《家乡的小吃》教学设计

《家乡的小吃》教学设计

教学目标

1、通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感。

2、了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法。

3、尝试着采用橡皮泥等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃。

教学重难点

重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。

难点：小吃的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。

课前准备

教师：美味的小吃的图像资料、示范作品等。

学生：彩泥、彩纸、画笔等。

教学过程

一、出示礼物，导入新课激发学生兴趣。

1、出示各种礼物，激发学生兴趣。

2、播放影片，学生观看并思考：这个影片为我们描述的是什么场景？

3、出示课题。

二、学生介绍家乡小吃。

1、师：刚才老师给同学们带来了礼物，现在请大家也给老师送份礼物吧，就请你们把了解的家乡的小吃介绍给我作为礼物。说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。

2、学生介绍。

3、教师介绍最具家乡的特色小吃。（如：猪大肠等）

4、教师小结：谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们家乡有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！

三、欣赏家乡的小吃，教师归纳及拓展。

1、欣赏各地有名的小吃图片。

（1）狗不理包子。

（2）麻辣烫。（用一个词语来形容麻辣烫）

（3）冰糖葫芦。（播放关于冰糖葫芦的歌曲）

（4）羊肉串。

（5）热干面。

（6）面点。

2、师生合作，完成一份彩泥作品。

四、学生创作，教师巡视辅导。

1、布置作业。

建议：

（1）以同桌为单位创作一份属于自己的小吃。

（2）为自己的小吃取名，并设计一句独特的广告语，宣传自己的小吃。

2、学生完成作业。

3、教师巡视辅导。

五、课后评价和课后延伸。

1、上台展示自己的作品。

2、宣读自己为小吃设计的宣传语。

3、课后回家为自己的父母做一份真正的小吃送给他们。