休眠期种子的四种催芽方法与应用过程

休眠期种子的四种催芽方法与应用过程

法桐种子催芽的方法很多，根据树种特性、休眠深度、取材种类、催芽时间长短等，生产上常用的有水浸催芽、层积催芽、药浸催芽和其他催芽等几种方法。

一、水浸催芽

就是用水浸泡种子，待种子吸水膨胀后，捞出置于暖湿条件下催芽的方法。这是一种简单的催芽方法，适用于短期休眠的种子。水浸催芽的目的是软化种皮，使种子吸水膨胀，有利于酶的活动，促进贮藏物质的水解，以供种子发芽需要。同时，浸种、洗种还能将种内抑制剂溶解浸出，有利于打破种子休眠。浸种以后种子吸胀快慢与种皮结构、水温高低有关，通常是种皮薄比种皮坚韧、致密的种子吸胀快，大多数种子浸种1～2昼夜即可吸胀，种皮薄的只需几小时即可吸胀，而种皮坚硬致密的需要3～5天或更长一些时间才能吸胀。浸种时间超过12小时的都要每天换水1～2次。检查大种粒的吸胀程度，可用切开法，如有3/5部位都吸收了水，即可萌发。一般白皮松种子吸水量达到种子本身干重的25%～75%时，就能开始发芽。吸水过多反而对种子不利，妨碍种子呼吸。

浸种的水温对催芽的效果影响很大，但水温过高会影响种子萌发，甚至烫伤种子。树种不同，浸种水温差异很大。浸种的水温和时间，根据种粒大小、种皮厚薄和化学成分的不同而不同。

（1）温水浸种一般种皮较薄、种子含水量较低，如杨、柳、榆、桑、泡桐等种子，适用20℃～30℃的温水或冷水浸种；种皮较厚的种子，如油松、侧柏、杉木、柳彬、马尾松、湿地松、火炬松、华山松、落叶松、元宝枫、臭椿等，适用40℃～50℃的温水浸种。

具体做法为：将清水煮开，放置至水温降至20℃～50℃，然后边倒种子边搅拌，倒完种子，水面要高出种子10厘米以上，水浸超过1天的，每天要换水，种皮吸水膨胀后捞出摊于容器中，置于20℃左右处催芽。

（2）热水浸种种皮较厚的种子，如刺槐、合欢、皂荚、黑松等，可用70℃～90℃的热水浸种。

具体做法为：将清水煮开后，降至70℃～90℃，然后边倒种子边搅拌，使种子受热均匀（特别是热水浸种更要注意搅拌均匀），倒完种子水面要高出种子10厘米以上，在大部分种子膨胀后，筛出尚未膨胀的种子，再用热水反复浸种，直至绝大部分种子膨胀为止。然后，将膨胀的种子摊于容器中，置于20℃左右处催芽。

二、层积催芽

层积催芽是将精选种子与湿润物（河沙、泥炭、锯末等）混合或分层放置，用以解除种子休眠，促进华山松种子萌发的一种催芽方法。实践证明，它是目前一种催芽较好的方法，适用于深休眠种子，也广泛应用于强迫休眠种子。

层积催芽的方法很多，如低温层积催芽、混雪催芽、变温层积催芽、高温层积催芽等。前三者均属于低温层积催芽。

（1）低温层积催芽低温层积催芽又叫沙藏或露天埋藏，因为催芽的温度是低温，故称低温层积催芽。

①低温层积催芽的原理

在自然界中，很多法桐小苗树种的种子都是秋天成熟的，自然脱落后被枯枝落叶覆盖，经过漫长的冬季低温，待春暖花开时发芽出土，故低温层积催芽是符合林木自然萌发规律的。种子通过低温层积，能使种子内源激素发生变化，脱落酸等抑制物质逐渐减少，赤霉素等生长素逐渐增多。赤霉素能抵消脱落酸的抑制作用，因此低温层积也是解除由内含抑制物质引起休眠的良好办法。另外，层积催芽对促进种子完成后熟作用有良

好的效果。所以，低温层积催芽法在当前生产上应用广泛，对于深休眠种子和强迫休眠的种子都适用，尤其对含萌发抑制物质而形成深休眠种子的效果很好。

目前低温层积催芽是种子催芽效果最好的方法之一，但催芽所需时间较长。

②低温层积催芽所需条件

温度对低温层积催芽的效果起着决定性的作用。低温阶段的温度一般应控制在0℃～5℃之间效果最好，温度高了效果不好，以苹果种子为例，催芽150天的发芽率：6℃的是93.5%；11℃的是33%，20℃的未发芽。如前所述，种子中的萌发抑制物质在低温的条件下才能使它的含量减少，降低其抑制作用，打破种子休眠；同时在低温的环境中才利于种子产生赤霉素。所以，含萌发抑制物质的种子适于在低温的环境中催芽。此外，催芽的温度如果过高，使种子处于高温高湿的环境中容易霉烂。播种前一周左右检查种子如果尚未露白，移于温度20℃左右处催芽。

水分经过干藏的种子水分不足，所以要用温水或冷水浸种，使种皮吸水膨胀后，再层积。浸种的时间因树种而异，一般为1～3天，种皮坚硬而厚的种子如核桃等4～7天以上。为了保证种子在催芽过程中所必需的水分，催芽时要给种子混加湿润物如湿沙或湿泥炭。湿沙的含水量为饱和含水量的60%为宜（用手试，抓一把湿沙用力握时沙子不滴水，松开沙子团又不散开，）。如用泥炭做湿润物，泥炭的含水率可达饱和程度。

通气种子在催芽过程中，因为种子内部进行一系列的物质转化活动，呼吸作用较活跃，需要氧气。在催芽过程要使种子能得到所需的氧气并排出二氧化碳，所以催芽时要有通气设备，如秸秆、竹笼、钻孔木筒、草把等，以利通气良好，防止霉变。

催芽的天数催芽的效果除决定于上述的温度、水分和通气条件外，时间的长短也很重要。日期过短达不到要求。以元宝枫种子为例，用低温层积催芽30天、15天和对照，发芽率分别为95%、72%和13.5%。低温层积发芽所需的日期因树种而异，树种不同，要求的层积日数则有很大差异。

③低温层积催芽方法

低温层积一般多在室外进行，故又称露天埋藏、混沙埋藏。在催芽过程中使种子经常处于低温条件。在室外把种子埋在地下便于控制种子的湿度并利用冬季的低温。在室内进行低温层积催芽，种沙混合物的水分蒸发较快，要经常洒水和翻倒，比室外费工。选催芽的地点，要求在背风向阳的地方，地势较高、排水良好，而且沟底不会出水。催芽沟（或坑）的深度直接影响温度，所以沟的深度要根据土壤结冻的深度而定。原则上沟底在结冻层以下，在地下水位以上，使种沙混合物能经常保持催芽所要求的温度为准。沟如过深，则沟内温度高，种子容易腐烂。沟底宽度为0.5～0.7米，最宽不超过1米，过宽种子的温度不一致。沟的长度依种子的数量而定。

种子与湿润物的体积比为1∶2或1∶3，种子与沙子都要先经过消毒。催芽沟底用湿沙（或其他利于排水的铺垫物）铺底，厚度约10厘米左右，以利排水。中、小粒种子与湿润物充分混合均匀。把通气设备放到沟底通气、测温，每隔1米左右设1个，再将种沙混合物放入沟中，厚度不宜超过70厘米，过厚温度不均。其上加湿沙约10厘米，然后再盖土使顶部成屋脊形以利排水。上层覆土的厚度以能控制催芽所要求的温度为原则。在催芽沟的周围要做小排水沟。大粒种子与湿润物分层放置，每放3～4厘米的种子，再放3～5厘米厚的湿润物。

在催芽过程中要定期检查种沙混合物的温度和湿度，如果发现有不符合要求的情况，要及时设法调节，必须控制好催芽所要求的温度，温度如果高了，不仅会降低催芽效果，还能使种子腐烂；当种子裂嘴和露胚根的总数达20%～40%即可播种，要防止催芽过度，如果已达到要求的程度，要立即播种或使种子处于低温（稍高于零度）条件，使胚根不继续生长；如果种子的催芽程度不够，在播种前1～3周（依树种和种子情况而定）把种子取出用高温（20℃左右）催芽；催芽的种子要播在湿润的土壤上，如果把种子播在干播种沟中，会使种子芽干造成严重损失。

（2）变温层积催芽变温层积催芽是用高温和低温交替进行催芽的方法。即先高温后低温，必要时再高温。有些树种的种子如红松、水曲柳、椴树、山楂，用低温催芽，