越南莲花

越南莲花

夏天是花香果甜的季节，也就是莲花开得最美的季节。自古到今为了描写莲花的美丽，诗人已经费了不少纸默。花香迷人、出泥不染，莲花不愧为美丽、清洁的象征。为了能更加了解这种美花的特点我们就先来看一下它的构造吧！

莲花为多年水生植物。花躲有很多种花型：单瓣、复瓣、重瓣等，花色也有很多：白、粉红，淡紫色、黄色或间色等变化，但在越南常见的还是白莲花和粉红色莲花。花瓣里面就是黄色的花蕊，花蕊又包围着花托，花托表面上具有多数散生蜂窝状孔洞，它受精后可以逐渐膨大成为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果叫做莲子，莲子里面是个小小的绿芽叫莲心。莲叶状圆形，叶盾是深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色。扶着莲花和莲叶是花梗，园柱形，密生倒刺。莲根茎长在泥中，肥大多节，莲藕也长在泥中，有白颜色。莲花开的最美的月期是从6月到9月。早上站在莲池面前就会感到一种非常舒服的感觉，芳香阵阵，真是醉人。

莲花不仅是色香俱全的一种花而且它还有很多的作用，他全身皆宝，可以用来做食品还可以用来入药。在医学莲花可以治很多种疾病，莲花性温味苦甘，能活血化瘀、解暑，去热毒，可用于治疗摔伤，或者治疗风湿病。莲花的每个部分都是各有用处。

用来入药：

花蕊味苦、无毒。可以止血，用于治疗吐血、流鼻血。

花托味又苦又涩嘴。能活血化瘀，用于治疗下血，腹痛。

莲叶也有一定的药用价值。盛夏之时用鲜莲叶煮粥货主差是之。可以防止中暑。

用来做食品：

莲子可以用来做莲子蜜饯

莲蕊用来做莲花茶，莲心做安神茶。

莲藕和莲根茎可以用来做一些好吃的菜。

莲叶用开水烫一下，再用凉水漂凉，可以用来包鸡、包肉。还可以采用上等大米，再加上虾肉、叉烧肉、鸭肉、鸡蛋、香菇等共同蒸煮，可制作莲叶饭。其味清香可口，能增进食欲。

莲花真是又有香有色，又有很多作用的一种美丽的花。清洁无瑕，出泥不染，它是我们越南人民圣洁和高尚品质的象征。虽然想把莲花当成越南国花的事还没被通过，但在我们越南每个人的心中都早已把莲花视为了我们越南的国花。

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