餐饮公司肯德基公司工作时间与考勤管理
餐饮员工上班时间规章制度范本
一、总则为了规范餐饮员工的上班时间管理，提高工作效率，保障顾客用餐体验，特制定本规章制度。
二、适用范围本规章制度适用于本公司所有餐饮员工，包括厨师、服务员、收银员、传菜员等。
三、上班时间1. 上班时间：餐饮员工按照公司规定的作息时间表执行，具体工作时间如下：（1）早班：7:00-15:00（2）中班：11:00-19:00（3）晚班：17:00-23:00（4）夜班：21:00-05:002. 员工可根据工作需要，经部门经理批准后，可适当调整上班时间。
四、休息时间1. 餐饮员工每周工作时间为5天，每天工作8小时，每周工作40小时。
2. 员工享有国家法定节假日、休息日及年假等假期。
3. 员工连续工作6个月后，享有每年10天的带薪年假。
4. 员工休息日为每周六、日，如遇国家法定节假日，休息日可顺延。
五、考勤制度1. 餐饮员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
2. 如遇特殊情况需请假，应提前向部门经理提出书面申请，经批准后方可请假。
3. 请假分为事假、病假、产假、婚假、丧假等，具体请假天数及待遇按照国家规定及公司相关规定执行。
4. 员工迟到、早退、旷工、私自离岗等行为，将按照公司相关规定予以处罚。
六、加班制度1. 餐饮员工加班需经部门经理批准，并填写加班申请表。
2. 加班工资按照国家规定及公司相关规定执行。
3. 加班时间超过法定工作时间，公司应支付加班费。
七、纪律要求1. 餐饮员工应严格遵守公司规章制度，维护公司形象。
2. 不得在工作时间内进行与工作无关的活动，如玩手机、闲聊等。
3. 不得在工作时间内饮酒、吸烟。
4. 不得在工作中泄露公司商业秘密。
八、附则1. 本规章制度自发布之日起施行。
2. 本规章制度由人力资源部负责解释。
3. 本规章制度如有未尽事宜，由公司另行规定。
肯德基排班留言例子
肯德基排班留言例子
留言一：
三班倒,早班是早六点至下午两点,中班下午两点到晚上十点,晚班是晚上十点到早上六点。
下班时间准！休息是按分配,既然是24小时营业,法定假日当然是没有休息的。
1、早班 7:20-15:30是一个早班,安排2人上班。
2、中班 15:25-23:25是一个中班,安排2人上班。
3、晚班 23:20-第二天7:25是一晚班,安排2人上班。
4、另外安排1人上午7:10-11:10,下午3:30-7:30点上班,另外一个人休息,休息的人安排和其他的人进行换班就可以。
留言二：
KFC排班时间表是这样看的哦:一天24小时，如果你要是整点的实线，比如9:00-18:00划线就是9:00-18:00。
如果不是整点的话，比如说9:30-18:30三十分部分就是虚线。
如果是其他的时间，值班经理会直接备注写上去哦，一般都是按自己时间来排班的。
留言三：
ca是前台，pa是配餐，sd是打圣代，d1是打饮料，ls是外场，bu是汉堡站，tw是卷站，pr是上下物料，pp是预制站，k什么的就是厨房了，km是腌制。
餐饮员工打卡考勤规章制度
餐饮员工打卡考勤规章制度第一章总则为规范餐饮员工的工作时间，提高工作效率，保证企业正常运营，制定本规章制度。
本规章制度适用于企业所有餐饮员工。
第二章打卡考勤时间1. 打卡考勤时间为每天8:00-17:00，中午12:00-13:00为午休时间，不计入工作时间。
2. 出勤时间为每周工作5天，周末休息2天。
3. 延长工作时间需提前向主管部门请假并经批准，可选用加班时长或调休形式处理。
第三章打卡考勤方式1. 员工需使用公司指定的打卡系统进行考勤，准时打卡。
2. 打卡系统记录迟到、早退、旷工等情况，员工需按规定进行补签及登记。
3. 如有特殊情况无法正常打卡，需向主管部门请假并经批准。
第四章打卡考勤管理1. 主管部门负责管理员工的打卡考勤情况，及时发现并处理异常情况。
2. 每月底对全体员工的考勤情况进行汇总并提出问题，如有迟到、早退、旷工等行为则采取相应措施。
3. 员工需保持打卡系统的正常使用状态，如有故障需及时报修。
第五章打卡考勤奖惩措施1. 对于按时打卡，工作认真负责的员工，将给予奖励，如加班奖金、表扬信等。
2. 对于迟到、早退、旷工等行为，将给予批评教育和处罚，严重者将做出相应处理。
3. 对于频繁迟到、早退、旷工的员工，将做出警告、扣发奖金或中止合同等处罚。
第六章打卡考勤纪律1. 员工需按工作时间要求准时到岗，不得提前离岗或延迟上班。
2. 员工需遵守打卡考勤规定，不得打卡后离岗或打卡前离岗。
3. 每月底需及时完成考勤汇总表的填写，主动反映本月的考勤情况。
第七章附则1. 打卡考勤制度须严格执行，如有违反规定者，将依据员工手册中的相关制度进行处罚。
2. 为确保制度的有效执行，员工需认真遵守，如有疑问可向主管部门咨询。
3. 若制度有变动，将提前通知员工并进行相应培训。
本规章制度自颁布之日起生效，若有未尽事宜，由主管部门解释并补充。
愿全体员工严格执行本规章制度，共同为企业发展努力奋斗。
肯德基餐厅值班管理制度范文
肯德基餐厅值班管理制度范文肯德基餐厅值班管理制度第一章总则第一条为规范肯德基餐厅值班管理，确保工作顺利运行，提高工作效率，根据公司相关管理规定和餐厅实际情况，制定本制度。
第二章人员值班管理第二条员工分类（一）员工分为全职员工、兼职员工和临时员工。
全职员工为肯德基餐厅正式雇员，兼职员工为在肯德基餐厅兼职的员工，临时员工为临时工作需要而招募的员工。
（二）员工需经过招聘、面试及培训后方可上岗。
全职员工需提交相关证明材料，包括身份证、学历证明及健康证明。
第三条值班安排（一）值班员工由店长或副店长负责安排。
值班时间根据餐厅的营业时间确定，一般分为早班、中班和晚班。
（二）值班员工应按时出勤，不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假，应提前请假，经主管审核同意后方可请假。
（三）值班员工需按照排班表准时到岗，如确需调整值班时间，应提前与主管沟通。
第四条值班考勤（一）值班员工每次上班须进行考勤签到，离岗时进行考勤签退。
（二）值班员工上班期间需将工作证件悬挂在显著位置，以便监管人员查验。
（三）值班员工离岗前要主动向接班员工交接相关工作及注意事项。
（四）员工需遵守餐厅规定的工作时间、工作要求和业务流程，严禁违规作弊、打卡等行为。
第五条值班奖惩（一）对于按时到岗、认真履职、积极主动工作的员工，餐厅将按规定予以奖励。
（二）对于迟到、早退、请假未经批准等违反工作纪律的员工，餐厅将给予批评告诫，并可能视情节轻重给予相应处罚。
第三章值班责任第六条值班员工责任（一）值班员工需保持工作环境的整洁和卫生，确保员工和顾客的安全。
（二）值班员工需按照规定完成工作任务，确保餐厅正常运营。
（三）值班员工需与同事合作，保持良好的工作氛围。
第七条值班主管责任（一）值班主管需负责安排员工的值班工作，并确保所有工作任务得以顺利完成。
（二）值班主管需监督员工的工作进展，及时解决工作中出现的问题。
（三）值班主管需了解员工的工作情况，并及时对员工进行合理的激励和奖惩。
汉堡店规章制度
汉堡店规章制度本文旨在介绍和规定我们汉堡店的各项规章制度，以确保员工和客户的安全与顺利运营。
请所有员工仔细阅读并遵守这些规定。
一、工作时间1. 汉堡店的工作时间为早上9点至晚上10点，每周7天。
2. 员工需要提前15分钟到岗，并应按时上下班。
3. 工作时间调整需提前申请并获得经理批准。
二、员工着装规范1. 员工应穿戴整洁、干净的工作服。
2. 头发应整齐，长发应采取发带或其他方式束起以确保食品卫生。
3. 禁止穿戴反光衣物、拖鞋、丝袜等不适宜于工作的服饰。
4. 员工应保持面部清洁，不得佩戴过多的饰品。
三、卫生与安全1. 所有员工应定期接受卫生培训，掌握相关知识。
2. 严禁员工在工作区域吸烟、喧哗或者使用手机等不相关的设备。
3. 在工作期间，应保持工作区域的清洁和整齐。
4. 禁止在工作区域食用食品或饮料。
5. 每日工作结束后，应将未使用的食材完全储存起来，并清理和消毒工作区域。
四、服务宗旨1. 员工应对客户提供快速、友好、高效的服务。
2. 对于顾客的任何投诉或建议，应给予真诚的回应并及时处理。
五、经营秩序1. 禁止员工私自取用店内提供的物品。
2. 禁止盗窃、擅自泄露客户信息等行为，任何违法犯罪行为将追究法律责任。
3. 禁止在工作期间进行与工作无关的私人事务。
4. 员工应严守商业机密，不得将商店的经营情况泄露给任何外部人员。
六、纪律处分1. 对于违反规章制度的员工，将依照情况给予警告、罚款甚至解雇等严厉处罚。
2. 员工如发现他人违规行为，有义务向经理或主管汇报。
七、附则1. 上述规章制度将于文中发布之刻生效，并由人力资源部门负责解释和修改。
2. 对于违反规章制度的行为，我们保留追究法律责任的权利。
汉堡店规章制度即以上，所有员工请勿违反上述规定，否则将面临相应的纪律处分。
感谢大家的合作，让我们共同努力，为顾客提供优质的服务和美味的汉堡！。
肯德基规章制度
肯德基规章制度
第一条，员工着装规定。
1.1 员工在工作时间需穿着整洁的工作制服，不得穿着破损或
不符合公司形象的服装。
1.2 员工不得擅自修改或搭配工作制服，必须按照公司要求穿着。
1.3 员工在工作时需佩戴工作证件，以便识别身份。
第二条，工作时间规定。
2.1 员工需按照公司排班表上的时间准时到岗，不得迟到早退。
2.2 员工在工作期间需保持精神饱满，不得在工作时间内打瞌
睡或做与工作无关的事情。
2.3 员工需按照公司规定的休息时间安排休息，不得擅自延长
或缩短休息时间。
第三条，卫生规定。
3.1 员工需保持个人卫生，不得穿着不整洁的衣物或出现不搭理的头发。
3.2 员工需遵守食品安全卫生规定，不得在工作期间吃东西或在厨房内吸烟。
3.3 员工需保持工作环境的整洁，不得随意乱丢垃圾或让工作区域变得脏乱。
第四条，服务规范。
4.1 员工需对顾客保持礼貌，不得出现粗鲁或不友好的行为。
4.2 员工需按照公司规定的标准制作食品，不得出现制作不符合要求的情况。
4.3 员工需积极为顾客提供服务，不得出现懒散或漠不关心的态度。
第五条，违规处理。
5.1 对于违反公司规章制度的员工，将按照公司规定进行相应的纪律处分。
5.2 对于严重违反公司规章制度的员工，公司有权解除其劳动合同。
以上规章制度为肯德基公司对员工行为的要求，员工需严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
餐饮员工考勤管理制度
餐饮员工考勤管理制度第一章总则一、为规范餐饮企业员工考勤管理，提高工作效率和管理水平，特制定本制度。
二、本制度适用于餐饮企业的全体员工，所有员工必须严格遵守本制度规定。
三、餐饮企业应加强对员工考勤管理的监督和检查，确保制度的贯彻执行。
第二章考勤制度一、工作时间1.1 餐饮企业实行综合工时制，员工每周工作时数不超过48小时。
1.2 每日上班时间为早上8:30至晚上18:30，中午为12:00至13:00，共计8小时。
1.3 晚班员工工作时间为晚上19:00至次日凌晨2:00，共计7小时。
1.4 根据餐饮企业的实际情况，可以根据生产生活需要临时调整工作时间，需提前向管理人员请示。
二、签到制度2.1 每日上班，员工必须按时签到，迟到早退将受到扣工资等处罚。
2.2 员工签到需刷卡或者扫描指纹，确保签到的准确性。
2.3 如果员工因特殊原因不能按时签到，需提前请假，经批准后方可延时签到。
三、请假制度3.1 员工若要请假，需提前向部门负责人请假，包括事假、病假、年假等。
3.2 事假须提前一天请假，病假需提供医院诊断证明，年假需提前与部门协商。
3.3 请假期间需代替者接班，确保工作的正常进行。
四、加班制度4.1 餐饮企业员工如需加班，需提前向部门负责人请示，经批准后方可加班。
4.2 加班工资按一小时加班工资的标准计算。
4.3 员工不得擅自加班，否则将视为违反规定，工资照扣。
五、考勤记录5.1 考勤记录由部门负责人负责管理，每日审核员工的签到情况和请假情况。
5.2 员工需对自己的考勤情况进行定期核对，如有异议需及时向部门负责人反映。
第三章考勤处理一、迟到早退1.1 员工如果迟到或早退超过15分钟以上，将计入扣工资1小时的处罚。
1.2 迟到早退的员工需提交迟到或早退原因，以便部门负责人审查。
1.3 连续迟到早退达到3次以上，将视为严重违纪，可受到辞退等处罚。
二、漏卡处理2.1 如果员工漏卡，需在下班当日找部门负责人登记，以免影响工资结算。
百胜餐饮集团(KFC)员工手册
03 工作职责与要求
餐厅基本操作流程
准备食材
根据餐厅营业需求，提前准备 好所需的食材和调料。
制作食品
按照KFC的配方和制作流程， 制作各种汉堡、炸鸡、饮料等 食品。
清洁卫生
保持餐厅环境整洁，对工作区 域进行定期清洁和消毒。
离职管理
员工因个人原因或公司需要提出离职，需提前一个月向直接上级领导提出书面 申请。公司将在员工离职前进行离职面谈，了解离职原因，以便改进公司管理。
员工福利待遇
01
薪资福利
百胜餐饮集团为员工提供具有竞争力的薪资福利，根据员工岗位、职级、
绩效表现等确定薪资水平，并根据国家法律法规为员工缴纳五险一金。
总结词
定期进行安全培训，提高员工安全意识
详细描述
百胜餐饮集团会定期为员工提供安全培训，使员工了解 安全规定、危险识别和预防措施，提高员工的安全意识 。
总结词
定期检查设备，确保设备安全运行
详细描述
百胜餐饮集团员工需要定期检查工作场所的设备，包括 电器设备、厨房设备等，确保设备处于良好的运行状态 ，及时发现并解决潜在的安全隐患。
总结词
及时报告紧急事件，确保信息畅通
详细描述
百胜餐饮集团的员工在遇到紧急事件时需要及时向上级报 告，并保持信息畅通，以便于公司及时采取应对措施。
健康与卫生要求
总结词
遵守卫生规定，保持个人卫生和环境卫生
01
总结词
注意食品储存和处理，确保食品安全
03
总结词
定期进行卫生检查，提高卫生水平
05
02
详细描述
肯德基员工规章制度
肯德基员工规章制度一、员工基本要求1.员工须遵守国家法律法规以及公司制定的规章制度，严禁从事违法犯罪活动。
2.员工应保持良好的职业道德和行为规范，不得从事任何有损公司声誉的行为。
3.员工应具备良好的身体素质和健康状况，确保能够履行工作职责。
4.员工应尊重同事和客户，建立良好的工作氛围，共同为公司发展努力。
二、工作时间和休假制度1.员工须按照公司规定的工作时间上下班，严禁迟到早退。
2.员工可享受法定假日和公司规定的带薪休假，需提前请假并得到批准。
3.员工若因病或其他特殊原因无法履行工作职责时，应及时向上级汇报并提供相关证明。
三、员工培训和发展1.公司将提供必要的职业培训，帮助员工提高技能和业务水平。
2.员工应积极参与公司组织的培训活动，不得私自逃避或拒绝参加。
3.员工应不断学习与工作相关的知识，保持对行业发展的敏感性，为公司的持续发展作出贡献。
四、保密义务1.员工应严守公司的商业秘密，不得泄露公司的商业机密和客户信息。
2.员工在离职或调离岗位时，须交还公司的所有资料和物品，不得私自保留或传递给他人。
五、工作纪律1.员工应按照公司要求佩戴工作证件，并妥善保管。
2.员工应服从公司安排的工作任务，完成工作目标，不得违背职责范围内的工作安排。
3.员工不得私自接受或索取客户的礼品、回扣等，防止出现贪污腐败行为。
4.员工应遵守公司的相关制度，如考勤制度、请假制度等。
六、奖惩制度1.员工凡是表现突出的，将受到表彰和奖励，以激励员工积极进取。
2.员工若违反公司规章制度，将按照情节轻重受到相应的纪律处分，甚至可能面临解雇。
七、员工权益1.公司将遵守劳动法律法规，保障员工的合法权益。
2.员工享有薪酬、福利、保险等福利待遇，应按规定享受。
八、附则1.员工应定期阅读和学习公司的规章制度，及时了解更新的条款和规定。
2.公司保留对员工规章制度的解释权，并有权对规章制度进行修改和调整。
以上规章制度将于2021年1月1日起实施，敬请各位员工遵守。
肯德基工作时间表
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圣诞节
Hale Waihona Puke 第 9 页四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日
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餐饮店厨师考勤管理制度
餐饮店厨师考勤管理制度一、目的为确保餐饮店厨师团队的工作秩序和效率，保障餐饮服务的正常运营，制定本考勤管理制度。
本制度旨在明确厨师的工作时间、考勤规定、请假及休假制度，规范厨师的行为，提高工作积极性，营造和谐的工作氛围。
二、适用范围本考勤管理制度适用于餐饮店所有在职厨师，包括试用期厨师、正式厨师及临时厨师。
三、工作时间1. 厨师工作时间按照餐饮店营业时间及工作需要，分为以下班次：- 早班：07:00-15:00- 中班：10:00-18:00- 晚班：15:00-23:00- 全天班：07:00-23:002. 厨师具体班次由店长或厨师长根据工作需要进行安排，原则上每两周调整一次。
3. 厨师每日工作时间为8小时，含1小时休息时间。
休息时间由店长或厨师长根据实际情况安排。
4. 遇特殊情况，如节假日、店庆等，需加班时，厨师应服从店长或厨师长的安排，并按国家规定支付加班费。
5. 厨师应按时到岗，不得迟到、早退。
如有特殊情况需提前请假，按照请假制度执行。
四、考勤制度1、每日签到制度- 厨师每日需在规定时间内完成签到，签到方式为使用店内指定的考勤机进行指纹识别或刷脸识别。
- 厨师签到时需确保本人亲自操作，不得代签、替签，一经发现，将按不遵守规定处理。
2、签到次数和时间- 厨师每日签到两次，分别为上班签到和下班签到。
- 上班签到时间为班次开始前10分钟，下班签到时间为班次结束后10分钟。
- 厨师应在规定签到时间内完成签到，超出签到时间视为迟到。
3、因公外出未签到处理- 若厨师因公外出，无法在规定时间内完成签到，需提前向店长或厨师长报告，并在外出返回后立即完成签到。
- 厨师需提供有效证明，如外出工作照片、客户签字等，以证明因公外出。
4、忘记签到处理- 厨师如因个人原因忘记签到，应在发现后30分钟内向店长或厨师长报告，并说明情况。
- 店长或厨师长核实情况后，可允许厨师进行手动补签，补签需注明原因。
5、考勤管理责任分配- 店长负责整体考勤工作的管理和监督，确保考勤制度的执行。
烘焙店考勤制度
烘焙店考勤制度一、目的为规范烘焙店员工考勤管理，确保店铺正常运营，提高工作效率，根据国家相关法律法规和公司制度，特制定本考勤制度。
二、适用范围本制度适用于烘焙店全体正式员工、试用期员工及临时工。
三、考勤时间1. 营业时间：上午9:00至晚上22:00，共13小时。
2. 员工上下班时间：- 上午班：8:50-17:00- 下午班：13:00-22:00- 夜班：21:00-次日9:003. 每周工作时间：40小时，按照国家规定执行。
四、考勤方式1. 员工需使用公司提供的考勤设备进行上下班打卡，打卡地点为店铺门口。
2. 员工上下班必须按时打卡，不得迟到、早退。
如有特殊情况，需提前向店长请假。
3. 店长需每日核对员工考勤记录，确保数据准确。
五、请假制度1. 员工如有请假需求，需提前向店长提出申请，并填写请假单。
2. 请假单需注明请假时间、原因及请假人签名。
3. 店长审批请假单后，将请假信息录入考勤系统。
4. 请假期间，员工工资及福利按公司规定执行。
六、加班制度1. 员工如需加班，需提前向店长提出申请，并填写加班申请单。
2. 加班申请单需注明加班时间、原因及加班人签名。
3. 店长审批加班申请单后，将加班信息录入考勤系统。
4. 员工加班工资按公司规定执行。
七、考勤异常处理1. 员工如遇考勤异常，需及时与店长沟通，查明原因。
2. 如有未打卡情况，员工需在第二天补卡，并在考勤记录上注明原因。
3. 如有迟到、早退情况，员工需在当天向店长说明原因，店长根据实际情况进行处理。
八、考勤记录及汇总1. 店长需每月对员工考勤记录进行汇总，并将汇总表提交给公司人力资源部门。
2. 考勤汇总表需包括员工姓名、工号、上班时间、请假记录、加班记录等信息。
3. 店长需将考勤汇总表公示于店铺内，以便员工查阅。
九、违规处理1. 员工如有迟到、早退、未打卡等违规行为，店长可根据实际情况进行警告或处罚。
2. 员工如有恶意请假、虚假加班等违规行为，店长需及时上报公司人力资源部门，并根据公司规定进行处理。
餐饮员工时间管理制度范本
第一章总则第一条为确保餐饮服务质量和效率，维护餐厅的正常运营秩序，根据国家相关法律法规，结合本餐厅实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本餐厅全体员工，包括但不限于厨师、服务员、收银员、保安等。
第二章上班时间第三条上班时间：本餐厅实行标准工作时间，具体如下：1. 厨师：每日工作时间为早8:00至晚20:00，根据工作需要可适当调整。
2. 服务员：每日工作时间为早10:00至晚22:00，根据工作需要可适当调整。
3. 收银员：每日工作时间为早10:00至晚22:00，根据工作需要可适当调整。
4. 保安：每日工作时间为早7:00至晚23:00，根据工作需要可适当调整。
第四条员工应按时上下班，不得迟到、早退。
如因特殊原因需迟到、早退，应提前向主管请假，并说明原因。
第三章请假制度第五条员工请假应提前向主管提出申请，并填写《请假单》。
请假类型包括事假、病假、婚假、产假、丧假等。
第六条事假：员工因私事需请假，需提前三天向主管提出申请，经批准后方可休假。
第七条病假：员工因病需请假，需提供医院证明，并按照实际情况给予相应的病假。
第八条婚假、产假、丧假：员工按照国家相关法律法规享受婚假、产假、丧假。
第九条请假期间，员工不得擅自离岗，如有特殊情况需离岗，需经主管批准。
第四章迟到、早退及旷工处理第十条员工迟到、早退按以下规定处理：1. 迟到：员工迟到15分钟以内，扣除当日工资的10%；迟到15分钟以上，扣除当日工资的20%。
2. 早退：员工早退15分钟以内，扣除当日工资的10%；早退15分钟以上，扣除当日工资的20%。
第十一条旷工：员工未经批准擅自离岗，视为旷工。
旷工一天，扣除当月工资的50%。
第五章考勤管理第十二条员工每月底需提交考勤记录，由主管审核签字后报人力资源部备案。
第十三条人力资源部负责对员工考勤情况进行汇总，并定期公示。
第十四条员工如有异议，可在公示期内向人力资源部提出申诉。
第六章附则第十五条本制度由餐厅人力资源部负责解释。
汉堡店考勤制度
汉堡店考勤制度一、目的和原则为了加强汉堡店员工的管理，提高工作效率，保证店铺的正常运营，特制定本考勤制度。
本制度遵循公平、公正、公开的原则，对员工的出勤、请假、加班、出差等方面进行规定。
二、工作时间1. 汉堡店工作时间根据店铺所在地区的实际情况进行调整，但每日工作时间不超过法定的最长工作时间。
2. 员工应提前10分钟到达工作岗位，做好准备工作，确保店铺按时开业。
3. 员工在营业期间不得随意离岗，确需离岗需向店长请假，经批准后方可离岗。
4. 员工在营业期间如有特殊情况需提前下班，应向店长请假，经批准后方可下班。
5. 员工在休息日、法定节假日需按时到岗，如有特殊情况需提前请假，经批准后方可休息。
三、考勤记录1. 汉堡店应设立考勤记录表，由店长负责填写和保管。
2. 店长应每日记录员工的出勤情况，包括上班时间、下班时间、请假时间等。
3. 员工签到、签退时应自觉排队，顺序打卡，不得代打卡、漏打卡。
4. 店长应每月对员工的考勤记录进行汇总，并报上级领导审批。
5. 考勤记录应作为员工工资、晋升、奖惩等方面的依据。
四、请假制度1. 员工如有事请假，应提前向店长提出申请，经批准后方可请假。
2. 请假时间超过一天者，需填写请假单，注明请假原因、时间、联系方式，经店长批准后方可请假。
3. 员工请假期间，如有工作需要，店长可通知员工按时到岗，员工应积极配合。
4. 员工请假未批准而擅自离岗的，按旷工处理。
五、加班制度1. 员工如有工作需要加班，应提前向店长提出申请，经批准后方可加班。
2. 员工加班时间应如实记录，每月由店长汇总报上级领导审批。
3. 员工加班工资按照公司规定的标准发放。
六、出差制度1. 员工如因工作需要出差，应提前向店长提出申请，经批准后方可出差。
2. 员工出差期间应遵守公司的出差管理制度，注意安全，保持通讯畅通。
3. 员工出差结束后，应按时返回工作岗位，向店长汇报出差情况。
4. 员工出差期间，如有工作需要，店长可通知员工按时到岗，员工应积极配合。
汉堡店工作制度内容
汉堡店工作制度内容一、总则1.1 本制度旨在规范汉堡店员工的工作行为，确保工作效率和服务质量，创造良好的工作环境，促进店铺的持续发展。
1.2 本制度适用于汉堡店全体员工，包括管理人员、厨师、服务员等。
1.3 汉堡店全体员工应严格遵守国家法律法规，遵循店铺规章制度，尊重职业道德，积极参与店内各项工作。
二、工作时间和休息制度2.1 工作时间（1）正常工作时间：根据当地法律法规规定，结合实际营业需求制定。
（2）店铺营业时间：根据市场需求和店铺经营策略制定，并向员工公示。
（3）轮班制度：实行轮班制，确保店铺24小时正常营业。
员工按排班表执行工作。
2.2 休息时间（1）员工每月休息天数根据当地法律法规规定和店铺实际情况制定。
（2）员工休息日需提前向上级报备，如有特殊情况需调休的，应提前与上级沟通。
（3）国家法定节假日按国家规定放假，如有工作需要，可安排员工值班，并支付加班费。
三、工资和福利制度3.1 工资（1）员工工资由基本工资、岗位工资、绩效工资、加班费等组成。
（2）基本工资和岗位工资按当地法律法规和店铺规定执行。
（3）绩效工资根据员工工作表现和店铺业绩挂钩。
（4）加班费按当地法律法规和店铺规定支付。
3.2 福利（1）为员工提供社会保险、医疗保险等福利待遇。
（2）为员工提供工作服、工作鞋等劳动保护用品。
（3）为员工提供培训、晋升机会，支持员工职业发展。
（4）定期举办员工活动，增强团队凝聚力。
四、考勤制度4.1 员工应按时上下班，严禁迟到、早退、旷工。
4.2 员工需按照店铺规定打卡签到，如有异常情况，需向上级报备。
4.3 员工请假需提前向上级申请，批准后方可休假。
请假期间，按照当地法律法规和店铺规定支付工资。
4.4 员工离职需提前一个月向上级提出书面申请，经批准后办理离职手续。
离职期间，按照当地法律法规和店铺规定支付工资。
五、岗位职责5.1 管理人员（1）负责店铺的日常经营管理，确保店铺顺利运营。
（2）制定和执行店铺销售策略，提高店铺业绩。
炸鸡店工作时间管理制度
第一章总则第一条为确保本炸鸡店（以下简称“本店”）的正常运营，提高工作效率，保障员工权益，特制定本工作时间管理制度。
第二条本制度适用于本店全体员工，包括但不限于厨师、服务员、收银员、清洁工等。
第三条本制度遵循国家有关劳动法律法规，并结合本店实际情况制定。
第二章工作时间与休息第四条本店实行标准工作时间制度，即每天工作8小时，每周工作40小时。
第五条员工每日工作时间分为两个班次，早班：上午8:00至下午16:00；晚班：下午16:00至晚上24:00。
第六条员工每周休息两天，休息日由店长根据工作需要和员工个人意愿统筹安排。
第七条员工加班需经店长批准，加班工资按照国家规定支付。
第八条员工因特殊情况需要请假，应提前向店长提出书面申请，经批准后方可休假。
第九条请假类型包括事假、病假、婚假、丧假等，具体请假天数和工资待遇按照国家相关规定执行。
第三章工作时间安排第十条店长负责制定每日工作计划，合理安排员工工作班次。
第十一条员工应按时上下班，不得迟到、早退。
第十二条员工在上班期间，应严格遵守操作规程，确保食品安全和顾客安全。
第十三条员工因故无法完成工作任务，应及时向店长汇报，并采取有效措施解决问题。
第十四条员工在休息时间，不得从事与工作无关的活动，不得擅离职守。
第四章工作纪律第十五条员工应保持工作场所的整洁，爱护公共财产。
第十六条员工应遵守职业道德，尊重顾客，提供优质服务。
第十七条员工应保守商业秘密，不得泄露本店经营信息。
第十八条员工应服从店长和上级管理人员的安排，不得顶撞上级。
第十九条员工不得在工作时间饮酒、吸烟，不得在店内赌博、打架斗殴。
第五章奖惩第二十条对表现优秀、工作成绩显著的员工，店长有权给予表扬和奖励。
第二十一条对违反本制度规定，影响工作秩序的员工，店长有权给予批评教育，情节严重的，给予警告、记过、降职、辞退等处分。
第二十二条员工对处分决定不服的，可以向店长或上级部门提出申诉。
第六章附则第二十三条本制度由店长负责解释。
餐饮员工规章制度上班时间
餐饮员工规章制度上班时间前言作为餐饮行业从业者，上班时间是一项非常重要的规定。
保证良好的上班时间规定，不仅可以保障员工的权益，提高工作效率，也能给客户带来更好的就餐体验。
本文将会介绍餐饮员工上班时间的规定和注意事项。
一、工作时间1.上班时间：早上8:00至晚上9:00。
工作时间需要提前半小时到达岗位，做好准备。
2.轮休制度：公司实行每月两天的轮休制度，选定员工轮流休息，保证公司服务不中断。
二、迟到和早退1.迟到和早退：严格按照公司规定的上班时间来上下班。
如果员工迟到或早退，将会受到相关安排和处罚。
2.必要请假：如果员工因特殊原因需要请假，则需要提前一周通过正式渠道向上级经理提出申请。
请假理由必须合理，并且需要有证明文件。
三、加班1.允许加班：如果公司遇到特殊情况，需要员工加班以保证服务质量，员工需要服从公司的安排，允许加班。
2.加班费：加班时间按照国家和公司的规定，支付加班费。
详细的加班费计算规则，由公司有关部门做出相应的解释。
四、考勤管理1.打卡管理：公司实行打卡制度，员工需要按照规定打卡上下班记录考勤，不得出现随意签到等情况。
2.懒散处理：出现懒散、打卡不规范等情况，将会针对员工进行处理或处罚，并提示相关措施。
五、总结良好的上班时间规定是餐饮行业中非常重要的一项制度。
通过制定详细的规章制度，可以保证员工的权益，提高工作效率，同时也能给客户带来更好的就餐体验。
希望该文可以帮助餐饮从业者加强对上班时间管理的意识，更好地服务于客户。
餐饮大师工作室规章制度
餐饮大师工作室规章制度
《餐饮大师工作室规章制度》
一、工作时间
1.1 员工工作时间为每天上午9点至下午6点，中午休息1小时。
1.2 员工应按时到岗，迟到超过三次将受到扣工资的处罚。
二、工作服装
2.1 员工应穿着整洁的工作服上班，不得穿着拖鞋或运动装。
2.2 穿戴饰品应简约，不得佩戴夸张的饰物。
三、服务态度
3.1 员工应对顾客有礼貌且热情，不得大声喧哗或对顾客不礼貌。
3.2 员工应随时为顾客提供优质的服务，并且主动为顾客解决
问题。
四、食品安全
4.1 厨房工作人员应在工作时佩戴帽子和口罩，保持个人卫生。
4.2 食材应定期进行检验，过期食材严禁使用，以确保食品安全。
五、设备维护
5.1 员工应负责保护好工作室内的设备和器具，不得私自使用
或损坏。
5.2 如有设备出现故障，应立即通知维修人员进行维护。
如果
是员工私自损坏，需承担相应的赔偿责任。
六、禁止行为
6.1 员工不得在工作时间内接收私人电话或进行个人用电脑。
6.2 员工不得在工作室内吸烟，饮酒或者使用毒品。
七、奖惩制度
7.1 员工表现优异者将获得奖励，包括奖金或者晋升机会。
7.2 违反规章制度者将受到惩罚，严重者将面临解雇。
本规章制度自发布之日起生效，员工须严格遵守，不得有任何违规行为。
对于员工不遵守规章制度的行为，管理层将依规予以相应处理。
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餐饮公司肯德基公司工作
时间与考勤管理
Final approval draft on November 22, 2020
餐饮公司肯德基公司工作时间与考勤管理
一、工作时间上午0700—1200下午1400—2300二、刷卡签到1、每天上下班的时候到指定的地点刷卡一次2、严禁托人代替刷卡三、忘刷卡签到1、员工确依规定时间上、下班而忘记刷卡签到者最迟应于次日下班前填写以部门经理级以上主管核准后送至人力资源部门作为迟到一次办理销案逾期未销案者以缺论填写后被查获有不实情况者当日以旷工论并记乙等过失5分扣当月绩效奖50。
2、发觉刷错他人考勤卡时应即向人力资源部门或部门主管报备后再刷本人之考勤卡发觉他人误刷自己考勤卡时亦同。
3、分公司员工确依规定时间上、下班而忘记打卡签到者需由分公司营运总监在考勤记录上签名确认。
四、迟到与早退1、凡于上班时间后15分钟内出勤者以迟到论下班时间前15分钟内早退者以早退论。
迟到或早退者将被扣发本人当月全勤奖第一次扣当月10全勤奖第二次扣当月20全勤奖第三次扣当月30全勤奖当月内四次及以上迟到者当月扣完100全勤奖记甲等过失分3分扣当月绩效奖30。
2、迟到或早退超过15分钟以上者均以缺勤论迟到或早退时间未满1小时以1小时计未办理请假手续者以事假论。
3、员工因天灾、地震、班车迟到等原因而导致迟到者得以列出具体事实并附证明档经部门以上主管经部门经理级主管证明后送人力资源部门销案免以迟到论。
4、经副理级以上主管系责任制人员不受15分钟迟到规定之限制但超过15分钟以上者仍以缺勤论。
五、请假1员工除休息日及节假日外其余工作日如未能出勤者均应请假。
2员工请假应于事前填妥请假单附具有关证明并须指明职务代理人一般作业员除外经核准后方为有效。
但工伤假、病假及丧假未及理前请准者就应于当日向直属主管报备并于上班日补办请假手续。
3婚假、丧假、产假、年休假以一天为最小请假单位病假、公假则可以四小时为最小请假单位。
4事假则可以二小时为最小请假单位。
六、节假日休假1法定假期所有员工每年均可享有以下十天之法定有薪假日元旦公历一月一日一天春节农历正月初一、初二、初三三天国际劳动节公历五月一日、五月二日、五月三日三天国庆节公历十月一日、十月二日、十月三日三天2公司如因机械保养、检修、待料、停电等原因致当日无法工作时可以将工作日与休息日换休。
七、年休假1本公司编制内正式员工在连续工作满一年以上者每年年休假天数如下年资年休假天备注报到当年0第二年度上年1、2、3月到职7从年初即可使用年休上年4、5、6月到职5需从4月以后方可使用年休八、丧假1、员工配偶、父母、岳父母、子女去世给假一天。
2、所有丧假必须给填报“请假单”后附死亡证明书一起经部门主管批准后报人力资源部门登记否则一律作事假处理。
九、假别员工之假别如下表给假期间年资连续计算假别请假日数请假原因证件工资说明公假核准日数党政机关之会议交验有关证明照给因其它特殊事由申请公假者应由副理级以上主管核准工伤假所需日数因公需治疗或休养时医院诊断书照给依公司有关规定执行事假核准日数因事必须本人处理时但必须事先请假主管证明不支薪1三天含以内部门最高主管核准病假所需日数因普通伤害疾病或生理原因必须治疗或休养时或需住院治疗时需附区能以上医院书及病假单1.全年七日内全薪。
2.医院诊断书及病假单需有医院开具。
1全年七日内全薪。
2。
医院诊断书及病假单需有区级以上医院开具。
3。
住院病假全年90天系包未住院病假在内。
4。
病假逾期未能销假者可申请留职停薪时间最长为6个月逾期未逾公司可考虑解除劳动合同。
婚假3天晚婚增加7天本人结婚主管核准附结婚证明人事登记照给1男达到达25岁、女达到23周岁者增加婚假7天。
2。
婚假需连续次使用。
丧假2天员工配偶、父母、岳父母、子女、祖父母、外祖父母、亲兄妹丧亡时。
死亡证明照给丧假应一次申请且需于亲属丧亡起49天使用。
产假90天本人分娩及怀孕七个月含以上流产时出生或医院证明工作满一年以上者发100基本工资未满一年不发薪资。
11.达到晚育年龄并按计划生育第一个孩子增加15天产假..2.难产时增加15天产假。
3。
胞胎生育时每多一胎增加产假15天。
4。
第二胎无任何产假外并依有关规定处理。
陪产假3天女方晚育且为计划内第一胎计划生育办公室证明照给计划生育假30天怀孕三个月以上流产含人工流产以下同计划生育办公室证明照给第一次流产时30天第二次20天按规定的给假日数核给放置宫内节育器取宫内节育器输精管结扎放置宫内节育器后人工流产婚前健康检查备注公假、工伤假、产假、病假及晚婚增加的婚假其请假期间如逢周六、周日、节假日时该周六、周日及假日均应并计于请假期间内。
十、加班加点1员工因为配合生产工作之需要必须于规定工作时间以外工作者为加班。
申报加班后却未加班应叙明理由否则将视同旷工处理加班分为三种1平常加班于平常下班时间后延长工作时间者。
2休息日加班于休息日出勤工作者。
3国定假日加班于法定节假日出勤工作者。
2员工加班后原则上给予补假并在当月内补休完。
因工作需要无法补休的。
报经批准可折算成加班费发放。
3各部门因工作需要得安排适当人员加班并事先填妥加班申请由部门最高主管签准后第一联送人力资源部门第二联于加班后次日下班之前加填妥实际加班人数和时间后交至人力资源部门超过规定时间上交之加班单时间是必须经副经理以上主管核准后方为有效。
4员工于节假日或规定时间以外因工作需要被指派加班者如无特殊理由不得推委违者列入当月和年度绩效考核。
5员工在节假日参加培训的不得填报加班单。
6经副理级以上干部属责任制加班不计加班费如当月周末加班超过16小时以上或平时加班累计32小时以上次月有事需请假可以经副总级以上主管核准后作公假处理但当月累计不超过一天7副理级须加满四小时后方可填报加班单。
8间接人员须加班二小时以上方可填报加班单。
9直接人员须需加班一小时以上方可填报加班单。