幼儿课件01中班健康《水果营养多》ppt课件 一等奖幼儿园名师优质课获奖比赛公开课
水果的营养价值ppt课件
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水果的化学组成和营养成分 1.水分
多数水果含水分达85％～90％。
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水果的化学组成和营养成分 2.碳水化合物
甜味来源主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。 淀粉仅在未成熟水果当中存在。 ✓ 随着果实的成熟，其中淀粉分解，糖分含量提高，
成熟后淀粉含量降至可忽略的水平。 ✓ 但香蕉是个例外，成熟香蕉中的淀粉含量高达3％
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余甘
余甘是莆田山區、半山區常見的小果類，風味獨 特，初食時味苦酸，良久則口內回甜生津，人們 稱贊食余甘苦盡甜來，成為莆田民間逢年 過節、酒后飯余的好水果。
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水果的化学组成和营养成分 5.矿物质
矿物质含量在0.4％左右 水果是钾的重要来源 草莓、大枣和山楂的铁含量较高，而且因富含维
在提供维生素C方面意义不大。 *胡萝卜素：具有黄色和橙色的水果可提供类胡萝卜素，
包括芒果、黄桃、黄杏、柿子和黄肉甜瓜等。
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水果不同部位的维生素 C 含量也有所差异。 苹果靠近外皮的果肉部分维生素C含量较高， 甜瓜则以靠近种子的部位维生素 C含量较高。
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水果的化学组成和营养成分 7.其它
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水果的化学组成和营养成分 4.脂类
在0.1％～0.5％之间 但少数水果（鳄梨、榴莲4.1% 、余甘）脂肪含量
较高，例如，鳄梨含脂肪达10％以上
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榴莲
原产马来群岛，我国海南、两广、湖南等地也有栽培。 明代著名航海家郑和下西洋时，与随行者一起品尝了一
种不知名的大型球果，流连忘返。于是郑和便为它取名 “留连”，就是今天的榴莲。 素有水果之王之称的泰国, 盛产榴莲, 每到产果旺季, 城 乡处处飘散着榴莲的果香。 果实有浓烈的芳香，果肉甜美，有“果王”之称。 榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮，有恶臭
幼儿园中班体育优秀教案《多吃水果有营养》
幼儿园中班体育优秀教案《多吃水果有营养》主题：多吃水果有营养教学目标：1. 通过体育活动，引导幼儿了解水果的营养价值。
2. 培养幼儿对水果的兴趣和爱好。
3. 培养幼儿良好的合作意识和团队精神。
教学重点：1. 引导幼儿认识不同水果的营养价值。
2. 引导幼儿学会团队合作，共同完成活动。
教学准备：不同种类的水果、音乐、水果图片等。
教学过程：1. 热身活动（5分钟）带领幼儿进行简单的热身运动，例如跑步、操纵手部肌肉等。
2. 导入主题（5分钟）展示不同种类的水果图片，让幼儿观察，并与幼儿一起讨论水果的外貌特征和名称。
3. 活动一：水果接力（10分钟）a. 将幼儿分成两个小组，每组站一边。
b. 将不同种类的水果放在一端，幼儿需要一个接一个地跑到水果堆那里，选取一个水果并带回队伍。
c. 全部水果带回队伍后，教师检查并宣布赢家。
4. 活动二：水果团队（15分钟）a. 将幼儿分成几个小组，每个小组有一个领队。
b. 每个小组选取一种水果作为代表，然后幼儿们站成队形，模仿自己代表的水果形状。
c. 领队带领队伍走动，让幼儿感受水果的特点。
d. 音乐响起时，队伍开始跳舞，模仿水果生长的过程。
5. 活动三：营养拼图（10分钟）a. 将不同种类的水果图片打印出来，分发给幼儿。
b. 让幼儿合作，根据图片的外观特征把相同种类的水果拼在一起。
c. 引导幼儿讨论不同水果的共同特点和营养价值。
6. 结束活动（5分钟）引导幼儿一起整理活动场地，并进行简单的放松活动，例如深呼吸、放松肌肉。
教学延伸：1. 家长可以参与，与幼儿一起购买不同种类的水果，并让幼儿亲自制作水果沙拉。
2. 通过观察不同种类的水果，让幼儿画出自己喜欢的水果，并讨论其营养价值。
教学评估：观察幼儿在活动中的参与程度和表现，评价其对水果的认识和合作能力的发展。
中班健康优秀教案及教学反思《多吃水果有营养》
中班健康优秀教案及教学反思《多吃水果有营养》
教学目标：
1. 学习水果的营养价值以及对健康的好处；
2. 培养幼儿多吃水果的健康意识和习惯；
3. 提高幼儿观察、探索和分析问题的能力。
教学材料：
水果图片、水果实物（苹果、葡萄、橙子等）、幼儿绘画板、彩色笔、幼儿书籍《水果的秘密》等。
教学过程：
一、导入
1. 利用图片和实物让幼儿回忆他们平时常吃的水果。
2. 利用图片进行水果识别，让幼儿说出水果的名称。
二、展示
1.出示水果图片，介绍每种水果的外观特征和名称。
2.利用实物让幼儿亲自触摸、闻味、品尝水果，并感受每种水果的口感和味道。
三、讲解
1.介绍水果的营养价值和对健康的好处，例如水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，能增强免疫力、促进消化和预防某些疾病等。
四、讨论
1.组织幼儿小组讨论：你们觉得水果对健康有什么好处？（例如帮助增强体质、保持
口腔健康、帮助消化等）。
五、绘画活动
1.幼儿用彩色笔在绘画板上绘制自己喜欢的水果，可以画出水果的形状、颜色和特点。
六、小结
1.回顾今天学习的内容，总结水果的营养价值和对健康的好处。
教学反思：
通过本节课的教学活动，幼儿们积极参与讨论和亲自尝试水果，增加了对水果营养的
了解。
同时，通过绘画活动培养了幼儿的创造力和想象力。
值得改进的地方是在讨论
环节，可以提前准备一些问题引导幼儿展开讨论，增加课堂的互动性和幼儿的参与度。
另外，在导入环节可以加入一些游戏环节，激发幼儿的兴趣。
2023幼儿园中班健康活动《营养》通用教案ppt
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对幼儿进行鼓励和表扬，增强自信心和积极性
通过总结环节，让幼儿对所学内容进行回顾和巩固
引导幼儿关注营养健康，培养良好的饮食习惯
激发幼儿对营养健康的兴趣，为未来的生活打下基础
THANK YOU
情境导入：创设情境，让幼儿在情境中了解营养对身体的重要性
讲解环节
导入：通过提问或故事引入主题
讲解：介绍营养的基本概念、分类和作用
示范：展示正确的饮食习惯和营养搭配
互动：与幼儿进行互动，引导他们思考并回答问题
总结：回顾讲解内容，强调营养的重要性
示范环节
准备示范材料：教师需要准备一些食物样本，如水果、蔬菜、谷物等，以便向学生展示各种营养食品。
活动方式：采用讲解、示范、游戏等多种方式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习营养知识。
单击此处输入你的正文，请阐述观点
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活动展开：通过讲解、示范和互动的方式，让幼儿了解营养的定义和分类，了解营养的重要性，了解营养与健康的关系。
讲解营养的定义和分类
示范如何平衡饮食
互动问答，了解幼儿对营养的认识
作用：促进幼儿之间的交流与合作，提高幼儿的社交能力和语言表达能力
注意事项：注意游戏的安全性，避免幼儿受伤；同时也要注重游戏的针对性，与教学内容紧密结合
教学步骤
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导入环节
故事导入：通过讲述与营养相关的故事，引导幼儿进入活动主题
图片导入：展示各种食物图片，让幼儿观察并说出它们的营养价值
谜语导入：通过猜谜语的方式，引导幼儿思考食物与营养的关系
幼儿营养与膳食ppt课件完整版
家庭中常见误区及解决方法
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误区一 认为某种食物营养价值高，就一味地让孩子多吃。 解决方法：了解食物的营养成分，做到合理搭配， 避免偏食。
误区二 认为孩子吃得越多越好。解决方法：根据孩子的 年龄、身体状况和活动量，合理安排孩子的饮食。
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误区三
忽视孩子的饮食卫生。解决方法：培养孩子的卫 生习惯，做到饭前洗手、饭后漱口，不吃不洁食 品。
蛋白质
构成身体组织，维 持生理功能，促进 生长发育。
碳水化合物
提供能量，维持血 糖水平。
矿物质
构成骨骼和牙齿， 维持神经肌肉功能， 参与酶反应。
幼儿生长发育特点
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生长迅速
身高、体重增长快，需要充足 的营养支持。
器官发育
大脑、心脏、肺等重要器官逐 渐发育成熟。
免疫系统建立
免疫系统逐渐完善，抵抗力增 强。
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总结回顾与展望未来发展趋势
关键知识点总结回顾
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幼儿生长发育特点与营养需求
了解幼儿生长速度、身体组成变化及对应营养需求，如蛋白质、脂肪、
碳水化合物等宏量营养素和维生素、矿物质等微量营养素的均衡摄入。
02
合理膳食结构与食物选择
掌握幼儿膳食指南，建立平衡膳食结构，包括谷类、蔬菜水果、肉蛋奶
豆类及其制品、油脂类等食物的合理搭配与选择。
幼儿营养与膳食ppt课 件完整版
目录
• 幼儿营养基础知识 • 幼儿膳食指南及实践 • 各类食物在幼儿膳食中地位与作用 • 烹饪技巧与食品安全知识普及 • 挑食偏食问题解决方法探讨 • 总结回顾与展望未来发展趋势
01
幼儿营养基础知识
营养素及其作用
脂肪
幼儿园蔬菜营养多ppt课件
果实
种子
• 谜语
• 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多， 既能做菜吃，又能当水果。
植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）
• 西红柿：——呈圆形或扁 圆形，红色或黄色，皮薄 而光滑，下边有一个小坑。 西红柿里面有好多的籽， 水分多，味酸、甜。西红 柿营养好，可以做菜和汤， 也可以生吃
植物的根（萝卜）
• 形状圆圆的，或又长又圆，叶子大， 呈羽状裂口，边缘有较深的缺口， 萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有 很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、 青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以 做菜。
• 萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有 利于人的身体健康，民间自古就有 “萝卜是土人参”“萝卜上市，气 死郎中（大夫）”之说。
植物的叶（白菜、菠菜）
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平Leabharlann 吃我的哪一部分小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
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• 白菜：——外边的叶 子是绿色的，里面的 叶子是黄白色。叶片 呈椭圆或长圆形，叶 子较大，表面凹凸不 平，叶子的边缘象波 浪，叶子很多，叶子 一层层紧紧的包裹在 一起。叶柄宽，厚， 白色。大白菜有营养， 味道鲜美，可以做汤 和菜。
植物的块茎（土豆、藕、）
• 土豆：——是不规则的长圆形，有大有小，外皮 薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑， 里边的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和 汤，也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能 吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净， 才可以吃。
中班健康：多吃水果有营养.doc
活动名称：健康《多吃水果有营养》
活动目标：
1、初步了解水果的特征，知道对身体有意。
2、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。
活动准备：水果若干、录音故事。
活动过程：
一、谈话引出主题
1、小朋友，你们喜欢吃水果吗？
2、你喜欢吃什么水果？
3、为什么要多吃水果？
二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对身体的益处。
1、提出要求，组织幼儿听录音故事。
（听故事不能乱讲话，要仔细听故事里说了些什么事。
）
2、提问：
（1）德德刷牙时发现了什么？
（2）大便时觉得怎样？为什么会这样？
（3）你吃过什么水果？为什么要多吃水果？
三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》
排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，身体好得多。
四、活动延伸：洗手吃水果，鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉，不浪费。
水果的营养价值ppt课件
挑选原则
选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的， 而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。 鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过 激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超 软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色 的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。 整体软硬一致，如果一个部位软，那么就是烂的。 颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
【芒果】
芒果的营养 价值很高，维 生素A含量高达 3.8%，比杏 子还要多出1倍。 维生素C的含量 也超过橘子、 草莓，芒果含 有糖、蛋白质 及钙、磷、铁 等营养成分， 均为人体所必 需.
猕 猴 桃
猕猴桃别名：毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、 猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀（贵州民间，因长得 像马屎所得此名）、阳桃、奇异桃、羊桃（黄山当地 人的叫法）、几维果与奇异果。注：奇异果是外国生 产的猕猴桃。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶 和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微 量元素和人体所需 17种氨基酸外，还含有可溶性 固形物10.2-17%，其中糖类占70%，含酸量 1.69%。但闻名于世的是维生素C与微量元素硒 的高含量，其鲜果的维生素C105.8mg/100g， 微量元素硒2.98mg/100g，被称为“营养金 矿”、“保健奇果”。
香蕉的香味清幽，肉质软糯，甜蜜爽口，果肉中含碳水化 合物、蛋白质、脂肪等有机营养成分，钙、磷、铁、钾等 无机成分及维生素（A、B、C、E、F）和胡萝卜素等， 含盐量很低，几乎不含胆固醇。
【西瓜】
西瓜肉质分紧肉和沙瓤， 果肉含有多种人体所需的营 养成分和有益物质，如蛋白 质、葡萄糖、蔗糖、果糖、 苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、 精氨酸、磷酸、内氨酸、丙 酸、乙二醇，甜菜碱、蔗糖、 萝卜素、胡萝卜素、西红柿 烃、维生素A、维生素B、维 生素C以及钙、磷、铁等矿物 质成分，挥发性成分中含有 多种醛类。
幼儿园《营养膳食》ppt课件
家庭和学校作为幼儿成长的主要场所，未来可能会更加紧密地合作，共 同推进幼儿营养教育，促进幼儿健康成长。
感谢您的观看
THANKS
智力发展迅速，需要摄入 富含脑营养素的食物，如 富含不饱和脂肪酸的鱼类、 坚果等。
免疫系统逐渐完善，需要 摄入足够的维生素和矿物 质等营养素来提高免疫力。
合理膳食结构对幼儿成长影响
合理膳食结构是指食物种类多样、数 量适量、营养平衡的饮食方式，对幼
儿成长具有以下影响
促进身高和体重的正常增长，预防营 养不良和肥胖等问题。
促进骨骼、牙齿、肌肉等组织器官的 健康发育，预防佝偻病、龋齿等疾病。
提高免疫力，降低感染疾病的风险。
促进智力发展，提高学习能力和创造 力。
培养良好的饮食习惯和健康的生活方 式，为未来的健康奠定基础。
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各类食物营养价值与功能
谷类及薯类食物营养价值
提供丰富的碳水化合 物，是体内主要的供 能物质。
富含B族维生素，参 与体内多种代谢过程。
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02
规律饮食
建立规律的饮食时间和量，避免孩 子暴饮暴食或挑食偏食。
适量运动
合理安排孩子的运动时间和强度， 促进消化吸收和身体健康。
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分享成功案例和经验教训
成功案例
分享一些家长在培养孩子良好饮食 习惯方面的成功案例，如通过游戏、 故事等方式引导孩子爱上蔬菜、水 果等健康食品。
经验教训
总结一些家长在营养膳食方面的经 验教训，如过度溺爱孩子导致挑食 偏食、忽视孩子饮食健康等问题， 提醒其他家长引以为戒。
06
总结回顾与展望未来发展趋 势
本次课程重点内容回顾
营养膳食的基本概念
解释了营养膳食的定义、重要性以及对幼儿成长的影响。
水果的营养价值PPT培训课件
中型、小型、微型企业报价的，应符合以下条件： 6、培训管理
3、用酒精消毒更放心 1、招标代理机构对招标文件必要的澄清或修改须在投标文件递交截止时间15日前，以书面形式通知所有购买招标文件的潜在投标人。
澄清或修改的内容将构成招标文件的组成部分，对所有投标人具有约束力；
洗涤剂，搅拌均匀，先将瓜果表面泥 17.2 如果投标人在投标时提交了主选方案和备选方案，评标委员会可以对投标人的备选方案进行评审，以决定是否采纳备选标。
4.4.3本工种的安全技术操作规程；
土脏物洗去后，放在含有洗涤剂的清 1、构筑物维护
（1）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； 定期检测——顾客服务的总体检
水果中膳食纤维成分，一般以果胶为主。 由于果胶具有很强的凝胶力，此类水果常可制 成果酱、果冻，如山植、苹果和柑桔等。
(二)矿物质 水果属呈碱性食品，含有丰富的钙、钾、钠、
镁等元素，但不同种水果间含量差别很大。 (三)维生素
水果也是人体维生素的重要食物来源，特别 是抗坏血酸，按鲜水果计算，每100克中鲜枣含 量居首位，达300毫克～600毫克；山楂90毫克， 鲜荔枝41毫克，柑桔40毫克左右；苹果、梨等的 含量不足5毫克；杏、枇杷小于2毫克。
清热解毒、助消化和滋补的作用。 这是一种有效的经营策略。因此，通过与一般客户相区隔，这对吸引一些重要客户是很有可以自己选择配菜，然后由厨师来烹饪，顾客可以在旁边观看 整个操作过程。这种感觉就是跟厨师形成了交流和互动。在日本吃生鱼料理也有这种服务规划。顾客可以自行挑选，填好点菜单，由
胡萝卜素在一些水果中含量较高，如每100 克中，芒果为8050微克，柑桔类800微克～5140 微克，批把700微克，杏450微克，柿子440微克。 有些水果则很低，如苹果、梨、桃子、葡萄与荔 枝等。
幼儿健康教育活动《水果营养多--给小明治病》
1、了解一些常见水果的颜色、味道，知道吃水果对身体有益。
2、让孩子认识到水果有丰富的营养，激发孩子爱吃水果的兴趣。
3、在老师的帮助下，了解并遵守活动规则。
活动重点
让孩子们初步了解多吃水果的重要性
活动准备
一、活动准备
带领小朋友们初步熟悉水果名称和相关水果的作用，熟悉游戏环境。
二、活动进行
（一）情境导入
小明是一个刚刚进入小班的小朋友，因为平时不爱吃水果导致最近经常生病，拉粑粑也经常是干干的。妈妈说小明小明，你再不吃水果，妈妈就要带你去医院打针了，医生的针是很可怕的哦。
活动过程
游戏开展:
师:小明，妈妈为什么要带你去医院鸭？
小明:因为妈妈说我不吃水果，生病了
师:哦，原来要经常吃水果才能让我们的身体更健康啊
师:那我们今天就一起来认识一下我们的水果宝宝好不好鸭
1、认识水果的基本特征
①依次拿出苹果、香蕉、橘子、梨等水果
每拿出一个水果就引导孩子说出水果名称
这个水果宝宝叫什么名字呢？
②认识水果的颜色、形状
哪位小朋友来告诉我们看苹果（香蕉……）宝宝穿的衣服是什么颜色的？
那这个苹果（香蕉……）宝宝是什么形状的？长的？圆的？还是其它什么形状的？
现在小朋友们手里都有自己的水果宝宝了，那接下来请小朋友们和自己的小伙伴讨论分享一下自己的水果宝宝叫什么名字，它是什么味道的，什么颜色的，什么形状的，也可以给小伙伴讲讲自己平时吃的水果。
活动总结
水果里面含有丰富的营养，含有多种维生素，多吃水果不容易生病，可以让我们的身体更加强壮。
活动延伸
组织小朋友洗洗小手后开展水果搭配活动，搭配自己喜欢的水果并一起和小朋友们分享（课下活动）
幼儿健康教育活动《水果营养多--给小明治病》
中班健康：多吃水果有营养
活动名称：健康《多吃水果有营养》
活动目标：
1、末尾了解水果的特色，清楚对躯体有意。
2、清楚水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。
活动准备：水果假设干、录音故事。
活动过程：
一、谈话引出主题
1、小冤家，你们喜欢吃水果吗？
2、你喜欢吃什么水果？
3、什么缘故要多吃水果？
二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对躯体的益处。
1、提出恳求，结构幼儿听录音故事。
〔听故事不克不迭乱谈话，要仔细听故事里说了些什么事。
〕
2、提征询：
〔1〕德德刷牙时觉察了什么？
〔2〕大年夜便时觉得如何样？什么缘故会如斯？
〔3〕你吃过什么水果？什么缘故要多吃水果？
三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》
排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，躯体好得多。
四、活动延伸：洗手吃水果，鼓励个不幼儿将自己小盘里的水果吃丢掉，不空费。