蒸发与沸腾的区别
水的沸腾与蒸发原理
水的沸腾与蒸发原理水是地球上最常见的物质之一，它在我们的日常生活中起着至关重要的作用。
我们煮水、洗澡、喝水等等，都需要水的存在。
而水沸腾与蒸发是水在特定条件下发生的现象，它们都与水的分子运动有关。
水的沸腾是指当水受热达到一定温度时，水分子的能量增加，分子之间的相互作用减弱，使水分子逐渐脱离液体状态而转变为气体状态。
这是一个相变过程，也称为液体蒸发。
沸腾时，水分子在液体中不断地蒸发和凝结，形成水蒸气与液滴交替的过程。
当水温达到100摄氏度时，水的沸点就被定义为100摄氏度，此时水开始剧烈沸腾。
水的沸腾是由于水分子的热运动引起的。
水分子在液体中不断地自由运动，它们具有一定的能量。
当水受热时，水分子的平均能量增加，它们的热运动变得更加剧烈。
在液体表面，一部分水分子能量较高，克服表面张力，从液体中脱离出来，形成气体状态的水蒸气。
而在液体内部，水分子的能量较低，受到周围水分子的相互作用力，很难脱离液体。
沸腾时，水分子的蒸发速率大于液滴的凝结速率，液滴形成的速度比水分子蒸发的速度慢，所以液滴会不断地从液体中脱离出来，形成水蒸气。
这些水蒸气上升，与空气中的冷凝核结合，形成云或雾。
水的蒸发是指在常温下，水分子由液体状态转变为气体状态的过程。
水的蒸发是一个热力学过程，与环境温度、湿度、气压等因素密切相关。
当水分子的能量达到一定程度时，一部分水分子会克服表面张力，从液体中脱离出来，形成水蒸气。
蒸发过程中，水分子从液体中离开，导致液体的温度降低。
水的蒸发是因为液体表面的水分子受到周围空气分子的撞击，一部分水分子能量增加，克服表面张力，从液体中脱离出来。
这些脱离液体的水分子成为水蒸气，与周围空气分子混合在一起。
随着液体表面的水分子蒸发，液体内部的水分子会不断地从液体内部上升到液体表面，取代已经蒸发的水分子，保持液体的稳定状态。
水的蒸发速率取决于环境温度、湿度、气压等因素。
在高温、干燥和低气压的环境下，水的蒸发速率会增加。
蒸发、沸腾的区别和联系
蒸发和沸腾的区别和联系
蒸发和沸腾的联系：
它们都是液体汽化的方式，即都属于汽化现象，液体在蒸发和沸腾的过程中，都需要吸收热量。
蒸发和沸腾的区别：
（1）蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象（忽略-273.15˚C，因为-273.15˚C为绝对零度，这时，分子停止运动），而沸腾是液体在一定温度（沸点）下，并继续加热，才能发生的汽化现象。
（2）蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象，而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
（3）蒸发时液体温度会下降，而沸腾中液体温度保持不变（在液体表面上压强不改变的前提下）。
（4）影响蒸发速度的因素是：液体的表面积，液体的温度，液体表面附近的空气流速；影响沸点的因素是：液体表面上的气压，液体的纯净程度。
影响沸腾速度的因素：液体体积和原先的温度。
（5）沸腾时有气泡产生，而蒸发时则无气泡产生。
（6）蒸发的微观本质为：由于分子的热运动，使液体表面的分子离开液体，进入空气中。
沸腾的微观本质为：由于汽化剧烈产生了气泡，不仅液体表面的分子要离开液体，液体内部气泡壁上的分子也要离开液体，进入空气中。
沸腾现象中包含了蒸发现象，但蒸发现象却不包括沸腾现象。
蒸发和沸腾相变和分子动力学
蒸发和沸腾相变和分子动力学在日常生活中，我们常常遇到液体变成气体的过程，这就是蒸发。
而当液体在较高温度下剧烈沸腾时，也可以发生相似的气体形成的过程。
这两种现象都是由分子动力学的作用引起的，它们在物理学和化学领域具有重要的意义。
蒸发是液体表面分子由于热运动而逃逸形成气体的过程，它主要受到温度、表面积和湿度的影响。
当一个液体暴露在大气中时，液体表面的分子将不断地撞击并跃出液体表面，进入气相。
这些逃逸的分子将持续地进行热运动，同时也会与周围的空气分子发生碰撞。
蒸发的速率取决于液体分子的平均动能，即温度的高低。
温度越高，液体分子的平均动能越大，蒸发速率也就越快。
另外，湿度也是影响蒸发速率的重要因素。
湿度指的是空气中水汽的含量，当环境中的湿度较高时，空气中已经含有大量的水汽分子，因此液体表面的分子很难逃逸到空气中，蒸发速率会相应减慢。
与蒸发不同，沸腾是液体在较高温度下剧烈汽化的过程。
当液体中的温度超过液体的沸点时，液体内部分子的运动速度会显著增加，从而导致液体内部产生气泡，这些气泡不断向上浮出，并在液体表面破裂。
沸腾的过程中，液体内部产生的蒸汽不仅有液体表面逸出的分子，还包括在液体内部形成的气泡中的液体分子。
分子动力学是研究分子在运动中行为的物理学分支。
它使用分子动力学模拟方法，通过计算机模拟分子之间相互作用和运动的方式，来模拟和研究蒸发和沸腾等相变现象。
通过分子动力学模拟，可以获得详细的分子在相变过程中的运动轨迹和动力学行为，帮助我们理解这些相变现象背后的物理机制。
在分子动力学模拟中，液体分子之间的相互作用通常采用势函数来描述，例如Lennard-Jones势函数。
同时，为了模拟蒸发和沸腾的过程，温度和压力也需要作为重要参数输入模型。
通过对液体分子之间的相互作用进行计算，并使用数值方法解决分子运动的牛顿方程，我们可以获得模拟结果，进而研究分子在不同温度和压力条件下的运动行为。
总之，蒸发和沸腾是液体相变的两种常见现象，它们受到分子的热运动以及周围环境的影响。
物质三态变化：蒸发、沸腾与凝固过程探究
物质三态变化：蒸发、沸腾与凝固过程探究
在我们日常生活中，我们经常会遇到物质的三态变化，即固态、液态和气态之间的相互转化。
其中，蒸发、沸腾和凝固是最常见的三种过程。
在本文中，我们将深入探讨这些过程的原理和特点，希望可以更好地理解这些日常现象。
一、蒸发过程
蒸发是液态物质转化为气态物质的过程。
这种现象在我们的日常生活中随处可见，比如水中的汽化、湿衣服在阳光下变干等。
蒸发过程是一个分子不断地从液态表面跃出，进入气态的过程。
这种现象受到许多因素的影响，如温度、湿度、表面积等。
二、沸腾过程
沸腾是液态物质在达到一定温度下，整个液体内部都会产生气泡，迅速转化为气态的过程。
这是一个比蒸发更加迅速的过程，通常发生在液体表面上。
沸腾过程也受到许多因素的影响，如压力、温度、液体种类等。
三、凝固过程
凝固是气态或液态物质转变为固态物质的过程。
在凝固过程中，分子会由于温度的变化而不再具有自由移动的能力，逐渐排列在一定的空间中，形成固态晶体结构。
这种过程是可逆的，也受到温度、压力等因素的影响。
综上所述，蒸发、沸腾和凝固是物质三态变化中的重要过程，它们在我们的日常生活中起着重要作用。
通过对这些过程的探究，我们可以更好地理解物质在不同状态之间的转化规律，从而更好地利用和应用这些现象。
希望本文的探讨可以让读者对物质三态变化有更深入的认识。
物质的三态变化：蒸发、沸腾与熔化探讨
物质的三态变化：蒸发、沸腾与熔化探讨在我们日常生活中，我们经常会接触到各种不同的物质，在不同的温度和压力下，这些物质会呈现出不同的状态，我们熟知的三种状态分别为固态、液态和气态。
在这三种状态之间存在着相互转化的过程，其中蒸发、沸腾和熔化是比较常见的三态变化现象。
在本文中，我们将探讨物质的三态变化过程，重点讨论蒸发、沸腾和熔化这三种现象，并了解它们背后的原理与特点。
蒸发蒸发是指液体表面上部分分子在液体内部的相互碰撞作用下获得足够的能量，能够克服表面张力的作用，从液体表面逸出形成气体状态的过程。
蒸发是一个热力学现象，它与液体的温度、表面积、气压、表面张力等因素有关。
通常来说，蒸发速率与液体的表面积成正比，与液体的温度成正比，与气压成反比。
蒸发是一个液体自然向饱和蒸气逸出的过程，是一种静态现象。
沸腾与蒸发不同，沸腾是液体内部形成气泡，从液体底部逐渐上升到液面并在液面破裂释放气体的过程。
在液体沸腾过程中，温度保持不变，直到液体全部沸腾完毕。
沸腾是一个动态现象，其发生与液体的饱和蒸汽压和外部压强有关。
液体沸腾时，液体底部的温度高于液体表面，这是由于在液体表面气泡形成时，需要克服大气压使气泡形成，并且液体表面的温度较低。
熔化熔化是指固体物质在一定温度下吸收足够的热量，使其晶格结构发生变化，固体转化为液体的过程。
熔化是一个相变现象，固体熔化时，温度保持不变，直到整个固体完全熔化。
熔化过程中，固体表面的分子与液体分子之间存在交换，使得固体逐渐变为液体。
熔化与凝固是相反的过程，当液体降温时，液体会凝固成固体。
结论物质的三态变化是日常生活中普遍存在的现象，蒸发、沸腾和熔化是其中常见的现象。
蒸发是一种静态现象，液体表面部分分子逸出形成气体；沸腾则是液体内部的气泡逸出形成气体，是一种动态过程；而熔化是固体吸收热量后转化为液体的相变过程。
通过了解这三种现象的原理与特点，我们可以更好地理解物质在不同条件下的状态变化，为我们生活和工作中的实际问题提供一定的指导意义。
蒸发和沸腾的相同点和不同点(新)
必须从外界吸热
液体温度
从周围的物体吸收热量， 否则液体的本身温度降
保持在沸点不变
相同点
①都属汽化现象 ②物质由液态变为气态 ③都要吸热
蒸发和沸腾的相同点和不同点
汽化方式
蒸 发
沸 腾
定 义
在任何温度下只在液体表 面发生的缓慢的汽化现象
在一定温度下在液体 内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象
从周围的物体吸收热量，
液体温度 否则液体的本身温度降
保持在沸点不变
低，有致冷作用
相同点
①都属汽化现象 ②物质由液态变为气态 ③都要吸热
蒸发和沸腾的相同点和不同点
汽化方式
蒸 发
沸 腾
定 义
在任何温度下只在液体表 面发生的缓慢的汽化现象
在一定温度下在液体 内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象
汽化方式
蒸 发
沸 腾
定 义
在任何温度下只在液体表 面发生的缓慢的汽化现象
在一定温度下在液体 内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象
不 发生条件
同 点
发生位置
剧烈程度
任何温度下
只在液体表面 缓慢、平和
①温度达到沸点 ②继续吸热 液体表面和内部同时 迅速、剧烈
吸热对象 可从外界或自身吸热
必须从外界吸热
液体温度
从周围的物体吸收热量， 否则液体的本身温度降
保持在沸点不变
相同点
①都属汽化现象 ②物质由液态变为气态 ③都要吸热
蒸发和沸腾的相同点和不同点
汽化方式
蒸 发
沸 腾
定 义
在任何温度下只在液体表 面发生的缓慢的汽化现象
在一定温度下在液体 内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象
蒸发和沸腾的区别教学设计
归纳小结
蒸发和沸腾的定义和特点 蒸发和沸腾的过程和条件 蒸发和沸腾的应用和实例 蒸发和沸腾的异同点和联系
07
评价与反馈
设计评价策略
制定评价标准：明确评价目标和要求，设定评价指标
选择评价方法：采用多种评价方法，如观察、访谈、测试等
实施评价过程：按照评价标准和评价方法，对学生的学习情况进行评价
反馈与改进：根据评价结果，对学生的学习情况进行反馈，提出改进建议，帮助学生提 高学习效果
讲解蒸发和沸腾 的原理
总结蒸发和沸腾 的区别和联系
巩固练习
设计一些关于蒸发 和沸腾的实验，让 学生动手操作，加 深理解。
提供一些关于蒸发 和沸腾的实际生活 中的例子，让学生 思考并解答。
设计一些关于蒸发 和沸腾的习题，让 学生练习并巩固知 识。
组织学生进行小组 讨论，分享对蒸发 和沸腾的理解和看 法，提高学生的沟 通和合作能力。
讨论法：组织学生进行小组讨论，分享对蒸发和沸腾的理解，提高学生的 合作能力和表达能力。
练习法：提供一些关于蒸发和沸腾的练习题，让学生通过做题来巩固对两 者的理解。
学生活动
观察蒸发和沸腾现象：让学生通过观察实验，了解蒸发和沸腾的区别。
动手实验：让学生自己动手做实验，加深对蒸发和沸腾的理解。
讨论与交流：让学生分组讨论，分享自己的观察和实验结果，提高合 作能力。 总结与反思：让学生总结蒸发和沸腾的区别，反思自己的学习过程， 提高自主学习能力。
培养学生的团队 合作精神和沟通 能力
02
教学内容
蒸发定义
蒸发是液体在常温下转变为气体的过程 蒸发需要吸收热量 蒸发可以在任何温度下进行 蒸发后的液体变为气体，体积增大
沸腾定义
沸腾是液体达到一定温度后，内部产生气泡并迅速上升，最后破裂的现象。 沸腾需要两个条件：一是温度达到沸点，二是有足够的内部能量使气泡上升。 沸腾过程中，液体内部的气泡不断产生、上升、破裂，形成剧烈的翻滚和振动。 沸腾是液体转变为气体的一种方式，通常在烹饪、洗涤、实验等领域有广泛应用。
蒸发与沸腾的异同点
蒸发与沸腾的异同点2019-04-27在我们⽣活中有许多这样的现象：如⾬后天晴，地上变⼲；湿⾐服晾⼲；煮沸的⽔冒⽔汽……这些现象其本质⼀样吗？其实，它们既有联系，⼜有区别.⾬后天晴，地上变⼲以及湿⾐服晾⼲所需时间较长，⽔由液态变成⽓态的现象不明显，⽽煮沸的⽔冒⽔汽⽐较明显.虽然这些都是汽化现象，但⽅式不同.它们分别是汽化的两种形式：蒸发和沸腾.蒸发和沸腾的共同点是物体都是由液态变为⽓态的过程，都要吸收热量.蒸发可以在任何温度下发⽣，吸热只是伴随着液体蒸发过程中进⾏的.如在⽪肤上沾⼀些酒精，酒精蒸发很快，由于蒸发吸热，导致酒精和⽪肤的温度下降，因此说蒸发有致冷作⽤.⽽吸热是液体沸腾的必要条件之⼀，也就是说要使液体沸腾必须同时满⾜两个条件：⼀是液体的温度达到沸点；⼆是到达沸点时还能从外界吸热.另外，它们发⽣的剧烈程度不同.液体沸腾时，从液体的底部不断产⽣⼤量的⽓泡，上升变⼤到达液⾯破裂，因此说沸腾是在液体内部和表⾯同时发⽣的剧烈的汽化现象，⽽液体在蒸发时⼏乎看不到明显的变化，因⽽蒸发只是发⽣在液体表⾯的平和的汽化现象.虽然液体蒸发没有⼀定的温度要求，但液体温度的⾼低会影响蒸发的快慢，液体温度越⾼蒸发越快.还有液体的表⾯积越⼤，液体蒸发也越快，并且，液体表⾯附近的空⽓流动越快，液体蒸发也越快.⽽液体的沸点与液体的种类有关，在液⾯⽓压相同时，不同的液体沸点是不同的.如在标准⼤⽓压下，⽔的沸点是100℃，⽽⽔银的沸点是357℃，酒精的沸点是78.5℃.当然，液⾯⽓压也会影响液体的沸点.其关系是液⾯⽓压越⾼，液体的沸点越⾼.它们的异同点归纳见下表：典型例题例1 下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是（）A. 沸腾时吸收热量，蒸发不需吸收热量B. 蒸发的快慢与温度⽆关，沸腾时汽化的快慢与温度⽆关C. 蒸发时物体温度降低，沸腾时温度不变D. 蒸发和沸腾都可以在液体表⾯进⾏解析蒸发和沸腾都需要吸收热量，所以A选项错误.蒸发的快慢与液体温度的⾼低有关，液体的温度越⾼，蒸发越快，沸腾时虽然继续吸热，但温度保持不变，因⽽B选项也错误.由于液体蒸发吸热，使物体温度降低，有致冷作⽤，故C选项正确.沸腾是在液体的表⾯和内部同时进⾏的剧烈的汽化现象，所以D选项错误.正确选项为C.例2 在吉尼斯⼤全中，记述了⼀个创造了⾚着脚在650℃的燃烧着的⼀长堆⽊炭上步⾏了约7.5m的“世界之最”纪录.他创下了这个奇迹，下⾯说法正确的是（）A. 这个表演者⼀定在脚下事先抹上了⼀种⾼级绝热防护剂B. 这个表演者⼀定是跳跃式地⾛过去的，这样做接触时间短，炭⽕来不及灼伤脚C. 这个表演者⼀定是⽤汗脚踩在炭⽕上⼀步步轻松地⾛过去的D. 这个表演者⼀定是轻轻地踮着脚⾛过去的，这样做接触⾯积⼩，即使灼伤也不厉害解析当⾚着脚踩上炭⽕时，灼热的炭⽕使脚底的汗⽔迅速汽化，⽴即在脚底下形成⼀个很薄的蒸⽓层.由于⽓体是热的不良导体，在⼀段短暂的时间内，对脚板将起到绝热防护作⽤，⾏⾛中步与步之间脚上流出的汗⽔部分地补偿了汽化所需的⽔分.如果脚底下还沾上了⼀层炭灰（未汽化完的汗⽔成为调合剂），将使表演者能多⾛上⼏步.这⾥关键是表演者要有⾜够的汗⽔和不让保护层失效，所以只能是轻轻地⼀步⼀步⾛.因为跳跃、踮着脚⾛均不能提供⾜够的汗⽔，且容易使脚陷进炭⽕，从⽽使保护层失效.正确选项为C.例3 如图1所⽰，在盛⽔的烧杯内放⼊⼀装⽔的试管，若烧杯中的⽔已经沸腾，还继续加热，试管内的⽔可达多少摄⽒度？能否沸腾？若试管中放⼊酒精，结果会怎样？（外界⽓压为标准⼤⽓压）解析在标准⼤⽓压下，⽔的沸点为100℃，酒精的沸点为78.5℃.要分析试管中的⽔或酒精能否沸腾，就看它能否在达到沸点后还是否继续吸热，试管中的⽔可以从烧杯中吸热达到沸点，但不能继续吸热使其沸腾.因为烧杯中的⽔沸腾后，温度保持在100℃不变，试管中⽔的温度与烧杯中⽔温相同，不能发⽣热传递，（物体间或物体的不同部分存在温度差是发⽣热传递的条件）所以不符合液体沸腾的条件，因此，试管中的⽔就不可能沸腾了.若试管中放⼊酒精，因酒精的沸点为78.5℃，所以，它不仅可以达到沸点⽽且继续从烧杯中吸热，⽐烧杯中的⽔先沸腾.例4 科技⼩组的⼏位同学在做“探究⽔的沸腾”的实验中，记录了⽔在不同时刻的温度值，如下表：（1）分析数据的过程中，科技⼩组的⼩亮同学发现有个温度值是不妥的，不妥的数据是第_________min的数值，应改为___________.（2）将错误数据修正后，请你按正确的数据，在图2中作出⽔的沸腾图像.由⽔的沸腾图像可以判断出：在当时条件下的⽔的沸点是__________；⽔在沸腾过程中温度_________（填“升⾼”、“不变”或“降低”）.（3）爱好实验的⼩亮同学还发现，在杯⼦上⾯加了⼀纸盖之后，⽔的沸点会稍有升⾼.请你猜测可能是什么原因引起⽔沸点的升⾼，并说出你猜测的理由.解析（1）分析表中数据过程中，因为当加热4min时，出现⽔沸腾情况，温度保持在98℃不变，所以不妥的数据是第6min的数值，应改为98℃.（2）先描点后⽤光滑的曲线连接，作出⽔的沸腾图像如图3所⽰，由⽔的沸腾图像可以判断出：在当时条件下的⽔的沸点是98℃；⽔在沸腾过程中温度不变.（3）猜测，⽔⾯上的⽓压增⼤，引起沸点的升⾼；理由，加盖之后，⽔⾯上的蒸⽓增多，⽓压可能变⼤了.练习1. 在⾮洲沙漠中的民民，由于没有电，夏天⽆法⽤冰箱保鲜⾷物.⼀位物理教师发明了⼀种“沙漠冰箱”罐中罐如图4所⽰.它是由⼀个内罐和外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙⼦.使⽤时将⾷物和饮料放在内罐，罐中盖上湿布，然后放在⼲燥通风的地⽅.并经常在两罐间的沙⼦上洒些⽔.这样就能起到保鲜作⽤.①经常在两罐间洒些⽔是利⽤__________；②放在⼲燥通风的地⽅是为了_____________.2. 在“探究⽔的沸腾”实验中，请回答：（1）熄灭酒精灯时，有图5中甲、⼄的两种⽅法，其中正确的是___________.（2）⼩明观察到⽔沸腾前和沸腾时⽔中⽓泡的上升情况不同，如图5丙、丁所⽰，则图__________是⽔在沸腾时的情况.（3）⼩明记录的实验数据如下表所⽰.请根据记录的数据在图6中先描点，再⽤平滑的曲线画出⽔的沸腾图像.（4）⼩明所得到的⽔沸腾时的温度为_________℃，这与⽔在标准⼤⽓压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是______________.（5）⼩明还观察到⽔在沸腾时熄灭酒精灯则不再有⽓泡产⽣，这说明保持沸腾必须________（选填“吸热”或“放热”）.参考答案1. 蒸发吸热；加快蒸发；2. （1）⼄；（2）丙；（3）图略.（4） 99；所⽤的⽔不是纯净的；或温度计测量有误差；或实验时⽔⾯上的⽓压⼩于1个标准⼤⽓压；（5）吸热.注：本⽂为⽹友上传，不代表本站观点，与本站⽴场⽆关。
液体的蒸发与沸腾
液体的蒸发与沸腾液体的蒸发与沸腾是物质状态变化的过程，涉及分子间的能量转移和分子运动的变化。
本文将从液体的蒸发开始探讨这两个过程的原理和特点。
一、液体蒸发液体蒸发是指液体表面处的分子从液体态转变为气体态的过程。
当液体处于开放的容器中时，液体表面的分子不断获得足够能量，克服液面的张力，并进入气体相。
液体蒸发的速率与液体的种类、温度、表面积、压强等因素有关。
1. 温度对蒸发速率的影响液体温度越高，液体分子平均动能越大，分子速度增加，更多分子具备逸出液面的能力，因而蒸发速率增大。
同时，高温会加快分子碰撞的频率，增加液体分子脱离液面的机会。
因此，液体的蒸发速率和温度呈正相关关系。
2. 表面积对蒸发速率的影响液体蒸发速率还与液体表面积有关。
液体表面积越大，液体分子接触气体的表面积也增大，从而蒸发速率增大。
例如，将一杯水倒入扁平的容器中，与将同样的水倒入高瓶子中，前者的蒸发速率会更快。
3. 气压对蒸发速率的影响气压对液体蒸发速率的影响主要表现在以下两个方面：（1）气压越低，环境中的气体分子越稀薄，蒸发速率加快。
原因是在低气压下，液体分子更容易逸出液面，更少的气体分子阻碍了液体分子的逸出过程。
（2）在较高气压下，虽然气体分子更密集，液体蒸发过程中需要克服更多的气压阻力，但湿度较高，使得液体蒸发速率减慢。
因此，在湿度较高的环境中，液体蒸发速率相对较慢。
二、液体沸腾液体沸腾是在液体受热时发生的，液体内部出现大量气泡并放出大量气态分子的过程。
液体沸腾有以下特点：1. 沸点液体沸腾的温度称为沸点。
不同液体的沸点不同，主要取决于物质的性质。
一般来说，物质的分子间力越强，沸点越高。
2. 沸腾与压强液体沸腾是液体内部的液体分子受热后获得足够能量，形成气态分子而产生的现象。
当液体的压强增大时，液体的沸点也会提高，因为分子在高压下被挤压在液体中更难脱离液面。
3. 沸腾与表面液体沸腾时，气泡在液体内部形成并往上升。
液体表面的气泡会破裂，释放出气体分子。
蒸发和沸腾的相同点和不同点(新)
蒸发和沸腾的相同点和不同点
沸 腾 在一定温度下在液体 在任何温度下只在液体表 定 义 内部和表面同时发生 面发生的缓慢的汽化现象 的剧烈的汽化现象 ①温度达到沸点 任何温度下 不 发生条件 ②继续吸热 同 发生位置 只在液体表面 液体表面和内部同时 点 剧烈程度 缓慢、平和 迅速、剧烈 吸热对象 可从外界或自身吸热 必须从外界吸热 从周围的物体吸收热量， 液体温度 保持在沸点不变 否则液体的本身温度降 ①都属汽化现象 ②物质由液态变为气态 相 同 点 ③都要吸热 蒸 发
蒸发和沸腾的相同点和不同点
沸 腾 在一定温度下在液体 在任何温度下只在液体表 定 义 内部和表面同时发生 面发生的缓慢的汽化现象 的剧烈的汽化现象 ①温度达到沸点 任何温度下 不 发生条件 ②继续吸热 同 发生位置 只在液体表面 液体表面和内部同时 点 剧烈程度 缓慢、平和 迅速、剧烈 吸热对象 可从外界或自身吸热 必须从外界吸热 从周围的物体吸收热量， 液体温度 保持在沸点不变 否则液体的本身温度降 ①都属汽化现象 ②物质由液态变为气态 相 同 点 ③都要吸热 汽化方式 蒸 发 汽化方式
பைடு நூலகம்
蒸发和沸腾的相同点和不同点
沸 腾 在一定温度下在液体 在任何温度下只在液体表 定 义 内部和表面同时发生 面发生的缓慢的汽化现象 的剧烈的汽化现象 ①温度达到沸点 发生条件 任何温度下 ②继续吸热 不 同 发生位置 只在液体表面 液体表面和内部同时 点 剧烈程度 缓慢、平和 迅速、剧烈 吸热对象 可从外界或自身吸热 必须从外界吸热 从周围的物体吸收热量， 液体温度 否则液体的本身温度降 保持在沸点不变 低，有致冷作用 ①都属汽化现象 ②物质由液态变为气态 相 同 点 ③都要吸热 蒸 发
蒸发和沸腾的相同点和不同点
初中物理知识点精讲 沸腾和蒸发
2.下列实例中，为了加快蒸发的是（ C ） A．用地膜覆盖农田 B．给盛有饮料的瓶子加盖 C．把湿衣服晾晒在通风向阳的地方 D．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
2.沸腾 （1）定义：
将液体加热到有大量的气泡冒出 （2）发生部位：
发生在液体的内部和表面 （3）剧烈程度：缓慢
（4）沸腾实验：
沸 腾 前
沸 腾 度升高。
BC段 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 A
（4）沸腾条件： ①达到沸点；②持续吸热
C 沸点
（6）沸腾的影响因素：
初中物理知识点精讲课程
沸腾和蒸发
固态
凝固
课前导入
气态
汽 化 液态
一、汽化 1.定义 物质从液态变为气态的过程。 2.举例
二、汽化的两种形式
1.蒸发 （1）定义： 在任何温度下都能发生的汽化现象 （2）发生部位：只发生在液体的表面 （3）剧烈程度：缓慢
（3）蒸发的影响因素：
液体温度
液体表面积
空气流动速度
液面上的气压越高，沸点越低。 液面上的气压越低，沸点越高。
高压锅烧水
三、汽化吸热 1.汽化吸热
小明游泳上岸后，觉得有 点凉，如果有风吹来，会 觉得很冷，为什么？
2.举例
上岸后 身上有水 水蒸发吸热 感觉冷 有风 空气流动速度快 蒸发快 觉得很冷
拓展应用
1.如图所示的“水浴”加热装置中，M容器 和N容器中盛的都是水，当M容器中的水被 加热至沸腾时，对N容器中水的情况判断正 确的是（气压为一个标准大气压）（AC ）
归纳总结
蒸发、沸腾、凝结
蒸发、沸腾、凝结
物质从液态变成气态的过程叫做汽化；反之，从气态变成液态的过程叫做液化。
汽化的方式是蒸发和沸腾，液化的方式是凝结。
蒸发是一种只从液体表面进行汽化的现象。
它在任何温度和任何气压下都能发生。
温度越高，暴露面越大，液面附近该物质的蒸汽密度越小，则蒸发越快。
在相同条件下，各种液体蒸发的快慢不同，例如，酒精蒸发比水快，淡水蒸发比海水快。
蒸发时，液体必须从其周围吸收热量。
沸腾是蒸发的特殊表现，是一种从液体内部和表面同时进行汽化的现象，它要在一定的温度和压强下才能发生。
液体沸腾时的温度叫沸点。
沸点与压强有关，压强减小，沸点降低；压强增大，沸点升高。
在相同压强下，不同液体的沸点不同，例如，在一个大气压下，水的沸点为100℃，而水银的沸点为357℃。
沸腾时，液体不断吸收热量，但温度保持不变。
凝结是蒸汽转变为液态的过程。
凝结时放出热量。
降低蒸汽的温度或增加其压强，就会使蒸汽凝结。
如果蒸汽中已有液体存在，凝结往往在它表面发生；在没有液体时，则常以凝结核为中心凝聚成水滴。
蒸发与沸腾-教学设计
蒸发与沸腾物质从液态转变为气态即汽化的两种方式。
发生在液体表面的汽化，叫作蒸发。
蒸发在任何温度下都能进行。
蒸发的快慢与液体性质、液体温度、表面面积、表面污染物如油斑等和表面附近的气流速有关。
在一定压强下，液体温度升高到一定程度时，液面和液体内部同时发生迅速汽化的现象。
叫作沸腾。
沸腾时，液体内部涌现出大量气泡。
这时，外界提供的热量都用于使物体从液态变为气态，液体的温度不变，此温度叫作沸点。
沸点与液体性质有关。
同时，因为液体沸腾时，其内部气泡中的蒸气压至少必须等于环境压强，气泡才能胀大并上升，所以沸点还与环境压强有关。
对于水，环境压强每增加×103Pa时，沸点升高1K。
一个大气压下的沸点是正常沸点。
蒸发和沸腾是汽化的不同方式，但从相变角度来看，它们没有根本区别。
无论蒸发或沸腾，液体变为同温度的气体时都要吸收热量，单位质量液体变为同温度的气体所吸收的热量叫作汽化热。
蒸发和沸腾的联系：它们都是液体汽化的两种方式，即都属于汽化现象，液体在蒸发和沸腾的过程中，都需要吸收热量。
蒸发和沸腾的区别：1 蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象忽略℃，因为℃为绝对零度，这时，分子停止运动，而沸腾是液体在一定温度沸点下，并继续加热，才能发生的汽化现象。
2 蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象，而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
3 蒸发时液体温度会下降，而沸腾中液体温度保持不变在液体表面上压强不改变的前提下。
4 影响蒸发速度的因素是：液体的表面积，液体的温度，液体表面附近的空气流速；影响沸点的因素是：液体表面上的气压，液体的纯净程度。
影响沸腾速度的因素：液体体积和原先的温度。
5 沸腾时有大量气泡产生，而蒸发时无气泡产生。
6 蒸发的微观本质为：由于分子的热运动，使液体表面的分子离开液体，进入空气中。
7 蒸发在任何温度都会进行，只是温度越高越快，反之越慢。
而沸腾必须温度在沸点，且继续吸热。
沸腾的微观本质为：由于汽化剧烈产生了气泡，不仅液体表面的分子要离开液体，液体内部气泡壁上的分子也要离开液体，进入空气中。
蒸发和沸腾
蒸发 汽化的两种形式： 沸腾
一、蒸发和沸腾的区别
1、发生的条件不同
2、发生的部位不同
3、发生的程度不同
水沸腾过程温度会怎 么变化？
想一想
为了保证实验顺利进 行，同学们提供一些 建议吗？
实验数据记录
时间 (min)
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
温度 （ t） 现象
练习:
下表是某液体加热时时间与温度表,
从表中可知该液体的沸点是 35 ℃ 。
时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
温度/℃ 15 18 21 24 27 30 33 35 35 35 35
怎样让衣服蒸发得更快！
晾衣服时 1 、是晒在阳光还是晒在树 阴下？ 2 、是拧在一起还是都撑开 来晒？ 3 、是晾在室内还是晾在室 外比较通风的地方？
实验结论：
T/℃
1、沸腾过程中的特点：100
吸热，温度保持不变
2、液体沸腾时的温度就叫：沸点
0 t/min
温度达到沸点
3、液体沸腾条件： 继续吸热
沸点：
阅读书本沸点表，根据这张表 你能得出哪些结论？
１．不同的液体的沸点是不同的 ２．一个标准大气压的水的沸点 是100℃ ３．同一种物质的沸点与气压的 高低有关
• 影响蒸发快慢的因素:
1.液体温度 2.液体的表面积 3.液体表面的空气流速
加 快 蒸 发
减 缓 蒸 发
??归纳总结??
汽化吸热
汽化吸热的应用
夏天教室里除了空调可以用什么方法 降温？
蒸腾和沸腾（汽化两Leabharlann 方式）相同点和不同点蒸 相同点
蒸发与沸腾的初中物理知识点总结
蒸发与沸腾的初中物理知识点总结蒸发与沸腾的初中物理知识点总结
蒸发与沸腾
蒸发
沸腾
沸腾是在同一温度下液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现象，液体沸腾时需要吸热（液体沸腾时的温度叫做沸点，在标准的大气压下，水的沸点是100℃）。
每种液体仅当温度升高到一定值——达到沸点时，且要继续吸热才会沸腾。
通常，液体内部和器壁上总有许多小气泡，其中的蒸气处于饱和状态。
随着温度上升，小气泡中的饱和蒸气压相应增加，气泡不断胀大。
当饱和蒸气压增加到与外界压力相同时，气泡骤然胀大，在浮力作用下迅速上升到液面并放出蒸气。
（沸腾前气泡由大变小，沸腾时气泡由小变大）这种剧烈的汽化就是沸腾。
沸腾与蒸发在相变上并无根本区别。
沸腾时由于吸收大量汽化热而保持液体温度不变。
沸点随外界压力的增大而升高。
沸腾时液体内部和器壁上的小气泡起着汽化核的作用。
如果液体过于纯净，缺乏小气泡，则温度高于沸点时仍不沸腾。
这种液体称为过热液体。
过热液体并不稳定，稍有震动或杂质进入便立即诱发沸腾，温度降回到沸点。
带电粒子通过过热液体时，会使在其轨迹附近的分子电离产生汽化核，形成一串气泡，从而显示带电粒子的径迹。
用于基本粒子研究的气泡室就是根据这一原理设计的，常用的液体有液态氢、丙烷等。
蒸发与沸腾的最大区别是：一个是在液体表面发生的汽化现象。
一个是表面和内部同时发生。
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蒸发与沸腾的区别集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
蒸发与沸腾的区别
蒸发是在任何温度下都能发生，而沸腾是在一定的温度下才能发生。
? （2）蒸发时液体温度下降，而沸腾时液体的温度保持不变。
?
（3）蒸发只发生在液体表面，而沸腾是在液体表面和内部同时发生，? （4）蒸发是缓慢的，而沸腾是剧烈的。
影响沸点的因素
压力与沸点成正比。
一般来说，压力越大，沸点越高，反之则越低。
例如，高压锅中水的沸点一般为120度以上，而在青藏高原则只有60-70度。
压力与熔点成反比。
压力越大，熔点越低。
例如，冬天在雪地上行进时，积雪会在踩踏的压力下迅速融化，熔化温度低于零下5摄氏度。
一般来说，杂质都会使物质熔沸点降低。
例如，合金的熔点低于任何一种组成物。
与的不同
沸腾是一种剧烈的转变，蒸发则是一种和缓的相变。
沸腾发生在液体的表面和内部，蒸发之发生在液体表面。
沸腾发生在一定的下（），蒸发现象存在于任何温度下。
沸腾发生的条件
液体上方的等于液体的。
液体的温度本身已达到沸点并持续加热。
注：两项条件并不需并存而才能成为沸腾的必要条件（只需其中之一）。
影响蒸发快慢的因素
对同一种液体来说，影响蒸发快慢的因素有三个，即液体温度的高低、液体与气体间接触的表面积大小以及液面上气体流动的快慢。
在同样条件下，不同液体蒸发的快慢不同。
液体温度越高，分子的平均动能就越大，其中具有足够大的动能且能飞出液面的分子也就越多。
因而蒸发得越快。
液体与气体间接触的表面积越大，处在液面附近的分子数就越多，能够从液面飞出的分子也就越多。
因而蒸发得越快。
飞出液面的分子如果停留在液面附近，由于分子的热运动，有的分子全撞到液面，被液体分子重新拉回到液体中去，这样蒸发将变慢。
如果设法把液面上形成的蒸汽吹散，使蒸汽的密度减小，使蒸汽分子回到液体中的数量比同时从液面跑出的分子数量少得多，蒸发就可以加快。
在同样条件下，比较不同液体的蒸发情况，容易蒸发的液体，挥发性大。
这种差别跟分子间的作用力有关。
分子间作用力小的液体容易蒸发。
液化的液化现象
定义：物质从气态变成液态的过程叫液化,与汽化相反。
常见的雾、清晨花草上的露珠都是水蒸气遇冷液化形成的。
液化要放热。
液化气体不仅要吸热，而且变成气体后的体积比原来的大得多。
所以使气体液化的方法有：降低温度和压缩体积。
液化石油气采用压缩体积的方法液化。
1、所有气体，在温度降到足够低时都可以液化。
2、有的气体单靠压缩体积不能使它液化，必须使它的温度降低到一定程度，例如氮气。
3、液化的水珠总是出现在温度较高的一侧。
4、云、雨、雾、露等是由液化形成的。
两种方式：降低温度压缩体积
凝华的概念
凝华：物质从气态不经过液态而直接变成固态的现象。
是物质在温度和气压低于三相点的时候发生的一种物态变化。
形成凝华原因
形成凝华的条件比较特殊，一般是要求气体的浓度要到达一定的要求，温度要低于三相点的温度，比如低于0摄氏度的时候的水蒸气等，形成原因一般是急剧降温或者由于升华现象造成。
生活中的凝华现象
凝华的实际现象有：冬夜，室内的常在窗上凝华成；
树枝上的“”等；用久的会显得，是因为受热升华形成的钨又在灯光泡壁上凝华成极薄的一层固态钨。
又如自然界中“霜”的形成。
升华和凝华都是很常见的。
但是一定要找一个试验来证明，那么冬天在东北很冷衣服也会干就是一个例子。
如果你喜欢做试验，可以去找一些干冰来，观察它的变化。
干冰是固态的二氧化碳。
在一般条件下，我们只能见到固态和气态的二氧化碳，液态的是非常难以得到的，需要有复杂的条件才可以。
而干冰升华是可以直接观察的。
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关于凝华，干冰的制造过程就是了。
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其实很多化合物都可以来做这个试验，但是对于非化学专业的人来说难以得到。
干冰还是比较容易找到的，比如啤酒厂就会有。
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科学需要怀疑精神，楼主能想到这可能是一个难以观察的复杂变化，说明进行了相当的思考。
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霜属于凝华,由气态直接变成固态.反过来就是升华?
用久的灯泡变黑是因为钨丝先升华,然后又凝华,附在灯泡壁上?
冬天晾衣服的时候,由于室外温度很低,衣服被冻上了，没有阳光,却干的很快,这也是升华的表现.?。