阎良甜瓜检验标准

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水果验收标准2

水果验收标准2

红心火龙果A果:单个7两以上,全身鲜亮通红而且硬身,果面光滑干净,叶子新鲜。

B果:单个5两到6.9两,果面鲜亮且硬身,少许花点。

可口脆西瓜A果:6到8斤左右一个瓜,青绿色,纹路清晰整齐,瓜身椭圆型,瓜底部圈小,藤青。

B果:5斤以下,青绿色,纹路比较清晰整齐,瓜底部圈比较小,藤青。

K十一哈密瓜A果:纹路明显密麻、凸出,果柄新鲜,重手,单个6斤以上,甜度好。

B果:纹路比较明显密麻、凸出,果柄新鲜,重手,单个5斤以上,甜度好。

金哈密瓜A果:瓜身金黄色,纹路明显密麻、凸出,果柄新鲜,重手,单个6斤以上,甜度好。

B果:瓜身金黄色,纹路比较明显密麻、凸出,果柄新鲜,重手,单个5斤以上,甜度好。

石峡龙眼A果:成串,果叶鲜绿,枝条新鲜,果皮土黄色,无虫眼,清甜,有少许掉果。

B果:成串,果叶鲜绿,枝条比较新鲜,果皮土黄色,极少虫眼,清甜,有部分掉果。

泰国龙眼A果:比较成串,枝条不干,果皮土黄色,硬身,无虫眼,清甜,有少许掉果。

B果:比较成串,枝条不干,果皮土黄色,比较硬身,极少虫眼,清甜,有部分掉果。

脆冠梨A果:单个6两左右,果近球形,浅褐色,果肉脆,果枝新鲜,少许花点。

B果:单个5两左右,果近球形,浅褐色,果肉脆,果枝新鲜,部分花点。

鸡嘴荔枝A果:17个左右一斤,色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜。

B果:23个左右一斤,色泽鲜艳,个头均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜。

黑叶荔枝A果:23个左右一斤,色泽鲜艳,大小均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜。

B果:30个一斤左右,色泽鲜艳,个头比较均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜。

百香果A果:呈紫色、个头均匀,果肉深黄色,靠近可闻到百香果特有的香气,酸、甜、香。

B果:呈紫色、个头比较均匀,果肉深黄色,靠近可闻到百香果特有的香气,酸、甜、香。

奇异珍果A果:圆柱型,果面毛少青绿色,个头匀称,硬身。

B果:圆柱型,果面毛少青绿色,个头匀称,比较硬身。

红心奇异果A果:圆柱型,青绿色,果面光滑,个头匀称,硬身。

甜瓜品种试验观测项目与记载标准

甜瓜品种试验观测项目与记载标准

甜瓜品种试验观测项目与记载标准1 基本情况1.1 试验地概况主要包括地点、地形、海拔(平原、高原、高山)、土壤类型、前茬、小区面积等情况。

1.2田间管理情况包括基肥、整地、播种期、密度(株行距)、浇水、施肥、除草、打药、采收期等。

2 甜瓜品种试验观测项目与记载标准2.1田间观测项目观测项目见表1。

表1田间观测项目2.2调查方法2.2.1 幼苗按NY/T 2342的规定执行。

2.2.2 叶片和蔓按NY/T 2342的规定执行。

2.2.3 花和幼果按NY/T 2342的规定执行。

2.2.4 果实按NY/T 2342的规定执行。

2.2.5 丰产性2.2.5.1 单果质量果实成熟时,每个小区随机选取生长正常的植株5株,采摘果实,称取单果质量,结果以平均值表示,精确到0.1kg。

2.2.5.2 单株结果数果实成熟时,每个小区随机选取生长正常的植株5株,采摘果实,计算单株结果数,结果以平均值表示,精确到0.1。

2.2.5.3 亩产量根据株距行距计算亩植株数,根据单果质量、单株结果数和亩株数计算折合亩产量,结果以平均值表示,精确到0.1kg。

2.2.6 田间抗病性生长期随时观察记载每一个品种发生的主要病害的名称及发病日期。

在坐果期至成熟期对各小区田间自然发病级别进行调查,每小区每重复连续调查10株,计算病情指数。

2.2.6.1 甜瓜霜霉病分级标准0 无病症;1 叶面有少量失绿黄斑;2 病斑占叶面积的1/3以下;3 病斑占叶面积的1/3~2/3 ;4 病斑占叶面积的2/3以上;5 整片叶枯焦。

2.2.6.2 甜瓜疫病分级标准0 无病症;1 坏死斑直径0.5cm以下;2 坏死斑直径0.5cm以上,但不超过叶面积的1/3;3 坏死斑面积占叶面积的1/3~2/3;4 坏死斑面积占叶面积的2/3以上;5 整个叶片坏死。

2.2.6.3 甜瓜白粉病分级标准0 无病症;1 病斑面积占叶面积的1/3以下,白粉模糊不清;2 病斑面积占叶面积的1/3~2/3,白粉较为明显;3 病斑面积占叶面积的2/3以上,白粉层较厚、连片;4 白粉层浓厚,叶片开始变黄、坏死,坏死斑面积占叶面积的2/3以下;5 叶片坏死斑面积占叶面积的2/3以上。

甜瓜生产安全标准

甜瓜生产安全标准

甜瓜生产安全标准甜瓜是一种人们喜爱的水果,为了确保甜瓜的生产安全,有必要制定相应的生产安全标准。

下面是关于甜瓜生产安全标准的500字介绍:甜瓜生产安全标准是为了保障甜瓜的品质和消费者的健康而制定的一系列规范。

这些标准涵盖了土壤管理、种植方法、施肥、水质及灌溉、病虫害防治、采摘和包装等方面的要求。

下面将对甜瓜生产安全标准的各个方面进行详细介绍。

首先是土壤管理。

甜瓜对土壤要求较高,需要有适宜的肥力、排水良好和呼吸能力强的土壤。

因此,在种植甜瓜前,应进行土壤检测,确保土壤达到标准要求。

同时,还需要进行适量的有机质和矿质肥料的施用,以提供足够的养分。

其次是种植方法。

选用优质的种子,严格按照种植要求进行育苗和移栽工作,确保苗期生长健壮。

同时,种植密度要合理控制,以免影响甜瓜的生长和通风。

还应根据不同地区的气候条件和甜瓜品种的特点,合理选择覆盖材料和构筑温室结构,以提供适宜的生长环境。

再者是施肥。

甜瓜是一种对肥料需求较高的作物,因此,施肥要科学合理。

一般应在育苗期、生长期和结果期进行不同阶段的施肥,根据土壤检测结果和甜瓜生长状态,确定施肥的种类和用量,避免肥料过量或缺量。

此外是水质及灌溉。

甜瓜对水的质量有一定要求,应保证水质清洁、无重金属等污染物。

在灌溉方面,要合理安排灌溉时间和用量,避免过多或过少的灌溉。

此外,还应注意灌溉水的温度,避免使用过热或过冷的水。

病虫害防治也是重要的方面。

甜瓜常受到多种病虫害的侵害,因此,要制定合理的病虫害防治方案,及时采取防治措施,以避免病虫害对甜瓜产量和品质的影响。

此外,要定期检查甜瓜植株的状况,发现病虫害及时进行处理。

最后是采摘和包装。

甜瓜的采摘需根据品种、成熟度和采摘回收率等因素进行,避免过早或过晚采摘。

采摘后,甜瓜应及时包装,并确保包装材料无污染,以保持甜瓜的质量和食品安全。

综上所述,甜瓜生产安全标准涉及多个方面,从种植前的土壤管理到病虫害防治,再到采摘和包装,都有相应的要求。

水果的验收标准

水果的验收标准

水果的验收标准
一、水果验收总原则果品的感官鉴别要点:
Ⅰ、目测:
①果品的成熟度
②表面清洁、新鲜度
③具有该品种应有的色泽和形态特征
④果型是否端正
⑤个头大小基本一致。

Ⅱ、鼻嗅:持有该品种特有的芳香味,果品变质可以产生哈味和馊味,如坚果、西瓜变质。

Ⅲ、口尝:持有该品种该有的清甜味、新鲜、爽口、无其他异感。

二、感官鉴别的比较
(1) 优良果品――选择使用
外形――色泽光亮、洁净,成熟度适宜
口感――肉质鲜嫩,清脆,具有本品固有的清香味、水分饱满
(2) 次质果品――杜绝使用
外形――表皮较平,不够光泽、丰满,略有烂斑小点或有少量的虫蛀、腐烂现象
口感――肉质鲜嫩程度较差,清香味较淡
(3) 劣质的果品――杜绝使用
外形――严重的腐烂、虫蛀
口感――发苦、有异味。

阎良甜瓜检验标准

阎良甜瓜检验标准

阎良甜瓜检验标准
阎良甜瓜是中国陕西省阎良县著名的特色农产品,具有甜脆、汁多、香气浓郁的特点。

为了保障阎良甜瓜的质量和安全,以下是一般性的阎良甜瓜检验标准:
1. 外观要求:
- 瓜形规整,无明显凹陷或变形;
- 瓜皮光滑,无病虫害或裂纹;
- 瓜色呈鲜绿或黄绿,具有一定的光泽。

2. 大小要求:
- 个头适中,一般为500g至1500g不等。

3. 糖度要求:
- 糖度在10度以上,通常在11至16度之间。

4. 口感要求:
- 瓜肉要紧实、脆嫩,无丝状物质;
- 甜瓜汁液充足,口感清爽。

5. 品质要求:
- 无明显的异味、苦味或异物;
- 无病虫害,无腐烂或霉变。

6. 化学残留物要求:
- 符合国家食品安全标准,不得超过限定的农药残留量。

以上是一般性的阎良甜瓜检验标准,具体的标准可能会因地区和不同的市场需求而有所差异。

为了确保阎良甜瓜的质量和安全,消费者在购买时应选择有信誉的商家,并留意产品的产地和质量标识。

另外,适当的保存和食用,也是保证阎良甜瓜品质的重要因素。

2水果分类及验收标准

2水果分类及验收标准

水果分类及验收标准(试行) zane
1.数量验收标准
1.1送货品种必须与订货品种一致
1.2 来货量大于订货量,按订货量验收;来货量小于订货量85%,则知会采购部。

1.3 不合格率在1%以内,予以验收;不合格率在1-5%,该品种为卖场急需,
按比率扣除不合格数量,予以验收,不合格在10%以上的知会采购部。

1.43件以内的逐个检查,高价值的进口果也须逐件检查,4~10件的
按40%抽查,10件以上的按20%抽查。

2.类及质量验收标准
2.1梨类
2.2苹果类
2.3 柑桔类
2.4 蕉类
2.5葡萄类
2.6 桃类
2.7 布林类
2.8 瓜类
2.9其它类
注:扣秤标准可根据实际收货时品质情况扣称,但如果供应商提供的水果品质很好则可不扣称,这需要水果理货员酌情处理。

玉菇甜瓜质量标准

玉菇甜瓜质量标准

玉菇甜瓜质量标准玉菇甜瓜是一种独特的农产品,其质量标准是确保产品的品质和安全性的重要指标。

以下是关于玉菇甜瓜质量标准的详细内容:1. 外观标准:- 玉菇甜瓜应具有整齐、完整、无损伤的外观。

- 瓜皮应光滑、均匀、无斑点和病害。

- 瓜形应规整,无明显变形。

- 瓜色应均匀,符合品种特征。

2. 尺寸标准:- 玉菇甜瓜的尺寸应符合品种的要求。

- 通常情况下,瓜长应在15-20厘米之间,直径应在5-8厘米之间。

3. 瓜肉标准:- 瓜肉应具有细腻、脆嫩、多汁的口感。

- 瓜肉颜色应鲜亮,与品种特征一致。

- 瓜肉应无异味,无腐烂、发霉或变质现象。

4. 内部质量标准:- 瓜瓤应饱满,无空心、空洞或腐烂现象。

- 瓜瓤的种子应少且不过大,不影响食用体验。

5. 化学残留标准:- 玉菇甜瓜应符合食品安全标准,不得超过国家规定的农药残留限量。

- 生产过程中应严格控制农药使用量,确保产品的安全性。

6. 包装标准:- 玉菇甜瓜的包装应符合食品卫生标准,保证产品的卫生和质量。

- 包装材料应无异味,无污染。

- 包装应标明产品的名称、产地、生产日期、保质期等必要信息。

7. 贮存和运输标准:- 玉菇甜瓜在贮存和运输过程中应避免受到机械损伤和温度过高的影响。

- 适当的贮存温度应在10-15摄氏度之间,相对湿度应保持在85-90%之间。

- 运输过程中应注意避免与有害气体和异味物质接触。

以上是关于玉菇甜瓜质量标准的详细内容,这些标准的制定和执行有助于确保产品的质量和安全性,提高消费者的满意度和信任度。

水果验收及全套检验标准

水果验收及全套检验标准

水果验收及全套检验标准检验标准及检验规范编制人:未知审核人:未知批准人:未知颁布日期:未知实施日期:未知检验及检验标准编号:YS/GAP-III-05-A生效日期:2011年9月1日鲜柑桔检验标准术语基本要求:指各级果实均须达到的基础质量。

成熟度是指果实发育到可供食用的适当成熟度,合理采摘是指采摘技术与注意事项,如轻采轻放,不允许攀枝拉果,果梗齐果肩处剪平,雨天、刮风天和叶面水未干时不采摘。

脱绿处理是指着色度低的果实,经自控温湿度的专门装置与专用脱绿气体加以脱绿着色,提高果实内质与外观质量的处理。

果实完整新鲜是指果实无裂口、无重伤、无畸形,油胞饱满,有光泽,果蒂、萼片青绿色,完好。

果面洁净是指无药迹、泥砂、灰尘等污物。

风味正常是指具有果实成熟后固有的滋味与气味。

外观质量指果实新鲜成熟后固有的色泽和外形。

果形是指果实新鲜的美观程度,品种典型特征是指果实有品种固有的形状和色泽。

果面光洁是指果实表皮薄,具有品种特征的表皮光滑度。

果皮尚光滑是指表皮尚薄,果实没有变粗劣。

果皮轻度粗糙是指表皮不光滑,但无非正常的脊,沟或皱褶。

色泽是指果实运到目的地,具有柑桔果实成熟固有的色泽。

采摘初期允许有绿色,但其绿色面积必须符合规定。

缺陷是指果实在生长发育和采摘过程中受物理机械作用和化学作用使果实造成影响美观基至致使果实腐烂的伤害。

损伤是指机械作用对果实造成的创伤,分重伤、轻伤、愈合伤三种。

重伤是指伤及果关折皮层者均属之,轻伤是指仅伤及果实表皮的损伤,愈合伤是指果实的损伤已愈合完好的现象,如网纹、疤斑等。

1.2.7病虫:这里指的是一般的病虫害,例如锈螨、蚧类、疮痂病、油斑病、褐斑病以及枯水、水肿等。

但不包括植物检疫对象。

1.2.7.1腐果:这里指的是已经腐烂或者有腐烂迹象的果实。

1.2.7.2油斑:这里指果面上油胞发生病变。

有绿色、黄色、褐色油斑等,其中基部呈褐色、下陷、发软的油斑是腐烂的先兆。

1.2.7.3褐斑:果实表皮层呈褐色凹陷干缩斑痕,又称干疤。

厚皮甜瓜(HPTG1805)(洋香瓜)交收质量标准

厚皮甜瓜(HPTG1805)(洋香瓜)交收质量标准

厚皮甜瓜(HPTG1805)(洋香瓜)交收质量标准1、范围本标准规定了厚皮甜瓜(洋香瓜)的术语和定义、要求、试验方法、包装和标志、运输和贮存等。

本标准适用于通过交易市场电子交易平台交易、交收的厚皮甜瓜(洋香瓜),在交易市场电子交易平台以外交易或交收的厚皮甜瓜(洋香瓜)不适用本标准。

2、术语和定义果肉厚度一般大于2.5cm。

3、要求3.1表(1)厚皮甜瓜(洋香瓜)质量标准注:本市场交易须符合表(1)规定的厚皮甜瓜(洋香瓜)。

4、试验方法4.1感官可采取到场检测方式。

具体感官检测按NY/T 896的规定执行。

5、包装和标志5.1 装箱容量应根据箱子的实际容量,不宜过满或过少;卖方货物可以为散装或其他包装存放到交易市场规定的交收场所,交收成功后选用瓦楞纸箱进行包装,根据提货量多少确定包装时间,具体详见对应《提货单》。

5.2 包装纸箱外测应标明产品名称、品种、等级、毛重、净重、产地等,要求字迹清晰、完整、准确。

6、运输和贮存6.1厚皮甜瓜采收后立即按本标准规定的品质条件分等、包装,尽快交售、验收。

6.2 验收后的厚皮甜瓜,应根据果实的成熟度和品质情况,迅速组织调运或贮存,按等级品质分别存放。

6.3 厚皮甜瓜在装卸运输中要轻装轻放。

运输工具应清洁卫生。

运输散装瓜时,运输工具的底部及四周与果实接触的地方要加苫垫物,以防机械损伤,运输中应防曝晒、雨淋。

6.4若须临时贮藏,应在阴凉、通风、干净的地方进行。

堆码整齐,防止挤压损伤,严防日晒、雨淋。

6.5 进行长时间贮存的果实应清洁、表面无水分、无污染、无病虫害、无内伤。

在贮存过程中,应经常进行检查,发现病果应立即清除。

6.6 厚皮甜瓜在贮运过程中,严禁与有毒、有异味、有害及传播病虫害的物品混合存放、运输。

7、附注本标准最终解释权归交易市场。

水果检验标准

水果检验标准

水果检验标准
水果检验标准主要包括以下几个方面:
1. 有害物质:农药、重金属等必须符合中国国家标准GB2763、GB2762。

无检验检疫局不允许的虫害和微生物。

2. 外观:果实外观应整齐,无明显外伤、破损、腐烂等。

果皮应光滑,颜色应鲜艳,与同类水果相符合。

果实大小均匀一致,无明显变形和凹陷。

3. 感官要求:严重缺陷包括发霉/腐烂,果肉组织破损,变质,果皮色泽暗淡,果肉变色,油胞下陷,干性油胞面积﹥㎡,机械伤,失水,病虫害等。

4. 糖度:糖度9%以上。

5. 尺寸:整体大小均匀。

个体之间果重最大允许差不超过100g。

6. 色泽:着色面积<90%。

7. 口感:果肉应饱满,口感应具有水嫩、脆甜等特点。

果肉应紧实,不松软,无渗漏多余汁液。

口感应与水果的品种相符合,不应有异味或苦味。

8. 内部质量:果实应无虫蛀、虫侵或内部腐烂等现象。

以上是水果检验的通用标准,不同种类水果的具体标准可能存在差异,建议根据水果种类查询具体的检验标准。

甜瓜子质量标准及检验操作规程

甜瓜子质量标准及检验操作规程
同法定标准
包装
中药饮片袋。
同法定标准
性味与归经
甘,寒。归肺、胃、大肠经。
同法定标准
功能与主治
清肺,润肠,化瘀,排脓,疗伤止痛。用于肺热咳嗽,便秘,肺痈,肠痈,跌打损伤,筋骨折伤。
同法定标准
用法与用量
9~30g。
同法定标准
复验期
36个月。
同法定标准
贮藏
置通风干燥处,防霉,防蛀。
同法定标准
7检验操作规程:
同法定标准
检查
总灰分不得过5.0 %(通则2302)。
二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法(通则2331)测定,不得过150mg/kg。
同法定标准
包装规格
3g/袋;5g/袋;10g/袋;30g/罐;40g/罐;50g/罐;0.5kg/袋;1kg/袋;10kg/袋;15kg/袋;18kg/袋;20kg/袋;25kg/袋;30kg/袋;50kg/袋
xxxxxxxxxx有限公司成品质量标准及检验操作规程
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甜瓜子质量标准及检验操作规程
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起草日期
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批准
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生效日期
颁发部门
分发部门
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变更时间
变更原因
1品名:
1.1中文名:甜瓜子
1.2汉语拼音:Tian gua zi
2代码:
3取样文件编号:
同法定标准
鉴别
本品粉末黄棕色。种皮外侧石细胞,淡黄绿色或近无色,多延长呈长方形、长条形或不规则形,壁波状弯曲或呈瘤状突起。种皮内侧石细胞金黄色,表面观呈类长方形,壁深波状弯曲。星状细胞不规则形,具多个短分枝状突起,直径约25μm,壁稍厚,木化。种皮下皮细胞表面观长方形或不规则形,壁波状弯曲或呈短小突起,与邻细胞相接形成明显的圆形细胞间隙,纹孔稀疏,有的具网状增厚。子叶细胞含糊粉粒。内胚乳细胞界限不明显,有横条纹和较密的交错纹理。

瓜果糖分测量仪标准

瓜果糖分测量仪标准

瓜果糖分测量仪标准糖分是瓜果中的重要成分之一,糖分测量仪是一种用来测量瓜果中糖分含量的仪器。

它的标准指标是保证仪器的精确性和可靠性,确保测量结果的准确性。

一、仪器的选择与校准选择合适的瓜果糖分测量仪是确保测量准确性的第一步。

市场上有多种不同类型的糖分测量仪器,如折射仪、密度计和电导率仪等。

根据实际需要选择适合的仪器,并确保其具备准确、稳定、灵敏的特点。

校准是保证糖分测量仪器准确性的关键。

校准时需使用标准溶液,将其注入仪器进行测量,与已知糖分含量的标准溶液进行对比,调整仪器的刻度,使其显示值与标准值一致。

定期进行校准,以确保测量结果的准确性。

二、样品的准备与处理在进行糖分测量之前,需要对样品进行准备与处理。

首先,选择无明显病害、完好无损的瓜果作为测量样品。

然后,将瓜果剖开,取出果肉。

果肉应充分研磨或搅拌,使其成为均匀的糊状物。

这样可以确保测量时样品的均匀性,减小误差。

三、测量的步骤与注意事项1. 将样品均匀涂抹在测量仪器的测量窗口上,确保不产生气泡或杂质,影响测量结果的准确性。

2. 启动糖分测量仪器,等待仪器稳定后进行测量。

测量时要保持仪器与样品的接触稳定,避免晃动或移动,以免影响测量结果。

3. 根据测量仪器的说明书,选择合适的测量模式和参数,并将测量结果记录下来。

4. 注意仪器的保养与维护。

定期清洁测量窗口,防止污染和积聚影响测量结果。

及时更换电池或充电,确保仪器的正常工作。

四、测量结果的分析与解读测量结果是糖分测量的重要输出,根据测量结果可以判断瓜果的糖分含量,进而对瓜果的品质进行评估。

一般来说,测量结果越高,瓜果的甜度越高,品质越好。

根据测量结果,可以对不同瓜果进行比较和分析。

例如,可以对同一品种的不同瓜果进行测量,比较其糖分含量的差异,以确定品种间的优劣势。

另外,还可以对不同品种的瓜果进行测量,比较其糖分含量的差异,以辅助品种选择。

在测量结果的解读时,需要注意糖分测量仪器的误差范围。

每种糖分测量仪器都有一定的误差范围,测量结果应在误差范围内进行解读。

甜瓜子质量标准及检验操作规程

甜瓜子质量标准及检验操作规程
5依据:《中国药典》(2020年版一部)。
6质量标准:
项目
法定标准
内控标准
本品为葫芦科植物甜瓜Cucumis meloL.的干燥成熟种子。夏、秋二季果实成熟时收集,洗净,晒干。
性状
本品呈扁平长卵形,长5~9mm,宽2~4mm。表面黄白色、浅棕红色或棕黄色,平滑,微有光泽。一端稍尖,另端钝圆。种皮较硬而脆,内有膜质胚乳和子叶2片。气微,味淡。
7.3鉴别:取本品制片置10×10下做显微观察。
7.4检查:
7.4.1总灰分不得过5.0 %(附录17)。
7.4.2二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法(附录58)测定,不得过150mg/kg。
XXXXXX有限公司原料质量标准及检验操作规程
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甜瓜子质量标准及检验操作规程
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QA审阅
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批准
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生效日期
颁发部门
分发部门
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文件修订号
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变更时间
变更原因
1品名:
1.1中文名:甜瓜子
1.2汉语拼音:Tianguazi
2代码:
3取样文件编号:
4检验方法文件编号:
同法定标准
检查
总灰分不得过5.0 %(通则2302)。
二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法(通则2331)测定,不得过150mg/kg。
同法定标准
复验期
36个月
同法定标准
贮藏
置通风干燥处,防霉,防蛀。
同法定标准
7检验操作规程:
7.1仪器与用具:电子天平、马弗炉、显微镜。
7.2性状:取本品适量鉴别

“阎良甜瓜”品牌建设现状与对策

“阎良甜瓜”品牌建设现状与对策

“阎良甜瓜”品牌建设现状与对策作者:王晓荣来源:《农家科技》2019年第11期一、发展现状阎良甜瓜从1998年引进推广种植以来,规模已达6.5万亩,辐射带动周边富平、渭南等地发展设施甜瓜4万余亩,品种主要以西甜208、小籽新早蜜等早蜜系列为主,成为全国最大的早春甜瓜生产基地。

近几年已先后注册了“馥康”、“富秦”、“鹏玉”、“丰宣”等135个甜瓜商标,先后荣获省市名牌产品,“中国甜瓜之乡”、“中国绿色生态甜瓜十强区”、“陕西省知名品牌示范区”、“全国十佳农产品”、杨凌农高会“后稷奖”,“中华名果”等荣誉称号,2011年“阎良甜瓜”获得国家地理标志认证产品。

二、采取的措施1.制定标准是品牌建设的前提。

先后制定了《厚皮甜瓜生产技术规程》、《无公害甜瓜生产技术规程》、《绿色甜瓜生产技术规程》引导群众进行标准化生产;同时整合技术力量,组织技术干部、土专家、西农大专家教,深入田间地头做指导、搞培训,指导农户推行甜瓜标准化生产,每年平均开展技术培训20余场次,培训农民2000余人,发放宣传资料5000余份。

2.认证是提升产品质量的基础。

目前开展甜瓜无公害农产品认定9个,认定面积1.8万亩,甜瓜绿色食品认证4个,认证面积3500亩;针对认证基地加强证后监管,对认证基地外部周边环境和内部生产环境、生产档案记录、甜瓜生产过程、标识使用管理、基地管理制度、质量保证措施等方面进行定期实地查看,发现问题,现场指导,例行整改,切实保护我区认证产品的良好品质。

3.建立监管体系是品牌建设的关键。

一是加强农业投入品监管。

按照省市有关要求,全力做好农药经营人员培训和农药经营户的经营许可的认证工作,在甜瓜生产期内,严厉禁止任何单位和个人生产、贩运、经销、使用假冒伪劣农资。

积极开展联合执法,严禁使用高毒农药、滥用限用农药以及膨大剂等行为。

二是建立监管网络体系。

按照国家农产品质量安全县创建要求,积极完善区级农产品质量安全网格化管理体系建设,形成区级农检中心+镇街监管站+基层检测点的三级监管网络。

食品安全地方标准 八月瓜2

食品安全地方标准 八月瓜2

食品安全地方标准八月瓜1范围本标准适用于鲜八月瓜和干制八月瓜。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 2761 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品中污染物限量GB 2763 食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品中水分的测定GB 5009.4 食品中灰分的测定GB 5009.7 食品中还原糖的测定GB 5009.11 食品中砷的测定GB 5009.12 食品中铅的测定GB 5009.15 食品中镉的测定GB 5009.86 食品中抗坏血酸的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 14881 食品生产通用卫生规范GB/T 191 包装储运图示标志3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1八月瓜木通科木通属三叶木通(Akebia trifoliate (Thunb.) Koidz)物种在野生或人工种植条件下的成熟果实,长圆形,直或弯曲,成熟时灰色或淡紫色或淡粉色,种子扁卵形,种皮红褐色或褐色。

3.2鲜八月瓜鲜八月瓜为采摘下来经挑选后的三叶木通成熟果实。

3.3干制八月瓜干制八月瓜为以鲜八月瓜为原料,经挑选、清洗、切割、干燥等加工工艺制成。

4技术要求4.1 感官要求感官要求应符合表1的规定:表1 感官要求4.2 理化指标理化指标应符合表2的规定:表2 理化指标5安全指标要求5.1 真菌毒素限量应符合GB 2761的规定。

5.2 污染物限量铅、镉和总砷限量应符合表3的规定。

5.3 农药残留限量应符合GB 2763及国家有关的规定。

5.4 包装过程和卫生要求包装运输过程应符合GB 14881的规定。

6标志、标签6.1 标志包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。

6.2 标签标签上的字迹应准确、完整、清晰,符合GT 7718的规定。

水果验收标准-新疆西州蜜瓜

水果验收标准-新疆西州蜜瓜

产品编码0901********
供应商编码商品条码
产 地新疆
箱 重糖 度
>9
着 色
新鲜度
农 残
污染物限量贮 存运 输6、商品照片可接受照片:
产品在运输过程中应轻拿轻放,防止日晒、雨淋,运输工具应清洁卫生,不得与有毒有害有污染物品混运。

其 他
重点检查项目
腐烂发霉
3.理化要求
符合 GB2763 食品中农药最大残留限量符合 GB2762 食品中污染物限量4.温湿度要求
温度:冷藏0-5℃ 湿度:85-90%冷藏10-15℃
5.运输要求
2、验收标准
产品描述
浅绿色、浅黄色、黄色。

果柄新鲜、果体硬实,无发软现象,允许底色有轻微差别,底色和条纹的色泽稍差。

果柄:新鲜、干爽、无发霉腐烂。

裂口:无明显裂口。

表面缺陷:无明显的日灼、雹伤、磨伤及病虫斑,表皮轻微缺陷≤5%。

机械伤:无任何机械损伤、挤压伤、扎伤。

腐烂发霉:无。

完美度
果体:洁净无泥土、无污物、无枯叶。

果肉无糠心
隐形问题
新疆西州蜜瓜验收标准
1、产品信息
品 名新疆西州蜜瓜
品 种标准编号:HM-WL-ZL-0112
等 级产品规格
1.5Kg 单果规格包 装
审 核批 准
更新内容审 批
标准建立
1.0
2017年8月19日
版本更新记录表
版 本日 期不合格照片:
编 制采 购。

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阎良甜瓜的检验标准主要包括外观和内部品质两个方面。

1.在外观方面:
甜瓜外皮应均匀、有光泽,表面不能有明显的裂纹或瘀伤。

甜瓜的色泽应为纯黄或黄绿相间,避免挑选色泽较浅或呈现浅绿色的瓜。

2.在内部品质方面:
甜瓜的糖度应适中,口感鲜美,无异味。

瓜肉应饱满、质地细腻、无空心现象。

甜瓜的种子应发育正常,无病虫害。

3.此外,阎良甜瓜还应满足以下标准:
甜瓜的个头应大小适中,符合品种特征。

甜瓜的成熟度应适中,太熟或未熟的瓜都不适合食用。

甜瓜的重量应符合规格要求,太重或太轻都不好。

甜瓜的外观应整洁,无畸形、裂纹等缺陷。

甜瓜的内部应无杂质、无病虫害、无药物残留等有害物质。

总之,阎良甜瓜的检验标准主要是以外观和内部品质为主,同时还要考虑瓜的个头、成熟度、重量等因素,以确保瓜的质量和口感。

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