企业管理学第十一章生产与运作管理

第十一章 生产与运作管理 — 11.2 生产与运作战略决策与技术选择
11.2 生产与运作战略决策与技术选择
11.2.1生产与运作战略决策 1.生产与运作战略的概念
生产与运作战略是指在企业经营战略的总体框 架内，决定如何通过生产运作活动来达到企业的总 体目标。具体的说，就是通过对企业各种资源、要 素和内外部环境的分析，确定生产与运作管理的一 些基本问题的指导思想和决策原则，以及在这种指 导思想下的一系列决策计划、内容和程序，是企业 战略的重要组成部分。
第十一章 生产与运作管理
生产与运作管理是对企业生产系统的管理，主 要解决企业内部人、财、物等各种资源的最优组合 问题。
本章内容有：生产运作战略决策与技术选择、 生产运作能力及设施选址与布置、综合计划与主生 产计划、MRP、MRPII与ERP、新型生产方式。
第十一章 生产与运作管理
—— 11.1生产与运作管理概述
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—— 11.1生产与运作管理概述
(2)与技术开发管理的关系 技术开发为生产运作管理提供设计图纸、先 进生产技术、先进制造材料等，是生产运作管理 的技术保证和后盾；生产运作管理则为技术开发 管理进行的科学实验提供信息和设备。 它们在企 业管理系统中同处于执行性地位，保持着密切的 协作关系。
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常用的防守型策略有提高结构壁垒和和降低 进攻动机两类。
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（3）与销售管理的关系
生产运作管理为销售部门提供适销对路的产品 和零部件，对销售管理起保障作用。同时销售管理 为生产提供市场信息，是生产管理的产品的价值实 现的保证。二者同处于生产性的地位，有着十分紧 密的协作关系。
2.生产运作管理决定了企业竞争优势的实现
企业目标
经营决策
研究与开发
保证 生产运作管理
反馈
保证 销售管理
反馈
图11-2 企业管理系统关系简图
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—— 11.1生产与运作管理概述
1.生产运作管理是其他系统运行的基础 （1）与经营决策的关系 在生产运作管理与经营决策的关系中，经营决
策处于企业上层的决策性地位,确定了企业的目标、 方针、战略、计划。而生产运作管理则位于企业的 中层，处于执行性地位,根据经营决策下达的具体任 务，组织生产活动并保证实现。它们之间是决策和 执行的关系。
11.1生产与运作管理概述
11.1.1 生产与运作管理的概念及发展 生产与运作管理是指对生产与运作活动的计划
、组织和控制。企业的生产与运作活动就是一个“ 投入—变换—产出”的过程。如图11-1所示。
生产要素
输入
输出 生产过程
产品/服务
反馈 图11-1 生产系功能示意图
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11.1.2 生产运作管理系统的组成 1.产品与服务
产品是具有一定使用价值的成品或半成品。
服务主要指无形产品。 产品和服务应满足用户和市场的需要，即品种 对路、质量优良、价格便宜、交货及时。
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2.生产要素 生产要素源自文库括人（劳动力）、财（资金）、
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3.生产与运作计划 指与产品有关的生产计划工作和负荷分配工
作。 4.生产与运作控制
生产与运作控制指围绕着完成计划任务所进 行的检查，调整管理工作。包括进度控制、库存 控制、质量控制、成本控制及企业的标准化工作 。 5.先进生产与运作模式
如CIMS、JIT、LP、AM等。
反馈是把生产过程输出的信息返回到输入的 一端，以便对生产过程的控制及时提供依据，保 证生产过程的正常进行和生产计划任务的完成。
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—— 11.1生产与运作管理概述
11.1.3 生产运作管理的地位和作用 企业是一个有机的整体，企业管理是一个完整
的系统，由许多子系统组成。如图11-2所示。
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总之，影响生产与运作战略决策的因素很复杂 ，要考虑整体的政治、经济、社会、市场和技术等 多种因素，还要考虑企业内部的条件约束。由于环 境和条件总是随时间而变化的，生产与运作战略决 策也是一个不断修正的过程，企业生产与运作管理 部门要不断研究新情况，改进内部条件，修正战略 。
物（土地、建筑物、机器设备、工艺设备、原材 料、零部件、能源）以及信息（计划、工艺图纸 、情报等）。
生产要素是从事生产活动的前提条件，实现 生产管理目标的保证。
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3.生产过程 生产过程：指产品的形成过程，也是人力、
物力、财力的消耗过程。 4.反馈
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2．生产与运作战略的影响因素 （1）外部因素 包括政治和政策因素、经济因素、社会因素、
市场因素、技术条件等。 （2）内部因素 主要包括现有产品和服务及开发能力、客户关
系现状、物流能力、分销体系、人力资源、设备状 况、财务状况、融资能力、专有技术和产品及工艺 的专利保护等。
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3．生产与运作的竞争策略 竞争策略可分为进攻型策略和防守型策略。 常用的进攻型策略有正面攻击和侧翼攻击。 正面攻击是指与竞争对手在产品、价格、促
销以及分销渠道的全方位竞争。 侧翼攻击则是选择竞争对手薄弱的环节作为
进攻的突破口。这时，需要进攻者耐心开发相对 未设防的细分市场，避开竞争对手的反击。
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11.1.4 生产运作管理的任务和内容 1.生产与运作战略
根据企业的目标和总体战略，对生产与运作管 理系统进行全局性和长远性的规划，确定生产和运 作管理所应遵循的计划、内容和程序，形成企业的 生产与运作管理模式。 2.生产准备与生产组织
生产准备与生产组织是指生产的物质准备工作 、技术准备工作和组织工作，包括工厂与车间的平 面布置、产品的开发与设计、工作研究、生产过程 的组织、物资管理、设备管理等。