细胞中的无机物(完整版)知识讲解
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1） 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
分析讨论六
1）人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
——饮盐开水
2）食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较 大的变化？
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 3）CaN2＋aH——2PO牙4\齿N和a2骨H骼P成O4分（缺乏：抽搐）
阅读课本第35页相关内容，
说说水有哪些生理功能？
（1）结合水是细胞结构的重要组成成分； （2）水是细胞内的良好溶剂； （3）水参与细胞内的许多生物化学反应； （4）水是细胞生活的液体环境； （5）水可以运输营养物质和废物
“节水刻不容缓”、“节水从每个人做 起”！
练一练
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒
干，重量减轻，这个过程损失的主要
是 自水由，这样的种子在条件适宜时，
仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加
热，试管壁上有水珠出现，这些水主
要是 结水合，这样的种子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内 水的含量相对
高些。
自由
根据水的存在形式和生理功能思考：
落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与
夏季相比有何不同？
1-2
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
分析讨论二
水母97% 藻类90% 鱼类85% 蛙78% 高等植物 哺乳动物 60—80% 65%
不同种类的生物含水量不同 （水生生物＞陆生生物）
分析讨论三 婴儿 幼儿 91% 72%
成人 60%
老人 50%
同种生物不同生长发育期含水量也不同
分析讨论四
3. 人体中几种不同器官或组织中水的 含量
（4）水果放入冰箱冷藏时，为什么不会冻坏？ 部分自由水转化为结合水
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗逆性相对较强
3.结合水和自由水的相互转化
结合水
新陈代谢增强 抗逆性减弱
新陈代谢减弱 抗逆性增强
自由水
4、水的生理功能
你能举出那些实例，
说明生命活动离不开 水？
Na＋、 K＋—— 维持细胞外液的渗透压
B— 促进花粉萌发和花粉管伸长（缺乏：花而不实）
2）维持细胞和生物体的生命活动 3）维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压
组成细胞化合物的比较
元素组成 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸
种类
基本单位
功能
水 无机盐
糖类 脂质 蛋白质 核酸
组成元素 Ｈ、Ｏ
Ｃ、Ｈ、Ｏ Ｃ、Ｈ、Ｏ有的还有Ｎ和Ｐ Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ有的含Ｐ和Ｓ等 Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ和Ｐ
ຫໍສະໝຸດ Baidu
组织 器官
牙齿
骨 骼
骨骼 肌
心肌
血液
所占 比例 10 22 76 79 83
%
同种生物，不同的组织、器官中的含
水量不同
• 自然界中的水以三种形式存在。 在细胞内水是否还是以这三种 形式存在呢？
2、存在形式
结合水 与细胞内的其他物质相结合的水 (4.5﹪)
自由水 以游离的形式存在的水 (95.5﹪)
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者 含水量这么接近？
血液与心肌的比较 形态
含水量%
血液
液态
83
心肌
坚韧的固态
79
血液中的水主要以自由水的形式存在 心肌中的水主要以结合水的形式存在
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是 什么形式的水？
自由水
结合水
（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对 旺盛？ 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？ 什么时候喝最好呢？
喝温开水会促进大肠排便，尤其在每天一 起床时，既有助于排便又可清肠胃
（2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉 咙疼痛呢？
喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用， 从而缓解喉咙的疼痛
一、细胞中的水
热带草原（雨季）
热带草原（旱季）
2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉， 一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走
Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 2.含量： 很少，仅占1％－1.5％
3.无机盐的生理功能
分 析 讨 论 五
血 红 蛋 白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
Mg 2＋—— 叶绿素成分（缺乏：影响光合作用） Fe 2＋—— 血红蛋白成分（缺乏：缺铁性贫血） I — 甲状腺激素成分（缺乏：地方性甲状腺肿大） N — 蛋白质、核酸等的成分 P — 核酸、磷脂等的成分
火星湖泊和海洋沉积岩
火星表面可以清晰看到水的 迹痕
以上几组图片说明了什么呢？ 水是生命之源
那么，生物体中的水有怎样的分布呢？
1、水的分布 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？
分析讨论一
细胞中各种化合物所占比例
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸
所占比 例%
85-90
1-1.5
7-10
水 无机盐
糖类 脂质 蛋白质 核酸
种
类
自由水、结合水
多以离子形式存在
单糖、二糖、多糖
脂肪、磷脂、固醇
结构蛋白、功能蛋白
DNA、RNA
组成细胞化合物的比较
元素组成 种类 基本单位
功能
水
无机盐
糖类
单糖
脂质
蛋白质 核酸
氨基酸 核苷酸
基础练习
• 1、细胞中含量最多的化合物（ ） • A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 • 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 • A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 • 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） • A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ • 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体
It is
a.相等
b.夏季大 right!
c.冬季大 d.不确定
二.细胞中的无机盐：
• 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ • 广告二：高钙片，一片顶两片！ • 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？
二.细胞中的无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——离子形式 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
• 韩剧《大长今》第五集：韩尚宫与长今的一段 对话。
• 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ • 韩尚宫：不是。 • 长今：请问您今天大解过了吗？ • 韩尚宫：大解过了。 • 长今：请问您喉咙不舒服吗？ • 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 • 长今端水回来。 • 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一
口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。
分析讨论六
1）人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
——饮盐开水
2）食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较 大的变化？
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 3）CaN2＋aH——2PO牙4\齿N和a2骨H骼P成O4分（缺乏：抽搐）
阅读课本第35页相关内容，
说说水有哪些生理功能？
（1）结合水是细胞结构的重要组成成分； （2）水是细胞内的良好溶剂； （3）水参与细胞内的许多生物化学反应； （4）水是细胞生活的液体环境； （5）水可以运输营养物质和废物
“节水刻不容缓”、“节水从每个人做 起”！
练一练
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒
干，重量减轻，这个过程损失的主要
是 自水由，这样的种子在条件适宜时，
仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加
热，试管壁上有水珠出现，这些水主
要是 结水合，这样的种子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内 水的含量相对
高些。
自由
根据水的存在形式和生理功能思考：
落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与
夏季相比有何不同？
1-2
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
分析讨论二
水母97% 藻类90% 鱼类85% 蛙78% 高等植物 哺乳动物 60—80% 65%
不同种类的生物含水量不同 （水生生物＞陆生生物）
分析讨论三 婴儿 幼儿 91% 72%
成人 60%
老人 50%
同种生物不同生长发育期含水量也不同
分析讨论四
3. 人体中几种不同器官或组织中水的 含量
（4）水果放入冰箱冷藏时，为什么不会冻坏？ 部分自由水转化为结合水
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗逆性相对较强
3.结合水和自由水的相互转化
结合水
新陈代谢增强 抗逆性减弱
新陈代谢减弱 抗逆性增强
自由水
4、水的生理功能
你能举出那些实例，
说明生命活动离不开 水？
Na＋、 K＋—— 维持细胞外液的渗透压
B— 促进花粉萌发和花粉管伸长（缺乏：花而不实）
2）维持细胞和生物体的生命活动 3）维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压
组成细胞化合物的比较
元素组成 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸
种类
基本单位
功能
水 无机盐
糖类 脂质 蛋白质 核酸
组成元素 Ｈ、Ｏ
Ｃ、Ｈ、Ｏ Ｃ、Ｈ、Ｏ有的还有Ｎ和Ｐ Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ有的含Ｐ和Ｓ等 Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ和Ｐ
ຫໍສະໝຸດ Baidu
组织 器官
牙齿
骨 骼
骨骼 肌
心肌
血液
所占 比例 10 22 76 79 83
%
同种生物，不同的组织、器官中的含
水量不同
• 自然界中的水以三种形式存在。 在细胞内水是否还是以这三种 形式存在呢？
2、存在形式
结合水 与细胞内的其他物质相结合的水 (4.5﹪)
自由水 以游离的形式存在的水 (95.5﹪)
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者 含水量这么接近？
血液与心肌的比较 形态
含水量%
血液
液态
83
心肌
坚韧的固态
79
血液中的水主要以自由水的形式存在 心肌中的水主要以结合水的形式存在
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是 什么形式的水？
自由水
结合水
（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对 旺盛？ 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？ 什么时候喝最好呢？
喝温开水会促进大肠排便，尤其在每天一 起床时，既有助于排便又可清肠胃
（2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉 咙疼痛呢？
喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用， 从而缓解喉咙的疼痛
一、细胞中的水
热带草原（雨季）
热带草原（旱季）
2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉， 一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走
Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 2.含量： 很少，仅占1％－1.5％
3.无机盐的生理功能
分 析 讨 论 五
血 红 蛋 白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
Mg 2＋—— 叶绿素成分（缺乏：影响光合作用） Fe 2＋—— 血红蛋白成分（缺乏：缺铁性贫血） I — 甲状腺激素成分（缺乏：地方性甲状腺肿大） N — 蛋白质、核酸等的成分 P — 核酸、磷脂等的成分
火星湖泊和海洋沉积岩
火星表面可以清晰看到水的 迹痕
以上几组图片说明了什么呢？ 水是生命之源
那么，生物体中的水有怎样的分布呢？
1、水的分布 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？
分析讨论一
细胞中各种化合物所占比例
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸
所占比 例%
85-90
1-1.5
7-10
水 无机盐
糖类 脂质 蛋白质 核酸
种
类
自由水、结合水
多以离子形式存在
单糖、二糖、多糖
脂肪、磷脂、固醇
结构蛋白、功能蛋白
DNA、RNA
组成细胞化合物的比较
元素组成 种类 基本单位
功能
水
无机盐
糖类
单糖
脂质
蛋白质 核酸
氨基酸 核苷酸
基础练习
• 1、细胞中含量最多的化合物（ ） • A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 • 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 • A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 • 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） • A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ • 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体
It is
a.相等
b.夏季大 right!
c.冬季大 d.不确定
二.细胞中的无机盐：
• 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ • 广告二：高钙片，一片顶两片！ • 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？
二.细胞中的无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——离子形式 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
• 韩剧《大长今》第五集：韩尚宫与长今的一段 对话。
• 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ • 韩尚宫：不是。 • 长今：请问您今天大解过了吗？ • 韩尚宫：大解过了。 • 长今：请问您喉咙不舒服吗？ • 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 • 长今端水回来。 • 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一
口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。