山桃的用途及育苗技术

山桃的用途及育苗技术

作者：赵玲玲何志瑞王婷

来源：《科技创新导报》 2013年第13期

赵玲玲何志瑞王婷

(合水林业总场太白林场甘肃庆阳 745407)

摘?要：山桃适应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱，它可以与桃、杏、李等多种果树嫁接，树的成活率高，而且长出的树体比较健壮。是北方地区常用的主要砧木，也可作为水土保持树种及

观赏花木，为广大苗木生产者广泛应用。笔者通过自己多年的实践经验对山桃的用途及播种育

苗技术进行了阐述，对林业生产者具有很好的指导作用，供参考。

关键词：山桃用途育苗技术

中图分类号：S723.1 文献标识码：A 文章编号：1674-098X(2013)05(a)-0239-01

山桃（Amygdalus davidiana）别名山毛桃、毛桃、花桃、野桃，属蔷薇科桃属。其适应

性强，易繁殖，速生、丰产，木质坚柔，火力旺盛，种仁可药用，也可榨油，且花色艳丽，是

黄土高原干旱地区优良防护、燃料、木本油料和观赏树种。子午岭南北段均产，很普遍。喜生

于海拔1200～1700?m的向阳山坡或山谷、沟底阳处。分布于我国山东、山西、河北、河南、陕西、甘肃、四川及云南等省区。秋季采种，春秋两季均可育苗，实生苗是嫁接多种核果类果树

的优良砧木，也是子午岭林区优良造林树种之一。

1 形态特征

落叶小乔木，高可达10?m，树皮光滑，深紫红色，有光泽，小枝嫩时紫红色，无毛，老时

褐色。单叶互生，叶片卵状披针形或椭圆状披针形，边缘有细锐锯齿，托叶条形早落。花两性，单生，先叶开放，花梗及短，萼筒钟状，带紫红色，两面无毛，花瓣倒卵形，先端钝圆或微凹，淡粉红色或白色。雄蕊多数，与花瓣近等长或稍短，花柱与雄蕊近等长。子房密被柔毛，果实

为核果，近球形，直径2～3?cm，顶端钝圆或微尖，基部微凹陷，果肉薄，干燥，离核。果核

近球形，有沟纹。花期4月，果期7～8月。

2 生物学特性

山桃适应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱，耐瘠薄，怕涝，萌蘖力强，易繁殖，速生、丰产，

属强阳性树种。适宜在光照好、通风和排水良好的地方种植、土壤以中性至微碱性的砂质壤土

最为适宜。在黏重土壤上容易产生流胶病。为桃、杏、李嫁接的优良砧木。

3 应用价值

3.1 经济价值

山桃3a开花，4a结果。花期3～4月，果熟期7～8月，7～10a进入结果盛期。盛果期可

持续15a左右，每亩年产桃胡可达250kg，经营管理好的林分，盛果期可达30a。天然山桃林和人工山桃林结果都有大小年现象，主要是受气候影响和管理不善所致，山桃寿命最高可达40?a

左右。

山桃果实的产量为沙棘的2～5倍，而且山桃果的价值远大于沙棘。种子千粒重2.48?kg，

出仁率10.2%，经测定野生山桃仁脂肪含量53.2%，蛋白质含量0.59%。桃胡每市斤2.00元，

价值高于玉米2倍。桃仁为紧缺出口商品，收购价每市斤30元。

3.2 药用价值

它的种子、根、茎、皮、叶、花、桃树胶均可药用。其种子，中药名为桃仁，性味苦、甘、平，具有活血行润燥滑肠的功能，用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、肠燥便秘用量7～15?g。根、茎、皮性味苦、平，具有清热利湿，活血止痛，截虐杀虫的功能，用于治疗风湿性关节炎，腰痛、跌打损伤、丝虫病。用量均为25～50?g。孕妇忌服。桃花性味苦、平。具有泻下通便，利

水消肿的功能。用于治疗水肿、腹水、便秘。用量5～10?g。

3.3 观赏价值

山桃花期早，叶前繁花怒放，灿烂夺目，并有曲枝、白花、柱形等变异类型。园林中宜成

片植于山坡并以苍松翠柏为背景，方可充分显示其娇艳之美。在庭院、草坪、水际、林缘、建

筑物前零星栽植也很合适。冬季在白雪映衬下，光亮醒目的枝干色泽亦颇为美观。

3.4 其他用途

山桃是木本油料树种，桃仁含油率45%，可榨油供食用，芳香可口，或用于制皂、油漆、

润滑油、高级涂料和化装品原料，医药工业上常用为软膏剂和注射的溶剂。果核可作玩具及穿

制念珠装饰品，也可制活性炭，亦为燃料。

其还可用作桃、李、梅等的嫁接砧木及水土保持林的树种。木质坚柔，是优良的细木原料

和农村耱、筐、囤的上等编制材料，而且木材和树皮是人造纤维和造纸的好材料。

4 育苗技术

4.1 采种

7～8月果皮发黄充分成熟时进行采种，不可过早抢收，以免影响种子发芽率和种仁出油率。采回的果实可放在屋角内堆放几天。待果皮开裂后晒干，敲打压碾均可脱离。山桃胡晒干收藏

于干燥通风处。

4.2 播种

山桃育苗对苗圃地要求不严，但忌粘重土壤和积水地。播前要深翻土壤，施足基肥，浇水

补墒，并整成底床，大小视地形而定，以不积水为好。我们主要采用秋播育苗。

秋播无须催芽，选在土壤未封冻前进行，采用开沟条播的方式育苗。行距40?cm，顺畦开

宽10～12?cm，深6～10?cm的沟，将山桃种子均匀撒播于沟内，人工充分震压使种子与土壤密接，覆土6～10?cm，每亩播种量100～125?kg，产苗量2～3万株。第二年春天，发芽出苗率可达95％以上，比春播效果较好。

4.3 加强管理

翌年春天当苗木出齐后，根据情况及时松土锄草，一般锄草3～4次，视墒情适时浇水。苗木生长前期追施氮肥，后期追施复合肥，每隔15～20?d进行1次叶面喷肥，前期喷0.3%的尿素，后期（8月中旬以后）喷0.3%的磷酸二氢钾，也可喷施植物动力2003等叶面肥促进苗木生

长，促进苗木充实。当苗木达到30?cm高时摘心，促进增粗和成熟。但水分过多时要进行排水。并要加强病虫害防治工作。

参考文献

[1] 刘立品.子午岭木本植物志[M].兰州：兰州大学出版社，1998:174－176.

[2] 树木学编写组.树木学[M].2版.北京：中国林业出版社，1995:67.