便利店的布局与商品排列

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便利店布局和商品陈列.

便利店布局和商品陈列.

便利店布局和商品陈列一、店内的布局1.1便利店的布局定义:便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务,并成功影响顾客的购买行为。

1.2便利店的布局原理(见下图)1.3便利店的功能区区域划分✧计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品,如饮料、食用油、奶制品等✧一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品✧冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品,如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。

✧收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品,以及促销海报等宣传品,也可陈列香烟,酒等贵重商品。

二、商品陈列2.1定义商品陈列是指将销售的商品或服务,通过一定的方法和技巧,利用道具,将商品或服务有规律的摆设、展示,刺激消费者购买,提高销量。

2.2商品陈列的作用和目的➢作用良好的商品陈列是“沉默的推销员“,会令顾客感到赏心悦目,有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。

便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买,好的陈列能提高10%以上的销售额。

➢目的:1)明确门店定位:了解门店的商品经营范围和经营特色2)激发购物欲望:建立顾客良好第一印象,刺激顾客的“冲动性购物”3)方便商品选购:方便顾客发现、比较、感受所需的商品,提高交易的成功率2.3商品陈列的原则➢便利原则便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务,店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。

➢安全原则上架商品必须保证新鲜。

品质优良;商品陈列设施要稳固安全,商品码放整齐稳妥。

➢优效利用空间原则商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目,选择性强。

➢先进先出原则商品进行陈列和补货时应遵循先进先出原则,现上架的商品必须陈列在货架层板最前排并先行销售,后上架的商品从货架层板后排补货,有利于商品的有效期管理。

➢整齐清洁原则(1)保证商品的货架上按照陈列要求排列整齐,并确保每件商品符合清洁卫生标准。

2.4商品陈列的要求➢区分定位1)按照商品大类划分区域,把同一类或关联性的商品尽量摆放在同层货架或相邻货架上,同类商品需垂直陈列,以便顾客快速选购。

便利店百货摆放技巧

便利店百货摆放技巧

便利店百货摆放技巧全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:便利店是我们日常生活中常见的商店之一,它们经营范围广泛,商品种类繁多。

在摆放商品时,需要一定的技巧,以便吸引顾客、提升销售量。

本文将介绍一些关于便利店百货摆放技巧,帮助便利店业主提升店内商品摆放的效果。

一、分区域摆放便利店内的商品应按照种类和属性进行分类和分区域摆放。

将零食、饮料、日用品等不同种类的商品摆放在不同的区域,这样便于顾客快速找到所需商品。

在摆放商品时可以考虑将高销量商品摆放在显眼的位置,以吸引顾客的眼球。

二、利用陈列架和货架便利店内通常会使用陈列架和货架来展示商品,这些陈列架和货架的摆放位置和布局也需要一定的技巧。

可以将促销品或新品摆放在店铺入口处,吸引顾客前来选购;将价格比较高或销量比较好的商品摆放在眼睛容易看见的位置,增加销售机会。

三、注重产品的陈列方式在摆放商品时,要注重产品的陈列方式,使得商品更加吸引人。

可以利用色彩搭配和层次感来展示商品,使得整个产品陈列更具有美感。

还可以将相同品类的商品进行组合陈列,方便顾客进行选择。

四、定期梳理货架便利店每天都会有大量的商品流转,因此货架上的商品也需要定期调整和梳理。

可以根据销售情况对货架上的商品进行调整,增加畅销品的陈列面积,减少滞销品的陈列面积,确保商品的陈列最为合理。

五、增加便利店的便利性便利店的名称就是因为它的便捷性,所以在商品摆放时也要考虑顾客的便利感。

可以将常用品或急需品摆放在方便顾客取用的位置,比如手推车或边角落等,以提高顾客的购物体验。

便利店的商品摆放技巧对于店铺销售起着至关重要的作用。

通过合理布局商品的展示位置和方式,可以有效提升便利店的销售业绩,吸引更多顾客,提升顾客的购物体验。

希望以上介绍的几点技巧能够帮助便利店业主更好地摆放百货商品,提升店铺的竞争力和盈利能力。

第二篇示例:便利店是现代都市生活中不可或缺的一部分,无论是购买日常用品还是随时解馋的零食,便利店总能满足我们的需求。

连锁便利店门店商品陈列标准

连锁便利店门店商品陈列标准

连锁便利店门店商品陈列标准一、商品陈列原则:1、列的种类:平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂式等陈列。

2、陈列技巧:分类陈列(按品牌归类/按品类归类)、纵向陈列(按上下归类)、横向陈列(按左右归类)、关联性陈列(如:方便面应与酱料关联陈列)。

3、陈列的注意事项:显而易见性、随手可拿性、安全性、前进式、先进先出。

二、展示柜台陈列:1、合理归类,讲究秩序。

依据商品的类别、规格、品牌、性质等因素进行分类陈列。

2、根据商品的形状、外包装等特性的不同分别采用平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂等不同的展示方式,以达到最佳的展示效果。

3、商品陈列应合理利用空间,尽可能展示更多的商品品种,但不应造成拥挤、杂乱无章的效果。

4、陈列商品必须摆放整齐,并做到随时整理商品;禁止陈列带灰尘、破损的商品。

5、商品陈列应丰满,避免顾客看到货架隔板及货架后面的档板。

6、商全品陈列应力求美观、安全。

利用不同颜色进行和谐搭配,活跃展示气氛。

7、品种的合理搭配。

相关商品、配套使用商品应灵活搭配陈列。

8、陈列商品的“正面”必须全部面向通道一侧,每层陈列商品的高度与上段货架隔板必须留有一个手指的距离,每种商品之间的距离一般为2—3毫米。

9、每种商品必须配置标价签,要求标价签与商品对应摆放。

同一种商品不允许多处陈列。

10、新品种必须陈列在最显眼的位置,同时配置“新商品”的促销牌。

促销牌摆放位置要求既能准确指示商品,又不遮挡商品。

11、必须确保商品陈列的安全性(1)外包装有摆放标识的商品必须按照标识要求摆放;体积大、重量重的商品应摆放在货架底层。

(2)货架层板必须摆放平稳、固定、层板上摆放的商品不得超重。

(3)商品展示不得超出货架,以防顾客碰撞,如有碰坏商品的应由责任人赔偿。

(4)不得随意拿取或更换用于保护商品的护栏。

12、其他要求:(1)货架前排要求商品摆放饱满,不允许有空位。

(2)对于有中、英文标识的商品如部分牙膏、保鲜纸等,应将中文标识面向顾客面放置。

便利店营运管理手册

便利店营运管理手册

便利店营运管理手册1. 引言便利店作为满足快速消费需求的零售业态,在现代城市生活中扮演着重要的角色。

便利店营运管理的有效性直接影响着店面的竞争力和盈利能力。

本手册旨在提供一套全面而实用的便利店营运管理指南,帮助店主和经理更好地管理便利店的日常运营。

2. 店面布局与陈列管理2.1 店面布局方案- 入口处设置醒目招牌,吸引顾客进店。

- 设置明确的商品分类区域,方便顾客选择购买。

- 利用货架和展示柜,合理展示热门商品和促销品。

- 合理设置出入口和收银台的位置,保证顾客购物流线畅通。

2.2 商品陈列管理- 定期检查商品陈列,保持商品整齐有序。

- 根据季节和销售情况调整商品陈列位置和数量。

- 陈列商品应具备视觉冲击力,吸引顾客注意和购买欲。

3. 库存管理3.1 供应商合作与采购- 确定可靠的供应商合作,并与供应商建立长期稳定的合作关系。

- 根据历史销售数据和市场需求,制定合理的采购计划。

3.2 入库管理- 对进货商品进行验收,确保产品质量和数量无误。

- 建立规范的入库记录和标记,方便库存管理和销售统计。

3.3 出库管理- 建立先进的出库管理系统,确保商品按序出货并减少误发货情况。

- 根据销售情况和库存预警,及时进行补货和调货。

4. 销售与促销管理4.1 服务质量管理- 培训员工,提高其产品知识和服务技能。

- 关注顾客需求和反馈,不断改进服务质量。

4.2 商品定价策略- 研究市场竞争情况,制定合理的商品定价策略。

- 根据商品的热度和利润率,灵活调整定价。

4.3 促销活动- 定期开展促销活动,吸引顾客并提升销售额。

- 针对不同消费群体和节日,制定有吸引力的促销策略。

5. 店内管理与员工培训5.1 店铺运营规章制度- 建立店内的运营规章制度,包括工作时间、员工考勤、纪律要求等。

- 向员工清晰传达规则,确保员工遵守。

5.2 员工培训- 定期进行员工培训,提升员工的产品知识和销售技能。

- 员工培训内容包括服务礼仪、销售技巧、库存管理等方面。

便利店布局和商品陈列

便利店布局和商品陈列

便利店布局和商品陈列一、店内的布局1.1便利店的布局定义:便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务,并成功影响顾客的购买行为。

1.2便利店的布局原理(见下图)4、便利/急需型购买决策1.3便利店的功能区区域划分✧计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品,如饮料、食用油、奶制品等✧一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品✧冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品,如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。

✧收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品,以及促销海报等宣传品,也可陈列香烟,酒等贵重商品。

二、商品陈列2.1定义商品陈列是指将销售的商品或服务,通过一定的方法和技巧,利用道具,将商品或服务有规律的摆设、展示,刺激消费者购买,提高销量。

2.2商品陈列的作用和目的作用良好的商品陈列是“沉默的推销员“,会令顾客感到赏心悦目,有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。

便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买,好的陈列能提高10%以上的销售额。

目的:1) 明确门店定位:了解门店的商品经营范围和经营特色2) 激发购物欲望:建立顾客良好第一印象,刺激顾客的“冲动性购物”3) 方便商品选购:方便顾客发现、比较、感受所需的商品,提高交易的成功率2.3商品陈列的原则便利原则便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务,店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。

安全原则上架商品必须保证新鲜。

品质优良;商品陈列设施要稳固安全,商品码放整齐稳妥。

优效利用空间原则商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目,选择性强。

先进先出原则商品进行陈列和补货时应遵循先进先出原则,现上架的商品必须陈列在货架层板最前排并先行销售,后上架的商品从货架层板后排补货,有利于商品的有效期管理。

整齐清洁原则(1)保证商品的货架上按照陈列要求排列整齐,并确保每件商品符合清洁卫生标准。

便利店的布局和商品陈列

便利店的布局和商品陈列

便利店的布局和商品陈列汇报人:日期:contents •便利店布局设计•商品陈列原则•商品陈列策略•便利店氛围营造•便利店布局和商品陈列案例分析•总结与建议目录便利店布局设计01CATALOGUE商品销售区收银区休息区员工休息室店铺区域划分01020304这是便利店的核心区域,用于展示和销售各类商品。

通常设置在店铺的入口附近,方便顾客快速结账。

提供给顾客一个短暂休息、等待或是闲聊的区域。

这是员工休息和更换工作服的地方。

这种布局可以让顾客一目了然,方便他们快速找到所需商品。

开放式布局封闭式布局半开放式布局对于一些私密性较强的商品,如避孕套等,可以采用这种布局。

结合了开放式和封闭式布局的优点,通常用于大型便利店。

030201店内空间布局顾客从入口进入后,只能按照设定的路线行走,最后从出口离开。

单向动线顾客可以在店内自由行走,从任意一个方向进入或离开。

双向动线顾客沿着店内设置的环形路线行走,从入口进入后沿着环线寻找所需商品,最后从出口离开。

环形动线顾客动线设计商品陈列原则02CATALOGUE将热销商品放在显眼的位置,如店头、店内中央或人流量大的地方,以吸引顾客的注意力。

突出展示热销商品根据商品的特点,使用照明、宣传海报、装饰品等手段,强调商品的卖点,如新鲜、美味、方便等。

强调商品卖点在营销活动期间,如促销、限时特价等,使用明显的标识和宣传手段,吸引顾客购买。

配合营销活动突出商品特色考虑顾客习惯根据顾客的购物习惯,如习惯性购买、冲动性购买等,合理安排商品陈列和布局,增加购买率。

方便顾客选购根据顾客的购买需求,合理安排商品分类和陈列方式,方便顾客查找和购买。

提供商品信息在陈列商品时,提供清晰的商品信息,如价格、生产日期、保质期等,方便顾客了解和选择。

符合顾客需求定期检查货架上的商品,清理过期、损坏或不符合标准的商品,保持货架整洁有序。

定期整理货架经常擦拭货架,保持其干净整洁,避免影响顾客购物体验。

保持货架整洁根据季节、节日等因素,定期调整商品陈列和布局,保持店内的新鲜感和吸引力。

便利店摆放规则

便利店摆放规则

便利店摆放规则便利店摆放规则主要涉及到商品陈列、空间布局、顾客体验以及品牌形象的塑造。

以下是一些常见的便利店摆放规则:1.商品分类与分区:首先,根据商品的类型、用途和品牌进行分类。

例如,食品、饮料、日用品等应分别摆放在不同的区域。

这有助于顾客快速找到所需商品。

2.易见易取原则:商品应放置在顾客容易看到和取到的地方。

一般来说,眼睛水平线上的商品更容易被注意到,因此应将高利润或畅销商品放在这个高度。

同时,确保货架之间的距离适中,便于顾客挑选和移动商品。

3.纵向陈列:同一品牌的商品应从上到下纵向摆放,这有助于增强品牌的影响力。

同时,同一类商品也应按照品牌或品种进行纵向陈列,方便顾客比较和选择。

4.商品关联陈列:将相关或互补的商品放在一起,例如,将牙刷和牙膏放在同一货架上,或将零食和饮料放在一起。

这有助于增加顾客的购买量。

5.季节性陈列:根据季节变化调整商品的陈列。

例如,在夏季增加冷饮和防晒用品的陈列,冬季则增加热饮和保暖用品的陈列。

6.清洁与整齐:保持货架和商品的清洁与整齐,避免过期或损坏的商品出现在货架上。

这有助于提升顾客的购物体验。

7.照明与标识:确保货架和商品的照明充足,并使用清晰的标识牌指示商品类别和价格。

这有助于提升商品的吸引力和顾客的购物便利性。

8.考虑人流与空间利用:确保货架的摆放符合人流方向,便于顾客浏览和挑选商品。

同时,合理利用空间,避免浪费。

遵循这些规则可以帮助便利店提高商品的可见性、可取性和销售量,同时提升顾客的购物体验。

便利店商品布局陈列理货

便利店商品布局陈列理货

THANKS
[ 感谢观看 ]
通过灯光、色彩等手段营造舒适、温 馨的购物氛围,提高顾客购物体验。
突出商品特点
根据商品特点进行陈列,如将热销商 品放在显眼位置,吸引顾客注意力。
问题案例解析
陈列混乱
商品陈列无规律,分类不明确,导致顾客难以找 到所需商品。
缺乏亮点
商品陈列平淡无奇,没有突出亮点和特色,难以 吸引顾客。
氛围不佳
购物环境不佳,如灯光昏暗、货架积灰等,影响 顾客购物体验。
特价商品
针对特定商品设置特价,吸引顾客购买,提升销售量。
库存管理与盘点
库存管理
建立完善的库存管理制度,确保库存 量合理,避免缺货或积压现象。
盘点清查
定期对库存商品进行盘点清查,确保 账实相符,及时发现并处理问题。
CHAPTER 04
实例分析
成功案例分享
商品陈列整齐有序
营造氛围
陈列商品整齐有序,分类明确,方便 顾客快速找到所需商品。
01
收银台应设置在顾客容易找到和方便结账的位置。
引导顾客流动
02
通过陈列和布局,引导顾客按照预设路线流动,增加购买机会。
提供便利设施
03
在顾客动线上提供便利设施,如休息区、卫生间等,提高顾客
满意度。
CHAPTER 02
陈列技巧
突出商段,将重点商品放 在显眼位置,吸引顾客注 意。
需要设置独立的区域,并确保符合 当地法律法规。
空间布局设计
01
02
03
充分利用货架空间
合理安排商品高度和摆放 顺序,确保货架空间得到 充分利用。
突出重点商品
将高毛利、高销售额的商 品放在显眼位置,以便引 起顾客注意。

便利店布局陈列规范

便利店布局陈列规范
• 易行易 Nhomakorabea:动线流畅
•设备稳固 •食品安全 。无“三无 ”、过期、变质商品
便利店布局陈列
➢ 二、陈列方法--丰满陈列
层板
二三指原则: • 为方便顾客取出商品,商品空隙不
低于2个手指(约3.5公分)。 • 为让商品陈列丰富、饱满,商品空
隙不要超过3个手指(约5公分)。
便利店布局陈列
➢ 三、陈列方法--前进陈列:即商品往前靠拢
商品陈列面有空隙、货架前端商品陈 列稀少时,将后置商品往前移动填满 整个陈列面,让商品陈列看起来饱满。
补货往 后




便利店布局陈列
➢ 四、陈列方法--正面陈列
主货架(即通道货架)陈列面和
端架陈列面的商品应把所有商品
的正面(即品牌面)面向顾客。 常见错误的端架陈列:只有一个 陈列面。
便利店布局陈列
便利店布局陈列
➢ 九、陈列方法--端架有效陈列
正面有POP海报
陈列的主要商品:
POP广告商品; 主题促销商品,如进口食品展,或换季清仓的商 品等; 厚利畅销的冲动型消费商品;
季节商品促销。
3倍延伸大量陈列 特价货架签
便利店布局陈列
➢ 十、陈列方法--堆头科学陈列
店外不割箱
➢ 确认堆头商品,促销、畅销商品做堆头;
便利店布局陈列
➢ 一、陈列原则
平效最大 原则
顾客便利 原则
顾客安全 原则
• 符合消费者决策树 • 饱满陈列刺激冲动消费 • 关联陈列提高客单价 • 热点区陈列冲动性商品 • 货架黄金位置陈列主推
商品
• 易看:显而易见 (无遮挡,正面陈列)
• 易选:分区清晰,
标识明显(2-3分钟 )

便利店陈列技巧

便利店陈列技巧

便利店陈列技巧
以下是一些便利店陈列技巧:
1. 布局规划:合理规划空间布局,利用每个角落最大化展示商品。

2. 路线引导:设置明确的路线引导消费者,使其能按照一定的顺序浏览商品。

3. 商品分区:将不同类型的商品分区陈列,如零食、饮料、日用品等,方便消费者找到所需商品。

4. 陈列高度:使用不同高度的货架,使得商品能够层次分明,吸引消费者的目光。

5. 产品展示:将新品或特色商品放在显眼的位置,吸引消费者的注意力。

6. 商品组合:将相关的商品放在一起陈列,促进销售配对,如将牛奶与谷类食品摆放在一起。

7. 合理利用空间:使用挂架或吊挂装置来展示商品,利用墙面或天花板空间来展示商品。

8. 清晰标示:使用清晰的价格标签和商品说明标签,帮助消费者更好地了解商品。

9. 捆绑销售:将相关商品捆绑销售,提供便利和促销优惠,吸引消费者购买。

10. 定期更新:与季节、节日等因素相配合,定期更新陈列,使陈列具有时效性和新鲜感。

以上是一些便利店陈列技巧,希望能对你有所帮助。

便利店百货摆放技巧

便利店百货摆放技巧

便利店百货摆放技巧
以下是一些便利店和百货店摆放商品的技巧:
1. 分区布局:将店内分为不同的区域,每个区域专门展示某一类商品。

例如,将食品、饮料、日用品、家居用品等分类,方便顾客找到他们所需的商品。

2. 陈列突出:将热门或促销商品置于店铺入口处或显眼位置,以吸引顾客的注意力。

这有助于提高销售额并促进购买决策。

3. 利用高度:使用货架、展示架和吊顶等,根据商品的大小和重要性,将它们放置在合适的高度上。

常用的做法是将高利润的商品放在顾客眼睛水平线以上的位置,吸引他们的目光。

4. 良好的流通空间:确保店内有足够的行走空间,使顾客能够自由地浏览和购物。

避免过度拥挤或堆积过多的商品,以免给顾客带来困扰。

5. 商品组合:将相关商品放在一起,形成配套销售的效果。

例如,在周边区域放置洗发水、护发素、沐浴露和毛巾等产品,以便顾客一站式购买。

6. 显示清晰的价格标签:确保每个商品都有明确的价格标签,并放置在易于顾客阅读的位置。

这样可以帮助顾客快速了解商品价格,提高购买决策的效率。

7. 定时检查和整理:定期检查货架上的商品,确保摆放整齐、面向前方、标签
清晰可见。

及时补充缺货商品,避免空货架的出现。

8. 促销角和陈列:设置专门的促销角或陈列区域,展示特价商品或组合销售,吸引顾客参与促销活动。

以上是一些常用的便利店和百货店摆放商品的技巧。

根据店铺的实际情况和目标受众,可以灵活应用并进行调整,以提供良好的购物体验,促进销售增长。

便利店布局与商品陈列

便利店布局与商品陈列
陈列方式,如采用主题陈列、情景陈列等,吸引顾客眼球,提高销售额。
成功案例二:全家便利店
总结词
整洁有序、品牌特色、个性化服务
详细描述
全家便利店在布局和商品陈列方面非常注重 整洁有序,保持店面干净、整洁,给顾客留 下良好印象。全家便利店还注重突出品牌特 色,通过独特的陈列设计和品牌标识,提高 品牌辨识度。此外,全家便利店还提供个性 化服务,如24小时营业、免费热水等,满 足顾客需求,提高顾客忠诚度。
布局目的
便利店布局的主要目的是提高顾 客满意度和忠诚度,增加商品销 售量,提升便利店的盈利能力。
布局的原则与要素
布局原则
便利店布局应遵循顾客导向原则、 空间利用最大化原则、美观整洁原 则和安全原则。
布局要素
便利店布局的要素包括空间规划、 商品陈列、顾客动线、照明和通风 等。
空间规划
空间规划是便利店布局的基础,包 括对商品区域、服务区域、收银区 域等的合理划分。
便利店商品陈列基础
陈列的定义与目的
定义
陈列是指通过一定的技巧和方法,将 商品按照一定的顺序和位置进行排列 和展示,以吸引顾客的注意力,提高 商品的销售量。
目的
陈列的主要目的是通过视觉效果刺激 顾客的购买欲望,提高商品的知名度 和美誉度,增加销售额。
陈列的原则与技巧
突出重点
突出陈列商品的特色和优势,吸引顾客的注意力。
设立特色区域
根据顾客需求,设立特色 区域,如鲜食区、烟草区 等,满足不同顾客需求。
顾客动线布局策略
引导顾客流动
通过合理布局,引导顾客按照预设路线流动,提 高顾客购物体验。
避免死角
确保每个区域都能被顾客看到,避免出现死角区 域,影响商品销售。
便于挑选

便利店货架摆放4种布局让商品销量倍增

便利店货架摆放4种布局让商品销量倍增

便利店货架摆放4种布局让商品销量倍增现在,有不少人会选择开便利店创业,因为便利店的规模小,资金投入方面也相对小,但想经营好一家便利店并不像想象中那般简单,若想把这小小的店铺经营好,这里面可有不少玄机!比如:你知道如何通过货架摆放打造动线,刺激顾客的购买欲吗?怎样在空间有限的便利店中,让商品获得最多的展示机会和最佳的展示效果吗?便利店货架摆放可不仅仅是为了美观,还关乎到整个购物环境是否舒适便利。

因此,在摆放时一定要能充分展示商品的信息及特色,商品要分类清晰,为顾客找到目标商品提供便利,货柜间要留有足够通畅的通道,那该如何摆放货柜呢?1、单排摆放——形成U字形动线仅在便利店中央摆放一组中岛货架,在四周分别摆放靠墙货架、风幕柜、收银台等,十分适合打造精巧的小型便利店。

这样摆放货架可使便利店内形成唯一一个主通道,进店的顾客势必会沿着这条通道深入店铺,浏览更多商品。

2、一字摆放——形成口字型动线将多组货架顺着一个方向依次摆放,不仅会让便利店看起来整齐有序,还具有一定的区域整体感。

这样摆放货架,会自然形成一个映带顾客向右侧行走的主通道,货架之间还留有多个副通道,非常符合人们平时的购物习惯,在顾客较多的时候因为副通道有多个也不会造成拥挤。

3、岛屿式摆放——形成8字形动线有的便利店中央会有明显的柱子,这时候就可以集中的将货架或商品摆放在店铺的一处,与柱子形成对应,从而弱化柱子的突兀感。

柱子与便利店货架间形成通道,顾客无论是从左侧还是右侧绕过柱子,都不会错过后方陈列的商品。

4、并排摆放——形成回游型动线大型便利店中,就需要需要并排摆放多组货架,这样可以让便利店看起来商品丰富,疏密有致的货架摆放也不容易让顾客感到枯燥。

5、并排摆放货架可以使主通道与副通道交错连续,形成多条穿插在货架间的封闭通路,顾客可以选择沿着任何一条动线走完整个货架。

6、大多数顾客的眼中,便利店的体验重过商品的价格,通过合理的货架摆放和动线设计,打造舒适方便的购物环境,才是打动顾客消费的利器。

便利店布局陈列规范ppt课件

便利店布局陈列规范ppt课件
针对导购标识问题 设置明确的导购标识和分区提示,方便顾客快速找到所需商品。
在收银台等关键位置设置明显的指示牌和引导语,提高顾客满意度。
05
便利店布局陈列管理规范
陈列管理制度建立
制定陈列管理规范
明确便利店商品陈列的标准和要求, 包括商品分类、陈列位置、陈列方式 等。
设立陈列管理岗位
定期更新陈列规范
美观性原则
商品陈列应美观大方,吸引顾 客眼球。
安全性原则
确保店内通道畅通,避免安全 隐患。
陈列目的与意义
提高商品销量
通过合理的陈列方式, 刺激顾客购买欲望,提
高商品销量。
塑造品牌形象
通过统一的陈列风格, 展现品牌特色,提升品
牌形象。
营造购物氛围
通过灯光、色彩、音乐 等手段,营造舒适的购 物氛围,吸引顾客驻足
06
总结与展望
便利店布局陈列重要性回顾
提升购物体验
合理的布局和陈列能够营造出舒适、便捷的购物环境,提高顾客的 购物体验。
突出商品特色
通过布局和陈列的巧妙设计,可以突出商品的特色和卖点,吸引顾 客的注意力。
提高销售效率
优化布局和陈列能够提高商品的可视性和易取性,从而提高销售效率 。
未来发展趋势预测
问题案例剖析
案例二
某中型便利店
陈列过时
商品陈列方式老旧,缺乏创新和吸引力,难 以吸引年轻顾客群体。
灯光不足
店内灯光暗淡,影响商品展示效果,降低顾 客购买欲望。
缺乏导购标识
店内缺乏明确的导购标识和分区提示,导致 顾客购物体验不佳。
改进措施与建议
针对空间布局问题 合理规划货架间距和通道宽度,确保顾客行走顺畅。
在显眼位置陈列畅销商品 、新品或促销商品,吸引 顾客注意。

便利店的布局与商品排列

便利店的布局与商品排列

六、便利店的布局和商品陈列
2、迎门两排货架是日用品、化装品、文具
为防止日光直射引起变质,这里一般不放食品。收款台跟 前放着热饮料和日本人喜欢的卤煮菜和热包子。这些是即 兴购置的商品,放在手边能引人食欲,店员也好招呼。在 往里或两侧靠墙是轻食品、点心、便当、和包装蔬菜,还 会有一台投币式复印机。
六、便利店的布局和商品陈列
六、便利店的布局和商品陈列
7-11做法: 每周都要一本至少50多页的陈列建议彩图,内容
包括新商品的摆放,招贴画的设计,设置等,提 供给门店参考。还在每年春、秋两季各举办一次 商品陈列展示会,向各加盟店铺展示标准化的商 品陈列方式,参加这种展示会的只能是7-11的职 员和各加盟店的店员,外人一律不得入内,因为 这个展示会揭示了7-11半年内的商品陈列和开展 战略。 另外,7-11还按月,周对商品陈列进行指导,比 方,圣诞节来临之际,圣诞商品如何陈列,店铺 如何装修等都是在总部指导下进行的。
六、便利店的布局和商品陈列
4、变化的商品陈列是为门店能够取得良好 的销售业绩的途径之一,它会为门店的日常 经营带来活力,同时检查一项商品陈列的变 化的成功与否的唯一标准也将是商品的销售 业绩。
六、便利店的布局和商品陈列
〔四〕商品陈列的变化应符合以下几方面要求: 1、商品的陈列要符合门店的整体形象和感观; 2、商品的陈列要符合门店的促销策略; 3、商品的陈列要适应季节的变化; 4、商品的陈列要便于客户选购; 5、商品的陈列要美观大方,富有艺术感。
3、门店的促销活动筹划不周详 很多公司的促销活动都总是很难到达自己的预期
目的。节假日的销售额在目前全年的比例中愈来 愈大,而门店在节假日中的促销活动总是准备缺 乏,缺少全年的预期规划,总是急来抱佛脚,没 有明确的促销安排,导致门店的节假日销售额增 长幅度不大。
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六、便利店的布局和商品陈列
4、变化的商品陈列是为门店能够取得良好 的销售业绩的途径之一,它会为门店的日常 经营带来活力,同时检查一项商品陈列的变 化的成功与否的唯一标准也将是商品的销售 业绩。
列的变化应符合以下几方面要求: 1、商品的陈列要符合门店的整体形象和感观; 2、商品的陈列要符合门店的促销策略; 3、商品的陈列要适应季节的变化; 4、商品的陈列要便于顾客选购; 5、商品的陈列要美观大方,富有艺术感。
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2、迎门两排货架是日用品、化妆品、文具
为避免日光直射引起变质,这里一般不放食品。收款台跟 前放着热饮料和日本人喜欢的卤煮菜和热包子。这些是即 兴购买的商品,放在手边能引人食欲,店员也好招呼。在 往里或两侧靠墙是轻食品、点心、便当、和包装蔬菜,还 会有一台投币式复印机。
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便利店经营特征与相关技 术
六、便利店的布局和商品陈列
(一)便利店如何布局
好的商品陈列就好像是一个懂得修饰女孩会吸 引人的目光,良好的商品陈列同样能够使门店 富有魅力,吸引众多的顾客的目光。
1. 便利店为了便于顾客购物方便,故应保证 商品的大类的摆放上尽量不变。
2. 门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不 宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店 的单位销售额。
从此,在7-11店铺中酸奶的冷藏柜便同盒饭销售柜 摆在了一起。由此可见,商品陈列对于商品销售的 促进作用是十分明显的。
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2、基本的商品陈列的方法: 商品的突出陈列,商品的关联陈列,比较性陈列,
随机性陈列等等。但是这些陈列的方法的运用是 变化的,一直在随着社会和人们生活水平的发展 而在不断地变化。
这些酸奶赶快卖出去。
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冥思苦想的高中生灵机一动,把装酸奶的冷饮柜移 到盒饭销售柜旁边,并制作了一个POP,写上“酸 奶有助于健康”。令他喜出望外的是,第二天早晨, 30瓶酸奶不仅全部销售一空,而且出现了断货。谁 也没有想到这个小女孩的戏剧性的实践带来了7-11 的新的销售增长点。
商品的陈列是随着时间和季节等外部的变化而变 化,一成不变的商品陈列就如同是一潭死水。 “流水不腐,枢户不蠹”,商品的陈列的方法是 在不停的摸索和繁衍的,不同的门店间的相同商 品的陈列也各有不同。
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3、例如:比较性陈列是将相同商品依照不同的规 格或不同的数量予以分类,然后陈列在一起,供 顾客选择。同一品牌的单听饮料和单打装的饮料 的价格比较或是250ML和500ML的同品牌矿泉水 的比较陈列,从而鼓励顾客购买大包装的商品。 但是现在,在很多便利店就有将不同品牌的相同 或相似的商品陈列在一起,如:同是500ML的矿 泉水都在进行促销,就将这两个品牌的商品陈列 在一起,从而引起供货商之间的价格竞争和促销 竞争,商家可以坐享渔翁之利,同时又把门店的 销售带入了良性的竞争状态。
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(1)POP的书写不统一 统一后的POP更有助于规范管理,提高
促销效果。 (2)门店的背景音乐混乱 有的是广播,有的是流行音乐。据调查:
购物行为会随背景音乐的节奏而发生变 化。过快的节奏和嘈杂的声音不仅会影 响购物的心情,还可能减少顾客的购买 量。
5. 一般便利店由于店面小,顾客购物速度较快,所 以可以不强求顾客存包,以便于节省顾客的购物时间。
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(二)日本的便利店在门店内商品的布局情况 如下: 1、入口处一般摆放杂志和读物
周刊是每周更换、月刊是两周一次,这里常常聚 满"白看杂志顾客"。 它的意义在于吸引回头客。 同时,这些白看的客人也给商店带来"顾客喜欢的 店"和"好进的店"等的印象。
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(五)目前我国便利店商品的陈列普遍存在的问题 1、很多便利店的环境布置都过于陈旧,与购物不协调。 购物环境包括的是人的视觉,听觉,触觉,嗅觉,味觉。 A、视觉即要求商品的陈列新颖,色彩搭配合适,POP书写醒目
度和张贴的位置,服务人员的表情,态度。 B、听觉即为门店的背景音乐和奇特顾客的评价声等。 C、触觉要求门店所售的商品必须光亮整洁,做到一尘不染。 D、嗅觉即为门店的空气流通性。 在以上几方面中,目前便利店普遍存在的是:
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3. 店铺的走道设置在80-90厘米左右,不同 于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商 品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开以 避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客 的购物。
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4. 货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要, 中心货架不应高于165厘米,最好不超过6层。同时要 注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾 客在这些地方的驻足时间最长,可以摆设一些高毛利 的畅销商品。
六、便利店的布局和商品陈列
7-11做法: 每周都要一本至少50多页的陈列建议彩图,内容
包括新商品的摆放,招贴画的设计,设置等,提 供给门店参考。还在每年春、秋两季各举办一次 商品陈列展示会,向各加盟店铺展示标准化的商 品陈列方式,参加这种展示会的只能是7-11的职 员和各加盟店的店员,外人一律不得入内,因为 这个展示会揭示了7-11半年内的商品陈列和发展 战略。 另外,7-11还按月,周对商品陈列进行指导,比 如,圣诞节来临之际,圣诞商品如何陈列,店铺 如何装修等都是在总部指导下进行的。
3、最里面一般是冷饮柜,有卖酒执照的 还有冰镇啤酒
这些是畅销品,顾客会专门来买,所以放在里面。 顾客往里走走也许会看到别的想要的商品。
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(三)7-11的商品陈列 1、一件趣事:一位女高中生在7-11的店铺
中打工,由于粗心大意,在进行酸奶订货是 多大了一个零,使原本每天清晨只需3瓶酸 奶变成了30瓶。按规矩应由那位女高中生 自己承担损失——意味着他一周的打工收入 将付之东流,这就逼着他只能想方设法地争取将
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