实验1-植物细胞的基本形态与结构

四、植物细胞与组织绘图法
• 生物绘图的要求 生物绘图的要求：
– 科学性、真实感、精细而美观、文字标注清晰。
• 生物绘图的基本步骤 生物绘图的基本步骤：
– 构图：位置、结构特点、大小、比例等 – 勾画轮廓 – 用清晰的线条和圆点完成全图 – 文字标注：引线、结构名称、图的名称
• 特别注意：必须使用铅笔进行绘图和文字标注 特别注意：
载玻片中央加水滴 材料放入水滴并展平
拭擦玻片
特别注意： 特别注意： 观察临时装片时一定要加盖 盖玻片， 盖玻片，并将其四周溢出的 水擦干。 水擦干。
吸去多余水分
盖盖玻片
用镊子夹起盖玻片，使盖玻片 用镊子夹起盖玻片， 一边先放下，接触到水， 一边先放下，接触到水，然后 再轻轻放平，以免产生气泡！ 再轻轻放平，以免产生气泡！
三、实 验 内 容
1. 洋葱鳞叶表皮细胞观察 2. 红辣椒果实表皮细胞观察 3. 马铃薯块茎淀粉粒观察 4. 柿胚乳永久切片观察 5. 植物细胞原生质流动观察
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光学显微镜的使用
拿取显微镜 放置显微镜 对光 使用低倍物镜
（1）放置玻片标本； ）放置玻片标本； （2）调节焦距； ）调节焦距； （3）调节视野反差 ） （4）认真观察 ）
二、实验用品
洋葱鳞茎、红辣椒果实、番茄果实、马铃薯块茎。 1. 洋葱鳞茎、红辣椒果实、番茄果实、马铃薯块茎。 显微镜、 载玻片、盖玻片、 解剖刀、培养皿、 2. 显微镜 、 载玻片 、 盖玻片 、 解剖刀 、 培养皿 、 吸水 滴管、镊子等。 纸、滴管、镊子等。 3. I2-KI水溶液。 KI水溶液。 水溶液
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（2）细胞结构观察 ）
低倍镜下观察洋葱鳞叶表皮细胞及其表皮细胞的排列 方式，高倍镜下观察细胞壁、细胞质、液泡、 方式，高倍镜下观察细胞壁、细胞质、液泡、细胞核和白 色体。 色体。 细胞壁：无色，比较透明。 细胞壁：无色，比较透明。 细胞质：呈淡黄色，为一薄层。 细胞质：呈淡黄色，为一薄层。 细胞核：呈黄褐色，为扁圆形的小球体， 细胞核：呈黄褐色，为扁圆形的小球体，被中央大液泡挤 压紧贴着细胞壁。 压紧贴着细胞壁。 液泡：无色，位于细胞中央，充满细胞液。 液泡：无色，位于细胞中央，充满细胞液。 紫色品种洋葱的材料中有些细胞液泡是紫色的，为什么？ 紫色品种洋葱的材料中有些细胞液泡是紫色的，为什么？
实验一 植物细胞的基本形态与结构
细胞是生物形态结构和生命活动的基本单位。 细胞是生物形态结构和生命活动的基本单位。在 进化过程中,植物细胞形成了特有的结构。 进化过程中,植物细胞形成了特有的结构。在光学显 微镜下可以观察到细胞的细胞壁、细胞核、 微镜下可以观察到细胞的细胞壁、细胞核、质体和液 泡。在新陈代谢旺盛的细胞中可观察到细胞原生质运 动。
植物细胞超微结构的三维模型
细胞壁 内质网 细胞核 核 仁 线粒体 高尔基体 液 泡 细胞膜 溶酶体 叶绿体 细胞骨架
一、实验目的
熟练使用光学显微镜观察植物的细胞， 1. 熟练使用光学显微镜观察植物的细胞，并能在显微 镜下辨认植物细胞的各部分显微结构， 镜下辨认植物细胞的各部分显微结构，掌握细胞的 基本结构。 基本结构。 学会制作植物表皮、果肉等临时装片。 2. 学会制作植物表皮、果肉等临时装片。 认识植物细胞的细胞质运动现象。 3. 认识植物细胞的细胞质运动现象。
3. 红辣椒果实的表皮细胞
取红辣椒果实的一块果皮，将表皮向下放在载玻片上， 取红辣椒果实的一块果皮，将表皮向下放在载玻片上， 用镊子夹住材料，以解剖刀刮去果肉， 用镊子夹住材料，以解剖刀刮去果肉，刮至无色或半透 明的浅橙色，这时仅留下表皮。将其制成临时装片， 明的浅橙色，这时仅留下表皮。将其制成临时装片，观 察细胞中的有色体，和细胞壁上的初生纹孔场。 察细胞中的有色体，和细胞壁上的初生纹孔场。
思 考
光学显微镜下可以观察到植物细胞的什么结构？
作 业
绘图，并注明各部分结构名称： 绘图，并注明各部分结构名称： 洋葱鳞叶表皮细胞（ 1. 洋葱鳞叶表皮细胞（2-3个） 红辣椒果实表皮细胞（ 2. 红辣椒果实表皮细胞（示有色体和细胞 壁上的初生纹孔场） 壁上的初生纹孔场）
如何观察洋葱鳞叶下表皮细胞？
观察与思考： 观察与思考：
在你的制片中是否 每个细胞都具有细 胞核？为什么？ 胞核？为什么？ 你如何解释不同细 胞中细胞核在形态 和位置上的差异？ 和位置上的差异？ 3、你能看见细胞 核中的核仁吗？ 核中的核仁吗？一 般有几个？ 般有几个？
洋葱鳞叶表皮细胞
细胞核 细胞质 细胞壁
果肉离散细胞
番茄薄壁细胞
细胞中主要后含物
针晶 簇晶 簇 晶 簇 针
单晶
4. 马铃薯块茎细胞
用解剖针针尖刮取少 许马铃薯块茎细胞， 许马铃薯块茎细胞，涂抹 在载玻片上， 在载玻片上，用I2-KI溶液 溶液 染色片刻制作临时装片， 染色片刻制作临时装片， 置于显微镜下观察细胞中 的淀粉粒结构。 的淀粉粒结构。
马铃薯块茎中的淀粉粒 单粒； A. 单粒；B—D. 复粒；E. 半复粒 D. 复粒；
5. 柿胚乳永久制片
柿胚乳细胞壁较厚， 柿胚乳细胞壁较厚，在细胞壁上可见到横贯细胞壁 的细丝，即胞间连丝。 的细丝，即胞间连丝。
6. 植物细胞的原生质运动
在新陈代谢旺盛的细胞中易观察到原生质运动现 象。 （1）采集轮藻，取其小枝制作临时装片，低倍镜下观察 ）采集轮藻，取其小枝制作临时装片， 单细胞的结构中原生质环流的现象。 单细胞的结构中原生质环流的现象。 （2）采集紫竹梅或紫露草花，用镊子剥开花冠，从雄蕊 ）采集紫竹梅或紫露草花，用镊子剥开花冠， 基部夹取花丝表皮毛，制成临时装片用高倍镜观察， 基部夹取花丝表皮毛，制成临时装片用高倍镜观察， 可见其中的细胞质颗粒在向着一定的方向流动。 可见其中的细胞质颗粒在向着一定的方向流动。
显微镜下观察
2. 洋葱鳞叶表皮细胞观察
（1） 洋葱鳞叶表皮细胞临时装片 ）
取洋葱鳞叶的内表皮约2mm×2mm制作临时装片。 × 制作临时装片。 取洋葱鳞叶的内表皮约 制作临时装片 制片时，用刀片在鳞叶内表面划处一“井”字，用镊子 制片时，用刀片在鳞叶内表面划处一“ 撕取中间方形部分，尽快放入水中展平。 撕取中间方形部分，尽快放入水中展平。
液泡
（3）染色观察 ）
KI染液滴在盖玻片的一侧 染液滴在盖玻片的一侧， 将I2-KI染液滴在盖玻片的一侧，在另一 侧用吸水纸将染料吸入后， 侧用吸水纸将染料吸入后，待表皮材料呈淡黄 色时，观察细胞核及核仁。注意观察：细胞核 色时，观察细胞核及核仁。注意观察： 的形状和在细胞中的位置；细胞核中核仁数量； 的形状和在细胞中的位置；细胞核中核仁数量； 液泡与细胞质之间的界限。 液泡与细胞质之间的界限。
请使用 台面上的 玻片标本 进行练习
显微镜使用后 的整理
使用高倍物镜
（1）选好目标； ）选好目标； （2）使用微调螺旋调整焦点； ）使用微调螺旋调整焦点； （3）调节光亮度和反差 ） （4）认真观察 ）
1.显微镜临时镜检标本 显微镜临时镜检标本 的制作(制作临时装片 制作临时装片) 的制作 制作临时装片