伙食委员会成立方案
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伙食委员会成立方案
本着“一切为员工着想”的宗旨,为了给全体员工提供一个良好的用餐环境,在公司领导的支持下,成立“伙食管理委员会”简称“伙委会”。积极配合上级相关领导来我司监督检查;及时收集员工对食堂工作的意见和建议及时向上级、供餐公司反映。宣传饮食安全知识,环安卫课协助开展此工作。为了保证工作的顺利开展,特成立以下管理组织:
组员由各部门推荐选举人员组成。享受干部待遇。
一、职责
主任:统筹规划,负责伙食委员会的全面工作,协调各组之间的关系。
副主任:配合主任完成协调以及工作开展。
宣传组:负责日常的宣传工作,信息的收集及统筹宣传工作。通过张贴海报、制作宣传标语、邮件、拍照等方式宣传和回复解释工作。以此来扩大伙食委员会在公司全体人员心中的良好形象。质量与卫生监督组:对半成品及成品的质量进行检查,对食堂的操作间、现
部分食品存放、餐厅整体卫生、工作人员态度等定期进行检查,做好记录,定期向领导及全体人员公开告示。
调研组:定期深入各部门、员工中了解员工对餐饮的心态、看法、想法以及问题调查。为合理、完善管理提供信息保障。
纪律监督组:对员工就餐时秩序进行监督管理,创造文明就餐。
二、权利和义务
主任:有召集、主持会议、日常工作安排的权利和义务;
副主任:有对本会日常工作安排的权利和义务;
注:均有代表本会定期向领导进行工作汇报的义务。
各组员:1.有个人单独或分组对餐厅服务检查的权利;
2.有代表员工向餐厅有质询的权利;
3.有对餐厅检查结果公布的权利;
4.有对员工在用餐过程中遇到的不满意纠纷等问题进
行协助追查、行使现场处罚的权利;
5.有在一半组员认为必须召开紧急会议的权利;
6.享受干部待遇。
三、工作开展
1.组织、宣传
伙委会定期组织召开小组会议(一月一次),广泛听取员工集中反映伙食工作的意见及建议,(例如:菜单确认、选择。)整理组织并以书面形式反馈食堂。在与食堂协商后,以海报、网络等形式向做出员工解释说明。
经常组织员工食堂参加实践活动,组织员工进行评选文明窗口、优秀服务员,同时表扬和倡导相互礼让等好人好事。
加强员工与食堂工作人员的交流,加深互相间的理解与支持。共同营造优质文明的就餐环境,在全公司范围内发起“共创文明食堂倡议”。
2责罚
任一组员在餐厅发现员工就餐时不遵守公共秩序,损害公物的行为有权直接进行监督批评。
伙委会成员在工作中应切实的、准确的向食堂反映问题,在与食堂交流时尊重食堂工作人员,虚心听取食堂方面给予的意见。不可与食堂工作人员发生冲突。
伙委会成立之后,任一组员均有监督、问题点反映、提供合理管理建议便于伙委会的运行管理。