孩子冬季吃火锅的注意事项
冬天吃火锅的五大禁忌
冬天吃火锅的五大禁忌冬天到了，随着温度越来越低，吃东西的温度也越来越高，吃火锅是不少人在冬季最喜爱的活动。
但是吃火锅的注意事项不得不留意哦，否则一个冬天过去，会给身体带来大大小小的毛病呢！●禁忌一：吃热当吃鲜很多人都觉得吃火锅就要烫、热才美味，甚至烫到舌头发麻、大汗淋漓还直呼过瘾，爽快。
【伤害身体】口腔、食道、胃黏膜这些部位一般只能承受50摄氏度的温度，如果太烫的食物会损伤黏膜。
但是火锅的温度最高可以到达120摄氏度，如果烫过的食物立刻入口的话，容易烫伤口腔、舌头、食道以及胃部的粘膜。
随着人们上火口腔溃疡的话，还会加重病情，反复溃烂，经久还会演变成为食道癌。
建议：吃火锅就要吃热这个习惯要改变了，千万不要过于心急，而且从火锅中的食物要适当降温后才好入口。
●禁忌二：一口火锅，一口冷饮人们在冬天吃火锅的时候难免会额头冒汗，本来裹着厚厚的棉衣都脱了下来，还拿出冰冻饮料来“中和”一下。
【伤害身体】胃黏膜，导致肠胃疾病当吃火锅的时候本来就很热，当喝下冰冷饮料的时候，大家不妨想象一下，就好像在烧得很热的锅里面加入自来水一样“喳”地一声。
肠胃器官也很敏感，忽冷忽热的“中和”行为，会损伤胃黏膜，导致肠胃疾病的发生。
建议：在吃火锅的时候尽量温度高，很热都不要一下子猛灌冷饮，如果真的很渴，可以适当喝点矿泉水，也不要喝得太猛。
●禁忌三：火锅爱吃半生不熟为了追求鲜美和嫩口，不少人在吃火锅的时候，浸泡进入火锅的食物还没完全熟，烫一下就取出来吃。
【伤害身体】消化不良；摄入食物中的细菌、寄生虫卵，如旋毛虫、绦虫和囊虫，导致全身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，甚至出现刺痛感。
建议：吃火锅的时候，肉类一定要切得薄一点，多烫几下才好入口。
如牛肉片和猪肉片，一定要涮熟才吃。
如果肉片上有白色、米粒状的物质，有可能是囊虫卵，要慎吃。
●禁忌四：喝完火锅汤底在大火锅的时候势必会放入很多东西进去涮，但是不要以为这锅汤就是“营养汤”，然后喝光光！【伤害身体】吃多会导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等。
寒冬带宝宝吃火锅 如何选料有讲究
寒冬带宝宝吃火锅如何选料有讲究这季节吃火锅虽应景，但宝宝们因为肠胃消化能力较差，无法像大人们那样百无禁忌随便吃各种火锅食材。
那么，带宝宝一起吃火锅应注意该吃啥和不该吃啥呢，本期专门来探讨该话题。
最近热播的《爸爸去哪儿》节目中，好爸爸田亮曾用火锅料做出一道道菜肴，这让不少80后新手爸妈们深有同感：凛冽寒冬，对厨艺不在行的年轻爸妈们少不了带宝宝一起去吃吃火锅，感觉既方便省事又美味可口。
不过值得注意的是，这季节吃火锅虽应景，但宝宝们因为肠胃消化能力较差，无法像大人们那样百无禁忌随便吃各种火锅食材。
那么，带宝宝一起吃火锅应注意该吃啥和不该吃啥呢，本期母婴版专门来探讨该话题。
幼龄宝宝能吃火锅吗？只要不辣、煮熟即可最近广州气温骤降且阴雨连绵，不少家长都感受到了严冬的寒意，在这种天气更感觉最惬意的事莫过于众亲友围坐，吃一顿热气腾腾的火锅。
广州阳光金摇篮全日制婴幼儿养育中心的育婴专家李女士表示，天气寒冷时吃火锅本是件好事，因为这是应季吃法，热气腾腾的火锅食材不但能驱走寒意，而且火锅食材注重食物多样性，不但有各种肉类，还有绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等多种菜品选择，所以不失为冬日里可与幼龄宝宝一起分享的美食佳选。
李女士称，一般来说，只要已经比较习惯吃辅食的宝宝就可以尝试吃火锅了，但注意一定要在家长的指引及照顾下进食，方能达到既安全又营养还美味的最佳效果。
“宝宝吃火锅并没有特定的年龄限制，只要是他们已经习惯了进食各类较为常见的食材就可以了。
不过，在吃火锅时，有两点最基本的家长们一定要注意：第一是宝宝们不能吃太咸、太辣的‘重口’火锅，因为这很容易错误引导他们的口味喜好，变得不再喜欢吃清淡口味的营养食品；其次，则是一定要将食材煮熟煮透，这样宝宝吃下去才能既保证食材安全且较快地消化掉。
”李女士称。
小邱提醒腐竹、豆皮等食材选干制品据食品安全专家介绍，虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味且对身体有益，但易腐烂变坏并招蝇虫，有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜，颜色鲜亮，而这些物质如果被身体尚且娇弱的宝宝摄入哪怕一丁点，都很有可能造成气喘、咽喉不适或疼痛甚至恶心呕吐、咳嗽胸闷的症状。
冬季如何防止烫伤
冬季如何防止烫伤冬季防止烫伤的方法——远离易致烫伤的热源冬天，孩子在家的活动时间相对其他季节要多，父母要注意避免以下容易引起烫伤的热源：电火锅吃火锅时，要留意电火锅的电线、插头不要放在孩子容易接触到的地方，以免孩子玩耍时被电线绊倒，拉翻火锅，引起烫伤。
饮水机应告知孩子不要去碰饮水机的红开关。
父母在喝热茶或热咖啡时，要把抱着的孩子放下，不然父母任何不留意动作，都容易将手中的热液泼在孩子身上。
此外，尽量不要让孩子在厨房和浴室玩耍，以免发生意外。
热水瓶要放置在孩子拿不到的地方，当这些热液放在餐桌上时，要注意桌巾的长度，以免孩子好奇拉扯，而把热汤拉下，家有小孩还是以不铺桌巾为最安全。
电暖器要远离家中的床单、家具、衣服等一些易燃物品，平时不要把湿的衣服搭在电暖器晾干，电暖器表面温度较高，覆盖物品后，会影响散热，容易引起着火;尤其是当电暖器开着时，别将孩子单独留在房间里。
提示：生活中，还有一种烫伤值得关注。
譬如热水袋，在寒冷的天气里，1岁以下的婴儿往往不能保持体温，有的父母会用热水袋给孩子保暖。
但如果将保暖用的热水袋长期放在孩子身体的某个部位，就容易导致宝宝低温烫伤。
此外，父母在使用热水袋时，每次只要装70%的热水即可，并排出热水袋内的空气;装水后，要检查热水袋的盖子是否拧紧，防止漏水。
最好不要把热水袋整夜放在宝宝的被窝里，应在睡前将被窝焐暖后，睡时取出，或外用厚毛巾包裹。
冬天宝宝烫伤如何紧急处理冲：迅速以流动的自来水冲洗，至少10分钟，以快速降低皮肤表面热度。
用冷水处理烫伤的地方，可以中和烫伤皮肤内残存的热量，减轻进一步的热损伤，使伤口迅速冷却下来，防止烫伤的地方形成疤痕。
脱：在脱衣服的过程中由于父母此时心慌意乱，常常是胡乱扯下宝宝的衣服，尤其是手臂烫伤时扯下衣袖，这样，由于衣物对烫伤表皮的摩擦，常会加重烫伤皮肤的损害，甚至会将受伤的表皮拉脱。
应该充分泡湿后，再小心除去衣物。
必要时可以用剪刀剪开衣服，并暂时保留黏住伤口的部分，尽量避免将伤口的水泡弄破。
冬日健康吃火锅6点
冬日健康吃火锅6点冬季是吃火锅旺盛季节，想想在寒冷的冬日里，吃上热热的火锅，多么的温和呀。
虽然火锅让你驱寒，但是不能随便乱吃，否则危害你的健康，下面我告知大家冬季养生健康吃火锅方法，快去下文看看了解下吧！冬天寒风凛冽，此时热气腾腾、喷香的火锅最为迷人。
但医生们提示，火锅好吃，但易上火以及产生其他不良反应，而火锅底料也很有讲究。
避开冬季打火锅的养生禁忌，让你吃得更健康。
一、吃得太烫表现：许多人吃火锅，都是把滚烫滚烫的食物一下就放进嘴里，觉得热气腾腾的才是最好吃的，但其实这样做危害相当大。
我们都知道，在口腔、食道、胃的表面都掩盖着黏膜，而黏膜最简单被高温所伤。
损害：不少人在打火锅吃完滚烫的食物后，会感觉有东西黏着咽喉部，有的人则咽喉干痒、痛苦。
建议：吃火锅的时候，要等食物略微凉一凉再吃，有利于爱护口腔，避开食道灼伤。
吃火锅时最好要两个碟子，等到食物在碟子里散会热再入口。
此外，吃完火锅后多喝温开水。
有的人吃完火锅后，会消失发热、头痛、困倦等症状，这主要是由于肉类属高分子蛋白质，分解时需要大量水分，从而引起不适症状。
二、半生不熟最鲜美表现：为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
损害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
据讨论，三种严峻的寄生虫病旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。
不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。
目前，虽不能确定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的大事。
假如得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
建议：吃火锅的时候肯定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，肯定要涮熟再吃。
同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
另外，打火锅时，许多人都喜爱打个生鸡蛋在碗中，然后和其他配料搅拌一起作为蘸料，打火锅生吃鸡蛋比较危急，其实在生鸡蛋里最常见的就是沙门氏菌，吃了简单拉肚子。
冬季吃火锅要注意些什么
冬季吃火锅要注意些什么1、冬季吃火锅要注意吃完后少喝火锅汤很多人喜欢喝火锅的汤,说很浓,味道很好,又是精华所在;其实还是少吃为佳,因为火锅涮烫的多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主,这些食物一起煮熟后的汤,产生浓度极高的物质,进入肠胃消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退、排泄受阻,会使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病,所以吃火锅时应多饮水,以利于尿酸的排出。
2、冬季吃火锅要注意先涮两种食物重庆很多人吃火锅时都先吃肉,然后再是海鲜、青菜,最后吃点土豆、红薯等,其实这个顺序并不是最佳选择。
从健康的角度出发,吃火锅应该先素后荤,并且最好先涮土豆和红薯。
这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉,“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。
涮肉时吃些淀粉类食物,一方面能保护肠胃,因为火锅一般味道较刺激,会伤肠胃,而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜,保护肠胃免受伤害。
另一方面,先吃淀粉类食物可以增强饱腹感,减少吃肉和海鲜的量,同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。
3、冬季吃火锅要注意忌“冰火两重天”吃火锅的时候,许多人都喜欢点一杯凉茶,或是一瓶冰冻啤酒,或是一听冰冻可乐……火热的火锅加上冰凉的饮料总让人感到很“爽”,然而在进食温热的食物过后,骤然吃下冰冷的食物,很容易让胃部毛细血管紧急收缩,导致血液循环变慢,胃动力减缓,造成食物难以消化,出现胃沉、胃胀等不适症状。
同时,冷热交替的吃法还容易刺激胃肠道,造成腹痛、腹泻等症状,更容易导致肠道环境恶化、菌群混乱,造成免疫力下降、便秘等一系列肠道性症状。
4、冬季吃火锅要注意不能吃太烫的很多人吃火锅的时候都喜欢很烫的时候就吃到嘴里,说这样会特别有感觉,但其实这样是有害于健康的。
平时吃烫的东西的话,最高达到六十度是在人体能接受的范围,要是超过这个温度的话,口腔、食管和胃黏膜很容易被烫伤,况且火锅的温度高的话能达到一百二十摄氏度,所以吃火锅的时候要先弄一部分到碗里面,等到没那么烫了再吃。
宝宝吃火锅注意事项
宝宝吃火锅注意事项冬天吃火锅是大人最喜欢的饮食方式，也可以算得上是人生的一大乐事，当然合理的吃火锅确实是既能满足对美食的需求，也能够满足对健康的需求，还能够满足对暖和的需求。
冬天吃火锅不会像吃炒菜或者其他的餐饮一样，做好一道就凉一道，因为火锅是边煮边吃，所以吃到的一直都会是热的。
下面小编为大家介绍一些宝宝吃火锅注意事项。
对于单身男女来说，火锅当然是想吃就吃，可对于有孩子的人来说，就得考虑考虑了。
因为想自己出去吃，又怕孩子没人带，带着孩子一起去，又怕孩子不能吃。
因此，很多家长就会问：“孩子能吃火锅吗?”理论上，火锅未必适合孩子，过烫的火锅菜、过辣的火锅料等都是对孩子肠胃的“挑战”，所以不提倡孩子多吃。
但是孩子也不是不能吃火锅，只要妈妈学会根据自家孩子的体质来科学地选用食材，那么火锅也能吃得更健康了。
孩子吃火锅的好处1.冬天吃火锅能保温，自始至终都能吃热的。
而且吃火锅食材都很丰富，鱼肉蔬果应有尽有，只要锅底味道好，孩子吃起来也是来啥吃啥，可以减少平时挑食的坏毛病。
2.孩子每天都在成长，对于各种营养和微量元素的摄入都是有标准的。
现在单个的炒菜往往很难满足这种需求，如果还有挑食的毛病就更难达到标准了。
火锅，一般来说都会吃上10多种菜品，孩子也是这样吃一点那样吃一点，不知不觉中也就营养需求。
毕竟孩子吸收能力不如大人，肠胃也更敏感更脆弱，所以带孩子去吃火锅还是的注意一些东西。
宝宝吃火锅要注意的6点1.给宝宝吃的太烫有的人在冬天吃东西喜欢吃烫的，然后习惯性给宝宝也这么培养。
其实这对宝宝的健康很不利，滚烫的食物对宝宝的口腔和食道而言，是个巨大的威胁。
宝宝的口腔和食道对温度的耐受力比成人低，如果火锅的美食取出即食，就容易烫伤宝宝口腔、舌头、食道和肠胃黏膜。
2.少吃“三高”美食宝宝的身体未发育完全，与成人的饮食习惯略有偏差。
其中火锅的“三高”美食要控制摄入(高热量、高盐分、高胆固醇)，不能太敞开了吃。
高热量：涮羊肉、涮牛肉等。
冬食火锅“八项注意”
冬食火锅“八项注意”寒冷的冬季，亲朋好友围坐在一起，有说有笑地吃着热腾腾的火锅，该是一件多么惬意的事！吃火锅，已成为大众冬季餐桌上的首选。
但是，在吃火锅过程中，也存在着很多饮食误区，可谓不说不知道，一说吓一跳。
注意时间不宜过长。
吃火锅时间一般以一小时为宜，如果超过一个小时或更长时间，不但会使人的胃肠功能发生紊乱，还会引发腹痛、腹泻，甚至会导致慢性胃肠炎、胰腺炎，可谓得不偿失。
注意涮食不宜过烫。
有些人认为“一烫当三鲜”，所以吃火锅时追求热夹烫食。
其实这是个认识误区。
科学家认为，人的口腔、食道和胃黏膜一般只承受50～60℃的温度，而火锅汤的温度高达120℃，如果吃烫食的话，很容易烫伤口腔、食道和胃黏膜，从而诱发口腔溃疡和炎症。
正确的吃法是：将涮熟的食物夹到碟中晾片刻，再蘸调料入口。
注意食材不宜过生。
吃火锅时，常常有人图鲜嫩可口，而吃刚熟或半生不熟的食物。
这种吃法，不仅使人体不宜吸收食物养分，还可能因食材中的病菌、寄生虫未被烫死而引发肠道疾病，甚至是脑膜炎等疾病，危及生命健康。
因此，吃火锅时，千万不要图快、图鲜，一定要将食物涮熟再吃。
水（海）产品下锅后，至少要煮15分钟以上方可进食。
新鲜的肉类更要注意灼灭其中的各种寄生虫。
注意锅汤不宜多吃。
很多人认为火锅汤中汇集百味，于是常常喝汤求营养。
事实上这是有害无益的。
火锅汤沸腾时间超过一个小时后，汤中的亚硝酸盐含量便迅速升高，此时喝到肚里，不但使肾功能减退、排泄受阻，还会诱发痛风、高尿酸血症。
所以，火锅汤无论多鲜，都尽量不要喝，尤其是痛风患者，更不要喝火锅汤。
注意隔夜火锅不要吃。
有人吃完火锅觉得剩下的汤料倒掉可惜，便下顿接着吃或第二天继续涮食。
这是十分有害的。
久煮的火锅中含有一种强致癌物质――亚硝酸盐，隔夜火锅再煮的话，会使亚硝酸盐的含量和铜氧化物急剧增加，从而危害身体健康。
另外，火锅的调料也要现吃现拌，隔夜的调料也不能吃。
注意荤素搭配要合理。
有人吃火锅喜欢一味地涮肉类。
冬天吃火锅要注意什么
冬天吃火锅要注意什么冬天吃火锅要注意什么1.不要冷热交替吃，间隔3分钟。
2.不要趁热吃，晾一小会儿。
3.不要急涮肉，菜肉搭配。
4.不要烫太久，涮火锅别超1小时。
5.注意安全，以防意外。
6.不要喝冷饮，吃火锅喝酸奶或牛奶更解辣。
7.不要一次性吃太多，七分饱即可。
8.注意通风，避免缺氧。
9.不要忽略汤底，先喝汤再吃火锅。
10.不要忽略肉类，肉类一定要涮熟。
11.不要忽略配菜，多吃蔬菜和豆腐。
12.不要忽略主食，主食要搭配好。
13.不要忽略汤底，汤底要勤换。
吃火锅有什么忌讳忌烫食：刚从火锅中取出的食物要稍冷一下再吃，以免烫伤食道粘膜造成溃疡。
忌生食：食物必须煮熟后再吃，以便充分杀死食物原料中带的细菌或寄生虫卵，减少和防止肠道寄生虫病的发生。
忌过辣：吃进过辣的食物，对胃粘膜有损害。
忌贪汤：吃火锅时应少喝汤，吃后尽量喝水，以利尿酸的排泄。
忌久食：吃火锅时间不宜太长，吃火锅时往往是人多房间小，室内温度高，空气不流通，木炭燃烧不透，产生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
忌隔夜：吃剩下的汤和菜不宜放在火锅内过夜。
什么样的人不适合吃火锅口腔疾病患者：患有口腔炎、舌炎、牙龈炎等口腔疾病的人最好不要吃火锅，因为火锅属于烫热食物，会对口腔和舌部造成刺激，从而加重病情。
肠胃疾病患者：火锅中的辣椒、大蒜等调料会对胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎、胃溃疡等肠胃疾病的人最好不要吃火锅，以免加重病情。
糖尿病患者：火锅中的油脂和糖分较高，容易导致糖尿病患者血糖升高，因此糖尿病患者最好不要吃火锅。
营养不良或肠胃虚弱的人：火锅中的牛羊肉等肉类食材较多，对于肠胃虚弱的人来说，难以消化吸收，因此肠胃虚弱的人最好不要吃火锅。
口腔溃疡患者：火锅中的辣椒等调料会对口腔溃疡处造成刺激，不利于病情的恢复。
高尿酸血症或痛风患者：火锅中的肉类、海鲜等食材嘌呤含量较高，对于高尿酸血症或痛风患者来说，容易导致病情加重。
刚做完手术的人：刚做完手术的人身体比较虚弱，吃火锅会加重身体负担，因此最好不要吃火锅。
小朋友吃火锅的注意事项
小朋友吃火锅的注意事项火锅是一道在冬季大受欢迎的美食。
小朋友们也喜欢吃火锅，但是在享受美食的同时，我们也需要注意一些事项，来保证自己的健康和安全。
下面是一些小朋友们吃火锅时需要注意的事项。
1.选好食材：火锅的食材种类繁多，但是我们在选择时要注意选择新鲜、清洁的食材。
小朋友们可以在家长的指导下一起去市场或超市购买食材，了解食材的来源和质量。
2.清洗食材：在吃火锅之前，我们需要将食材进行充分清洗。
蔬菜、肉类都需要用清水冲洗干净，以去除表面的农药残留和肉类表面的血水。
3.卫生环境：选择一个卫生整洁的场所吃火锅。
火锅店的卫生条件要良好，厨房区域要看起来整洁干净。
另外，用餐区域的卫生状况也要仔细观察，桌椅、餐具要干净。
4.热度控制：火锅的温度非常高，小朋友们在吃火锅时要小心。
可以让家长或店员帮忙调节炉子的火候，确保火锅不会太热，避免烫伤。
5.食材熟透：小朋友们在吃火锅时要保证食材熟透。
肉类、海鲜等食材要煮熟才可以食用，以确保食品安全。
6.分开煮熟：当我们在一个火锅里煮熟食材时，要注意将生熟分开。
生肉不要和已熟的食材放在一个锅里，以防止交叉感染。
7.用餐时间：小朋友们在吃火锅时，一定要慢慢享用，不要匆忙用餐。
火锅食材的温度较高，吃得过快容易烫伤口腔。
8.配菜均衡：吃火锅时，我们可以选择各种蔬菜作为配菜。
要注意选择不同颜色的蔬菜，以保证补充各种不同营养素。
9.饮水：辣味的火锅容易让人口渴，但是我们不应该直接喝凉水来解渴。
可以选择喝温热的饮料，如温水、温茶，以防止肠胃受到伤害。
10.不要暴饮暴食：小朋友们在吃火锅时，不要贪嘴暴饮暴食。
要控制好吃的数量，以免吃得过多而导致不适。
11.不宜过度依赖火锅底料：火锅底料通常会加入较多的盐和味精，长期食用过多会对健康造成影响。
所以，小朋友们不应过度依赖火锅底料的味道，可以适当减少添加量。
12.注意个人卫生：在吃火锅之前，小朋友们要保持手部的清洁，可以用肥皂和流动水洗手。
另外，吃火锅的时候要避免用手直接触摸食材，使用铲子或夹子更加卫生。
冬季吃火锅禁忌事项
冬季吃火锅禁忌事项冬季吃火锅是很多人喜欢的美食之一，但是在享受美食的同时，我们也需要注意一些禁忌事项，避免对身体造成不良影响。
下面就为大家介绍冬季吃火锅的禁忌事项。
一、饮食禁忌1. 不宜空腹吃火锅。
空腹进食火锅容易引起胃肠功能紊乱，让胃肠道受到不必要的刺激，增加肠胃负担，引起胃酸倒流等饮食问题。
2. 不宜过量食用辛辣食物。
辛辣食物会对人体肠胃造成刺激，容易造成消化不良，对肠胃黏膜造成伤害，同时还会增加身体对油腻度高的食物的吸收，对身体健康带来负面影响。
3. 不宜食用过热、过冷的食物。
过热的食物会对口腔和消化系统产生刺激，对胃肠道造成损伤。
过冷的食物则会导致肠胃功能紊乱，甚至引起腹泻等问题。
4. 不宜饮用冷饮。
冷饮会使胃肠道收缩，使体内消化酶活动减缓，影响食物的正常消化和吸收。
5. 不能饮酒喝茶。
酒和茶会引起肠胃功能的紊乱，对身体健康造成危害。
二、身体禁忌1. 避免在不通风的场所吃火锅，否则会让人感到头昏眼花、胸闷气促，甚至引发一些呼吸系统疾病。
2. 不能吃过烫的食物。
口腔和食道对过热的刺激很敏感，如果经常性地食用过热食物，可能引发口腔和咽喉疾病，甚至会增加患癌症的风险。
3. 不能吃太多的肉类。
尽管吃肉可以为身体补充蛋白质，但是肉类对人体肝脏和肾脏的负担也很大，因为肝脏和肾脏需要消耗更多的能量来分解肉类中的蛋白质。
4. 不能过度进食高热量、高脂肪的食物。
高热量、高脂肪的食物容易让人发胖，增加心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的发病风险。
总之，冬季吃火锅虽然美味，但是也要注意适量、安全、健康的原则，尤其要注意不要过饱、不要暴饮暴食，遵循“吃饭有度，走路有节”的原则，才能让自己更健康。
秋冬吃火锅五大禁忌
秋冬吃火锅五大禁忌刚一入秋，火锅店每到晚餐的时候，门口就会排起等候的长队，去吃火锅的人一下子多起来。
火锅吃了一次次，但真正懂得如何吃火锅的人并不多。
错误一：一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。
一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。
如此反复，还会诱发食道癌变。
最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。
纠错：吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。
应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。
错误二：半生不熟最鲜美表现：为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
真实伤害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
据研究，三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。
不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。
目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。
如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
纠错：吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。
同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
错误三：冷、热混吃求“中和”表现：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。
真实伤害：忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
纠错：吃火锅时应尽量避免喝冷饮。
错误四：让辣来得更猛烈些吧表现：一提起火锅，又麻又辣又烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
天冷吃火锅要注意哪些事项？6个重点要牢记
天冷吃火锅要注意哪些事项？6个重点要牢记天气越来越寒凉，火锅成为人们最佳的选择，但是火锅吃不对，容易引起口舌生疮以及牙龈肿痛，要根据体质来选择合适的锅底，另外大量的吃火锅也会引起腹泻以及消化不良等，那吃火锅时要注意哪些事项？冬季吃火锅要注意哪些事项？1、清淡为主制作火锅时酱料或者汤底应该以偏淡为好，因为火锅本身主要是以肉类为主，如果吃得太咸的话会升高血压。
即使没有高血压的话，口味过重也会影响人们味蕾，影响了食欲，可以使用姜葱醋等来调配，这样可以达到提味以及提鲜的功效。
2、缩短吃火锅的时间有一部分人群吃火锅需要好几个小时的时间，这是错误的，长时间的吃饭会让胆汁、胃液及胰腺液不停的分泌，让身体得不到充足的休息，紊乱了胃肠道功能，最终引起腹泻腹痛，严重的话会诱发胰腺炎或者胆囊炎等。
3、不要吃得太烫吃火锅时容易烫伤消化道黏膜，人们的胃粘膜，食道粘膜以及口腔黏膜很娇嫩，只能承受60℃的温度，太烫的话会直接侵害到了粘膜。
从锅里把涮肉取出来的时候，千万不能马上吃，应该放在盘子里面晾凉之后再吃。
4、不能放得太满一部分人吃火锅时把肉类以及菜直接放在火锅里面，这样会让多种食物在锅里面相互挤压，不能更好的充分加热，容易让一些肉类煮不透，甚至会让一些食物沉在锅底烧糊，影响了口味，所以在吃火锅时要少放一些食材，千万不能过繁杂。
5、食材要煮得透一些一部分人吃火锅时会追求食物的口感和嫩滑，蒜煮到五分熟的时候就拿出来，这是错误的。
肉类及海鲜类一定要煮熟，防止一些致病菌以及寄生中的存在，受到感染时会引起腹泻、呕吐以及腹部疼痛。
6、多吃素菜在吃火锅时人们一般会放羊肉或者鸡肉卷，从健康的角度来说，应该先放素菜，然后再吃荤菜，最好的方法是先涮红薯和土豆，因为里面含有的淀粉能够在胃肠道里面形成保护膜，减少了辛辣刺激成分对肠道所带来的损伤，另外里面含有的膳食纤维能够减少身体对胆固醇以及脂肪的吸收。
温馨提示在吃火锅时尽量不要吃任何的冷食以及冷饮，尽量不要喝酒，涮的时间要延长，尤其是海鲜类以及肉类要彻底的煮熟，这样可以减少寄生虫的感染。
秋冬吃火锅时的注意事项
1、不宜半生不熟
许多人吃火锅时，将肉片、鱼片在锅里轻轻一涮，蘸着调料，半生不熟地吞下，很容易导致病从口入。
我们都知道一些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多细菌，寄生虫，而火锅简单的加热不能彻底杀死这些病虫，人吃后容易导致一些疾病。
因此，火锅料要煮久煮熟才食用。
2、不宜吃得太烫口
很多人吃火锅，从滚烫的锅中捞出，一边吹，一边往嘴里送，三转两转下肚。
食管和胃黏膜很容易被烫伤。
长期食用过烫食物，不仅能引起急性食管炎和胃炎，而且还有可能导致癌变。
而且，容易上火的人吃火锅后，其口疮发生机会因此又多出好几倍。
3、不宜冷热混合着吃
一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，吃着过瘾。
可是忽冷忽热的刺激，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
4、不宜吃的太麻辣
吃火锅少不了麻辣汤底，又辣又烫的口味总是吸引着人们的胃口。
不过，火锅的辛辣最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。
如果肠胃对麻辣的刺激承受不了的，应该尽量少吃。
5、不宜喝火锅汤底
有人认为，火锅汤经过长时间熬制，里边不但有佐料，而且富含各种营养物质，是味道浓厚、营养丰富的汤汁，不喝确实有点可惜。
其实，经过较长时间熬制，其汤汁中含有一种浓度极高的“卟啉”物质，会产生过多尿酸，从而引发痛风病。
6、不宜火锅后马上喝茶
吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。
——资料来源：南京新协和不孕不育研究所。
冬季健康吃火锅要做到四个“勿贪”
冬季健康吃火锅要做到四个“勿贪”
冬季健康吃火锅要做到四个“勿贪” 随着天气的日渐寒冷，火锅慢慢成为了人们餐桌上的宠儿，寒冬里吃个热气腾腾的火锅，不但美味还可暖身，但要将火锅吃得健康，还应要注意以下四个方面。
一、勿贪“嫩”。
七八成熟的肉未充分加热消毒，不够卫生，应等肉煮熟后再食用。
二、勿贪“多”。
肉类含脂肪较高，多吃会造成能量过剩，吃得过饱也会使胃肠功能受累，有损健康。
三、勿贪“汤”。
火锅汤里含较多“嘌呤”，易引发痛风问题。
四、勿贪“热”。
过热的食物会使皮肤黏膜烫伤，刚出锅的食物不妨凉一凉，温着吃最好。
育儿知识-又到火锅季,带孩子去吃务必要注意这几点!
又到火锅季，带孩子去吃务必要注意这几点！'可以说，冬天是吃火锅最好的季节，很多妈妈常常带着宝宝去火锅店吃火锅。
但是火锅店里有很多很烫的东西，而宝宝又十分好动，稍不留神就可能会发生意外。
今天育姐给大家说一说具体的注意事项。
热门火锅店虽然好吃，但去的人也很多，常常需要排队。
如果宝宝等的时间过久，常常会因饥饿发生哭闹，这样一折腾会十分扫兴。
如果火锅店可以支持预约或者网上取号，大家不妨试试看。
还有，大家在选火锅店时，一定要注意查看店内环境。
火锅店里有很多热气，最好选择通风环境良好的店面就餐，以免火锅的各种味道串在一起让宝宝感觉不适。
如果火锅店有包间，大家最好选择在包间就餐，这样不仅安全，而且环境比较安静。
如果没有包间，最好选择角落或墙边的位置。
这些座位可以很好地保护宝宝，尽可能减少磕碰，也可以避开人群，防止宝宝打扰其他人就餐。
宝宝好动，常常不愿意安静的坐在座位上。
如果宝宝在火锅店里跑来跑去，不仅十分危险，而且妈妈也不能安心享用美食。
所以，大家最好随身携带一些好玩的玩具，分散宝宝的注意力，让他在等着上菜时和吃饱后能安静地待在座位上。
宝宝要保持清淡饮食，因此应选用清淡一些的锅底。
大家如果想吃重口味，可以选用鸳鸯锅或者选用适当的酱料混合。
另外，大家在点菜时最好挑选新鲜的肉类和蔬菜，不要点温补药材。
育姐特别提醒大家，从火锅里取出的食物很烫口，最好放凉后再喂给宝宝吃。
如果食物块头较大，最好弄碎后再给宝宝吃。
很多宝宝的“动手能力”很强，特别是看到新奇事物的时候。
有的火锅店的餐具看上去造型奇特，宝宝常常靠近餐桌伸手拿来把玩。
因此，大家入座后要立即将宝宝面前的餐具拿到一旁，防止宝宝拿起水壶、牙签、杯子等。
另外，大家要记得时刻盯着宝宝，不要让宝宝触摸锅具，防止发生烫伤。
'。
带宝宝去吃火锅，这五点一定要注意
带宝宝去吃火锅，这五点一定要注意冷空气来袭，现在天气真的越来越冷了，所以火锅成为很多人吃饭的首选之一，在这个吃火锅的季节，特别是，带着小屁孩去吃火锅，还是有点担忧的，稍不注意就肯遗憾终生，那么如何让妈妈们安心带宝宝吃火锅呢?下面小编就来简单的说说吧!带宝宝吃火锅有五大注意事项带宝宝去吃火锅，其实还是有讲究的，毕竟小孩子对环境的需求更高，不像情侣或者夫妻那样，只有两个人哪里都可以去尝试一下。
带小孩子去一些太嘈杂、空气流通差的火锅店吃的话，保不准他很快就要闹起来，不肯安心坐着吃了。
新一波冷空气到来，小米妈妈就带着2岁多的小米去吃了一顿火锅，爱吃火锅的小米妈妈很快便总结了经验，分享给大家，让妈妈们都能在这寒冬带着娃轻松吃火锅。
这对吃货妈妈来说，真的是宝典啊!一起来看看吧!带宝宝吃火锅的注意事项1、火锅店的选择热门的火锅店比较好吃，但若你带着娃风风火火地去，很有可能要在门外排长队等叫号。
有些火锅店可以网上取号的，不妨试试各种app或者在微信公众号预约。
当然，只是部分店有这样的服务，有些店不能预约，只能现场拿号，那就提前去拿号吧，可别等到饿得不行了，娃又哭闹了再去吃。
那样的话，大人和小孩都被折腾得没了食欲。
带宝宝去吃火锅，其实店内的环境更重要，火锅店到处热气腾腾，因此妈妈要选择比较通风、空气较好的店，不然各种味道会熏得宝宝难受。
火锅店一般都比较嘈杂，那妈妈可以选择较安静的角落。
2、座位的选择如果有包间，建议还是选择在包间里吃火锅，这样环境比较安静，也比较安全。
如果没有包间，让服务员安排一个靠墙边或角落的位置，这样可以减少磕磕碰碰，更好保护小孩子，也能避免小孩子骚扰到其他食客。
记得向服务员索要儿童椅，让宝宝坐儿童椅内，并系好安全带，这样可以防止宝宝到处走动。
3、餐具的摆放大部分宝宝都爱“动手”，尤其是看到新奇的玩意，而桌上的餐具也往往会被他们当作玩具，一旦让宝宝靠近餐桌，手能够得着的物品都无一幸免。
因而，妈妈们入座后要第一时间把宝宝面前的餐具拿走，别让宝宝抓着杯子、牙签、水壶之类的玩。
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孩子冬季吃火锅的注意事项
孩子冬季吃火锅的注意事项
冬季是吃火锅的季节，吃火锅的'注意事项有很多，那么冬季孩
子吃辣火锅好吗？
冬季很多家长喜欢带上孩子一起享用火锅美食。
但由于天冷时节室内外温差较大，儿童的脾胃较为娇嫩，所以孩子应少吃热辣火锅。
中医认为儿童“脾常不足”，脾胃为后天之本，主要功能是运化营养物质，是人体的气血生化之源。
儿童发育迅速，生机旺盛，但
脾胃娇嫩，不宜受寒凉辛辣刺激。
儿童消化能力较差，再加上儿童
进食常不懂节制，容易为饮食所伤。
尤其需要注意的是，儿童过食
火锅会损伤脾胃，造成消化吸收功能下降，甚至出现厌食、乏力等
症状。
平时容易感冒或患有慢性气管炎、哮喘、经常咳嗽、正在咳嗽的患儿应尽量少吃或者不吃热辣火锅。
脾胃虚弱的患儿也应注意，以
免加重病情。