四年级下科学教案果实的结构_首师大版

（首师大版）四年级科学下册教案

11.果实的结构

一、教学目标

1.知道果实的结构是由果皮和种子两个部分组成的，果实有肉果和干果两类。

2.培养学生的观察能力和解剖果实的操作能力，发展学生的归纳、概括果实结构的能力和分类能力。

3.增进学生研究植物果实的兴趣和爱好，发展学生热爱自然的情感。

二、教学重点

通过学生自己解剖果实后，对果实内部的观察，了解果实的基本构造为：果实和种子两部分。

三、教学难点

掌握探究科学、认识事物的基本方法。

四、教学准备

1.苹果、梨、黄瓜、枣、花生、向日葵籽、花椒、八角茴香、栗子等当地容易找到的植物（包括野生植物）的果实，一张白纸，笔，创口贴。

2.甘薯、马铃薯、胡萝卜等的实物或投影

3.解剖工具：水果刀、小板。

4.教学挂图或投影片：果实切面示意图。

五、教学过程

（一）激情导入

揭示课题：这节课我们探究植物果实的知识。

（二）探究研讨

1.导入：课前，老师让同学们搜集果实，你们带来什么了？

2.猜想：既然它们都叫果实，肯定有相同的地方，果实的共同特点是什么？

估计（1）A. 他们都有肉和皮。

B. 他们都有籽、核或核儿（hú）。

板书：皮肉

板书：籽核核儿

估计（2）果实有果皮和种子

教师追问：你所说的果皮具体指的是哪部分？你所说的种子，我们平时管他叫什么？

过渡：为了解决这个问题，需要我们解剖（pou）桌上的果实，看看它们从里到外到底是什么样子。

过渡：请注意，解剖果实不是一件轻松的事情，它需要同学们既大胆，又细心的

操作，下面请同学们仔细观察老师解剖苹果的方法和过程。

解剖果实有两种方法。一种叫横切，一种叫纵切。

3．指导学生观察果实的构造

（1）教师示范、讲解并演示解剖苹果的方法：

（2）出示解剖要求，指名读

•每个同学都横切一个苹果，再纵切一个苹果；

•小组观察并交流苹果从里到外包括哪几部分；

•进行解剖时要注意安全，动作小心谨慎，防止切破手指或伤了同学；

•放在小板上切，以免损坏桌面；

•切完后把刀放在实验桌的左或右上角。

（3）学生独立解剖

（4）组织学生汇报：你解剖的果实名称是什么？它从外到里依次是什么？（5）教师点拨：科学上，把你们说的肉、皮和核儿（hu）的统称为果皮，里边的核、籽、等都叫做种子。（板书：果皮、种子）所以，果实的结构包括果皮和种子两部分。

4.认识果实有肉果和干果两类

1.讨论：根据名称，你猜想干果和肉果各有什么特点？

2.动手体验：同学们可以用手捏一捏，挤一挤（西红柿和花生）这些果实的果皮分别有什么特点？

3.汇报体验结果。

估计：干果的果皮薄、没有水、干燥；肉果的果皮厚、有水、肉多。

教师根据学生汇报情况点拨：果实成熟后，果皮干燥的叫做干果。

（三）巩固反馈

1.问：这节课你已经知道了什么？学会了什么？

2.问：荸荠、甘蔗、萝卜、白薯为什么不是果实？它们分别是植物体的哪一部分？（五）随堂检测

1.凡是果实都有（）和（）。

2.根据果实成熟后（）的形态特点，可以分为干果和肉果两类

布置作业

阅读课文：毒品植物——罂粟以及与人们生活的关系。

六、板书设计：

干果

果皮

果实的结构肉果

种子