鲜活农产品城市流通存在的问题和解决路径
农产品物流存在的主要问题及对策
农产品物流存在的主要问题及对策一、引言农产品物流是指从农田到消费者手中的整个运输过程，其中包括了采摘、包装、储存、运输等环节。
然而，由于种种原因，农产品物流在实际操作过程中面临着许多问题。
本文将分析农产品物流存在的主要问题，并提出相应的对策。
二、问题一：生鲜农产品货品质量难以保证生鲜农产品对温度和环境有较高的要求，在物流过程中容易受到温度波动、湿度不当等因素影响导致质量下降。
此外，采摘前后的处理方式不当也会对货品质量造成影响。
针对这一问题，我们可以采取以下对策：1. 建立规范化储存设施：合理划分不同类别食材的储存空间，并严格控制温度和湿度，确保食材能够在最佳条件下保存。
2. 加强供应链管理：从源头开始，规范采摘和加工过程，确保生鲜农产品在采摘后能尽快进行处理和包装，并减少时间上的滞后。
三、问题二：信息不对称带来的农产品滞销由于信息不对称，农产品生产者、经销商和消费者之间的信息流通存在障碍。
生产者无法准确了解市场需求，无法根据消费者的需求调整生产计划，从而导致农产品的过剩或滞销。
为解决这个问题，我们可以采取以下对策：1. 建立信息平台：通过互联网技术搭建一个供应链平台，将生产者、经销商和消费者连接起来，及时传递市场信息和需求变化。
2. 加强市场调研：定期进行市场调研，了解消费者的喜好和需求变化趋势，根据市场反馈调整生产计划和物流配送方案。
四、问题三：农产品运输成本高由于运输过程中需要保持适宜的温度和湿度等条件，并且一些偏远地区的交通条件较差，导致农产品运输成本居高不下。
这给农民带来了很大压力，同时也限制了大规模发展农产品物流行业。
为降低运输成本，我们可以采取以下对策：1. 减少中间环节：直接与生产者建立合作关系，尽量减少中间商的参与，以降低物流成本。
2. 发展冷链物流技术：采用先进的冷链技术和设备，确保产品在运输过程中保持良好的质量和新鲜度。
五、问题四：通路单一容易导致价格垄断目前，农产品物流通路主要依靠传统的批发市场和农贸市场。
农产品流通存在的问题
农产品流通存在的问题关键信息项1、农产品流通环节过多描述：＿___________________________影响：＿___________________________解决建议：＿___________________________2、农产品物流成本高昂表现：＿___________________________原因：＿___________________________应对措施：＿___________________________3、农产品质量监管困难问题所在：＿___________________________导致后果：＿___________________________改进方法：＿___________________________4、农产品市场信息不对称具体情况：＿___________________________不良影响：＿___________________________优化策略：＿___________________________5、农产品流通基础设施薄弱现状：＿___________________________制约因素：＿___________________________加强方向：＿___________________________11 农产品流通环节过多农产品从生产者到消费者手中往往要经过多个中间环节，包括收购商、批发商、零售商等。
111 描述在传统的农产品流通模式中，农产品通常需要经过产地收购、运输至大型批发市场、再分销至各级零售市场，最终到达消费者手中。
每个环节都可能增加成本和时间，降低了农产品的新鲜度和价格竞争力。
112 影响增加了农产品的流通成本，导致价格上涨，消费者购买成本增加。
同时，过多的环节延长了流通时间，容易造成农产品的损耗和质量下降。
113 解决建议发展农产品直供模式，减少中间环节。
鼓励农民与零售商或消费者直接对接，通过电商平台、农超对接等方式实现农产品的快速流通。
我国鲜活农产品流通的特点及存在的问题[大全五篇]
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我国鲜活农产品流通的特点及存在的问题[大全五篇]第一篇：我国鲜活农产品流通的特点及存在的问题我國鮮活農產品流通的特點及存在的問題2010.09.13每輪農產品市場價格的波動都會引起各方對農產品流通的關注，而當市場價格平穩時，農產品流通的影響又往往容易被忽視。
實際上，我國農產品特別是鮮活農產品的流通有其固有的形式和特點，需要正確認識，客觀分析，不能將價格的波動片面的歸咎於流通環節。
同時，鮮活農產品流通中存在的問題應該引起高度重視，需要積極採取措施，搞活流通，提高流通效率。
一、我國鮮活農產品流通的特點主要呈現“大規模流通、跨區域流通、多渠道流通、多環節流通”四大特點。
大規模流通。
我國是世界農產品生產和消費大國，農產品總量位列世界首位。
同時，農產品商品率高，流通規模大。
2009年，我國蔬菜產量達6.18億噸，占世界份額的50%；水果產量2.04億噸，占世界份額的18%；水產品產量5120萬噸，占世界份額的40%；肉類產量7650萬噸，占世界份額的28%。
以蔬菜、水果商品化率90%計算,2009年我國蔬菜和水果的流通量分別達到5.56億噸和1.84億噸；以水產品和肉類產品商品化率70%計算, 水產品和肉類產品的流通量分別達到3584萬噸和5355萬噸。
農產品流通以原產品為主，占70%以上。
此外，農產品的一部分還用於出口，蔬菜、水果出口量占總產量的1%-2％，其中80％是初級產品。
跨區域流通。
受氣候條件和地區經濟結構調整的影響，我國農產品形成“區域集中生產、全國跨區流通”的局面，已形成“南品北運”、“北品南運”、“西品東運”的農產品流通格局，目前我國40%左右的農產品實現跨省流通。
蔬菜方面，形成了“華南冬春蔬菜區”、“長江中上游冬春蔬菜區”、“黃淮海與環渤海設施蔬菜區”、“雲貴高原夏菜蔬菜區”、“黃土高原夏秋蔬菜區”等5個重點蔬菜產區，這些產區重點縣的蔬菜產量占了全國產量的44%，位於5大產區的山東、河南、河北三省蔬菜產量占全國產量的36%。
鲜活农产品调运中存在的问题及改进措施
鲜活农产品调运中存在的问题及改进措施鲜活农产品的调运是农业生产中非常重要的一环，它直接关系到农产品的质量和市场竞争力。
然而，在鲜活农产品调运过程中，存在一些问题需要解决和改进措施需要采取。
一、问题分析1.质量损失：鲜活农产品在调运过程中容易受到温度、湿度、震动等因素的影响，导致品质下降甚至腐烂。
这会导致农民的收入减少，同时也会影响消费者对该产品的信任度。
2.信息不对称：供应链中的各个环节缺乏有效的信息共享和沟通，导致订单配送和货物跟踪缺乏及时性和准确性。
这会给调运中的各方带来困扰，也影响了调运效率和准确性。
3.运输成本高：鲜活农产品的保鲜要求较高，调运过程中需要采用冷链运输等技术手段，增加了运输成本。
此外，长途运输和配送风险也会增加，进一步提高了成本。
4.部分地区基础设施不足：一些农村地区的基础设施相对落后，调运设施和设备缺乏，包括冷库、包装设备等，这会直接影响到农产品的质量和保鲜能力。
5.动力源的问题：农村地区供电不稳定或无法满足冷链设备的电力需求，也会导致农产品调运中的问题。
供电不稳定可能会导致冷链设备的异常工作，从而影响鲜活农产品的质量。
二、改进措施1.优化供应链管理：加强调运环节的信息共享和沟通，建立供应链管理系统，实时监控产品的状态和位置，提高配送效率和准确性。
2.加强冷链物流建设：推进冷链物流设施的建设和更新，提升冷链运输的能力。
投资建设冷库、冷藏车、冷链运输装备等设施，确保货物在调运过程中保持适宜的温度和湿度。
3.培训与技术支持：开展农产品调运从业人员的培训，提高其专业水平和技术能力，使之能够熟练操作调运设备，合理保鲜、储运农产品。
4.加大政策支持：政府可以加大农产品调运领域的政策支持力度，鼓励企业投资冷链物流设施，提供税收和财政补贴等优惠政策，吸引更多的资金和资源投入到这个领域。
5.完善包装技术：改进农产品的包装技术，设计合理的包装材料和结构，保护农产品的完整性和质量，减少损失。
城市鲜活农产品冷链物流发展问题研究
城市鲜活农产品冷链物流发展问题研究随着城市居民对鲜活农产品的需求不断增长，城市鲜活农产品冷链物流发展成为了研究的焦点。
本文将从冷链物流的现状、问题以及解决办法三个方面进行探讨。
一、冷链物流的现状当前，城市鲜活农产品冷链物流存在以下问题：1. 冷链物流设施不完善：城市冷链物流设施建设相对滞后，缺乏专业化、标准化的冷库、货车等设施，导致冷链物流效率低下。
2. 冷链物流配送通路不畅：城市道路交通拥堵、排污、能耗等问题严重，导致冷链物流配送通路拥堵，影响鲜活农产品的运输速度和品质。
3. 冷链物流管理体系不规范：城市冷链物流管理体系不健全，冷链物流企业存在资质不符、违规操作等问题，导致鲜活农产品冷链物流失控。
二、冷链物流存在的问题1. 四季鲜活农产品的供应不足：由于冷链物流配送体系不完善，很多农产品只能季节性供应，导致四季鲜活农产品的供应不足。
2. 鲜活农产品运输链条中的信息不透明：农产品的运输链条中缺少有效信息的传递，导致市场信息不对称，影响鲜活农产品市场的发展。
3. 冷链物流成本高：由于冷链物流设施投资大、运输过程中的能耗高，冷链物流成本相对较高，影响了冷链物流的发展。
三、冷链物流发展的解决办法1. 建设专业化、标准化的冷链物流设施：通过加大对冷库、货车等设施的投资，建设专业化、标准化的冷链物流设施，提高冷链物流效率。
2. 优化冷链物流配送通路：加强城市道路交通规划和管理，提高道路通行能力，减少拥堵，改善冷链物流配送通路的畅通度。
3. 健全冷链物流管理体系：加强对冷链物流企业的监管，完善资质审批及追责机制，规范冷链物流企业的操作行为。
4. 建立鲜活农产品冷链物流信息平台：建立农产品运输信息数据库，实现信息的全面记录和共享，提高市场信息的透明度，促进市场的健康发展。
5. 提高冷链物流技术水平：加强冷链物流科研，推动冷链物流技术的创新与应用，提高冷链物流运输效率和降低成本。
在推动城市鲜活农产品冷链物流发展的过程中，需要政府、企业以及消费者共同参与。
农产品流通行业的质量问题与整改措施
农产品流通行业的质量问题与整改措施一、引言随着社会发展和人们生活水平的提高，对农产品质量和安全的关注日益增加。
然而，农产品流通行业存在着一些质量问题，给消费者带来了不安全或低质量的食品。
本文将针对这些问题进行分析，并提出相应的整改措施。
二、农产品流通行业存在的质量问题2.1 检测标准不完善目前，我国农产品检验标准制定不够完善，在检测过程中可能存在漏洞。
有些地区没有建立健全的监管机制和实施体系，导致一些低端粗放型企业没有得到有效监管。
2.2 假借绿色概念误导消费者一些企业通过虚假宣传打上“无公害”、“绿色”等概念标签，误导消费者购买。
而实际情况是，在生产过程中使用了大量化肥、农药等有毒物品，并且未经过正规检测和认证。
2.3 冷链运输不到位部分地区在销售季节性蔬果时缺乏适当的冷链运输系统，导致产品在运输过程中易受到污染。
特别是夏季高温时节，很多蔬果保存不佳，质量下降。
2.4 配送环节问题一些农产品在配送环节中存在着短板问题。
由于物流管理不到位、包装脆弱等原因，仍有相当比例的农产品在运输过程中出现损耗和变质的情况。
三、整改措施3.1 完善监管体系与标准建立健全的监管体系，并制定严格的标准对农产品进行检测和认证。
加强对生产企业生产经营行为监督、抽查和重点执法工作，确保农产品质量安全。
3.2 加强信息公示与消费者教育加大宣传力度，引导消费者正确选择食品，鼓励他们从信誉良好且可追溯的渠道购买。
同时，在食品包装上注明原产地以及生产日期、保质期等信息，并通过各类媒体向广大消费者普及相关知识。
3.3 建设完善的冷链运输网络推动建设现代化的物流体系，加强冷链运输设施的建设和管理，确保农产品在运输过程中的质量。
3.4 加强配送环节管理完善农产品包装标准，并加大对物流企业的培训力度，提高其运输和存储能力。
合理规划线路、优化车辆使用，减少损耗和变质。
四、结论为了解决农产品流通行业存在的质量问题，需要政府、企业和消费者共同努力。
鲜活农产品城市流通存在的问题和解决路径
当前我国鲜活农产品营销中存在的问题与对策农产品是指来源于农业的初级产品，是指种植业、畜牧业、渔业产品。
在整个鲜活农产品的营销中，销售环节是极其重要的一个环节，但是因为市场的因素，从菜地到批发市场，鲜活农产品往往加价25%；而从批发市场到城内的零售市场，鲜活农产品加价往往超过50%，其中少数菜品价格甚至翻倍。
存在着“最后一公里”的现象：造成鲜活农产品价格上涨的因素很多，其中有市场的力量，也有非市场的力量。
对此政府采取了遏制其价格过快上涨的一系列措施，投资于一些菜市场以及农田基础设施外，更重要的作用是提供政策支持和公共服务，试图从生产、运输、销售环节让鲜活农产品价格“虚高”的部分降下来。
农产品在市场中存在的营销方式通常是鲜活农产品城市流通直营店一、鲜活农产品的及概念物流特点（一）鲜活农产品的概念鲜活农产品是指生产地没有加工或只有少量加工的，在常温下不能长期保存的农产品。
鲜活农产品具有生、鲜、活的特点，与其他农产品的区别主要在于消费、储藏、运输等方面。
2005年交通部等七部委联合发布的《全国高效率鲜活农产品流通“绿色通道”建设实施方案》明确界定了鲜活农产品范围，即新鲜蔬菜、新鲜水果、鲜活水产品、活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等农产品。
本文中的鲜活农产品的界定采用上述的表述。
（二）鲜活农产品的营销过程流通特点鲜活农产品是流通销售是系列环节的综合，包括储存、包装、运输、销售等环节，每一个环节都有其不同的任务和需求。
1、储存需求。
任何农产品都有其生长的物理性特点，不是同时生产同时消费的。
鲜活农产品是典型的“季产年销”的产品，在其生产出来以后，总要经过一段时间才能进入消费。
这段时间是由生产与消费在时间与空间、集中与分散上发生的矛盾所形成的2、加工需求。
鲜活农产品加工是用物理、化学和生物的方法对产品进行再生产的活动，是鲜活农产品从生产领域进入消费领域的重要环节。
3、包装需求。
包装是对即将进入或已经进入流通领域的鲜活农产品采用一定的容器或材料加以保护和装饰。
农产品流通环节的薄弱点与优化建议
农产品流通环节的薄弱点与优化建议一、农产品流通环节的薄弱点1. 农产品信息不对称：农民对市场需求和价格缺乏有效了解，无法根据市场需求来调整种植结构和产量，导致供求失衡。
2. 流通中间环节较多：农产品从生产到最终消费者手中经过了多个环节，每个环节都存在一定程度的加工、储存、运输等损耗，使得农产品的价格上涨幅度较大。
3. 冷链物流不完善：部分地区在运输和储存过程中缺乏冷链设施，导致农产品在长途运输过程中容易损失新鲜度和营养价值。
二、优化建议1. 提高信息透明度a) 建立市场信息平台：通过建立农产品交易信息平台，及时向全社会公布各类重要农产品的供销情况、价格走势等信息，帮助农民更好地把握市场动态。
b) 加强宣传教育：通过开展培训班、宣传活动等方式，提高农民对市场需求和价格波动的认知，引导其进行科学合理的产销决策。
2. 精简流通环节a) 支持农民专业合作社发展：鼓励农民组织成立专业合作社，提高农产品集中化经营程度，减少中间环节。
b) 推广电子商务平台：积极引导农业企业及农户利用互联网电子商务平台，直接面向消费者进行产品销售，降低流通环节成本。
c) 加强监管和执法力度：加大对不正当流通行为的打击力度，严惩制假售假等违法违规行为，建立长效机制。
3. 完善冷链物流体系a) 增加投资建设冷链设施：加大对冷链设施建设的投入，并向重点地区倾斜，提高运输和储存过程中的保鲜条件。
b) 制定优惠政策支持企业购置冷藏运输车辆、保温箱等设备。
c) 鼓励企业开展信息化建设：推动冷链物流过程中采用现代信息技术手段，提高溯源能力和供应链管理水平。
4. 引导消费升级a) 加强消费者教育：通过开展宣传活动、提供消费指南等方式，引导消费者更加注重产品质量和安全性。
b) 推动农产品加工深度发展：鼓励企业对农产品进行进一步的深加工，延长农产品的保鲜期和附加值，提高利润空间。
c) 增设绿色通道：为优质农产品提供便捷的销售渠道，并给予支持和奖励。
农产品流通存在的问题
1、农产品流通存在的问题？如何解决？农村商品流通的信息化建设才刚刚处于起步阶段，农村批发市场仅有9.23%的市场全部或部分采用了电子商务交易技术。
一、农产品流通存在的问题目前的农产品流通还远不能够满足社会和经济发展的需要，不能适应人们在经济水平提高后对生活质量更高的要求。
（一）商品双向流通渠道十分不畅农产品流通建设十分薄弱，农民卖难、买难的问题突出。
农产品信息滞后，流通不畅，很容易造成生产的盲目性。
主要表现在：农村商品流通网络规划滞后，布局不合理；农村商品流通的集约化、组织化程度低，流通成本高；农村商品流通网点数量不足，基础设施比较简陋；农村市场监管工作薄弱；商品质量不高，食品安全隐患较大。
（二）农产品市场化程度较低市场组织化程度低、规模小、设施不齐备、经营管理手段落后是我国农村流通体系的重要特征，且缺乏现代的、有组织的流通企业和流通体制。
主要表现在：农产品价格普遍处于低位，农业生产循环不畅；市场主体及其组织的迟滞发育；市场信息传递机制不健全；政府宏观调控体系不完善。
（三）流通方式落后，集贸市场、夫妻店仍是农村商品流通的主渠道商务部和中国农业大学对20个省500个村的１万家农户问卷调查，80％的村没有连锁超市等新型业态，97％的农户盼望城市超市向乡村延伸，77％的农户买过假冒伪劣商品。
中国目前农产品交易还是以初级产品为主，农产品分等、分类和包装等标准化水平很低。
发达国家农产品在超市销售的比例超过75％，美国、德国达到96％，而中国平均只有5％左右。
（四）流通产品档次较低未经加工的鲜销产品占了销售产品的绝大部分，农产品采后商品化处理不到10％，保鲜储藏不足18％，加工比例不到25％。
农产品分等分级、半成品加工和规格化包装等增值服务能力还比较弱，标准化程度还很低，与安全卫生、新鲜营养的食品消费潮流很不适应。
（五）批发市场价格波动大，不利于农产品的供求均衡我国农产品成交价格完全取决于当时当地农产品的供求状况，而批发市场上农产品的供求数量又存在不确定性。
破解中国农产品流通难题的对策与建议
破解中国农产品流通难题的对策与建议第一章简介随着中国经济的飞速发展，农业生产水平不断提高，农产品的产量也大幅度增长。
尽管如此，中国农产品流通中仍存在种种难题，如价格波动、信息不对称、中间环节居多等。
解决这些问题对于促进农业发展具有重要意义，也是中国农业转型升级的重要方向。
本文将从政策、技术和市场方面入手，分析中国农产品流通的难题及其对策与建议。
第二章政策方面政策是解决农产品流通难题的重要保障。
目前，中国政府已经出台了各种农产品流通政策，如乡村振兴战略、农产品电商扶持政策、农村电商试点等，但目前政策的制定和执行仍存在一些难题和不足之处。
建议一：更加注重政策的实施力度和效果。
政策并非只停留在纸面上，更重要的是要确保有效实施。
要加强对政策的实施过程进行监督和评估，及时发现问题并加以改进。
建议二：加大对中小农业企业和个体户的支持。
当前，中小农业企业和个体户是中国农产品流通的主体，但由于资金短缺、管理水平不高等原因，很难在市场上立足。
政府应当加强金融等支持，为他们提供必要的支持和帮助。
第三章技术方面技术是解决农产品流通难题的重要手段。
随着互联网、移动互联网等信息技术的飞速发展，农业物流和农产品流通方式也发生了重大变革。
现在，直播带货、社交电商等已经成为农产品流通的新模式。
但同时，也需要进一步改进技术方面的支撑体系，以推进农产品流通的创新和升级。
建议一：推广互联网技术。
目前，农民使用互联网的比例仍然较低，需要进一步推广互联网技术，将农产品与市场对接起来，实现快速交易。
建议二：加强物流系统建设。
目前，中国农产品物流跨区域、跨省跨县的运输仍有不少问题，如运输时间长、货损率高、运输成本高等。
因此，需要积极推进农产品物流设施的建设和完善，提高物流服务质量和效率，为农产品流通提供更好的保障。
第四章市场方面市场是解决农产品流通难题的关键。
目前，中国农产品市场的现状为信息不对称、采购分散、价差大。
如何构建一个互信、协作、分享的生产和销售体系，实现高效流通是未来一段时间内需要重点关注的方向。
我国生鲜农产品在流通中存在的问题
2、经营主体 - 农产品批发市场农贸 市场等存在的问题。
• （1）大多数批发市场配套设施不完善，不能充分 发挥其应有功能。现有的生鲜农产品交易以现货 交易为主，而且绝大多数批发市场缺乏相应的仓 储、保鲜、冷藏设施及冷链运输系统。使生鲜农 产品的损失率大大上升；虽然省级重点农产品批 发市场都建有局域网并尝试开展电子商务活动， 但大多数中小型批发市场信息及网络建设还比较 滞后，因此妨碍了各批发市场间的信息共享和数 据交换。使这些批发市场只能发挥最基本的生鲜 农产品集散和价格形成等功能，而批发市场的其 他功能如服务引导及产品促销、标准化建设等无 从发挥。
1.农产品物流市场体系逐步完善
• 全国各地坚持以市场为导向，大力培育农 副产品市场如大型批发市场、专业市场和 集贸市场，为促进农产品流通、农村产业 结构调整和农民收入增加起到了积极作用。 基本上形成了从生产、收购、流通加工、 运输、储存、装卸、搬运、包装、配送到 销售一整套组织环节，但是众多的参与个 体和组织规模小、层次低、离散性强、联 合性差，组织化程度低。
三改善我国生鲜农产品流通中存在问题的对策生鲜农产品的流通受到流通渠道内的农户批发市场或配送中心农贸市场或超市及物流运输等各个节点的制约在当前需要政府及相关部门统筹规划有效整合生鲜农产品供应链积极进行流通模式创新通过政策引导和加大各方资金投入促使生鲜农产品生产集约化流通高效化形成生鲜农产品物流资金流信息流等的高效有序流动并最终形成良性循环和上升式发展以确保农民增收和城镇居民消费需求的满足
三、改善我国生鲜农产品流通中存 在问题的对策
• • • • • 1.提高生鲜农产品物流主体组织程度 2.加快第三方物流发展 3. 创新“农超对接”模式 4.选择适宜的配送模式 5. 完• 生鲜农产品的流通受到流通渠道内的农户、批发 市场（或 配送中心）、农贸市场（或超市）及物 流运输等各个节点的制 约，在当前需要政府及相 关部门统筹规划、有效整合生鲜农产 品供应链， 积极进行流通模式创新，通过政策引导和加大各 方 资金投入，促使生鲜农产品生产集约化、流通 高效化，形成生 鲜农产品物流、资金流、信息流 等的高效、有序流动，并最终形 成良性循环和上 升式发展，以确保农民增收和城镇居民消费 需求 的满足。
农产品流通行业的质量问题与整改措施
农产品流通行业的质量问题与整改措施一、农产品流通行业的质量问题随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，农产品作为人们饮食中重要的组成部分，其质量问题备受关注。
农产品流通行业是连接农民与消费者之间的重要环节，但由于一系列原因，农产品的质量问题也日益突出。
1.1 农产品质量问题的现状在农产品流通过程中，存在着以下一些质量问题。
首先是产品质量参差不齐，其中包括农药残留超标、重金属超标以及使用不符合标准的化肥等。
由于农产品的质量直接影响到人们的生活健康，这些质量问题给人们带来了较大的担忧。
其次是农产品流通环节的非法添加物问题。
为了延长产品的保鲜期，一些商家往往会在农产品中非法添加化学物质，给消费者造成很大的伤害。
此外，农产品的包装和标识问题也值得关注。
一些农产品在包装和标识上存在虚假宣传的问题，让消费者难以辨别产品的真实性和质量。
1.2 形成质量问题的原因农产品流通行业存在质量问题的原因主要有以下几点。
首先，市场监管不到位。
由于农产品流通行业的复杂性和广泛性，监管部门难以对每个环节都进行有效监管，导致一些不法商家有机可乘。
其次，缺乏技术支持和优质的生产条件也是问题所在。
农产品的生产需要符合标准化和规范化的要求，然而，由于农村地区生产条件的限制以及农民的素质问题，导致产品质量无法得到有效保障。
另外，农产品流通行业存在信息不对称的问题。
由于信息的不对称性，农产品流通过程中的信息流通和监管受限，导致一些商家存在机会主义行为。
二、农产品流通行业的整改措施为了解决农产品流通行业的质量问题，有以下一些整改措施可以采取。
2.1 增加市场监管力度首先，加大市场监管力度，对农产品流通环节进行全面监管。
加强对农产品的质量抽检和监测，对质量不达标的农产品进行处罚和追责。
其次，建立健全市场准入制度，严格审核和管理农产品流通企业的准入条件，提高企业的准入门槛，减少不法商家的存在。
2.2 加强农民培训和指导针对农产品生产环节存在的问题，需要加强农民的培训和指导，提高农民的专业知识和生产技术。
农产品流通存在的问题
农产品流通存在的问题农产品流通存在的问题：一、农产品流通渠道不畅1.1 农产品供应链断裂问题。
由于交通、物流等方面的不便，农产品在从乡村到城市的流通过程中，可能会遇到供应链中断的问题，导致农产品无法及时送达消费者手中。
1.2 农产品流通链条过长。
农产品从农田到消费者手中，经过多个环节的转手，链条过长容易导致产品质量损失、运输时间延长等问题。
1.3 农产品非标准化包装和运输。
农产品的包装和运输方式存在不规范现象，有些产品包装不合适，导致产品易损坏或腐烂，运输方式不科学，导致产品质量下降。
二、农产品质量安全问题2.1 农产品质量抽检不足。
农产品流通环节中，对农产品的质量安全抽检不足，容易导致劣质产品流入市场，对消费者健康造成潜在威胁。
2.2 农药残留超标问题。
在农产品生产过程中，可能存在农药超量使用的情况，导致农产品中农药残留超标，对人体健康产生风险。
2.3 农产品加工环节食品安全隐患。
农产品从生产到加工过程中，可能存在加工工艺不规范、原料质量控制不严格等问题，导致加工出的农产品存在安全隐患。
三、农产品信息不对称3.1 农产品价格信息不透明。
农产品价格的形成和传递过程中，存在价格信息不对称的问题，农民和消费者难以掌握真实的市场行情。
3.2 农产品品牌认知度低。
很多农产品缺乏品牌认知度，消费者对其质量和安全性缺乏信任，导致农产品销售困难。
四、农产品投诉处理不及时4.1 投诉渠道不畅通。
农产品消费者在遇到问题时，投诉渠道不畅通，难以及时解决问题，给消费者造成困扰。
4.2 投诉处理机制不健全。
农产品投诉处理机制不健全，相关部门对农产品质量问题的处理不尽如人意，导致投诉问题得不到及时解决。
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法律名词及注释：1.农产品：指生产和加工农业生产的各种耕种和畜牧业的产品，包括农作物、农畜产品及其加工品。
2.农药残留：指农产品中存在的农药残余物，是指在使用了农药后，部分农药会残留在农产品中。
3.加工工艺不规范：指在农产品的加工过程中，违反了相关的工艺规范和标准，导致加工产品存在质量和安全问题。
农产品流通现状_问题及发展趋势
农产品流通现状_问题及发展趋势农产品流通现状、问题及发展趋势农产品流通是连接农业生产与消费的重要环节，对于保障农产品供应、促进农民增收、稳定物价以及推动农业现代化具有至关重要的意义。
近年来，随着我国经济的快速发展和农业产业化进程的不断推进，农产品流通领域发生了显著变化，但同时也面临着一系列问题。
一、农产品流通现状（一）流通主体多元化当前，农产品流通主体呈现出多元化的发展态势。
除了传统的农户、批发商和零售商外，农业合作社、农业企业、电商平台等新型主体逐渐兴起，并在农产品流通中发挥着越来越重要的作用。
（二）流通渠道多样化农产品流通渠道日益丰富，包括批发市场、农贸市场、超市、电商平台等。
其中，批发市场仍然是农产品流通的主渠道，但超市和电商平台的份额在逐步增加。
（三）物流基础设施不断完善交通运输条件的改善以及冷链物流技术的发展，使得农产品的运输半径不断扩大，保鲜能力得到提高，有效地减少了农产品在流通环节的损耗。
（四）信息化水平逐步提升随着互联网技术的普及，农产品流通领域的信息化程度不断提高。
通过电商平台、农产品信息网站等渠道，农户和经销商能够更加便捷地获取市场信息，提高了农产品流通的效率。
二、农产品流通存在的问题（一）流通环节多，成本高农产品从田间地头到消费者餐桌，往往要经过多个环节，包括收购、运输、批发、零售等，每个环节都增加了成本。
这不仅导致农产品价格上涨，也降低了农民的收益。
（二）冷链物流发展滞后尽管冷链物流技术有所进步，但整体发展仍相对滞后。
在农产品运输和储存过程中，冷链设施不足，导致部分易腐农产品的品质受损，影响了其市场价值和消费者的购买意愿。
（三）农产品标准化程度低我国农产品生产分散，标准化程度不高，不同地区、不同农户生产的农产品在品质、规格等方面存在较大差异，给流通环节带来了困难，增加了交易成本。
（四）市场信息不对称农户和经销商在获取市场信息方面存在不对称的情况，导致农产品生产和销售存在盲目性，容易出现供过于求或供不应求的局面，影响市场的稳定。
我国鲜活农产品流通的特点及存在的问题-
我国鲜活农产品流通的特点及存在的问题2010.09.13每轮农产品市场价格的波动都会引起各方对农产品流通的关注，而当市场价格平稳时，农产品流通的影响又往往容易被忽视。
实际上，我国农产品特别是鲜活农产品的流通有其固有的形式和特点，需要正确认识，客观分析，不能将价格的波动片面的归咎于流通环节。
同时，鲜活农产品流通中存在的问题应该引起高度重视，需要积极采取措施，搞活流通，提高流通效率。
一、我国鲜活农产品流通的特点主要呈现“大规模流通、跨区域流通、多渠道流通、多环节流通”四大特点。
大规模流通。
我国是世界农产品生产和消费大国，农产品总量位列世界首位。
同时，农产品商品率高，流通规模大。
2009年，我国蔬菜产量达6.18亿吨，占世界份额的50%；水果产量2.04亿吨，占世界份额的18%；水产品产量5120万吨，占世界份额的40%；肉类产量7650万吨，占世界份额的28%。
以蔬菜、水果商品化率90%计算,2009年我国蔬菜和水果的流通量分别达到5.56亿吨和1.84亿吨；以水产品和肉类产品商品化率70%计算, 水产品和肉类产品的流通量分别达到3584万吨和5355万吨。
农产品流通以原产品为主，占70%以上。
此外，农产品的一部分还用于出口，蔬菜、水果出口量占总产量的1%-2％，其中80％是初级产品。
跨区域流通。
受气候条件和地区经济结构调整的影响，我国农产品形成“区域集中生产、全国跨区流通”的局面，已形成“南品北运”、“北品南运”、“西品东运”的农产品流通格局，目前我国40%左右的农产品实现跨省流通。
蔬菜方面，形成了“华南冬春蔬菜区”、“长江中上游冬春蔬菜区”、“黄淮海与环渤海设施蔬菜区”、“云贵高原夏菜蔬菜区”、“黄土高原夏秋蔬菜区”等5个重点蔬菜产区，这些产区重点县的蔬菜产量占了全国产量的44%，位于5大产区的山东、河南、河北三省蔬菜产量占全国产量的36%。
而大城市蔬菜主要靠外地供应，如上海70%以上蔬菜要从外埠购进。
农产品流通存在的问题
农产品流通存在的问题农产品流通存在的问题1·引言在当今社会，农产品流通是一个非常重要的经济活动。
然而，农产品流通过程中存在一些问题，这些问题不仅影响了农产品的质量和价格，也妨碍了农民的利益和农业的可持续发展。
本文将详细分析农产品流通存在的问题，并提出相应的解决方案。
2·农产品质量问题2·1 农药残留当前，农产品流通中普遍存在农药残留问题。
由于农民在种植过程中过度使用农药，并不合规使用，导致农产品中的农药残留超过标准限制。
2·2 防腐剂使用为了延长农产品的保鲜期，一些农民和流通环节的商家滥用防腐剂，导致食品安全问题。
2·3 品质不一致农产品在流通过程中，由于管理和监督不到位，品质无法保证，导致消费者无法获得一致的产品品质体验。
3·农产品价格问题3·1 中间环节过多在农产品流通过程中，存在中间环节过多的问题。
由于存在过多的中间商，农产品流通价格层层加价，最终导致农民难以获得合理的收益。
3·2 价格波动农产品价格波动较大，一方面由于供求关系的影响，另一方面是由于信息不对称和市场垄断的存在。
3·3 农产品销售渠道不畅农产品流通渠道不畅，导致农产品销售困难和价格下跌。
农民难以找到合适的销售渠道，即便找到了，也面临着物流和贸易壁垒的问题。
4·解决方案4·1 加强农产品质量监管建立健全农产品质量监管体系，对农产品生产过程进行监控，加强对农药、防腐剂的使用管理，确保产品质量安全。
4·2 建设农产品流通监管平台通过建设农产品流通监管平台，提高信息透明度和追溯能力，确保农产品流通环节的可视性和可追溯性。
4·3 减少中间环节加强农业合作社的建设，通过打造直接销售渠道，减少中间环节，使农产品价格更加合理。
4·4 支持农产品电商发展通过扶持农产品电商平台，促进农产品线上线下融合发展，拓宽农产品销售渠道，提高农产品市场竞争力。
我国农产品流通过程中产生的问题以及解决措施
一、引言农产品流通是指农产品由生产领域向消费领域转移的经济过程 , 主要由农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列运作环节组成 ,并在整个过程中实现了农产品保值、增值和组织目标。
我国农村经济体制改革开始于20 世纪70 年代末，以推行家庭联产承包责任制为突破口，改革先后采取了放开物价、开放农产品市场、大力发展乡镇企业、发展“三高”农业和外向型农业、推动农业规模化和产业化经营等诸多措施，农业和农村经济发展取得了举世瞩目的巨大成就，农业开始进入了一个新的发展阶段。
改革开放30年来，我国农产品流通市场体系发展迅速、变化巨大，彻底改变了统购统销、统购包销的政策，市场开放程度不断扩大，农产品流通渠道也由过去的单一型转变为多元化，形成为了多渠道的流通体系及公平竞争的市场格局。
回顾我国建国以来我国农产品流通体制的变革，大致经过了以下发展时期：第一，统一计划购销时期( 1953—1977年)。
从1953年开始，农产品浮现供需紧张，为控制这一局面，保障基本的生产、生活需要，我国农产品开始实行统购统销的流通体系。
到1956年，国家出台了一系列政策，实现了对粮食的统购统销、对棉花的计划控制，农业的发展开始纳入国家计划经济的轨道。
1957年，国务院进一步指出，凡属国家规定计划收购的农产品，全部由国家计划收购。
其后，农产品基本上都由国营商业独家收购。
1961年，中共中央文件又提出了三种收购政策，即第一类物资(粮食、食油、棉花)实行统购统销政策；第二类物资(其它重要农产品)实行合同派购政策1 ；第三类物资(统购派购以外的农副产品)实行议价政策。
这一时期基本上采用了农产品计划供应的方式，将农产品流通直接纳入国民经济计划，实质上否定了农产品的商品交换性质，农产品基本上不存在随行就市的自由交易。
第二，过渡时期(1978—1984年)。
统购统销政策是粮食供求紧张、国家需要在农村取得大量工业化积累等历史条件下的产物。
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鲜活农产品城市流通存在的问题和解决路径摘要：在整个鲜活农产品的供销环节中，销售环节存在着“最后一公里”的现象：从菜地到批发市场，鲜活农产品往往加价25%；而从批发市场到城内的零售市场，鲜活农产品加价往往超过50%，其中少数菜品价格甚至翻倍。
造成鲜活农产品价格上涨的因素很多，其中有市场的力量，也有非市场的力量。
遏制其价格过快上涨，政府除了投资于一些菜市场以及农田基础设施外，更重要的作用是提供政策支持和公共服务，从生产、运输、销售环节让鲜活农产品价格“虚高”的部分降下来。
关键词：鲜活农产品城市流通直营店一、鲜活农产品的概念及物流特点（一）鲜活农产品的概念鲜活农产品是指生产地没有加工或只有少量加工的，在常温下不能长期保存的农产品。
鲜活农产品具有生、鲜、活的特点，与其他农产品的区别主要在于消费、储藏、运输等方面。
2005年交通部等七部委联合发布的《全国高效率鲜活农产品流通“绿色通道”建设实施方案》明确界定了鲜活农产品范围，即新鲜蔬菜、新鲜水果、鲜活水产品、活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等农产品。
本文中的鲜活农产品的界定遵循上述的表述。
（二）鲜活农产品的物流特点鲜活农产品物流是一系列环节的综合，包括储存、包装、运输、销售等环节，每一个环节都有其不同的任务和需求。
1、储存需求。
任何农产品都不是同时生产同时消费的。
鲜活农产品是典型的“季产年销”的产品，在其生产出来以后，总要经过一段时间才能进入消费。
这段时间是由生产与消费在时间与空间、集中与分散上发生的矛盾所形成的2、加工需求。
鲜活农产品加工是用物理、化学和生物的方法对产品进行再生产的活动，是鲜活农产品从生产领域进入消费领域的重要环节。
3、包装需求。
包装是对即将进入或已经进入流通领域的鲜活农产品采用一定的容器或材料加以保护和装饰。
这是鲜活农产品流通的重要条件。
4、运输需求。
由于各地生产有不同的产品，需要互通有无，不同地区同类农产品的生产有集中或分散，多余或缺乏，需要长短互补。
5、市场信息需求。
传统农产品流通过程中，由于信息网络技术应用水平较低，出现了农民“卖难”和消费者“买难”的信息不对称矛盾。
二、流通中存在的问题（一）批零价格差距大通过对某市的鲜活农产品批发市场、零售市场及超市等地进行了调查，并对鲜活农产品的价格进行了对比（详见下方市场价格表）。
通过比较发现：批发市场中鲜活农产品的价格和零售市场的价格是有很大差距的。
以芹菜为例，二级市场中芹菜的价格为一级市场的价格的4倍；再以白萝卜为例，二级市场中白萝的价格是一级市场的2.6倍。
抽样鲜活农产品在不同市场的价表格鲜活农产品名称价格（元）一级批发市场二级批发市场居民小区摊点市区菜市场大型超市土豆0.55 1 2 1.5 1.1 白菜0.4 1.5 2 1 1.25 莲花白0.2 1 1.5 1.2 0.95 芹菜0.5 2 3 2 2.1 香葱 2 3 5 3 4.5 韭菜 1.5 2.5 3.5 2.5 3.3西红柿1.52.5 3 2.5 1.45蒜苔 3.1 4 5 4 5.2白萝卜0.3 0.8 1.5 1 1 （二）流通环节多传统的流通方式，蔬菜从农民手中到居民的家中一般至少要经过四个环节：农民——蔬菜收购商——蔬菜批发商——蔬菜经销商——居民。
这是简单的一个模式，有的还可能存在二级批发商、三级批发商等等，流通环节多。
（三）保鲜效果差一般蔬果批发市场内卫生状况十分不好，主要原因是批发上采用的鲜活农产品保鲜方法较为落后。
大部分鲜活农产品批发商是采用向鲜活农产品加注雪水的方式对鲜活农产品进行保鲜，这样虽然能使得鲜活农产品在短时间内进行保鲜，但是如果鲜活农产品滞销，就会造成大量鲜活农产品腐烂。
还有些批发商为了使其鲜活农产品看起来十分新鲜，对鲜活农产品上喷洒大量的水，这样会加快鲜活农产品的腐烂速度。
真空包装不仅可以延长鲜活农产品的保鲜时间度，而且安全系数高，不会有对人体有害的化学物质产生。
但是，与前两种鲜活农产品保鲜方式相比，真空包装的成本最高。
所以，鲜活农产品批发商对自己的鲜活农产品一般是不会采用真空包装保鲜的方式。
三、流通成本分析（一）运输成本鲜活农产品收购商收购到鲜活农产品主要有以下几个阶段：一是鲜活农产品收购商要寻找收购鲜活农产品的中间代理商。
二是代理商为鲜活农产品收购商收购鲜活农产品。
三是对鲜活农产品进行包装、装车。
四是路途运输费。
（二）保鲜成本从鲜活农产品的采购成本上看，用于鲜活农产品包装的成本是最高的，主要原因是因为鲜活农产品在运输的过程中要保证鲜活农产品的新鲜，降低鲜活农产品的损失，减少流通过程中由于浪费所产生的成本，特别是冬季运输鲜活农产品时，由于气候比较寒冷，路途比较长远。
为了防止鲜活农产品在途中被冻坏，就必须采用优质的保温材料来进行保质，优质的包装材料费用很高，所以导致保鲜成本增加，使得冬季的鲜活农产品价格比夏季价格高出数倍。
（三）隐性成本鲜活农产品运输过程中的隐性成本主要有以下几种：由于通货膨胀引起的流通成本增加，气候、政策等不确定因素导致的流通成本增加、人员迁移以及菜农子女的教育费用等等。
四、发达国家流通模式借鉴（一）美国流通模式根据流通的主体不同，主要分为以下几种：1、以批发市场为主体的鲜活农产品流通模式在美国农产品批发市场主要分为两种：一是产地批发市场。
由于美国的农业生产区域集中程度高，绝大多数的农产品由少数的大农场主生产经营，销往全国各地和国外市场，这就使得美国的农产品产地市场比较集中，并且以大农场主的产地批发市场为主导。
二是销地批发市场。
由于处于流通的末端，所以也被称作重点市场，他在农产品流通中的份额逐渐减少，市场内批发商的销售量只占到鲜活农产品交易总量的20%左右。
2、农场主主导的鲜活农产品流通模式美国这种农场主主导的鲜活农产品流通模式与日本、中国的生产者具有显著差异。
因为在美国农产品都是农场主生产的，所以这些农场主有能力也有条件去自己寻找鲜活农产品的需求者，可以直接为鲜活农产品需求者提供大量的多品种的鲜活农产品。
因此，这种流通模式也被形象的称为“产销直挂”模式。
3、超市主导的鲜活农产品流通模式大型的零售企业像大型超市、连锁店等，由于自身的实力强大，拥有自己的产品配送机构，可以直接到产地进行采购，从而减少流通成本。
随着超市和餐饮业的发展，这种以超市为主导的流通模式能够更好地满足消费者需求的变化。
（二）日本流通模式1、以中央市场为核心的“市场内”流通模式以批发市场为核心的“市场内”流通模式，是日本鲜活农产品流通的主要模式。
批发市场包含市场事务所、中间批发商、买卖参加人和相关的市场服务机构，同时配备了运输、冷藏、检验等设施。
在交易过程中主要采用拍卖的形式。
农民将鲜活农产品委托给当地农业协会，由农业协会对这些鲜活农产品进行分类、分级加工包装，然后再委托给批发商，批发商通过拍卖的方式对其进行竞拍，出价最高的获得鲜活农产品，然后得到鲜活农产品的中间商再把鲜活农产品配送给零售商，最后到达消费者的饭桌。
拍卖所得收入在扣去批发商和农业协会的费用后，余款打到农民的账上。
2、以超市为核心的“市场外”流通模式在以批发市场为核心的“市场内”流通模式中，鲜活农产品从生产者到消费者，中间一般要经过多个中间商之手，流通环节负责，流通成本较高。
兴起于上个世纪90年代的以超市为核心的“市场外”流通模式，主要由农民团体将鲜活农产品进行分类、分级检测包装后，通过鲜活农产品物流公司，把鲜活农产品直接供应给零售商和大型超市，大大的减少了流通中间环节，减少了流通成本，提高了流通效率。
五、打通流通“最后一公里”的建议（一）建立健全市场体系一是需加强市场基础设施建设，提高市场的服务和辐射能力。
应加强对批发市场尤其是产区批发市场硬件设施的建设和改造，尤其需要加强鲜活农产品市场信息网络及农产品标准体系的建设。
二是建立供销合作社，积极组织和推进鲜活农产品“产销对接”工作，打造地区品牌。
三是应加强临时鲜活农产品市场建设。
在市区内建设临时鲜活农产品市场。
市区内的闲置空地，废弃的工地，都可以进行简单平整，建成临时性菜市场，每天早上定时开市、散市。
四是应合理布局鲜活农产品市场。
以批发市场和超市为中心，坚持以消费者需求为导向，根据鲜活农产品的流通方向、交通运输渠道、鲜活农产品仓储设施等条件合理布局。
（二）创新流通模式1、“农超对接”模式引导农民积极参与“农超对接”的发展模式是提高鲜活农产品农民收入的最根本途径。
对于一些保质期比较短和具有地方特色的品种，就要依靠本地区市场来实现“农超对接”。
由于一些资产专用性成本存在，“农户与超市对接”模式的发展对要进入的企业经营农产品规模有一定限制要求。
因此，“农户与超市对接”模式在不断改进和完善的同时，要优先选取进入鲜活农产品市场的企业。
2、“直销店”模式一是批发直销门店。
批发商在一级批发市场，直接面向消费者销售自己的鲜活产品。
这种模式因为没有其他中间商，流通环节最少，所以也是流通费用最少，销售价最低的模式。
二是直接为生活小区的生鲜店供货。
这类生鲜店有一个共同的特点，就是“小而全”，生活中常用的生鲜品几乎都能在店里买到。
因此对这类商店采用“直销模式”，能够给消费者带来最大的实惠，最大限度保障了消费者的利益。
三是直接为二级批发市场分类供货。
同一种鲜活农产品批发商实行联合，对市区内的鲜活农产品批发市场实行分片供货。
在各自负责的片区内，鲜活农产品批发商对所有的商户同时供货。
（三）建立信息共享平台一是需要多渠道化鲜活农产品信息发布平台。
随着科技的发达，信息传递的速度越来越快，能够在网上全方面、多渠道的发布鲜活农产品的信息，不仅能使卖家高效地销售产品，而且能够使买家在最短时间里买到符合自己意愿和独特需求的产品。
二是需要加强鲜活农产品网络营销和农业信息化培训。
应以鲜活农产品为营销主体，将农业龙头企业、中介组织、农村基层组织、农户和经纪人作为农业信息化培训的主要对象，建立专业的农业信息传播渠道，将农民现阶段对鲜活农产品的供给和需求状况及时发布出去。
（四）加大政府扶持力度一是加大财政补贴。
对于鲜活农产品零售商来说，租赁费用占据着销售收入的绝大部分，降低摊位费用、卫生费用的支出就可以降低鲜活农产品的零售价格。
二是加大政策支持。
建立鲜活农产品产业发展财政专项资金，将新生产基地开发建设基金和部分土地出让收入作为鲜活农产品产业发展专项资金的固定来源。
强化新生产基地开发建设基金征收，对划定的保供鲜活农产品实行更为严格的占补平衡和补偿机制。
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