糖尿病患者的水果指南PPT课件

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糖尿病水果饮食ppt课件

水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，
故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖
<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，
可在两餐间或临睡前食用，但也要减少相应
主食。
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7
三、糖尿病病人怎样吃水果
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8
血糖指数：食物在食后2小时血糖下面积与相等含量葡萄糖在食后2小时血糖下面积的比值。
1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400
交换谷类蔬菜肉类乳类水果油脂份总（份）（份）（份）（份）（份）（份）
量
12 6 1 2 2 - 1.5
14.5 7 1 3 2 -
16.5 9 1 3 2 - 1.5
18.5 9 1 4 2 1 2
21 11 1 4 2 1 2
23.5 2 1 2
28 17 1 5 ppt课件完整
2
1
212
常见的一份等值水果表：
不同水果重量（g）不同水果重量（g）
鸭梨
250
西瓜
750
葡萄
200
鲜荔枝
225
苹果
200
香蕉
100
桃子
175
蜜橘
250
李子
200
橙子
350
鲜枣
100
草莓
常见食物的血糖生成指数表：
血糖生成指数% 20-29 30-39
40-49 50-59 60-69
常见水果樱桃、柚子、李子、鲜桃
苹果、梨子
柑橘、橙子、葡萄芒果、香蕉、猕猴桃
菠萝
其他牛奶炖鲜豆
腐红薯荞麦燕麦片

糖尿病患者的水果指南PPT课件

食品
重量 (克)
食品
重量 (克)
熟火腿、香肠
20 鸡蛋粉
15
肥瘦猪肉
25 鸡蛋（1大个带壳）
60
熟叉烧肉（无糖）、午餐肉
35 鸭蛋、松花（1大个带壳）
60
熟酱牛肉、熟酱鸭、大肉肠瘦猪、牛、羊肉带骨排骨
鸭肉、鸡肉
鹅肉兔肉
35 鹌鹑蛋（6个带壳）
60
50 鸡蛋清
150
70 带鱼
80
草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼、大黄鱼 50 鱼鳝鱼、黑鲢、鲫鱼、对虾、青虾、 80Fra bibliotek6.0
蛋白质
6. 肉蛋类 50（1两）
90
9.0
6.0
7. 硬果类 15（1/3两）
90
四、油脂组 8. 油脂类
10（1汤匙）
90
4.0
7.0
-
10.0
2.0
-
脂肪
等值谷薯类食品交换表每份谷薯类供蛋白质2克，碳水化合物20克，热量90千卡
食品
大米、小米、糯米、薏米高粱米、玉米碴
重量（克）
25
胰岛B细胞负担。 4.吃新鲜水果，不吃含糖份高的水果罐头。 5.尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。
属性
寒凉（体质虚寒慎用）
食物名称柑、橘、菱、香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、椰汁、芒果、柿子
温热（体质燥热适量）
枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、榴连
甘平（各种体质人群）
水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午9点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

糖尿病饮食指导PPT课件

注意食物的升糖指数（GI）
总结词
食物的升糖指数（GI）反映了食物升高血糖的速度和能力，对于糖尿病患者来说，选择低GI食物有利于控制血糖波动。
详细描述
低GI食物如全麦面包、燕麦、豆类等消化吸收缓慢，能够保持血糖水平稳定。而高GI 食物如白面包、白米饭、糖果等则会导致血糖快速升高。因此，糖尿病患者应优先选择
糖尿病饮食原则
控制总热量摄入，保持营养均衡，减少高糖、高脂肪和高盐
食物的摄入。
饮食习惯与方式
定时定量，避免暴饮暴食，尽量选择小份量，避免加餐过量。
食物选择
选择低糖、高纤维、富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源和健康脂肪。
监测与调整
定期监测血糖和体重，根据个人情况调整饮食计划，寻求专
食物选择
选择低糖、高纤维、富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源和健康脂肪。
糖尿病患者的饮食原则
控制总热量摄入
根据个人情况和医生建议，合理安排每日热量摄入，保持适度体重。
均衡营养
确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以满足
身体需求。
控制餐后血糖
选择低升糖指数（GI）的食物，合理安排餐次和进食量，避免餐后血
糖波动。
保持水分平衡
适当饮水，限制含糖饮料和酒精摄入，避免脱
水和高渗性利尿。
02
CHAPTER
糖尿病患者的饮食选择
碳水化合物的选择
总结词
控制碳水化合物的摄入量是糖尿病饮食管理的关键。
详细描述
糖尿病患者应选择低糖、高纤维的碳水化合物，如全谷物、蔬菜和水果。同时，应控制碳水化合物的摄入量，以维持血糖稳定。

糖尿病患者的水果指南ppt课件

柿子
柿子含有较高的蔗糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，糖尿病患者应谨慎食用。
含糖量高的水果（适量食用）
苹果
苹果虽然含有一定的糖分，但其纤维素的含量较高，可以减缓血糖的上升速度，糖尿病患者可以适量食用。
桃子
桃子的糖分含量较高，但同时也含有丰富的维生素和矿物质，糖尿病患者可以适量食用。
梨
梨的糖分含量相对较高，但其中含有丰富的维生素和矿物质，糖尿病患者可以适量食用。
糖尿病患者的水果指南
汇报人：可编辑
2024-01-11
CATALOGUE
目录
• 引言 • 糖尿病与水果的关系 • 适合糖尿病患者的水果 • 不适合糖尿病患者的水果 • 食用建议和注意事项
01
CATALOGUE
引言
目的和背景
糖尿病是一种常见的慢性疾病，患者需要特别关注饮食以控制血糖水平。水果是健康饮食的重要组成部分，但对于糖尿病患者来说，选择合适的水果并控制摄入量是关键。
荔枝、龙眼等。
注意食用时间
糖尿病患者应避免在餐后立即食用水果，以免影响消化和血糖控制。建议在餐前或餐后两小时左右食用水果。
糖尿病患者应避免在睡前食用水果，以免夜间血糖升高影响睡眠质量。
糖尿病患者应保持定时定量的饮食习惯，避免因不规律的进食时间而影响血糖控制。
了解个体差异和病情变化
糖尿病患者应根据自己的病情和身体状况选择合适的水果种类和食用量，如有必要可咨询医生或
食用建议和注意事项
控制食用量
糖尿病患者应控制每日水果的摄入量，以保持血糖稳定。建议每日食用水果的总量不超过两到三份，每份约为100克
左右。
糖尿病患者应避免一次摄入大量水果，以免引起血糖急剧升高。可以将水果分

糖尿病饮食指导 ppt课件

GI>70为高GI食物,55~70为中GI食物,<55为低GI食物。
血糖生成指数GI见表四
PPT课件
19
升糖指数曲线
PPT课件
20
表四
血糖生成指数表
GI 88.1 76.7 66.4 81.6 83.2 79,6 34.5 75.0 74,9 59.3 食物名称玉米粉玉米片大麦粉菠萝闲趣饼干荞麦甘薯生香蕉猕猴桃山药 GI 68.0 78.5 66.0 66.0 47.1 54.0 54.0 52.0 52.0 51.0 食物名称葡萄柚子梨苹果藕粉鲜桃扁豆绿豆四季豆面包 GI 43.0 25.0 36.0 36.0 32.6 28.0 38.0 27.2 27.0 87.9
不同应激状态的应激系数（S值）
表2
正常状态：S=1.0 轻度应激：S=1.0~1.2（T38度以下、轻度创
伤、妊娠）
中度应激：S=1.2~1.4（T39度以下、中度创
伤、39度以上、大的创
PPT课件伤、大手术） 14
每日总热量计算方法举例说明
S为应激系数见表二（感染、高热、创伤、大手术等）

PPT课件
12
表一成人糖尿病活动系数（K值）表
消瘦休息状态轻度劳动 25~30 30~35 正常 20~25 25~30 肥胖 15~20 20~25
中等劳动
重度劳动
35~40
40~45
PPT课件
30~35
35~40
25~30
30~35
13
× ×
4
结果是：消瘦营养不良
右倾向
什么都胡乱吃
结果是肥胖、高血糖

糖尿病水果吃法PPT课件

第12页/共32页
第13页/共32页
做个小实验吧
第14页/共32页
如何判断水果的含糖量呢?
一般来说甜的水果含糖量较高，不甜的较少，但不是绝对的。比如西瓜吃起来挺甜，含糖量仅为4.2%，猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。所以口感甜的水果不等于不能吃，口感不甜的水果也不能一次吃太多。
第15页/共32页
第27页/共32页
时间
吃水果时间非常有讲究，忌餐前餐后吃，尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果，如上午9~10时、下午3~4时，也可直接作为加餐食品，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。
假如跟正餐一起吃，会导致胰岛素分泌、代谢受到影响，从而破坏其活性。所以对于又想吃水果又想控制血糖的患者，应为自己的水果餐制定科学规律的用餐时间。
第1页/共32页
"糖尿病"是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。国外给它的别名叫"沉默的杀手" （Silent Killer），特别是"成人型糖尿病"。
四十岁以上的中年人染患率特别高，在日本，四十岁以上的人口中占10%，即十人当中就有一位"糖尿病"患者。一旦患上"糖尿病"，将减少寿命十年之多，可能发生的并发症遍及全身。
糖尿病
是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病（血糖）一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。

糖尿病患者饮食指导-ppt课件_【PPT课件】

50克
70克
80克
表6 每份肉类供蛋白质5克，脂肪5克，碳水化物6克，热量90千卡
熟火腿、午餐肉、
香肠
熟酱牛肉
瘦肉
?
20克
35克
50克
60克
表5
等值大豆类食品交换表
每份大豆类供蛋白质9克，脂肪4克，碳水化合物4克
表3 每份大豆类供蛋白质9克，脂肪4克，碳水化物4克，热量90千卡
南豆腐
豆浆
25克
每日饮食1，2，3，4，5
每天袋牛奶。每天 00~250g碳水化合物。每天个单位优质蛋白。（1单位优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个）
句话：有粗有细，不甜不咸，少吃多餐，七八分饱。每天 00g蔬菜。
饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办？
• 饥饿是糖尿病的一种症状，病情改善后饥饿感会随之减轻
• 进食量明显减少，胃肠道不适应，但适应几天后饥饿会慢慢减轻
• 多吃低热量、高容积的食品，如各种蔬菜 • 少量多餐，将正餐的主食匀出1／4的量作为加餐 • 多选用粗杂粮代替精细粮，可有更强的饱腹感 • 将口味变清淡，也会降低食欲
脂肪**= 1300千卡×30%=390千卡=43克（约0.8两油）
*1克蛋白质可产生4千卡热量 **1克脂肪可产生9千卡热量
食物选择应多样化
• 绿色蔬菜多多益善 • 吃水果要适时适量：
• 尽量吃含糖量低的水果 • 作为餐前加餐吃 • 每次少吃点
合理安排餐次
原则：
在总量不变的前提下，要做到少量多餐，每日
食物交换份法
• 凡能产生90千卡热量的食物就称作一个“食品交换份
”
食物交换原则
谷薯•类同类食品菜可果以类互换肉蛋类

2024版糖尿病患者饮食健康宣教ppt课件

糖尿病患者饮食健康宣教ppt课件$number{01}目录•糖尿病概述•糖尿病患者饮食原则•适宜食物推荐•不适宜食物警示•餐次安排与烹饪技巧•饮食误区及纠正方法•总结与展望01糖尿病概述定义与发病机制定义糖尿病是一种慢性代谢性疾病，主要特征为高血糖，由于胰岛素分泌不足或作用障碍导致。

发病机制涉及遗传、环境、免疫等多方面因素。

胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗是核心问题。

临床表现及分型临床表现多饮、多尿、多食、体重下降（三多一少）是典型症状，还可能伴有视力模糊、感染易发等。

分型主要分为1型糖尿病（胰岛素依赖型）和2型糖尿病（非胰岛素依赖型），还有其他特殊类型及妊娠期糖尿病。

诊断标准与治疗方法诊断标准基于空腹血糖、餐后血糖或随机血糖的测定值，结合临床症状进行诊断。

治疗方法包括饮食控制、运动疗法、药物治疗及胰岛素治疗等，需根据患者病情制定个性化治疗方案。

02糖尿病患者饮食原则0302根据个人情况计算每日所需热量，避免摄入过多。

01控制总热量摄入控制油脂摄入，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。

选择低热量、高营养的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。

保持营养均衡合理搭配食物，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖和血脂。

适量补充优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等。

减少或避免食用高糖食物，如糖果、甜点、含糖饮料等。

控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物油脂、油炸食品等。

选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果、鱼油等。

010203避免高糖、高脂肪食物建立规律的饮食习惯，定时定量进食。

010203定时定量，少食多餐根据个人情况调整餐次和食物分量，保持血糖稳定。

采用少食多餐的方式，避免一次性摄入过多食物。

03适宜食物推荐123优质蛋白质来源蛋类和奶制品鸡蛋、鸭蛋、牛奶、酸奶等，是优质蛋白质的良好来源，同时提供钙、维生素D 等营养素。

瘦肉如鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等，提供高质量的蛋白质，同时饱和脂肪酸含量相对较低。

糖尿病患者的饮食指导(ppt)

糕、玉米花、饼干、白面包、油饼、油条、粉丝
蔬菜
优选 • 苦瓜、黄瓜、冬瓜、青椒、茄子、魔芋、大蒜、西红柿、
西葫芦、芹菜、芥兰、菠菜、香菜、苋菜、荠菜、蕨菜、莼菜、豆芽、豌豆苗、空心菜、石花菜、马齿苋、大白菜、圆白菜、紫甘蓝、花菜、西兰花、莴笋、竹笋、芦笋、芦荟、生菜、扁豆、丝瓜、紫菜、海带、香菇、平菇、草菇、口蘑、金针菇、木耳限选 • 玉米、红薯、土豆、山药不宜 • 百合、豌豆尖
豆类及制品
优选 • 绿豆、黑豆、红小豆、黄豆、豆浆、豆腐
、豆汁限选 • 蚕豆、毛豆、豆腐干不宜 • 南花豆、油豆腐、腐竹、豆沙馅
蛋乳类
优选 • 鸡蛋、牛奶限选 • 松花蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、无糖酸奶不宜 • 奶酪、甜炼乳、咸蛋黄
坚果类食物
优选 • 开心果、大杏仁、白瓜籽、核桃限选 • 莲子、榛子、花生、西瓜子、芝麻
油盐少放点，口味清淡点。
每天吃盐不超过6克（约一平勺）
限制饮酒
尽量不饮白酒，选用酒精浓度低的啤酒、果酒。
每日限制饮酒量，不超过1—2份标准量/日。一份标准量为285ml啤酒，375ml生啤， 100ml红酒或30ml白酒，各约含酒精10克；
应在进食后饮酒，因为空腹饮酒可诱发使用磺脲类药物或胰岛素治疗的患者出现低血糖。
脂肪——高热量的主要来源
• 1克脂肪可产生9千卡热量 • 若每日摄入过多，可导致体重增加、血脂升高、
增加胰岛素抵抗和发生心脑血管疾病的风险
每日摄入量应少于总热量的10%
蛋白质——需要每日摄入充足的食物
• 1克蛋白质可产生4千卡热量 • 蛋白质对人体生长发育、组织修复和细胞更新有重要作用 • 每日蛋白质摄入量=体重（公斤）× 0.8~1.2g • 优质蛋白应占1/3，如鱼、海产品、瘦肉、低脂奶饮品等 • 肾功能损害患者（有显性蛋白尿患者）蛋白质摄入量应在

糖尿病患者秋季如何食用水果幻灯片PPT

100千卡
11
蔬菜也是不错的选择
不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。
12
限制数量不能忘
水果是糖尿病食谱的一局部。每100克新鲜水果产生的能量约为20－100千卡。一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量到达200－250克，就要从全天的主食中减掉 25克〔半两〕，以免全天总能量超标。
18
可降糖的蔬菜
茄子——可预防并发症西葫芦——促进人体内胰岛素分泌，调节血糖芥蓝——降低餐后血糖菠菜——使血糖保持稳定苋菜——减少并发症的发生率蕨菜——改善患者的病情空心菜——含有“植物胰岛素〞成分裙带菜——降糖降脂仙人掌——防止体内积聚过多的葡萄糖
19
可降糖的蔬菜
17
可降糖的蔬菜
胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变大白菜——延缓餐后血糖上升海带——明显降低血糖，保护胰岛细胞韭菜——降糖降脂黄瓜——补充水分，降低血糖草菇——降低血浆胆固醇含量口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生鸡腿菇——降低血糖
马齿苋——调整糖代谢，降低血糖卷心菜——糖尿病患者的理想食物花椰菜——改善耐糖量以及血脂竹笋——使餐后血糖平稳白萝卜——所含活性成分能降低血糖豆芽——控制餐后血糖上升
20
可降糖的肉食
泥鳅——降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症黄鳝——降糖作用非常显著蛤肉——有效调节糖代谢，预防并发症猪胰——与人体胰岛素化学构造类似，主治消渴鱿鱼——改善患者的各种病症，预防并发症乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症鲤鱼——调节患者的内分泌代谢牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症蚕蛹——降低血糖

糖尿病患者饮食指导ppt课件

无糖食品可以随意吃？
澄清
建议
无糖食品虽然不含糖分，但可能含有其他形式的碳水化合物或高淀粉成分，这些成分在体内会转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此，无糖食品也不能随意吃，需要适量控制。
在选择无糖食品时，应仔细查看食品标签，了解其成分和营养含量，并控制摄入量。
只吃蔬菜不吃肉？
澄清
蔬菜是低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的食物，对糖尿病患者有益。但是，肉类也是重要的蛋白质来源，对于糖尿病患者来说也是必需的。只吃蔬菜不吃肉会导致营养不均衡。
助于控制血糖。
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THANKS
食品标签上通常会标明食品的营养成分、糖分含量等信息，糖尿病患者应学会看懂这些信息，避免摄入过多的糖分。
总结词
在购买食品时，应选择低糖、低盐、低脂的食品，尽量选择无糖或低糖的替代品。
详细描述
通过选择低糖、低盐、低脂的食品，可以更好地控制血糖、血压和血脂水平，有利于糖尿病的控制和管理。
05
糖尿病患者饮食的实践建议
总结词
详细描述
天然甜味食品如蜂蜜、枫糖等也应适量控制摄入。
虽然这些甜味食品含有天然糖分，但过量摄入仍可能对糖尿病患者产生不良影响。
控制盐的摄入
总结词
糖尿病患者应控制盐的摄入量，以降低高血压和心血管疾病
的风险。
详细描述
高盐食品包括腌制食品、咸鱼、加工肉类等，过多的盐摄入会增加肾脏负担，加重糖尿病症状。
糖尿病患者饮食指导ppt课件
目录
• 糖尿病患者饮食指导的重要性 • 糖尿病患者的饮食原则 • 适合糖尿病患者的食物与营养素 • 糖尿病患者饮食的注意事项 • 糖尿病患者饮食的实践建议 • 糖尿病患者饮食的常见误区与澄

糖尿病患者水果饮食指南护理课件

详细描述
糖尿病患者应根据自身情况调整饮食，如有需要，可在医生或营养师的指导下进行。
正确的食用方法
总结词
详细描述
糖尿病患者应选择新鲜、成熟的水果食用，避免摄入过多添加剂和糖分。
购买水果时，应选择新鲜、无破损、无异味的果实，避免购买过度加工或添加糖分的水果制品。
总结词
详细描述
在合适的时间食用水果，如餐后2小时或两餐之间，避免与正餐同时食用。
餐后2小时或两餐之间是食用水果的最佳时间，此时血糖较为平稳，有助于控制血糖波动。
03
糖尿病患者水果的烹饪与搭配
水果的烹饪方法
水果的清洗
在烹饪之前，应将水果彻底清洗干净，以去除表面的污垢和农药
残留。
水果的切分
为了方便食用和确保食物安全，可以将水果切分成合适的大小。注意切分时要保持刀具的清洁，
适量运动
糖尿病患者应保持适量的运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于控制血糖水平。
规律作息
保持规律的作息时间，保证充足的睡眠和休息，避免熬夜和过度劳累。
避免剧烈运动
糖尿病患者应避免剧烈运动，以免引起低血糖反应。
05
糖尿病患者水果饮食的常见误区与纠正方法
误区一：糖尿病患者不能吃水果
总结词
水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对糖尿病患者有益，应适量食用。
食用量和品种。
02
糖尿病患者水果的选择与食用方法
选择低糖水果
总结词
选择低糖水果是糖尿病患者水果饮食的关键，有助于控制血
糖波动。
详细描述
低糖水果如草莓、蓝莓、樱桃、柑橘类等，富含维生素和矿物质，且糖分较低，适合糖尿病患者食用。
总结词

糖尿病患者的饮食指导PPT课件

调味品选择及使用方法
01
选择低钠盐、低糖酱油等调味品
有利于控制盐分和糖分的摄入。
02
使用天然香料和调味料
如姜、蒜、醋、柠檬汁等，增加食物口感的同时不增加糖分和盐分。
03
控制调味品使用量
适量使用调味品，避免过多使用导致摄入过量。
外出就餐注意事项
选择健康餐厅和菜品尽量选择提供健康餐品的餐厅，避免高油、高盐、高糖的菜品。
脂肪摄入优化策略
减少饱和脂肪摄入
如动物油脂、肥肉等，以降低心血管疾病风险。
控制总脂肪摄入量
避免过多摄入脂肪，导致能量过剩。
增加不饱和脂肪摄入
如橄榄油、鱼油、坚果等，有益于心血管健康。
蛋白质来源及补充方法
1 2
优质蛋白质来源如鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类等。
适量补充蛋白质根据个体情况，确定每日蛋白质需要量，并合理分配至各餐。
建议
患者在使用药物治疗时，应遵医嘱按时按量服药，并密切关注血糖变化。同时，保持合理的饮食结构，避免高糖、高脂、高盐食物的摄入。
06
总结回顾与展望未来
关键知识点总结
糖尿病饮食治疗原则
食物选择技巧
控制总能量，保持营养均衡，合理搭配食物。
选择低GI值、高纤维、富含维生素和矿物质的食物。
餐次分配与定时定量
预防并发症
通过饮食调整，降低糖尿病并发症的发生风险。
维持健康体重
合理的饮食有助于患者维持健康体重，减轻胰岛素抵抗。
饮食原则与目标
均衡膳食
确保摄入足够的营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。
控制总热量
根据患者具体情况，制定个性化的热量摄入目标。
少量多餐
建议采用少量多餐的饮食方式，有助于稳定血糖。

糖尿病人怎样吃水课件

•糖尿病人怎样吃水
•38
糖尿病人怎样吃水果
每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。
•糖尿病人怎样吃水
•39
糖尿病人怎样吃水果
老年人怎样吃水果榨水果汁原料：西红柿一个，黄瓜100G，草莓3-5
类水果每100克可提供20－40千卡的能量
•糖尿病人怎样吃水
•4
糖尿病人怎样吃水果
每100克水果中含糖量为11－20克的水果，此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
每100克水果中含糖量高于20克的水果，此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
•糖尿病人怎样吃水
•5
糖尿病人怎样吃水果
石榴
•糖尿病人怎样吃水
•24
糖尿病人怎样吃水果
甜瓜
•糖尿病人怎样吃水
•25
糖尿病人怎样吃水果
橘子
•糖尿病人怎样吃水
•26
糖尿病人怎样吃水果
苹果
•糖尿病人怎样吃水
•27
糖尿病人怎样吃水果
梨
•糖尿病人怎样吃水
•28
糖尿病人怎样吃水果
荔枝
•糖尿病人怎样吃水
•29
糖尿病人怎样吃水果
芒果
•糖尿病人怎样吃水
•30
糖尿病人怎样吃水果
不宜选用：每100克水果中含糖量高于
20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡

糖尿病人如何吃水果ppt课件

月苏
如糖何尿吃病水人果
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甜的水果糖尿病人不能吃吗？
水果虽然吃起来很甜，但并不代表它升血糖速度就一定很快。水果中的糖大部分是果糖相比葡萄糖，果糖升高血糖的作用要小一些水果中还含有大量的膳食纤维，对降低血糖有一定的作用。
血糖生成指数
GI，即“血糖生成指数”，它是衡量食物引起人体餐后血糖反应的一项有效指标。
GI越低的食物对血糖波动的影响越小。
常见水果中，低、中、高GI水果分别如：低GI：樱桃、李子、柚、鲜桃、梨、苹果等；中GI：芒果、菠萝等；高GI：西瓜等。
常见其它食物GI值
谷薯类大麦类煮25 黑米42.3 通心面45 黑麦粒50 番薯54 甜玉米煮55 燕麦面条59.3 天使蛋糕67 全麦粉面包69 大米粥69.4 小麦饼干70 油条74.9 烙饼79.6 小麦面条81.6 米饼82 大米饭83.2 糯米饭 87 白面馒头88.1 白面面包100 奶豆和根茎类低脂奶粉11.9 土豆粉条13.6 花生14 五香蚕豆16.9 魔芋17大豆18 扁豆18.5 冻豆腐22.3 牛奶27 四季豆27 绿豆27.2 藕粉32.6 酸乳奶酪36 青刀豆39 油炸土豆片60.3 煮土豆65 土豆泥70 胡萝卜71 南瓜75 烤土豆85 水果类樱桃22 柚子25 鲜桃28 梨36 苹果36 李子42 葡萄43 猕猴桃52 香蕉53 芒果55 菠萝66 西瓜72 糖饮料类果糖23 香肠28 苹果汁41 乳糖46 巧克力49 橘子汁57 冰淇淋61 蔗糖65 芬达汽水68 蜂蜜73 葡萄糖97 麦芽糖105 混合食物猪肉炖粉条16.7饺子（三鲜）28.0 米饭+鱼37.0 混合谷物面包45 馒头+芹菜炒鸡蛋48.6 馒头+酱牛肉49.4 米饭+芹菜+猪肉57.1 米饭+蒜苗57.9 二合面窝头64.9 米饭+蒜苗+鸡蛋67.1 馒头+黄油68 米饭+猪肉73.3 牛肉面88.6

2024版年度糖尿病指南版ppt课件

•糖尿病概述•糖尿病饮食治疗•糖尿病运动治疗•糖尿病药物治疗目录•糖尿病并发症预防与处理•总结与展望01糖尿病概述定义与分类定义分类发病原因及机制遗传因素环境因素免疫因素胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足临床表现与诊断临床表现诊断标准02糖尿病饮食治疗010204饮食原则与营养需求控制总热量摄入，保持能量平衡合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入比例增加膳食纤维的摄入，减少精细加工食品的摄入保证充足的维生素和矿物质摄入03食物选择与搭配01020304餐次安排与食谱制定010*******03糖尿病运动治疗运动益处与适应症运动益处适应症适用于病情控制稳定的2型糖尿病患者，尤其是肥胖型患者。

同时，对于1型糖尿病患者，在病情稳定的情况下，也可以适当进行运动。

运动方式与强度选择运动方式强度选择运动注意事项及安全评估运动前评估在运动前，应对患者进行全面的身体检查，评估患者的病情、身体状况和运动能力，以确定是否适合进行运动。

运动中注意事项在运动过程中，应注意逐渐增加运动强度和时间，避免突然剧烈运动。

同时，要随时监测血糖和心率，确保运动安全。

运动后调整在运动后，应根据患者的身体反应和血糖变化，及时调整运动方案。

如出现不适或血糖异常，应立即停止运动并及时就医。

04糖尿病药物治疗口服降糖药物种类及作用机制磺脲类药物双胍类药物α-葡萄糖苷酶抑制剂噻唑烷二酮类药物胰岛素治疗原理及使用方法01020304胰岛素治疗原理胰岛素种类及选择胰岛素注射技术胰岛素泵治疗口服降糖药物副作用胰岛素治疗副作用药物调整策略患者教育与自我管理药物副作用及调整策略05糖尿病并发症预防与处理急性并发症识别与处理措施高渗性非酮症昏迷酮症酸中毒识别症状包括多饮、多尿、脱水、意识障碍等，处理措施包括积极补液、纠正高渗状态、控制血糖等。

低血糖微血管病变评估风险因素如病程长、血糖控制不佳等，干预手段包括严格控制血糖、改善微循环药物应用等。

大血管病变评估风险因素如高血压、高血脂、吸烟等，干预手段包括控制血糖、血压、血脂，戒烟限酒，适量运动等。