生物化学期末复习题------答案
生物化学期末试题及答案
生物化学期末试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的催化作用机制中，以下哪项是错误的？A. 酶降低反应的活化能B. 酶与底物结合形成酶-底物复合物C. 酶在反应中被消耗D. 酶具有高度的专一性2. DNA复制的起始点通常位于：A. 启动子B. 增强子C. 复制起始点D. 终止子3. 以下哪个是真核细胞中mRNA的5'端修饰？A. 磷酸化B. 甲基化C. 乙酰化D. 糖基化4. 细胞色素c属于以下哪种蛋白质？A. 结构蛋白B. 酶C. 载体蛋白D. 信号蛋白5. 以下哪个过程不涉及蛋白质合成？A. 转录B. 翻译C. 磷酸化D. 糖基化6. 细胞膜上的糖蛋白主要功能是什么？A. 传递信号B. 储存能量C. 保护细胞D. 催化反应7. 以下哪个是细胞呼吸过程中的电子传递体？A. NAD+B. FADC. CoAD. ATP8. 细胞周期的哪个阶段DNA复制发生？A. G1期B. S期C. G2期D. M期9. 以下哪个是细胞凋亡的信号分子？A. 胰岛素B. 细胞因子C. 凋亡诱导因子D. 生长因子10. 以下哪个是细胞内蛋白质降解的主要场所？A. 核糖体B. 内质网C. 高尔基体D. 溶酶体答案：1. C2. C3. B4. B5. C6. A7. B8. B9. C 10. D二、填空题（每空1分，共10分）11. 蛋白质合成的场所是______。
12. 真核细胞中，mRNA的3'端通常具有______。
13. 细胞膜的流动性主要由______和______的组成特性决定。
14. 细胞呼吸的最终产物是______和______。
15. 细胞周期中，细胞分裂发生在______期。
答案：11. 核糖体12. 多聚腺苷酸尾巴13. 磷脂双层，胆固醇14. CO2，H2O15. M三、简答题（每题10分，共30分）16. 简述酶的催化机制。
17. 描述细胞周期的主要阶段及其生物学意义。
生化期末习题及答案
一、名词解释变构效应: 酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后会使酶分子构象发生改变，进而会改变酶的活性状态，或是增加酶活力或是抑制酶活力，这种效应即称为酶的别构效应。
等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势和程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH 称为该氨基酸的等电点。
盐析：若向蛋白质溶液中加入大量中性盐时反而会因自由水成为盐离子的水化水而降低蛋白质的溶解度合使其从溶液中析出，此现象称为盐析。
亚基:有些蛋白质的分子量很大，由2条或2条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相互结合而成，称为蛋白质的四级结构。
构成四级结构的每条多肽链称为亚基 (subunit)诱导楔合学说：指用来解释酶的专一性的一种学说，该学说认为酶与底物的分子形状并不是正好完全互补的，而是在结合过程中，由于酶分子或底物分子，有时是二者的构象同时发生了改变才正好互补，发生催化反应的，这种动态过程即称为酶的诱导契合稳态:催化部位：酶活性中心:在酶分子中与酶活力直接相关的区域往往是由少数几个特异性的氨基酸残基集中的区域，这少数几个氨基酸残基参与底物结合和催化反应，因此这个区域称为酶活性中心或活性部位，一般可分为结合部位和催化部位.Tm: 当核酸分子发生热变性时，其 260nm 紫外吸收增加，双螺旋解体成单链，当双螺旋结构解体到一半时的温度称为核酸的热变性温度或熔解温度，以Tm 表示。
Tm 大小与核酸的均一性、G+C 含量等因素有关。
增色效应: DNA 变性后紫外吸收增加的现象称为增色效应减色效应：而当核酸热变性后在缓慢冷却条件下发生复性时，紫外吸收值会减少的现象称为核酸的减色效应。
终止因子：终止子是转录的终止控制元件，是基因末端一段特殊的序列，它使 RNA 聚合酶在模板上的移动减慢，停止 RNA 的合成。
启动子: 启动子是 RNA 聚合酶识别、结合和开始转录的一段 DNA 序列。
激酶：催化磷酸基从ATP转移到相应底物上的酶叫做激酶。
生物化学期末复习题答案
填空题1.氨基酸有两种不同的构型，即L型和D型；组成人体蛋白质的氨基酸都是 L 型。
2. 多肽链是蛋白质分子的最基本结构形式。
3.蛋白质生物合成中每生成一个肽键，需消耗高能磷酸键数为 4 。
4.肽腱是联结氨基酸之间的共价键。
5.蛋白质分子的一级结构首先研究清楚的是胰岛素。
6.阅读mRNA密码子的方向是5’---3’。
7.“转录”是指DNA指导合成RNA的过程；翻译是指由RNA指导合成蛋白质。
8.蛋白质分子的构象又称为空间结构、立体结构、或高级结构，它是蛋白质分子中原子核集团在三维空间上的排列和分布。
9.CM在小肠粘膜上皮细胞合成，极低密度脂蛋白在肝细胞合成。
10.在mRNA分子中，可作为蛋白合成时的起始密码子的是AUG，终止密码子是UGA，UAG ，UAA。
11.转运线粒体外的NADH至线粒体的方式是苹果酸-天冬氨酸和α-磷酸甘油穿梭作用。
12.赖氨酸氨基酸脱羧基作用生成尸胺，鸟氨酸氨基酸脱羧基作用生成腐胺，它们均有降血压作用。
13.苯丙酮尿症患者体内缺乏苯丙氨酸酶，而白化病患者体内缺乏酪氨酸酶。
14.使血糖浓度下降的激素是胰岛素。
15.在鸟氨酸循环生成尿素的过程中，其限速酶是精氨酸代琥珀酸合成酶。
尿素中的氮元素来自于氨和天冬氨酸。
循环在细胞的线粒体和胞液进行16.细胞膜上的磷脂酰肌醇二磷酸被有关的酶水解后可生成两种第二信使，它们分别是 cAMP 和cGMP。
17.维生素D要转变成活性维生素D需在其25 位和第 1 位进行两次羟化。
18. 低密度脂蛋白的生理功用是肝脏合成的胆固醇转运到肝外组织，高密度脂蛋白的生理功用是血液中的胆固醇转运到肝外。
19.治疗痛风症的药物是别嘌呤醇，其原理是其结构与次黄嘌呤相似。
20.脱磷酸化和氧化磷酸化是化学修饰最常见的方式。
21.非线粒体氧化体系，其特点是在氧化过程中不伴有偶联磷酸化，也不能生成ATP。
22.某些药物具有抗肿瘤作用是因为这些药物结构与酶相似，其中氨甲喋呤（MTX）与叶酸结构相似，氮杂丝氨酸与谷氨酰胺结构相似。
生物化学试题及答案(期末用)
生物化学试题及答案维生素一、名词解释1、维生素二、填空题1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。
2、维生素按溶解性可分为和。
3、水溶性维生素主要包括和VC。
4、脂脂性维生素包括为、、和。
三、简答题1、简述B族维生素与辅助因子的关系。
【参考答案】一、名词解释1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子有机物。
二、填空题1、辅因子；2、水溶性维生素、脂性维生素；3、B族维生素；4、VA、VD、VE、VK；三、简答题1、生物氧化一、名词解释1.生物氧化2.呼吸链3.氧化磷酸化4. P/O比值二、填空题1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。
3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。
4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。
5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。
6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。
9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。
12．ATP生成的主要方式有____和____。
14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。
16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。
26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。
生物化学与分子生物学复习题含参考答案
生物化学与分子生物学复习题含参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、金属辅助因子的作用不包括:A、中和电荷，降低静电斥力B、传递质子或一些基团C、作为酶活性中心的催化基团参与催化反应D、稳定酶分子空间构象和活性中心E、接连酶与底物的桥梁，便于酶对底物作用正确答案：B2、一般影响核酸变性的温度可选在:A、60～70℃B、70～80℃C、80～90℃D、90～100℃E、以上均不可以正确答案：D3、下列选项中哪个不适于构建基因组文库的载体:A、λ噬菌体B、黏粒C、酵母人工染色体D、细菌人工染色体E、以上都不是正确答案：D4、酶分子中使底物转变为产物的基团称为:A、酸性基团B、结合基团C、疏水基团D、碱性基团E、催化基团正确答案：E5、在生物体内氨的最主要代谢去路是:A、合成NH4+随尿排出B、合成尿素C、合成非必需氨基酸D、合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等E、合成必需氨基酸正确答案：B6、构建基因组文库的实验步骤一般为:A、提取基因组DNA—片段大小筛选—限制酶消化—克隆到载体中—转化扩增B、提取基因组DNA—限制酶消化—片段大小筛选—克隆到载体中—转化扩增C、提供基因组DNA—限制酶消化—片段大小筛选—转化扩增—克隆到载体中D、提取基因组DNA—限制酶消化—克隆到载体中—转化扩增—片段大小筛选E、以上均不对正确答案：B7、通常既不存在于RNA中，也不存在于DNA中的碱基是:A、腺嘌呤B、鸟嘌呤C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶E、黄嘌呤正确答案：E8、CAP指的是:A、阻遏蛋白B、分解物基因活化蛋白C、血浆载脂蛋白D、脂酰基载体蛋白E、以上均不对正确答案：B9、脂酸氧化、糖异生、酮体生成都可发生的组织是:A、肠粘膜细胞B、肝脏C、肌肉D、脑组织E、胰腺正确答案：B10、胆固醇是下列哪一种化合物的前体:A、CoASHB、泛醌C、维生素AD、维生素DE、维生素E正确答案：D11、关于核酶的叙述，正确的是:A、能水解核酸的酶B、具有催化作用的RNAC、其化学本质是DNAD、位于细胞核中的酶的统称E、位于核仁中的酶的统称正确答案：B12、胰高血糖素对血糖的调节作用中。
生物化学期末考试试题及答案
生物化学期末考试试题及答案《生物化学》期末考试题A一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）( )51、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。
( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。
( )5、ATP含有3个高能磷酸键。
( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。
( )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
( )8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
( )9、血糖基本起原靠食物提供。
( )10、脂肪酸氧化称β-氧化。
( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。
( )12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。
( )13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
( )14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。
( )15、脂溶性较强的一类激素是经由过程与胞液或胞核中受体的结合将二、单项选择题（每题1分，共20分）、下列哪一个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：()A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式( )A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( )A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( )A、能加速化学回响反映速度B、能缩短回响反映到达均衡所需的时间C、具有高度的专一性D、回响反映前后质和量无改E、对正、逆回响反映都有催化作用5、经由过程翻译进程天生的产物是：( )Ａ、ｔRNAＢ、ｍRNAＣ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNAＡ、１Ｂ、２C、3Ｄ、４．E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪一个进程首要在线粒体举行( )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体天生的限速酶是( )A、HMG-CoA还原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-卵白的概念错误的是( )A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、XXX聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自( )A、氨基甲酰磷酸B、NH3C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症( )A、多巴→玄色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是：( )A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG-CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是：( )A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变成糖D、脂肪可转变成卵白质E、葡萄糖可转变成非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：( )A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的安稳水平C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽缺少，易引发溶血是缺少( )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况( )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和水平愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和水平愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是( )A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：( )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改动，组成活性中央B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是：( )A、Cytaa3→O2B、XXX→Ｏ2C、CoQ→CytbD、XXX→CytC1E、XXX→Cytaa3三、多选题（10个小题，每题1分，共10分）、基因诊断的特点是：( )A、针对性强特同性高B、检测灵敏度和精确性高C、实用性强诊断规模广D、针对性强特异性低E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素( )A、盐键B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象( )A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加D、紫外吸收值下降E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素( )A、维生素B2B、V—PPC、维生素B6D、维生素B12E、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？( )A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C、NAD是递氢体D、NAD是递电子体E、细胞色素是递电子体++6、糖异生途径的关键酶是( )A、丙酮酸羧化酶B、果糖二磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径( )A、生成乳酸B、生成CO2、H2O、能量C、转变成葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是( )A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自( )10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：( )A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空分，共15分）1、胞液中产生的NADＨ经和穿梭作用进入线粒体。
生物化学期末考试试题及答案全
生物化学期末考试试题及答案全一、选择题1、以下哪个过程不是生物化学反应？A.糖酵解B.蛋白质合成C.基因表达D.细胞分裂答案：D.细胞分裂。
细胞分裂是细胞复制的过程，不是生物化学反应。
2、下列哪个化合物是生物体内常见的储能物质？A.葡萄糖B.脂肪酸C.氨基酸D.核苷酸答案：B.脂肪酸。
脂肪酸是生物体内常见的储能物质。
3、以下哪个酶不参与糖酵解过程？A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.柠檬酸合酶答案：D.柠檬酸合酶。
柠檬酸合酶是三羧酸循环中的关键酶，不参与糖酵解过程。
4、下列哪个基因编码的蛋白质是血红蛋白？A. alpha珠蛋白基因B. beta珠蛋白基因C. gamma珠蛋白基因D. delta珠蛋白基因答案：A. alpha珠蛋白基因。
alpha珠蛋白基因编码的是血红蛋白。
5、下列哪个反应是光合作用中的关键步骤？A.水光解B. C3循环C.卡尔文循环D.电子传递链答案：C.卡尔文循环。
卡尔文循环是光合作用中的关键步骤，它负责将光能转化为化学能并合成有机物。
二、简答题1、简述DNA复制的过程及其意义。
答案：DNA复制的过程包括解旋、合成子链和校对三个阶段。
在解旋阶段，DNA双链打开并形成单链模板；在合成子链阶段，DNA聚合酶按照模板单链的顺序合成互补的子链；在校对阶段，DNA聚合酶和DNA 修复酶共同作用，确保新合成的子链与模板单链准确配对。
DNA复制的意义在于保持遗传信息的连续性和稳定性，确保生命活动的正常进行。
2、简述蛋白质合成的步骤。
答案：蛋白质合成包括转录和翻译两个阶段。
在转录阶段，DNA作为模板合成RNA；在翻译阶段，核糖体按照mRNA的密码子序列合成多肽链，经过折叠和加工形成具有特定功能的蛋白质。
生物化学期末考试试题及答案一、选择题1、以下哪种物质是生物体内能量的主要来源？A.水B.蛋白质C.糖类D.脂肪答案：C.糖类。
2、以下哪种化学反应是生物体内能量释放的主要途径？A.加氧反应B.还原反应C.磷酸化反应D.水解反应答案：C.磷酸化反应。
生物化学试题及答案 (6)
生物化学试题及答案一、选择题1.生物大分子的共有特点是（） A. 构成元素多为C、H、O、N、P等B. 构成元素多为C、H、O、N等C. 构成元素多为O、N等D. 构成元素多为C、O、N等2.氨基酸的结构中不包括（）A. α-氨基酸B. β-氨基酸C. γ-氨基酸D. δ-氨基酸3.下列哪种生物分子不属于多聚体（） A. DNA B. RNA C. 蛋白质 D. 糖类4.下列那种氨基酸在生物体内不能合成（） A. 丝氨酸 B. 色氨酸 C. 酪氨酸 D. 酸性氨基酸5.下列哪种物质不属于核酸的组成单元（） A. 核苷 B. 核苷酸 C. 核甘酸D. 核小体二、填空题6.生物大分子的特点是多_______。
7.表示核酸单体的单位是_______。
8.蛋白质由_______大分子组成。
9.糖类可以通过_______反应形成聚合物。
10._______酸性氨基酸在生物体内不能合成。
三、简答题11.生物大分子的共有特点是什么？（回答不少于50字）答：生物大分子的共有特点是构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素。
这些元素构成了生物大分子的主体骨架，赋予生物大分子特殊的结构和性质。
12.请简要说明氨基酸的结构组成。
（回答不少于50字）答：氨基酸的结构组成包括氨基（-NH2）、羧基（-COOH）以及一个R基团。
其中，氨基和羧基是氨基酸的功能团，而R基团则决定了氨基酸的种类。
氨基酸通过R基团的不同而具有不同的性质和功能。
13.请简要说明生物大分子和非生物大分子的区别（回答不少于50字）答：生物大分子和非生物大分子的区别主要体现在构成元素和结构特点上。
生物大分子的构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素，而非生物大分子的构成元素较为简单。
此外，生物大分子的结构特点复杂多样，能够发挥多种生物功能，而非生物大分子的结构相对简单，功能有限。
四、问答题14.请分别列举DNA和RNA的结构特点并比较它们之间的区别。
（回答不少于100字）答：DNA（脱氧核糖核酸）是生物体内存储遗传信息的分子。
动物生物化学期末考试复习题及参考答案-专科
《动物生物化学》复习题一、填空题1、甘氨酸的等电点为6.02，它在pH5.0的溶液中带电荷，在pH7.0溶液中则带上电荷。
2、维持蛋白质一级结构的主要化学键是。
3、酶促反应中决定酶专一性的部分是。
4、丙酮酸氧化分解时净生成 ATP。
5、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从质粒体内转移到细胞质中的化合物是。
6、终止密码有三个，分别是、、。
7、氨基酸是两性电解质是因为氨基酸分子既含有酸性的，又含有碱性的。
8、人产生脚气病，动物产生多发性神经炎，是由于缺少维生素。
9、穿梭作用主要在肝脏和心肌等组织，穿梭作用主要在某些肌肉组织和大脑中。
10、转氨酶的种类虽然很多，但辅酶只有一种，即，它是维生素的磷酸酯，结合于转氨酶活性中心赖氨酸残基的ε-氨基上，其功能是传递氨基。
11、由于各种脂蛋白所含脂质与蛋白质量的差异，利用密度梯度超速离心技术，可以把血浆脂蛋白根据其密度由小至大分为、、和。
12、酶的活力是指，而酶的比活力是指。
13、核酸分子中，核苷酸间的连接方式是。
14、tRNA的三级结构是。
15、1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解净生成摩尔ATP。
16、体内转运一碳单位的载体是。
17、在蛋白质中，常见的氨基酸有种，其中带正电荷的极性氨基酸有、、。
18、聚合酶链反应（PCR）的一个循环包括、、三个有序的步骤。
19、酶活性部位上的基团可以分成两类：直接与底物分子结合的基团，称为；直接参与催化底物反应的基团，称为。
20、脂肪动员的结果使贮存在脂肪细胞中的甘油三酯分解为游离和，然后释放进入血液。
21、某些酶分子的催化基团可以通过共价键和底物分子结合形成不稳定的共价中间产物，这个中间产物极易变成过渡态，因而大大降低了活化能，使反应速度大为提高，这种催化称为共价催化，分为和。
22、根据化学组成的不同，可以将蛋白质分为和。
二、选择题1、变性蛋白质的主要特点是（）A 粘度下降B 溶解度增加C 生物学活性丧失D 容易被盐析出现沉淀2、关于肽键特点的错误叙述是（）A肽键的C-N键较C-N单键短B 肽键中的C-N键有部分双键性质C 与C-N相连的六个原子同处一个平面D肽键的旋转性使蛋白质形成各种立体构象基团聚集在三级结构的表面3、下列还有两个羧基的氨基酸是：（）A 精氨酸B 赖氨酸C 色氨酸D 谷氨酸4、下列哪些剪辑只存在RNA而不存在DNA：（）A 尿嘧啶B 腺嘌呤C 胞嘧啶D 鸟嘌呤5、下列关于DNA双螺旋的叙述错误的是（）A糖-磷酸主链是在螺旋的外侧B 糖环平面与碱基平面互相平行的C 双螺旋DNA的直径为2nmD 螺距随着含核苷酸对的多少而变化6、变构酶是一种（）。
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷( )2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。
( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。
( )5、ATP含有3个高能磷酸键。
( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。
( )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
( )8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
( )9、血糖基本来源靠食物提供。
( )10、脂肪酸氧化称β-氧化。
( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。
( )12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。
( )13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
( )14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。
( )15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物()二、单选题（每小题1分，共20分）1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：(A )A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式( E )A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( C )A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( C )A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间C、具有高度的专一性D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都有催化作用5、通过翻译过程生成的产物是：( D )Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( C )Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( B )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行( E )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体生成的限速酶是( C )A、HMG-CoA还原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-蛋白的概念错误的是( C )A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、亚基聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自( C )C、天冬氨酸A、氨基甲酰磷酸B、NH3D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症( B )A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是：( B )A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG-CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是：( D )A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变为糖D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：( E )A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的牢固程度C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏( B )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况( A )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是( B )A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：( D )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改变，形成活性中心B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E 、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是： ( A )A 、Cytaa 3→O 2B 、NADH →Ｏ2C 、CoQ →CytbD 、Cyt →CytC1E 、Cytc →Cytaa 3三、多选题（10个小题，每题1分，共10分）1、 基因诊断的特点是： ( ABC )A 、针对性强特异性高B 、检测灵敏度和精确性高C 、实用性强诊断范围广D 、针对性强特异性低E 、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA 双螺旋的主要因素 ( DE )A 、盐键B 、磷酸二酯键C 、疏水键D 、氢键E 、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象 ( BC )A 、粘度增加B 、粘度降低C 、紫外吸收值增加D 、紫外吸收值降低E 、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素 ( BC )A 、维生素B 2 B 、V —PPC 、维生素B 6D 、维生素B 12E 、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？( )A 、存在于线粒体B 、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C 、NAD +是递氢体 D 、NAD +是递电子体E 、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是( )A 、丙酮酸羧化酶B 、果糖二磷酸酶C 、磷酸果糖激酶D 、葡萄糖—6—磷酸酶E 、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径( )A 、生成乳酸B 、生成CO 2、H 2O 、能量C 、转变为葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是( )A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自( )基因组文库 B、cDNA文库 C、PCR扩增 D、人工合成 E、DNA结合蛋白10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：( )A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空0.5分，共15分）1、胞液中产生的NADＨ经和穿梭作用进入线粒体。
《生物化学》期末考试复习题及参考答案
《⽣物化学》期末考试复习题及参考答案⽣物化学复习题(课程代码252419)⼀判断题1、同种⽣物体不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。
2、胰岛素分⼦中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分⼦是由两个亚基构成。
3、功能蛋⽩质分⼦中，只要个别氨基酸残基发⽣改变都会引起⽣物功能的丧失。
4、实验证实，⽆论溶液状态还是固体状态下的氨基酸均以离⼦形式存在。
5、糖异⽣途径是由相同的⼀批酶催化的糖酵解途径的逆转。
6、蛋⽩质的亚基（或称为亚单位）和肽是同义词。
7、细胞⾊素C和肌红蛋⽩都是含有⾎红素辅基的蛋⽩质，它们必定具有相似的三级结构。
8、最适温度是酶特征的物理常数，它与作⽤时间长短有关。
9、测定酶活⼒时，底物的浓度不必⼤于酶的浓度。
10、端粒酶是⼀种反转录酶。
11、原核细胞新⽣肽链N端第⼀个残基为fMet，真核细胞新⽣肽链N端为Met。
12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留⽅式进⾏，最后形成链状产物。
13、在⾮竟争性抑制剂存在下，加⼊⾜够量的底物，酶促反应能够达到正常的V max。
14、蛋⽩质的变性是其⽴体结构的破坏，因此常涉及肽键的断裂。
15、磷酸肌酸是⾼能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利⽤。
16、在⾼等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，⼜催化蔗糖的分解。
17、三羧酸循环提供⼤量能量是因为经底物⽔平磷酸化直接⽣成ATP。
18、多核苷酸链内共价键的断裂叫变性。
19、脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供⼄酰-CoA。
20、限制性内切酶切割的⽚段都具有粘性末端。
21、胰蛋⽩酶专⼀性⽔解芳⾹族氨基酸的羧基形成的肽键。
22、辅酶与酶蛋⽩的结合不紧密，可以⽤透析的⽅法除去。
23、⼀个酶作⽤于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最⼩。
24、⽣物体内氨基酸脱氨的主要⽅式是联合脱氨基作⽤。
25、动物脂肪酸合成所需的NADPH+ H+主要来⾃磷酸戊糖途径，其次为苹果酸酶催化苹果酸氧化脱羧提供。
《生物化学》复习题及答案
一、单选题1、蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于：（B ）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构2、患者，女，9岁，畏光，皮肤粉红，毛发花白，该患者患病的根本原因是因为先天性缺乏：（B ）A、酪氨酸转氨酶B、酪氨酸酶C、尿黑酸氧化酶D、苯丙氨酸羟化酶3、血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷？（A ）A、pH4.0B、pH5.0C、pH6.0D、pH7.04、以下对氨基酸的描述错误的是：（D ）A、氨基酸的特点为L-α-AAB、色氨酸具有吸收紫外线的能力C、碱性侧链氨基酸有赖氨酸D、氨基酸最大紫外吸收波长为260nm5、不参与DNA组成的是：（B ）A、dAMPB、dUMPC、dCMPD、dTMP6、真核成熟mRNA加工的顺序是：（D ）A、带帽、运输出细胞核、加尾、剪接B、带帽、剪接、加尾、运输出细胞核C、剪接、带帽、加尾、运输出细胞核D、带帽、加尾、剪接、运输出细胞核7、绝大多数真核生物mRNA5’端有：（A ）A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码8、细胞内含量最多的RNA是：（D ）A、snRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA9、酶促反应的特点不包括：（D ）A、高效性B、绝对特异性C、相对特异性D、时间特异性10、剧烈运动时，下列哪一种化合物会在肌肉组织中积累？（C ）A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO211、三羧酸循环一周，有几次脱氢反应？（D ）A、1B、2C、3D、412、呼吸链所在部位是：（B ）A、线粒体外膜B、线粒体内膜C、胞液D、内质网13、呼吸链中不具有质子泵功能的是：（B ）A、复合体IB、复合体IIC、复合体IIID、复合体IV14、呼吸链中电子在细胞色素类中的传递顺序正确的为：（C ）A、b→aa3→c1→cB、b→c→aa3→c1C、b→c1→c→aa3D、b→c→c1→aa315、脂肪动员的关键酶是：（D ）A、LPLB、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶16、α-螺旋上升一圈相当于多少个氨基酸残基？（D ）A、2个B、3个C、3.2个D、3.6个17、体内胆固醇是从下列哪种化合物开始合成的？（D ）A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA18、鸟氨酸循环的作用是：（A ）A、合成尿素B、合成非必需氨基酸C、协助氨基酸的吸收D、脱去氨基19、三磷酸腺苷代号是哪个？（A ）A、ATPB、dGTPC、dCTPD、dTTP20、转氨酶的辅酶是：（B ）A、TPPB、磷酸吡哆醛C、生物素D、核黄素21、对氮平衡的描述错误的是：（C ）A、正常成年人见于总氮平衡B、孕妇见于正氮平衡C、生长发育期儿童见于负氮平衡D、消耗性疾病患者见于负氮平衡22、蛋白质分子结构分成几个层次？（D ）A、1B、2C、3D、423、肌肉组织有毒氨气的主要运输形式是：（B ）A、谷氨酰胺的运氨B、丙氨酸-葡萄糖循环C、鸟氨酸循环D、三羧酸循环24、临床上常用哪种药物治疗痛风症？（C ）A、消胆胺B、5-氟尿嘧啶C、别嘌呤醇D、氨甲喋呤25、下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（D ）A、CoQB、细胞色素cC、NAD+D、肉毒碱26、生物转化最重要的生理意义是：（C ）A、使毒物的毒性降低B、使有毒物质失去毒性C、使非营养物质极性增加，利于排泄D、使生物活性物质灭活27、与白化病相关的酶是：（C ）A、苯丙氨酸羟化酶B、酪氨酸羟化酶C、酪氨酸酶D、苯丙氨酸转氨酶28、肝细胞性黄疸的发病原因是：（C ）A、大量红细胞被破坏B、肝细胞膜通透性增大C、肝细胞内胆红素代谢障碍D、肝内外胆道阻塞29、不能利用酮体的组织是：（C ）A、心肌B、脑C、肝D、肾30、胆红素主要在哪种器官中转化？（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏31、冈崎片段是指：（C ）A、DNA模板上的DNA片段B、引物酶催化合成的RNA片段C、后随链上合成的DNA片段D、前导链上合成的DNA片段32、每经一周三羧酸循环生成多少个NADH+H+和FADH2？（A ）A、3个NADH+H+和1个FADH2B、1个NADH+H+和3个FADH2C、3个NADH+H+和2个FADH2D、2个NADH+H+和2个FADH233、天然蛋白质的基本组成单位是：（A ）A、L-α-aaB、L-β-aaC、D-α-aaD、D-β-aa34、反密码子是指：（B ）A、DNA中的遗传信息B、tRNA中的某些部分C、mRNA中除密码子以为的某些部分D、rRNA中某些部分35、下列哪种不是生成一碳单位的氨基酸？（D ）A、甘氨酸B、丝氨酸C、组氨酸D、胱氨酸36、具有四级结构的蛋白质的特征是：（A ）A、由两条或两条以上的多肽链组成B、每条多肽链都具有独立的生物学功能C、依赖肽键维系四级结构的稳定性D、分子中必定含有辅基37、以下哪种属于酸性氨基酸？（D ）A、精氨酸B、组氨酸C、丝氨酸D、谷氨酸38、帕金森病患者体内多巴胺生成减少，这是由于：（A ）A、酪氨酸代谢异常B、蛋氨酸代谢异常C、组氨酸代谢异常D、精氨酸代谢异常39、蛋白质在哪一波长下有最大的光吸收？（D ）A、250nmB、260nmC、270nmD、280nm40、血氨升高的主要原因是：（C ）A、体内氨基酸分解增加B、食物蛋白质摄入过多C、肝功能障碍D、肾功能障碍41、下列哪种碱基只有DNA有，而RNA没有？（B ）A、CB、TC、GD、U42、在原核生物中，RNA引物的水解和空隙的填补依赖于：（A ）A、DNA聚合酶IB、DNA聚合酶IIC、DNA聚合酶IIID、DNA聚合酶IV43、糖酵解过程的终产物为：（C ）A、CO2和H2OB、丙酮C、丙酮酸D、乳酸44、在体内可转变成胆汁酸的原料是：（B ）A、胆汁B、胆固醇C、胆绿素D、血红素45、细胞内含量最多的RNA是：（D ）A、snRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA46、嘌呤核苷酸合成的中间代谢产物是：（A ）A、IMPB、PRAC、GARD、CATR47、蛋白质合成体系中不含下列哪种物质？（B ）A、mRNAB、DNAC、核蛋白体D、氨基酸48、hnRNA是下列哪种RNA的前体？（C ）A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、SnRNA49、tRNA的二级结构形状为：（B ）A、发夹结构B、三叶草结构C、倒“L”形结构D、双螺旋50、酶具有高效性的原因是：（B ）A、增加产物能量水平B、降低反应活化能C、降低反应物能量水平D、增加活化能51、原核生物参与转录延长的酶是：（C ）A、DNA聚合酶IIIB、DNA聚合酶δC、RNA聚合酶核心酶D、RNA聚合酶全酶52、酶原没有催化活性的原因是：（D ）A、酶原是一个普通的蛋白质分子B、缺少辅酶、辅基C、肽链合成不完整D、酶的活性中心尚未形成或没有暴露53、胆固醇生成的限速酶是：（B ）A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、鲨烯合酶54、下列不是酶促反应影响因素的是：（D ）A、[S]B、[E]C、pHD、A TP55、Km值是指酶促反应速度为1/2Vmax时的：（B ）A、酶浓度B、底物浓度C、产物浓度D、抑制剂浓度56、RNA是：（D ）A、脱氧核糖核苷B、脱氧核糖核酸C、核糖核苷酸D、核糖核酸57、二巯基丙醇可作为：（C ）A、有机磷中毒的解毒剂B、Gn合成的抑制剂C、重金属中毒物解毒剂D、糖酵解的中间产物58、三羧酸循环中，脱氢与脱羧的次数分别为：（B ）A、4，4B、4，2C、2，4D、2，259、糖原分解的关键酶是：（B ）A、糖原合酶B、糖原磷酸化酶C、脱枝酶D、分支酶60、某双链DNA纯样品含20%的A，该样品中G的含量为：（C ）A、35%B、15%C、30%D、20%61、一分子NADH+H+经呼吸链传递，通过氧化磷酸化偶联可产生ATP分子数为：（C ）A、1B、1.5C、2.5D、362、能转运内源性甘油三酯带到全身的是：（B ）A、CMB、VLDLC、LDLD、IDL63、脂肪动员的关键酶是：（A ）A、甘油三酯脂肪酶B、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、LPL64、通过下列哪一循环能把乙酰辅酶A转出线粒体并用于合成脂肪酸？（C ）A、柠檬酸循环B、丙氨酸-葡萄糖循环C、柠檬酸-丙酮酸循环D、γ-谷氨酰基循65、密度最低的脂蛋白是：（A ）A、乳糜微粒B、α-脂蛋白C、β-脂蛋白D、前β-脂蛋白66、作为供氢体和辅酶，最常用于合成反应的是：（A ）A、NADPHB、NADH+H+C、FADH2D、FMNH267、儿童体内何种氮平衡，才有利于他的生长发育？（B ）A、总氮平衡B、正氮平衡C、负氮平衡D、无定值68、脑组织产生的有毒氨气的转运方式是：（B ）A、丙氨酸-葡萄糖循环B、谷氨酰胺的运氨作用C、嘌呤核苷酸循环D、乳酸循环69、酮体不包括：（B ）A、丙酮B、丙酮酸C、乙酰乙酸D、β-羟丁酸70、合成尿素的器官是：（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏71、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是：（B ）A、反馈抑制B、竞争性抑制C、非竞争性抑制D、反竞争性抑制72、嘌呤环第6位碳原子来源于：（B ）A、甘氨酸B、二氧化碳C、谷氨酰胺D、天冬氨酸73、下列哪个物质不能转变为糖？（C ）A、乳酸B、丙酮酸C、脂肪酸D、甘油74、嘌呤核苷酸合成的中间代谢产物是：（A ）A、IMPB、PRAC、GARD、CA TR75、治疗痛风症有效的别嘌呤醇可抑制：（A ）A、黄嘌呤氧化酶B、腺苷脱氨酶C、尿酸氧化酶D、鸟嘌呤脱氨酶76、RNA合成的底物是：（B ）A、dNTPB、NTPC、dNDPD、NMP77、氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构？（A ）A、一级B、二级C、三级D、四级78、下列哪种物质是游离型初级胆汁酸？（B ）A、脱氧胆酸B、鹅脱氧胆酸C、甘氨胆酸D、牛磺胆酸79、DNA合成的原料是：（B ）A、dNMPB、dNTPC、NMPD、NTP80、胆红素在血液中主要与哪一种血浆蛋白结合而运输？（D ）A、γ球蛋白B、α1球蛋白C、β球蛋白D、白蛋白81、胰岛素分子由几条肽链组成，相互间再以二硫键相连？（B ）A、1B、2C、3D、482、有机磷农药作为酶的抑制剂，作用于酶活性中心的：（B ）A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基83、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是：（A ）A、α2ββ'B、α2ββ'σC、ααβ'D、αββ84、正常空腹血糖的来源是：（B ）A、肌糖原分解B、肝糖原分解C、进食后消化道内吸收D、糖异生作用85、蛋白质的组成元素中，含量较恒定的是：（D ）A、碳B、氢C、氧D、氮86、DNA聚合酶III的主要功能是：（C ）A、填补缺口B、连接冈崎片段C、聚合作用D、损伤修复87、严重肝病患者以下哪种转氨酶活性会增高？（C ）A、LCATB、LPLC、ALTD、AST88、参与合成蛋白质的氨基酸的构型为：（A ）A、除甘氨酸外均为L型B、除脯氨酸外均为L型C、除甘氨酸外均为D型D、均为D型89、胸腺嘧啶分解代谢的产物有：（C ）A、β-丙氨酸B、乳酸C、β-氨基异丁酸D、丙酮酸90、蛋白质在何种pH值的溶液中易发生沉淀？（C ）A、pH > pIB、pH < pIC、pH = pID、稀中性盐溶液91、遗传密码的简并性是指：（C ）A、一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱B、密码中含有许多稀有碱基C、大多数氨基酸不止一个密码D、一种氨基酸只有一个密码92、氨基酸与蛋白质共有的性质是：（C ）A、胶体性质B、变性性质C、两性性质D、双缩脲反应93、下列关于蛋白质的α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？（C ）A、它以肽平面为基本结构单位B、它是右手螺旋C、二硫键起稳定作用D、氢键起稳定作用94、tRNA分子3’末端的碱基顺序是：（A ）A、CCA-3’-OHB、AAA-3’-OHC、CCC-3’-OHD、AAC-3’-OH95、胆固醇生成的限速酶是：（B ）A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、鲨烯合酶96、下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高？（A ）A、A+T=15%B、A+T=80%C、G+C=25%D、G+C=35%97、脂肪酸β-氧化的酶促反应顺序为：（B ）A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、脱氢、加水、再脱氢、硫解C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解D、加水、脱氢、硫解、再脱氢98、DNA变性涉及下列哪种键断裂？（C ）A、磷酸二酯键B、碱基与戊糖间的糖苷键C、配对碱基间的氢键D、碱基对间的范德华力99、蛋白质的分子结构中没有氢键参与的结构是：（A ）A、一级B、二级C、三级D、四级100、血浆中胆固醇酯化的酶是：（D ）A、ACATB、CSC、PCD、LCAT101、结合酶中的蛋白质部分被称为：（D ）A、酶原B、辅助因子C、活性中心D、酶蛋白102、蛋白质在等电点时，具有的特点是：（C ）A、只带正电荷B、只带负电荷C、正负电荷相等D、正电荷大于负电荷103、NAD+在酶促反应中转移：（B ）A、氨基B、氢原子C、氧原子D、羧基104、下列关于抑制剂的说法正确的是：（D ）A、凡能降低酶活性的任何物质B、抑制作用的实质是使蛋白质变性C、一切变性剂都可叫做抑制剂D、不使酶变性并降低酶活性的物质105、下列哪种物质是含巯基酶的抑制剂？（C ）A、敌敌畏B、1059农药C、路易斯毒气D、5-氟尿嘧啶106、下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（D ）A、CoQB、细胞色素CC、NAD+D、肉毒碱107、糖在体内通过磷酸戊糖途径可生成：（B ）A、葡萄糖B、5-磷酸核糖C、磷酸丙糖D、糖原108、对于糖异生的描述错误的是：（C ）A、甘油可以转变成糖B、有利于乳酸再利用C、发生的器官主要在肌肉组织D、可以维持血糖水平109、葡萄糖有氧氧化时共有几步底物水平磷酸化反应？（B ）A、2B、3C、4D、5110、一分子葡萄糖酵解时净生成几分子ATP，若彻底氧化生成几分子ATP？（D ）A、1 6B、2 20C、3 28D、2 30-32111、已知乳酸循环(Cori循环)有利于乳酸再利用，节约能源，它是在哪两个组织间的循环反应？（B ）A、肌肉与肾脏B、肌肉与肝脏C、肌肉与心脏D、肌肉与脑112、生理条件下完全依靠糖酵解获能的组织是：（D ）A、小肠粘膜B、视网膜C、皮肤D、成熟红细胞113、线粒体氧化磷酸化解偶联意味着：（D ）A、线粒体氧化作用停止B、线粒体膜A TP酶被抑制C、线粒体三羧酸循环停止D、线粒体能利用氧，但不能生成A TP114、一分子NADH+H+经呼吸链传递，通过氧化磷酸化偶联可产生ATP分子数为：（C ）A、1 B、1.5 C、2.5 D、3115、在脂酰CoA的β-氧化过程中，每经过一次循环，碳链将减少一分子的：（A ）A、乙酰CoAB、CO2C、丙二酰CoAD、丁酰CoA116、脂肪动员的关键酶是：（D ）A、LPLB、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶117、人体主要靠哪种物质分解供能？（D ）A、蛋白质B、肌酸C、甘油D、葡萄糖118、一分子软脂酸彻底氧化净生成ATP的分子数为：（D ）A、131B、108C、129D、106119、糖与脂肪酸及胆固醇的代谢交叉点物质是：（C ）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、丙酮酸C、乙酰CoAD、琥珀酸120、除下列哪一种氨基酸外均为必需氨基酸？（B ）A、赖氨酸B、丝氨酸C、苯丙氨酸D、色氨酸121、血氨升高导致脑功能障碍的生化机理是：（C ）A、抑制脑中酶活性B、升高脑中pHC、大量消耗脑中α-酮戊二酸D、抑制呼吸链的电子传递122、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症？（B ）A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、酪氨酸→尿黑酸123、对于三羧酸循环，下列哪项是错误的？（D ）A、它是糖、脂肪和蛋白质在体内彻底氧化的共同代谢途径B、反应不可逆C、催化反应的酶都在线粒体内D、四次脱氢的受氢体均为NAD+124、磷酸戊糖途径的关键酶是：（A ）A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C、己糖激酶D、6-磷酸果糖激酶125、体内尿素是通过下列哪种循环途径合成的？（C ）A、三羧酸循环B、嘌呤核苷酸循环C、鸟氨酸循环D、卡尔文循环126、临床上治疗妊娠呕吐可少量服用下列哪种维生素？（C ）A、VitB1B、VitB2C、VitB6D、VitB12127、体内能转化成黑色素的氨基酸是：（A ）A、酪氨酸B、脯氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸128、脂肪分解的产物是：（A ）A、甘油和脂肪酸B、甘油和胆固醇C、甘油和甾醇D、甘油和磷脂129、DNA复制的引物是：（D ）A、丙酮酸B、丝氨酸C、DNAD、RNA130、体内软脂酸是从下列哪种化合物开始合成的？（D ）A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA131、识别转录起始位点的是：（A ）A、σ因子B、ρ因子C、核心酶D、RNA聚合酶的α亚基132、以下哪项不是对鸟氨酸循环的叙述？（D ）A、氨气解毒的过程B、精氨酸代琥珀酸合成酶是关键酶C、该过程消耗4个高能键D、尿素分子两个氮原子一个来自于氨基酸，一个来自于精氨酸133、有关转录的叙述错误的是：（A ）A、RNA链按3′→5′方向延伸B、只有一条DNA链可作为模板C、以NTP为底物D、遵从碱基互补原则134、谷胱甘肽的主要功能基团是：（D ）A、羟基B、羧基C、氨基D、巯基135、HDL主要转运的脂类物质是：（B ）A、脂肪酸B、胆固醇C、磷脂D、甘油三酯136、识别转录终止位点的是：（B ）A、σ因子B、ρ因子C、核心酶D、RNA聚合酶的α亚基137、在体内可转变成胆汁酸的原料是：（B ）A、胆汁B、胆固醇C、胆绿素D、血红素138、产生冈崎片段的原因是：（D ）A、DNA复制速度太快B、复制中缠绕打结生成C、有多个复制起始点D、随从链复制与解链方向相反139、以下属于寡肽的是：（B ）A、胰高血糖素-29个AAB、加压素-9个AAC、甲状旁腺素-32个AAD、ACTH-39个AA140、下列哪种氨基酸是亚氨基酸？（C ）A、谷氨酸B、半胱氨酸C、脯氨酸D、苏氨酸141、有活性的血红蛋白具有几级结构？（D ）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构142、哪种RNA含有较多的稀有碱基？（C ）A、rRNAB、mRNAC、tRNAD、hnRNA143、细胞内蛋白质的合成部位是：（D ）A、染色体B、线粒体C、高尔基复合体D、核蛋白体144、大部分真核细胞mRNA的3′- 末端都具：（A ）A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、帽子结构145、RNA形成局部双螺旋时，其碱基配对原则是：（B ）A、A-T，G-CB、A-U，G-CC、A-U，C-TD、A-G，C-T146、脱氧三磷酸胸苷代号是哪个？（C ）A、ATPB、dGTPC、dTTPD、TTP147、胆红素主要在哪种器官中转化？（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏148、下列哪种碱基只存在于DNA而不存在于mRNA中？（D ）A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶149、丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它：（B ）A、抑制柠檬酸合酶B、抑制琥珀酸脱氢酶C、阻断电子传递D、抑制丙酮酸脱氢酶系150、酶原是酶的（）的前体。
中国医科大学成人教育《生物化学》本科期末考试复习题及参考答案
一、选择题。
1.最常出现在β-转角的氨基酸是A
A.脯氨酸
B.谷氨酸
C.甘氨酸
D.丝氨酸
E.天冬氨酸
2.形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于C
A.不断绕动状态
B.可以相对自由旋转
C.同一平面
D.随不同外界环境而变化的状态
E.不同平面
3.同工酶是指C
A.理化性质相同
B.分子量相同
C.催化功能相同
D.免疫学性质相同
E.酶蛋白分子结构相同
4.化学毒气—路易斯气与酶活性中心结合的基团是D
A.丝氨酸的羟基
B.赖氨酸的ε-氨基
C.谷氨酸的γ-羧基
D.半胱氨酸的巯基
E.组氨酸的咪唑基
5.不涉及CO2的酶促反应是E
A.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶反应
B.α-酮戊二酸脱氢酶反应
C.异柠檬酸脱氢酶反应
D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
E.柠檬酸合酶反应
6.可产生五碳糖的途径是E
A.糖酵解
B.糖异生
C.糖原合成
D.三羧酸循环
E.磷酸戊糖途径
7.大鼠出生后用去脂食物饲养，结果将引起下列哪种物质缺乏E
A.磷脂酰胆碱
B.甘油三酯
C.鞘磷脂
D.胆固醇
E.前列腺素
8.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂是E
A.柠檬酸
B.异柠檬酸
C.AMP
D.乙酰CoA
E.长链脂酰CoA。
医学院高级生物化学期末考试复习题及参考答案
医学院高级生物化学期末考试复习题及参考答案选择题1. 以下哪种物质是生命的基础？A. 水B. 碳C. 氮D. 氧答案：B2. 下列哪项是葡萄糖的结构？A. Fru-B-1,6-GluB. Gal-B-1,4-GluC. Gal-A-1,4-GluD. Gal-B-1,6-Glu答案：A3. 下列哪项是核糖的结构？A. Pentose A, 2, 3-OHB. Pentose A, 2-OH , 3-OHC. Pentose B, 2-OH, 3-OHD. Pentose D, 2-OH, 3-OH答案：B4. 伴随半胱氨酸组成磷酸化蛋白的酶是？A. 科恩激酶B. 黄嘌呤激酶C. 丝氨酸/苏氨酸激酶D. 钙/钙依赖激酶答案：C5. pKa 值指的是什么？A. 酸基的离解程度B. 酸中含有的化学键数量C. 酸中含有的氢原子数量D. 酸中含有的氧原子数量答案：A填空题1. 人体内葡萄糖的代谢途径有两个，分别是糖解和糖异生。
糖解和糖异生。
2. 下列哪种氨基酸不能被人体合成？赖氨酸、色氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、茴香氨酸、亮氨酸、蛋氨酸3. 诸核酸在生物中的作用是传递和储存遗传信息。
遗传信息。
4. ATP是细胞内最通用的能量储存和转移形式，其三个磷酸键的羧基氧原子分别命名为α、β、γ氧。
ATP在体内遇到水，水的作用是作为酸催化剂加速ATP分解。
使得γ磷酸键断裂释放能量，在此过程中，ATP形成ADP+Pi 。
ADP+Pi。
简答题1. 生物大分子的四级结构是什么？四级结构是什么？生物大分子的四级结构分别是原代结构（氨基酸）、二级结构（α & β）、三级结构（折叠）和四级结构（多个聚合物的组装）。
由此可见，生物大分子的组装是非常复杂的。
2. 请描述ATP导致酶结合位点发生构象转换的机理。
ATP在结合到某一酶上后，由于与ATP结合的二磷酸基团与A酸中的三羧基团之间的静电作用力较强，因此ATP的加入会导致酶结合位点发生构象转换，使得酶与底物/产物之间的结合能力发生改变。
成人教育《生物化学》-期末考试复习资料及参考答案
生物化学一、单选题（每题2分，共30道小题，总分值60分）1.三羧酸循环的限速酶是：（）（2分）A 丙酮酸脱氢酶B 顺乌头酸酶C 琥珀酸脱氢酶D 延胡索酸酶E 异柠檬酸脱氢酶参考答案：E2.转氨酶的辅酶是：（）（2分）A NAD+B NADPC FADD 磷酸吡哆醛E ATP参考答案：D3.组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：（）A 还原作用B 羟化作用C 转氨基作用D 脱羧基作用参考答案：D4.嘌呤核苷酸从头合成途径，首先合成（）（2分）A GMPB AMPC IMPD XMPE 以上均可参考答案：C5.酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：（）（2分）A 天冬氨酸B 脯氨酸C 赖氨酸D 丝氨酸E 甘氨酸参考答案：D6.关于β-折叠的叙述，下列哪项是错误的？（）（2分）A β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态B 它的结构是借助于链内氢键稳定的C β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的D 氨基酸之间的轴距为0.35nm参考答案：C7.下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？（）（2分）A 蛋白质分子的净电荷为零时的pH 值是它的等电点B 大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C 由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D 以上各项均不正确参考答案：A8.下列化合物中除哪个外，常作为能量合剂使用：（）（2分）A CoAB ATPC 胰岛素D 生物素参考答案：D9.下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？（）（2分）A 亮氨酸B 酪氨酸C 赖氨酸D 蛋氨酸E 苏氨酸参考答案：B10.下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？（）（2分）A 氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B 带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相C 蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D 蛋白质的空间结构主要靠次级键维持参考答案：A11.下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？（）（2分）A 转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B 转运中链脂肪酸越过线粒体内膜C 参与转移酶催化的酰基反应D 是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶参考答案：C12.糖的有氧氧化的最终产物是：（）（2分）A CO2+H2O+ATP。
生物化学期末考试复习题及答案
一、单选题：1、ATP含有几个高能磷酸键（）A、1个B、2个C、3个D、4个2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（）A、磷酸果糖激酶B、己糖激酶C、葡萄糖激酶D、丙酮酸激酶3、一分子乙酰CoA彻底氧化可产生（）ATPA、12个或10个B、38个或36个C、15或13个D、20个或18个4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（）A、CMB、VLDLC、LDLD、HDL5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（）A、VLDLB、LDLC、IDLD、CM6、体内酮体合成的原料是（）A、胆固醇B、甘氨酸C、乳酸D、乙酰CoA7、降低血糖的激素是指（）A、胰高血糖素B、肾上腺素C、胰岛素D、生长素8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（）A、LDLB、HDLC、VLDLD、CM9、氨的贮存及运输形式是（）A、谷氨酸B、天冬氨酸C、天冬酰胺D、谷氨酰胺10、血氨的主要代谢去路是（）A、合成尿素B、合成谷氨酰胺C、合成嘌呤D、合成嘧啶11、ADP中含有几个高能磷酸键（）A、1个B、2个C、3个D、4个12、一分子12碳的脂肪酸彻底氧化可产生（）ATPA、96个B、38个C、12个D、130个13、血浆脂蛋白中的极低密度脂蛋白是指（）A、CMB、VLDLC、LDLD、HDL14、下列哪种脂蛋白是转运内源性胆固醇/酯的（）A、VLDLB、LDLC、HDLD、CM答案：BAADB DCBDA AABB二、填空题：1、维持蛋白质一级结构的主要化学键是肽键；2、体内碱性最强的氨基酸是精氨酸；3、磷酸戊糖途径主要生理作用是提供了NADPH+H+和磷酸核糖；4、一分子丙酮酸彻底氧化可产生15 ATP；5、乙酰CoA在体内可合成脂肪（酸）、胆固醇、酮体等化合物；6、体内胆固醇合成的原料是乙酰辅酶A ，限速酶是HMGCoA 还原酶；7、八种必需氨基酸是苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸；8、体内胆固醇可转变成为胆汁酸（盐）、类固醇激素、VitD3等化合物；9、体内的主要供氢体是NADPH+H+ ，高能磷酸键的供体是ATP 。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
生物化学（一）复习思考题一、名词解释核酶;全酶;维生素;氨基酸;中心法则;结构域；锌指蛋白;第二信使;α－磷酸甘油穿梭;底物水平磷酸化；呼吸链; G蛋白；波尔效应（Bohr effect）；葡萄糖异生；可立氏循环（Cori cycle）1.全酶：脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶，即全酶=脱辅酶+辅因子。
2.维生素：是维持机体正常生理功能所必需的，但在体内不能合成或合成量不足，必须由食物提供的一类低分子有机化合物。
3.氨基酸：蛋白质的基本结构单元。
4.中心法则：是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质，即完成了遗传信息的转录和翻译的过程。
5.结构域：又称motif（模块），在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷曲折叠，组装成几个相对独立，近似球形的三维实体。
6.锌指蛋白：DNA结合蛋白中2个His,2个Cys结合一个Zn.7.第二信使：指在第一信使同其膜受体结合最早在新报内侧或胞浆中出现，仅在细胞内部起作用的信号分子，能启动或调节细胞内稍晚出现的反应信号应答。
8.α-磷酸甘油穿梭：该穿梭机制主要在脑及骨骼肌中，它是借助于α-磷酸甘油与磷酸二羟丙酮之间的氧化还原转移还原当量，使线粒体外来自NADH的还原当量进入线粒体的呼吸链氧化。
9.底物水平磷酸化：底物转换为产物的同时，伴随着ADP的磷酸化形成ATP.10.呼吸链：电子从NADH到O2的传递所经历的途径形象地被称为电子链，也称呼吸链。
11.G蛋白：是一个界面蛋白，处于细胞膜内侧，α,β,γ3个亚基组成.12.波尔效应:增加CO2的浓度，降低PH能显著提高血红蛋白亚基间的协同效应，降低血红蛋白对O2的亲和力，促进O2释放，反之，高浓度的O2也能促进血红蛋白释放H+和CO2.13.葡萄糖异生：指的是以非糖物质作为前体合成葡萄糖的作用。
14.可立氏循环：肌肉细胞内的乳酸扩散到血液并随着血液进入肝脏细胞，在肝细胞内通过葡萄糖异生途径转变为葡萄糖，又回到血液随血流供应肌肉和脑对葡萄糖的需要。
二、填空1.维持蛋白质二级结构稳定性的次级键主要有____氢键___。
2.蛋白质的二级结构常见有___α螺旋____ 、 _____β折叠____ 、___β转角____和 ___无规卷曲____等类型。
3.维持蛋白质胶体溶液稳定性的因子主要有两个：____水化层___ 、 __双电层_____ 。
4.β-胡萝卜素作为维生素A的来源，在小肠内可被酶分解形成 ___2__ 分子的维生素A分子。
5.酶对底物的催化具有高度的专一性和高效性；影响酶催化效率的因素有：___底物与酶的邻近效应和定向效应_____ 、 _底物的形变和诱导契合______ 、 __酸碱催化______ 、_____共价催化____。
6.可逆的共价修饰是酶活性调节方式之一，具有可逆的修饰的酶通常利用以下几种方式进行共价修饰： ___磷酸化___、 _______腺苷酰化__ 、尿苷酰化_____、___甲基化__ 和ADP-核糖基化，其中 __磷酸化___ 是生物体内最常见的一种酶活性的调节方式。
7.在水溶液中，Val、Glu、Ile、Lys、Asn、Gly这几种残基中的 __Gly Asn___ 趋向于分布于球蛋白的表面， ___Val Ile__趋向于分布球蛋白的内部，而 _Glu Lys____ 则在球蛋白中的分布比较均匀。
A催化RNA的水解，专一性地切开嘧啶核苷酸3’P-O键，其催化形成的产物是_____3ˊ嘧啶核苷酸或以3ˊ嘧啶核苷酸结尾的寡聚核苷酸__。
9.羧肽酶催化肽链C末端的肽键水解，对__碱性氨基酸___较为敏感。
10.维生素D具有调节体内___钙离子_____的作用,儿童缺乏会引起佝偻病，成人缺乏可引起软骨病。
11.辅酶I和II均含有____烟酰胺腺嘌呤二核苷酸___ 。
19.维持蛋白质三级结构稳定的次级键包含： _氢键____ 、___疏水作用__ 、 _盐键____ 、范德华力和二硫键等。
20. 糖蛋白中糖链的主要作用是______分子识别和细胞识别__。
21. DNA的Cot曲线是通过测定___核苷酸的摩尔浓度和时间___来作图的。
22. 肽链中的甲硫氨酸残基被溴化氰作用后肽链就在_Met的C端肽键___被切断,甲硫氨酸残基变成__高丝氨酸内酯残基______。
23. 非竞争性抑制的酶反应中Vmax___减小_________,Km___不变___________24. 某细胞亚器官的膜厚度为,存在于该膜上的蛋白质的穿膜部分至少应该由___21_个疏水氨基酸构成.25. 尿素是一种蛋白质变性剂,其主要作用是__使蛋白质变性_________其作用机制为________与多肽链竞争氢键，因此破坏蛋白质的二级结构_________26. 为保护酶的活性,对以巯基为活性基团的酶应添加______过量的巯基化合物（还原型GSH）__________；对以Asp为活性基团的应添加_____苄酯________27. 单糖的构型只与____离羰基最远的不对称C原子的-OH位置_____有关,而单糖旋光的方向和程度则由__手性碳原子__________所决定28. 葡萄糖C1上的醛基被还原后生成__山梨醇_______,可引起人类的___白内障_____疾病29. 维生素B6是___脱羧酶____和___转氨酶____两大类酶的辅酶31. 异养生物合成作用的还原力是_NADPH___________,主要由_____戊糖磷酸______途径提供。
32. 蛋白质的一级结构决定其三级结构是由美国_Anfinsen_______用____牛胰核糖核酸酶_____的变性和复性实验来证明的。
33. a-螺旋中,形成氢键的环内共有_____13_个原子34. 正常生理条件下,蛋白质肽链上的_____Lys____和___Arg________的侧链几乎完全带正电荷,而__His_____的侧链则部分带正电荷.35. 除去蛋白样品种盐分的方法一般为____透析________和______超过滤____.36. 双链DNA受热后260nm处的紫外吸收值增大,最多可以增加到倍,此现象称为_增色效应___37. 酶动力学实验中Vmax由___底物浓度_______决定38. 酶一共可以分成六___类,其中____水解酶________不需要辅助因子或ATP分子的帮助。
39. 胰凝乳蛋白酶在_Phe____,____Trp__和__Tyr_____的羧基端切断肽链。
40. 糖的旋光性是由其结构中的_手性碳原子________所决定的,而糖有无还原性是由其结构中的____醛基___所决定的41. 胞液中的一分子磷酸二羟丙酮经有氧分解最多可产生个ATP分子42. 类固醇化合物都具有____稠合四环____母核结构,生物体内的类固醇化合物主要包括_____脂肪酸___及其酯,____雄激素______,_____雌激素____及__胆固醇________等43. 参与转移和递氢的维生素有_B1_______,____B2____,_____B3____及___B6______,参与转酰基的维生素是_____B5____和_____硫辛酸_____,转移和利用一碳单位的维生素是____B7___和_____B11____.44. I型糖尿病是由于____血糖____代谢障碍引起的病变,患者先天缺乏____胰岛素______。
45. 胰岛素分泌的激素有胰岛素______和__胰高血糖素_____;对糖的作用前者表现为___降低血糖_____,后者表现为_______升高血糖_48、在SDS-PAGE中平均两个氨基酸带__1_____个负电荷，之所以能够按分子量的大小得到分离是由于___SDS所带的远超过蛋白质分子原有电荷，掩盖了不同蛋白质的电荷差别×_____。
三、判断题1. 酶促反应具有专一性和高效性，因此能催化原来不能进行的反应。
（×）2. 酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。
（×）3. 米氏常数Km可以近似的表示酶与底物的亲和性，因此Km越大，酶对底物的亲和力越高。
（×）4. 别构蛋白一定具有底物结合和效应物结合两个不同的位点。
（×）5. 乙酰辅酶A和FADH的分子中具有相同的结构成分AMP。
（√）6. 胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶都属于丝氨酸蛋白酶家族。
（√）7. 底物的临近和定向效应使酶对底物的催化反应从分子间的反应变成了分子内。
（√）8. 有机磷农药是专一性地与胆碱酯酶结合，引起神经中毒症状。
（×）9. 单体酶一般是由一条肽链组成。
（√）10. 蛋白质的一级结构（氨基酸残基的排列顺序）决定了它的的高级结构。
（√）11. 天然蛋白质中只含19种L-型氨基酸和无L/D-型之分的甘氨酸共20种氨基酸的残基.( × )12. 胶原蛋白质由三条左旋螺旋形成的右旋螺旋,其螺旋周期为67nm。
(√ )13. 双链DNA分子中GC含量越高,Tm值就越大。
(√)14. a-螺旋中Glu出现的概率最高,因此poly(Glu)可以形成最稳定的a-螺旋。
(×)15.一种辅酶与不同酶蛋白之间可以共价和非共价两种不同类型的结合方式(√ )16. 在蛋白质的分子进化中二硫键的位置的到了很好的保留(√ )17. DNA双螺旋分子的变性定义为紫外吸收的增加(√)18. 有机溶剂沉淀蛋白质时,介电常数的增加使离子间的静电作用减弱(× )19. RNA由于比DNA多了一个羟基,因此就能自我催化发生降解(× )20. RNA因在核苷上多一个羟基而拥有多彩的二级结构(×)21. 限制性内切酶特制核酸碱基序列专一性水解酶( √)22. pH8条件下,蛋白质与SDS充分结合后平均每个氨基酸所带电荷约为个负电荷(√)23. “蛋白质变性主要由于氢键的破坏”这一概念是由Anfinsen提出来的(√ )24. 膜蛋白的二级结构均为a-螺旋(×)25. 糖对于生物体来说所起的作用就是作为能量物质和结构物质(×)26. 天然葡萄糖只能以一种构型存在,因此也只有一种旋光度(× )27. 维生素除主要由食物摄取外,人类自身也可以合成一定种类和数量的维生素(√ )28. 激素是人体自身分泌的一直存在于人体内的一类调节代谢的微量有机物(√ )29. 甲状腺素能够提高BMR（基础代谢率）的机理是通过促进氧化磷酸化实现的(√ )30. 呼吸作用中的磷氧比(P/O)是指一个电子通过呼吸链传递到氧所产生ATP的个数(× )31. 人体内所有糖分解代谢的中间产物都可以成为糖原异生的前体物质(× )32. RNA为单链分子,因此受热后紫外吸收值不会增加.( x )33. 单糖都符合(CH2O)n式(×)34. 蔗糖可以用来浓缩蛋白样品.( √ )35. 促甲状腺素释放激素,生长素抑制激素,内啡肽和激肽都是神经激素(√ )36. 蛋白质与SDS充分结合后,不论分子量的大小,在溶液中的电泳速度是一样的(× )37. DTT为强烈的蛋白质变性剂(x )39. 任何一个蛋白质的紫外吸收的峰值都在280nm附近(×)40. 限制性内切酶是一种碱基序列识别专一性的内切核酸酶(√ )41. Km值由酶和底物的相互关系决定(√ )42. 双链DNA在纯水中会自动变性解链(×)43. Pauling提出了蛋白质变性为氢键的破坏所致(× )44. 蛋白质中所有的氨基酸都是L型的.( × )45.人体中氨基酸只有20种。