物质的变化和性质PPT课件 人教版

等
腐烂等
化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象 产生的变化却不一定是化学变化
提问
1、下列说法不正确的是－－－－－－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。
2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳
2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？
3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的 粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？
课题1、物质的变化和性质
一、物质的变化
1、物理变化：没有生成其他物质的变化。
水的沸腾； 将蓝色块状的胆 矾磨成粉末；汽 油、酒精挥发； 铁水铸成锅；蜡 烛受热熔化
2、化学变化：生成其他物质的变化。
区别
巩固练习
P10页 习题 1. 变化时是否有其它物质生成。 2. 物理变化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8）
辨一辨：
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
练习：【实验1-5】
观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质： 都是无色无味的气体，
等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸
作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化
碳等物质。由此可见，植物的光合作用是
___化_学___变化，动物的呼吸作用是
变化。
练一练：
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的
类型不同，这种变化是
（ D）
A、蒸发
B、变形
C、水变成冰
D、物质燃烧
2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（ C ）
物理性质
物质不需要发生化学 变化就表现出来的性 质
由感觉器官直Biblioteka Baidu感知 或仪器测知
化学性质
物质在化学变化 中表现出来的性 质
通过化学变化可 知
性质内容 颜色，状态，气味， 可燃性，还原性， 熔点，沸点，硬度， 氧化性，稳定性 溶解性，挥发性等 等
注意
一般描述物质性质的语言 中有“可、易、能、会”等表 示具有能力的字眼，如木炭可 以燃烧，糖能溶解与水。
化学性质： 氧气能支持燃烧（有助燃性）
二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。
练习：
1、（2008·梅州）日常生产生活中接触到的下
列变化，其中属于化学变化的是（ D ）
A、石油分馏
B、用活性炭净化水
C、灯泡通电发光
D、牛奶变酸
2.（2008·达州）生活中发生的下列变化，属
于物理变化的是（ B ）
A.铁锅生锈
1-4 颗粒状石灰石 有气泡放出和 二氧化碳气
(或大理石)
石灰水变浑浊 体等
变化后有 无物质生成
无
无
有
有
想一想:
一、实验1和实验2有什么共同特征？
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都有新物质生成;
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
一. 物理变化和化学变化
1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 现象: 挥发、状态改变、形状改变
B.冰雪融化
C.粮食酿酒
D.蜡烛燃烧
3.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下
列诗句中只涉及物理变化的是（ C ）
A.野火烧不尽，春风吹又生
B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深，铁杆磨成针
D.爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏
4 （07·济宁）下列成语所描述的变化与对该变化
第二组：①属于物理性质 (5) ；
②属于化学性质
(2)
；
③属于物理变化
(4)
；
④属于化学变化
(1)
；
⑤属于化学现象
(3)
。
小结:
物理变化 定义、特征、 判断方法
变化
关系
区别
定义、特征、
组成 化学变化 伴随现象
化
判断方法
联
学 结构
系
物理性质 定义、范围
判断方法
性质
定义、范围 化学性质 判断方法
物理变化与化学变化
物理变化
概念
没有生成新物质的变化
化学变化 生成新物质的变化
本质区别 (判断依据) 伴随现象
变化时是否有新物质生成
物质的外形，形状发生改变 伴随能量的变化，发光放 热，颜色改变生成气体， 产生沉淀等
相互联系
化学变化中一定伴随物理变化
实例 说明
矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发 木炭燃烧，铁生锈，食物
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳
D、木炭消失
二.物理性质和化学性质
1。物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来 的性质。
如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、 熔点、沸点等。
2。化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。
与什么物质反应、可燃性、受热分解
物理性质和化学性质
概念 性质确定
2.化学变化： 变化时都生成了其它物质的变化。 化学变化又叫化学反应。
现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀 3. 两种变化的本质区别： 变化时是否有其它物质生成。 4.联系: 在化学变化的过程中，同时发生物理变化。
化学变化中伴随发生的一些现象
注意
判断物质变化的种类不能单单依据 是否有明显的现象，而应该看是否生成 了其他物质，或者判断原物质的构成微 粒有没有发生变化。电灯通电时发光也 放热，但它是物理变化。
木柴燃烧； 铁的生锈；往石 灰石中加盐酸有 气体生成。
一.化学变化和物理变化
观察实验现象记录
实验 变化前的物质 变化时发生的 变化后的物质
序号
现象
1-1 液态的水
有水蒸气放出 液态的水
遇冷变液体
1-2 蓝色块状的 胆矾
由块状变粉末
蓝色粉末的 胆矾
1-3
蓝色的胆矾溶 液
有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧化 铜沉淀
的判断，不符合的是（ D ）
A.沙里淘金→物理变化 B.滴水穿石→物理变化
C.百炼成钢→化学变化 D.火树银花→化学变化
5.从第一组中选择适当的词语的序号填入第二 组的空格中：
第一组：(1)木炭在空气中燃烧 (2)木炭可以 燃烧 （3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更 旺，发出白光，放出热量 （4）水加热变成 水蒸气 （5）木炭是灰黑色固体
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、什么是化学
化学是一门研究物质的组 成、结构、性质以及变化规律 的基础自然科学。
1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 3.干冷玻璃片上有什么现象？
1
•液态水
加热
——
水蒸气
冷凝
——
液态水
1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？