不同产地荷叶总生物碱的含量测定

学号:3506014009

毕业设计（论文）

题目：不同产地荷叶总生物碱的含量测定

院（部）系药学院

所学专业药学

年级、班级

完成人姓名

指导教师姓名

专业技术职称

2010年 6 月 12 日

论文原创性保证书

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专业：药学

班级：2006级药学本科二班

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年月日

目的荷叶中生物碱类化合物的生物活性较高，本实验通过对生物碱类成分几种不同提取方法的对比，确定最优提取方法。用最优提取方法分别测定22种不同产地的荷叶粉末中生物碱类成分含量，为荷叶药材质量控制提供实验依据。

方法本实验用于荷叶中总生物碱类成分的提取方法主要有以下几种：酸水回流提取法、醇提回流提取法以及氨水-氯仿超声提取法。其中，酸水提取法的工艺条件为：水提取量为荷叶量的35倍，提取温度为85℃，提取时间为2h，提取液PH为2~3；醇提法工艺条件为：醇提取量为荷叶的30倍分两次回流提取，提取温度为85℃，两次的提取时间共3.5h；氨水-氯仿超声提取法采用0.3g荷叶粉末，25ml氯仿和0.5ml氨水在常温下超声提取30min。含量测定方法采用紫外可见分光光度法，以荷叶碱为对照，溴甲酚绿为显色剂，在415nm 波长下测定吸光度。

结果氨水-氯仿超声提取法提取最为完全。用氨水-氯仿超声提取法分别对22种不同产地的荷叶粉末进行提取，用紫外分光光度法测得的吸光度各不相同。

结论不同产地的荷叶中生物碱类成分含量不同。

关键词：荷叶；生物碱类成分；提取方法；紫外分光光度法；含量测定

Objective: The alkaloid in nelumbo nucifera is highly activated.Through this experiment ,we used several different ways extracting alkaloid,to determine the best extraction.The best extraction will be used to extract the alkaloid from different places,to determine the different content of alkaloid.

Methods: There are three methods used to extract the alkaloid from nelumbo nucifera in this experiment:acid-water extraction ,alcohol extraction and ammonia-chloroform supersonic extraction.The progress of acid-water extraction is:water35 times as much as the mass of powder,85℃for 2h,pH2~3.Alcohol extraction:alcohol 30 times as much as the mass of powder,into two return to extract,85℃altogether for 3.5h.Ammonia-chloroform supersonic extraction:0.3g powder,25ml chloroform,0.5ml ammonia,ultrasound for 30 min at normal temperature.UV is used as the method of content determination,alkaloid for comparison,bromo cresol green for colour developing agent,determin the wavelength at 415 nm.

Results: Ammonia-chloroform supersonic extraction is believed to be the best method.In this way ,we test all the nelumbo nucifera powder and get different absorbance.

Conclusion: The alkaloid content in nelumbo nucifera from different habitats is of great difference.

Key words: nelumbo nucifera ;alkaloid;extract;UV;content determination

正文 (1)

前言 (1)

仪器与试剂 (1)

实验方法与结果 (2)

讨论 (8)

结论 (9)

参考文献 (10)

文献综述 (11)

致谢 (14)

附录 (15)

不同产地荷叶总生物碱的含量测定

学生：李双娟指导教师：王福刚

（泰山医学院药学院，泰安271016）

1前言

荷叶作为我国的传统中药在医学应用中历史悠久，据《本草纲目》记载，“荷叶服之，令人瘦劣”、“生发元气，裨助脾胃”等，而且荷叶在我国南北方均有种植，民间广泛用于食物及药物中。近来人们加大对其活性化学成分和药理方面的研究，进一步明确其化学成分及药效之间的关系[1]。这些研究成果将为荷叶在食品、药品中的应用提供科学依据[2]。

荷叶化学成分复杂，含有生物碱、黄酮、精油、维生素C、鞣质、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，其中生物碱和黄酮类化合物的生物活性较高[3]因而近年来人们加大了对这两种化学成分的研究。本课题主要展开荷叶中生物碱类成分的提取及含量测定。

因荷叶生物碱碱性较弱，不能直接溶于水，但能与酸作用生成盐溶于水，故荷叶生物碱可用偏酸性的水溶液提取[4]。也可用醇类溶剂提取，再用氯仿萃取的方法得到[5,6]，还可以用氯仿及氨水在常温下超声提取[7]。将由上述方法得到的提取液用紫外分光光度法在200~700nm范围内进行扫描，用荷叶碱作为对照，PH5的溴甲酚绿缓冲液显色，找到415nm 左右出峰较好的方法作为本实验的提取方法。用最适宜的方法分别测定22种不同产地的荷叶中生物碱类成分的含量。

2仪器与试剂

2.1仪器

FA-1004型电子分析天平（上海精科天平）、S-54型紫外可见分光光度计（上海棱光技术有限公司）、KQ-250DB型数控超声波清洗器（昆山市超声波仪器有限公司）、FW-135型中药粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司）、旋转蒸发仪、电热恒温水浴锅（北京市长风仪器）

2.2材料和试剂

2.2.1 材料

荷叶粉末

2.2.2 试剂

邻苯二甲酸氢钾（天津市四通化工厂，分析纯，020928）、溴甲酚绿（天津市科密欧化