松子怎么炒 原来有这四种方法
生松子怎么炒熟并开口的
生松子怎么炒熟并开口的
以下四种方法介绍生松子怎么炒熟并开口的。
1、方法一：松子用水浸泡一个小时后放到蒸格里用普通火蒸30分钟，然后将松子捞出放到通风处风干，再将风干的松子放到炒锅内小火干炒，等绝大部分都开口后即可出锅食用。
2、方法二：黄沙放入锅内炒干、炒烫后倒入糖水炒匀，当糖烟刚一冒出就放入松子不停翻炒(火不要太急)，五六分钟后取几粒砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子放晾即可。
3、方法三：松子用清水浸泡和打磨后高温蒸煮，蒸煮时温度控制在100度左右，时间30分钟以上，然后继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。
4、方法四：松子用微锅炉烤5分钟，稍凉后再烤6分钟，取出来趁热放入凉水中，水空干后再用微锅炉烤3分钟即可。
注意火不要太大，否则容易烤糊。
松子仁的功效与作用及食用方法
松子仁的功效与作用及食用方法松子仁是松树的种子，由于其含有丰富的营养成分，可谓是一种营养价值很高的坚果类食品。
松子仁被广泛视为一种天然健康食材，并在许多传统文化中作为美食、滋补品和药材使用。
下面将详细介绍松子仁的功效与作用以及食用方法。
首先，松子仁具有以下几点主要的营养成分：1. 脂肪：松子仁富含健康的不饱和脂肪酸，尤其是富含亚油酸和亚麻酸。
这些脂肪酸对于维持心血管健康和降低胆固醇水平具有重要作用。
2. 蛋白质：松子仁富含蛋白质，是素食主义者和乳制品过敏者的良好蛋白质替代品。
3. 纤维：松子仁含有丰富的纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
4. 维生素和矿物质：松子仁富含维生素E、维生素B群、镁、锰、铜、锌等矿物质。
这些营养成分对于细胞功能、骨骼健康、免疫系统和抗氧化有益。
接下来，我们来看一下松子仁的功效与作用：1. 促进心血管健康：亚油酸和亚麻酸是松子仁中主要的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇水平，预防心脏病和中风的发生。
松子仁中的维生素E也有助于维护血管壁的弹性，防止动脉硬化。
2. 提供抗氧化保护：松子仁富含维生素E和其他抗氧化剂，可以中和身体内的自由基，降低氧化应激和炎症反应，有助于预防慢性疾病和抗衰老。
3. 改善脑力和记忆：松子仁中的不饱和脂肪酸是脑细胞的重要组成部分，能促进神经传导物质的合成，提高大脑功能和记忆力。
4. 增强免疫力：松子仁富含的维生素E和其他营养成分可以增强免疫系统，提高抵抗力，减少感染的风险。
5. 改善消化系统：松子仁中的纤维有助于保持肠道的健康，促进食物消化和排泄，预防便秘和其他消化问题。
那么，如何吃松子仁呢？1. 生吃：松子仁可以直接食用，其味道醇香，口感坚果。
常常可以选择早上或下午作为小吃，补充能量和营养。
2. 烤松子: 将松子仁放在烤盘上，放入预热的烤箱中烘烤10分钟左右，使它们变得金黄松脆。
这种食用方法不仅增加了口感的变化，还可以增加食欲。
3. 炒菜：将松子仁稍微炒一下后，可以撒在沙拉、炒饭、炒面或蔬菜炒菜上，增加松脆口感和香气。
松子的功效与作用及食用方法
松子的功效与作用及食用方法松子，又叫罗松子、海松子、红松果等，为松科植物红松的种子。
唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。
下面就由店铺为大家介绍下松子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
松子的功效和作用《海药本草》：主诸风，温肠胃。
《日华子本草》：逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。
《开宝本草》：主骨节风，头眩，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥。
《本草衍义》：与柏子仁同治虚秘。
《纲目》：润肺，治燥结咳嗽。
《本草通玄》：益肺止嗽，补气养血，润肠止渴，温中搜风。
《本草再新》：润肺健脾，敛咳嗽，止吐血。
《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。
可见常食松于能延年、美容。
松子的食用方法松子毛豆炒干丁原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量做法：(1)将松子入锅上火炒香备用。
(2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。
(3)香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。
(4)色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。
收汤后，洒上松子拌匀，出锅。
淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。
海苔松子原料：松子2两，苔条3大匙，细砂糖3大匙做法：(1)松子用温油小火炸稣，捞出后铺在纸巾上冷却，并用纸巾吸出多余油脂。
(2)苔条与细砂糖混合，拌入松子即可。
松子肉丁软饭原料：松子、猪肉丁、粳米做法：猪肉丁过油，同松子、粳米一起煮，配软饭。
松子核桃膏原料：松子100克，核桃仁100克，蜂蜜250克。
制作：(1)蜂蜜置锅内炼熟后将松子和核桃仁捣碎，倒入炼熟的蜂蜜中调和成膏备用。
(2)饭后半小时取1匙用开水调服。
功效：润肺补气，养血健脑。
主治：老年肺燥咳嗽，用脑过度引起的气血不足、失眠多梦、健忘等症。
松子粥原料：松子和粳米各适量。
制作：将松子炒香研末，每次取3 0克调入米粥中食用。
松子怎么炒又香又好吃 松子可以做什么美食
松子怎么炒又香又好吃松子可以做什么美食松子虽然颗粒小，但味道香甜，所含的矿物质元素磷和锰丰富，对大脑有很好的补益作用，那么刚采摘下来的新鲜松子怎么炒又香又好吃呢?一、松子怎么炒又香又好吃松子从松果树上采摘下来后洗净，开始高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮30分钟以上，经过高温蒸煮的松子灭菌的时候，在表皮上不能给松子用任何的添加剂，这样就可以自然变软、开口。
处理后的松子还要经过炒制以及严格的筛选，剔除掉其中颗粒小或是没有开口的松子才行。
在制作松一定不能使用发霉变质的松子，当然是颗粒不饱满的松子也不行，筛选好之后用清水浸泡打磨。
在打磨的时候是不能加入滑石粉等任何的添加剂，打磨好的松子表面要干净光滑才行。
二、松子可以做什么美食松子玉米是其中不错的选择，要准备好食材玉米粒，松子，配料上要辣椒，香葱，食用油，盐和白糖。
把辣椒切成小丁，香葱切成末，玉米粒放入沸水中，煮上4分钟的时间，等煮到八成熟的时候捞出。
后用中火，把炒锅烧到温热程度的时候，在其中放入松仁始干炒，炒到金黄色炒出香味的时候就可以了。
把炒好的松子盛出，直接平铺到盘中直接晾凉，再在炒锅中倒入适量的食用油，用中火烧热，把香葱完全煸出香味，依次放入玉米粒、辣椒丁，煸炒2分钟，之后再调入精盐和白糖，翻炒均匀之后把松仁炒匀装盘就可以开始吃了。
三、松子的营养吃松子可以帮助增强身体免疫力，特别是预防疾病的效果很强，因为松子中有大量的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸、亚麻油酸等物质非常的丰富，而且这些类脂是人体中，多种组织细胞组成的重要成分，也是组成脑髓和神经组织中，最为主要和关键的成分。
多吃些松子就可以帮助促进人体生长发育，还可以促进病后身体的恢复工作。
松子对血管健康也有很大帮助，软化血管的效果很强，还可以防病延年，松子中的不饱和脂肪酸非常丰富，而且其中有大量的矿物质，主要是钙、铁、磷等物质，在给人体增强血管弹性的同时，还可以保护好毛细血管的正常状态，从而达到降低血脂、预防心血管疾病的效果，吃松子可以给人体组织提供各种营养成分，达到强壮筋骨，消除疲劳的效果，特别适合老年人吃。
怎样炒松子才能开口呢？
怎样炒松子才能开口呢？关于《怎样炒松子才能开口呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
松籽是我们普遍的干果中的一种，它具备干果中全部的益处，另外也有其与众不同的作用和功效，这一也许很多人也不知道。
吃过松籽的人都了解，假如松籽沒有张口就很难以下咽到里边的瓜瓤，那麼如何炒松子才可以张口呢？实际上，我们所品尝到的开口松子全是选用机械设备的方式使他张口的，因此我们平常在家里假如要自身炒松子得话是没有办法让它张口的，除非是是用爆米花玉米的方式把它爆掉。
网编在这儿就为大伙儿讲一讲松籽的一些作用吧？1、延缓衰老、护肤美容护肤你肯定想像不上，在松籽中带有极其丰富多彩的维生素E，能够说成全部干果中的总冠军。
维他命e的关键作用有养颜美容、延缓衰老等作用，是众多女士更为亲密无间的盆友。
松籽中所带有的维他命e，是众多女性朋友的鸿福。
由于维他命e另外还具备清理血管垃圾的作用。
2、防止心血管疾病权威专家强调，松子的功效与作用恰好是这种病症的天敌，由于在松籽中带有很多的不饱和脂肪，如脂肪酸、亚麻油酸等，这种油酸可以具有软化血管，防止心血管疾病的功效。
3、强筋骨绝大多数当代人的工作中全是以电脑上主导，长期性坐着电脑上桌上，不仅让运动强度极大地降低，另外还很容易觉得到疲惫。
因而工薪族应当在办公室桌子上适当的放一些松籽等干果食材，为此来做到消除疲劳的作用。
并且在松籽中还带有很多的矿物如钙、铁、磷、钾等，这种物质都能给机体出示丰富多彩的营养元素，健壮筋骨，缓解疲劳。
4、促进消化便秘是很多人都极其普遍现象的状况，更有一些人还身患习惯性便秘，给工作中及其日常生活产生了巨大的麻烦。
因而在这个时候，松籽就是你最好是的挑选，由于在松籽中带有很多的人体脂肪油，它可以具有促进消化缓泻的功效，但另外却不损气正，对老年人气血虚便秘，小孩津亏便秘有一定的饮食疗法功效。
如今大伙儿了解松籽有多少营养成分了吧，实际上我们无须担心于如何炒松子，立即到销售市场上来买现有的并不是更便捷吗？尽管松籽被称作果中仙品，但也不必多吃，就和别的的全部干果一样，在其中含有的植物油脂還是比较多的，不但吃得过多会长胖，并且消化吸收工作能力不太好或是身患腹泻的人不是应多食的。
生松子仁如何炒熟 生松子仁怎么吃
生松子仁如何炒熟生松子仁怎么吃松子是一种碳水化合物，蛋白质脂肪含量非常高的一种坚果类食物，超市里面我们也会经常看到松子，那么生松子仁如何炒熟？一、生松子仁如何炒熟松子仁在炒的时候方法很简单，只需要准备适量的食用油，把炒锅烧干以后放入适量食用油加热，等油温升到三成热时，就要把准备好的生的松子仁入锅，用小火慢慢翻炒，等锅中白色的生松子变色以后捞出沥油，这时生的松子仁就已经炒熟，降温以后可以直接吃。
二、生松子仁怎么吃1、煮粥生的松子仁煮粥吃特别好，再用它煮粥的时候需要准备生的松子仁50克冰糖适量，原糯米50克，大米30克把准备好的原糯米和大米用清水淘，洗干净以后直接放在蒸锅中，加适量清水煮开，再放入洗净壶的松子仁和冰糖一起煮，半小时左右煮到锅中的中软糯粘稠并散发出浓郁的米香以后就能关火取出食用。
2、拌凉菜生的松子仁用来拌凉菜也特别好吃，但在用它拌凉菜以前，需要先在锅中放适量食用油，把准备好的生松子仁入锅炸熟降温以后备用，再准备好自己需要的拌凉菜的材料，把他们全部洗净，切成自己想要的样子，然后放入处理好的松子仁，再加入生抽，麻油和白醋，盐以及白糖等调味料调匀后就是美味的凉拌菜。
3、烤着吃生的松子仁烤着吃滋味也特别好，在需要时可以准备一个烤盘，把它擦干以后铺上锡纸，然后把生的松子平铺在烤盘上，涂抹适量使用油直接放入的烤箱中，烤箱的温度要设定在150度左右，接通电源以后慢慢烤，烤到里面的松子仁颜色变深以后取出，这时生的松子仁就能变得香脆可口在降温以后可以直接吃。
三、松子仁有什么营养价值松子里面含有非常丰富的亚油酸以及亚麻油酸，含有非常丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂，预防心血管疾病出现，松子仁里面还含有非常多的矿物质元素，可以补充机体组织所需要的营养物质，让疲劳的感觉消除，还可以达到强壮筋骨作用，所以对于老年人来说就非常适合。
松子仁里面还含有非常丰富的维生素e，能够软化血管，让衰老的速度没有那么快，是一种很好的保健食品，女性朋友适当的吃一些，还可以让皮肤变得更加光滑。
健康美味的坚果炒做法
健康美味的坚果炒做法说明坚果不仅营养，还能改善多种疾病，例如补充好的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B群、脂溶性维生素ADEK，矿物质，植化素，补血、安神、润肠，降低胆固醇、血脂、血压、稳定血糖，改善皮肤过敏、荨麻疹、异位性皮肤炎，不孕、气喘、情绪不稳、胃溃疡、脑神经衰弱，亦可减缓老化，养颜美容，明目，调节免疫力…等等，功效真的很大。
但是市售已烘烤的坚果，大都因为高温烘烤而含有反式脂肪酸，并且添加许多不健康的调味料。
本来想藉由坚果的好处来改善身体，却反而增加身体负担。
为了既能改善健康又能享受美食，可用两种自己调理的方法。
一种是加到五谷饭去煮，另一种是干锅小火炒过，两者都能摄取到营养素。
水煮性平，不凉不燥；干锅小火炒过，性味温、香、脆、易消化，口感较佳。
坚果材料与调配比例例一：腰果300g、杏仁果300g、核桃150g、南瓜子600g、松子100g、葵花子100g、葡萄干450g例二：腰果300g、杏仁果300g、核桃200g、南瓜子600g、葡萄干450g注：选材与比例可依个人需要和喜好加减炒做法1、用干锅不加油可加些许细海盐或天然湖盐，小火炒做。
2、“例一”，先放腰果炒5-7分钟，再加入杏仁果炒5-7分钟，其次再放核桃炒5-7分钟，再放南瓜子炒3-5分钟，最后才放松子和葵花子炒3-5分钟，葡萄干还不要放。
把火关掉，继续搅拌约7-10分钟。
“例二”，先放腰果炒5-7分钟，再加入杏仁果炒5-7分钟，其次再放核桃炒5-7分钟，再放南瓜子炒6-9分钟，葡萄干还不要放。
把火关掉，继续搅拌约7-10分钟。
3、火候的掌控法：（1）当水分渐渐蒸发后，锅铲会逐渐变轻。
（2）最后熄火的时间要看南瓜子是否已膨胀，膨胀时会有霹霹啪啪的声音。
（3）原则上以不炒焦为宜。
（4）熄火后继续搅拌约7-10分钟，是为了再把部分水气蒸发掉，并且避免余热积聚某处而造成部分坚果焦黑。
4、再等候约30-50分钟，当坚果已大部分冷却后，再加入葡萄干，并且均匀搅拌，让盐能被葡萄干吸入，基本上坚果不大会吸附盐巴。
怎样炒松子才能开口呢？
怎样炒松子才能开口呢？松子是我们常见的坚果中的一种，它具有坚果中所有的好处，同时还有其独特的功效和作用，这个恐怕很多人就不知道了。
吃过松子的人都知道，如果松子没有开口就很难吃到里面的果肉，那么怎样炒松子才能开口呢？其实，我们所吃到的开口松子都是采用机械的方法使他开口的，所以我们平时在家里如果要自己炒松子的话是没有办法让它开口的，除非是用爆米花的方法把它爆开。
在这里就为大家讲一讲松子的一些功效吧？1、抗衰老、润肤美容你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。
维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
松子中所含有的维生素e，是广大女性朋友的福星。
因为维生素e同时还具有软化血管的功效。
2、预防心血管疾病专家指出，松子的功效与作用正好是这些疾病的克星，因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些脂肪酸能够起到降低血脂，预防心血管疾病的作用。
3、强筋壮骨大部分现代人的工作都是以电脑为主，长期坐在电脑桌前，不但让运动量大大的减少，同时还非常容易感觉到疲劳。
因此上班族应该在办公桌上适量的放一些松子等坚果类食物，以此来达到缓解疲劳的功效。
而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
4、润肠通便便秘是很多人都极为普遍存在的情况，更有一些人还患有习惯性便秘，给工作以及生活带来了极大的不便。
因此在这个时候，松子是你最好的选择，因为在松子中含有大量的脂肪油，它能够起到润肠通便缓泻的作用，但同时却不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
现在大家知道松子有多少营养价值了吧，其实我们不必纠结于怎样炒松子，直接到市场上去买现成的不是更方便吗？虽然松子被誉为果中仙品，但也不要多吃，就和其他的所有坚果一样，其中所含的油脂还是比较多的，不仅吃得太多会发胖，而且消化能力不好或者患有腹泻的人是不宜多吃的。
松仁的做法这样烹饪出松仁新滋味
松仁的做法这样烹饪出松仁新滋味大家是不是都非常的喜欢松仁?而且松仁的味道也确实的是非常的好，这可能也就是大家为什么这个欢迎松仁的原因吧。
在生活中，大多数人吃松仁都是将松仁作为食物来食用的。
这样的吃法非常的单一，而且吃的时间长了，不出几天，就会觉得厌倦了，这个时候大家有没有想过将松仁换一种方法去吃呢?今天，小编就来教大家几种松仁的做法。
松仁核桃米浆主料大米120g核桃仁25g松仁15g水1000ml辅料芝麻适量白砂糖适量大米用冷水泡4个小时以上。
松子去壳，芝麻炒熟备用。
核桃仁洗净切成小粒。
将浸泡好的大米、松仁、核桃、芝麻放入豆浆机，加入1000ML的冷水，选择“米浆”按钮。
大约20分钟后，浓浓的米浆就制作好了，根据自己的口味加入适量的白砂糖。
装入容器中即可慢慢享用。
小贴士在选择这些食材的数量配比上，其实是没有这么多的讲究的，量就是这多，如果觉得喜欢吃松仁的话，那么不妨就多加一点松仁也是可以的，完全是根据自己的喜好调节。
因为这道粥做出来的是米浆，所以大米的量一定要是最多的。
至于做出多少的量来，具体还是要看加水和豆浆机的大小。
这道松仁的做法之中，虽然芝麻也是一样很好的食物，但是芝麻还是最好不要放的太多了，因为放的太多了在喝的时候大家会觉得喝粥就好像在喝芝麻糊的感觉，这主要是因为芝麻放多了，对于别的食材的味道就会有一个很大的掩盖，当然如果不喜欢吃知道的也可以不妨芝麻。
核桃松仁粥主料核桃80g松仁50g泰国香米60g辅料油适量盐适量清水适量步骤食材核桃、松仁和泰国香米。
将核桃洗净，用滚水浸泡10分钟，将水去掉，待用。
将松仁洗净，待用。
将泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
盖锅盖，大火烧开。
用筷子隔放锅盖，以防溢出。
煮至米粒粘稠，放入核桃和松仁。
盖锅盖，大火烧开。
揭盖，捞起泡沫。
倒入适量的菜籽油。
放入适量的食盐调味。
即可关火。
小贴士在这道松仁的做法当中，里面有核桃等营养非常的丰富，经常吃的话可以帮助人们健脑，尤其是脑力工作者和学习压力大的孩子们，吃一点核桃松仁粥可以很好的帮助大家缓解精神上的压力。
生松子怎么炒开口 松子生吃要注意什么
生松子怎么炒开口松子生吃要注意什么
松子吃起来味道很好，适量的吃对健康也是有好处的，一般情况下我们吃的都是炒好的松子，也有的人会自己买生的松子回来炒着吃，那么生松子怎么炒开口呢?
一、生松子怎么炒开口
炒前用清水浸泡
首先把松子放在盆中，用清水浸泡一个小时，这样就可以让松子的外壳变软，同样也就更容易开。
浸泡好之后就可以捞出来，蒸上半小时，然后放在通风的地方把松子风干。
然后再放在炒锅中干炒，可以让松子更容易炒开口。
微波炉加热
可以把松子放在微波炉中加热五分钟，等到温度稍微凉一些，继续加热六分钟，然后取出来松子马上放到凉水中，控干水之后要继续用微波炉加热三分钟，可以让松子更容易开口。
烤箱烤松子
吃松子的时候是可以用烤箱烤松子的，首先需要将松子放入清水中浸泡一个小时。
控干水之后放到烤箱中，加热十分钟，这时候就可以发现松子烤好了，而且松子就烤开口了。
二、松子生吃要注意什么
松子没有出现发芽或者是发霉的情况，一般都是可以生吃的。
不同品种的松子仁，在生吃吃多了之后，会出现不同的症状。
举例说明，
如果吃了较多了生的红松籽，会出现头晕的情况，而华山松吃多了，嘴里会有较为明显的苦味产生。
要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的。
三、没吃完的松子怎么保存
松子的脂肪油油味较重，需要好好保存。
如果是散装的松子，最好存放在封闭的罐子容器内，以免油脂接触到空气进行氧化。
散装的松子放入罐子容器内保存后最好放入冷藏室存储，以免产生坏油味，影响味觉。
如果保存的时间的过长，最好就不要食用了。
松仁怎么吃呢？
松仁怎么吃呢？
对于松仁，我们更熟悉的是它是一种坚果类的零食，其富含丰富的油脂，可以更好的帮助我们排便，滋养皮肤，而且对于用脑过度的人来说也是比较合适的，平时煮饭做菜的时候也可以撒上一点，当然将它作为坚果零食，吃起来更方便。
1、松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤，皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子。
而且，松子属于优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸。
2、回买的是生松子的话，建议回家放锅里炒，炒的时候注意火候，选择文火慢慢炒，而且记住要不停的翻炒，防止糊锅，炒至松子前面的小口子裂开，闻到香味就可以直接食用了。
3、营养分析：以中药学来说，核果类是食物种子，汇集储藏了植物的营养精华，因此有滋补作用。
松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤，皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子。
而且，松子属于优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，可以缓和发炎反应，减低气喘的发作。
4、通常生长在寒带的动植物，它的脂肪排列愈稳定且不易凝固，都是属于优质的油脂成分。
所以可以选择没有加工过的松子，一次抓一点点当零食吃，可以保护心脏血管。
5、怎么吃最健康：松子热量较高，平时撒点在饭上菜上，吃一点点就好
6、直接像吃瓜子一样就可以吃啊，如果你指的是烹饪方法，一般可以把松子仁撒到粥里或者甜点上。
开口松子加工工艺
现在松子加工方法大致有两种，一是人工将松子在普通大锅中翻炒，这种方法是很久之前常用的方法，但是现在已经很落后了。
二是采用机械烘炒，就是把松子装入转动的炒锅内，边转边炒。
这种方法可以让烘炒更加均匀，避免外皮有焦状斑点的缺陷。
其实现在也出现了一种能够去除表皮粘附层及种鳞残留物，更重要的是烘炒后种皮裂开小口，食用方便、卫生的松子开口的生产工艺。
这种生产工艺流程主要包括浸泡、烘炒、热闷、散热、开口、二次烘炒、上光等。
具体的步骤如下：
1、将松子、水、生石灰按100∶90-120∶10-20的重量比混合后浸泡2-8小时。
2、脱皮浸泡好的松子与40-100目石砂按100∶10-30的重量比装入清洗机内，在清洗机转速20-40转/分条件下清洗1-4小时。
3、烘炒是将洗净的松子连同粘附的部分石砂一起投入炒锅内，将炒锅转速控制在30-50转/分，先在180-210℃的温度下烘炒10-15分钟，然后将温度降至140-160℃，继续烘炒20-40分钟，再升温至180-210℃烘炒1-2小时后出锅。
4、将炒好的松子在锅中热闷2-10小时。
5、之后散热5-12小时。
6、将散热后的松子装入转速20-35转/分的清洗机中，用水淋洗5-15分钟后倒入容器中开口。
7、再将开口松子装入炒锅内烘炒30-60分钟，烘炒温度140-160℃，转速10-20转/分。
8、将炒好的松子再进行散热，在10-20转/分转速下搅拌20-30分钟。
怎么炒松子呢？
怎么炒松子呢？松子是一种油性非常丰富的食品，而且有很多的用途，不仅可以用来榨油而且还可以用来炒熟以后食用。
正因为松子里面含有丰富的脂肪和油脂，所以深受人们的喜爱，其实松子炒熟以后是非常好吃的，但是大家都不知道松子该怎么炒才能好吃，今天就让来给大家普及一下知识，让大家炒出美味的松子，下面来看看吧。
原料配方松子1公斤白糖20克黄沙500克制作方法1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。
中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。
是老少皆宜的食物。
老年人最宜食用。
肥胖者慎食。
松子含有丰富的油脂，有润肠通便之功，并且具有很好的润肤美容功效，能延缓衰老，但过多食用可能导致消化不良。
存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。
松子壳较难打开，最好选购已开口的松子或现成的松子仁。
教了大家这么多，松子的好处、松子的营养价值、还有最重要的松子怎么炒，这些都告诉大家了，大家有喜欢吃松子的可以来试一试。
还有松子对大家身体的好处也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等症状，可以不用吃药，食用一些松子就可以达到治疗的效果的。
松子的功效与作用 [松子的功效与食用处理方法]
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松子的功效与作用 [松子的功效与食用处理方法]促进身体发育、病后康复松子具有促进孩子身体发育，以及祛病强身的功效。
松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分，另外还是人体其他组织的细胞组成成分。
孩子在长身体的时候食用一些松子，对于孩子的成长是有帮助的。
而对于病后恢复的人群来说，食用松子对于病后康复有一定的辅助作用。
预防心血管疾病松子中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质，像磷、铁等，对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效。
所以食用松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果。
所以食用松子，对于老年人的养生保健有着积极的作用。
乌发养颜松子中的油脂和多种营养物质，能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。
对于女性而要，“血”就是气色好的基础，所以常食松子，可以滋养秀发、令肌肤白皙，容颜常驻。
对于爱美的女性，时不时吃一些松子当然是不错的选择。
健脑抗疲劳由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。
所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子。
另外，老年人多吃松子还能收到预防老年痴呆症的食疗效果。
其实松子是怕高温特别容易受潮,而且特别容易出油。
建议将松子放在塑料袋里,然后在冰箱内保存如果是在常温下保存需要敞口,放在低温下的阴凉处,比如阳台,松子放在纸盒里需要保存一定要阴凉,通风条件允许可以直接放置在冰箱内储存,这样能够保持松子的美味,拆封之后需要尽量使用。
如果是放在罐子里面,需要在罐子口多放几层保鲜膜,然后将盖子盖紧,不要吃得太多,否则容易发胖。
1、对于有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松子的。
2、由于松子所含的油脂较多，对于腹泻以及多痰的患者来说，过多地食用容易加重病情，所以这一类人群应该少吃松子。
3、对于某些特殊体质的人来说，松子会对他们的味觉造成一定的混乱，从而产生苦涩的味觉。
这种症状发生得较少，而且能够在几天或者几周之后自行消失。
所以如果吃松子后会产生这种症状的人最好能够少吃，以免造成烦恼讨厌的感觉。
厨房美食菜谱：蛋炒松子的做法
厨房美食菜谱：蛋炒松子的做法
这是一道简单的快手菜，鸡蛋里有了松子的加入，味道更特别。
某个你不想吃肉肉的晚餐或是中餐，来一盘这样的鸡蛋，绝对让你大呼过瘾。
食材
主料：
鸡蛋4个
熟松子
牛油适量
盐适量
料酒适量
步骤
1.鸡蛋4个
2.将松子洗干净，控干水备用
3.鸡蛋打到碗中
4.用筷子或是勺子将蛋打散
5.锅烧热，加入适量牛油或是花生油烧热
6.将蛋液倒入，炒成形状
7.加入松子
8.少许食盐
9.淋上少许料酒
10.翻炒均匀，即可出锅装盘
小贴士：鸡蛋本身就很鲜美，炒熟后加些食盐就可以了。
鸡精、味精之类的调料请远离！。
厨房美食菜谱：百子千孙的做法
厨房美食菜谱：百子千孙的做法
松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。
味甘性温。
具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。
用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。
它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称。
食材
主料：
麦豆适量
胡萝卜
松子适量
步骤
1.准备好材料
2.青豆先过一下热水，这样颜色会青很多。
3.红萝卜切粒。
4.重点松子，淘宝上真接买脱了壳的松子，一点要小火煎一下，松子会出香油，这样味道会更好。
5.最后全部食材倒进去炒，加蚝油，加水收汁，就可以起锅了。
6.完成，夏天很适合炒这个菜，老少适宜。
松果怎么吃
松果怎么吃松果，松树结出的果实，和松子不太一样。
区别还是挺大的。
有松果的地方，如果是在野外，就会有松鼠。
当然，松果也可以供人食用。
松果一般怎么吃？下面就给大家介绍一下。
我们来看看吧！松果怎么吃 11.松果黄鱼(1)首先你需要将黄花鱼清理干净，去掉头尾，去掉骨刺。
而鱼面是用十字刀吐丝，再用精盐、黄酒等腌制。
(2)然后将香菇、冬笋不规则切丝备用。
将之前准备好的猪肉磨成馅，做成丸子，蒸熟后取出。
(3)然后同时把炖好的鱼块表面抹上一层面粉，把蒸好的丸子放在鱼的周围。
最后在松果上浇上各种香料和亮油。
2.松果香肠炒饭(1首先你需要用小火把松果煎至金黄色，然后将香肠切成斜块。
锅里的油烧热后，把打碎的鸡蛋汁倒入锅里，煎至七分熟，放入碗中。
(2)然后在锅中加入少量的油，将之前的香肠和松果一起翻炒，直到香肠的颜色发生变化，最后加入所有的米饭、鸡蛋和调味品，一起翻炒均匀。
3.杏仁松果鸡(1)首先要将鸡胸肉去皮洗净，切成小块，放入搅拌机中做成鸡胗，然后将鸡胗挤压成10个左右直径3cm的球，再将杏仁片从上至下插入鸡胗中，做成松塔状。
(2)锅里放油，等熟到四成熟的时候，就可以把松果放进锅里翻炒了。
当颜色为淡黄色，杏仁刚好酥脆可口时，将捞出的松果和杏仁放入长条盘中。
(3)当然，在上面撒一些椒盐、鱼香、番茄汁之类的香精，这道菜会更美味。
二、松果的营养成份1.松果中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病;2.松果中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处;3.松果中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用;松果怎么吃？上面也介绍了几种有规律的吃松果的方法。
如果你想吃松果，你可以这样做。
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松子怎么炒原来有这四种方法
松子是北方的特产，具有味甘、性温、益气健脾等功效，因此备受人们的喜爱。
可是这松子虽然好吃，但它怎么炒才能够开口？大多数人却并不知道。
其实能够让松子开口的炒法是有四种的，并且都特别的简单，一学就会。
方法一：
将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。
目的是让松子外壳变软，容易破开。
将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。
30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。
开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。
（利用热胀冷缩原理）
方法二：
先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
方法三：
松子用清水浸泡和打磨。
高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。
继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。
食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。
方法四：
用微锅炉打5分钟，稍凉在打6分钟。
取出来趁热放入凉水中，水空干后在用微锅炉打3分钟。
注意火不要太大，容易烤糊。
可以先拿少量做实验。
松子味甘，性温，有益气健脾、润燥滑肠之功效。
可用于肺燥咳嗽，皮肤干燥，肠燥便秘等。
松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。
玉米又名玉蜀黍、苞谷。
味甘、性平，有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。
适用于尿路结石、高血压、高血脂症等。
玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米，玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.，并含有丰富的纤维素。
长期食用可降低胆固醇、软化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。
另外，玉米中还含有镁离子，镁离子能抑制癌细胞生长。
所含谷氨酸是人体必须的氨基酸，有很好的健脑作用。
能增强记忆力，促进脑细胞的新陈代谢。
松子炒玉米是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。