果的分析和解释并得出结论的能力。

3、情感态度与价值观目标：

通过实验，养成实事求是的科学态度，树立不断探求新知识的精神和合作精神。

五、教学方法

讲授法、讨论法、实验法

六、课前准备

1、溶液的配制

0.5%的葡萄糖溶液：称取5g葡萄糖，加1000mL水（教师用书上葡萄糖溶液浓度时0.1%，用试纸检测的时候现象不明显，所以就配了浓度相对高一点的）

蛋白质溶液：蛋清兑水

甲尿液：茶水代替

乙尿液：0.5%的葡萄糖溶液与茶水按比例3:2混合制成（在配置乙尿液时，葡萄糖溶液和茶水的比例按1:9、2:8、1:1都配过，发现前两者基本没什么变化，后者现象不明显）

2、购买葡萄糖试纸和葡萄糖

3、制作相关学案

七、课时安排

1课时

八、教学过程

导入：我们已经了解了糖尿病的发生机理，那么我们怎样检测尿糖呢？今天我们就利用葡萄糖试纸来检测尿液中是否存在葡萄糖。那葡萄糖试纸是怎么样的呢？

展示介绍：葡萄糖试纸及其使用方法

讲述：葡萄糖试纸为什么能检测出尿液中的葡萄糖呢？

葡萄糖试纸的原理：葡萄糖试纸是一种酶试纸，由葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和某种无色化合物固定在滤纸上制成。当尿液滴加到酶试纸上时，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以将试纸上无色的化合物氧化成有色化合物，使试纸呈现特定的颜色。

讲述：在实验桌上除了葡萄糖试纸外，还有小烧杯和五种不同的溶液。小烧杯上只标记了1、2、3、4、5，并没有写明具体倒入的是哪种溶液，为了使实验结果具体化，需要我们设计一个表格，请同学们设计一下。

学生设计表格

教师对学生的表格进行改进（大多数学生会照搬书本的表格，应指出实验用具与书本上提供的有所不同）

讲述：实验设计题大家接触得已经比较多了，我们一起来回忆一下生物学实验设计应遵循哪些原则？

师生共同回忆旧知，并为下面设计实验步骤做铺垫

提问：1、该实验中的自变量和因变量分别是什么？

2、该实验中能形成空白对照和相互对照的是哪几组？

学生思考回答（巩固知识，将所学知识应用到实处）

讲述：现在我们对实验原理有了一定的了解，请大家依据上述原理和生物实验原则，补充学案中实验步骤设计

学生思考设计，请一个学生到黑板上设计

先让学生进行评价，教师再对学生的答案进行改进

活动：学生根据实验步骤进行实验，实验后整理清洗实验器具提问：1、哪一份尿液样本显示出是糖尿病患者，理由是什么？

2、本实验中，水和葡萄糖溶液的作用是什么？

3、蛋白质溶液的作用是什么？

讨论：4人一组，分组讨论回答问题

九、教学设计

模拟尿糖的检测

一、实验目的

二、实验原理

三、实验材料和器具

四、实验步骤