酒店毕业实习总结3000字

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酒店实习报告3000字范文5篇

酒店实习报告酒店实习报告3000字范文5篇在当下社会，需要使用报告的情况越来越多，其在写作上有一定的技巧。

写起报告来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的酒店实习报告3000字范文5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店实习报告3000字范文5篇1一、实习目的通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。

二、酒店总体介绍xx酒店座落于xx路111号，建筑面积3万多平方米，其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派，是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性标准酒店。

酒店环境优雅、功能齐全，设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近x间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。

三、实习内容我实习的部门是客房部，客房部的班次主要有四种：早班主班：7∶30——17∶00副班：8∶30——18∶00中班：15∶00——24∶00晚班：11：30——08：00由于我们刚进酒店，还不熟悉，被安排为副班。

主班负责主要工作，副班在一旁协助。

每天提前十五分钟到客房服务中心，然后由主任部长召开例会及分配楼层。

我们在楼层的主要工作是清洁客房，收洗客衣，为客人提供及时服务，整理工作间等，清洁客房是比较辛苦的工作，要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等，而铺床又是最辛苦的，如不讲究技巧，手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层，跟不同主班工作，一起工作的同时，主班会教我们新来的实习生一些技巧，也很关心我们。

酒店客房分三栋楼，分别是三号楼，八号楼，九号楼，在这三栋楼中八号楼是的，设施比较新比较齐全，是豪华房和商务房及套房等。

三号和九号就稍微差点。

广交会大多外宾都会入住八号楼，所以我们实习生就分配到八号楼的各个楼层，也固定下了，熟悉之后会好办事吧。

广交会期间，外宾很多，刚开始有点害怕与他们交谈，但主班不会英语，无奈只好由我说，和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事，只要我们把主要的意思说出来就行，不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾，又没有翻译在身边，交流起来就有点困难了，说话完全听不明白，只有靠身体语言去理解了。

酒店实习工作总结范文3000字8篇

酒店实习工作总结范文3000字8篇篇1XXXX年XX月XX日，我踏入了酒店的大门，开始了为期XX个月的实习工作。

在这段时间里，我不仅学到了许多专业知识，还积累了很多宝贵的经验。

以下是我实习工作的详细总结。

一、实习岗位与工作内容在实习期间，我担任了酒店客房部服务员的角色。

我的主要工作职责包括：1. 日常客房清洁与整理：负责客房的日常清洁工作，包括打扫房间、更换床单、毛巾等物品，确保客房的整洁与舒适。

2. 接待与问询服务：接待入住客人，提供咨询和预订服务，解答客人的疑问，提供相关信息。

3. 特殊需求处理：根据客人需求，提供特殊服务，如行李寄存、洗衣服务、叫醒服务等。

4. 客户关系维护：与客人保持良好的沟通，了解客人需求，提供个性化服务，提高客户满意度。

二、工作经验与成果在实习期间，我不仅认真完成了本职工作，还积极学习和掌握了许多与酒店服务相关的知识和技能。

以下是我实习期间的工作经验和成果：1. 专业技能提升：通过实习，我熟练掌握了客房服务的各项技能，如客房清洁、整理、接待等。

同时，我还学会了如何根据客人的需求提供个性化服务，提高客户满意度。

2. 沟通技巧提升：在实习过程中，我不断学习和提高自己的沟通技巧。

现在的我能够与客人进行流畅、友好的沟通，解答客人的疑问，提供相关信息。

同时，我也学会了如何处理客人的投诉和意见，确保客人满意。

3. 团队协作能力提升：在实习过程中，我积极与同事合作，共同完成工作任务。

通过团队协作，我不仅提高了自己的工作效率，还学会了如何与他人共同完成任务，取得更好的工作成果。

4. 服务意识增强：在实习过程中，我深刻认识到服务行业的重要性。

现在的我能够始终保持热情、周到的服务态度，为客人提供优质的服务体验。

同时，我也学会了如何将服务理念融入到日常工作中，为酒店创造更多的价值。

三、遇到的问题及解决方案在实习过程中，我也遇到了一些问题需要解决。

以下是我遇到的问题及解决方案：1. 客房清洁不彻底：针对这一问题，我积极向同事请教并学习更高效的清洁方法。

酒店实习报告范文3000字五篇

2020酒店实习报告范文3000字五篇酒店实习,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧,交际技巧,销售技巧.体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富.以下是小编为大家整理的2020酒店实习报告范文3000字五篇,希望对大家有所帮助!2020酒店实习报告范文3000字篇一半年的实习稍纵即逝,在__度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理.在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇……一,实习目的在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会.从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向.学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东__度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于20__年__月__日到20__年__月__日到__度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合.让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识.二,实习内容(一)实习单位概况1,惠东__度假酒店简介位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四标准规划兴建,2010年5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋,套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容300人),是一家集休闲度假,会议培训,餐饮住宿,康体娱乐于一体的综合型度假酒店.2,实习部门惠东__度假酒店所分部门有:人力资源部,销售部,前厅部,客房部,保安部,沙滩综合娱乐部.酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部,客房部,保安部,沙滩综合娱乐部实习.为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作.(二)实习工作过程1,岗前培训我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的.为了在第一个旺季〝五一〞黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识.2,上岗实习我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅_业本身就具有明显的淡旺季之分.所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的.正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已.真正由一间客人刚退的脏房,由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房,是在〝五一〞黄金周里.在这第一个旺季的到来之前的几天,我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主),一栋楼的客房大约有18,20间.加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去〝支援〞,在〝五一〞这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑耐心的对客服务.这些都是在学校学不到的东西.〝五一〞时期过后,紧接着的小周末都是忙碌的,我们在那忙碌的日子里,渐渐的熟悉了作房的程序.暑期旺季又即将来临,为了达到人力资源的合理利用,我们部门开始分班次(早班,中班,晚班)上班,正式进入〝员工〞工作状态.后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱分配的,我们部门的领班采取留在本部门的〝老实习生〞带〝新实习生〞,虽然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是暂时的,我们新老实习生分工合作,工作还是有质量有速度效率的.3,各部门见习由于每位同学以后的择业方向不同,每位同学对不同部门的兴趣程度不同,加上〝十一〞过后,旺季开始转入淡季,在最后的一个月,酒店安排根据岗位的不同,让同学们到自己想去的部门见习.三,实习效果,实习体会在六个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养.在社会中,真的让我认识到什么是现实.复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行.也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人.当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的.四,对实习的意见,建议(一)对学院的建议1,实习动员大会要详细由于实习前,我们只是知道要去实习的大概,等到去了实习单位后,觉得与我们预期想象中的实习大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息.2,老师长期驻点陪同在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的情绪很消极,而且又没有老师驻点陪同,导致一些同学的情绪无处可泄,作出一些不利于学校和实习单位的极端行为,建议学院以后派老师驻点陪同.因为老师的陪同,起码可以给学生做正确的思想指导.(二)对酒店的建议1,酒店客房的工程问题在客房部,客人的投诉最多的不是我们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能及时解决工程问题.2,酒店的物品配备在我们作房的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我们的工作无法及时的完成,建议酒店在采购物品方面做到及时配备.3,对员工的福利在实习期间,许多老员工都在我们离开之前离职了,他们的意思都是因为与附近的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,更加关心下属.2020酒店实习报告范文3000字篇二在__国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是〝从做中学〞.不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识,一个心得,一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧,交际技巧,销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础.一.前言（一）实习单位介绍1,实习单位:牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店——厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区,国际会展中心相联,相依厦门岛内峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听,同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内,外最新落成的五酒店设计风格,严格按照国际五标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅,布局合理,风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以〝创新务实,开拓进取〞的企业精神,以〝先做强,再做大〞的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州,厦门拥有五家大型连锁餐饮企业,一家准四宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所.企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化,集团化经营;十年的努力,牡丹荣获〝国际餐饮名店〞,〝全国百强餐饮企业〞,〝全国优秀企业〞,〝中国十佳酒家〞,〝市文明单位〞等几十项国际,国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起!2,实习部门:餐饮部餐饮部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理,主任,厅面领班,迎宾员,厅面服务员,吧员,收银员,布菲员,客房送餐员等.（二）实习职位介绍奥兰朵咖啡厅服务员1,熟悉并掌握本餐厅的工作情况;2,做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备;3,工作时要做到口勤,眼勤,手勤和脚勤,并及时了解客人心态,需求,为顾客提供服务;4,要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律;5,接待顾客应主动,热情,礼貌,耐心,周到,使顾客有宾至如归之感;6,迎宾员带客到位.服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作;7,善于运用礼貌语言,为客人提供服务,做到文明有礼,掌握原则,有问必答,言简意赅;8,善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;9,有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题.及时转告客人提出的意见;10,配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;11,加强业务知识的学习.不断掌握服务技能,提高服务质量.二实习内容1.西餐厅零点服务（1）礼貌问候客人并询问用餐人数.毕业实习总结（2）引领并为客人拉椅子,打开餐巾.（3）为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.（4）点酒水,并服务酒水.（5）点菜（女士优先,点菜时应站立在客人右后侧）.（6）服务面包和黄油.（7）结合客人所点食品,为客人换餐具.（8）服务菜品（同上同撤）.（9）巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.（10）询问客人对主菜质量是否满意.（11）当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.（12）建议甜品并记下订单.（13）服务甜品,咖啡或添水.（14）询问客人是否需要其他东西.（15）确认客人的账单,结帐服务.（16）感谢和欢送客人的光临.（17）整理并摆台.2.自助餐服务①自助餐的准备工作:a.绝大部分工作在开餐前要准备妥当,如摆位,工作台的补充,放调味品等.b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹,刀,匙,碟要合理放好.c.对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要挑选,造成不卫生和不整洁.d.要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.②自助餐待客须知:a.当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数.b.服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水.c.开单并写上人数,台号,经手人的名字.d.当客人去取食物时,提醒客人带好自己的贵重物品,并将客人的餐巾折好.e.客人取食物回位时,要替客人拉椅.f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯.g.客人食完的餐碟要立即撤走.h.当客人去取甜品时,要收走主餐刀,主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净.i.客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶.j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误.k.结账后要谢客,并欢迎再次光临.③自助餐台的注意事项:a.做好餐前的准备工作,预备足够的服务餐具.b.特别注意食物的保温,尤其是中餐,如汤,饭,面等要保持热量.c.食物的花色品种要常更换和翻新,使客人确实感到价廉物美,品种多样.d.要及时补充餐具,如大餐碟,甜品碟等.e.自助餐台的服务餐具要经常更换,保持干净.f.餐台要时常保持干净.g.留意布菲炉的水是否足够.h.自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理.三.实习主要收获和体会（一）实习收获1,服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性.2,服务水平的提高经过了一年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少.对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法.3,英语水平的提高在五的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听,说,写的能力是特别重要的.在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他（她）服务.石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆,天气,地理,购物等信息的咨询,及时向客人推销和宣传酒店的形象.（二）实习体会1,实习不是体验生活实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益.实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒.2,实习是一个接触社会的过程通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.3,实习期与牡丹国际大酒店的关系作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护牡丹国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要时刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象.4,实习与就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引.另外,牡丹国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会.实习实际上就是一次就业的演练. 四实习想法和建议（一）实习想法初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题.酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了.年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满.酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成.从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作.牡丹国际大酒店是一个新生的准五酒店,是一个以餐饮起家到向酒店业发展的牡丹集团新建的,于2008年12月28日正式对外试营业,当时正值经融海啸.引用牡丹集团老总的一句话〝经历过苦日子的孩子,才经得起风浪.〞初次步入酒店业,可以说是与一个新生的准五酒店一同成长,从酒店的筹备,开荒到正式对外营业,一路走来,看到并体会到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷.〝例如客房送餐部与客房部,都可以送水果给客人,客人入住没收到水果打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率.〞沟通不灵,团队凝聚力不够.酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部,销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务,行李运输等等事件的发生.酒店资料不统一,没有完善的培训制度.由于人手紧缺,各个部门的员工都可以调到餐饮部去帮忙,由于不熟悉造成服务质量跟不上,客人投诉等.酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,又临时通知最近改了时间,有了新的时间表.有些员工在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时酒店仍然没有提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了.此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣.当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对其它部门不够熟悉,不能快速为客人提供准确的信息.粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点.自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的.（二）个人建议牡丹国际大酒店已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工.这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化.酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新.酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率,化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施.在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质.酒店有很很多英语,日语,礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语,日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务.五实习心德在毕业实习期间,成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化.并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清楚的认识到,学历只是一个方面,它与最终的能力有关联,却不是绝对的.所以,在实习期间我虚心地倾听前辈们的指点和教导,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟悉并掌握餐饮部门的相关情况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节.虽然对待酒店行业,还有很多东西要学习,很多教训要吸收,但我想我已经做好了足够的准备,无论在心态上还是技能上.现代社会的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出希望的花,结出成功的果——我相信.2020酒店实习报告范文3000字篇三经过近__个月在__酒店的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步.在公司我学到的不仅是理论知识,更多的是自我综合素质方面的认识.最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人.对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义.在此我由衷感谢花园,给了我这么好的一次机会.经过两年的大学理论知识的学习,对旅游管理专业的知识已经有一定的了解了,但那只是感性的认识,所以每批毕业生都要参加毕业前的实习,使我们对我国旅游企事业单位及其管理的历史,现状,发展有基础的正确认识,使我们能把所学的理论知识与实际工作相结合,加深对知识的理解,增加我们分析解决问题的能力,为毕业后工作打好结实的基础.我们也不例外,我被安排在三月进入酒店学习针对这次实习我主要从这几个方面来说说我的感受及所取得的进步.我经过几天的找实习工作单位的艰辛后,体会到知识的可贵,感觉自己还有很多东西要学习的,三月我到了酒店面试,通过面试我被安排在餐饮部的西餐厅做服务员.酒店地处成都东门,新华公园旁,火车站六公里,距机场二十公里.是国有企成都交通运业有限公司下的酒店,由成都市交委主管,一直以自住管理为经营管理模式.楼高29层,占地4879平方米,总共可出租客房215间,其中有豪华套房6个,普通楼层第6～9层,环保家居楼层第10,11层,行政商务层第12,15,16层,生态无烟楼层第19层,不设有13,14等人们禁忌数字的楼层和房间号.部门设有总经办,人力资源部,财务部,销售部,前厅部,餐饮部,客房部,物资供应部,管事部,工程部,保安部等机构.按总经理,部门经理,主管,领班,基层员工。

3000字酒店实习心得体会3篇

3000字酒店实习心得体会3篇酒店实习结束，谈谈心得体会，本文是3000字的酒店实习心得体会，仅供参考。

3000字酒店实习心得体会一：一、酒店介绍xx酒店是由香港中昌集团有限公司投资，以五星级标准兴建的集客房、餐饮、娱乐、商贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店，于2002年6月27日试营业，9月29日正式开业，总投资1.6亿人民币。

酒店依山傍水而建，它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成，外形仿弥勒佛。

酒店坐落于常平丽城开发区内，远离闹市，空气清新，环境幽雅，且毗邻湖光山色秀美、汇集中国传统文化精髓、被誉为东莞四大名景之一的隐贤山庄。

自然生态环境和人文环境相得益彰，形成了以房地产带动旅游业，以旅游业促进房地产发展的良好格局，是目前东莞地区特色独具，魅力无限的五星级标准酒店。

酒店的大堂气势恢宏，装饰古朴典雅，匠心独运。

全部选用进口名贵家订制而成私鸡茨木，瓷器全部采用瓷都景德镇瓷器订制而成。

同时酒店的每一细微处均能体现传统文化的精髓。

特别是仿明清风格的181间豪华客房，空间宽敞可与任何一家五星级酒店媲美。

室内明亮通透，格调富贵典雅，浪漫别致，采用落地玻璃与户外间隔，延伸自然美景温馨现代的享受尽在其中。

酒店餐饮设施较多，环球各地美食，殷勤优雅之服务，满足不同宾客饮食休闲之需要。

丽晶殿中餐厅，各地风味时令小吃及传统精美中式菜肴任君选择。

“梦之夜”夜总会拥有49间豪华箱包，超大表演舞台，每晚精美歌舞呈现出不穷服务体贴，超值享受;其他服务设施也一应俱全;精品屋，室外游泳池，网球场，大型停车场，车队服务，多功能会议室，商务中心，桑拿等，能充分满足宾客各方面的要求。

二、岗位介绍总机是酒店对客的第一个窗口，客人对酒店的第一印象往往通过电话产生。

总机话务员的职责就相当重要了。

丽城对接线生要求严格：熟悉本组范围内的所有业务和知识;认真做好交接班工作;按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;准确地为客人提供叫醒服务;掌握店内组织机构，熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;熟悉市内常用电话号码;熟悉有关问讯的知识;掌握总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键及注意事项;特别是严格保密客情资料。

酒店实习工作总结范文3000字7篇

酒店实习工作总结范文3000字7篇篇1XXXX年XX月XX日，我踏入了酒店的大门，开始了为期XX个月的实习工作。

在这段时间里，我不仅学到了许多专业知识，还积累了很多工作经验，更重要的是，我明白了许多做人的道理。

一、实习岗位及工作情况我的实习岗位是酒店前台接待员。

主要的工作内容包括：接待、登记入住、安排房间、提供服务、处理问题等。

在这个岗位上，我不仅要面对各种各样的客人，还要处理各种突发情况。

虽然工作有些繁琐，但每天都很有意义。

二、实习收获及感悟1. 学会了沟通技巧在酒店实习期间，我学会了如何与客人沟通，如何处理与客人的关系。

在与客人交流时，我始终保持微笑，用热情的态度对待每一位客人。

同时，我也学会了倾听客人的需求，并尽力满足他们的要求。

通过不断的实践，我逐渐提高了自己的沟通技巧，能够更好地与客人交流，提供更优质的服务。

2. 培养了团队协作精神在酒店实习期间，我深刻体会到了团队协作的重要性。

每个人都有自己的优点和长处，只有通过团队协作，才能更好地完成工作任务。

在实习过程中，我积极与同事沟通，互相学习，互相帮助，共同面对工作中的挑战。

通过团队协作，我不仅提高了自己的工作效率，还感受到了工作的乐趣。

3. 增强了服务意识在酒店实习期间，我深刻认识到了服务意识的重要性。

作为一名前台接待员，不仅要为客人提供优质的服务，还要具备强烈的服务意识。

只有真正把客人当作上帝，才能提供更满意的服务。

通过不断的实践和学习，我逐渐增强了服务意识，能够更好地为客人服务，提高客人的满意度。

4. 提高了解决问题的能力在酒店实习期间，我遇到了各种各样的问题，如客人投诉、房间安排、服务态度等。

这些问题都需要我及时处理并解决。

通过不断的实践和学习，我逐渐提高了自己的解决问题的能力，能够更好地应对各种突发情况。

同时，我也学会了如何与相关部门协调沟通，共同解决问题。

三、对实习的看法及建议这次实习对我来说是一次宝贵的经历。

通过实习，我不仅学到了专业知识，还提高了自己的综合素质。

酒店实习报告范文3000字六篇

【导语】酒店实习，我⽐较全⾯地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形⾊⾊的客⼈，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会，融⼊社会。

®⽆忧考⽹为⼤家整理的酒店实习报告范⽂3000字六篇，希望对⼤家有所帮助！酒店实习报告范⽂3000字篇⼀⼀、实习单位介绍 xx酒店：xx酒店坐落于xx区xx开发区。

地理位置优越，交通⽅便，45分钟的车程⾄xx机场，15分钟的车程⾄xx机场。

毗邻商业区，地铁⼀号线可达市中⼼各繁华商业区。

酒店四周环境幽雅，是商务⼈⼠的理想选择之地。

⼆、实习时间三、实习岗位介绍就读于学院的我在学习了3年多的理论知识后，终于有踏上社会进⾏实习的机会了。

我于2020年xx⽉28在学校的安排下进⼊xx⼤酒店实习，三个⽉先后在前台和商务中⼼进⾏学习。

x⽉x号抵达酒店，和酒店负责⼈见⾯，办了⼀些相关⼿续。

x⽉x号上午开始进⾏基本的培训和员⼯⼿册的学习，并进⾏考核。

酒店负责⼈带我们参观酒店，了解各个部门，下午进⾏⼯作安排，我被分到了前台，主要负责收银，随后前台经理带领我们了解我们⼯作的地⽅，并带我们去制服房领⼯作服。

x⽉x号开始进⾏收银⼯作的简单培训，直到这时才了解收银⼯作的主要⼯作内容和职责，说实话当时我⽐较害怕，收银员⼯作不累但得万分细⼼，因为收银⼯作直接和钱打交道，不容⼀丝马虎。

前台作为酒店的第⼀接待部门，是最先对客⼈产⽣影响并做出服务的部门。

⼀家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这⾥开始的。

前台的⼯作主要分成接待及客房销售，登记⼊住，退房及费⽤结算，客⼈答疑及服务要求处理，电话转接，业务。

另外前台作为客⼈直接接触的部门，所以客⼈的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，⽽是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中⼼进⾏⼯作。

x⽉x号我开始正式在前台⼯作，我作为实习⽣只是看前辈们如何操作，并认真做好笔记，⼀个星期之后慢慢对⼯作有了⼀定的了解。

毕业生酒店个人实习总结(4篇)

毕业生酒店个人实习总结一、实习单位介绍____酒店：____酒店坐落于____区____开发区。

地理位置优越，交通方便，____分钟的车程至____机场，____分钟的车程至____机场。

毗邻商业区，地铁一号线可达市中心各繁华商业区。

酒店四周环境幽雅，是商务人士的理想选择之地。

二、实习时间三、实习岗位介绍就读于学院的我在学习了____年多的理论知识后，终于有踏上社会进行实习的机会了。

我于____年____月28在学校的安排下进入____酒店实习，三个月先后在前台和商务中心进行学习。

____月____号抵达酒店，和酒店负责人见面，办了一些相关手续。

____月____号开始进行收银工作的简单培训，直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责，说实话当时我比较害怕，收银员工作不累但得万分细心，因为收银工作直接和钱打交道，不容一丝马虎。

前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，业务。

另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。

四、实习收获这次实习让我明白了很多道理：在工作岗位上要有强烈的责任感，对自己的岗位负责，对自己的工作负责。

当天的工作必须当天完成，如果出了差错，必须为自己的失误负责。

在工作中要不怕辛苦，不怕困难，要有毅力，有耐心，才能将工作做好做完。

这次实习让同学之间增进了距离，让我们知道合作的重要性。

实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历，让我们在实践中了解社会，让我们学会了很多在课本上没有的东西，长了见识……1、服务意识的提高对于饭店等服务行业来讲，服务质量无疑是其核心竞争力之一，是它的生命线。

高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为饭店树立良好的品牌和形象。

酒店实习工作总结3000字范文【5篇】

酒店实习工作总结3000字范文【5篇】精选酒店实习工作总结3000字范文【篇1】理论联系实际，为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，培养基本工作技能，提高处理实际问题的能力，我在_宾馆客房部进行了专业实习。

现实习已经结束，将个人实习的情况总结如下：实习任务：熟悉酒店客房部的运作及楼层服务人员的工作流程、内容掌握铺床技能，负责酒店客房的铺床工作，协助楼层服务员进行客房打扫根据住客的要求，为住客提供个性化客房服务完成情况：熟悉和掌握酒店客房服务人员的工作流程、操作。

能够独立完成酒店客房的铺床工作，并能在领导规定的时间内完成。

根据每天的住房率，基本达到领导所期望的任务量成绩与不足：灵活掌握不同房况的铺床工作，但对客房服务的熟练程度仍不及正式员工。

按时上下班，服从领导安排，做好本职工作，但除了所在部门之外，对酒店其他部门的运作不够了解。

能够解决住客一些简单的问题，但英语水平仍有待提高，未能与外国客人自如的交谈。

体会：在实习的过程中，结识了很多同事和朋友，对于处理人际关系又有了新的认识。

在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板，像酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人待物，如何服从上级的安排，以及对顾客的耐心与责任心。

只有处理好人际关系，才能使大家合作愉快，共同为企业创造利益。

酒店客房服务是一份很累的工作，通过实习，锻炼了自己的毅力以及培养吃苦耐劳的精神，也体验到了赚钱的不易，使我更加珍惜学校学习的机会。

实习意见：1、应该详细介绍实习各项事宜。

在确认实习点前，学院应该和实习单位详细交涉实习的具体岗位、条件以及要求，落实好各项事宜再向学生说明，以便学生能根据自身的能力条件来做出最适合的选择。

在这次的实习当中，实习前的实习动员大会学院只讲了些大概况，我认为有必要向同学们讲清楚实习中的注意事项，以及实习的具体内容、安排和所需要准备的材料。

2、及时跟进学生实习情况。

酒店实习报告范文3000字6篇

酒店实习报告范文3000字6篇酒店实习汇报范文格式3000字篇一在xx国际大酒店的毕业实习生活，自己学到了很多东西，也品尝到了许多的辛酸与快乐。

但我始终牢记，实习不是正式工作，而是一个学习过程，是“从做实验中学”。

不管是喜是忧，也不管是经验还是教训，任何一点认识、一个感悟、一种感受都是收获。

经过一年的实际运用，使自己对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。

我在实践实验中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到本身的不足，总结归纳了经验和教训。

在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后计划方案自己的职业生涯垫定基础。

一前言（一）实习单位介绍⑴实习单位：牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店——厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道，与富山莲坂商区、国际会展中心相联，相依厦门岛内峰旅游景点云顶岩，总面积近五万平方米，其中近3000平方米的国际会议厅群，配备国际最先进的视听、同声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计，并参考国内、外最新落成的五酒店设计风格，严格按照国际五规范兴建；酒店配套设施完善，服务项目方案齐全，整体建筑线条流畅、布局合理、风格华美时尚，豪华气派，是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店。

牡丹企业创立于1997年，十年的开展历程，铸就了牡丹品牌，牡丹人以“创新务实，开拓进取”的企业精神，以“先做强，再做大”的开展理念，经历十年的风雨兼程，缔造了福建餐饮一个又一个奇迹，目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四宾馆，总营业面积五万多平方米，日客流量稳居同行前列，拥有员工近三千人，是福厦市民心目中最理想的用餐场合。

企业于03年进军酒店业，成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营；十年的努力，牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣。

毕业生酒店实习总结3000字6篇

毕业生酒店实习总结3000字6篇第1篇示例：毕业生酒店实习总结在酒店管理专业的学生即将毕业之际，实习是他们将所学知识与实践相结合的重要环节。

在过去的几个月里，我有幸在一家知名的五星级酒店进行实习，从中获得了许多宝贵的经验和教训。

在这篇总结中，我将分享我在实习期间所学到的一些重要的经验和感悟。

实习也让我更加了解了顾客服务的重要性。

作为服务业的一员，酒店的核心是为顾客提供优质的服务和体验。

在实习期间，我有幸亲身体验了与顾客互动的过程，从中学会了如何主动倾听顾客的需求，如何主动解决问题，如何提升顾客满意度。

在和顾客的交流中，我也发现了自己身上的许多不足之处，比如处事不够细致、沟通不够及时等，这些都是我需要在以后的工作中加以改进的地方。

通过这次实习，我获益匪浅。

我不仅学到了实践中的知识和技能，更重要的是，我找到了自己在职业生涯中需要不断提升的地方。

在未来的工作中，我会继续努力学习、不断进步，争取成为一名优秀的酒店管理人员。

感谢这次实习机会，让我学到了很多宝贵的东西。

愿我们在未来的道路上都能取得更好的成绩！第2篇示例：酒店实习是大学生毕业前必不可少的一环，既可以锻炼自身的实际操作能力，也可以增加对行业的了解和实践经验。

在这段时光里，我通过与前台、客房、餐饮等部门的密切合作，不仅提升了自己的专业技能，还学到了很多生活中的感悟和领导能力。

在前台部门的实习中，我深刻体会到酒店业务的繁忙和多样性。

在繁忙的酒店大堂，我学会了如何接待客人、处理客人投诉，并协助客人进行入住和退房等工作。

这个过程中，我明白了沟通的重要性，如何与客人进行有效的沟通和解决问题，是前台接待工作的关键。

我也学会了如何处理突发事件，比如客房订房出现问题、客人要求更换房间等，这些挑战让我更加成熟和自信。

在客房部门的实习中，我体会到了在舒适的环境中不断提升自己的动力。

清洁客房、整理床品、更换毛巾等看似简单的工作，需要我们细心和耐心。

在实习中，我与同事们相互合作，互相帮助，共同完成任务。

酒店实习报告3000字范文5篇

酒店实习报告3000字范文酒店实习报告3000字范文精选5篇（一）酒店实习报告在过去的几个月里，我有幸在某知名酒店进行了为期三个月的实习。

这次实习让我深入了解了酒店管理运营的方方面面，并提升了我的专业技能和综合能力。

以下是我在实习期间的体会和收获。

一、实习地点及部门介绍我所实习的是某知名酒店的前台部门。

该酒店位于市中心，是一家拥有500余间客房、多个会议室和餐厅的大型连锁酒店。

前台是酒店的门面部门，也是客人入住期间接触最多的地方。

作为前台实习生，我的主要工作内容包括办理客人入住和退房手续，解答客人疑问，处理客人投诉等。

二、实习工作内容1. 客房预订管理我负责协助前台主管进行客房预订的管理工作。

包括根据客人的要求，选择适合的客房类型，并记录在预订系统中。

同时，我还要跟进客人的需求，及时回复邮件和电话，保证客人能够及时获知预订的情况。

2. 入住及退房手续在客人入住和退房时，我负责为客人办理相关手续。

包括核对客人身份证信息、填写入住卡和退房单等。

在这个过程中，我学会了如何与客人进行沟通，如何处理客人的要求和问题。

3. 客人问题处理在实习期间，我遇到了许多客人的问题和投诉，包括客房设施故障、服务不满意等。

我负责与相应的部门沟通，并及时处理这些问题，确保客人的满意度。

三、实习收获通过这次实习，我收获了很多宝贵的经验和知识。

1. 专业技能提升在实习期间，我学会了如何高效地管理客房预订，如何正确处理客人的入住和退房手续。

我还学会了如何与客人进行有效的沟通，如何处理客人的投诉和问题。

这些都是我作为一名酒店从业人员所必备的技能。

2. 团队合作能力在前台部门，我必须与其他同事紧密合作，共同完成工作任务。

在与同事合作的过程中，我学会了如何与他人有效地沟通和协作，如何克服困难，共同面对挑战。

这让我意识到一个团队的力量是无穷的，只有团结合作才能解决问题，取得更好的成绩。

3. 压力管理能力在酒店行业，工作压力是不可避免的。

酒店实习总结3000字（通用3篇）

酒店实习总结3000字（通用3篇）酒店3000字篇1一)实习单位，实习时间实习单位：广州市凤凰城酒店实习时间：20xx年x月x日——20xx年x月x日(二)实习单位概况1、碧桂园企业文化碧桂园诞生于1992年，从奠基的那天起，碧桂园便以“用心建设，关怀住户，回报社会”的企业开发与经营理念，在房地产领域矢志耕耘到今天。

已经为众多的成功人士营造了十多个“环境优美，配套齐备，星级服务，严密保安”的五星级超大规模综合社区。

目前，碧桂园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营，不仅成功构建了“碧桂园家园模式”和“五星级的家”的生活方式，更开创性的建立了碧桂园“星级酒店连锁体系”、“全国领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高尔夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”。

“一年一个碧桂园”不仅反映出碧桂园强劲的生产制造能力" >，更是碧桂园营销、策划、品牌塑造的创新突破。

在努力为社会提供高品质产品和优质服务的同时，碧桂园永远以一颗感恩的心对待社会，并尽可能的回报社会。

在碧桂园看来，尽自己最大的努力回报社会才是碧桂园真正的成功。

在激烈的房地产竞争中，碧桂园人始终把“碧桂园，给您一个五星级的家”作为企业文化的核心思想，根据社会和人居发展的需求，不断丰富“大规模社区优美环境优质产品优质管理服务超级配套体系合理定价” 为内涵的碧桂园家园模式，继续引领居住新潮流，让愈来愈多的人享受到五星级的生活，为追求幸福生活的人实现五星级的生活梦想。

人性化的星级“服务”也是碧桂园品牌最为独特的基因，是碧桂园品牌最大的魅力所)在。

对于消费者来讲，一个五星级的家，不仅应包括五星级的硬件设施，还应包括五星级的服务。

而五星级的服务就是不管在何时何地，不管客人是哪种类型，只要是合理的需求，就应尽可能的满足。

五星级服务，还包括将生活中的小事也做到极致，做到完美。

服务不能仅仅停留在保安的敬礼致意、服务人员的微笑上，更主要的是体现在急客人所急、想客人所想，认真对待客人的合理要求，将每一个客人的要求或抱怨转换为满意的微笑和赞赏。

酒店实习报告范文3000字（精选5篇）

酒店实习报告范文3000字（精选5篇）酒店实习报告范文3000字（精选5篇）难忘的实习生活已经告一段落了，想必你学习了很多新方法，不能光会埋头苦干哦，写一份实习报告吧。

那么什么样的实习报告才是好的实习报告呢？以下是小编为大家收集的酒店实习报告范文3000字，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店实习报告1一、实习目的我们从实际生产中获得知识和技能，培养劳动观念和务实作风，最重要的是通过实习锻炼自己的能力，学到在课堂中学不到的东西，以及将理论联系实际，巩固在学校中所学的知识，提高处理实际问题的能力，了解一些关于服务实操的主要内容，这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用，也让自己在毕业后能够较快适应社会，处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

二、实习单位我实习的单位是xx酒店。

它位于xx市xx开发区，由xx集团投资兴建的一家大规模的四酒店，由xx集团旗下专业公司xx酒店管理有限公司全权经营管理。

酒店占地6万平方米，含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

xx酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。

酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务，倡导以客为本和服务贴心。

主打健康、绿色、时尚、温馨概念，限度满足多层次客户需求。

酒店实行部门经理负责制，由经理统筹安排，各分部主管管理本部门事务，与其它部门密切配合，合作完成工作。

三、实习内容作为一名刚刚走出校园的实习生，我深知自己要学习的东西有很多很多，面对即将踏入的工作岗位，又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾的心理的促使下，我满怀着信息和期待去迎接它。

刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜，毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的，多有一股儿使不完的劲，都把酒店看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中，那时负责人对我说：“在客房做服务员是体力活，为何不选择餐饮呢？”我是这样回答的：“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过，我想尝试没做过的事，是因为好奇，也是因为感兴趣。

酒店实习报告3000字（通用5篇）

酒店实习报告酒店实习报告3000字（通用5篇）辛苦的实习生活在不经意间已告一段落了，相信你积累了不少实习心得，让我们好好总结一下，写一份实习报告吧。

现在你是否对实习报告一筹莫展呢？以下是小编整理的酒店实习报告3000字（通用5篇），欢迎阅读与收藏。

酒店实习报告120xx年1月中旬，按照常例，我们xx级旅游、酒店管理专业的学生进行实习，有许多酒店供我们选择，经过认真思考，我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店，也包括我在内，进行我们为期7个月的专业实习。

这是我们初次真正接触社会，难免心里会有些害怕，事后经过职位所需以及领导的分配，我被分到中餐厅，带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。

实习的7个多月里，我感受颇多，受益非浅。

一、酒店介绍。

xx国际酒店20xx年开业，是太仓首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店，酒店秉承“人文郑和，科技郑和”的宗旨，在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题，加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化，体现郑和特有的风格。

整个布局更是着重营造文化氛围，将东方文化与世界海洋文化精彩合璧，使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色，为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

xx国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名，使酒店充满着浓郁的地方文化特色，让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。

xx国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房，采用现代化信息管理体系，使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化，一边享受多种现代信息服务，给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

二、准备工作。

来到郑和国际酒店后，虽然是最忙的时候，但是也没让我们急着上岗，而是培训部先给我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了7个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解。

大学生酒店实践报告3000字八篇(大全)

大学生酒店理论报告大学生酒店理论报告3000字八篇(大全)大学生酒店理论报告大学生酒店理论报告3000字篇一综合自己的总体方案，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望理解和学习的一家比拟理想的酒店。

这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才理解到原来明园新都大酒店建于年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。

陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好理解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开场盘算起我能在这个饭店学到什么吗?那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改良的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。

第一局部：中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部、西餐部和酒水部。

我们人被分成了个组，分别在不同的部门，并且每天换一次部门，这样能让我们比拟全面的理解整个餐饮业的效劳、销售与管理。

酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的个人被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开场工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。

看来，我得真的要做好思想准备才是啊!中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给效劳员们制定自己的岗位职责和工作描绘，尽管这是现代企业人力资管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，效劳员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男效劳员们的事情。

更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，而且每天还得加班个小时左右，我不知道这样的作息制度有没有违犯《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。

3000字酒店实习报告5篇范本

3000字酒店实习报告5篇范本3000字酒店实习报告1一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到__大酒店距今已经有了一段时间，回顾这段时日，这是我人生中弥足宝贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。

回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的学问。

实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了肯定的进步。

我被安排到前台工作，虽然相对于餐厅和客房我更喜爱前台接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的制造，基本上都是从这里开始的。

因而，一般来说，酒店对前台人员的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满意周到的服务。

在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TA_I外叫服务及飞机票订票业务等工作。

另外，前台因作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不疏忽。

不得不说，急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。

虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息。

一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。

精选酒店实习报告范文3000字5篇

精选酒店实习报告范文3000字5篇【导语】实习能帮助大学生树立正确的立业观，适应市场，顺利就业。

通过实习，大学生能提前了解社会，认知自我，准确定位，树立正确的立业观和择业观，迈出走向社会的第一步。

以下是为大家整理的精选酒店实习报告范文3000字5篇，供您阅读学习！【篇一】精选酒店实习报告范文3000字一、实习目的为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间20xx年x月至x月，共x个月。

三、实习单位xx有限公司xx酒店四、实习岗位餐饮部、客房部、经理助理助手五、工作性质经理助理助手。

六、工作内容。

1）监督餐饮服务工作。

餐饮部的工作流程：从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——结束。

2）监督客房服务工作。

客房部的工作流程：上班需提前10分钟到达房务中心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录是否相符——按酒店上班时间开班前会议——到达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车上物品是否配备齐全，根据房态做好棉织品。

——查看房态，按房间的清扫顺序。

在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心，发现问题及时向领班反映，一边及时解决，及时反馈维修结果。

——接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。

——必须整理工作间，工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，以免弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定位置。

其他清洁工具，抹布要清洗干净分类放好。