浙江版高中生物必修一第一节
高中生物浙科版必修一第一课
高中生物浙科版必修一第一课
（原创版）
目录
1.细胞是生物体的基本单位
2.细胞的分类和结构
3.细胞的功能和生命活动
4.细胞的发现和发展历程
正文
高中生物浙科版必修一第一课主要讲述了细胞是生物体的基本单位。
细胞是所有生物体的基础，无论是单细胞生物还是多细胞生物，其生命活动都由细胞完成。
细胞可以分为原核细胞和真核细胞。
原核细胞是没有细胞核的细胞，其遗传物质直接位于细胞质中。
真核细胞则拥有细胞核，遗传物质被包含在细胞核中。
无论是原核细胞还是真核细胞，它们的基本结构都包括细胞膜、细胞质和核糖体。
细胞膜是细胞的保护壳，同时也起着物质交换的作用。
细胞质是细胞内的液体，其中包含着各种细胞器和分子。
核糖体则是蛋白质合成的场所。
细胞是生命活动的基本单位，所有的生物过程都在细胞内进行。
例如，新陈代谢、分裂、运动、感知等。
细胞内还有各种复杂的机制来维护生命活动，如细胞凋亡、细胞信号传导等。
细胞的发现和发展历程也是本课的内容。
细胞的发现可以追溯到 17 世纪，当时科学家使用显微镜首次观察到了细胞。
此后，随着科学技术的发展，我们对细胞的理解也越来越深入。
现在，我们已经可以对细胞进行详细的分类和研究，深入探索细胞的结构和功能。
总的来说，高中生物浙科版必修一第一课让我们深入了解了细胞，这
是生物学的基础和核心。
高中生物浙科版必修一第一课
高中生物浙科版必修一第一课摘要：一、引言二、细胞的基本概念1.细胞的定义2.细胞是生命的基本单位三、细胞的分类1.原核细胞2.真核细胞四、细胞的结构与功能1.细胞膜2.细胞质3.细胞核五、细胞的生长与分裂1.细胞生长2.细胞分裂六、细胞与疾病1.细胞病变2.癌细胞七、细胞在科学技术中的应用1.细胞培养2.细胞工程正文：在高中生物浙科版必修一第一课中，我们首先接触到了细胞的基本概念。
细胞是构成生物体的基本单位，所有的生物体都是由一个或多个细胞组成的。
无论是单细胞生物还是多细胞生物，细胞都是生命的基本载体。
接下来，我们进一步了解了细胞的分类。
细胞主要分为原核细胞和真核细胞。
原核细胞是指没有细胞核的细胞，其遗传物质直接位于细胞质中。
而真核细胞则具有明显的细胞核，细胞核内含有遗传物质DNA。
在了解了细胞的基本概念和分类后，我们进一步探讨了细胞的结构与功能。
细胞膜是细胞的保护层，它可以选择性地让某些物质进入或离开细胞。
细胞质是细胞内的胶体部分，其中包含了细胞器，如线粒体、内质网、高尔基体等。
细胞核是细胞的“指挥中心”，负责保存和传递遗传信息。
此外，我们还学习了细胞的生长与分裂。
细胞生长是指细胞体积的增大，而细胞分裂则是指一个细胞分裂成两个细胞。
这个过程使细胞数量增多，也是生物体生长和发育的基础。
在了解了细胞的结构和功能后，我们开始关注细胞与疾病的关系。
细胞病变是指细胞因各种原因发生的结构和功能异常，可能导致疾病的发生。
而癌细胞则是一种异常的细胞，具有无限增殖的能力，是导致癌症的主要原因。
最后，我们探讨了细胞在科学技术中的应用。
细胞培养技术可以用于生物研究和医学实验，细胞工程则可以用于生产生物制品和治疗疾病。
细胞作为生命的基本单位，其在科学技术中的应用具有广泛的前景。
浙科版(2019)高中生物选择性必修一第一节生长素的发现开启了人类对植物激素调节的探索教案
第一节生长素的发现开启了人类对植物激素调节的探索课标内容核心素养1.向光性的研究导致生长素的发现1.生命观念——说明生长素的作用特点，阐释生物学中的适应和平衡观念，并运用这一观念分析和解决现实中的问题。
2．科学思维——①通过概述生长素的发现过程，认同科学探究需要进行大胆的猜测、严谨的实验、认真的观察和严密的逻辑分析，科学的进步需要一代又一代科学家的努力；②准确归纳总结生长素的合成部位、分布及作用，并能基于模型与建模，构建生长素两重性的模型图示。
3．科学探究——①通过“观察植物的向光性”，分析植物向光性的意义，提升实验分析能力；②通过“探究2，4-D对插枝生根的作用”实验，提升实验的操作、分析能力，阐明生长素类似物对插枝生根的作用特点。
2.生长素促进植物生长3.生长素调节植物生长时表现出两重性知识点(一)|生长素的发现过程1．达尔文父子的实验(1)发现问题：植物的向光性，即在单侧光的照射下，植物朝向光源方向生长。
(2)实验操作①取材：金丝雀草的幼苗。
②条件：单侧光照射。
③操作及现象(3)实验结论：苗尖端是感光部位，弯曲的部位在苗尖端下部。
由此推测，有某种“影响”从苗尖端传递到了下面。
2．波森·詹森的实验(1)实验处理及结果(2)实验结论：从苗尖端向下传递的信号是一种可移动的化学物质。
3．拜尔的实验实验过程及现象图示结论及分析拜尔①切取苗尖端移至左侧＋黑暗→向右弯曲生长②切取苗尖端移至右侧＋黑暗→向左弯曲生长幼苗弯曲生长，是苗尖端产生的促进生长的化学物质在其下部分布不均匀造成的4．温特的实验(1)实验处理及结果(2)温特实验充分说明，苗尖端中确实存在一种能够促进生长的化学物质，后来这种物质被命名为生长素。
5．1934年，荷兰科学家郭葛从玉米油、根霉、麦芽等材料中分离纯化了生长素，发现其化学本质为吲哚乙酸。
1．判断(1)生长素的化学本质是蛋白质。
(×)(2)云母和明胶对生长素的透过性不同。
浙江省浙科版高中生物必修一全套讲义 Word可编辑 第1章第1 2节 学生版
第一章细胞的分子组成第一节分子和离子1．元素(1)细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞是由物质组成的。
构成细胞的物质与世界上所有的物质一样，都是由元素组成的。
组成细胞的化学元素，常见的有20种，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞特有。
但是，细胞与非生物相比，各种元素的相对含量不同。
一种元素可能由一种原子组成，也可能由一种以上的原子组成。
例如，氢元素由3种不同的氢原子组成，分别为氕、氘、氚(1H、2H、3H)。
(2)分子是组成物质的单位，分子又是由原子组成的。
组成细胞的物质单位也是分子。
细胞是由多种多样的分子组成。
2．同位素示踪(1)同位素是指质量不同而化学性质相同的原子。
如氕、氘、氚互称为同位素。
(2)12C、13C、14C，其中14C具有放射性。
研究光合作用时可以利用14C标记的二氧化碳(14CO2)进行实验，以追踪碳元素在植物体内的运行和变化，所以14C又叫示踪原子，这种研究技术就叫同位素示踪。
(3)示踪原子不仅用于科学研究，还用于疾病的诊断和治疗。
例如碘的放射性同位素就可以用于治疗甲状腺肿大。
1．下列关于细胞和元素的说法不正确的是( )A．细胞是由元素组成的 B．C、H、O、N等是构成细胞的主要元素C．不同生物体的组成元素大致相同 D．构成人体的元素同地球上存在的元素种类均为90多种第二节无机物1．说出水在细胞中的作用。
(重点)2．概述无机盐的存在形式及生理作用。
(常考)一、细胞中的物质分类及水1．细胞中的物质分类(1)种类和。
(2)无机物通常指不含的化合物，也包括一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等简单的含碳化合物。
(3)细胞内的无机物含量最多的是，其它无机物的含量不高，但十分重要。
2．水(1)含量一般为，特殊情况下可能超过 (如水母可达97%)。
(2)分布规律①；②；③；④。
形式含量概念特点自由水约95.5% 能自由流动、以游离状态存在的水易散失，含量不稳定，有流动性。
结合水约4.5% 与其它物质结合在一起不易散失，含量稳定，失去流动性。
新教材-高中生物学-浙江科技版-必修1第一章- 第一节
课堂小结
大量元素
组成细胞的主要元素
构
微量元素
成
细
含量
胞
水
特性
的 无
功能
机
含量
物
无机盐
存在形式
功能
水是生命之源
1、水（water）在细胞中的含量差异
生物
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
质量分数% 97 80-85 78 65
90 60-80
结论1：生物种类不同含水量不同 结论2：水生生物>陆生生物 结论3：水在生物体中含量最高
结论4：同一生物，不同发育时期的含水量不同
幼年生物>老年生物
多数以离子的形式存在 ：Ca2+、Mg2+、Fe2+、 SO42-、PO43-、角的用量极
少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主
要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的，则羚羊角等的有效成
分最可能是( B)
A．特殊活性蛋白质
1、水为什么能溶解NaCl？水能溶 解的物质具有怎么样的性质？ 2、水如何调节温度？
三、无机盐与细胞生活密切相关
为什么植 物缺Mg叶 片会发黄？
如果人体 缺铁，会 患什么病？
一种叶绿素分子 （局部）
血红素分子 （局部）
是某些复杂化合物的重要组成成分
病人到医院输液，为什么要用生理盐水（0.9%）， 如果不是生理盐水，而是蒸馏水或其他浓度盐水会 怎么样？
衡
神经肌肉的兴奋性：哺乳动物血液中Ca2+含量过 低会导致抽搐，过高会导致肌无力
三、无机盐与细胞生活密切相关
1、无机盐的含量
【警示】生物体中无机盐 的作用虽然非常重要，但 其在细胞中的含量却很低， 过多或过少都会影响细胞 或生物体的正常生命活动。
高中生物浙科版必修一第一课
高中生物浙科版必修一第一课摘要：一、课程背景及意义1.高中生物的重要性2.浙科版必修一的内容简介二、第一课的内容概述1.生命的基本单位——细胞2.细胞的结构与功能3.细胞的生长与分裂三、细胞与生命活动的关系1.细胞与遗传2.细胞与代谢3.细胞与生长发育四、本课程的学习方法与目标1.观察与实验的重要性2.培养科学思维与探究能力3.知识运用与实际生活中的应用正文：【高中生物浙科版必修一第一课】一、课程背景及意义生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学，对于人类认识自身、保护环境、促进社会发展具有重要意义。
高中生物课程是科学教育的重要组成部分，旨在帮助学生掌握生物学基本知识、方法和技能，培养科学素养和探究精神。
浙科版必修一作为高中生物课程的第一部分，将为学生打下扎实的生物学基础。
二、第一课的内容概述1.生命的基本单位——细胞第一课首先介绍了生命的基本单位——细胞。
细胞是生物体的基本构成单位，所有生物体都是由一个或多个细胞组成的。
细胞具有复杂的结构和功能，是生命活动的基本场所。
2.细胞的结构与功能细胞结构复杂多样，包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
这些结构各司其职，共同维持细胞的正常生理活动。
例如，细胞膜负责物质的进出和细胞间的信息传递；细胞核则是遗传信息库，控制细胞的生长、分裂和代谢。
3.细胞的生长与分裂细胞的生长和分裂是生物体生长发育的基础。
细胞生长使细胞体积增大，从而满足生物体生长发育的需要；细胞分裂使细胞数目增多，形成不同类型的细胞和组织。
三、细胞与生命活动的关系1.细胞与遗传遗传信息存储在细胞核中，通过遗传物质DNA 进行传递。
细胞分裂时，遗传信息复制并均分到两个子细胞中，使后代细胞具有与母细胞相同的遗传特征。
2.细胞与代谢细胞代谢是指细胞内所发生的化学反应。
这些反应为细胞提供能量和物质，维持其正常生理活动。
细胞代谢包括光合作用、呼吸作用等。
3.细胞与生长发育生物体的生长发育过程是由细胞分裂、生长和分化共同完成的。
高中生物浙科版必修一(上)
第一章细胞分子的组成1.水、无机盐生物界与非生物界的统一性和差异性统一性·构成生物体的化学元素在无机自然界都能找到·组成生物体的基本元素可以在生物界和非生物界之间循环流动差异性·组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中的含量差异很大。
·无机自然界中的各种化学元素无生命现象，各种化学元素只有在有机体中有机地结合在一起才能表现出生命现象。
含量·水是细胞内含量最高的化合物·细胞脱水后含量最高的化合物是蛋白质·不同生物体、同一生物不同器官、生物不同生长发育时期含水量均不同·含水量：代谢旺盛的细胞或组织＞代谢缓慢的细胞或组织；幼嫩部位细胞＞衰老部位细胞；幼年个体＞成年个体＞老年个体；水生生物＞陆生生物。
·人体中含量由高到低的元素依次为O、C、H、N·C是核心元素水的作用·细胞内的良好溶剂·生物体内物质运输的介质·水分子间的氢键缓和温度变化·生化反应需要水的参与自由水和结合水·自由水以游离形式存在，结合水与细胞内亲水物质结合·自由水和结合水在一定条件下可以互相转化·自由水含量越多，代谢越强，抗逆性越弱（沙漠生物中结合水含量较高）无机盐的作用·维持血浆正常浓度（Na+、Cl-对于维持细胞外液的渗透压起着重要作用，K+对维持细胞内液渗透压起决定作用。
）·酸碱平衡（缓冲物质H2CO3/ NaHCO3 、NaH2PO4/ Na2HPO4）·神经肌肉兴奋性（哺乳动物血液中Ca2+含量过低会发生抽搐，过高则肌无力）·某些复杂化合物的重要组成部分（叶绿体Mg2+，血红蛋白Fe2+，甲状腺激素I-，ADP、ATP、NADP+、核酸和磷脂P）2.糖类、脂质、蛋白质、核酸糖类·组成元素：C、H、O·结构单元：单糖·葡萄糖是细胞中主要能源物质·合成部位：叶绿体（淀粉）、内质网（糖蛋白）、高尔基体（纤维素）、肝脏和骨骼肌（糖元）糖类的分类还原糖和淀粉的检测·葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖·取白梨汁加入本尼迪特试剂混合均匀，热水浴加热，产生红黄色沉淀·取马铃薯匀浆加入碘—碘化钾溶液，溶液呈蓝色脂质·组成元素：C、H、O（可能含有N、P，O含量比糖类低）·合成部位：主要是内质网·脂质和糖类在一定条件下可互相转化油脂的检测·在花生种子上切薄片置于载玻片中央，吸去表面的水，滴加苏丹III，染色后吸去多余染料，滴加50%乙醇，洗去多余染料，吸去乙醇，滴加1~2滴水，盖上盖玻片，置于显微镜下观察，看到橙黄色颗粒·苏丹III溶于乙醇·染色后应立即观察，否则油脂会溶于乙醇·若切片厚薄不均，观察时会有些地方清楚，有些地方模糊蛋白质·组成元素：C、H、O、N（可能有S）·基本单位：氨基酸，共20种，中央碳原子连接一个氨基、一个羧基、一个H和一个R基团·蛋白质是生命活动的主要承担者，组成生物体和细胞结构（角蛋白），催化生化反应（消化酶），免疫（抗体），识别（糖萼中的蛋白质），运输物质进出细胞（载体），调节（胰岛素、生长激素），神经递质受体为通道蛋白，细胞间质含胶原蛋白·氨基酸在核糖体上脱水缩合形成多肽，氨基酸残基间形成肽键，一条或多条肽链经内质网、高尔基体加工后形成蛋白质·在高温、高压、强酸、强碱、重金属等条件下蛋白质会发生不可逆的变性而失活蛋白质的多样性·氨基酸种类和数目不同·氨基酸排列顺序不同·肽链的空间结构不同·根本原因是DNA分子碱基对的排列顺序不同有关蛋白质的计算·m个氨基酸，n条肽链，肽键数、脱去水分子数m-n，氨基、羧基至少n个（一般不考虑环肽）·蛋白质相对分子质量= 氨基酸相对分子质量总和－脱去水分子数×18（若形成二硫键，则每一个二硫键脱去两个氢）·DNA碱基数：mRNA碱基数：蛋白质氨基酸数= 6:3:1·n种氨基酸形成m肽有n m种，若不能重复，则有A m n种蛋白质的检测·取蛋白质清夜加入双缩脲试剂A，振荡试管混合均匀，再加入双缩脲试剂B，溶液变紫色·蛋清要经过稀释，否则与双缩脲试剂反应粘在试管壁上，反应不彻底，且不易清洗·双缩脲试剂成分为NaOH和CuSO4糖类、脂肪、蛋白质供能·多糖→单糖→糖酵解→柠檬酸循环→电子传递链↑↑脂肪→甘油→三碳中间物|↓|→脂肪酸→二碳化合物→↑蛋白质→氨基酸→（脱去氨基）有机酸核酸·组成元素：C、H、O、N、P·基本单位：核苷酸（核糖核苷酸、脱氧核糖核苷酸）·脱氧核糖核酸DNA主要分布在细胞核中（少量在细胞质中，如叶绿体、线粒体、细菌质粒），贮藏遗传信息，控制细胞所有活动，决定细胞和生物体的遗传特性·核糖核酸RNA主要分布在细胞质，参与蛋白质合成，有些酶是RNA·DNA是主要遗传物质，某些病毒的遗传物质是RNA（烟草花叶病毒、HIV、流感病毒）第二章细胞的结构1.细胞概述、原核细胞细胞学说·胡克观察到从软木塞切下的薄片由许多小室组成，命名为细胞，其实是细胞壁·施莱登提出所有植物都是由细胞组成的·施万提出所有动物都是有细胞组成的·菲尔肖提出所有细胞必定来自已存在的活细胞·细胞学说：所有生物都是有一个或多个细胞组成；细胞是所有生物的结构和功能单位；所有细胞必定是由已存在的细胞产生的（不完善，病毒无细胞结构）细胞大小·一般来说，细胞大小以微米计·最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄，最小的细胞是支原体细胞·细胞体积大，表面积与体积之比小，不利于各项生命活动的完成·大多数原核细胞大小为真核细胞的十分之一真核细胞和原核细胞的异同·真核细胞有核膜包被的细胞核和各种细胞器，包括动物、植物、真菌、霉菌、酵母菌等·原核细胞无核膜包被的细胞核，无核仁、染色体，但有拟核，不遵循孟德尔遗传定律，有核糖体，主要是各种细菌（球、杆、螺旋菌）·原核生物都是单细胞生物，但单细胞生物不一定是原核生物，如酵母菌原核细胞·DNA存在于拟核区，与周围的核糖体直接接触，通过RNA传递信息，由核糖体合成所需多肽，转录与翻译同时同地进行·存在环状DNA，如质粒·细胞壁由肽聚糖组成，具有保护细胞维持细胞形态的作用·细胞壁外有时有荚膜（S型肺炎双球菌），成分为多肽或多糖·质膜是原核细胞呼吸的场所，蓝细菌的光合膜·细胞分裂方式为二分裂显微镜的使用·步骤：安装：安装显微镜的目镜、物镜对光：利用反光镜和光圈对光低倍镜观察：低倍镜下找到清晰的物像，将要观察的物像移到视野中央转换：转动转换器，换上高倍物镜调焦：调节细准焦螺旋，观察物像··显微镜下所成的像是倒立、放大的虚像，装片的移动方向和物像的移动方向相反·显微镜放大倍数是指直径倍数，即长度或宽度，而不是表面积或体积·物镜长度与放大倍数成正比，目镜长度与放大倍数成反比·高倍镜视野小且暗，细胞少，物镜与标本距离（工作距离）近2.细胞膜、细胞壁细胞膜（质膜）·主要成分：磷脂、蛋白质、胆固醇、多糖·具有选择透性和一定的流动性·与细胞的物质交换、细胞识别、免疫、信息交流等密切相关质膜的构成·磷脂：具有一个极性头部和两个非极性尾部，在水环境中自发形成脂双层，其尾部的脂肪酸可以摇摆，使得磷脂分子能发生侧向滑动。
浙科版生物必修1第一节《细胞与能量》word教案
浙科版生物必修1第一节《细胞与能量》word教案3.1细胞与能量教材分析本节课选自浙科版出版的高中生物必修一第三章第一节，要紧内容包括细胞中的能量转化、吸能反应和放能反应及ATP是能量通货。
在前面的章节中，教材差不多介绍了细胞的分子组成和结构，本章是在此基础上对细胞的进一步探究和学习，同时作为本章的第一节内容，本节知识也为后面学习呼吸作用、光合作用等细胞代谢奠定了坚实的基础，因此本节知识在整个教材中具有不可忽视的作用。
学情分析在学习本节课前，学生差不多明白细胞的分子组成及细胞结构，同时有了相关的物理和化学知识，如势能、做功等，关于能量能够相互转化，学生并不生疏，同时在生活中也随处可见。
然而关于细胞与能量的关系，在细胞内要发生能量的转化，学生所知的并不多，对细胞与能量的关系及A TP在能量代谢中的作用还不明白得，缺乏理性的认知。
教学目标（一）知识目标1、举例说出生物体内或细胞中发生的各种能量形式能够相互转变。
2、举例说出细胞内的吸能反应和放能反应。
3、写出ATP的分子简式，并简述ATP化学组成特点及其在能量代谢中的作用。
（二）能力目标1、能利用已有的知识，分析并解决日常生活中遇到的问题。
2、通过本节知识的学习，加强分析思维的目的性、连续性和逻辑性，并进展抽象思维。
（三）情感目标1、认同ATP的结构特点与功能相适应的观点。
2、学习细胞与能量，认同生命活动的过程不是独立的，而是有机联系的辩证唯物主义观点。
3、通过对能量的探究学习，感受科学与生活的紧密联系，激发热爱科学的情感，树立正确的科学观，提高生物学素养。
教学重点ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用教学难点ATP与ADP的相互转化教学方法讲授法为主课时安排1课时教学过程（知识回忆，导入新课）【提问】1、一样动物细胞从外到里有哪三个差不多的细胞结构？动物细胞与植物细胞有哪些相同和不同的结构？2、细胞质中哪些细胞器是双层膜的？哪些是单层膜？哪些是无膜细胞器？3、真核细胞和原核细胞最本质的区别是什么？【回答】……【相互评判】其他学生依照发言进行适当的补充。
浙江版高中生物必修一第一章
水的结构
极 性 分 子
作为良好的生物溶剂
.
物质运输的主要介质
.
缓和温度变化
.
水的作用： 1.作为溶剂 2.生物体内物质运输的 主要介质 3.缓和温度变化
.
表一 各生物含水量
生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类
含水分量布特97点% ：8水0-8生5%生7物8%>陆生65%生物；90% 生长旺盛的细胞>衰老的细胞。 同一表生二物人体组内织：、幼器儿官时的期含>水成量年时
.
蛋白质
.
蛋白质
m条肽链有n个氨基酸，有_n__-m__个肽键， 脱去_n__-m__个H2O，至少有__m___个氨基， 至少有__m___个羧基，至少有__n___个N原 子，至少有_n_+_m__个O原子。
《作业本》P4 16题
.
蛋白质
某一蛋白质由4条肽链组成，共含109个肽键，则 此蛋白质分子中至少含有氨基和羧基的个数及氨
.
= =
= =
蛋白质
— ——
— ——
氨基H 酸结H合成O蛋白质：脱水H缩合H O H — N — C — C — OH H — N — C — C — OH
R基
R基
HHO HHO
— ——
— ——
H — N — C — C — N — C — C — OH 二
R基
↓
肽键
R基
肽
.
蛋白质
H H O H HO H HO
2.磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分。 3.植物蜡对植物细胞起保护作用。 4.胆固醇是人体所必需的。
.
脂质与糖类的比较
1.细胞中的主要能源物质是糖类，主要贮 能物质是油脂。 2.油脂中氧的含量远远少于糖类，而氢的 含量更多，在被氧化分解时需要消耗的 氧气就多，产生的能量也多。
第一章第一节 水和无机盐是构成细胞的重要化合物 课件【新教材】浙科版(2019)高中生物必修一
牙齿 10%
骨骼 22%
骨骼肌 76%
心脏 79%
血液 83%
说明：牙齿中主要是结合水 血液中主要是自由水
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什 么形式的水？
自由水 结合水
自由水与结合水的关系
• 1. 血液凝固时，血液中的（自由水）转变成 （结合水），
• 结论：自由水和结合水可相互转化
• 2. 干燥的种子和萌发的种子相比， • 自由水和结合水的比值： • 萌发的种子 干燥的种子
新木桶碰铁门
大量元素和微量元素
铁猛碰新木桶 特别注意：微量元素在生物体中虽然含量很少，但是不可缺少。 例如：B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，有利于植物的 受精作用，植物缺B会造成“花儿不实”。
水为生命活动提供了条件
细胞物质
无机物 有机物
包括水和各种无机盐等各种 不含碳元素的化合物（除CO、 CO2、碳酸盐等简单含碳化 合物）。
分 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？
析
（1） 细胞中各种化合物所占比例
讨
化合物
水
无机盐 蛋白质
脂质
糖类
核酸
论
所占比例%
60-90
1-1.5
7-10
1-2
1-1.5
（1）细胞中含量最多的化合物是水
生物
水含量%
水母 97
（2） 几种不同生物体水的含量
鱼类
蛙
哺乳动物
80-85Leabharlann 7865藻类 90
高等植物 60-80
无机盐与细胞生活密切相关——无机盐的功能
1 、 维 持 细 胞 和 生 物 体 的 生 命 活 动 。（酸碱平衡、渗透压平衡） 2 、 是 细 胞 重 要 组 成 成 分 之 一 ， 如骨细胞的重要成分是磷酸钙 3、构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
浙江高中生物必修一-核心知识
核心知识-浙江高中生物必修一．①：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、第一章细胞的分子组成半乳糖分子与离子第一节②：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）③：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）等。
1、构成细胞的主要元素是2、脂质是是细胞内含量最多的元素。
、2 是构成细胞的最基本元素。
（1）脂质由构成，有些含有。
物质的量最多的元素）分无机第二：储能、维持体、缓冲减；有机化、无机化合物：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成：对植物细胞起保护作；细胞中含量最多的有机化合、细胞中含量最多的化合物：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输、蛋白形式存在形式存在，少数、无机盐在细胞中多数）氨基酸是组成蛋白质的基本单、无机盐的作用）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约）组成元素：主要等元素组成，有些还含等元）氨基酸分子的结构通式含有一）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分和一并且都有一个氨基和一个羧基连.）氨基酸缩合形成蛋白质有机化合物及生物大分第三形成方式形成的化学键叫表、糖，是）糖类，结构单元三种元素组）关于氨基酸缩合反应的计算氨基酸数—肽链肽键脱水）种类（．；动物细1（）鉴定所用的试剂及相应的颜色反应+ 可溶性的还原性糖→生成第二章细胞的基本结构 + 脂肪→染成脂肪→染成+ 第一节细胞概述+蛋白质→、细胞学说的主要内容1．，有色功的主要场的场_ 加工和运合成有关的加工形的场溶酶体囊状小泡结构分解衰老、损伤的细胞器，吞噬处理温和去掉细胞壁，而不破坏其他结构。
并杀死入侵的病毒和细菌。
细胞质第三节液泡泡状结构调节植物细胞的内环境，使细胞、细胞质是由1和各种构成保持坚挺______ 、细胞内新陈代谢的主要场所2．等极2、原核细胞中唯一具有的细胞器是______ 膜面积最大的细胞器(8)3、原核细胞的附着有，是进行的场所；蓝7、区别显微结构及亚显微结构藻的上含有，是其进行显微结构（光学显微镜能看到）如：4、原核细胞和真核细胞的比较、、、、、真核细胞原核细胞类别亚显微结构（电子显微镜才能看到的）如：AT是组成AT的结构简式。
浙科版高中生物必修一第一、二章课后思考与练习答案(课后练习)
浙科版高中生物必修一第一、二章课后思考与练习答案第一章第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物一、选择题1. 下列关于构成生物体的元素的叙述，错误的是（）A. 构成生物体的元素都来自于自然界B. 不同元素在生物体内的含量各不相同C. 构成生物体的物质都包含C、H、O元素D. 构成生物体的元素没有一种是生命所特有的【答案】C【解析】构成生物体的化学元素在地球的无机环境中都能找到，没有一种化学元素是生命所特有的，A、D正确；不同元素在生物体内的含量不同，例如氧元素在人体中所占比重为65.0%，而碳元素在人体中所占比重为18.5%，BO）只由H 正确；并不是所有构成生物体的物质都包含C、H、O元素，如水（H2和O构成，不含C，C错误。
2. 水和无机盐在生物体的生命活动中发挥着重要作用。
下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（）A. 水不参与血浆正常浓度的维持B. 生物体可以从外界直接获取无机盐C. 在构成生物体的物质中，水的含量最高D. 生物体内的无机盐必须溶解在水中，才能行使生物学功能【答案】D【解析】维持血浆浓度的是溶质而不是水，A正确；生物体可以从外界直接吸收无机盐，B正确；水是生物体内含量最多的化合物，细胞的含水量一般为60%~90%，C正确；有一些无机盐是以复杂化合物的形式存在的，例如镁是叶绿素的必需成分，铁是血红蛋白的必需成分，D错误。
二、简答题液态水中的水分子具有内聚力。
在液态水中，水分子之间氢键的存在时间极短,瞬息之间，每个水分子都与无数个别的水分子相结合，彼此“黏合”在一起，这种内聚力比其他任何液体中的都强。
水的内聚力对生命极其重要。
地下深处的水能够源源不断地被运输到参天大树的叶片中，请用内聚力解释这种现象。
【答案】在植物体内，从根部、茎部到叶片中，都存在着连续不断的水柱，这都是靠水的内聚力来维持的。
叶片蒸腾作用失水后，便从根部吸水，所以水柱一端总是受到拉力，与此同时，水柱本身的重量又使水柱下降，这样“上拉下坠”使水柱产生张力。
浙科版高中生物必修1课件 第一节 细胞与能量课件2
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2．吸能反应与放能反应 (1)吸能反应 活细胞中不断地进行着各种化学反应，有些化学反应(如绿色植物 的光合作用)因产物(如糖类)比反应物(如二氧化碳和水)的分子势 能高，所以必须吸收能量才能完成，像这样的反应称为吸能反应。
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(2)放能反应 活细胞中还有一些化学反应，由于产物分子中的势能比反应物低， 因此要放出能量，这样的化学反应叫做放能反应。例如，细胞中 糖的氧化分解过程中，含能量较多的糖被分解为含能量较少的二 氧化碳和水时，会放出能量，这是细胞中最重要的放能反应。通 常把糖的氧化分解过程称为细胞呼吸。
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ATP是细胞中的能量通货
1．ATP是由1个 核糖 、1个腺嘌呤和3个 磷酸基团 组成的。 2．核糖 与 脱氧核糖 都因为含有5个碳原子而被称为戊糖。 3．腺嘌呤是一种含氮碱基。核糖与腺嘌呤结合成的基团叫 腺苷。 腺苷与3个磷酸基团组成 腺苷三磷酸 。链接两个磷酸基团之间的 磷酸键称为 高能磷酸键 。 4．ATP发生水解时形成 腺苷二磷酸(ADP)，释放1个 磷酸基团 ， 同时释放 能量 。
样可以反复循环利用的，即能量的来源和去路是不可逆的。
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能源物质的分类
【例3】 据测定世界著名重量级拳王——霍利菲尔德平均每次出拳 的力量高达2 000磅，试问能产生如此大的拳击力量的直接供能物 质是( )。 A．人体细胞中的葡萄糖 B．人体细胞中的脂肪 C．人体肌肉细胞中的ATP D．饮食中的淀粉
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ATP的结构、功能
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缓和温度变化
水的作用： 1.作为溶剂
2.生物体内物质运输的 主要介质
3.缓和温度变化
表一 各生物含水量
生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类
含水分量布特97点% ：8水0-8生5%生7物8%>陆生65%生物；90% 生长旺盛的细胞>衰老的细胞。
同一表生二物人体组内织：、幼器儿官时的期含>水成量年时 组器织官、期；牙幼齿 嫩骨部骼位>骨成骼熟肌部位心脏。 血液 脑
b.蛋白质在温度升高后，其生物学活性会降低， 当温度超过40-50℃时，其生物学活性可能完全 丧失。
蛋白质通常不是生物体内的能源物质，其功能有：
功能：1.油脂是良好的储能物质。（ 1g 油脂 所含的能量是1g糖类所含能量的 2 倍 以上。）
2.磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分。 3.植物蜡对植物细胞起保护作用。 4.胆固醇是人体所必需的。
1.细胞中的主要能源物质是糖类，主要贮 能物质是油脂。
2.油脂中氧的含量远远少于糖类，而氢的 含量更多，在被氧化分解时需要消耗的 氧气就多，产生的能量也多。
基酸数分别是（ C ）
A.105,105,105 B.110,110,110 C.4,4,113 D.1,1,113
先有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基 总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽 链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为
（B）
A.798,2,2 B.798,12,10 C.799,1,1 D.799,11,9
动物特有：
糖元、乳 糖
共有： 葡萄糖、
核糖、 脱氧核 糖
植物特有：
蔗糖、麦 芽糖、淀 粉、纤维 素
糖的分布
元素组成：主要CC、H、O，H少量的N、O P 糖类 其中44氧%原子的含6%量较糖类50中% 的少
分类：油油脂脂、磷75脂%、植物1蜡2%、胆固醇13%
油脂
结构单元：甘油、脂肪酸
存在状态：植物中呈液态， 称为油；动物中呈固态，称 为脂。
K+
促进植物体内淀粉的运输； 缺乏时植物的抗逆能力 维持动物细胞内的渗透压 减弱，易受病害侵袭
Na+
维持细胞外液的渗透压
缺乏会导致细胞外液的 渗透压下降
急性肠炎→葡萄糖氯化钠注射液
生物体内的有机化合物
糖类
脂质
蛋白质
核酸
元素组成：C、H、O 结构单元：单糖 分类：是否能够水解及水解后的产物
几种二单糖的：水葡解萄产糖物、：果糖、半乳糖 (C6H12O6)
元素组成：主要C、H、O、N，有些含S 基本单位：氨基酸
H氨Βιβλιοθήκη ——基H2N — C — COOH → 羧基
酸 结
→
R基
构 通
氨基
式
—
(1) H2N — CH2 — CH2 — COOH
(2) H2N — CH — COOH CH2NH2 CH3
(3) H2N — C — COOH CH3
——
氨基酸种类：20种（8必需+12非必需）
麦芽糖 → 葡萄糖 + 葡萄糖 二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖
蔗糖(C1→2H22O果11糖) + 葡萄糖
乳糖多糖→：半淀乳粉糖、+纤葡维萄素糖、糖元
RNA
DNA
功能：1.葡萄糖是最重要的单糖，最重要的能源 物质。
2.淀粉和纤维素是植物细胞的主要成分。 3.淀粉和糖元是生物体内重要的贮能物质。
储能：动物 → 糖元 植物 → 淀粉
决定氨基酸种类和性质的是R基
= =
氨基H 酸结H合成O蛋白质：脱水H缩合H O
— ——
— ——
=
H — N — C — C — OH H — N — C — C — OH
R基
R基
HHO HHO
— ——
— ——
=
H — N — C — C — N — C — C — OH 二
R基
↓
肽键
R基
肽
H H O H HO H HO
含水量 10% 22% 76% 79% 83% 84%
1.无机盐类对维持生物体的生命活动有重 要作用：
无机盐 K+ Na+ Ca2+
各种离子
在细胞内或生物体内的生理功能
维持细胞内液的渗透压
维持细胞外液的渗透压
哺乳动物血液中Ca2+含量太低，会 出现抽搐现象
维持细胞和生物体内的酸碱平衡
2.无机盐类是某些复杂化合物的重要组 成成分：
蛋白质的相对分子质量的计算
- 氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量
肽键数×水的相对分子质量（18）
《作业本》P4 17题
蛋白质结构的多样性： 种类和数目的不同
氨基酸层面 排列顺序多种多样
蛋白质层面：具有各自独特的空间结构
蛋白质的变性：
1.影响因素：物理因素和化学因素 2.蛋白质的热变性： a.随温度的升高空间结构发生改变，一旦发生 不可逆的改变，便失去生物学活性。
m条肽链有n个氨基酸，有_n__-m__个肽键， 脱去_n__-m__个H2O，至少有__m___个氨基， 至少有__m___个羧基，至少有__n___个N原 子，至少有_n_+_m__个O原子。
《作业本》P4 16题
某一蛋白质由4条肽链组成，共含109个肽键，则 此蛋白质分子中至少含有氨基和羧基的个数及氨
— ——
— ——
— ——
= = =
H — N — C — C — N — C — C — N —C — C — OH
R基
R基
R基 三肽
二肽有1个肽键，形成过程中脱去1个H2O 三肽有2个肽键，形成过程中脱去2个H2O n肽有n-1个肽键，形成过程中脱去n-1个H2O
一条肽链有n个氨基酸，有_n__-1__个肽键， 脱去__n_-_1_个H2O，至少有__1___个氨基， 至少有___1__个羧基，至少有___n__个N原 子，至少有_n__+_1_个O原子。
无机化合物：不含C的化合物，碳酸盐及CO、 CO2
有机化合物：含C的化合物，排出碳酸盐及 CO、CO2
为什么生物体内要有这么多的水？
水的存在形式
自由水：以游离形式存在， 可以自由流动。大约占95%
结合水：与细胞内的其他 物质相结合。大约占4.5%
极 性 分 子
作为良好的生物溶剂
物质运输的主要介质
叶绿素
无机盐 I-
Fe2+ Ca2+
Mg2+ B
功能 甲状腺激素的组成成分
血红蛋白的组成成分
维持神经系统的兴奋性
组成叶绿素的元素之一 促进花粉的萌发和花粉管
的伸长
含量异常
缺乏时患地方性甲状腺 肿
缺乏时患贫血
血钙过低时会出现抽搐 现象；血钙过高时，会
患肌无力
缺乏时叶片变黄，无法 进行光合作用
油菜缺B时，会出现“花 而不实”