公共场所卫生监督规范及公共场所现场卫生监督监测

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公共场所卫生监督检查计划

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制定详细的卫生监督检查流程，包括检查项目、检查方法、记录方式
6
按照检查计划，检查人员前往公共场所进行实地检查，对卫生情况进行全面评估
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检查人员记录每个公共场所的卫生情况，包括存在的问题、整改建议等内容
8
根据检查结果，向公共场所管理者发出整改通知，要求其针对存在的问题进行整改
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针对已整改的问题，进行跟踪检查，确保问题得到解决并符合卫生标准
公共场所卫生监督检查计划
序号
公共场所的卫生所范围，包括餐饮场所、商场、医院、学校、公园
2
设定公共场所卫生检查的周期，可以是每月、季度或半年进行一次检查
3
明确公共场所卫生检查的标准和要求，包括食品安全、环境卫生、设施设备清洁等方面
4
指定专门的卫生监督检查人员或组织检查小组，负责实地检查公共场所的卫生情况
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每次检查结束后，制作检查总结报告，包括本次检查情况、存在的问题、整改情况及改进建议

公共场所卫生监督

4.竣工验收的卫生监督
竣工验收是“三同时”把关的最后一关，是预防性卫生监督的最后一个步骤。竣工验收的重点： ?卫生防护设施的试用情况和效果； ?给排水和二次供水设施的情况； ?通风、采暖、空调、新风系统的效果； ?各功能间的建设与配置情况； ?地面、墙面、顶棚装修和使用的装饰材料是否符
工作岗位； ⒊从业人员卫生知识培训合格率在８０％以上。 4、公共场所申报单位具有基本的卫生设施和卫生设备，配
备合理，运转正常。 5、有卫生管理机构或卫生管理组织，配备有专职或兼职的
卫生管理人员，具有履行自身管理能力。
㈡《卫生许可证》发放管理规定
⒈“卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发，
⒍“卫生许可证”应字迹清楚。单位名称要写全称。
“卫生许可证”应悬挂在明显处，以便监督检查。 “卫生许可证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。 ⒎申请开业的公共场所经营单位经卫生监督机构审
查监测后确定不符合卫生要求者，应采取改善措施，达到卫生要求后发给“卫生许可证”。 ⒏遗失“卫生许可证”者应及时到发证机关报失补
5.监督指导
监督指导是卫生监督人员对公共场所经营单位不符合卫生法规和卫生标准的行为和问题所给予的督促、告戒和帮助。对于一般的卫生问题和技术性问题，可给予口头帮助和卫生技术指导；对于不符合卫生法规和卫生标准的卫生问题，应用文字的形式予以记录并提出改进意见；对于坚持不改或具有严重违法行为看，应予以行政处罚。
由各级卫生监督机构负责发放管理。 ⒉对经营多种公共场所的单位只发放１个
“卫生许可证”，并注明其兼营项目。
⒊“卫生许可证”发放程序：
⑴申领“卫生许可证”的单位到所属卫生监督机构领取并填写“公共场所卫生许可证申请书”，经主管部门审核后送卫生防疫机构。 ⑵卫生监督机构委派卫生监督员按卫生标准和要求进行审查和监测，对符合要求的发给由卫生行政部门签发的“卫生许可证”。对审查、监测的资料应存档备查。 ⒋新建、扩建、改建公共场所或变更营业项目的应按上述程序申领“卫生许可证”。 ⒌“卫生许可证”每两年复核１次。复核时，经营单位应填写复核登记表，经审查、监测合格的在复核登记表上加盖“审核章”。逾期３个月未加盖“审核章” 者，原“卫生许可证”自行失效。

公共场所卫生监测技术规范(GBT17220-1998)

公共场所卫生监测技术规范(GB/T17220-1998) 文章属性•【制定机关】卫生部(已撤销)•【公布日期】•【文号】•【施行日期】•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】爱国卫生正文公共场所卫生监测技术规范(GB/T17220-1998)1 ?/font>魈馊菽谟胧视梅段?本规范规定了公共场所开展卫生监测的技术要求。

本规范适用于公共场所开展卫生监测的要求监测工作。

2 名词、术语公共场所卫生监测包括发证监测，复证监测和经常性卫生监测。

发证和复证监测是指对公共场所经营单位的卫生状况进行监测，评价其卫生状况，确定是否发放卫生许可证。

经常性卫生监测是指对公共场所经营单位在取得卫生许可证之日起，至下次复核卫生许可证之间所进行的卫生监测，促使巩固提高。

3 空气质量监测3.1 布点原则3.1.1 布点应该考虑现场的平面布局和立体布局，高层建筑物的立体布点应有上、中、下三个监测平面，并分别在三个平面上布点。

采样点应避开人流通风道和通风口，并距离墙壁一米远。

3.1.2 确定采样点时可用交叉布点，斜线布点或梅花样布点的方法。

3.1.3 采样时应准确记录采样现场的气温、气压、气温等微小气候采样流量以及采样时间。

3.2 采样3.2.1旅店业3.2.2 文化娱乐场所3.2.3 公共浴室：表4 更衣室3.2.4 理发店、美发店：3.2.5 游泳馆、体育馆游泳池水质项目分析按游泳池卫生标准规定进行。

3.2.6展览馆、图书馆、美术馆、博物馆；商场、书店；医院候诊室；就餐场所；公共交通等候室。

表8 展览馆、图书馆、美术馆、博物馆；商场、书店；3.2.7 公共交通工具的室内空气质量控制，按相应专业特点参照此规范要求进行采样。

4 卫生用品、用具的微生物监测4.1 采样4.1.1 采样必须在无菌操作下进行。

4.1.2 采样用具，如采样器、试管、广口瓶、剪子等，必须经灭菌。

4.1.3 采样方法4.1.3.1 涂抹法：将无菌棉拭子蘸取灭菌生理盐水（管内10m1）后涂抹用品、用具，然后将拭子放入生理盐水管中，及时送检培养。

公共场所经常性卫生监督

（2）问询调查
经营单位旳基本信息情况；卫生管理和卫生制度旳执行情况；从业人员有关卫生知识掌握情况。
（3）卫生监测
卫生监测是经过科学仪器和检测措施作出对公共场合卫生学指标进行定量旳科学测定。卫生检测旳项目、地点、频次均须执行有关旳卫生原则和检测检验规范。卫生监测应严密组织和准备，以确保取得数据旳精确性。
四、公共场合违法行为旳查处
列入处分旳14种违法行为
（1）未依法取得公共场合卫生许可证私自营业。由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，
予以警告，并处以五百元以上五千元下列罚款。 “私自营业曾受过卫生行政部门处分旳”；“私自营业
时间在三个月以上旳”；“以涂改、转让、倒卖、伪造旳卫生许可证私自营业旳”，处以五千元以上三万元下列。
（3）未按照要求对顾客用பைடு நூலகம்用具进行清洗、消毒、保洁，或者反复使用一次性用具用具旳。
由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，予以警告，并可处以二千元下列罚款；逾期不改正，造成公共场合卫生质量不符合卫生原则和要求旳，处以二千元以上二万元下列罚款；情节严重旳，能够依法责令停业整顿，直至吊销
（二）卫生管理档案
1、卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；
2、空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声旳检测情况；
3、卫生设施旳使用、维护、检验情况；（清洗消毒、三防、保暖通风、水循环等）
5、集中空调通风系统旳清洗、消毒情况； 6、安排从业人员健康检验情况和培训考核情况 7、公共卫生用具（洗发水、沐浴露、口杯、美容护肤品等）进货索证管理情况； 8、公共场合危害健康事故应急预案或者方案； 9、卫生监督意见书等有关卫生行政部门出具旳卫生法律文书。

公共卫生监督检测方案

公共卫生监督检测方案1. 引言公共卫生监督检测是指对公共场所和物品进行定期检测，以确保公众的健康和安全。

随着人口的增加和经济的发展，公共卫生监督检测变得越来越重要。

本文将介绍一个完整的公共卫生监督检测方案，包括监测目标、检测方法和实施步骤等内容。

2. 监测目标公共卫生监督检测的目标是确保公共场所和物品的卫生状况符合相关的法律法规和卫生标准。

具体的监测目标可以包括以下几个方面：2.1 食品安全食品安全是公共卫生监督检测的重点之一。

食品卫生监测的目标是检测食品中的有害物质、细菌和其他病原体，以及食品的加工、存储和销售环节中的卫生状况。

2.2 水质安全水质安全是另一个重要的监测目标。

监测水质的目标是检测水中的微生物、化学物质和重金属等有害物质的含量，以及供水管网和水处理设施的卫生状况。

2.3 空气质量监测空气质量的目标是检测空气中的有害物质的浓度，包括颗粒物、有机物和有害气体等。

监测的重点可以放在公共场所的室内空气质量和室外空气质量。

2.4 卫生设施和设备卫生设施和设备的检测目标包括公共厕所、洗手间、餐厅厨房和医疗机构的手术室等。

监测的重点可以放在设施和设备的卫生条件，如清洁程度、消毒情况和设备维护情况等。

3. 检测方法公共卫生监督检测的方法多种多样，下面介绍几种常用的检测方法：3.1 实地抽样检测实地抽样检测是指在公共场所直接采集样品进行检测。

例如，食品安全检测可以在餐厅或超市从货架上抽取食品样品，然后送往实验室进行分析。

水质和空气质量的检测也可以在实地采集样品后进行分析。

3.2 实验室分析实验室分析是一种常用的检测方法。

通过将样品送往实验室进行分析，可以得到更准确的检测结果。

实验室分析常用的方法包括化学分析、微生物分析和物理分析等。

3.3 检测仪器使用许多公共卫生监督检测都需要使用专业的仪器和设备。

例如，空气质量监测需要使用空气质量监测仪器，水质监测需要使用水质监测仪器。

使用仪器进行检测可以提高检测的准确性和效率。

怎么做好公共场所现场卫生监测的质量控制工作

怎么做好公共场所现场卫生监测的质量控制工作在公共卫生监测中，公共场所现场的卫生监测是重要工作之一，也是卫生学评价的主要科学依据。

公共场所的现场采样属于监测工作中整体的其中之一，检验结果的准确性、真实性和可靠性由空气样品采集的正确性决定。

一般单位对实验室的检验工作都有较为完善的质量管理体系，但是由于现场喜爱杨较为复杂，仪器设备流动状态大等问题，加深了质量控制的难度。

因此，必须要保证监测数据的准确、可靠。

1公共场所卫生监督管理存在的问题1.1 对卫生监督工作认识不够国家规定的公共场所包括7个大类和28个小类，涵盖了人们日常生活和工作的方方面面，具有范围大、监督困难等特点。

随着人民经济基础不断改善，人民群众对公共尝试的卫生监督意识也在逐渐提升。

但是因为公共场所卫生问题属于相对隐蔽的问题，仍然容易被人们所忽视。

由于社会公众对公共场所的卫生状况不够了解，动公共场所卫生问题也缺乏必要的专业知识，以及公共场所经营人员、从业人员都缺乏有关法律、法规和意识，因此存在公众难以理解公共场所卫生监督工作的情况，可能会存在消极抵触的情绪，难以配合卫生监督工作。

同时，各级领导对公共场所的卫生监督工作也没有充分的认识，存在着“重食品卫生监督，轻公共场所卫生监督”的情况，加之领导对这项工作的认可度不高，导致公共场所卫生监督人员的热情较低，在工作中容易出现消极的情绪，得过且过。

1.2 公共场所卫生管理法规较为薄弱我国目前公共场所卫生法律体系包括《公共场所卫生管理条例实施细则》、《文化娱乐场所卫生标准》、《体育馆卫生标准》、《理发店、美容院卫生标准》等，法律法规的颁布，有利于我国公共场所卫生法律体系的完善，加强了对公共场所卫生的管理，提升了卫生管理的质量。

但是国家至今仍未修改《公共场所卫生管理条例》，在老条例中，对违法行为的处罚力度较轻，公共场所的卫生管理违法会影响经济效益，但是处罚程度轻就会导致一些经营者轻视法律法规。

1.3 监督人员数量少目前，各个市区、县市的公共场所卫生监督员的数量均较少，部分县市的卫生监督部门甚至仅有3名卫生监督人员，不仅人员稀少，卫生监督人员的素质也参差不齐，人员老化严重。

公共场所卫生监督现场检查主要内容（2）

公共场所卫生监督现场检查主要内容（2）公共场所卫生监督现场检查主要内容2、检查有没有制定公共场所卫生设施设备维护制度，是否定期检查卫生设施设备，是否确保其正常运行，是否有擅自拆除、改造或者挪作他用的情形。

公共场所设置的卫生间，是否有单独通风排气设施，是否保持清洁无异味。

3、检查预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备，查这些防护设施是否安全、有效，是否正常使用，废弃物是否及时清运，是否挪作它用或者是擅自停止使用和拆除。

4、检查公共场所是否有禁烟设施，是否设臵自动售烟设施。

是否开展吸烟危害健康的宣传，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。

5、集中式空调通风系统是否清洗、消毒，设备是否正常使用。

（十）公共场所的选址、设计、装修1、检查公共场所的选址、设计、装修是否符合国家相关标准和规范的要求。

公共场所室内装饰装修后要进行营业是否进行空气质量测定，以保证空气质量合格。

检测装修后的空气；2、检查公共场所新建、改建、扩建项目是否按照规定办理预防性卫生审查手续；3、抽样检测常见的室内空气污染物是否超标；4、新建、改建、扩建的公共场所要检测空气中的危害人体因素甲醛、苯、甲苯、二甲苯是否超标，建筑物中的氨类成分、氨气是否超标。

（十一）公示状况是否按规定在醒目位置公示公共场所卫生许可证、卫生监测结果和卫生信誉等级。

（十二）危害健康事故状况检查公共场所经营者是否有发生的危害健康事故未立即采取处臵措施，导致危害扩大，或者隐瞒、缓报、谎报的情形。

（十三）违反其他法律法规、行政法规的状况检查公共场所经营者是否有违反其他卫生法律、行政法规规定的情形。

（例如《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件条例》等。

公共场所卫生监督现场检查主要内容 [篇2]一、定期对辖区内公共场所进行巡查(主要按照量化表内容巡查)，协助经营者办理卫生许可证和从业人员健康证，发现无证经营的公共场所以及发现或怀疑公共场所突发公共卫生事件，必须做好以下工作:(一)是应及时以电话和文本方式报告县卫生局卫生监督所办公室，(二)是填写完整的“卫生监督协管信息报告登记表”，其中报告内容必须写明隐患具体地点、范围大小、涉及人员多少、隐患大体因素等;(三)是保护好现场并协助卫生执法人员调查。

公共场所卫生监督要点

公共场所卫生监督要点公共场所卫生监督是指对公共场所环境进行监督和管理，保障公众健康和安全的一项重要工作。

在公共场所卫生监督中，主要涉及到公共场所的清洁、卫生设施的维护、危害物质的管理等方面。

以下是公共场所卫生监督的要点：1.公共场所清洁：公共场所包括市政道路、广场、公园、商场、酒店、餐厅、医院等。

卫生监督要求对这些场所进行定期清洁，特别是人流量大的地方，要增加清洁频次，保持环境的整洁和干净。

2.卫生设施维护：公共场所应设置洗手间、厕所等卫生设施，监督要求这些设施保持正常运转，提供清洁卫生的环境。

包括定期清洁马桶、洗手台、地面等，并保持供水和排水设施的正常工作。

3.危害物质管理：公共场所中往往使用一些危害物质，如清洁剂、消毒液等。

在卫生监督中，要求对这些物质的使用进行合理控制，避免对人体健康产生危害。

同时，也需要对这些物质的存储和管理进行监督，防止意外事故的发生。

4.食品安全管理：在餐厅、食堂等公共场所中，卫生监督的重点之一就是食品安全。

要求食品供应商提供合格的食品，并保证食品的新鲜和卫生。

同时，对食品的加工、储存、销售等环节进行监督，确保食品安全。

5.害虫防治：公共场所往往容易滋生害虫，如苍蝇、蚊子、老鼠等。

卫生监督要求加强害虫防治工作，定期进行害虫防治，采取有效措施消灭和预防害虫的滋生，保证公共场所环境的卫生和安全。

6.噪音控制：公共场所中噪音是一大问题，卫生监督要求控制公共场所的噪音，保障人们的正常生活和工作。

对于噪音较大的场所，例如酒吧、歌舞厅等，要求采取有效措施隔音和降噪，减少对周围居民的影响。

7.疫情防控：对于公共场所，尤其是人流密集的地方，卫生监督要求加强疫情防控工作。

在突发传染病疫情发生时，要求公共场所做好防控措施，如加强空气消毒、提供洗手液、佩戴口罩等，保障公众健康和安全。

8.环境卫生教育：。

公共场所卫生监督现场检查主要内容

02
管理制度及操作规程
公共场所卫生管理制度
建立卫生管理组织及卫生制度
成立卫生管理组织，制定卫生管理制度和各项卫生工作计划，明确卫生管理责任和工作流程。
落实卫生设施及用品
根据公共场所类型和规模，按照标准和规范，配置相应的卫生设施和用品，包括清洁消毒设备、空气净化设备、给排水设备等。
划分卫生责任区
公用场所环境卫生管理和卫生检查制度
环境卫生管理
卫生检查制度
加强公共场所环境卫生的管理，采取有效措施保持环境整洁、美观、无垃圾、无异味。
建立卫生检查制度，定期对公共场所的空气、水质、采光、照明、防虫防鼠等方面进行检查，发现问题及时处理。
卫生设施维护
人员卫生管理
对公共场所内的卫生设施进行维护和保养，如清洁设备、空调设备、通风设备等，确保其正常运行和使用效果。
公示状况
卫生管理制度
查看公共场所内是否公示了卫生管理制度，包括卫生管理责任人、卫生管理规定等内容。
卫生检测报告
检查公共场所是否按照规定进行了卫生检测，并公示了检测报告的结果。
管理情况
清洁卫生状况
观察公共场所的清洁卫生状况，包括地面、墙壁、台面、通风口等区域的卫生状况是否良好。
消毒措施
检查公共场所是否采取了有效的消毒措施，如定期对公共用品、设施进行清洗消毒等。
识
掌握公共场所卫生应急处理措施和报告程序。
03
从业人员健康证
确保所有从业人员持有健康证明，符合国家相
1
关规定
对从业人员进行健康状况监测，发现异常及时
2
处理
对于直接接触顾客的从业人员，应定期进行健
3
康检查。
顾客卫生用品安全可靠

公共场合卫生监管方案

公共场合卫生监管方案一、方案背景公共场合卫生问题关系到公民的健康和生活质量，为了保障人民群众的身体健康，提高公共场合卫生水平，制定本监管方案。

二、监管目标1. 确保公共场合卫生状况符合国家卫生标准。

2. 提高公共场合卫生管理水平，减少卫生问题发生。

3. 提升公众卫生意识，形成良好的卫生习惯。

三、监管对象1. 公共场所：如商场、餐厅、电影院、医院等。

2. 公共设施：如公厕、垃圾箱、公共汽车等。

3. 企事业单位：如学校、企事业单位食堂等。

四、监管内容1. 环境卫生：包括公共场合的清洁、消毒、垃圾分类等。

2. 食品安全：包括公共场合食品的来源、存储、加工等。

3. 饮水安全：确保公共场合饮水设施的清洁、水质合格等。

4. 空气质量：监测公共场合的空气质量，防止空气污染。

五、监管措施1. 制定卫生管理制度：明确公共场合卫生的要求和标准，制定相应的管理制度。

2. 定期检查：对公共场合进行定期检查，对存在的问题进行整改。

3. 处罚与奖励：对违反卫生规定的行为进行处罚，对表现优秀的单位给予奖励。

4. 宣传教育：加强公共场合卫生的宣传教育，提高公众的卫生意识。

5. 培训与指导：对公共场合的从业人员进行卫生培训，提高其服务水平。

六、实施与监督1. 成立专门的卫生监管机构，负责公共场合卫生的监管工作。

2. 建立监管信息平台，实现公共场合卫生信息的共享。

3. 鼓励公众参与监督，设立举报渠道，及时处理卫生问题。

4. 定期对监管工作进行评估，不断优化监管方案。

七、总结公共场合卫生监管方案的制定和实施，有助于保障人民群众的身体健康，提高公共场合卫生水平。

各级政府部门和社会各界应共同努力，形成合力，共同推进公共场合卫生监管工作。

公共场所卫生监督工作规范

公共场所卫生监督工作规范二〇一八年一月公共场所卫生监督工作规范根据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、山东省卫生厅《关于公布山东省公共场所卫生监督范围的通知》（鲁卫法监字〔2013〕2号）以及国务院《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》（国发〔2016〕12号）的规定，我省公共场所卫生监督范围包括（一）宾馆、旅店、招待所；（二）公共浴室、理发店、美容店；（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；（四）游泳场（馆）；（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；（六）商场（店）、书店；（七）候诊室、候车（机、船）室。

一、现场检查：（一）卫生许可证查看是否取得公共场所卫生许可证，对有《公共场所卫生许可证》的核查该许可证的真实性。

调查许可证的获取途径，是否存在涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证等情形。

查看是否存在公共场所经营者变更单位名称、法定代表人或者负责人的而未向原发证的卫生行政部门办理变更手续的。

公共场所经营者变更经营项目、经营场所地址的，未向卫生行政部门重新申请卫生许可证。

（二）管理情况查看是否设立了卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作；要求公共场所经营者要履行告知卫生状况的义务，并对卫生状况不履行者设立投诉电话。

（例如未更换床单、被套等）（三）卫生管理档案情况1、要求是否建立了卫生管理档案，检查卫生管理档案有没有主要包括以下内容：（1）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；（2）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况，是否有检测报告和评价表；（3）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况，可要求其制定责任人制度，对顾客用品、用具清洗、消毒、更换情况进行登记、签名，对旅店住宿业要求每房一表进行登记、签名。

是否有检测报告；（4）卫生设施的使用、维护、检查情况，是否有自查记录；（5）集中空调通风系统的清洗、消毒情况，是否有清洗、消毒情况登记，是否有卫生检测和评价报告；（6）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况，是否有健康检查证明和考核合格表，有没有从业人员健康管理和培训制度；（7）公共卫生用品进货索证管理情况，有没有索证资料存档，是否有登记，有没有索证、验收制度；（8）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；（9）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。

GB 17220-1998-T 公共场所卫生监测技术规范

注采样的客房数ｆ最少不少于２间，每间客房布一个点。
和表３，６１２文化娱乐场所空气监侧的要求见表２．．表２影剧院、音乐厅、录像厅（空气监测要求室）
座位数．个簇３００镇５００成１０００
＞００１０
５次。
６２３床单、．．被罩采样：应分别在床单、被罩两端的中间５ｍ５ｍ处以及床单、ｃＸｃ被罩的中央部位５ｍｃＸ面积上用力均匀涂抹５次。浴巾、５ｍｃ浴衣、浴裤随机选择某部位５ｍ５ｍ面积上用力均匀涂抹ｃＸｃ
５次。
６２４脸（盆采样：．．脚）应在盆内壁１２／高度处涂抹一圈采样。／＾１３浴盆应在盆内四壁及盆底呈梅花状
３定义
本标准采用下列定义。
３１公共场所卫生监测ｈａｈｎｏｎｆｐｂｃｅ．ｅｔｍｉｒｇｕｌｐｃｌｏｔｉｏｒｉｌｓａ
指公共场所的发证监侧、复证监测和经常性卫生监测。发证监测和复证监测是指对公共场所经营单位的卫生状况进行监侧，评价其卫生状况，确定是否发
仪器进行常规检查。７４采样器的流ｆ于每次采样之前进行流量校正。校正流金时必须使用现场采样的吸收管。．了５徽生物采样必须在无菌条件下操作。采样用具．．如采样器皿、试管、广口瓶、剪子等，必须经灭茵处理，无菌保存。８样品送检要求
１０５００＾－０００
＞５０００
采样点数，个
采样高度，ｍ
１．３２
１．５２
１．８２
采样绷率
开放季节内，营业高峰时间一日监侧２次．

公共场所卫生监督规范

公共场所卫生监督规范随着城市化进程的不断加快，人们对公共场所卫生问题的关注程度也越来越高。

不同于家庭生活中的卫生标准，公共场所的卫生标准要求更加严格，因为涉及到大量人群使用。

为了保障公共场所的卫生质量，各级政府都出台了相关的卫生监督规范，本文将介绍一些常见的公共场所卫生监督规范。

1、食品安全规范食品安全是公共场所卫生监督的重点内容之一。

根据《食品安全法》，公共场所提供的食品必须符合国家、地方和行业规定的卫生标准，保证无毒、无害、无异味、不变质。

此外，公共场所还需在食品的生产、加工、储存、销售等多个环节加强监管，确保食品质量安全。

需要注意的是，公共场所提供的食品应配备必要的食品安全防护设施和设备，如食品保温器、储藏柜、消毒设备等，保证食品的卫生质量。

2、水质卫生规范饮用水质的安全是公共场所卫生监督的重点之一。

根据《卫生标准》，公共场所的饮用水必须符合水质卫生标准，遵守水源、水生产、输配水、用水等各个环节的卫生规定。

公共场所应制定饮用水监测计划和排查措施，确保饮用水的卫生质量，并且配备必要的饮用水处理设施、器具及器材，如净水器、滤水器、消毒设备等。

饮用水的处理、储存、供水等过程中也需加强卫生管理和监督。

3、空气质量规范公共场所的空气质量卫生监督也非常重要，特别是在疫情期间更加需要加强空气质量监管。

根据《室内空气质量标准》，公共场所的空气质量不应超标，空气中的各种污染物质（如甲醛、苯、二氧化碳等）不得超标，室内空气质量应达到一定的标准，确保人群的身体健康。

公共场所应制定空气质量监测计划和整改措施，及时对空气质量问题进行整改，如推广空气净化器等相关设施。

4、清洁卫生规范公共场所的清洁卫生也是卫生监督的重要内容。

公共场所应制定清洁卫生工作计划和制度，制定规范的清洁卫生作业程序。

公共场所的清洁人员要进行专项培训，掌握专业的清洁技能和卫生知识。

清洁区域的分类和标准化管理也是非常重要的，公共场所应根据对应区域的特性和功能制定不同的清洁规范和清洁频次，确保清洁卫生工作顺畅进行。

公共环境卫生监控规则

公共环境卫生监控规则1. 总则为了加强公共环境卫生的管理，提高公共环境卫生水平，保障人民群众身体健康，根据相关法律法规，制定本规则。

2. 适用范围本规则适用于我国境内的公共场所、公共设施、公共交通工具等公共环境卫生的监控管理工作。

3. 监控内容3.1 公共设施卫生1. 洗手间、洗手池、垃圾桶等公共设施应保持清洁，无污物、异味。

2. 公共座椅、扶手、门把手等高频接触部位应定期清洁消毒。

3. 公共休息区域应保持整洁，无垃圾、杂物。

3.2 空气质量1. 公共场所应保持空气流通，无明显异味。

2. 室内公共场所应配置适量的空气质量监测设备，实时监测空气质量。

3. 公共场所应定期进行空气质量检测，确保空气质量符合国家标准。

3.3 食品卫生1. 公共饮食区域应保持卫生，无食品安全隐患。

2. 公共餐饮单位应依法取得食品经营许可证，遵守食品安全法律法规。

3. 公共餐饮单位应定期进行食品安全检测，确保食品安全。

3.4 噪声控制1. 公共场所应采取措施，控制噪声污染，保障消费者权益。

2. 公共场所内的音响设备应合理设置音量，避免噪声扰民。

3. 公共场所应定期进行噪声检测，确保噪声水平符合国家标准。

4. 监控措施4.1 巡查与检查1. 公共环境卫生的监控部门应定期对公共场所进行巡查与检查，发现问题及时处理。

2. 公共场所的管理单位应配合监控部门开展巡查与检查工作，及时整改存在的问题。

4.2 宣传教育1. 公共环境卫生的监控部门应加强宣传教育，提高公众对公共卫生问题的认识和重视。

2. 公共场所的管理单位应积极参与宣传教育活动，提高员工和消费者的公共卫生意识。

4.3 举报与投诉1. 公众对公共场所的公共卫生问题有权进行举报与投诉。

2. 公共环境卫生的监控部门应设立举报与投诉渠道，及时处理公众反映的问题。

5. 法律责任1. 违反本规则的，由公共环境卫生的监控部门依法予以查处。

2. 违反本规则，造成公共卫生事故的，依法承担相应的法律责任。

公共场所卫生监督检查内容

1、持有效卫生许可证，从业人员有健康证和卫生知识培训证，从业人员熟练掌握卫生法规知识。

2、有专(兼)职卫生管理人员，卫生管理制度健全，有日常消毒记录，有公共用具消毒效果检测报告3、应设有专用的消毒间和清洗、消毒设施，做到专人管理，制度上墙，操作规范；客房洗手间清洗、消毒时做到三桶三刷，清洗操作符合卫生要求；每客用后消毒。

4、被套、枕套(巾)床单等床上用品做到一客一换，长住客每周一换。

5、客房毛毯、床罩至少每月清洗一次。

6、空调器滤网或者风扇清洁无明显积尘。

7、室内外卫生整洁。

1、持有效卫生许可证，从业人员有健康证和卫生知识培训证，从业人员熟练掌握卫生法规知识。

2、卫生制度健全，有消毒设施，有日常消毒记录；有公共用具消毒效果检测报告。

3、理发美容工作人员操作时应穿工作服，清面时必须戴口罩；有皮肤病患者专用理发工具，用后消毒；顾客用化妆品符合卫生要求。

4、美容用盆、毛巾做到一客一消毒；理发工具、胡刷、毛巾一客一消毒。

1、有效卫生许可证，从业人员有健康证和卫生知识培训证，从业人员熟练掌握卫生法规知识。

2、卫生制度健全，有消毒设施，有日常消毒记录；有公共用具消毒效果检测报告。

3、有“禁业性病、传染性皮肤病患者就浴”标志；工作区分开，有明显标志。

4、桑拿浴室供顾客用的衣裤做到一客一换一消毒。

5、毛巾、茶具做到一客一换一消毒；卧具洁净。

6、室内外卫生整治。

1、持有效卫生许可证，从业人员有健康证和卫生知识培训证，从业人员熟练掌握卫生法规知识2、卫生制度健全，有消毒设施，有日常消毒记录；有公共用具消毒效果检测报告。

3、有茶具、面巾消毒设施，做到一客一换一消毒。

4、有禁业吸烟标志，不设烟灰缸。

5、设有吸烟室，并有排气装置。

6、厕所清洁，设有洗手设施和机械通风装置。

1、集中式供水单位、学校自备供水卫生管理情况及饮用水净化消毒措施，主要包括供水设施运转状况、供管水工作人员持证情况、水源防护及储水池清洗消毒情况、饮用水净化消毒处理情况，并对所涉单位供水水质进行抽样检测。

公共卫生现场监督监测的基本要求

02
监测点的数目
A
经常性卫生监测可以只进行一次性监测或者在营业高峰内监测一次，每次采样应采平行样品。
B
开展公共场所卫生学评价时，要连续监测三天，每次监测必须采集平行样品。
公共卫生用品监测数量
对公共卫生用品进行监测时，其监测卫生用品的数量以不超过各类物品投入使用总数的5％计算。对各类卫生用品、用具投入使用总数不超过10件的单位，各类物品的采样量应在1件以上。
公共场所的概念
从法学上讲，公共场所是指供公众使用的具有围护结构的场所。它对广大群众来说是人工的生活环境，对从业人员来说则是劳动环境。
共有七类二十八种
01
旅店业、文化娱乐场所、公共浴池、理发美容店、游泳场所、体育馆、图书馆（博物馆等）、商场书店、医院候诊室、公共交通等候室、公共交通工具、饭馆（餐厅）等12个卫生标准。
胡刷采样：胡刷应浸泡在50ml无菌生理盐水中充分漂洗（或用棉试子在胡刷内外均匀地各涂抹两次)。一次性胡刷不采样。
每次监测前应对现场监测人员进行工作培训，其内容包括监测目的、计划安排、监测技术地具体指导和要求、记录填写以及工作责任感等，以确保工作质量。
现场采样前，必须仔细阅读仪器地使用说明，熟悉仪器性能及适用范围，能正确使用监测仪器。
现场采样操作的质量控制
每件仪器应按计量规定定期进行检定。修理后的仪器应重新进行计量检定。每次连续监测前应对仪器进行常规检查。
采样器的流量于每次采样之前进行流量校正。校正流量时必须使用现场采样的吸收管。
02
微生物采样必须在无菌条件下操作。采样用具必须经灭菌处理，无菌保存。
一氧化碳测定仪（ CO－500）
采样前先检查电池，在采样模式下利用C12F过滤器调零，再取下C12F过滤器仪器稳定后的读数即为现场的甲醛浓度。

公共场所卫生管理条例

公共场所卫⽣管理条例对于公共场所卫⽣管理条例?的内容，最近很多⼈很困惑，⼀直在咨询⼩编，今天店铺⼩编针对该问题，梳理了以下内容，希望可以帮您答疑解惑。

公共场所卫⽣管理条例第⼀章总则第⼀条为创造良好的公共场所卫⽣条件，预防疾病，保障⼈体健康，制定本条例。

第⼆条本条例适⽤于下列公共场所：(⼀)宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座;(⼆)公共浴室、理发店、美容店;(三)影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、⾳乐厅;(四)体育场(馆)、游泳场(馆)、公园;(五)展览馆、博物馆、美术馆、图书馆;(六)商场(店)、书店;(七)候诊室、候车(机、船)室、公共交通⼯具。

第三条公共场所的下列项⽬应符合国家卫⽣标准和要求：(⼀)空⽓、微⼩⽓候(湿度、温度、风速);(⼆)⽔质;(三)采光、照明;(四)噪⾳;(五)顾客⽤具和卫⽣设施。

公共场所的卫⽣标准和要求，由卫⽣部负责制定。

第四条国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实⾏“卫⽣许可证”制度。

“卫⽣许可证”由县以上卫⽣⾏政部门签发。

第⼆章卫⽣管理第五条公共场所的主管部门应当建⽴卫⽣管理制度，配备专职或者兼职卫⽣管理⼈员，对所属经营单位(包括个体经营者，下同)的卫⽣状况进⾏经常性检查，并提供必要的条件。

第六条经营单位应当负责所经营的公共场所的卫⽣管理，建⽴卫⽣责任制度，对本单位的从业⼈员进⾏卫⽣知识的培训和考核⼯作。

第七条公共场所直接为顾客服务的⼈员，持有“健康合格证”⽅能从事本职⼯作。

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性⽪肤病以及其他有碍公共卫⽣的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的⼯作。

第⼋条经营单位须取得“卫⽣许可证”后，⽅可向⼯商⾏政管理部门申请登记，办理营业执照。

在本条例实施前已开业的，须经卫⽣防疫机构验收合格后，补发“卫⽣许可证”。

“卫⽣许可证”两年复核⼀次。

第九条公共场所因不符合卫⽣标准和要求造成危害健康事故的，经营单位应妥善处理，并及时报告卫⽣防疫机构。

卫生监测的技术规范和检测采样方法

2.局部照明：如特殊需要的局部照明情况下，可测量其中有代表性的一点。如果是局部照明和整体照明兼用的情况下，应根据实际情况合理选择整体照明的灯光关闭还是开启。并在测定结果中注明。
3.如果光源是白炽灯应开启5分钟后、气体放电灯应开启30分钟后开始测量。
公共场所类
▪ 八）现场检测布点与采样方法要求
▪ 公共场所化学污染物：一氧化碳、二氧化碳、可吸入颗粒物PM10 1.测点数量：室内面积不足50㎡的设置1个测点，50㎡～200㎡的设置2个测点， 200㎡以上设置3个～5个测点。 2.测点位置：室内1个测点的设置在中央，2个采样点的设置在室内对称点上， 3个测点的设置在室内对角线四等分的3个点上，5个测点按梅花布点，其他的按均匀布点原则布置。 3.测点距离：测点距离地面高度 1m～1.5m，距离墙壁不小于0.5m。 4.测点应避开通风口、通风道等。
公共场所类
▪ 八）现场检测布点与采样方法要求
▪ 公共用品用具微生物采样：（细菌总数、大肠菌群、致病菌）
3.采样部位与面积：鞋类：在每只鞋的鞋内与脚趾接触处5cm×5cm(25cm2)范围内分别均匀涂抹5 次，1双鞋为1份样品，采样总面积为50cm2。其他用品：在用品与人体接触处选择2个5cm×5cm(25cm2)范围内分别涂抹采样，每25cm2采样面积为1份样品，每件用品共采集2份样品。
公共场所类
▪ 八）现场检测布点与采样方法要求
▪ 公共用品用具微生物采样：（致病菌） 3.采样部位与面积：
洁具：浴盆在盆内一侧壁二分之一高度及盆底中央5cm×5cm(25cm2)范围内分别涂抹采样，每25cm2采样面积为1份样品，每件用具共采集2份样品。脸（脚）盆在盆内二分之一高度相对两侧壁5cm×5cm(25cm2)范围内分别涂抹采样，每25cm2采样面积为1份样品，每件用品共采集2份样品。坐便器在坐便圈前部弯曲处选择2个5cm×5cm(25cm2) 范围内分别涂抹采样，每25cm2采样面积为1份样品，每件用品共采集2份样品。按摩床（椅）在床（椅）面中部选择2个5cm×5cm(25cm2)范围内分别涂抹采样，每25cm2采样面积为1份样品，每件用品共采集2份样品。

公共场所卫生检测及规范

酒吧、茶座、咖啡厅
温度、相对湿度、风速、二氧化碳、一氧化碳、空气细菌总数、动态噪声、甲醛、可吸入颗粒物、新风量
≤ 50M2测1个点、 3次 ≤100M2测2个点、 ≤200M2测3个点、 200-500M2测4个点、＞500M2测5个点
公共用品：【茶具、餐具】细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌
无菌滤纸斑贴法：
公共用具采样
饮（餐）具采样：应在饮（餐）具与口唇接触0.5cm处的内外缘各一周采样。
毛巾、枕中（套）采样：应在毛巾、枕中（套）对折平面中央5cm×5cm面积上均匀涂抹5次。
床单、被罩采样：应分别在床单、被罩的两端中间5cm×5cm处以及床单、被罩的中央部位5cm×5cm面积上均匀涂抹5次。
依据： GB9664—2019《文化娱乐场所卫生卫生标准》、 GB9663—2019《旅店业卫生标准》表2
公共场所卫生监测项目及要求
商场、书店
检测项目
布点
温度（有空调装置）、相对湿 200-1000㎡测2
度（有空调装置）、风速、二个点、1001-
氧化碳、一氧化碳、空气细 5000M2测4个
5-10﹪ ＞100间：客房数15﹪ （最少不少于2间）
3次
普通旅店、二氧化碳、一氧化碳、空气细菌总数、招待所台面照度、甲醛、可吸入颗粒物
公共用品：【茶具、毛巾、床上用卧具】细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌；【脸（脚）盆、浴盆、座垫、拖鞋】金黄色葡萄球菌
二次供水：菌落总数、总大肠菌群、游离余氯、异臭异味、色度、肉眼可见物、浑浊度、PH值
气候条件、布点示意图记录实测数据
检测报告要素
报告底稿原始数据的修约检测值的修正及单位换算（换算公式）评价依据检测结果的评价