浅谈老干妈品牌战略
老干妈营销策划方案论文
老干妈营销策划方案论文一、背景分析老干妈是中国著名的调味品品牌，以其独特的辣味和高品质而受到广大消费者的喜爱。
然而，在市场竞争日益激烈的情况下，老干妈需要不断创新和改进，以保持其竞争力并保持市场份额。
因此，本次营销策划方案将帮助老干妈制定一系列切实可行的营销策略，以促进品牌发展和提高市场份额。
二、目标市场分析老干妈的目标市场主要是中国大陆地区。
根据市场调研和消费者洞察，老干妈的主要受众为年龄在18-45岁之间的成年人，尤其是喜欢吃辣食的人群。
他们对食材的品质要求较高，并且愿意支付更高的价格以获取高质量的辣椒酱。
此外，老干妈还受到一些国际市场的关注和需求，如北美、欧洲和东南亚等地。
三、竞争分析老干妈的主要竞争对手是其他调味品品牌，如郫县豆瓣酱、香辣蟹等。
这些竞争对手在调味品市场中也有一定的市场份额和影响力。
然而，老干妈以其独特的口味和品质而在消费者中建立了良好的口碑和品牌形象，这是老干妈的优势所在。
四、营销目标1.提高品牌知名度：通过扩大市场推广和广告投放，提高老干妈的品牌知名度。
2.增加销售量：通过促销活动、打折优惠等方式，增加老干妈的销售量。
3.拓展国际市场：以欧美和东南亚等地的国际市场为重点，推广老干妈的产品。
五、营销策略1.产品创新：结合市场需求和消费者反馈，老干妈可以推出更多口味的辣椒酱产品，如川味、湖南口味等，满足不同地区和人群的需求。
2.广告宣传：通过电视、广播、报纸、社交媒体等渠道进行广告宣传，增加品牌知名度。
此外，与一些知名美食博主和媒体进行合作，制作一系列关于辣椒酱的美食菜谱和视频，增加消费者对老干妈的关注。
3.线下推广：在超市和便利店等零售商场开展促销活动，如买一送一、折扣优惠等，以吸引消费者购买老干妈的产品。
此外，还可以在一些美食展会和活动中设立展台，让更多消费者亲身体验老干妈的产品。
4.线上销售：建立老干妈的官方电商平台，并与一些知名电商平台进行合作，提供更多的购买渠道和便利。
“老干妈”品牌营销策略
市场营销31现代营销引言：老干妈是我国市场起步发展较早农副产品品牌之一，在几十年的发展过程中，涌现了桂林、花桥、湖南、辣妹子，甚至发展更早的李锦记和海天等品牌，但是我国的农副产品的品牌建设仍然存在很大问题，近年来国内市场上的辣酱品牌越来越多，但是名牌少。
而辣酱作为调味品有一定的地域性，品牌的概念也十分混杂，“牌多名少”现象严重，贵州老干妈品牌就是其中之一。
因为调味品有一定的地域性，即使老干妈几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特色。
但其品牌知名度局限于贵州、四川、重庆、湖南等地，然而在南方比如杭州、上海、南京等城市来说，知名度没那么高。
辣酱企业普遍存在规模较小，品牌意识淡薄，营销理念落伍，营销方式滞后等问题。
所以，本文将以消费者需求作为研究调查的对象，从消费者对老干妈这一品牌的接受度、忠诚度以及购买过程等角度出发，发现老干妈品牌营销过程中存在的一些问题，进而改善老干妈品牌的营销策略，最终提升品牌竞争力。
1.我国辣酱产业品牌营销现状目前国内的辣酱品牌存在着地域品牌的现状，一是能在全国都著名的牌子少，二是区域性品牌多。
只是贵州就有100余家辣椒加工企业，但是能在全国市场上具有知名度的品牌很少，2014年由十大品牌网显示，中国辣酱的十大品牌分别是：老干妈、桂林、花桥、饭扫光、海南黄灯笼、阿香婆、户户、李锦记、美乐牌、辣妹子、小康。
国内的辣酱市场也发展到了一个顶峰，在这一过程中也产生了许多品牌，但是同时也要认识到国内辣酱品牌经营过程中存在许多问题：地域品牌多、名牌少，即使是知名度很高的老干妈也并非众所周知，而政府在这方面培育的力度也不够，部分的辣酱企业加工环境比较简陋，设备陈旧，技术创新严重不足，在落后的管理机制下，企业难以在辣酱质量、口感、包装以及销售策略上形成足够的竞争力。
在国内辣酱市场上，知名的老干妈、李锦记等品牌等也遭遇到了很多尴尬，从而导致一些不知名辣酱品牌信誉危机浮现。
老干妈营销策略分析报告
CREATE TOGETHER
THANK YOU FOR WATCHING
谢谢观看
改进
建议
• 产品创新：不断研发新品，满足消费者的多样化需求
• 加强与消费者沟通：了解消费者需求，指导产品创新方
• 技术创新：引进先进的生产设备和技术，提高生产效率
向
• 加大研发投入：提高产品创新能力，保持市场竞争力
针对营销渠道的改进与建议
改进
• 拓展网络渠道：通过电商平台销售产品，拓展线上市场
• 加强渠道建设：提高渠道覆盖率，增加销售点
场竞争力
位
• 拓展中高端市场和海外市场，实现品牌多元化发展
• 产品线较为单一，营销手段较为传统
老干妈未来市场发展趋势分析
市场发展趋势
• 消费者需求多样化：消费者需求不断变化，老干妈需要不断创新以满足市场需求
• 市场竞争加剧：随着市场竞争的加剧，老干妈品牌面临较大的竞争压力
发展策略
• 加强产品创新：不断研发新品，满足消费者的多样化需求
• 成本优势：规模化生产，降低生产成本，提高利润空间
• 价格敏感度：针对不同市场和消费者，制定合适的价格
• 品牌优势：老干妈品牌知名度高，消费者信任度强
策略
• 市场份额：占据国内辣椒酱市场的主导地位，具有较高
的品牌忠诚度
老干妈渠道策略及市场拓展
渠道策略
• 传统渠道：通过超市、餐馆等传统渠道销售产品
• 质量稳定：严格把控生产环节，确保产品质量
• 价格亲民：产品定价合理，符合消费者心理预期
产品优势
• 品牌优势：老干妈品牌知名度高，消费者信任度强
• 成本优势：规模化生产，降低生产成本，提高利润空间
老干妈品牌策略问题研究(1)-品牌策略-毕业论文
---文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印--- 摘要】近年来国内外辣酱行业市场越来越成熟，辣酱制品的竞争也越来越激烈。
我国目前经济政治等状况为辣酱行业发展提供了很好的环境。
许多中国企业在品牌维护意识方面还相对较为薄弱，品牌经营仍处于粗放阶段，制定适合企业自身情况的品牌策略以求得生存与发展是中国企业目前面临的重要问题。
本文首先对辣酱行业做出概述，通过对“老干妈”公司品牌竞争的内外部环境分析，阐述其在辣酱市场中的品牌优劣势以及机会和威胁，然后分析老干妈现在的品牌策略现状，找出“老干妈”公司品牌策略存在的问题及产生原因，并针对这些问题提出适合的改进建议。
希望本文在“老干妈”公司品牌的发展方面能提供有用的参考，在同时也可以给我国其他相关的辣酱制品企业提供帮助。
【关键词】老干妈；品牌策略；;环境分析Study on brand strategy of Lao gan ma【Abstract】In recent years, the domestic and foreign hot sauce industry market is becoming more and more mature, and the competition of hot sauce products is becoming more and more fierce. The current economic and political situation in China provides a good environment for the development of the hot sauce industry. Many Chinese enterprises are still relatively weak in brand maintenance awareness, and brand operation is still in the extensive stage. It is an important problem for Chinese enterprises to develop brand strategies suitable for their own conditions to survive and develop. This article first overview of sauce industry, through the "old dopted mother" company internal and external environmental analysis of brand competition, brand advantages and disadvantages of its market in chili sauce, as well as opportunities and threats, and then analyzing the brand strategy of the old dopted mother now, find out the problems existing in the "old dopted mother" corporate brand strategy and the causes, and puts forward suitable improvement Suggestions to solve these problems. I hope this article can provide useful reference in the development of "Lao gan ma" company's brand, and at the same time can also provide help to other related hot sauce enterprises in China.【Key words 】Lao gan ma; Brand strategy; ; Environmental analysis引言近些年来，随着世界经济的复苏，中国的经济也在飞速发展着，并形成了潜力巨大的消费市场，辣酱市场发展迅速，但随着国内辣酱市场环境的不断变化，再加上以韩式辣酱为代表的跨国辣酱品牌进入，以番茄酱为主的替代品成长，我国传统辣酱企业也面临着巨大的挑战，“老干妈”企业也不例外的要面对此类问题。
“老干妈”品牌建设的思考
和忠诚度 ， 保持和 吸引更多的客户 ， 大提高企 大 业的盈利能力和品牌 的知名度和美誉度 。 ３ ． ７建立有效的人才吸引机制。 对老干妈而 言 ， 推进品牌建设 的最亟需的是人力资源 ， 目前 人才是关键 。老干妈企业体 制灵活 、 对环境反应 灵敏 、 发展 潜力大 ， 才在该企业 的发展机会较 人 多。因此 ， 建立有效 的人才吸引机制 ， 应成为老 干妈推进品牌建设 的重要战略规划。 ３ ． ８创造 良好的开发环境。 老干妈在发展过 程 中得 到了各级政 府的大力支持 。好 的企业 内 部环 境和外 部环 境是企 业品牌 建设所 必需 的。 在品牌建设 过程 中老干妈要争取继续得到政府 的支持 Ｄ． 取得到品牌开发的资源优化配置。． ａ 争 ｂ 争取到一个好 的市场环境 。ｃ ． 寻求法 律的保护 。 品牌开 发属于知识 经济范畴 。知识经济如果离 开 了法 律的保护 。就会遭遇流失或被夭折 的危
基础设施建设 。 持续加 大技术 改造 ； 省各级 贵州
政府大力 支持。 虽然老干妈现 已取得很 大的成绩 ，但 面对 当今异常激烈 的市场竞争 等因素 ，其品牌 在发 展 过程 中不可避免地遇到了一些 问题 。 １品牌识别与时代精神 不符 合。品牌 识别
传老 干妈产品 ，其具 体品牌的宣传策略要符合 该品牌 的市场定位 ，品牌系统 内各 品牌 的宣传 策略应 该既有差 异也有相似之处 。其 一使不 同 价值 取向 的消费者 能够准确认 知特定品牌， 其 二又可 以保持 品牌 系统的整体性 ，以发挥宣传 的“ 联动效应 ” 。还有 ， 应该重新精心设计产品包 装 。包装设计是品牌建设中重要的一环 ， 具有保 护产品 、 促销和增值等作用 。 ３ ． ６做好 客户关系管理 ， 加强服务工作。随 着市场 的竞争 和客户偏好 的改变 ， 客户将有更 多的选择 ， 没有 良好和谐的客户关 系 ， 必将丧失 客户资 源 ， 最终没 有生意可做 。所 以 ， 老干妈 必 须从 自身生存 与发 展的战略高度来看待 发展客 户关 系的重要性 ，努力与客户建立起一种连续 性交往 关系 、一种 长期的相互依存关 系和互 惠
浅谈老干妈品牌战略
08030513 08市营1班沈丹浅谈老干妈品牌战略08市营1班沈丹08030513一、老干妈”公司简介贵阳南明“老干妈”风味食品有限责任公司是一家民营企业，成立于一九九六年。
企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地二万多平方米，员工2000余人，管理、技术人员246人。
秉着“诚信为本，务实进取”的企业精神，通过九年的艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。
目前老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，土要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20余个系列产品，是日前国内生产及销售星最人的辣椒制品生产企业。
“老干妈”公司在经过多年的努力和完善，先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了1509001：2000质量体系、15014001：1996环境管理体系，HACCP 认证，产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证，“油制辣椒”系列食品获得“中国名牌”称号，并由该公司作为标准的主要起草单位发布了国内首个“油制辣椒”国家标准。
几年来，“老干妈”公司在销售市场领域已取得了突破性进展，逐步形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想，产品畅销全国各地，井在北京、大津、上海、重庆、广州、长沙、成都、武汉、南京、大连、石家庄、哈尔滨等65个人中城市建立了省级、市级代理机构。
一九九七年以来，欧翼、美国、澳大利亚、新西兰、白本、南非。
韩国等国家和地区的海外客商通过各种途径寻求合作，二00一年，“老干妈”公司产品已出口上述国家和地区，产品还通过了美国FDA认证。
2007年实现产值13.5亿元，上缴税收1.8亿元。
（一）“老干妈”公司方针、理念、目标质量和食品安全方针：质徽第一、安全第一、顾客至上、持续改进。
环境方针：有能降耗、预防污染、绿色企业、清洁生产、遵纪守法、持续改善、人与自然共同成长。
老干妈调味品营销定位策划方案
老干妈调味品营销定位策划方案老干妈调味品营销定位策划方案1. 简介老干妈是一家中国颇具影响力的调味品品牌，以其独特而辣味道而闻名于世。
为了进一步提升品牌知名度和市场份额，我们提出以下营销定位策划方案。
2. 目标提升老干妈品牌在中国市场的知名度和认可度；扩大老干妈产品的市场份额；强化老干妈产品的品牌形象和差异化竞争优势。
3. 目标受众老干妈的目标受众主要包括：年轻消费者，尤其是90后和00后，对新鲜、创新的产品有强烈的兴趣；喜爱辣食并倾向于使用调味品的人群；追求美食独特体验、追逐口味刺激的食客。
4. 营销策略4.1 品牌形象塑造通过品牌故事的宣传，突出老干妈的独立性和创新性，强调其传统风味与现代理念的结合；强化老干妈产品的辣味特点，将其与中国传统饮食文化紧密联系起来，塑造老干妈为代表中国辣味的品牌形象；扩大老干妈与美食文化、时尚文化等领域的合作，提升品牌的高端形象。
4.2 渠道拓展扩大线上销售渠道，与电商平台合作，提供便捷的购买途径；加强线下渠道的合作，与超市、餐饮企业等建立深度合作关系，提高产品的曝光度和销售量。
4.3 产品创新不断推出新品种、新口味的调味品，满足消费者对创新和变化的需求；强化产品的研发和质量控制，确保产品口感和品质的稳定性。
4.4 品牌推广加大广告宣传投入，包括电视广告、户外广告、社交媒体广告等；利用社交媒体平台进行品牌营销，与网红合作推广，引起年轻受众的关注；举办线下活动，如美食节、烹饪比赛等，提高品牌曝光度和参与度。
5. 营销实施计划第一年：品牌形象塑造与产品创新为重点，加大广告投放，与电商合作渠道，增加线下活动；第二年：进一步巩固品牌形象，推出更多创新产品，加强渠道合作，提升线下销售额；第三年：加大市场推广力度，不断扩大品牌的影响力和市场份额，加强与合作伙伴的合作关系。
6. 成效评估通过市场调研、销售数据统计和消费者反馈等方式，对营销策略的效果进行评估和调整，以实现最大化的目标效益。
老干妈成功的因素
老干妈成功的因素推荐文章成功人物的访谈范文热度：分析广告成功的论文热度：成功励志故事大全热度：地理标志的若干成功案例热度：管理成功案例3个热度：你在中学饭堂老吃的那个老干妈是怎么成功的?她不接受媒体采访，不搞营销。
不缺钱，不贷款，即便政府推动也不上市。
8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶，老干妈陶华碧是怎么做到的?店铺精心为大家搜集整理了老干妈成功的因素，大家一起来看看吧。
老干妈成功的因素篇1：“真不二价” 产品核心战略下的极致用户体验“为官须看《曾国藩》，为商必读《胡雪岩》”。
富可敌国的徽商胡雪岩，“真不二价”是其经商精髓之一，即货真价实，价格稳定。
老干妈恰恰是把这一理念发挥到了极致。
本质上，老干妈的一切市场行为和奇迹，都是依托其强有力产品而存在的，它用产品为消费者提供了极致的用户体验。
老干妈在产品上做出了硬功夫，让低门槛、易跟随的佐餐酱品类有了门槛。
1.味道即王道，恰到好处的复合口感和最普世口味的抢占。
对食品而言，味道即王道，可口可乐的神秘配方能成为无价之宝，就是因此。
中国市场上，跟随战略随处可见，超过首创产品也是常事。
但是，老干妈的销量冠军产品风味豆豉，热销多年，却无一家产品能与其抗衡。
究其原因，主要因为豆豉是发酵产品，属于复合口味，恰到好处的豆豉产品，给人丰富口感，也在餐饮菜肴中被广泛应用，其他企业不是不想跟随，而是达不到老干妈对豆豉产品口感的把握。
食品之争，最重要的是口味之争，口味之争首先是抢占最普世的口味。
老干妈很好的平衡了辣和香，让最大多数消费者接受，以至于很多消费者一段时间不吃，都会非常惦记。
方便面之争，本质上就是口味之争，康师傅红烧牛肉多年领跑，就是占据了这一深受最大多数人喜爱的口味，统一直到推出老坛酸菜面，才实现突破，其实就是南方普世口味的崛起。
2.品味虽贵必不敢减物力，严格到苛刻的原材料把控。
老干妈所用辣椒原料，主产地在遵义，遵义辣椒，曾为出口免检产品。
当地为陶华碧供货的收购大户给说，只有我们欠过她的钱，她从不欠我们。
老干妈的营销实战
老干妈的营销实战指导教师：***团队成员董寒雪沸腾费霄雨王飞夏扬一、概述1.公司简介贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，成立于一九九六年，注册资金1000万元。
企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地面积为二万多平方米，员工有2000余人，其中除在公司从事生产、管理人员外，还有分布在全国各大中城市的产品销售队伍。
在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本，务实进取”的企业精神，艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。
老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。
随着企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，“老干妈”先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001:2000质量体系、ISO14001:1996环境管理体系，HACCP 认证，产品”油辣椒”通过了”绿色食品”认证，”油制辣椒”系列食品获得”中国名牌”称号，并由”老干妈”作为标准的主要起草单位发布了国内首个”油制辣椒”国家标准。
在十几年的经营历程中，老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。
几年来“老干妈”公司在销售市场领域已取得了突破性进展，逐步形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想，产品畅销全国各地，并在全国 65 个大中城市建立了省级、市级代理机构。
老干妈还远销海外，产品已出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等 30 多个国家和地区，产品还通过了美国FDA认证，在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。
2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币36.3元一瓶）。
老干妈企业战略分析报告
老干妈企业战略分析报告1.引言1.1 概述老干妈是中国知名的风味调料品牌，凭借其独特的香辣口味和深厚的文化底蕴，赢得了国内外消费者的青睐。
本报告旨在对老干妈企业战略进行深入分析，以揭示其在市场竞争中的地位和未来发展趋势。
通过对老干妈企业概况、市场分析和竞争优势的深入研究，本报告将为企业提供有价值的战略建议，帮助其保持竞争优势，实现更加稳健和可持续的发展。
1.2 文章结构本报告将分为三个主要部分进行分析。
首先，将介绍老干妈企业的概况，包括公司的历史背景、组织架构和产品线。
接着，将进行市场分析，包括市场规模、趋势和机会。
最后，将探讨老干妈企业的竞争优势，包括产品特点、品牌价值和营销策略。
通过对这三个方面的分析，本报告将全面评估老干妈企业的发展现状和未来前景，并提出相应的建议和展望。
1.3 目的本报告的目的是对老干妈企业的战略进行深入分析，以帮助读者更好地了解该企业的发展现状和未来发展方向。
通过对老干妈企业概况、市场分析和竞争优势的详细分析，以及对整个行业发展趋势的展望，我们希望能够为企业的管理决策提供有益的参考和建议。
同时，通过对老干妈企业战略的深入探讨，也可以为其他同行业企业提供借鉴和启发，推动整个行业的健康发展。
2.正文2.1 老干妈企业概况老干妈是一家知名的中国食品企业，总部位于贵州省贵阳市。
该公司成立于1997年，专注于生产和销售各类辣椒酱产品。
老干妈以其独特的风味和优质的产品质量而闻名，产品畅销全国，深受消费者喜爱。
公司拥有先进的生产设施和技术团队，致力于不断提升产品质量和研发创新。
老干妈在不断扩大生产规模的同时，还注重产品的多样化和品牌的推广，不断推出符合不同消费者口味和需求的产品。
同时，老干妈还注重企业的社会责任，积极参与公益事业和慈善活动，树立了良好的企业形象。
通过多年的发展，老干妈已经成为中国辣椒酱行业的领军企业，赢得了广大消费者的信赖和好评。
2.2 市场分析老干妈作为中国一家知名的食品企业，其产品以辣椒酱为主打，深受消费者的喜爱。
老干妈的营销策略研究
“老干妈”的营销策略研究摘要:“老干妈”作为国内领先的辣酱生产企业，在短短的十几年时间里，从借用街道办事处的两间房子起家，依靠独特的口味和诚信经营，一举成为产值过30亿的大企业，并由此带动数千个就业岗位。
在注重广告，网络营销的今天，却鲜能看到老干妈的广告。
本文从“老干妈”品牌建设过程出发，着重分析“老干妈”在无广告营销模式下，对产品的上游和下游进行营销的利弊得失，并提出相关改进措施。
关键字: 老干妈无广告营销诚信市场细分一：辣酱市场简析:辣椒是一种营养丰富的优质蔬菜，富含维生素A·C等多种营养物质。
据中国传统医学记载及现代医学研究证实，辣椒具有散寒除湿、开胃消食、消炎抗菌、镇痛、预防胃癌与肺癌以及降低血栓发生率等作用。
各地餐饮业的迅猛发展，打破了饮食口味的区域性，使得我国喜食辣椒的人由湖南、贵州、四川等省逐渐扩展到全国。
据一项初步统计分析，目前我国食辣人群已达40%，人数超过5个亿。
国内辣酱市场巨大。
同时国际上亦有不少辣酱品牌，市场潜力有待发掘。
二：老干妈品牌介绍：“老干妈”牌风味豆豉油质辣酱是贵州的风味食品。
公司理念是“创民族品牌，立千秋大业，诚信经营，质量第一”。
几十年来一直沿用传统工艺精心制作，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。
1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令顾客大饱口福，津津乐道。
1996年批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。
在发展阶段，老干妈迅速推出新口味、差异化包装策略，“老干妈”品牌由此初步形成。
2007年9月荣获“中国驰名商标”“老干妈”品牌逐渐走向成熟。
当“老干妈”在大陆市场站住脚后，又逐渐向香港、台湾、日本等国内外市场拓展，到目前为止已经拥有40多个海外市场。
2012年“老干妈”业绩公布：产值33.7亿纳税4.3亿稳坐国内辣酱市场产销头把交椅。
三：老干妈营销策略：1：品牌基础传统营销理论告诉我们，工业品或消费品行业的营销治理一般强调4Ps的架构——产品、价格、渠道和促销：企业创造产品，然后界定出产品的特色和利益、制定价格、选择销售产品和服务的通道，并且通过广告、公关和人员推销等方式，无孔不入地大肆推广其产品和服务。
老干妈案例分析
老干妈案例分析
老干妈是一家中国知名的食品公司，以其特色的辣椒酱而闻名。
本文将对老干妈进行案例分析，探讨其成功的原因以及可借鉴的经验。
首先，老干妈成功的关键在于其独特的产品定位。
老干妈辣椒酱以其独特的风味和辣度，深受消费者喜爱。
在市场竞争激烈的食品行业，老干妈通过打造独特的产品特色，成功脱颖而出，吸引了大量忠实的消费者。
其次，老干妈在营销方面也有着独到之处。
通过多种渠道的宣传推广，老干妈成功打造了自己的品牌形象，成为了中国辣椒酱行业的领军企业。
同时，老干妈还注重与消费者的互动，通过举办各种活动和促销，增强了消费者对品牌的认同感和忠诚度。
此外，老干妈还注重产品的创新和品质。
不断推出新品种和口味的辣椒酱，满足了不同消费者的需求。
同时，老干妈严格把控产品质量，确保产品的口感和食品安全，赢得了消费者的信赖。
最后，老干妈在市场拓展方面也取得了成功。
除了国内市场，老干妈还积极开拓国际市场，产品出口到多个国家和地区，扩大了品牌的知名度和影响力。
综上所述，老干妈之所以能够取得成功，主要得益于其独特的产品定位、精准的营销策略、产品创新和品质保证以及国际化战略。
这些成功经验对其他食品企业也具有借鉴意义，希望本文的分析能够为相关行业提供一些启发和帮助。
老干妈辣椒制品品牌经营策略毕业论文
老干妈辣椒制品品牌经营策略毕业论文一、南明“老干妈”的经营现状（一）“老干妈”品牌的由来老干妈的创始人陶华碧，原来在一所学校门口卖小吃，东西好吃，人品又好，有几个常去的学生经常帮她的忙，亲切地喊她“干妈”。
后来一个学生建议她申请个专利，创办自己的品牌，叫什么呢？想来想去，就叫“干妈”吧，后来又说，历史长了，加个“老”字吧，就有了“老干妈”这一说。
（二）“老干妈”发展的历史南明老干妈风味食品有限责任公司成立于 1996年，注册资金1000万元，由于抓住了市场需求实行品牌经营战略，产品适销对路，一直以56%以上的平均复合增长速度快速成长。
7年间，销售收入从691万元增长至4.75亿元，向国家纳税共计7806.4万元；所缴税金在“2002年度中国私营企业纳税50强排行榜”上名列第五，是省惟一一家私营上榜企业，也是全国调味品生产企业的最高排名。
企业成立发展十年来，已经发展成为全国知名企业，先后被授予“省农业产业化经营重点龙头企业”、“全国乡镇企业质量管理先进企业”、“中国农业产业化经营20大龙头食品企业”、“全国质量效益管理先进单位”、“2000年省非公有制经济明星企业”、“诚信纳税企业”、“十强民营企业”等荣誉称号①。
2003年，已经实现产值16亿元，累计上缴国家税收2亿元，在2003年全国私营企业纳税排行榜中排位已升至第三②。
表格 1 “老干妈”的年销售额和纳税额自 2001年取得自营进出口权以来,“老干妈”上下对外贸出口工作非常重视,对海外市场工作做了全面而细致的规划,并制定了总体战略目标。
加之政府各主管部门的引导和帮助,其海外市场的拓展工作取得了显著的成效，其产品已远销美国、加拿大、澳大利亚等二十多个国家和地区,外贸出口量得到了迅速地增长。
2001年，老干妈公司的对外出口业务才刚刚起步，当年出口额仅为30万元；到了2002年，“老干妈”系列产品的海外市场进一步的扩大，出口系列产品品种逐渐增加，外贸出口量得到了迅速地增长，并达到376万元，产品远销美国、加拿大、澳大利亚等二十多个国家和地区；2003年老干妈公司的出口销售额突破1000万元。
关于老干妈的营销策划方案
关于老干妈的营销策划方案一、市场调研市场调研是制定营销策划的第一步，通过调研可以了解目标市场的需求、品牌认知度、竞争对手情况和消费者行为等关键信息。
老干妈可以通过问卷调查、访谈等方式进行市场调研，了解消费者对于辣椒酱和豆豉酱的需求程度和喜好度，并了解竞争对手的产品特点和市场份额。
二、目标市场分析根据市场调研结果，老干妈可以确定目标市场，即需要重点关注和开发的消费者群体。
老干妈可以选择年轻人、家庭主妇、餐饮业等做为重点市场，优化产品和营销策略以满足他们的需求。
三、竞争对手分析老干妈需要对竞争对手进行深入分析，包括他们的产品特点、定价策略、促销手段以及市场份额等。
根据竞争对手的优势和劣势，老干妈可以发现市场空白点，找到自身的差异化竞争优势。
四、产品创新老干妈可以通过产品创新来提升品牌价值和市场占有率。
可以开发更多口味的辣椒酱和豆豉酱，满足不同消费者的口味需求。
此外，老干妈还可以推出方便携带的小包装产品，满足快节奏生活的消费者需求。
五、促销活动促销活动是提升销售额的重要手段，老干妈可以结合节假日等特殊时段进行促销活动。
比如，可以在国庆节期间推出特别版礼盒套装，吸引消费者购买。
此外，老干妈还可以联合餐厅、超市等进行合作，举办品鉴活动或赠品促销活动，提高品牌知名度和销售额。
六、数字化营销随着互联网的快速发展，数字化营销成为了现代企业不可或缺的一部分。
老干妈可以通过建设官方网站和微博、微信公众号等社交媒体平台，与消费者进行实时互动和信息传递。
可以推出线上促销活动，比如抽奖活动、团购等，增加消费者的参与度和购买欲望。
七、渠道管理老干妈可以通过优化渠道管理来提升产品销售。
可以与大型连锁超市签订合作协议，提高产品的可见度和销售额。
此外，老干妈还可以通过建立线上销售渠道，比如与阿里巴巴、京东等电商平台合作，提供便利的购买途径。
八、品牌形象塑造老干妈作为中国传统调味品品牌，可以通过品牌形象塑造来提高市场竞争力。
可以通过参与社会公益活动，比如捐赠活动和环保行动，提升品牌的形象和社会责任感。
论“老干妈”有限公司的品牌营销管理
论“老干妈”有限公司的品牌营销管理
摘要
产品的时代已经过去，如今是品牌的时代。品牌已经成为时下的一种趋势，不管什么产品都在讲品牌。品牌经营战略使“老干妈”从众多竞争者中脱颖而出从一个地方产品成为一个全国性的品牌。但是,在市场竞争日趋激烈的今天，“老干妈”的发展受阻，它将如何继续它的品牌营销？如何使“老干妈”品牌走向国际化？这是“老干妈”殛待解决的问题。市场环境的不断变化和“老干妈”自身的一些变化，导致了“老干妈”的品牌营销受阻，只有解决自身存在的问题，不断调整企业自身,改善与外部环境的关系,才能使“老干妈”的品牌营销战略继续下去，也才能使“老干妈”这一品牌成长为真正的国际品牌。
第一章绪论
选题背景：国内的辣椒制品市场上有上百个品种的辣椒制品，这些辣椒制品的质量良莠不齐，其口味也千差万别。现今形成了以贵州南明老干妈风味食品有限责任公司领跑，群雄逐鹿的局面。但由于产业逐渐成长，市场需求稳步成长，市场需求多样化，产品趋向同质化，企业之间的竞争日趋激烈。
研究目的：本文从“老干妈”的经营现状入手,针对辣椒制品的市场环境和企业内部进行研究，试图找出“老干妈”品牌营销受阻的原因。在结合辣椒制品行业的发展趋势的基础上，针对“老干妈”的发展受阻提出了一些确实有效的建设性措施。希望能够对“老干妈”的品牌经营起到帮助的同时也对其他辣椒制品企业的品牌经营起到借鉴作用。
参考文献：
1、《品牌竞争力》作者：李光斗 出版社：中国人民大学出版社 出版日期：2004-4-16 P78
2.《品牌圣经》作者：Murphy.J. 出版社：Hsrt 出版日期：2006-4-1 P96
老干妈的管理模式
老干妈管理模式简析一、企业概要〔一〕企业创始人简介老干妈的创始人陶碧华只有上过小学，没有学过什么关于财务管理类的知识。
她是家中最小的孩子，结婚后没过几年丈夫去世了自己为了维持生计就去了外面打工。
开始的时候她吃不惯外面的伙食只能自己做适合自己的食物就是把辣椒弄成辣椒酱拌饭吃，经过久而久之的调试就弄成了现在的老干妈。
〔二〕企业简介在94年的时候陶碧华成立了一个实惠饭店，开始的时候老干妈并不是主营业务。
而是其他业务，并且进行了半送半卖的一个形式，但是后来这个其他业务渐渐的代替了主营业务成为了一种供不应求的一个状态。
在96年的时候在南明区办起了辣椒厂，并且采用了“饥饿式〞营销大大的提高了产品的销量，扩大了规模，同时也提高了产品的消费者和渠到代理商对产品的忠诚度。
关于老干妈企业的规模的话在我国的65个等的大中城市建立了省市级的代理机构，在海外的话稳定的建立了海外市场的营销网络出口了欧，美卩，日，巴，澳，中东等40个国家的海外市场。
同时“老干妈〞商标在美国等的十六个国家进行了注册。
〔三〕企业的经营状况老干妈的主要产品有1.风味豆鼓优质辣椒2.火锅底料3.香辣菜4.油辣椒5.香辣脆油辣椒6.香辣酱7.辣三丁油辣椒8.干煸肉丝油辣椒9.精致牛肉末豆鼓辣椒10.肉丝豆鼓油辣椒11.风味鸡油辣椒12.凤尾槽辣椒13.风味水鼓肉14. 红油腐乳。
目前的话也如上所说出口的有几十个国家，年均出口量达亿万以上，是国内生产、销售及出口量最大的辣椒制品生产企业。
据参考消息2021-2021年的老干妈的营业销售额到达了120亿元以上，市值到达了800亿以上。
老干妈在国内销售的商品价格为：七块人民币左右老干妈在国外销售商品的价格为：80块人民币左右〔四〕老干妈的经营业绩2021年企业产值37.2亿元，上缴税金5.1亿2021年企业产值45亿元，上缴税金9亿2021年企业产值60.5亿元，上缴税金12.1亿2021年企业产值80亿元，上缴税金20亿〔五〕老干妈的销售渠道网上销售；分销商；零售商；批发商等等老干妈的产品可以在一些吃播，快手，秒拍，微博等进行宣传。
老干妈辣椒制品品牌经营策略毕业论文
老干妈辣椒制品品牌经营策略毕业论文一、南明“老干妈”的经营现状（一）“老干妈”品牌的由来老干妈的创始人陶华碧，原来在一所学校门口卖小吃，东西好吃，人品又好，有几个常去的学生经常帮她的忙，亲切地喊她“干妈”。
后来一个学生建议她申请个专利，创办自己的品牌，叫什么呢？想来想去，就叫“干妈”吧，后来又说，历史长了，加个“老”字吧，就有了“老干妈”这一说。
（二）“老干妈”发展的历史南明老干妈风味食品有限责任公司成立于 1996年，注册资金1000万元，由于抓住了市场需求实行品牌经营战略，产品适销对路，一直以56%以上的平均复合增长速度快速成长。
7年间，销售收入从691万元增长至4.75亿元，向国家纳税共计7806.4万元；所缴税金在“2002年度中国私营企业纳税50强排行榜”上名列第五，是省惟一一家私营上榜企业，也是全国调味品生产企业的最高排名。
企业成立发展十年来，已经发展成为全国知名企业，先后被授予“省农业产业化经营重点龙头企业”、“全国乡镇企业质量管理先进企业”、“中国农业产业化经营20大龙头食品企业”、“全国质量效益管理先进单位”、“2000年省非公有制经济明星企业”、“诚信纳税企业”、“十强民营企业”等荣誉称号①。
2003年，已经实现产值16亿元，累计上缴国家税收2亿元，在2003年全国私营企业纳税排行榜中排位已升至第三②。
表格 1 “老干妈”的年销售额和纳税额自 2001年取得自营进出口权以来,“老干妈”上下对外贸出口工作非常重视,对海外市场工作做了全面而细致的规划,并制定了总体战略目标。
加之政府各主管部门的引导和帮助,其海外市场的拓展工作取得了显著的成效，其产品已远销美国、加拿大、澳大利亚等二十多个国家和地区,外贸出口量得到了迅速地增长。
2001年，老干妈公司的对外出口业务才刚刚起步，当年出口额仅为30万元；到了2002年，“老干妈”系列产品的海外市场进一步的扩大，出口系列产品品种逐渐增加，外贸出口量得到了迅速地增长，并达到376万元，产品远销美国、加拿大、澳大利亚等二十多个国家和地区；2003年老干妈公司的出口销售额突破1000万元。
5大关键点铸就老干妈，一瓶神奇的辣椒酱！
5大关键点铸就老干妈，一瓶神奇的辣椒酱！东极定位产业研究中心，由东极定位战略专家组成，致力于运用战略定位理论，结合多年实战经验，深度研究产业规律，驾驭竞争格局，为中国打造更多强势民族品牌。
今年伊始，“老干妈”带着一份亮眼的业绩回到人们视野。
公开资料显示，2019年老干妈销售收入破50亿元，同比增长14.43%，创下历史最高营收记录。
坚持“不贷款、不参股、不融资、不上市”的老干妈，依靠8块钱一瓶的辣酱，从一个简陋的街边小摊做到营收破50亿元的大企业，堪称调味品业界乃至中国企业的一个神话。
快消品，尤其是调味品行业，都羡慕老干妈，又看不明白老干妈。
老干妈的市场奇迹是如何缔造的？到底有什么杀手锏？又有哪些经验值得我们借鉴？研究完老干妈的整个历史，我们总结出5大成功之道。
一、聚焦核心品项，击穿顾客心智老干妈创立于1996年，同时期创业的调味品企业，早已开始多元化经营，而老干妈却耐得住寂寞，几十年如一日地专注在辣椒酱领域，前期只以“风味豆豉”这一款口味的辣酱打天下。
在产品包装上，即便多次被质疑包装土气，其标志性的玻璃瓶身、瓶贴、创始人头像也从未更换过。
如同任正非所说“28年只对准一个城墙口冲锋”。
正是多年的聚焦和坚持，老干妈打造出了鲜明、独特而令人难忘的代表品项，而其产品包装也形成了品牌强大的视觉锤，深入到顾客心智并扎根其中，在顾客产生消费需求时极易被想起并优先选择。
如今，调味品行业年营收超过50亿的企业屈指可数，老干妈的聚焦和坚持的力量，击败了一众多元化企业。
正应了商战的第一原则——兵力原则所强调的，在最擅长的领域筑高墙，在决定性战场投入尽可能多的资源和精力，才能产生无穷的威力。
二、低价抢占策略，扩规模竖壁垒老干妈将产品价格死死卡在8-12元区间，无形中筑起了一道价格壁垒。
如果对手定价低于老干妈，利润几乎为零；定价高于老干妈，如果缺失战略引领，也难以撼动老干妈的领导地位，这使得二十多年来竞争对手始终没能对老干妈带来太大威胁。