酒店客房部-星级酒店客房卫生标准(Doc)

合集下载

酒店客房卫生标准

酒店客房卫生标准酒店客房卫生是酒店服务质量的重要组成部分，直接关系到客人的居住体验和酒店的品牌形象。

因此，制定和执行科学的酒店客房卫生标准至关重要。

以下是对酒店客房卫生标准的一些要点和建议。

首先，客房卫生应该是全面的。

不仅要保持客房内部的整洁和卫生，还要注意客房外部的环境卫生。

客房内部的卫生包括床上用品、卫生间、地面、家具等的清洁和消毒；客房外部的卫生包括走廊、电梯、楼梯等公共区域的清洁和消毒。

只有做到全面，才能真正保障客人的居住环境。

其次，客房卫生应该是定期的。

酒店应该建立科学的客房清洁计划，包括日常清洁、定期清洁和深度清洁。

日常清洁主要是客房服务员对客房进行日常打扫和整理，保持客房的整洁和干净；定期清洁主要是对客房进行定期的彻底清洁，包括更换床上用品、清洁卫生间、清洁地面等；深度清洁则是对客房进行全面的深度清洁和消毒，一般在客人入住之后进行。

只有做到定期，才能确保客房的长期卫生。

另外，客房卫生应该是规范的。

酒店应该建立完善的客房卫生操作规范，包括清洁工具的选择和使用、清洁剂的配比和使用、清洁程序的规范等。

只有做到规范，才能确保客房卫生工作的标准化和统一化。

最后，客房卫生应该是细致的。

客房服务员在进行客房清洁的时候，要做到细致入微，不能遗漏任何一个角落。

尤其是一些细小的地方，比如开关、插座、遥控器、电话机等，都是容易被忽视的地方，但却是容易藏污纳垢的地方。

只有做到细致，才能确保客房的整体卫生。

总之，酒店客房卫生标准是酒店管理工作中的重要环节，只有做到全面、定期、规范和细致，才能确保客房的卫生质量，提升客人的居住体验，树立良好的酒店品牌形象。

希望各位酒店工作人员能够重视客房卫生标准，不断提升服务质量，为客人营造一个干净、整洁、舒适的居住环境。

酒店客房卫生准则制度范本

酒店客房卫生准则制度范本一、总则为提高酒店客房卫生管理水平，确保顾客住宿环境的清洁卫生、舒适方便，依据国家卫生法律法规和酒店业卫生标准，制定本准则。

二、客房部卫生管理职责1. 客房部负责酒店客房的卫生清洁工作，确保客房卫生符合国家卫生要求。

2. 客房部应建立健全卫生管理制度，明确卫生职责，确保客房卫生工作落实到位。

3. 客房部应加强对员工卫生培训，提高员工卫生意识和操作技能。

4. 客房部应定期对客房卫生进行检查，发现问题及时整改。

三、客房卫生操作规程1. 客房清洁次序：VIP房、挂牌清洁房间、住房、长住房、走房、空房。

2. 客房清洁流程：（1）轻轻敲门三次，每次三下，每次间隔2～3秒钟，报称"HOUSEKEEPING"。

（2）缓缓把门推开，把"正在清洁"牌挂于门锁上。

（3）将小垫毯放在卫生间门口。

（4）清洁篮摆放于云石台靠门一边，同时带入二湿一干三条抹布。

（5）用垃圾桶收卫生间内垃圾。

（6）将客人用过的"四巾"（面巾、方巾、浴巾、地脚巾）卷好放在卫生间门口。

（7）用清洁剂均匀地喷一次"1:99"消毒液于抹布上，擦拭床头、桌面、电视柜、开关面板等。

（8）用干抹布擦拭家具、墙壁、地面。

（9）整理床上用品，折叠浴巾、地脚巾。

（10）清空清洁篮，将清洁工具带走。

（11）取下"正在清洁"牌，确保客房清洁完毕。

四、客房卫生要求1. 客房内要保持整洁，无垃圾、杂物、污渍。

2. 客房家具、墙壁、地面要保持清洁，无灰尘、油渍、污渍。

3. 床上用品要保持干净、整洁、舒适，定期更换。

4. 卫生间要保持清洁卫生，无异味、积水、污渍。

5. 客房内要保持通风良好，空气质量符合国家标准。

五、客房卫生检查与考核1. 客房部应定期对客房卫生进行检查，发现问题及时整改。

2. 酒店管理部门应定期对客房卫生进行检查，对不符合卫生要求的客房，应要求客房部立即整改。

客房卫生管理制度及标准

一、目的为确保客房的卫生、整洁、舒适，提高客户满意度，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店客房部的所有客房及公共区域。

三、职责1. 客房部经理负责制定和监督实施客房卫生管理制度及标准。

2. 客房服务员负责执行客房卫生管理制度及标准，确保客房卫生、整洁。

3. 工作人员应遵守国家有关卫生法律法规，认真执行本制度。

四、客房卫生标准1. 客房整体（1）客房内设施齐全，摆放整齐，无明显损坏。

（2）客房内物品摆放有序，床头柜、写字台、电视柜等处无杂物。

（3）地面清洁，无污渍、灰尘，墙角、地毯、窗帘等处无积尘。

（4）卫生间清洁，无异味，马桶、浴缸、淋浴间等设施完好。

2. 床上用品（1）床单、被套、枕套等床上用品干净、整洁、无破损。

（2）床上用品更换频率为每日一次，特殊情况可适当调整。

（3）床上用品清洗、消毒严格按照酒店规定进行。

3. 客房用品（1）客房内一次性用品（如牙刷、牙膏、梳子等）齐全，摆放整齐。

（2）客房内非一次性用品（如毛巾、浴巾等）干净、无破损。

（3）客房用品补充、更换频率为每日一次，特殊情况可适当调整。

4. 公共区域（1）客房走廊、电梯、楼梯等公共区域清洁、无杂物。

（2）公共区域设施完好，无明显损坏。

（3）公共区域卫生状况良好，无明显异味。

五、客房卫生管理制度1. 客房服务员应穿着整洁、端庄，佩戴工作牌。

2. 客房服务员应按时完成客房清洁工作，确保客房卫生、整洁。

3. 客房服务员在清洁过程中，应注意以下事项：（1）使用清洁剂时，应注意安全，避免误伤。

（2）清洁过程中，应注意保护客房设施，避免损坏。

（3）清洁过程中，应注意客房内物品摆放，确保整齐有序。

4. 客房服务员应定期对客房进行消毒，确保客房卫生。

5. 客房服务员应做好客房卫生记录，包括清洁时间、清洁内容等。

6. 客房服务员应积极参加客房卫生培训，提高清洁技能。

六、奖惩措施1. 对严格执行客房卫生管理制度，表现优秀的客房服务员，给予表扬和奖励。

五星级酒店卫生标准指南

五星级酒店卫生标准指南为确保五星级酒店的卫生标准达到最高水平，为客人提供安全、舒适的环境，特制定本指南。

本指南涵盖了酒店各个方面的卫生标准，包括客房、公共区域、餐饮服务、厨房和员工更衣室等。

一、客房卫生标准1. 客房清洁- 客房应每日进行彻底清洁，包括床铺、地毯、家具、卫生间等。

- 床单、被套、枕套应每日更换，如有污渍、破损，应立即更换。

- 卫生间应保持清洁，马桶、洗手盆、浴缸、淋浴间等应每日清洁消毒。

- 客房内的毛巾、浴巾应每日更换，如有污渍、破损，应立即更换。

2. 客房消毒- 客房内的开关、门把手、桌面、椅子等高频接触部位应定期消毒。

- 客房内的空气净化器应保持清洁，滤网应定期更换。

- 客房内的床垫、沙发等家具应定期进行深层清洁和消毒。

二、公共区域卫生标准1. 大堂、电梯厅、走廊等公共区域应保持整洁，无垃圾、杂物堆放。

2. 公共区域的地面应每日清洁，如有污渍、油渍，应立即清理。

3. 公共区域的家具、设施应保持清洁，定期进行消毒。

4. 公共区域的卫生设施（如洗手间）应保持清洁，定期进行消毒。

三、餐饮服务卫生标准1. 餐厅环境- 餐厅应保持整洁，无垃圾、杂物堆放。

- 餐厅的桌面、椅子和餐具应保持清洁，定期进行消毒。

- 餐厅内的空气质量应保持良好，必要时进行通风换气。

2. 食品卫生- 食品应来源可靠，符合国家食品安全标准。

- 食品储存、加工、运输等环节应严格遵守食品安全规定。

- 食品加工工具应定期进行消毒，砧板应分类使用，防止交叉污染。

四、厨房卫生标准1. 厨房环境- 厨房应保持整洁，无垃圾、杂物堆放。

- 厨房地面、墙面、天花板应保持清洁，无油渍、污垢。

- 厨房内的设备、设施应保持清洁，定期进行消毒。

2. 食品加工- 食品加工过程中应严格遵守食品安全规定。

- 食品加工工具应定期进行消毒，砧板应分类使用，防止交叉污染。

- 食品储存应按照分类、分区、分层的原则进行，确保食品安全。

五、员工更衣室卫生标准1. 员工更衣室应保持整洁，无垃圾、杂物堆放。

客房卫生质量检查标准

客房卫生质量检查标准一、卧室卫生质量标准1)墙面地面卫生。

客房天花板光洁明亮，无蛛网、灰尘、水印、脱皮、掉皮。

墙面、墙饰、壁画整洁美观，无灰尘蛛网和墙纸脱落现象。

地毯每天吸尘，无杂物、死角，铺设平整美观舒适。

灯具定期循环擦拭，光洁明亮，无灰尘。

门窗每天擦拭，无印迹、灰尘，开启自如。

窗帘定期换洗，无破旧，脏迹。

2)家具卫生。

客房家具用具每天擦拭，桌面、椅子、床头、壁柜、电视、冰箱、行李架、床头柜等表面光滑，无灰尘、污渍。

玻璃制品每天擦拭消毒，光亮无水印和其它痕迹。

电镀制品表面光洁无污迹。

镜子、画框明亮，无尘土，无水银脱落现象。

各种家具用具始终保持干净、整洁，摆放在规定位置，客人使用方便。

3)客用物品卫生。

床单、枕套每日换洗，按规定洗涤消毒，无破损、毛发、污迹、有舒适感。

茶杯、口杯每日擦拭消毒，明亮无水渍、手印。

毛毯、床罩、床褥、床裙定期更换洗涤，表面干净，柔软，无污迹、毛发。

托鞋每日换新。

客房各种客用物品始终保持清洁、整齐、美观、舒适，无客人消费使用过的痕迹。

二、卫生间质量标准1)墙面地面卫生。

天花光洁、明亮，无蛛网、灰尘、印迹、水印，墙面平整光洁，无灰尘、水印。

地面干净、光亮，无废纸，杂物、烟头、积水，无卫生死角。

室内无虫害发生。

2)马桶、浴盆卫生。

马桶每天冲洗消毒，表面光洁，无水溃、印迹，无异味，四壁无污渍，卫生纸，卫生袋摆放合理，浴盆每天擦洗，盆内及四周无污迹，水印、皂迹和毛发，电镀水龙头、喷头表面光清明亮，使用方便。

3)洗盥台卫生。

洗盥台宽大，明亮。

面盆水龙头，横镜每天擦拭，表面光洁，无水迹、污渍、皂迹和头发。

台面水杯每天消毒，干净明亮，按规定位置摆放整齐，客人取用方便。

4)客用物品卫生，面巾、浴巾、手巾、垫脚巾每日换洗消毒，浴帘定期撤换消毒，浴帽、浴液、洗发液、小香皂、牙膏、牙刷等用品按规定位置摆放整齐，始终保持卫生。

酒店客房卫生质量检查规定为了提高房间的卫生质量，保障设备和物品的完好和齐全，向客人提供更优质的服务;同时也为了方便管理，明确责任，特制定本规定。

星级酒店客房部计划卫生表

客房周计划卫生表
客房月计划卫生表
客房季度计划卫生表
中班计划卫生
深夜班每日必需工作：
A、立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋，同时跟进电梯门擦尘。

B、拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手，注意边角要拖到位、抹到位。

C、02:00后按规定关闭走廊部分照明灯，6：00AM打开全部走廊灯。

D、每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。

E、每月1号清理电梯槽。

（将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁）
F、每三个月：
a)清洁一次电梯厅、走廊射灯灯罩，分多次完成。

b)楼层工作车紧螺丝。

c)公区走廊刷地毯边。

G、每周一至四分别跟进4至7楼立式烟缸上不锈钢油，边缝清洁、垃圾桶
下方清洁。

H、每周五、六分别跟进4至5、6至7楼电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈
钢油。

X星级酒店客房卫生标准(2)

X星级酒店客房卫生标准(2)星级酒店客房标准（二）1、目的:明确房务中心的工作职责，确保房务中心的工作化、标准化2、适用范围：客房部全体员工。

3、责任人：客房部经理、主管、领班及当班员工。

4、具体规定4-1、房间卫生标准4-1-1房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。

4-1-2墙面和天花板：无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。

4-1-3地脚板：地脚线、清洁完好、无灰尘。

4-1-4地毯、走廊地面、窗台窗套、门套：干净、无污迹。

4-1-5床：布草齐全清洁完好无污点、，铺法正确，床顶无垃圾、床垫定期翻转。

4-1-6家具：干净无灰尘，使用灵活，摆放整齐。

4-1-7抽屉：干净无灰尘，使用灵活。

4-1-9电视及遥控器：保持清洁，定期保养，使用正常。

4-1-10灯具及开关：灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘，开关复位。

4-1-11垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。

4-1-12试衣镜：镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。

4-1-13衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。

4-1-14窗帘：干净完好，使用正常。

4-1-15窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净完好，开启自如。

4-1-16空调：空调格的清理，定期清洁保养。

4-1-17客人用品及消耗品：数量其全、正确摆放、干净无尘。

4-1-18茶杯：每天消毒、摆放整齐。

4-1-19宾客须知：内容物齐全完整，摆放整齐。

4-1-20电水壶：清洁卫生，使用正常。

4-2-1门：前后两面干净，关启灵活。

4-2-2墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。

4-2-3天花板：无尘、无污迹、定期清洁。

4-2-4地面：无污迹、无头发，住客房每天应清洗一遍。

4-2-5不锈钢：无锈剂、无水渍，定期保养。

4-2-6洗手盆：干净无积水，不锈钢无水印，发亮无尘，每天消毒。

4-2-7浴室灯：灯板无水渍无尘，定期清洁保养。

4-2-8浴室镜、淋浴隔断和玻璃窗：无水渍，发亮无痕，住客房每天清洁一次。

4-2-9马桶：里外清洁，使用正常，冲水流畅，每天消毒。

星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范

星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范一、客房保洁服务标准客房保洁服务是星级酒店提供的一项非常重要的服务，其标准需要严格执行，以便为顾客提供一个干净、卫生、温馨、舒适、安全的住宿环境。

1. 客房清洁标准：（1）客房地面：经过清洁防滑处理，不得有污渍、乱七八糟的杂物和堆积的垃圾。

（2）客房墙面：不得有污渍、油渍和脚印，局部划痕和花纹应清洁无痕迹。

（3）客房天花板：要确保无气味、无灰尘，并且通风良好。

（4）客房家具：所有家具应该干净，如床上用品，毛巾，枕头等等。

同时，所有家具的摆放应该符合星级酒店的标准。

（5）客房卫生间：应保持干净卫生，墙面、地面、台面、马桶及冲水系统、玻璃、镜子、毛巾等一应俱全，并用消毒剂消毒。

（6）窗户：客房内的窗户应该保持清洁，在有需要的情况下，应该清洁玻璃。

2. 客房美容标准：（1）绿植：应在客房内放置有适当数量和款式植物，以增加舒适性和显得更加温馨。

（2）鲜花：应在客房内放置适量的鲜花，以感染顾客的心情，创造更加优美、舒适的环境。

（3）烛台：在适当的情况下，可为顾客提供一些浪漫的氛围。

可以在客房内放置适量的烛台。

3. 服务态度标准：（1）工作态度：客房服务人员应该十分亲切、礼貌，待人友好、耐心、细致，保持微笑，并以主人的身份尽心尽力地为客户服务。

（2）语言表达：要用文明、流利的语言表达，不使用粗鄙、暴力和带有歧视性的语言。

（3）主动服务：服务人员应该能够主动地解决客人的问题。

在客人的住宿期间，需要及时为客人提供帮助和解决问题、满足客人的需要。

二、客房保洁服务流程操作规范1. 接待客人当客人入住时，客房服务人员应当及时上门向客人致意，并询问有没有特殊要求。

如果客人有特殊要求，应当及时处理，以满足客人的需求。

2. 整理客房客房服务人员应当按照标准程序整理客房。

首先是开窗通风，然后是清扫地面，整理床铺，清洗卫生间和浴室，擦拭墙壁、地面和家具等等。

整理工作一天必须完成2次，乘客离开房间后操作一次，晚上温书后操作一次。

客房卫生检查标准

客房卫生检查标准客房卫生是酒店管理中至关重要的一环，直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。

因此，建立和执行客房卫生检查标准至关重要。

客房卫生检查标准旨在规范酒店客房卫生工作，确保客房环境清洁卫生，为客人营造舒适的居住环境。

下面将详细介绍客房卫生检查标准的相关内容。

首先，客房卫生检查标准包括客房内部和客房外部的清洁工作。

客房内部的清洁工作主要包括床品更换、地面清洁、卫生间清洁、垃圾清理等内容。

在进行床品更换时，应确保床单、被罩、枕套等物品的清洁干净，并且要定期更换，避免细菌滋生。

地面清洁包括地板清洁和地毯清洁，地板要用清洁剂擦拭干净，地毯要进行定期清洁和消毒。

卫生间清洁要求清洁彻底，包括马桶、浴缸、洗手台、镜子等的清洁消毒。

垃圾清理要及时，保持客房内的整洁。

客房外部的清洁工作包括走廊、电梯、楼梯间等公共区域的清洁，要保持通风良好，地面干净无异味。

其次，客房卫生检查标准还包括客房设施设备的检查。

客房设施设备的检查主要包括空调、电视、电话、热水壶等设施的正常运转情况。

空调要保持清洁，通风良好，制冷制热正常。

电视、电话等设施要确保正常使用，没有故障。

热水壶要保持干净，内部无异味，确保客人用水安全。

最后，客房卫生检查标准还包括消防安全和客房用品的检查。

消防安全是酒店管理中至关重要的一环，客房内应配备烟雾报警器、灭火器等消防设施，确保客人在紧急情况下的安全。

客房用品的检查包括客房洗漱用品、毛巾浴巾等的质量和清洁情况，确保客人使用的用品干净整洁。

综上所述，客房卫生检查标准是酒店管理中不可或缺的一部分，通过建立和执行客房卫生检查标准，可以有效规范客房卫生工作，提升客房卫生水平，为客人营造舒适的居住环境，提升酒店形象，为酒店的可持续发展打下坚实基础。

希望各位员工能够严格按照客房卫生检查标准执行，共同为提升酒店整体服务水平而努力。

酒店细节卫生管理制度

一、总则为保障酒店客房及公共区域的卫生质量，确保宾客的健康安全，提高酒店整体服务水平，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店客房、餐厅、卫生间、公共区域等所有区域。

三、卫生标准1. 客房卫生标准（1）房间内空气清新，无异味；（2）床上用品、毛巾、浴巾等洗涤干净，无污渍；（3）地面、家具、墙面等清洁无尘，无蛛网；（4）卫生间保持清洁，马桶、洗手池、淋浴间等设施完好无损；（5）空调、电视、电话等设备清洁无尘，功能正常；（6）客房内无蟑螂、老鼠等害虫。

2. 公共区域卫生标准（1）大厅、电梯间、走廊等公共区域保持整洁，无垃圾、杂物；（2）楼梯、扶手、电梯按钮等易接触部位清洁无污渍；（3）卫生间保持清洁，设施完好无损；（4）公共区域无蚊虫、蟑螂等害虫。

四、卫生管理职责1. 客房部（1）负责客房的清洁卫生工作；（2）定期对客房进行消毒处理；（3）检查客房设施设备，确保正常运行；（4）对客房卫生情况进行监督、检查和反馈。

2. 公共区域管理部（1）负责公共区域的清洁卫生工作；（2）定期对公共区域进行消毒处理；（3）检查公共区域设施设备，确保正常运行；（4）对公共区域卫生情况进行监督、检查和反馈。

3. 餐饮部（1）负责餐厅的清洁卫生工作；（2）确保食材新鲜，无变质；（3）餐厅设施设备清洁无污渍；（4）对餐厅卫生情况进行监督、检查和反馈。

五、卫生管理制度1. 客房清洁流程（1）客人退房后，对客房进行彻底清洁；（2）更换床上用品、毛巾、浴巾等；（3）对卫生间进行清洁消毒；（4）检查客房设施设备，确保正常运行；（5）清洁完成后，进行房间消毒。

2. 公共区域清洁流程（1）每日对公共区域进行清洁；（2）对楼梯、扶手、电梯按钮等易接触部位进行清洁；（3）对卫生间进行清洁消毒；（4）对公共区域设施设备进行检查，确保正常运行；（5）清洁完成后，进行公共区域消毒。

3. 餐饮卫生管理（1）确保食材新鲜，无变质；（2）定期对厨房进行消毒处理；（3）餐厅设施设备清洁无污渍；（4）对餐饮卫生情况进行监督、检查和反馈。

客房卫生标准

客房卫生标准客房卫生是酒店管理中至关重要的一环，它直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。

因此，制定和执行客房卫生标准对于提升酒店服务质量和客户满意度至关重要。

首先，客房卫生标准应包括对客房清洁的具体要求。

清洁包括床铺、地板、家具、卫生间等各个方面。

床铺要求整洁、干净，床单、被罩、枕套要求无污渍、无破损；地板要求无灰尘、无杂物，无异味；家具要求擦拭干净，无污渍；卫生间要求干净整洁，无异味，卫生纸、毛巾等用品要摆放整齐。

其次，客房卫生标准还应包括对卫生用品的管理要求。

酒店应提供干净整洁的毛巾、浴巾、浴袍等卫生用品，并定期更换和清洗。

另外，客房内的洗浴用品、牙具、拖鞋等也应当摆放整齐，并保持干净。

除此之外，客房卫生标准还应包括对垃圾处理的要求。

客房内的垃圾桶应当定期清理和更换垃圾袋，保持干净整洁。

废弃物的处理应当符合环保要求，分类投放，做到垃圾减量化、资源化利用。

此外，客房卫生标准还应包括对客房设施设备的维护要求。

客房内的电器、空调、热水器等设施设备应当定期检查和维护，确保正常使用，避免出现故障影响客人入住体验。

最后，客房卫生标准还应包括对员工培训和考核的要求。

酒店应定期对客房卫生标准进行培训，确保员工了解和掌握相关标准和操作流程。

同时，酒店还应建立考核机制，对员工的卫生操作进行考核和评定，激励员工提高卫生标准执行力。

总之，客房卫生标准是酒店管理中不可或缺的一部分，它直接关系到酒店形象和客户满意度。

因此，酒店应严格执行客房卫生标准，确保客房清洁整洁，卫生用品管理到位，垃圾处理合规，设施设备维护完好，员工培训到位，从而提升酒店服务质量，赢得客人的信赖和好评。

酒店客房质量管理考核标准(各房型齐全)

酒店客房质量管理考核标准(各房型齐全)简介该标准旨在确保酒店客房的质量得到有效管理和控制。

标准将涵盖各种房型，并指定具体的考核要求和评分标准。

目标确保酒店客房的质量满足客户的期望并达到行业标准，提高客户满意度和酒店竞争力。

考核标准1. 客房卫生清洁度：- 客房内的地面、墙壁和家具应保持干净，没有灰尘和污渍。

- 床上用品、毛巾和浴巾应整洁，无污渍或损坏。

- 卫生间设施应清洁，无异味。

2. 房间设施完好：- 空调、电视、电话等设施应正常工作。

- 电灯、插座和开关应完好无损。

- 房间内的家具、设备和装饰物应完整无损。

3. 客房设施充足：- 提供充足的洗漱用品，如香皂、洗发水、护发素等。

- 提供免费的矿泉水或饮用水。

- 提供热水淋浴设施。

4. 客房安全保障：- 提供安全可靠的门锁系统。

- 提供烟雾报警器和灭火器。

- 提供应急出口指示标识。

评分标准根据以上考核标准，采用5分制进行评分，评估细则如下：- 分数等级：优秀(5分)、良好(4分)、合格(3分)、不合格(2分)、差(1分)。

- 每个考核标准按照重要程度进行权重分配，最终得分计算公式如下：最终得分 = (卫生清洁度权重 ×卫生清洁度分数 + 设施完好权重 ×设施完好分数 + 设施充足权重 ×设施充足分数 + 安全保障权重 ×安全保障分数) / 4。

总结酒店客房质量管理考核标准(各房型齐全)旨在确保客房质量的有效管理和控制，保证客人满意度和酒店竞争力的提升。

通过细致的考核标准和评分标准，可以对酒店客房进行全面的质量评估和改进。

酒店客房卫生标准

酒店客房卫生标准酒店客房的卫生标准是评价一家酒店服务质量的重要指标之一。

一个干净整洁的客房不仅能够给客人带来舒适的住宿体验，也是酒店形象和品牌的体现。

因此，酒店客房的卫生标准必须严格执行，确保客人的健康和安全。

首先，客房卫生应该从每一处细节做起。

客房内的地面、墙面、家具、窗帘等都应该保持干净整洁，没有灰尘和污渍。

地面要经常清洁，确保没有积聚的灰尘和杂物。

墙面和家具要定期擦拭，确保表面光洁无瑕。

窗帘要经常清洗，保持清新。

卫生间的马桶、浴缸、洗手池等设施也要保持干净，无异味。

客房内的床上用品要定期更换，保持清洁卫生。

其次，客房卫生也要注意细菌和病毒的防控。

酒店客房的卫生标准不仅仅是表面的清洁，更要保证客人的健康安全。

酒店应该定期对客房进行消毒，特别是在疫情期间，消毒工作更加重要。

常接触的物品和区域，如门把手、遥控器、电话等，都需要定期消毒。

卫生间的地面、马桶、淋浴设施也需要定期进行消毒清洁。

这些工作能够有效预防细菌和病毒的传播，保护客人的健康。

最后，客房卫生标准也需要注重垃圾处理和环境卫生。

酒店客房内产生的垃圾应该及时清理，避免滋生细菌和异味。

垃圾桶要保持干净，定期更换垃圾袋。

客房周围的环境卫生也要保持整洁，确保没有杂物和垃圾堆积。

这样能够营造一个清新、舒适的居住环境，给客人带来良好的入住体验。

总之，酒店客房的卫生标准是酒店服务质量的重要组成部分。

严格执行客房卫生标准，不仅能够提升酒店的形象和品牌，也能够保障客人的健康和安全。

酒店需要重视客房卫生工作，加强管理和监督，确保客房始终保持干净整洁，给客人提供舒适愉快的住宿体验。

酒店客房卫生制度

五星级酒店客房部培训资料客房部卫生制度1、服务员要做到衣帽整洁，文明服务，身体健康，持“健康合格证”上岗工作，每年定期进行健康检查，定期接受卫生知识培训。

2、消毒间、洗衣间设备完善，坚持使用标准消毒方法和操作规程，保证消毒质量。

3、各种公共用具做到一客一消毒，床上用品一客一换一消毒，长住客每3—7天一换一消毒（高级住房一天一换）4、客房室内空气清新，符合卫生标准要求，窗明干净，四壁无尘，陈设整洁，物放有序，有防蚊、防蝇设备。

5、卫生间经常保持清洁，无异味，便器、浴盆每日清洗消毒。

6、庭院环境整洁、绿化，有垃圾盛装容器并做到日产日清。

7、有固定卫生标语和禁止吸烟标志，并充分利用板报大力宣传卫生知识。

8、做到四防：防尘、防蝇、防鼠、防霉。

为了保障宾馆的信誉及宾客的安全，房务部规定各客房内杯具，三缸必须消毒，具体规定如下：一、先将房间内客人用过的茶杯、水杯、吧杯、咖啡杯、酒杯，统一撤出，集中在消毒间内进行清洗。

二、清洗干净后的杯具集中到消毒桶内用消毒液进行浸泡消毒，消毒液稀释比例为1:200O三、浸泡后的杯具用清水反复冲净后凉干，再放入消毒柜中进行高温蒸气消毒，蒸气消毒的时间为15-20分钟。

四、高温消毒后在杯具待冷却后再放入保洁柜内备用；五、严禁未经消毒的杯具进入客房。

六、三缸消毒，先用洗洁精（或清洁剂）将三缸刷洗干净，抹干后,喷上强力的消毒液，让其自然风干（注：消毒液不需稀释）以上规定如有违反者，后果自负。

1、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病、艾滋病以及其他妨碍食品卫生疾病，不得参加接触直接入口食品的工作。

2、个人卫生应做到“四勤”EP：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤剪指甲。

3、食品的“四防”设施：防尘、防蝇、防鼠、防腐。

4、餐具消毒基本程序是一刮、二冲、三洗、四消毒、五保洁。

5、“四害”是指：老鼠、苍蝇、蚊子、蜂螂。

酒店客房部卫生标准

酒店客房部卫生标准一、房间卫生标准：1.门铃是否有异声，有无污迹、浮灰，勿扰灯是否正常。

2.门号牌是否松动，铜面是否洁净光亮。

3.门锁开启是否正常、是否洁净、保险舌有无失灵。

4.门活页是否正常，房门有无怪音。

5.防盗链是否否松动。

6.门碰是否松脱。

7.房门的油漆有无脱色或破损。

8.挂在门后的勿扰牌、速扫牌及早餐牌是否在位，有无破损。

9.门框上有无积尘。

10.空调是否正常有无噪音。

1.1空调出风口、进风口是否洁净、无灰尘。

1.2空调器开关是否洁净，无污迹。

1.3衣柜门开关是否正常，衣柜灯是否正常。

1.4衣架是否齐全无灰尘（西服架4只、裙架4只、裤架4只、配木制衣架的房间增配2只塑料衣架）1.5衣柜底与隔板是否洁净。

1.6毛毯是否叠整齐，是否有异味。

1.7鞋篓是否完好，鞋篓内物品是否齐全。

（拖擦鞋纸是否按规定摆放）1.8保险柜是否正常。

1.9浴衣是否按要求摆放，浴衣套有无破损，浴衣是否清洁。

20.鞋拔是否洁净并摆正。

2.1衣刷是否洁净并摆正，有无沾上毛、丝质杂物。

2.2挂衣杆是否有灰尘。

2.3吧台镜是否洁净，无斑点灰尘。

2.4热水壶、杯具、茶盘、茶叶盒是否洁净且摆放整齐。

2.5小于是否无灰尘，洋酒等是否无灰尘且摆放整齐（商标朝外）2.6冰箱柜抽屉是否开关敏捷，抽屉内是否洁净。

2.7冰箱内是否洁净无太厚的霜动，吸管、搅拌棒是否按规定摆放整齐。

2.8冰箱内饮料是否齐全、整齐（商标朝外），冰箱插座是否插在规定位置上，启动是否正常。

2.9冰箱柜门是否正常、无污迹、浮灰。

30.人体称是否正常，有无污迹、浮灰及开胶现象。

3.1行李柜洁净无污迹，行李架有无灰尘，尼龙带有无破损。

3.2写字台是否洁净无污迹，写字台抽屉开关是否正常，玻璃面是否洁净，无破损。

3.3洗衣单、洗衣袋是否摆放整齐。

3.4电话号码本是否少页且整齐。

3.5背椅是否坚固且无污迹、浮灰。

3.6文件夹有无破损。

3.7服务指南、电话指南、房内用膳有无破损、缺页、污迹，如有应准时更换。

星级酒店客房部计划卫生表

客房周计划卫生表日期项目标准1、卫生房间墙面、玻璃门地面墙面玻璃门无毛发无污渍、边角无黑渍. 礼拜一2、洗手间地面、五金洁具光明无尘无水渍。

3、防滑垫洗刷。

注意镜边的洁净，镜面需光明无水渍、1、清理面盆上方镜面、面盆内外壁及边无水迹，污迹，去水口无黄锈及礼拜二2、清理刷面盆去水口。

毛发，不锈钢件需保持光明无水渍。

3、五金洁具的除沙办理房间天花边角洁净无尘无蜘蛛网、礼拜三1、房间窗边、窗轨洁净窗轨轨道洁净无尘。

1、地脚线礼拜四2、床头、床头柜、桌面、电视机、灯客房大小配置细打扫。

具、开关、等细打扫、1、家俱去污打蜡（包含洗手间的物品客房里大小物品、床头、桌面、电视机、窗、地礼拜五盒）面、备注1、每天通道吸尘清理及垃圾桶、楼梯打扫。

2、每天工作车整理、布草的统计。

3、每天地漏毛发的清理。

4、每天对房间配备的耗费品实时补齐、1、沙发椅子边缝吸尘，地毯边角刷毛注意家具底、窗帘底的边角地点卫生和沙发边缝礼拜六内的杂物。

水箱内无锈渍、无砂粒。

礼拜日1、马桶、水箱仔细卫生马桶边角、螺丝口卫生洁净无污渍客房月计划卫生表日期项目标准备注清理通道地毯角线、楼梯地面吸尘，洁净时依据天气状况由主管作安排清1-3 号地面、角线无杂物无泥土洁。

按期作地面的洗刷。

水壶除垢能正常使用，水壶内无水垢，表面无水用洁净剂时注意兑水及注意比率、勿弄渍，壶把手及底座无积尘。

湿电器线路，免得破坏水壶。

4-6 号冰箱能使用正常，内无异味，内外洁净洁净冰箱时切勿使用尖锐的工具和使用电冰箱除污无尘，无污渍，酒水食品表面无积尘。

热水进行除冰。

洁净墙面房间墙面无尘、无污渍、无损坏。

7-10 号/桶内、外洁净无杂物，无渍。

洁净垃圾桶11-14号洁净公共设备、房间窗玻璃17-18号冲洗沙发椅19-21号洁净洗手间不锈钢制品22 号电器连线及各样电线插口面板23-25号高处扫尘、灯槽洁净26-28号洁净空调进、出风口、隔尘网、排气扇29-30号库房整理、耗费品布草盘存消防箱、应急灯、光明无水渍、无污渍人员充分时安排刮玻璃，领班随住客情尘埃。