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中考解读生物学--第26章--科学 探究
专题十 科学探究 第26章 科学探究
考点梳理
考点一 科学探究方法
1.科学探究的常用方法：观察法、调查法、分类法、实验 法等。 2.科学探究的一般过程
①发现并提出问题→②收集与问题相关的信息→③作 出假设→④设计实验方案→⑤实施实验并记录→⑥分析实 验现象→⑦得出结论
温度/℃ 37 37 5 60
时间/min 10 10 10 10
加碘液的现象 变蓝 不变蓝 变蓝 变蓝
考点梳理
考点五 探究几种食物热量价的差异
1.原理 (1)我们吃的食物中含有大量的有机物。有机物储存大量 的能量，能供人体生命活动需要。 (2)食物燃烧时，有机物内储存的能量会以热的形式释放 出来，这些释放的能量能被水吸收，在加热时水吸收这些 热量后温度升高，通过测定水升高的温度，就可以推算出 被燃烧的食物中含有多少能量。 (3)1 mL水每升高1 ℃，需要吸收4.2 J的能量（J是能量 的单位，即焦耳）。 （4）每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，就是热价。
考点梳理
考点三 探究光合作用的条件、原料和产物
2.检验光合作用需要二氧化碳 （2）实验结果：放置氢氧化钠的一组遇碘不变蓝；放 置清水的一组遇碘变蓝。 （3）实验结论：二氧化碳是光合作用的原料。 3.检验光合作用释放氧气 （1）步骤：用如图装置 收集光合作用产生的气体 →用快熄灭的卫生香检验 生成的气体（如图） （2）实验结果：卫生香复燃。 （3）实验结论：光合作用产生了氧气。
考点梳理
考点七 探究食品保鲜方法
2.分析讨论 (1) 本实验设计了两组对照实验分别是甲和乙、甲和丙。 (2) 利用酒精加热3只试管至煮沸3～5分钟，其主要目的 是高温灭菌。 (3) 两组实验中，控制的实验变量分别是微生物、温度； 肉汤首先腐败的装置是甲，因为微生物容易进入，同时温 度适宜，有利于微生物生长和繁殖。 (4) 通过该实验可得出保存食物的方法:一是灭菌后密封 保存，二是低温保存。
考点梳理
考点六 探究蚂蚁或其他动物的行为 1.目的在于参与研究动物行为的过程，体验和感受科学研 究的氛围，接受动物行为科学方法的训练。 2.研究蚂蚁行为的方法：观察法和实验法。 3.蚂蚁的取食行为包括：觅食、搬运、贮存和摄食等多方 面。
考点梳理
考点七 探究食品保鲜方法 1.实验设计及实验过程 (1)如下图所示，将澄清肉汤均分为三份，分别装入甲、 乙和丙3支试管中。 (2)试管甲和丙用棉花塞套上直玻璃管，试管乙用棉花塞 套上弯玻璃管，利用酒精加热3支试管至煮沸3～5分钟。 (3)冷却后，试管甲和乙放在温暖处，试管丙放入冰箱中。 (4)每天观察和记录试管中肉汤的变化情况，如肉汤的外 观等。7天后根据实验结果，得出相应的探究体会。
考点Baidu Nhomakorabea理
考点八 探究酒精对水蚤心率的影响
1.实验步骤 （1）准备不同浓度的酒精和清水。 （2）将大小和活动状态相似的水蚤分别放在相同体积的 清水和不同浓度的酒精溶液中。 （3）记录水蚤的心率。 （4）重复实验，取平均值。 2.实验结果与结论 水蚤心率随着酒精浓度的增加而逐渐减慢，说明酒精对水 蚤的心率有影响。
例题分析
【例 1】（2017·广东省）为了解当地几种常见传染病 的基本情况，通常采用的研究方法是（ C ） A．实验法 B．观察法 C．调査法 D．分析法
考点：科学探究的常用方法。 解析：调查法是为了获得某一方面的数据或信息而采取 的实地考察的方法；实验法指有目的地控制一定的条件 或创设一定的情境，对实验对象进行研究的一种方法； 资料收集法是针对某一问题通过多种途径收集资料，并 对收集到的资料进行整理和分析，从中寻找问题答案的 方法；观察法是科学探究常用的基本方法，是对实验对 象用肉眼或一些辅助仪器进行的观测。为了解当地几种 常见传染病的基本情况，通常采用的研究方法是调查法。
考点梳理
考点三 探究光合作用的条件、原料和产物
1.验证绿叶在光下制造有机物（淀粉） （1）步骤：暗处理→叶片部分遮光→光照→叶片酒精 脱色→漂洗→滴碘液检验 ①暗处理的目的：让叶片中的淀粉运走耗尽。 ②叶片遮光的目的：进行对照实验。 ③酒精脱色的目的：溶解叶绿素（酒精隔水加热的目 的是防止酒精燃烧发生火灾）。 中考解读·生物学专题十科学探究（2）实验结果：叶 片遮光部分遇碘不变蓝；光照部分遇碘变蓝。 （3）实验结论：光是光合作用的必要条件，淀粉是光 合作用的产物之一。
考点梳理
考点五 探究几种食物热量价的差异
2.方法步骤 （1）用量筒取30 mL水，倒入锥形瓶（50 mL） 中，再将锥形瓶固定在铁架台上。 （2）在铁架台上端挂一支温度计，让温度计的 下端浸入水中，但不要接触锥形瓶的底部。 （3）安装好实验装置，并测定水温，记录起始水温。 （4）用托盘天平称出食物样品（如一粒干燥花生米）的 质量。 （5）用解剖针穿起花生米，放在酒精灯的火焰上点燃。 （6）将刚刚点燃的食物样品（花生米）尽快放到锥形瓶 的底部。待食物样品（花生米）完全燃烧后，测量水温， 作好记录。
考点梳理
考点五 探究几种食物热量价的差异
2.方法步骤
（7）每种食物样品平行重复实验3次，设计一个表格用以记录实验
数据和实验结果，比较不同食物热量价的差异。表格可参照下表的
格式：
结果
样本A
样品B
Ⅰ Ⅱ Ⅲ 平均值 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 平均值
样品质量/g
水的体积/mL
加热前的水温/℃
加热后的水温/℃
食物的热价/（J/g）
考点梳理
考点三 探究光合作用的条件、原料和产物
2.检验光合作用需要二氧化碳 （1）步骤：植株暗处理→组装两套装置（一套装置的 培养皿中倒入少量的氢氧化钠溶液，另一套装置的培养 皿中倒入清水）（如右图） →光照→叶片酒精脱色→ 漂洗→滴碘液检验。 ①暗处理的目的：让叶片 中的淀粉运走耗尽。 ②密封实验装置的目的：防止空气的干扰。 ③放置氢氧化钠溶液的目的：吸收二氧化碳。 ④放置清水的目的：起对照作用。
考点梳理
考点四 探究发生在口腔内的化学消化
1.实验原理 （1）唾液中的淀粉酶能使淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇 碘不变蓝，淀粉遇碘变蓝。 （2）唾液分解淀粉必须在一定的温度下进行，温度过高 或过低都会影响其消化过程。
考点梳理
考点四 探究发生在口腔内的化学消化 2.实验步骤及现象
试管 A B C D
加入物质 淀粉液+清水 淀粉液+唾液 淀粉液+唾液 淀粉液+唾液
专题十 科学探究 第26章 科学探究
考点梳理
考点一 科学探究方法
1.科学探究的常用方法：观察法、调查法、分类法、实验 法等。 2.科学探究的一般过程
①发现并提出问题→②收集与问题相关的信息→③作 出假设→④设计实验方案→⑤实施实验并记录→⑥分析实 验现象→⑦得出结论
温度/℃ 37 37 5 60
时间/min 10 10 10 10
加碘液的现象 变蓝 不变蓝 变蓝 变蓝
考点梳理
考点五 探究几种食物热量价的差异
1.原理 (1)我们吃的食物中含有大量的有机物。有机物储存大量 的能量，能供人体生命活动需要。 (2)食物燃烧时，有机物内储存的能量会以热的形式释放 出来，这些释放的能量能被水吸收，在加热时水吸收这些 热量后温度升高，通过测定水升高的温度，就可以推算出 被燃烧的食物中含有多少能量。 (3)1 mL水每升高1 ℃，需要吸收4.2 J的能量（J是能量 的单位，即焦耳）。 （4）每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，就是热价。
考点梳理
考点三 探究光合作用的条件、原料和产物
2.检验光合作用需要二氧化碳 （2）实验结果：放置氢氧化钠的一组遇碘不变蓝；放 置清水的一组遇碘变蓝。 （3）实验结论：二氧化碳是光合作用的原料。 3.检验光合作用释放氧气 （1）步骤：用如图装置 收集光合作用产生的气体 →用快熄灭的卫生香检验 生成的气体（如图） （2）实验结果：卫生香复燃。 （3）实验结论：光合作用产生了氧气。
考点梳理
考点七 探究食品保鲜方法
2.分析讨论 (1) 本实验设计了两组对照实验分别是甲和乙、甲和丙。 (2) 利用酒精加热3只试管至煮沸3～5分钟，其主要目的 是高温灭菌。 (3) 两组实验中，控制的实验变量分别是微生物、温度； 肉汤首先腐败的装置是甲，因为微生物容易进入，同时温 度适宜，有利于微生物生长和繁殖。 (4) 通过该实验可得出保存食物的方法:一是灭菌后密封 保存，二是低温保存。
考点梳理
考点六 探究蚂蚁或其他动物的行为 1.目的在于参与研究动物行为的过程，体验和感受科学研 究的氛围，接受动物行为科学方法的训练。 2.研究蚂蚁行为的方法：观察法和实验法。 3.蚂蚁的取食行为包括：觅食、搬运、贮存和摄食等多方 面。
考点梳理
考点七 探究食品保鲜方法 1.实验设计及实验过程 (1)如下图所示，将澄清肉汤均分为三份，分别装入甲、 乙和丙3支试管中。 (2)试管甲和丙用棉花塞套上直玻璃管，试管乙用棉花塞 套上弯玻璃管，利用酒精加热3支试管至煮沸3～5分钟。 (3)冷却后，试管甲和乙放在温暖处，试管丙放入冰箱中。 (4)每天观察和记录试管中肉汤的变化情况，如肉汤的外 观等。7天后根据实验结果，得出相应的探究体会。
考点Baidu Nhomakorabea理
考点八 探究酒精对水蚤心率的影响
1.实验步骤 （1）准备不同浓度的酒精和清水。 （2）将大小和活动状态相似的水蚤分别放在相同体积的 清水和不同浓度的酒精溶液中。 （3）记录水蚤的心率。 （4）重复实验，取平均值。 2.实验结果与结论 水蚤心率随着酒精浓度的增加而逐渐减慢，说明酒精对水 蚤的心率有影响。
例题分析
【例 1】（2017·广东省）为了解当地几种常见传染病 的基本情况，通常采用的研究方法是（ C ） A．实验法 B．观察法 C．调査法 D．分析法
考点：科学探究的常用方法。 解析：调查法是为了获得某一方面的数据或信息而采取 的实地考察的方法；实验法指有目的地控制一定的条件 或创设一定的情境，对实验对象进行研究的一种方法； 资料收集法是针对某一问题通过多种途径收集资料，并 对收集到的资料进行整理和分析，从中寻找问题答案的 方法；观察法是科学探究常用的基本方法，是对实验对 象用肉眼或一些辅助仪器进行的观测。为了解当地几种 常见传染病的基本情况，通常采用的研究方法是调查法。
考点梳理
考点三 探究光合作用的条件、原料和产物
1.验证绿叶在光下制造有机物（淀粉） （1）步骤：暗处理→叶片部分遮光→光照→叶片酒精 脱色→漂洗→滴碘液检验 ①暗处理的目的：让叶片中的淀粉运走耗尽。 ②叶片遮光的目的：进行对照实验。 ③酒精脱色的目的：溶解叶绿素（酒精隔水加热的目 的是防止酒精燃烧发生火灾）。 中考解读·生物学专题十科学探究（2）实验结果：叶 片遮光部分遇碘不变蓝；光照部分遇碘变蓝。 （3）实验结论：光是光合作用的必要条件，淀粉是光 合作用的产物之一。
考点梳理
考点五 探究几种食物热量价的差异
2.方法步骤 （1）用量筒取30 mL水，倒入锥形瓶（50 mL） 中，再将锥形瓶固定在铁架台上。 （2）在铁架台上端挂一支温度计，让温度计的 下端浸入水中，但不要接触锥形瓶的底部。 （3）安装好实验装置，并测定水温，记录起始水温。 （4）用托盘天平称出食物样品（如一粒干燥花生米）的 质量。 （5）用解剖针穿起花生米，放在酒精灯的火焰上点燃。 （6）将刚刚点燃的食物样品（花生米）尽快放到锥形瓶 的底部。待食物样品（花生米）完全燃烧后，测量水温， 作好记录。
考点梳理
考点五 探究几种食物热量价的差异
2.方法步骤
（7）每种食物样品平行重复实验3次，设计一个表格用以记录实验
数据和实验结果，比较不同食物热量价的差异。表格可参照下表的
格式：
结果
样本A
样品B
Ⅰ Ⅱ Ⅲ 平均值 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 平均值
样品质量/g
水的体积/mL
加热前的水温/℃
加热后的水温/℃
食物的热价/（J/g）
考点梳理
考点三 探究光合作用的条件、原料和产物
2.检验光合作用需要二氧化碳 （1）步骤：植株暗处理→组装两套装置（一套装置的 培养皿中倒入少量的氢氧化钠溶液，另一套装置的培养 皿中倒入清水）（如右图） →光照→叶片酒精脱色→ 漂洗→滴碘液检验。 ①暗处理的目的：让叶片 中的淀粉运走耗尽。 ②密封实验装置的目的：防止空气的干扰。 ③放置氢氧化钠溶液的目的：吸收二氧化碳。 ④放置清水的目的：起对照作用。
考点梳理
考点四 探究发生在口腔内的化学消化
1.实验原理 （1）唾液中的淀粉酶能使淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇 碘不变蓝，淀粉遇碘变蓝。 （2）唾液分解淀粉必须在一定的温度下进行，温度过高 或过低都会影响其消化过程。
考点梳理
考点四 探究发生在口腔内的化学消化 2.实验步骤及现象
试管 A B C D
加入物质 淀粉液+清水 淀粉液+唾液 淀粉液+唾液 淀粉液+唾液