冬季肉鸡养殖技术要点

冬季肉鸡养殖技术要点

一、保温、通风结合

二、谨防氨气蓄积

冬季，常常由于鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料未能及时清除，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度增大，导致肉鸡氨气中毒或引发其它疾病。因舍内氨气蓄积，氧气相对缺乏，加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的肉鸡，容易引发腹水综合征。为了防止氨气对肉鸡

的不良影响，建议养鸡场(户)抓好下述饲养管理工作：铺设的垫料

要有一定的厚度，一般在5厘米以上;操作时尽量减少洒水，防止水

槽漏水弄湿垫料;如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮

湿的垫料。此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用

的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰之类。

三、强化饲养管理

2、地面干燥不返潮。水泥地不吸水易潮湿，最好用三合土打地面，地面透气、保持干燥不返潮。另外，要控制饮水，一般饮水是

耗料量的2―3倍，但不多供水，因为水多会加剧垫料的潮湿，不在

舍内贮水，防止垫料吸水，用水管时防止跑水。

3、选好垫料保松软。要用新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性

好的垫料，最好为刨花。用时要巧用，最好一次铺好垫物，不要零

星添加，要经常翻动，使其不发硬、不赶毡、不板结，保持松软。

四、严防疾病传播

一、病毒性传染病

1、鸡新城疾

鸡场里一旦发生本病，首先应采取隔离饲养。其次应采取紧急消毒，以消灭传染源，切断传染途径。第三，及时用新城疫疫苗进行

紧急接种，可有效地保护未感染鸡;当然也可以先用高免卵黄抗体进

行注射，三天后再用疫苗接种，这样可有效地减少死亡。与此同时，应在鸡的饮水中加入多种维生素及一些抗生素药物以预防或治疗继

发感染的细菌病。

由于人们普遍对禽流感进行了免疫，所以发生典型的病例很少，基本可以控制典型禽流感的发生。但在一些环境污染严重的地区或

免疫不确实的鸡场也有发生。禽流感现在主要流行弱毒(H9N2)和强

毒(H5N1)两种，现简单介绍其发病特点。

弱毒禽流感(H9N2)：①典型，多发生在未免疫或免疫不确实的鸡场，主要发生在产蛋鸡群，发病鸡群采食饮水下降严重，大群精神

不振，张口伸颈喘、呼噜、咳嗽、甩鼻，部分发病鸡肿头、肿脸、

鸡冠发紫，拉黄绿色稀粪，产蛋率下降30%～90%不等，蛋壳发白，

软皮蛋、畸形蛋增多。解剖死鸡腺胃乳头化脓出血、肠道出血、脂

肪出血、输卵管有白色脓性分泌物，气管充出血。②非典型：发生

于免疫过的鸡群，主要发生在200～300日龄的鸡群，发病鸡群采食

饮水下降，有呼吸道症状，个别鸡只表现伸颈、张口喘，病鸡拉黄

绿色稀粪，病鸡精神不振;产蛋率下降10%～30%，有少量死亡，死

亡率在1%～10%不等。

强毒禽流感(H5N1)：①典型：各种日龄的鸡群均可感染，发病鸡群大群精神、采食、饮水正常，产蛋和蛋壳质量基本正常，突然出

现较高的死亡率，死亡快，死亡的数量迅速增加，死亡的鸡冠、肉

垂发紫，肿头、肿脸(肿胀部位发紫)。②非典型：鸡群初期大群精

神尚可，中后期大群精神不振。发病2～4天后，采食量和产蛋率开

始下降，产蛋下降幅度从10%～50%不等，蛋壳质量整体褪色，质量

变差。每天出现一定的死亡，死亡率在5%～30%不等。病程的长短

与其免疫状况及饲养管理等有密切相关，产蛋一般在10～20天后逐

渐开始恢复，可回升到原先产蛋率的80～85%左右。

传染性支气管炎是由冠状病毒引起的一种急性、高度接触性呼吸道疾病。它有多种类型，临床上常分为呼吸型传支、肾型传支、腺

胃型传支等多种类型。病鸡常表现为伸颈、张口呼吸、打喷嚏、咳

嗽、甩头、呼吸时有罗音，流粘液性鼻液，眼泪多。若肾型毒株感染，呼吸道轻微，病鸡沉郁，持续排白色和水样稀粪。

剖检可见：病鸡的气管、鼻窦有粘液，病程稍长的变为干酪样;

气囊混浊，有的可见黄色干酪样渗出物，肺部有炎症出血。肾型传

支的病鸡，见到肾脏苍白、肿大，输尿管内有尿酸盐沉积，使肾脏

呈花斑状。

二、细菌性传染病

1、鸡白痢

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染病，主要侵害2—3周以

内的雏鸡。主要临床症状是排白色稀粪，粘附于肛门周围，有时堵

塞肛门，脱水，多呈败血症经过，死亡率一般在30%左右，病雏表

现精神萎靡，两翅下垂，怕冷，无食欲，羽毛倒立，常堆挤在一起

或单个呆立一旁。有的出现呼吸困难、气喘症状。成年鸡以慢性感

染较为常见。

剖检可见：肝肿大、充血，或有条状出血，肝脏有的可见针尖状的黄白色坏死灶，卵黄吸收不良，内容物呈油脂状或硬化。心肌、

肝脏、肺、盲肠、大肠、肌胃有坏死结节，有的鸡有心包炎，盲肠

中可见干酪样物，脾脏肿大，肾脏呈暗红色，肠壁增厚，常有腹膜炎。

治疗：临床上可选择的药较多，如氯霉素类、蒽诺沙星、氟哌酸、氧氟沙星、痢特灵、强力霉素、土霉素、磺胺类药等。(部分药品蛋

鸡慎用，下文同理)

2、鸡霍乱

剖检：病鸡以全身出血、败血症为特征。肝脏显著肿大呈棕黄色、质脆，色泽变浅，表面有弥散性灰黄色针尖大小的坏死灶;脾脏稍有

肿大，质地变软;心包液混浊，呈淡黄色，在心外膜和心冠脂肪上有

散在出血点;在胸膜、肺膜、腹膜和肠系膜上常有出血斑点。

3、鸡大肠杆菌病

剖检病变主要是内脏实质器官充血、淤血和变性。常附有一层白色纤维素膜;脾脏肿大，呈紫红色;纤维素性心包炎，心包膜增厚，

心包液混浊，常混有纤维性渗出物;腹膜发炎，膜腔内和肠系膜上附

有纤维性渗出物。有些鸡关节肿胀，关节液浑浊，关节腔内有粘液

或脓性分泌物。

治疗：大肠杆菌对药物容易产生耐药性，所以要选择敏感药物进行治疗。可选用的药物有：氯霉素、庆大霉素、氟哌酸、四环素、

土霉素、环丙沙星等。

三、原虫病：冬季天气寒冷，中间属主(蚊、蝇等)较少的情况下，原虫病发病可能很小。

四、非传染性因素造成产蛋量下降：常见的有气温下降等应急、饲料营养不全、光照不合理等因素。

五、发病原因分析

(一)环境污染加重随着养鸡数量的不断增多，加上养殖观念的落后，环境污染越来越严重，鸡场不断受到病毒和细菌的侵袭，加快

了鸡群抗体的衰减速度，缩短了免疫期。另外鸡场群体存在个体差异，有些鸡只免疫应答差，首先感染发病，这样在鸡场很容易出现

疾病的流行;另外，即使一个鸡场管理、防疫再好，大的环境非常差，鸡场也很难逃脱被感染的结果。

1.病死、淘汰鸡对环境的污染。大多养鸡户对病死鸡随地乱扔，不加任何处理，另外对淘汰鸡不进行严格的检疫，大量的隐性带菌

或带毒鸡从一个地区运输到另一个地区，造成了疾病的不断散播和

传染。

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