五谷杂粮四季养生
日常生活中常用的五谷养生配方及养生口诀
日常生活中常用的五谷养生配方及养生口诀养生其实很简单,不需要特地为此买多少本书放在家里,只要用小口诀记住其中的一些规律,养生习惯的养成从此变得简单起来。
大家一起来,为健康加油。
一、养心补血糊:可改善血液循环,健脑益智,增强活力。
配方:糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。
二、补肾益气糊:可扶正补虚,防止动脉硬化、高血压、冠心病。
配方:糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。
三、清肝明目糊:可清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、清肝明目。
配方:糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。
四、提神静气糊:可补血益气,调理消化系统,预防贫血及骨质疏松。
配方:糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。
五、万寿养生糊:可延缓衰老、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。
配方:糙米、花生、小米、小麦、莲子。
六、润肺养颜糊:可益气和血,清热除烦,润肺养颜。
配方:糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。
七、健脾养胃糊:可均衡营养,调节五脏,温中和胃,补充气血。
配方:糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。
养生口诀一、若要皮肤好,粥里放红枣。
若要不失眠,粥里添白莲。
腰酸肾气虚,煮粥放板栗。
心虚气不足,粥加桂圆肉。
头昏多汗症,粥里加薏仁。
润肺又止咳,粥里加百合。
消暑解热毒,常饮绿豆粥。
乌发又补肾,粥加核桃仁。
若要降血压,煮粥加荷叶。
健脾助消化,煮粥添山楂。
梦多又健忘,粥里加蛋黄二、盐醋防毒消炎好,菲菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气,芹菜嫩降血压高。
胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎,绿豆解署最为妙。
梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。
番茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘,蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。
21种五谷杂粮营养价值(建议收藏)
21种五谷杂粮营养价值(建议收藏)五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
五谷杂粮六大好处1.预防疾病,保持健康2.抗癌3.清除体内毒素4.增强记忆力5.美容养颜6.促进脂肪代谢五谷杂粮可养五脏。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法。
大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。
21种五谷杂粮营养价值今天,小编为您介绍21种五谷杂粮的功效,欢迎收藏!1.小米:安眠健胃小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
2.高粱:健脾益胃高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。
高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。
小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2—3克调服。
但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
3.薏米:清热强身薏米,其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。
薏米有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症的作用,适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
现代研究证明,薏米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。
将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。
此外,薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。
4、芡实:防止衰老芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛腰膝关节痛等症状。
芡实也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。
5.荞麦:降血脂荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。
荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。
其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
6.黄豆:宽中益气黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。
五谷杂粮营养搭配套餐调理
五谷杂粮营养搭配套餐调理1.营养早餐食疗配方黑芝麻,薏米,莲子,淮山,燕麦,黑米,糙米,黑豆,小麦胚芽(补充每日所需植物蛋白,矿物质,微量元素,平衡膳食,促进健康)2.男性保健食疗配方黑豆,燕麦,芡实,枸杞,南瓜子,黑芝麻,黑米3.纤体减肥食疗类糙米,燕麦,绿豆,黑米,薏仁米,红豆,黑芝麻4.纤体减肥食疗类淮山,红豆,燕麦,糙米,荞麦,绿豆,黑芝麻5.减肥瘦身类荞麦,黑米,糙米,苦瓜籽,茯苓(收缩体内脂肪,滋养调气,利水消肿,抑制肥胖)6.瘦身食疗配方紫薯干,高粱米,苦瓜籽,薏仁米,淮山药,山楂干7.排毒润肠如意配方燕麦,葛根,黄豆,黑芝麻,红米,杏仁(通便排毒,清火气,益肾,润肠道)8.排毒通便食疗配方黑米,黄豆,糙米,红米,燕麦,花生,黑芝麻9.排毒通便食疗配方燕麦,荞麦,淮山,黑芝麻,糙米,葛根10.排毒养颜食疗配方葡萄籽,茯苓,黑芝麻,木瓜籽,薏米仁,杏仁,黄豆11.开胃八珍宝食疗配方糯米,淮山,燕麦,芡实,红豆,黑芝麻,山楂片,莲子12.健脾开胃食疗配方薏米,芡实,小麦胚芽,糙米,黄豆,荞麦,小米,黑花生,黑芝麻13.健脾养胃食疗配方燕麦,糯米,红枣,薏米仁,淮山,莲子14.健脾开胃食疗配方淮山,荞麦,红枣,薏米,高粱米15.理脾益肠食疗配方黑米,芡实,淮山,薏仁,黑芝麻,核桃,南瓜籽16.清热祛湿食疗配方薏米,绿豆,芡实,红豆,黄豆,黑豆,小米,大麦仁,黑芝麻17.清热祛湿食疗配方茯苓,薏米,莲子18.清热祛湿组合食疗配方红豆,绿豆,薏仁,莲子,茯苓,黑豆19.益降三高组合食疗配方银杏,荞麦,燕麦,黑芝麻,黄豆,糙米,茯苓,核桃20.降血压血糖血脂食疗配方黄豆,荞麦,燕麦,糙米,黑豆,淮山药,黑花生,黑芝麻,芹菜籽21.降血压血糖血脂食疗配方银杏,荞麦,燕麦,黑芝麻,黄豆,糙米,茯苓,核桃22.高血压食疗配方芹菜籽,黄瓜籽,高粱米23.高血脂食疗配方荞麦,山楂,燕麦,葛根,黑芝麻,枸杞24.糖尿病,高血压食疗配方银杏,荞麦,燕麦,黑芝麻,黄豆,糙米,茯苓,核桃25.降糖消渴组合配方燕麦,淮山,葛根,黑豆,黑芝麻,茯苓,苦瓜籽莲子,芡实,红枣,黑芝麻27.安神助眠食疗配方莲子,芡实,茯苓,红枣,黑芝麻28.孕妇安胎食疗配方核桃,南瓜籽,红枣,黑芝麻,糙米,黑米,红米29.孕妇安胎食疗配方南瓜籽,核桃,黑芝麻,红枣,黑米,糯米30.哺乳营养食疗配方燕麦,糙米,黑米,薏仁,黑芝麻,茯苓,荞麦31.准妈妈如意配核桃,黑芝麻,红枣片,枸杞,南瓜子,红豆,薏米(健脑,明目,长肌,益肝,补肾,润燥,安神,补气养血,促消化,提高血液含氧量)32.滋阴补肾食疗配方核桃,黑芝麻,南瓜籽,枸杞子,淮山药,黑米,黑豆,粳米,黄豆,糙米33.肾虚补肾食疗配方枸杞,黑豆,黑米,芡实,南瓜籽,核桃,黑芝麻34.养肾强身食疗配方黑米,黑豆,莲子,枸杞,核桃,黑芝麻,苦瓜籽35.益肾静心组合红枣,枸杞,黑豆,燕麦,茯苓,黑芝麻,核桃36.养颜美容类食疗配方薏米,红枣,黑芝麻,茯苓,黑米,红米,燕麦,黑豆,小麦胚芽37.养颜美容类食疗配方薏米,银杏,核桃,黑芝麻,杏仁,茯苓,红枣,葛根38.皮肤美白食疗配方葡萄籽,燕麦,麦芽胚,百合,白茯苓,紫薯丁百合,核桃,芡实,荞麦,黑芝麻,黑豆,薏米40.美容养颜食疗配方薏仁,红豆,茯苓,银杏,黑芝麻,核桃,木瓜籽41.排毒祛痘食疗配方薏仁,葛根,黄豆,绿豆,杏仁,葡萄籽42.调经润颜食疗配方白豌豆,枸杞,红枣,黑米,茯苓,荞麦,黄豆,紫薯丁43.养心安神食疗配方小米,莲子,芡实,小麦胚芽,糙米,黄豆,燕麦,黑芝麻44.补脑益智食疗配方核桃,黄豆,糙米,小米,燕麦,荞麦,小麦胚芽,黑花生,黑芝麻45.补脑益智食疗配方黑芝麻,核桃,南瓜籽,银杏,粳米46.补脑益智食疗配方核桃,黑芝麻,南瓜籽,荞麦,红豆,黑豆47.皮肤美白食疗配方葡萄籽,燕麦,麦芽胚,茯苓48.健脾开胃食疗配方淮山,荞麦,红枣,薏米49.通便排毒食疗配方燕麦,荞麦,淮山,黑芝麻,糙米,葛根50.降血压血脂血糖食疗配方银杏,荞麦,燕麦,黑芝麻,黄豆,糙米,茯苓,核桃51.养颜美容食疗配方薏米,银杏,核桃,黑芝麻,杏仁,茯苓,红枣,葛根52.纤维减肥食疗配方淮山,红豆,燕麦,糙米,荞麦,绿豆,薏仁备注:根据不同体质科学有效地搭配粗粮,正确合理地选择五谷杂粮养生配方。
五谷杂粮养生配方大全
五谷杂粮养生配方大全五谷杂粮是人们常见的饮食材料,正确的食用五谷杂粮不仅有益于我们的身体健康,也对我们的工作状态的提升大有益处。
如果你是一位聪明的养生者,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。
早在《黄帝内经?素问》中就提出了"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气"的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。
那么,五谷杂粮养生配方有哪些呢?如何搭配更健康?一、补肾食法食材:芡实、核桃、枸杞、黑芝麻补肾一直是中国男人自古不变的话题,每个人的补肾方法可能会大同小异,如吃猪腰子、牛鞭等,但是除了此之外五谷杂粮也会帮我们达到补肾的目的。
一般芡实核桃粥采用芡实、核桃和糯米组成,我们这里在里面添加了黑芝麻和枸杞。
将糯米先放在锅中煮粥,然后将芡实捣成粉末,核桃切碎。
待糯米煮沸之后芡实粉调成糊状加入,添加核桃,出锅之前加入枸杞和黑芝麻。
不仅可以补肾,还调理身体虚弱患者,老少咸宜。
其中芡实补肾健脾,同时性味平和,在夏季食用可以温和补肾,健脾除湿;核桃除了补肾之外,还健脑、抗氧化、补充维生素E;黑色入肾,黑芝麻也有补肾的作用;而枸杞除了补肾之外还养肝、明目。
二、美容食法食材:红枣、枸杞、银杏、葛根、薏米相较于男性而言女性更注重美容、养颜的食物,而在中医看来女人养生靠养血、养肝。
将薏米、粳米、红枣、银杏等一同洗净放入锅中,待到粥煮熟之后葛根粉调成糊状慢慢倒入,再次煮开之后用冰糖或红糖调味。
红枣可以提高人体免疫力,软化血管、养心安神、消除疲劳;枸杞可补血养肝;银杏可抗氧化、祛斑、滋润皮肤和除皱,其作用主要来自于其中的维生素、黄酮醇和黄酮甙等;葛根粉含有大量植物雌激素,可以调理内分泌、抗氧化和美容;而薏米可以改善脾虚导致的肌肉松弛等问题。
三、清热瘦身食材:莲子、薏米、茯苓、燕麦、山药夏季人体容易上火同时肥胖人群在夏季不仅怕热,还受到臃肿的身材困扰。
通过五谷杂粮可以清热降火和减肥瘦身。
吃五谷杂粮对预防各类疾病的作用和养生功效
五谷杂粮的功效古人云,“五谷为养”,是指吃五谷杂粮对健康有利。
“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。
但吃粗粮对皮肤也很有益,却不一定为人所知晓。
不同的粗粮有不同的功效,如:玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高4-10 倍。
而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,它的维生素B1 、B2 比小麦多两倍,烟酸是3-4 倍。
同时,荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。
经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
新鲜糙米又比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
粗粮的诸多益处,直接给皮肤带来好处,如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说,豆类及坚果中的油脂富含维生素 E ,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键。
爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。
特别是夏天瓜果丰富,粗粮可解腻,更宜多吃。
如白天可以多吃水果,晚餐可以吃杂粮粥等。
坚持一个夏天,皮肤定会有改善。
但需注意:粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。
胃肠功能较差的老年人(60 岁以上) 及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮,并且做到粗粮细吃。
患有胃、肠溃疡,急性胃肠炎的病人的食物要求细软,所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
五谷杂粮——永恒的补品!中国中医理论博大精深,它认为:是药三分毒。
也就是说,任何补药,吃多了都会伤身体。
在这里,我向你介绍一些比较先进的绿色保健理念。
补脾胃的五谷杂粮是什么
补脾胃的五谷杂粮是什么补脾胃是中医保健养生中的重要内容之一,对于现代人来说,由于工作和生活节奏加快以及饮食不规律等问题,很容易导致脾胃不健康,因此采取相应的方法进行补养是非常必要的。
其中,五谷杂粮被广泛认为是补脾胃的良好食材,下面将详细介绍这方面的知识。
一、五谷杂粮的种类及功效五谷杂粮包括:糯米、赤小豆、玉米、大麦、燕麦、黑豆、红豆、绿豆、黄豆、小米、荞麦、薏米等等。
这些粮食在中医养生中被归为“贵族食品”,因为它们含有高纤维、低糖、低脂肪、低热量、高维生素、高矿物质和植物化学成分等优点,对患有高血压、糖尿病、肥胖症、胃病、结肠癌等多种疾病具有预防和治疗作用。
二、五谷杂粮的补脾胃偏方1、小米粥小米粥是中医最常用的食疗方之一,它可以调节肠胃,在夏季喝小米粥还可以清热解毒。
具体做法如下:原料:小米150g,水适量。
步骤:将小米淘净,加入适量水,大火烧开后转成小火煮。
每隔一段时间要搅拌一下,避免煮焦。
大概熬煮30分钟左右,至粥饱满、米粒烂熟即可。
注意事项:小米自带甜味,加入糖、蜂蜜等增加甜味会使它的膳食纤维效果降低,故可以适量加盐,更合理。
2、八宝粥八宝粥是由多种食材煮成的复合型食品,由于其中含有多种粮食和豆类的纤维以及果蔬的酶,因此可以增强肠胃的消化功能。
具体做法如下:原料:糯米、荞麦、玉米、薏米、红豆、绿豆、赤小豆、黑豆、水果干等适量,水2L左右。
步骤:将米和豆类提前泡发3小时左右,水果干也需浸泡,然后全部倒入锅内,用中火煮到粥烧稠,再用小火慢煮至味道好,水分充分收缩即可。
注意事项:准备时应细心挑选材料,煮粥时要低热长炖,保证精华不漏失,同时要适量加水,避免煮干或过稠。
三、补脾胃的其他养生建议1、保持规律作息脾胃与人体的作息时间及节律密切相关,所以要注意规律的作息方式。
可以适当的规划自己的时间,让脾胃得到更好的休息。
2、饮食清淡、细嚼慢咽要想保持脾胃的健康,饮食清淡、细嚼慢咽是非常重要的,这样能够充分分解食物、促进消化,不过吃粗纤维的食品也不能忽视。
16个最养生的五谷杂粮粉配方
16个最养生的五谷杂粮粉配方五谷杂粮特别适合吃多了精细食物的现代人润肠排毒养生,而五谷杂粮粉营养价值更高,不同的搭配方案养生的侧重点也不一样,店铺推荐16个最养生的五谷杂粮粉配方,可根据自己的养生需求而选。
最养生的五谷杂粮粉配方1、安神助眠食疗配方:莲子、芡实、红枣、黑芝麻2、生地乌发食疗配方:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实3、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米5、通便排毒食疗配方:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根6、孕妇安胎食疗配方:南瓜籽、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶7、降血压、血脂、血糖食疗配方:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃8、纤体减肥食疗配方:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻9、贫血补血食疗配方:红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶10、肾虚补肾食疗配方:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻11、补脑益智食疗配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏12、清热祛湿食疗配方:茯苓、薏米、莲子13、丰胸食疗配方:木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽14、皮肤美白食疗配方:葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓15、高血压食疗配方:芹菜籽、黄瓜籽16、瘦身食疗配方:魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干16个最养生的五谷杂粮粉配方,可美容养颜,可通便排毒,可补血补肾,可清热祛湿,为了健康五谷杂粮的功效健康:五谷杂粮是人类的主食,所蕴含的在丰富营养,有预防改善疾病的功效,如膳食纤维,能够有效的减缓糖类的吸收,并降低吃饭的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
又如不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病等。
五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症状,还可增加食欲,改善体重、调整胃口的功效。
五谷补五脏五谷杂粮怎样吃最养生
五谷補五臟五谷雜糧怎樣吃最養生引言在中华传统医学中,食疗一直被认为是预防和治疗疾病的重要手段之一。
五谷杂粮作为传统中医药理论中的重要组成部分,被广泛应用于饮食调理中。
五谷補五臟理论认为,不同的五谷杂粮对应不同的五脏,有效的食用能够调理脏腑功能,达到保健和養生的效果。
本文将详细介绍五谷補五臟的原理和食用方法。
一、五谷補五臟原理五谷補五臟的原理基于中医理论中的“相生相克”和脏腑对应关系。
根据中医的经典著作《黄帝内经》的记载,五谷杂粮和五脏之间存在着相生相克的关系。
以下是五谷和五脏的对应关系:1.心脏对应谷物:玉米、小米2.肝脏对应谷物:大豆、小麦3.脾脏对应谷物:糯米、燕麦4.肺脏对应谷物:赤小豆、大米5.肾脏对应谷物:黑豆、黄米根据这种对应关系,食用对应的五谷杂粮可以补充相应脏腑的营养,促进脏腑的功能平衡,达到養生的效果。
二、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
不同的五谷杂粮具有不同的营养价值,综合食用可以获得全面的营养补充。
•小麦:富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和E等,对补充体力、促进消化、预防疾病有积极作用。
•玉米:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,对保护视力、增加饱腹感、调节血糖等有益。
•大米:含有丰富的碳水化合物和矿物质,容易消化吸收,是人体能量的重要来源之一。
•糯米:具有滋补脾胃、健脾养胃的作用,适合脾胃虚弱的人食用。
•黑豆:富含蛋白质、脂肪、维生素B1和B2等,有补肾养血、强筋壮骨的效果。
三、食用五谷杂粮的原则1.多样化食用:根据自身情况、季节变化和个体差异,选择合适的五谷杂粮组合食用。
如可以在日常饮食中交替搭配小麦、米、糯米、玉米、赤小豆等不同的五谷杂粮。
2.合理搭配:在搭配五谷杂粮时,要注重膳食的平衡。
可以结合蔬菜、水果、肉类、豆类等食物搭配食用,使营养更均衡。
3.注意适量:五谷杂粮是营养丰富的食物,但也不宜过量。
合理控制食用量,根据身体状况和饮食需求适量摄入,可以避免引起消化不良等问题。
五谷养生知识
五谷养生知识五谷养生是一种非常健康的饮食方式。
五谷指的是大豆、玉米、小麦、大米和高粱。
这五种谷物是我们饮食中最常见的谷物,许多传统的饮食文化都包含它们,如中式、西式、日式饮食文化。
五谷养生源于我国古老的食疗文化,有着深厚的理论依据以及丰富的实践经验。
下面,我们来分步骤阐述五谷养生的知识。
1.认识五谷五谷指的是大豆、玉米、小麦、大米和高粱。
其中的营养素和功效也各不相同。
大豆是植物性的蛋白质来源,富含大豆异黄酮,有调节内分泌、抗氧化、抗炎作用;玉米富含黄酮类物质,能够抗氧化增强免疫力;小麦含有丰富的维生素B族和谷氨酸,有利于肝脏代谢及神经系统健康;大米为我们口腹之需之外,还具有降低胆固醇、维护肠道健康等重要作用;高粱含有多种维生素和微量元素,其中尤以维生素B1和锌的含量较高。
2.五谷的搭配五谷的搭配也是十分重要的。
任何一种单一谷物都不能代表五谷养生,因为它们的营养成分相互有缺失。
多种谷物的搭配,有助于吸收体内的各类营养物质,而且有助于激发身体的活力和抵抗力,增强身体免疫力。
例如,以大豆为主、玉米、小麦为辅的搭配,还加入杂粮或者薯类食物,能够达到营养搭配的最佳状态。
3.五谷的适量搭配适量的搭配非常重要,五谷的营养成分相互配合,可达到最佳吸收的状态。
一般来说,在日常饮食中,五谷的比例可以掌握在桌上菜谱的三分之一左右。
不同生理状态的人,五谷的搭配方法也不尽相同。
例如:老年人饮食多以大豆、玉米、高粱为主,在适当的情况下适量摄入小麦、大米等谷物。
年轻人应多食用大豆、小麦、玉米,以及杂粮、薯类等食物,适量补充碳水化合物和蛋白质。
4.五谷养生的烹调方法五谷的烹调方法也因为不同的营养成分而有所不同。
例如,大豆是植物性的蛋白质来源,而且脂肪含量相对较高,因此更适合煮、炒、炖、蒸等方式处理,以保留大豆蛋白质的营养价值。
而玉米则比较适合直接炒、煮,能够充分吸收并提取其所含黄酮类物质,养护免疫系统;小米则比较适合加工成糊状食物,以便更好地吸收。
五谷杂粮四季养生
五谷杂粮四季养生五谷杂粮是指稻谷、小麦、玉米、豆类等多种谷物的统称。
这些食物富含维生素、矿物质和纤维素,能够提供身体所需的多种营养物质,具有非常重要的保健效果。
本文将分四季介绍如何通过合理搭配五谷杂粮来进行养生。
春季养生春季正是大自然万物复苏的时候,人体也需要适应气候的变化。
此时,我们可以选择吃一些温热的五谷杂粮,如糯米、小米、红豆等,来保暖身体,同时也有助于清热解毒。
此外,可以将五谷杂粮与新鲜蔬菜一同烹调,以增加营养摄入。
饮食上可以选择绿茶、菊花茶等有助于清热的饮品。
夏季养生夏季气温高,人体容易出现口渴、食欲不振等情况。
五谷杂粮中的糯米、薏米等纤维含量高,有助于促进肠道蠕动,排除体内湿气。
在夏季,我们可以用五谷杂粮制作凉粥或者糕点,如糯米凉粉、薏米糕等,既解渴又能增加对五谷杂粮的摄入。
此外,多喝些温性的茶水,如荷叶茶、绿豆汤等,有助于清热解毒。
秋季养生秋季气候渐凉,人们容易感到干燥。
五谷杂粮中的玉米、小米等富含维生素B族和维生素E,能够滋润肌肤,提升免疫力。
此时,我们可以选择吃一些粥类食物,如玉米粥、小米粥等,既能增加营养摄入,又能润肺养阴。
同时,还可以炖制一些糖水,如红枣莲子糖水、银耳莲子糖水等,有助于滋润肌肤。
冬季养生冬季气温低,人体容易感到寒冷。
五谷杂粮中的糯米、大米等可以提供热能,有助于增加身体的保暖能力。
此时,我们可以选择吃一些煮粥和炖汤,如红豆红枣糖水、银耳莲子羹等,既能补充能量,又能温暖身体。
同时,冬季宜多喝一些温热的茶水,如枸杞红枣茶、玫瑰花茶等,有助于温暖身体。
总结五谷杂粮是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它们不仅提供丰富的营养物质,还有助于调理身体的阴阳平衡。
通过在不同季节选择不同的五谷杂粮,并合理搭配其他食材,我们可以实现全年的养生目标。
但需要注意的是,五谷杂粮虽然好,但不能过量食用,因为过多的纤维摄入会增加肠道负担。
希望通过本文的介绍,读者们能够更好地了解五谷杂粮的养生价值,并在日常饮食中予以充分应用。
五谷杂粮养生配方正确五谷养生搭配方法!
五谷杂粮养生配方正确五谷养生搭配方法!五谷杂粮养生配方正确五谷养生搭配方法!五谷杂粮养生配方是根据不同体质,今天小编就来告诉你五谷杂粮的养生配方,如何正确五谷养生搭配方法,小编推荐的十几种五谷杂粮养生配方,五谷养生营养粉配方及正确五谷养生搭配方法,也可以将五谷杂粮养生配方磨粉储存于冰箱备用、五谷杂粮养生粉直接冲水服用,可加糖,冰糖,蜂蜜等混搭伴成糊状食用,也可以将中药材等食物和五谷杂粮养生配方正确搭配的方法与五谷杂粮粉调和食用。
五谷杂粮养生早餐配方:黑米、燕麦、黑豆、小麦、糙米、黑芝麻、薏米、莲子。
五谷杂粮养生调理三高配方:小米、葛根、红米、银杏、枸杞、荞麦、莲子、核桃、玉米、糙米、莲子、淮山。
五谷杂养生粮补气补血配方:糯米、黑米、黑芝麻、红豆、淮山、红豆、枸杞、核桃、红枣五谷杂粮养生调理睡眠配方:核桃、黑豆、黑芝麻、淮山、茯苓、百合、红枣、糙米五谷杂粮养生美白祛斑配方:黑芝麻、薏米、淮山、小麦、红豆、枸杞、百合五谷杂粮养生润肺止咳配方:荞麦、核桃、莲子、燕麦、黑芝麻、杏仁、淮山五谷杂粮养生养肾乌发配方:枸杞、芡实、黑芝麻、淮山、黑米、莲子五谷杂粮养生养颜美容配方:枸杞、银杏、红枣、黄豆、燕麦、红米、黑米、杏仁、葛根、茯苓、薏米五谷杂粮健脑益智配方:小米、玉米、核桃、花生、荞麦、黑芝麻、燕麦、黑豆、糙米五谷杂粮养生健脾胃配方:薏米、玉米、荞麦、花生、淮山、芡实、糙米、黑芝麻、红枣、小米五谷杂粮养生开胃健脾配方:枸杞、芡实、黑芝麻、淮山、黑米、莲子五谷杂粮养生养颜美容配方:枸杞、银杏、红枣、黄豆、燕麦、红米、黑米、杏仁、葛根、茯苓、薏米五谷杂粮健脑益智配方:小米、玉米、核桃、花生、荞麦、黑芝麻、燕麦、黑豆、糙米五谷杂粮养生健脾胃配方:薏米、玉米、荞麦、花生、淮山、芡实、糙米、黑芝麻、红枣、小米五谷杂粮养生开胃健脾配方:黑芝麻、燕麦、核桃、小米、山楂、糙米、红枣、莲子、小麦、黑米五谷杂粮养生瘦身减肥配方:糙米、淮山、荞麦、葛根、黑芝麻、燕麦、绿豆、红豆五谷杂粮方通便排毒配方:淮山、葛根、黄豆、花生、玉米、红米、黑芝麻、荞麦、黑米、糙米五谷杂粮养生孕妇调养配方:黑米、核桃、红豆、山药、枸杞、黑豆、黑芝麻五谷杂粮养生润肠配方:糙米、枸杞、淮山、红豆、核桃、杏仁、黑芝麻、燕麦最全五谷杂粮养生食谱,看完受益匪浅一、五谷杂粮小百科小米:安神健胃小帮手小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃;小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收;色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠食品。
中医饮食养生五谷杂粮的健康之道
中医饮食养生五谷杂粮的健康之道中医学注重食物对人体健康的影响,并强调饮食在养生中的重要性。
五谷杂粮作为中国饮食文化的重要组成部分,拥有丰富的营养价值和健康益处。
本文将介绍中医饮食养生中五谷杂粮的健康之道。
一、认识五谷杂粮的种类和特点五谷杂粮是指稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子等作物的籽实,也包括豆类、杂豆、杂粮等。
这些食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质。
与精细加工的白米、白面相比,五谷杂粮更加坚硬、难以消化,但也因此保留了更多的营养成分。
二、五谷杂粮的养生原理和方法1. 多样化的食物搭配中医强调食物的平衡,饮食中应包含不同种类的五谷杂粮,如稻谷、小麦、玉米、高粱等。
同时,还应搭配蔬菜、水果、豆类、肉类等其他食物,确保全面的营养摄入。
2. 注重谷粮的炊煮方式炊煮时,可以采用蒸、煮、炖等方法,以保留谷物的大部分营养成分。
其中,蒸煮方式最能保持谷物的原汁原味和营养价值。
3. 合理搭配调料在烹饪过程中,可以选用一些中医药材或调味料,如红枣、莲子、山药、百合等,为饮食增添风味的同时,也起到一定的保健作用。
三、五谷杂粮的养生功效1. 温养脾胃五谷杂粮属于温性食物,能够温养脾胃,促进消化吸收。
适当食用五谷杂粮可以缓解脾胃虚寒所引起的消化不良、食欲不振等问题。
2. 补充营养五谷杂粮含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质,能够为身体提供各种所需营养,增强抵抗力,预防疾病。
3. 促进排毒五谷杂粮中的纤维能够促进肠道蠕动,帮助排除体内废物和毒素,净化身体。
4. 维护血糖平衡相比精细加工的白米、白面,五谷杂粮的血糖指数较低,有助于维持血糖平衡,预防糖尿病和其他代谢性疾病的发生。
5. 调整肠道菌群五谷杂粮中富含的膳食纤维对肠道菌群有良好的调节作用,有助于维持肠道健康,预防便秘等问题。
四、五谷杂粮的食用注意事项1. 避免过量食用五谷杂粮虽然营养丰富,但过量食用也容易造成热能摄入过多,导致肥胖等问题。
五谷养生食物 五谷养生法
五谷养生食物五谷养生法五谷养生食物五谷养生法,我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章,今天给大家带来的是五谷养生食物五谷养生法的内容,希望大家喜欢。
五谷养生食物红豆红豆富含钾和膳食纤维,是粗粮家族中名副其实的一员,对润肠通便有一定功效。
它消肿利尿、补血强心样样行,红豆中含有丰富的维生素和矿物质等营养元素,尤其是B族维生素,正好能够弥补精白米的营养缺陷,是大米的最佳拍档。
黄豆黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。
干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。
现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。
脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。
黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。
黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
绿豆绿豆,中药名。
为豆科植物绿豆PhaseolusradiatusL.的干燥种子。
具有清热解毒,消暑,利水的功效。
主治痈肿疮毒,暑热烦渴,药食中毒,水肿,小便不利。
黑豆黑豆黑黑的“皮肤”中含有对女性非常有益的花青素,而且黑色大家庭中历来都有“黑色入肾”的说法,经常食用黑豆,对男性而言也大有裨益。
黑豆和黄豆类似,经常被用来做豆腐或者打豆浆。
我最喜欢用黑豆打豆浆喝,只要睡前将黑豆泡上大约7~8小时,第二天早上醒来之前放到豆浆机里打汁就可以了,非常方便。
豌豆:豌豆虽然是蔬菜,但蛋白质含量很合格,和同等重量的豆腐差不多。
此外,B族维生素含量高是豌豆的优势,它的钾和胡萝卜素含量也很高。
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
五谷杂粮介绍五谷杂粮对孩子的好处建议选择全麦面包和糙米
五谷杂粮介绍五谷杂粮对孩子的好处建议选择全麦面包和糙米五谷杂粮介绍及其对孩子的好处——建议选择全麦面包和糙米五谷杂粮素有“粮食之母”的美称,是指由谷物、豆类、薯类等不同种类的食物组成的一种均衡营养的搭配食物。
五谷杂粮的好处多多,尤其对于孩子的健康成长尤为重要。
本文将介绍五谷杂粮的种类、营养成分以及对孩子的好处,并提出建议在孩子的饮食中选择全麦面包和糙米等五谷杂粮。
1. 五谷杂粮的种类五谷杂粮主要包括大米、小麦、玉米、高粱、黑米、红豆、黄豆、绿豆、花生、红薯、地瓜等多种谷物、豆类和薯类。
这些食物的种类繁多,可以根据个人口味和需求进行搭配食用。
2. 五谷杂粮的营养成分五谷杂粮丰富多样的营养成分是其受到青睐的重要原因。
其中,谷物类食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、纤维素等营养物质;豆类食物则富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、钙、铁等;而薯类食物富含碳水化合物、维生素C、维生素B 以及钾、钙、镁等矿物质。
这些营养成分对于孩子的身体发育和健康至关重要。
3. 五谷杂粮对孩子的好处五谷杂粮的好处可谓多多。
首先,五谷杂粮富含纤维素,可促进孩子的消化系统健康,预防便秘问题。
其次,五谷杂粮中的蛋白质是孩子身体发育所必需的营养物质,能够提供足够的能量,促进肌肉和组织的发育。
再次,五谷杂粮中的各种维生素和矿物质能够提高孩子的免疫力,帮助他们抵抗疾病。
此外,五谷杂粮对于预防肥胖、调节血糖水平、降低心脏病和癌症的风险也起到积极的作用。
4. 建议选择全麦面包和糙米在孩子的饮食中,选择适当的五谷杂粮非常重要。
全麦面包是一种理想的选择,因为它保留了大部分麦粒的营养成分,如维生素B群、纤维素和矿物质。
可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。
另外,糙米也是非常好的选择,因为它比白米更加营养丰富,富含维生素B、纤维素和矿物质,有助于提高孩子的能量和营养供给。
总结:五谷杂粮以其丰富的营养成分和多重好处成为孩子健康饮食的重要组成部分。
五谷杂粮养生配方
五谷杂粮养生配方2、协调平和体质:持之以恒,健康需平衡3、阳虚阴寒体质:虚汗怕冷,“活力不足”4、痰湿体质:从头发到肚腩,痰湿在堆积5、湿热体质:湿与热的缠绵,抗痘持久战6、阴虚燥热体质:口干便秘心烦躁,身体“缺水”7、气血瘀滞体质:气血不畅,抑郁疾病易缠身8、过敏体质:逆转特禀体质有良方五谷杂粮养生配方(一)1、补脑益智食疗配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏2、瘦身食疗配方:魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干3、皮肤美白食疗配方:葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米5、通便排毒食疗配方:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根6、降血压、血脂、血糖食疗配方:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃7、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根8、贫血补血食疗配方:红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶9、肾虚补肾食疗配方:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻10、清热祛湿食疗配方:茯苓、薏米、莲子11、丰胸食疗配方:木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽12、纤体减肥食疗配方:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻五谷杂粮养生配方(二)1 补脑益智组合核桃、黑芝麻、南瓜子、荞麦、红豆、黑豆2 乌发护发组合黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、首乌、枸杞3 纤体瘦身组合淮山、红豆、荞麦、糙米、燕麦、绿豆、黑芝麻4 男性保健组合黑豆、燕麦、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、黑米5 丰胸组合淮山、红枣、黑豆、黄豆、黑芝麻、葛根、木瓜粉6 延年益寿组合燕麦、枸杞、黑芝麻、淮山、薏仁、核桃、葛根7 儿童营养组合淮山、核桃、黑芝麻、麦芽、山楂、莲子8 美容养颜组合薏仁、红豆、茯苓、银杏、黑芝麻、核桃、木瓜粉9 美白祛斑组合薏仁、莲子、茯苓、淮山、杏仁、木瓜粉10 调经润颜组合阿胶、枸杞、红枣、黑米、茯苓、首乌、山楂11 安神助眠组合莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻、酸枣仁 12 孕妇安胎组合黑芝麻、核桃、南瓜子、红枣、黑米、阿胶理疗类五谷杂粮养生配方(三)1 血瘀质组合黑米、淮山、燕麦、薏仁、黑豆、黄豆2 益降三高组合银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃3 痰湿质组合红豆、薏仁、绿豆、茯苓、黄豆、淮山4 降糖消渴组合燕麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉5 扶正御病组合杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣6 补钙配方枸杞、红枣、莲子、杏仁、燕麦、葛根、黑芝麻7 阳虚质组合黑米、黄豆、淮山、芡实、枸杞、莲子、黑豆、红枣8阴虚质组合绿豆、百合、黑芝麻、淮山、莲子、黑米、阿胶9 清热祛湿组合红豆、绿豆、薏仁、莲子、茯苓、黑豆10排毒祛痘组合薏仁、葛根、黄豆、绿豆、杏仁、葡萄粉11 血管硬化组合黄豆、荞麦、黑芝麻、葛根、枸杞、淮山、茯苓12降糖消渴组合燕麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉13 扶正御病组合杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣14 补钙配方枸杞、红枣、莲子、杏仁、燕麦、葛根、黑芝麻15 阳虚质组合黑米、黄豆、淮山、芡实、枸杞、莲子、黑豆、红枣16阴虚质组合绿豆、百合、黑芝麻、淮山、莲子、黑米、阿胶。
黄帝内经四季养生食谱
黄帝内经四季养生食谱
秋季养生食谱:
1. 枸杞炖山药:山药具有滋阴养胃的作用,能够增强免疫力。
将山药切成片后与枸杞一同炖煮,即可享用。
2. 茄子炒苦瓜:茄子和苦瓜都富含丰富的维生素C和纤维,能够帮助消化和提高抵抗力。
将茄子和苦瓜切成丝,炒至熟烂后加入适量的盐和酱油即可。
3. 银耳莲子汤:银耳具有滋阴润燥的作用,能够改善皮肤干燥的问题。
将银耳和莲子一同煮开,加入适量的冰糖,炖煮30分钟即可。
4. 白果炖鸽子:白果富含植物蛋白和多种维生素,能够帮助增强体力。
将鸽子和白果一同炖煮,加入适量的食盐和姜片,炖至鸽子熟烂即可食用。
冬季养生食谱:
1. 红枣煮百合:红枣具有补血养颜的作用,百合则富含有机酸和多种氨基酸,能够提高免疫力。
将红枣和百合一同煮开,加入适量的冰糖,炖煮30分钟即可。
2. 雪梨炖雪耳:雪梨具有清热润喉的功效,雪耳则能够滋养肺部并改善皮肤干燥。
将雪梨和雪耳一同煮开,加入适量的冰糖和蜂蜜,炖煮40分钟即可食用。
3. 发菜炖鱼翅:发菜富含胶质和蛋白质,能够滋养肠胃并增强体力。
将鱼翅和发菜一同炖煮,加入适量的酱油和姜片,炖至鱼翅熟烂即可食用。
4. 黑木耳炖瘦肉:黑木耳具有清热解毒的作用,瘦肉则能够提供丰富的蛋白质。
将瘦肉和黑木耳一同炖煮,加入适量的盐和料酒,炖至肉熟烂即可食用。
五谷杂粮养生手册
第一章五谷保健、杂粮养生之道古代所指的五种谷物。
“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。
之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。
“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。
因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。
五谷杂粮是个“大家族”,诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等,各种粗细粮豆均属五谷之类。
五谷是我国人民的传统主食,秋季尤以大米、小米最为重要。
立秋之后,气候虽然早晚凉爽,秋老虎肆虐,人体感到倦怠、乏力,再加之秋季气候干燥,极易引起阴虚上火。
这时,你只需每天进食一些五谷豆食品,即可以轻松解决“上火”问题。
●黄豆金豆、银豆不如黄豆。
在所有豆类中,黄豆营养价值最高,素有“豆中之王的美称。
其含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维质、矿物质与维生素。
黄豆蛋白质中所含人体必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸。
民间一向以谷豆混食,这是因为谷类赖氨酸不足,而黄豆中缺乏蛋氨酸,两者结合以使蛋白质互补。
黄豆及其制品如豆浆、豆腐等对心血管有特殊的作用,秋季经常食用,可有效降低血清胆固醇,并帮助修复动脉血管壁。
黄豆含钙量很高,很适合老人、儿童秋季补钙,对预防小儿佝偻病及老年人骨质脱钙很有效。
五谷杂粮养生相关知识
五谷杂粮养生相关知识民以食为天,在日常生活中,可供我们吃的食物有很多,随着社会的发展和我们生活水平的提高,可以吃的食物就更多了,而五谷杂粮是最必不可少的一种。
相对于我们每天所吃的精细食物来讲,五谷杂粮的营养价值更高,只要合理搭配营养均衡,是对健康有很大好处的。
1、大豆重养肾豆类食物一直被我们大家看作营养价值很高的食物,而大豆是我们平时生活中最为常见和常吃的,它的功效主要在于帮助养肾。
大豆中的“ 黑豆”被称为“ 肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有良好的食疗作用。
2、大米重润肺大米饭是我们日常生活中所食的最为主要的主食之一,爱吃米饭的人还是经常一天三顿都是大米饭,其实多吃大米饭可以起到很好的润肺作用。
大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴补肺的作用。
3、小米重养脾对于小米相信大家都很清楚这是一种很营养很健康的食物,有很好的养脾功效,因此大家平时要多吃一些小米哦!小米是五谷之首,常食能补脾益胃。
小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气,延年益寿。
4、小麦重养心小麦也是五谷之一,而且是很重要的一种,经常吃可以很好的帮助我们达到养心的作用,对健康有极大的帮助。
小麦被称为 五谷之贵”。
中医认为它能养心安神,除烦去燥。
对消除女性更年期综合症,自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
5、糙米重免疫糙米能提高人体免疫功能,促进血液循环,还有利于预防心血管疾病和贫血症。
它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。
糙米可以促进代谢,还可以降脂减肥,对于提高免疫力有一定的效果,而且还可以促进血液循环的哦。
四季五谷养生
四季五谷养生每个季节不同,人们所需要的不同,养生也是特别讲究季节性的,。
下面店铺给大家介绍四季五谷养生的方法,快来看看吧!四季五谷养生的方法一、及时补充所需夏天是一个炎热的季节。
夜短昼长使人的活动相对增加,高温又使人体出汗,损失了大量的水分和矿物质。
这些都增加了人体能量的消耗,使人体的耐热力和抵抗力降低,从而影响了人体生理活动与外界环境的平衡,造成食欲不振,营养补充困难。
五谷中含有的营养素,其特点是能很快地被人体吸收利用。
如豆类食物中含有的植物蛋白,可迅速为人体活动提供动力,帮助吸收维生素和调节免疫系统,尤其是能够提高夏季防病抗病的能力。
而且,植物蛋白不仅不含胆固醇,还有抑制胆固醇的作用。
夏季人体新陈代谢加快,随汗液排出的水溶性纤维素也比较多,使得机体耐热力下降。
而谷物中含有的多种维生素,可以有效弥补机体的需要,为人体的健康提供着保护作用。
另外,人体的生命活动需要源源不断的能量,尤其是在炎热的夏季,大量的消化很容易出现疲乏无力、精神不振等现象,这就必须尽快增加能量来改变这种状况。
五谷中含有的淀粉,能在消化道内被水解,从而产生大量的糖,及时供给人体需要。
而且还能充实五脏六腑飞肌肉,使脏腑功能正常运转,肌肉收缩强而有力,为维持正常的肌体活动提供有效的保障。
二、疗疾强身自古就有“药食同源”的说法。
五谷杂粮含有不同的营养成分,因而具备了不同的疗疾、健身功效。
夏季是消化道疾病多发的季节,有选择的常食一些五谷杂粮有很好的治疗效果。
比如儿童夏季多吃粗杂粮,能帮助他们远离肠胃不适引起的便秘,使之汲取更多的营养。
杂粮中含有大量的食物纤维,比其他食物更容易使人有饱腹感,即可避免过食,又具有良好的润肠通便、去烦除热、解毒抗癌、减低血脂、调节血糖、防胆结石、健美减肥等功效。
纤维素还能稀释胃肠食物中有毒物质,缩短肠内有毒物质通过的时间,降低结肠内压,减少肠内有害物与肠壁的接触时间,使粪便提前排出体外,从而减少了对消化道内的毒素及致癌物质的吸收。
五谷杂粮四季养生
五谷杂粮四季养生春季杂粮养生法春季是一个由冬寒向夏热过渡的季节,寒去热来、阴退阳长。
在这个阳气渐升、寒阴未尽的季节里,气候多变、温差迥异、忽冷忽热、乍暖还寒,是肝病、冠心病、高血压病活跃的温床。
冬去春来,人体对疾病的抵抗力,对气候的适应力都是很弱的,加之,这个季节的流行性传染病又非常多,稍不留神就会有病影随行。
面对流行性感冒、麻疹、腮疹、腮腺炎、猩红热等疾病,人们往往无法避而远之,年老体弱、少年儿童更是它们最爱纠缠的对像。
春天是万物复苏的季节,也是人体各组织器官功能活跃的开始。
器官活跃了,就需要营养物质的支持,俗话说:兵马未动,粮草先行嘛。
所以,春季滋补就显得尤为重要。
春季养生也是为了更好地迎接下一个季节的到来,这个季节没有充分养生就会使下一个季节的身体处于不良状态。
可见,春季养生,不公功在当时,而且还利在夏季呢!春季养生须知1、护体养阳、预防寒变由于春天阳气初升,人体也应随之自然之变把阳气向外疏发。
掌握春令特点,保护体内阳气,使它不断充沛旺盛起来,而不应耗伤阳气和阻碍阳气。
春生发之气是夏长之气的基础,如果,春季阳气生发不是或受损,就有可能使它在夏季发生寒变。
春季,人的皮肤腠理变得疏松阳气易于外泄,抗寒能力减弱,很容易受到寒气的侵袭,更加容易损伤阳气。
有些老年人,还有可能会使旧病复发。
所以,在春季要注意保护阳气,春天当捂,不应忙脱衣,这也是预防疾病的保健良方。
2、慎避风寒、防止春瘟“风者,百病之始也”,春季风多,增加了空气和皮肤的热量交换,体内热量过多流失易伤阳气。
正所谓,“百草回芽,百病复发“,春天疾病很容易进入人体。
所以,慎避风寒是春季养生的关键。
春季一定要注意保暖,尤其是体弱多病的人。
不注意保暖就会惹上许多疾病,人常说”春来不可令背寒,寒伤肺,鼻塞又咳嗽“。
春季也是许多致病的微生物、细菌、病毒滋生繁殖的季节,加上人体抗病能力的减弱,很容易患上流行性感冒、肺炎、流脑等传染病。
同时,春天还是许多慢性疾病,如高血压、冠心病、消化系统疾病的多发时节。
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五谷杂粮四季养生春季杂粮养生法春季是一个由冬寒向夏热过渡的季节,寒去热来、阴退阳长。
在这个阳气渐升、寒阴未尽的季节里,气候多变、温差迥异、忽冷忽热、乍暖还寒,是肝病、冠心病、高血压病活跃的温床。
冬去春来,人体对疾病的抵抗力,对气候的适应力都是很弱的,加之,这个季节的流行性传染病又非常多,稍不留神就会有病影随行。
面对流行性感冒、麻疹、腮疹、腮腺炎、猩红热等疾病,人们往往无法避而远之,年老体弱、少年儿童更是它们最爱纠缠的对像。
春天是万物复苏的季节,也是人体各组织器官功能活跃的开始。
器官活跃了,就需要营养物质的支持,俗话说:兵马未动,粮草先行嘛。
所以,春季滋补就显得尤为重要。
春季养生也是为了更好地迎接下一个季节的到来,这个季节没有充分养生就会使下一个季节的身体处于不良状态。
可见,春季养生,不公功在当时,而且还利在夏季呢!春季养生须知1、护体养阳、预防寒变由于春天阳气初升,人体也应随之自然之变把阳气向外疏发。
掌握春令特点,保护体内阳气,使它不断充沛旺盛起来,而不应耗伤阳气和阻碍阳气。
春生发之气是夏长之气的基础,如果,春季阳气生发不是或受损,就有可能使它在夏季发生寒变。
春季,人的皮肤腠理变得疏松阳气易于外泄,抗寒能力减弱,很容易受到寒气的侵袭,更加容易损伤阳气。
有些老年人,还有可能会使旧病复发。
所以,在春季要注意保护阳气,春天当捂,不应忙脱衣,这也是预防疾病的保健良方。
2、慎避风寒、防止春瘟“风者,百病之始也”,春季风多,增加了空气和皮肤的热量交换,体内热量过多流失易伤阳气。
正所谓,“百草回芽,百病复发“,春天疾病很容易进入人体。
所以,慎避风寒是春季养生的关键。
春季一定要注意保暖,尤其是体弱多病的人。
不注意保暖就会惹上许多疾病,人常说”春来不可令背寒,寒伤肺,鼻塞又咳嗽“。
春季也是许多致病的微生物、细菌、病毒滋生繁殖的季节,加上人体抗病能力的减弱,很容易患上流行性感冒、肺炎、流脑等传染病。
同时,春天还是许多慢性疾病,如高血压、冠心病、消化系统疾病的多发时节。
日常不仅要注意避风防寒,还要增加体育锻炼。
3、调理情志、保肝护脏春季是肝脏机能的旺盛季节,往往调理不适就会有疾病缠身。
所以,春季养生要重视对肝脏的保养,以减少疾病的发生。
肝气旺于春季,又很容易受风寒之邪。
肝脏的阳气受伤会导致心火不生,到了夏季就容易发生寒性病变。
同时,肝脏本身也容易产生疾病,由肝气郁结南明导致肝炎等疾病。
肝脏还有储存血液、调节血量的功能。
春季,人体血液循环加快,血液循环的正常与否与肝脏有着密切的关系。
所以,春季养生的重点要放在对肝脏的保养之上。
春季滋补特点1、维持人体正常消化功能春季,由于肝气的旺盛和脾胃阳气的虚弱,会导致食欲下降。
所以,平时注意进食一些偏温的食物有助于辅助脾胃阳气的振奋,维持消化系统的正常运行。
可以多食小麦、黒麦、小米、蚕豆等杂粮,而不能多食性寒的食品,如春笋,古人云”虚人食笋,多致疾也”。
2、慎食温燥食物尽管春季要养阳,可以适量的吃一些偏暖食物以达到扶助阳气使其旺盛的功效,但是,如果过多地食用这些谷物食品,就会出现助阳升火的弊病。
所以,五谷杂粮不宜多食,同时也要注意少食过于辛辣的食物及油炸、烧烤等容易上火的食物。
3、平淡饮食、宜甘减酸春季,肝气正旺,多食酸性食物会使肝木偏亢从而影响脾胃的正常消化功能。
同时,这也是慢性胃炎和消化道溃疡等疾病在春季多发的主要原因。
甘甜的食物有助于防止肝气过旺,可以多食一些富含蛋白质、糖类、纤维素、微量元素的食物,以求达到养肝护脾的功效。
饮食平淡符合春季平补原则,如荞麦、米仁、赤豆、豆浆、芝麻、山药等都能柔肝养肺,且长期食用均无不良影响。
夏季杂粮养生法关于夏季的养生,《素问。
四气调神大论》里说:”夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。
夜卧早起,无厌于日。
使志勿怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。
逆之则伤心,秋为咳疟,奉收者少,冬至重病。
“夏季,人的新陈代谢旺盛、阳气外发,所以要注意保护心脏、养慢防病。
夏季天气很热,如果贪凉容易受寒,从而损伤阳气,伤及心肺。
夏季不要在室外露天的地方纳凉,以免风邪入体,损伤正气。
要选择空气新鲜、流通的地方,使心静而自然凉爽。
夏季天气虽然炎热,如果仅仅贪图一时之舒畅,睡着时在风扇或空调下取凉。
风邪侵入皮肤毛孔,很容易生病。
夏季,万物葱郁,天地交气。
人们宜晚睡早起,情志愉快,适当活动,使体内阳气向外宣泄,才能与“夏长”之气相适应,达到科学的养生目的。
夏季养生须知1、警惕湿热对人体的侵害夏季天气炎热且有水潮湿,气温变化剧烈。
高温加干燥,使人体排汗过多,导致水盐代谢紊乱以及其他失调,干热风天气会使人们出现偏头痛、眩晕、烦躁、抑郁等,而且很多疾病在此时会加重。
夏季的气候除了炎热外,还有一个特点就是“湿”。
与气温一样,湿度也是影响人舒适感的重要因素,湿度过大会使旧病复发。
所以,夏季一定要注意湿热对人体的侵害。
2、夏季养生,顺应自然夏季是人体新陈代谢旺盛的时期。
此时要顺应自然,根据“万物生长,心气火旺”的特点进行养生,注意防病强身,对延年益寿有很大益处。
立夏气候逐渐转暖,但一般还比较凉爽,不能立即换着夏装。
小满天气开始转热,但早晚还比较凉爽,应当注意预防受凉。
冬病夏治、冬病夏补,是从夏季开始的。
大暑炎气酷热,要谨防中暑。
黄梅时节,多雨潮湿,此时要注意调养脾胃,少食油腻,以免湿邪消化功能。
3、顺护阳气,以养心脾夏季阳光充足,应适量到户外活动,与自然界多接触,迎接太阳的照射,吸收其阳气、精华,补充能量,增强生命力。
人们的起居饮食要注意保护内脏阳气,如睡觉时要避免腹部受凉,吃东西切记贪凉等。
人们在夏季要更加注意节制性生活,否则会伤精耗气。
夏季多汗易伤心血,故补养心血也不容忽视。
在五脏与季节在关系中,脾与夏相对应,且与心关系密切,还与水液代谢有关,很容易受湿邪侵犯而患病,夏季要注意养脾。
4、就凉避暑,养肝肺肾夏季应采用各种方法来防暑降温,以防止中暑等病,还要注意维护人体正常的慢气,保护元气免受伤害。
养阳有助于消暑,避暑可防止阳气的消耗。
老人、儿童、体弱者,盛夏尤要预防中暑,卧室保持通风阴凉,保证充足的睡眠,膳食要清淡而富有营养,多饮水,洗温水澡,生活规律,心情愉快。
脾胃往往受湿的困阻而使消化吸收功能降低,令人胃口不开,不思饮食。
故夏季的养身一定不能忽视对脾胃的保护,使其少受或免受湿邪的伤害。
夏季保养脾胃的关键是注意饮食卫生,节制饮食,少食肥甘厚味。
心脾两脏在夏季处于强势,肝肺肾三脏,在夏季处于弱势,因此,夏季养身除重视心脾外,还应注意护助和补养肝肺肾。
夏季滋补特点1.少食油腻清淡饮食夏季炎热,食欲减退,事物选择要以清淡为主,米面,豆类等植物性食品性味清淡,能清暑解渴,健脾祛湿,有利于消化吸收。
植物中又含有膳食纤维而在动物性食物中此成分却很少。
膳食纤维能帮助其他营养成分消化吸收,能适度保地刺激肠道,使其蠕动加强,从而促进消化功能。
膳食纤维还可以在肠道中保持和吸收水分,促进大便的排出,减少粪便毒素的再吸收。
油腻食物肠胃难以消化,会助湿生热,伤及脾胃,导致肠胃湿热内蕴,痰浊内生,阻塞脉络,血脉不通,气血运行手阻,很易罹患心脑血管疾病。
所以,夏季要少食油腻,多食清淡的食物。
2.饮食有节不能过饱饮食在夏季样生保健中起着重要的作用。
经常饱食会加重胃肠负担,使消化液出现供应不足的现象,从而引起消化不良,胃肠饱胀不适,长久以此为习惯,会出现胃肠慢性疾病,影响人体食物营养成分的吸收。
长期饱食会引起肥胖,诱发糖尿病,胰腺炎,胆石症,胆囊炎等疾病。
夏季的饮食不要太寒凉,不要吃得过饱,才是科学的养生方式。
3.根据体质辨证饮食体质不同对外界的耐受力也有所差异,如中性体质较好的耐热能力,而火旺体质情绪暴躁,容易暴怒,痰湿体质身体肥胖,爱吃油腻食品,阴亏肺虚体制形体消瘦,面色发红,气血两亏体质不耐暑热,不抵寒冰,这三种体质就难于适应炎热的夏天,容易产生各种不适的症状,重则导致疾病,因而在夏季,要注意根据体制的不同摄入饮食。
秋季杂粮养生法秋季是一个由夏热向东寒过度的季节,天干地燥、阳气日衰、阴寒日生。
人体的生理活动也日渐进入“收养”状态,此时,对肺脏的保养日居正位,要注意保养人人体阴液,避免燥邪伤肺。
秋季热去寒来、阳消阴长、气候多变,人体的代谢机能也开始由胜转衰。
这个时候,人体很容易受到外来邪气的侵袭、一些慢性病如慢性支气管炎、肺结核等也会不请自来、死灰复燃。
另外,还有一些疾病如心脑血管系统疾病的发生。
秋季也是一个传染性疾病的多发季节,如细菌性痢疾、流行性乙型脑炎、伤寒、疟疾等。
所以,秋季要注意保养,避免疾病发侵袭。
秋季养生须知1.养阴护阴慎防津散秋季阳消阴长,人体阳气逐渐内敛而阴精之气日盛。
人要与季节相和,秋季要保持体内阴精。
一方面,这是适应了自然界阴生而旺的规律,顺势敛藏、内聚精气、字样五脏、抗病延年;另一方面,是一个冬季潜藏的准备,为来年阳气升发打下基础。
所以,秋季一定不能损伤阴精之气,正所谓“秋冬养阴”。
同时,秋季养生还要防止因劳伤过重而外泄阴气。
过度的剧烈运动会使人出汗过多、阳气耗散。
2.防燥防干养肺为先秋季暑热已过,燥气为主,其气清肃,其性干燥。
燥胜则干,很容易伤人津液,人体往往会出现口干、唇干、鼻干,舌干、皮干便干等症。
所以,秋季要注意养肺。
肺脏娇嫩,容易受到外来燥气的侵扰。
防止秋燥上肺,保持肺气清新是秋季的养生之道。
3.调理情志谨慎起居诗曰:”自古逢秋悲寂寞“,这说明秋季容易造成人的情绪不稳定,情绪不量会影响人体健康。
所以,保持心情清净、安宁乐观的情绪可使人体上下气通。
这样可以改善肺的技能,抵御秋燥的侵犯。
秋季温差很大,应该增减衣服、早睡早起以避风寒。
风寒最易犯肺,从而诱发咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。
不过,适度的“秋冻”对人体增强抗寒能力非常有益,所谓“秋不忙加衣”即为此理。
秋季滋补特点1、食物清润,少辛增酸秋季,人们往往会出现口干舌燥、干咳无痰的症状,所以,在秋季要多吃一些防燥养阴、滋阴润肺的食物,如绿豆、碗豆等以补充人体水分及水溶性维生素。
秋季要贯彻“少辛增酸”的原则,少食辛酸,多吃酸味食物。
因为,肺气秋旺,辛味入肺,肺气太旺容易伤肝。
酸味入肝可以敛阴养阴。
2、补宜甘凉,防燥养阴秋季,燥气不公损伤人体津液而且还会耗伤人体正气,造成气阴两虚,所以,秋季要补阴类食物。
补阴寒凉可以清热,阴虚易生热,所以,秋季应选用味甘、性偏寒凉的食物。
燥气最易伤阴,秋季滋补要注意选用生津润肺的食物,以降低人体水分。
冬季杂粮养生法冬季物闭藏、冰冻地裂,为适应冬季的特点,就应早睡晚起。
冬季,人们应从精神调摄、饮食调摄、药物调摄、运动调摄等多方面入手,围绕“养藏”这个中心,重视自身阳气的养护。
冬季是滋补的最佳季节。
此时,万物生机收藏,阳气潜伏,草木凋零,昆虫蛰伏,雪压风寒,大自然中的动植物处于休眠状态,以待来年春天生机勃发。