如家快捷酒店的五力分析模型
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如家快捷酒店的五力分析模型
随着人类的进步、社会经济的发展,尤其是中国改革开放之后,现代社会经济飞速发展,交通日益发达,带动了旅游、商务的发展。加上上世纪90年代中期以来双休日的实施及公共假期的调整,酒店行业开始迅速发展。但与此同时,从整体上看,多数旅游者的收入水平不高,受经济实力的限制,高档饭店对他们来说仍有一段距离。在这样的背景下,很多“干净、舒适、低廉”的经济型酒店涌现出来,并展现出良好的发展前景。如家快捷酒店便是其中之一。
一个行业的发展除了受到宏观环境的影响外,还受到自己所在的行业环境的影响。本文主要以如家快捷酒店为例,运用迈克尔·波特的五力分析模型对经济型酒店行业的竞争结构进行分析,从而使更多人对这一行业有所了解。
五力分析模型是迈克尔·波特于80年代初提出,对企业战略制定产生全球性的深远影响。用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。五力分别是:供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。如图:
(一)同行竞争者的竞争能力——本文分析的重点
目前,市场上的经济型酒店主要有如家快捷酒店、锦江之星酒店、7天连锁酒店,汉庭酒店、速8酒店、宜必思酒店。这几家酒店实力相当,并没有任何一家占有上方,而是各自占据着经济型酒店行业的一方市场。
同行业竞争主要体现在两个方面:
1产品差异化竞争
经济型酒店固然发展迅速,但同质化程度较高,差异化不明显。各酒店间的竞争主要体现在价格上。如随着酒店迅速蔓延带来的竞争压力,各酒店都推出会员制及优惠价。而如果某家酒店可以推出一些具有特色的产品及服务,那么将会在消费者心中留下深刻印象。
如家快捷酒店倡导“适度生活、自然自在”的生活理念,力求实现“宾至如归”的“家”的效果。例如,对于出差公干的商务人士而言,最重要的东西就是床和卫生间,所以床品和卫生间就是如家的重点所在。卫生上达到甚至超过传统星级酒店的卫生条件,保持叫早服务,同时在房间的颜色上增添变化,增加温馨感。
2 成本化竞争
如家采取成本领先战略,在降低成本的同时为客户创造价值,活得企业价值和客户价值的同步提升,从而实现效用的最大化。
1)在租赁土地方面,大量圈地进行扩张,实现规模效益。
2)在管理方面,众所周知,如家是一个从事服务业的连锁快捷酒店,商业模式非常简单。在如家创立之初,就定位要用IT技术作为整个企业商业模式以及未来商业战略可持续发展的平台。孙坚认为,一种新技术或管理理念的应用,对企业整体的发展和升级意义重大。
3)在人力资源方面,管理层次的减少和客房员工比例的下降使得如家人力成本比一般酒店低了很多。如家酒店没有部门经理和领班,所有事有店长负责。而客房员工比例达到了1:0.3—1:0.35,而普通高档酒店比如家低出三倍都不止。
(二)潜在进入者的竞争能力
由资金需求、产品差别、管理经验和市场容量决定,经济型酒店的进入和推出壁垒相应都较低。投资一家100间客房的经济型酒店只需四、五百万元,预计可在5年内回收投资,投资收益率可达20%,因此资金壁垒较
小;如果投资者需要退出,则可以把酒店转让给一些全国性的经济型酒店集团,因此退出壁垒也较低。所以经常会有一些新酒店品牌进入到该行业中。
与此同时,在部分地区,酒店业的发展还有一定空间。随着我国的经济体制和政治体制的进一步改革,更多的政府招待所会真正进入市场。在市场经济体制没有完全建立起来之前,尤其是在产权交易不发达、退出机制不健全的情况下,有大量的潜在进入者。从长远看,一种属于经济型酒店类型的旅馆——汽车旅馆将快速发展起来,这将是未来一个巨大的潜在进入者。
(三)替代品威胁
现阶段,如家酒店的威胁主要来自两个方面:
1 高端酒店市场
首先,随着经济的向前发展,人们的收入水平不断提高,生活质量也相应提高,越来越多的人有了到高档星级酒店住宿的需求。
其次,由于高档星级酒店有较多的客房数,而国内的平均入住率水平不高,所以在酒店的淡季,很多酒店会通过打折、降价等途径来吸引顾客,从而一定程度上分流走经济型酒店的一部分客源。
2 低端酒店市场
社会旅馆、招待所以其低价格优势吸引了一大批收入不高的旅行者,包括越来越多的学生群体,从而分流了部分客源。
(四)供应商讨价还价的能力
经济型酒店的成本影响因素主要有两个:
1 建筑投资成本
如家快捷酒店在很多城市通过租赁厂房、仓库或者办公楼的方式来进行酒店的建设,这样支付的租金远远低于市场上的租金。
采购成本在酒店业成本中占很大比例,而连锁经营形成的大规模经营赋予了如家对于供应商强大的谈判能力。如家以直营店、特许经营、管理合同、市场联盟四种方式同步布点,从2002年至今已覆盖城市将近70多个。这样的规模使得如家的采购成本比市场价格低20%左右。
2 经营成本
经济型酒店在很多方面实施业务外包的方式,比如将员工培训交给专业的培训公司来做,而选择一个合适的订房中心,不仅会给酒店带来更加合适的客源,而且它的佣金可能是较低的。
(五)购买者讨价还价的能力
对于如家这样的经济型酒店而言,顾客的议价能力比较高。
首先,客观上顾客的转换成本低。由于每个城市都有很多同类酒店,且彼此间差异化小,因而顾客的选择余地大。再加上公交系统的发达,顾客进行酒店转化的时间成本和资金成本都不高。
其次,由于企业压缩成本,往往会限制员工的差旅费。所以为了不自掏腰包,员工不得不讨价还价。
在这里需要注意的一个现象是,由于生活水平的提高,加上对酒店越来越高的信任度,一部分顾客的讨价还价能力会相对减弱,这对酒店的发展是极为有利的。
通过以上分析,我们发现,现代社会经济发展对如家这样的经济型酒店来说,既是机遇又是挑战。正因为目前这个行业发展还不完善,所以才有更多的商业机会:中国经济高速增长,商务活动日益频繁,旅游业蓬勃发展,行业远未饱和;与此同时,物业成本飞涨,专业人才短缺给众多经济型酒店造成很大威胁。因此,经济型酒店的发展是一个趋势。如家快捷酒店可以通过低成本战略、差异化战略、