高中通用技术课《认识流程》优质课教学设计、教案
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理 解时序和环节的概念，掌握流程的含义与意义Leabharlann Baidu并学会阅读简单的流程 图。
（2）过程与方法
通
过分析生活、生产中简单案例、理解环节和时序的概念，归纳流程含义
与意义，了解流程表达。通过生活中的流程活动加深对这些知识的体会。
（3）情感、态度与价值观
①
让学生参与课堂亲身经历活动，培养学生之间的合作精神。
②
通过流程中时序的学习，培养学生优化组合的意识。
三、教学方法：
讲
授法、案例教学法、问题教学法、活动教学法四、教学过程
（
一）导入
创
设问题情景通过妈妈烙饼事例 ，让同学们帮妈妈计算一下烙三张饼要用多少时间。引发学生思考通过，让学生感受到流程就在身边。
（
二）流程的含义
1、把大象装进冰箱总共分几步？---简单过程
生
答：分三步。第1步：把冰箱门打开；第2步：把大象放进去； 第3
步：把冰箱门带上。
思
考：（1）这些步骤必不可少吗？这些步骤可以相互独立的吗？
分 析结轮：这些步骤是必不可少的，虽然可以独立存在，但相互之间又有 内在的关系（时间上的先后顺序）。
这 是生活中的简单流程，生产中的流程一般比较复杂，比如生产汽车的流 程。
2、播放视频 汽车生产过程---复杂过程
第
一过程：冲压工艺
师
：同学们说得很精彩，环节和时序你们掌握了，能根据上面的事例分析概括出流程的含义吗？（出示流程的含义）并做简单讲解帮助学生理解流程的含义。
4、及时应用（一展身手）
根 据你的理解，说明包饺子活动的基本流程。如果让你写出这个流程，怎 样能反映出各环节的时序问题？
生
：在环节前加上数字序号，还可像制作泡菜的流程一样，用方框把环节的关键字框起来，表示环节，用箭头把环节连接起来，表示时序。师： 为了更清晰的表达流程，我们通常采用流程图的方式，其实流程的表达方式是多种多样的。接下来我们通过具体的案例来看一下。
行评价。适合框图或者文字表达，和面和调馅可以颠倒，如果人员充足， 和面和调馅也可同时进行。
（
四）流程对生活和生产的意义
案
例分析：取款机取款流程 、奶粉生产流程、田忌赛马活动 、思考安排合理生活流程
结 论：古代田忌赛马通过科学的流程赢得比赛；现代生活中，合理的流程 提高了我们的做事效率；总之科学合理的流程能保证生活质量和安全， 提高生活效率，还能保证生产效率、产品质量。
不利于学生认识流程，所以选择了学生相对熟悉、易于接受的汽车生产、泡菜制作、取款机取款、奶粉生产、等实例进行分析。充分认识流程能 够绘制和识读流程图，是本单元的重中之重，是后面进行流程设计和优 化的基础。了解流程对生活和生产的意义。为流程设计中应考虑的因素 及流程的优化做了铺垫。
2、教学目标：
（1）知识与能力
认识流程教学设计
一、教材分析： １、地位和作用
本节是地质版《技术与设计2》第二单元“流程与设计”第一节“了解流程”和第二节“流程分析”的内容，由于本学期时间短，把两节内容整合于一节
学习。充分认识流程是本单元的重中之重，是后面进行流程设计和优化的基础，因教材中的流程实例学生不熟悉，也较为复杂，引不起兴趣，
目
标：生产出各种车身零部件。
第
二过程：焊接工艺。
目
标：将各种车身冲压部件焊接成完成的车身。
第
三过程：涂装工艺。
目
标：防止车身锈蚀，使车身具有靓丽外观。
第
四过程：总装工艺。
目
标：将车身、底盘和内饰等各个部分组装到一起，形成一台完整的车。
3、 对实例的分析
（
1）上面我们举的例子，看起来相距甚远，一个是和生活有关的，一个是和生产有关的，一个简单，一个复杂，但是这两个过程却有相同的地方，请同学门找找出他们的相同点。
学
生：小组合作讨论并反馈讨论结果
结 论1：全部过程，可以分解 成若干个小过程，每个过程，都有明确的任务
教 师评价：引导小过程还能称为什么呢？（引出环节）讲解环节是一个相 对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有 所不同。环节中又可包含若干可以分解的、目标更具体的事项。（环节 的可分解性）如泡菜制作流程中的第一环节还可细分。
（
五）实践活动
小 组探究设计野人成功过河的流程，用合适的方法表达出来，并对照流程 操作验证。
展
示评价
活
动感悟（学生回答）
（六）课堂小结
师
：板书主要内容，让学生归纳、总结本节课所学的内容。
（
2）提问田忌赛马赢得比赛的原因、注射青霉素流程有哪些环节；这些环节可以前后颠倒吗？如何定义这种环节前后顺序？
结
论2：多个环节按照一定的时间顺序完成工作。
师
：引导时间顺序简称为什么呢？（引出时序）
提
问：时序能否颠倒呢？
学 生：同桌说一说，并举例说明。例如：田忌赛马中，马匹参赛的出场时 序是可以颠倒的。注射青霉素流程中做皮试于注射环节不能颠倒。
（
三）流程的表达
流 程的表达方式主要有框图法、图示法、文字法、表格法、模型表达、动 画演示等。根据不同流程的各自特点，选择合适的流程表达法。结合案 例介绍流程的表达方式
框
图表达：产品设计过程
图
示表达：装配眼镜流程
文
字的表达：作息时间表、开学典礼活动安排
表
格表达：课程表
师
：请选择合适的方法写出包饺子的流程。展台展示学生书写的结果并进
3、教学重、难点
重
点：理解流程中环节和时序的概念，掌握流程的含义。
难
点：简单的流程表达。二、学情分析：
流
程在生活与生产中处处可见的,学生虽然不知流程的名称,但实际上已进行过流程设计及执行过流程。如果按照书上的内容讲有些案例不贴近学生生活，学生一定不感兴趣，因此，一切要从学生的实际情况与兴趣出发，设计一些合理的情景，对书上的内容进行了部分改变，让学生积极主动的思考，将学生的思维全部引导到课堂中来。
（2）过程与方法
通
过分析生活、生产中简单案例、理解环节和时序的概念，归纳流程含义
与意义，了解流程表达。通过生活中的流程活动加深对这些知识的体会。
（3）情感、态度与价值观
①
让学生参与课堂亲身经历活动，培养学生之间的合作精神。
②
通过流程中时序的学习，培养学生优化组合的意识。
三、教学方法：
讲
授法、案例教学法、问题教学法、活动教学法四、教学过程
（
一）导入
创
设问题情景通过妈妈烙饼事例 ，让同学们帮妈妈计算一下烙三张饼要用多少时间。引发学生思考通过，让学生感受到流程就在身边。
（
二）流程的含义
1、把大象装进冰箱总共分几步？---简单过程
生
答：分三步。第1步：把冰箱门打开；第2步：把大象放进去； 第3
步：把冰箱门带上。
思
考：（1）这些步骤必不可少吗？这些步骤可以相互独立的吗？
分 析结轮：这些步骤是必不可少的，虽然可以独立存在，但相互之间又有 内在的关系（时间上的先后顺序）。
这 是生活中的简单流程，生产中的流程一般比较复杂，比如生产汽车的流 程。
2、播放视频 汽车生产过程---复杂过程
第
一过程：冲压工艺
师
：同学们说得很精彩，环节和时序你们掌握了，能根据上面的事例分析概括出流程的含义吗？（出示流程的含义）并做简单讲解帮助学生理解流程的含义。
4、及时应用（一展身手）
根 据你的理解，说明包饺子活动的基本流程。如果让你写出这个流程，怎 样能反映出各环节的时序问题？
生
：在环节前加上数字序号，还可像制作泡菜的流程一样，用方框把环节的关键字框起来，表示环节，用箭头把环节连接起来，表示时序。师： 为了更清晰的表达流程，我们通常采用流程图的方式，其实流程的表达方式是多种多样的。接下来我们通过具体的案例来看一下。
行评价。适合框图或者文字表达，和面和调馅可以颠倒，如果人员充足， 和面和调馅也可同时进行。
（
四）流程对生活和生产的意义
案
例分析：取款机取款流程 、奶粉生产流程、田忌赛马活动 、思考安排合理生活流程
结 论：古代田忌赛马通过科学的流程赢得比赛；现代生活中，合理的流程 提高了我们的做事效率；总之科学合理的流程能保证生活质量和安全， 提高生活效率，还能保证生产效率、产品质量。
不利于学生认识流程，所以选择了学生相对熟悉、易于接受的汽车生产、泡菜制作、取款机取款、奶粉生产、等实例进行分析。充分认识流程能 够绘制和识读流程图，是本单元的重中之重，是后面进行流程设计和优 化的基础。了解流程对生活和生产的意义。为流程设计中应考虑的因素 及流程的优化做了铺垫。
2、教学目标：
（1）知识与能力
认识流程教学设计
一、教材分析： １、地位和作用
本节是地质版《技术与设计2》第二单元“流程与设计”第一节“了解流程”和第二节“流程分析”的内容，由于本学期时间短，把两节内容整合于一节
学习。充分认识流程是本单元的重中之重，是后面进行流程设计和优化的基础，因教材中的流程实例学生不熟悉，也较为复杂，引不起兴趣，
目
标：生产出各种车身零部件。
第
二过程：焊接工艺。
目
标：将各种车身冲压部件焊接成完成的车身。
第
三过程：涂装工艺。
目
标：防止车身锈蚀，使车身具有靓丽外观。
第
四过程：总装工艺。
目
标：将车身、底盘和内饰等各个部分组装到一起，形成一台完整的车。
3、 对实例的分析
（
1）上面我们举的例子，看起来相距甚远，一个是和生活有关的，一个是和生产有关的，一个简单，一个复杂，但是这两个过程却有相同的地方，请同学门找找出他们的相同点。
学
生：小组合作讨论并反馈讨论结果
结 论1：全部过程，可以分解 成若干个小过程，每个过程，都有明确的任务
教 师评价：引导小过程还能称为什么呢？（引出环节）讲解环节是一个相 对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有 所不同。环节中又可包含若干可以分解的、目标更具体的事项。（环节 的可分解性）如泡菜制作流程中的第一环节还可细分。
（
五）实践活动
小 组探究设计野人成功过河的流程，用合适的方法表达出来，并对照流程 操作验证。
展
示评价
活
动感悟（学生回答）
（六）课堂小结
师
：板书主要内容，让学生归纳、总结本节课所学的内容。
（
2）提问田忌赛马赢得比赛的原因、注射青霉素流程有哪些环节；这些环节可以前后颠倒吗？如何定义这种环节前后顺序？
结
论2：多个环节按照一定的时间顺序完成工作。
师
：引导时间顺序简称为什么呢？（引出时序）
提
问：时序能否颠倒呢？
学 生：同桌说一说，并举例说明。例如：田忌赛马中，马匹参赛的出场时 序是可以颠倒的。注射青霉素流程中做皮试于注射环节不能颠倒。
（
三）流程的表达
流 程的表达方式主要有框图法、图示法、文字法、表格法、模型表达、动 画演示等。根据不同流程的各自特点，选择合适的流程表达法。结合案 例介绍流程的表达方式
框
图表达：产品设计过程
图
示表达：装配眼镜流程
文
字的表达：作息时间表、开学典礼活动安排
表
格表达：课程表
师
：请选择合适的方法写出包饺子的流程。展台展示学生书写的结果并进
3、教学重、难点
重
点：理解流程中环节和时序的概念，掌握流程的含义。
难
点：简单的流程表达。二、学情分析：
流
程在生活与生产中处处可见的,学生虽然不知流程的名称,但实际上已进行过流程设计及执行过流程。如果按照书上的内容讲有些案例不贴近学生生活，学生一定不感兴趣，因此，一切要从学生的实际情况与兴趣出发，设计一些合理的情景，对书上的内容进行了部分改变，让学生积极主动的思考，将学生的思维全部引导到课堂中来。