仓储工艺与设备

1、粮仓：存放粮食所用的建筑物。

粮库：粮食仓库的简称，，是粮食仓储企业，具有储存粮食的建筑物或场所及保管设施。

国家粮食储备库：由国家投资兴建，主要是储备、保管国家储备粮并经国家粮食部门批准命名的粮食仓库。

2、场地建筑系数：K1=(Z+I+L)/G×100 场地利用系数K2=(Z+I+L+T)/G×100% Z—临时储粮设施占地面积（㎡）I—建筑占地面积（㎡）L—露天操作场地面积（㎡）G—库区总面积（㎡）T—库区道路占地总面积（㎡）。

3、风玫瑰图的定义：风玫瑰图：根据当地气象部门多年统计的年平均或夏季各风向出现的日数，按一定的比例，标在相应的风向线上，用直线连接各点面而绘制而成的闭合曲线。

建筑模数：是选定的标准尺度单位，作为建筑物、建筑构配件、建筑制品等尺寸相互间协调的基础。

5、仓库周转系数：:A=G/E G=(Q+B)/2 A—粮食周转系数E—粮库库容量（t）G—年周转量，指仓库一年间接受粮食总量（Q）与发放总量（B）之和的一半（t）6、基本建设：是国民经济各部门、各单位购置和建造新的固定资产的经济活动过程，以及与它有关的工作（形成新的固定资产的过程）。

7、基本项目：指在一个总体设计或初步设计范围内，由一个或几个单项工程所组成，经济上实行统一核算，行政上实行统一管理的建设单位。

8、项目建议书：是要求建设某一具体项目的建设文件，是基本建设程序中最初阶段的工作，是投资决策前对拟建项目的轮廓设想。

9、可行性研究：根据国民经济发展规划及项目建议书，运用多种研究成果，对建设项目投资决策前进行的技术经济论证。

10、初步设计：由文字说明，即设计说明书、图纸和总概算所组成。

11、技术设计：以初步设计为编制依据，进一步解决初步设计所确定的主要技术问题。

施工图纸设计。

12、净高：从室内地面到楼板顶面。

层高：净高加上楼板厚度。

标高：对设计地面（低层室内地坪）±0.00相对而言的尺寸13、建设预算：根据不同设计阶段的具体内容、国家规定的定额、招标和各项费用取费标准，预先计算和确定每项新建、扩建和重建工程，从筹建至竣工验收全过程所需投资额的经济文件。

14、设计概算：指在初步设计或扩大初步设计阶段，由设计单位根据初步设计图纸、概算定额或概算指标、设备预算价格、各项费用的定额或取费标准，以及建设地区的自然、技术经济条件等资料，预先计算建设项目由筹建至竣工验收、交付使用全部建设费用的经济文件修正概算：指当采用三阶段设计时，在技术设计阶段，随着设计内容的具体化，建设规模、结构性质、设备类型和数量等方面内容与初步设计相比可能有出入，为此设计单位应对投资进行具体核算，对初步设计的概算进行修正而形成的经济文件。

15、施工图预算：指在施工图设计阶段，设计全部完成并经过会审，单位工程开工之前，施工单位根据施工图纸、施工组织设计、预算定额、各项费用取费标准，以及建设地区的自然、技术经济条件等资料，预先计算和确定单项工程和单位工程全部建设费用的经济文件。

施工预算：指施工阶段，在施工图预算的控制下，施工单位根据施工图计算的分项工程量、施工定额、单位工程施工组织设计等资料，通过工料分析、计算和确定拟建工程所需的人工、材料、机械消耗量及其相应费用的技术经济文件。

24、储藏成本：粮食储藏与转运量成本。

投资效果系数或投资收益率：是指项目达到生产能力后的一个正常年份的净收益额与项目总投资的比率，在计算时常以年平均净收益额与项目总投资的比率表示。

粮食仓库以粮食的储藏和转运量来计算储藏成本，它包括：1，处理单位重量粮食所支付的工人工资。

2，机器、设备、仓房等的折旧费和养护费。

3，处理单位重量粮食的管理费、动力消耗费、药品（杀虫剂）费、材料费。

4，其他费用。

25机械化程度评估指标有两个：机械化程度和机械化系数。

机械化程度是该粮库全年机械作业总量与全年作业总量之比值。

机械化系数：K=年机械作业量/年作业总量×100%。

26、劳动生产率：D=M/R D—劳动生产率（吨/人）M—年作业总量（t）R —全库生产工人和管理生产干部总数。

27、机械作业级别线：将粮食仓库内各种机械作业用输送线连接起来就是机械作业线。

1.库容量：粮食仓库的库容量按库内容纳的粮食的总量，其中包括仓内粮食，罩棚内暂存的粮食及露天储藏的粮食。

2.输送带过载运行：如果输送带与驱动滚筒的摩擦力不足以克服输送带对的运行阻力，输送带将在驱动滚筒上打滑，出现过载运行现象。

3.输送带跑偏：输送带运行时，横向横向偏离设计限定的中央位置即为跑偏。

4.输送带蛇行：输送带在其自重和其上物料重力的作用下，在托辊间具有一定的下垂度，如果下垂度过大，输送带在运行时会有明显的起伏跌宕现象，称之为输送带的蛇行。

5.输送带的飘节：当槽型输送带向上呈凹弧转向时，如果其回转半径过小，输送带就会脱离支撑托辊向两边摇摆晃动。

7.斗式提升机：简称斗提机，它是一种在垂直或大于倾角倾斜的向上的输送粉状，粒状或小块状物料的连续输送机械。

8.无尘装载管：是一种具有吸尘和料为跟踪，自动提升功能的伸缩软管。

基本建设项目：是指在一个总体设计或初步设计的范围内，由一个或几个单位工程所组成，经济上实行统一核算，行政实行统一管理的建设单位。

9.工作塔：是立筒仓，浅圆仓，砖圆仓及库区接受，发放生产枢纽。

12.投资回收期：是指以项目投产后的净收益抵偿全部投资所需的时间13投资效果系数或投资收益率：是项目达到生产能力的一个正常年份的净收益与项目总投资的比率。

28经营量：收购、加工、销售数量之和。

填空1、刮板输送机：借助于牵引钩鉴赏刮板的推力作用，使散粒物料沿着料槽移动，从额输送物料的连续输送机。

埋刮板输送机：料槽内物料将牵引构件和刮板完全埋没的刮板输送机。

2、闸门作用：在粮食工艺流程中，闸门起粮流的开、关流量调节作用。

阀门作用：在粮食工艺流程中，阀门起改变粮食流向的作用。

闸阀门基本要求：确保闸阀门的开、关和换向要求，确保粮食的畅通，具有良好的密封性，具有良好的信息指示和控制功能。

3、溜管：依靠物料自重，向下方或斜下方输送散料的设备。

尺寸：以外径的尺寸为准。

倾角：大于等于37°时，溜管的流量与通径的关系同闸阀门。

形状：粮食加工厂一般为圆形，对产量大的工厂或仓库，形状为正方形。

材料：木板制方管、矩形管、菱形管，钢板制圆管、矩形管，玻璃管。

厚度：加工厂用的一般为2毫米钢板或5毫米玻璃；输送粉料或成品用0.8~1毫米镀锌钢板或普通钢板。

对于与闸阀门相连的一般用2~3毫米的钢板，内加耐磨衬板。

不加衬板的不小于4毫米。

长度：标准长度与钢板相同，2米。

5、工艺设计的节本原则：1有效-充分实现工程所提出的各项要求，并留有发展余地。

2先进-使用先进成熟的技术，实现粮仓工业现代化。

3经济-尽量减少工程投资和建成后的管理费用，并处理好一次性投资和经常性开支间的关系。

4-安全-保证储粮的安全，保证机械设备和操作人员的安全。

5方便-工艺调度、设备维修、操作与管理都应方便，施工期要短，见效要快6、粮库的七大类型:收纳库，储备库，中转库、港口库，原料、成品库，城镇供应库，贸易库、期货交割库，综合性库。

7、粮库的主要建筑物：生产性建筑物，构筑物，主要包括一类对粮库工作起着重要作用的建筑物如仓房、工作塔、烘干塔、称重设备、清理设施、品质检验中心等。

辅助建筑物：与生产关系较为密切或是一些服务于生产的建筑物，如机修间、配电房、材料库、药品库、水泵房、锅炉房、消防池等。

9、粮食仓房性能九大要求：防潮性、隔热性、通风性、气密性、防虫防鼠雀、防火性、便于机械化作业、利于散装储量、坚固抗震性。

10、散装船卸船设备包括：吸粮机，双皮带夹运卸船机，波纹挡边、挡板输送带机械式卸船机，立式双螺旋机械式卸船机，链条式卸船机，埋刮板卸船机，慢速大料斗卸船机。

抓斗、斗轮式卸船机。

包装船是手工搬卸和吊包机卸载。

1.一般库区的面积大小可用占地建筑系数和场地利用系数确定2.粮库内一般的功能分区有：仓储作业去区，辅助作业区，行政管理区，职工生活区，文化区等。

3.移动式带式输送机装有行走机构，便于根据工作要求及时组成机械化流水线，有较高的机械利用率，在粮油工业中得到了较为广泛的应用。

4.对输送带进行的基本要求是，不跑偏，不蛇行，不飘节。

5.带式输送机的滚筒作用可分为驱动滚动和改向滚筒。

6.带式输送机的辊锟支撑根据用途可将托辊分为普通托辊，缓冲托辊，调心托辊。

据其在输送机上的布置位置可分为上托辊和下托辊，据其的布置形式可分为平行托辊和槽型托辊。

7.带式输送机的卸料方式有端部卸料和中间卸料。

8.螺旋输送机有水平固定式螺旋输送机，垂直式螺旋输送机。

弹簧螺旋输送机。

9.无尘装载管的组成：内管，外管，卸料管，料位计，卷扬机构。

10.称重机械按结构原理可分为三大类，机械称，电控机械称，电子称。

11.平房仓通风形式主要为压入式通风和吸出式通风。

12.测温电缆水平间距不大于5米，垂直方向不大于2米，距粮面，仓底，仓壁0.3~0.5米。

13.浅圆仓，立筒仓测温电缆间距为5~6米，最外圈测温电缆距仓壁距离不大于0.3~0.5米，垂直方向点距为1.5~3.0米，个点之间设置成等间距。

14.以计划年度为单位，按建设项目建设过程的不同分类，筹建项目，施工项目，投产项目，收尾项目。

15.用实线表示粮食流动路线，用虚线表示副产品的流动路线，用点划线表示通风除尘“风”的流动路线，用双划线表示高压空气的流动路线。

简答题1粮仓发展趋势1.粮仓进一步向高、大发展，单位仓容不断提高。

2.粮食流通的“四散”化。

3.粮仓功能的综合化。

4.粮食流通的各环节逐步实现机械化和自动化。

2、平房仓、立筒仓、浅圆仓的优缺点。

房式仓优点：房式仓建造时取材容易，结构简单，施工方便，建设周期短，对建筑工人及施工的要求不高。

成本低，投资小。

房式仓在我国使用时间长，既可适用于散装粮，也可用于包装粮，灵活方便，适合我国国情，由于房式仓在我国使用时间长，占仓房比例约为70%-80%，所以房式仓粮食储藏技术较成熟，经验丰富，储量安全性高，深受储粮工作者的欢迎，另外房式仓还可以临时用于其他物资的存放及产品的加工车间等，利用率高。

立筒仓：1、节约用地2、机械化程度高3、气密性好4、防火性能好5、吨粮功能造价偏高6、机械性能不甚理想浅圆仓：直径大，粮层深，单仓容量大，单位仓容占地面积小，机械化程度高，经济合理，但入仓时自动分级严重，破碎率高，出仓速度较慢，储藏期出现明显的“冷心热皮”“发热结露”等。

同时仓体本身的隔热性，气密性，防潮性也存在一定的问题。

5、液压翻版系统组成及工作原理。

组成：承重平台、主升起油缸、液压控制系统、电器控制系统、称重系统。

原理：汽车按指令沿导向轨开上翻板承重平台；汽车就位后起升挡轮机构，挡住汽车后轮；顶升油缸升起，使翻板平台升起到预定角度。