微晶纤维素和羧甲基纤维素钠的特殊混合物MCCandCMC
微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物
微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物微晶纤维素羧甲纤维素钠（Microcrystalline Cellulose Sodium Carboxymethylcellulose, MCC-CMC）是一种常用的功能性食品添加剂，具有多种应用领域。
本文将详细介绍微晶纤维素羧甲纤维素钠的性质、制备方法、应用以及相关研究进展。
一、微晶纤维素羧甲纤维素钠的性质微晶纤维素羧甲纤维素钠是由天然纤维素纤维经过化学修饰得到的一种水溶性高分子。
其化学结构中含有羧甲基和羟甲基，具有良好的溶解性和增稠性。
微晶纤维素羧甲纤维素钠具有较高的纤维素含量和结晶度，具有优良的物理化学性质和稳定性。
二、微晶纤维素羧甲纤维素钠的制备方法微晶纤维素羧甲纤维素钠的制备方法主要包括纤维素的提取、化学修饰和纤维素膜的制备三个步骤。
首先，通过酸碱法或酶解法从植物纤维素中提取纤维素；然后，利用碱法和羧甲基化反应对纤维素进行化学修饰，引入羧甲基；最后，通过溶剂交换或浆料法将修饰后的纤维素制备成微晶纤维素羧甲纤维素钠。
三、微晶纤维素羧甲纤维素钠的应用1. 食品工业：微晶纤维素羧甲纤维素钠作为食品增稠剂和稳定剂，被广泛用于乳制品、果酱、果冻、调味品等食品中，提高食品的质感和口感。
2. 制药工业：微晶纤维素羧甲纤维素钠作为药物缓释剂和增稠剂，可以用于制备片剂、胶囊等药物制剂，延长药物释放时间和提高药物的稳定性。
3. 石油工业：微晶纤维素羧甲纤维素钠在油田开发中具有较好的应用前景，可以作为钻井液稳定剂和增稠剂，提高钻井液的性能和稳定性。
4. 纺织工业：微晶纤维素羧甲纤维素钠可以用于纺织品的印染工艺中，作为防脱胶剂和增稠剂，提高染料的附着力和纺织品的质量。
5. 建筑工业：微晶纤维素羧甲纤维素钠可以用于水泥、石膏等建筑材料中，作为增稠剂和流变剂，提高材料的流动性和加工性能。
四、微晶纤维素羧甲纤维素钠的研究进展对微晶纤维素羧甲纤维素钠的研究主要集中在制备方法的改进、性能的优化和应用领域的拓展上。
浅析微晶纤维素CMC在粉末直接压片工艺中的应用
浅析微晶纤维素CMC在粉末直接压片工艺中的应用摘要：综述了微晶纤维素在粉末直接压片工艺中的应用，包括微晶纤维素在不同片剂中的处方配比以及常见的型号。
关键词：粉末直接压片工艺微晶纤维素稀释剂1 前言粉末直接压片工艺跳过制粒的程序而直接压制成片得工艺，简化了生产流程，降低了生产成本，还可以避免一些有机溶剂的使用等。
同时中药固体制剂由于提取成分复杂、细分较多、黏度高，普遍存在着压片成形性差、崩解差的问题，而选用粉末直接压片工艺进行试制得到了不错的效果。
在美国和一些欧洲国家目前至少有50%以上的片剂是采用粉末直接压片工艺生产的，而我国由于进口辅料成本、压片设备待改进等问题，粉末压片制备工艺发展不是很成熟。
选择恰当的物料在粉末直接压片工艺中是非常关键的环节。
微晶纤维素（MCC）是由天然纤维经强酸在加热条件下水解后除去其中无定形纤维而得到的棒状或颗粒状的晶体，对药物及其他辅料具有高度的吸附性以及优良的流动性和可压性。
因此微晶纤维素是非常适合进行粉末直接压片工艺的辅料之一，可用做直接压片的黏合剂、崩解剂和填充剂。
2 微晶纤维素在粉末压片工艺中的应用2.1 在普通片剂中的应用黄朝霞[3]等人采用了粉末直接压片工艺制备制霉素片。
制霉素如果采用常规的湿法制粒压片工艺生产，在生产过程中主药含量会受到水、空气、光线以及试剂酸碱性的影响而下降。
一般方法是增加主药投料量来保证质量。
如果采用粉末直接压片法，则可以避免易伤问题。
笔者通过正交设计法进行筛选的最佳处方配比是：微晶纤维素：预胶化淀粉：羧甲基淀粉钠=20：10：3，在处方中微晶纤维素和预胶化淀粉站的比例大，主要是为了增加片剂的硬度，减少脆碎度。
通过此次研究还发现：本次所用的Celldone102CG的微晶纤维素平均粒径较大（>60%不过63μm筛，> 20%不过160μm筛），具有很好的流动性，粘合性和变形性，压片效果同AvicelPH-102（FMC生物聚合物公司制）产生的效果一致，均是优良的粉末直接压片的辅料。
一种微晶纤维素-羧甲基纤维素钠的含量测定方法[发明专利]
![一种微晶纤维素-羧甲基纤维素钠的含量测定方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/39da43e227fff705cc1755270722192e4436587d.png)
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202011554327.5(22)申请日 2020.12.24(71)申请人 扬州一洋制药有限公司地址 江苏省扬州市高邮市长兴路8号(72)发明人 陈亚洲 秦松萍 张瑜 (74)专利代理机构 江苏纵联律师事务所 32253代理人 范淦彬(51)Int.Cl.G01N 27/00(2006.01)G01N 31/16(2006.01)(54)发明名称一种微晶纤维素-羧甲基纤维素钠的含量测定方法(57)摘要本发明涉及一种微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠的含量测定方法，所述的方法为采用滴定法测定微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠中羧甲基纤维素钠的含量：取微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠2000mg，置250mL具有玻璃塞的锥形瓶中，加75mL冰醋酸，连接冷凝管，回流1.8‑2.2小时，放冷，转移混合物至250mL烧杯中，并用少量冰醋酸润洗；用浓度为0.1N的高氯酸二氧六环溶液直接滴定；用电位判断滴定终点。
该方法操作简便、专属性强、灵敏度高、重复性好。
权利要求书1页 说明书4页CN 112683952 A 2021.04.20C N 112683952A1.一种微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠的含量测定方法，其特征在于，所述的方法为滴定法。
2.根据权利要求1所述一种微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠的含量测定方法，其特征在于，所述的方法为测定微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠中羧甲基纤维素钠的含量。
3.根据权利要求2所述一种微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠的含量测定方法，其特征在于，所述的方法具体操作如下：供试品溶液的制备：取微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠2000mg，置250mL具有玻璃塞的锥形瓶中，加75mL冰醋酸，连接冷凝管，回流1.8‑2.2小时，放冷，转移混合物至250mL烧杯中，并用少量冰醋酸润洗；用浓度为0.1N的高氯酸二氧六环溶液直接滴定；用电位判断滴定终点；按以下公式计算甲基纤维素钠的含量：结果=[(Vs ×N ×F)/W]×100；式中，Vs为样品消耗滴定液的体积,mL；N为滴定液的浓度,mEq/mL；F为滴定度，296.0mg/mEq；W为样品的重量，mg。
微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、刚果红染色法
微晶纤维素微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，有多孔微粒组成的结晶粉末。
微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。
制药工业：常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。
微晶纤维素广泛应用于药物制剂，主要在口服片剂和胶囊中用作稀释剂和粘合剂，不仅可用于湿法制粒也可用于干法直接压片。
还有一定的润滑和崩解作用，在片剂制备中非常有用。
食品工业：在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素，是一种理想的保健食品添加剂。
（1）保持乳化和泡沫的稳定性（2）保持高温的稳定性（3）提高液体的稳定性（4）营养补充剂和增稠剂（5）其他用途：化妆品：作为拼料，用于多种化妆品、皮肤治疗与护理用品，及清洁洗涤剂的制造。
制法：微晶纤维素可用稀无机酸溶液将α-纤维素控制水解制得，α-纤维素可从含纤维素植物的纤维浆制得。
水解后的纤维素经过滤、提纯、水浆喷雾干燥形成干的。
粒径分布广泛的多孔颗粒。
安全性：本品广泛用在口服制剂和食品中，是相对无毒和无刺激性的物质。
口服不吸收，几乎无潜在毒性。
大量使用可引起轻度腹泻，作为药物制剂辅料无困难。
滥用含纤维素的制剂，如吸入或注射给药，都会导致纤维素肉芽肿。
稳定性：本品为有吸湿性，稳定的物质。
大批量贮存应在阴凉干燥的密闭容器内。
微晶纤维素是一种纯净的纤维素解聚产物。
由天然纤维素制备，是无臭无味的结晶粉末。
产品在医药工业上可用作药物赋形剂和药片崩解剂；在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素，是一种理想的保健食品添加剂；在涂料工业上利用它的触变性和增稠性可作为水基涂料的增稠剂和乳化剂；在化妆品上它集填料、增稠和乳化作用于一身，对油性物质有很好的乳化能力；在湿法制造人造革生产中作为增粘和填料使用，使人造革表面平滑、厚度均匀。
由此可见，微晶纤维素的用途十分广泛，国内对该产品的需求将不断增加。
超细食用纤维素，即微晶纤维素，简称MCC，是天然纤维素在酸性介质中水解使分子量降低到一定的范围成为尺寸约10μm左右的颗粒状粉末产品。
微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物 英文名
微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物英文名1. 简介微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物是一种常用的医药辅料，其英文名为"Microcrystalline cellulose carboxymethyl sodium"。
它具有较高的稳定性和粘合性，适用于制备片剂、胶囊和颗粒等制剂，并广泛应用于制药、食品等领域。
2. 物理性质微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物为白色至微黄色细粉末，无味、无臭，可溶于水。
其粒径较小，表面积大，具有良好的吸附性能和成型性，能够改善制剂的流动性和均匀性。
3. 化学结构微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物是以纤维素为原料，在微晶纤维素的基础上进行羧甲化改性，再与羧甲纤维素钠进行复合处理而得。
其结构复杂而稳定，具有一定的分子量和分子量分布。
4. 主要用途微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物可作为制药辅料，用于制备片剂、胶囊、颗粒等固体制剂，有助于提高制剂的稳定性和口服溶解度，并降低药物对胃肠道的刺激作用。
它还可用于食品工业中，作为增稠剂、乳化剂等，在制备食品中发挥着重要作用。
5. 制备工艺微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物通常采用湿法制备工艺，先对纤维素进行预处理，然后进行羧甲化改性，最后与羧甲纤维素钠进行共处理而得。
其制备工艺稳定可靠，产品质量易控制。
6. 应用前景随着医药和食品工业的快速发展，微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物作为一种理想的医药辅料和食品添加剂，具有广阔的应用前景。
未来，随着技术的不断进步，其在新药开发和食品改良领域将发挥更为重要的作用。
通过以上介绍，我们对微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物有了更深入的了解，它作为一种重要的医药辅料和食品添加剂，为医药和食品工业的发展做出着重要贡献。
希望未来能有更多的研究和开发，为其应用和推广提供更有力的支持。
微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物的结构特点以及在医药和食品工业中的应用微晶纤维素羧甲纤维素钠共处理物是一种常用的医药辅料和食品添加剂，其特点是在微晶纤维素的基础上进行羧甲化改性，并与羧甲纤维素钠进行复合处理而得。
药用辅料—微晶纤维素(MCC)在药剂上的应用
企业名称：山东阿华生物药业有限公司该企业的母公司为上市公司，有着雄厚的资金实力。
公司主导产业基因工程药物纳入山东省高新技术产业发展规划，享受上市公司、省级技术开发中心、GMP认证厂家、山东省高新技术企业等优惠政策。
公司所在地占地面积大，周围无污染，适宜基因工程药物的生产，而且人力、生产成本低，发展空间广阔。
公司在济南与山东省医学科学院基础医学研究所联合建立了负责基因工程药物上游技术开发的山东阿华生物技术研究所，该所共有研究人员20人，其中研究员、副研究员10人，硕士、博士8人，留美、英、日人员5人，在基因工程药物的开发、肿瘤生物治疗技术应用研究方面处于国内领先水平，留美归国博士、所长田志刚先后主持完成了19项国家、省、部级科研项目。
公司在上海与华东理工大学联合建立了负责基因工程药物下游技术研究的上海阿华生物工程研究所，该所共有研究人员15人，其中硕士以上的8人，该所在EPO工业生产工艺、大规模培养杂交瘤细胞生产体内治疗用单抗、细胞培养用生物反应器的研制和应用等方面处于国际领先和先进水平。
所长张元兴教授为博士生导师、国家863专家组成员，多次主持国家863计划、国家科技攻关项目。
公司法人代表章安为全国优秀科技工作者，享受国务院专家津贴，在中成药、基因工程药物的研究与开发和企业管理方面颇有建树。
母公司驰名中外，有着极高的企业及品牌信誉，在全国设有40多个营销分公司，其中具有医学专业学历的高级营销人员68人，形成了功能齐全、覆盖全国的营销网络。
两所、一基地、一网形成了符合科研和市场规律的基因工程产业链。
药用辅料—微晶纤维素（MCC）在药剂上的应用1山东阿华制药有限公司，山东聊城252000一、前言药用辅料（pharmaceutical excipients）广义上指的是能将药理活性物质制备成药物制剂的各种添加剂。
国际药用辅料协会（IPEC）的定义是：药用辅料是药品制剂成型时，以保持稳定性、安全性或均质性，或为适应制剂的特性以促进溶解、缓释等为目的而添加的物质。
FTIR研究CMC、MCC对小麦淀粉抗回生规律及机理
FT-IR 研究CMC、MCC 对小麦淀粉的抗回生规律石振兴1，熊犍1,2，叶君3（1.华南理工大学轻工与食品学院，广东广州 510640）（2.四川大学高分子材料工程国家重点实验室,四川成都610065）（3.华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室,广东广州 510640）摘要：利用DSC 和傅里叶变换红外光谱（FT-IR ）研究羧甲基纤维素（CMC ）和微晶纤维素（MCC ）对小麦淀粉（WS ）回生的影响。
结果表明：当CMC 和MCC 添加到WS 中后，FT-IR 中3423 cm -1峰向低波数方向位移，表明分子间氢键增强；WS/CMC 体系中的1647 cm -1移动至1641 cm -1；WS/MCC 中1647 cm -1未发生位移，MCC 的特征峰1433 cm -1消失；表明CMC 和MCC 与WS 不是简单混合，其分子间发生相互作用，使体系具有抗回生作用；并用红外回生度（IRAD 1047 = H1047/H1020，IRAD 995 =H 995/H1020）峰强度比定量表征了回生程度变化，表明添加4.0% CMC 对WS 抗回生比6.0%高，而添加6.0% MCC 比4.0%的抗回生高；CMC 对WS 回生的抑制作用优于MCC ；讨论了WS/CMC 及WS/MCC 混合体系糊化后冷藏14 d 后抗回生的机理；红外回生度（IRAD 1047、IRAD 995）和经典的DSC 回生度（DSCAD=∆Hr/∆H ）比较：FT-IR 所得到的红外回生度与DSC 回生度变化规律一致；FT-IR 对化学键周围的环境更加敏感；能够快速、容易得到更多和详细的相关结构与性能信息。
关键词：傅里叶变换红外光谱法；羧甲基纤维素；微晶纤维素；小麦淀粉；回生 文章篇号：1673-9078(2014)3-33-37Effects of CMC and MCC on Resisting Retrogradation Regularity andMechanism of Wheat Starch by FT-IRSHI Zhen-xing 1, XIONG Jian 1,2, YE Jun 3(1.College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China) (2.State Key Laboratory of Polymer Materials Engineering, Sichuan University, Chengdu 610065, China) (3.State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)Abstract: Effects of carboxymethylcellulose (CMC) and microcrystalline cellulose (MCC) on the retrogradation of wheat starch (WS) were investigated by DSC and fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR). The result showed that the band of FT-IR at 3423 cm -1 shifted to low wavenumber, indicating that the intermolecular hydrogen bond was enhanced. The band shifted from 1647 cm -1 to 1641 cm -1 for WS/CMC and the band at 1647 cm -1 were not changed for WS/MCC. However, the characteristic peak of MCC at 1433 cm -1 disappeared. These results suggested that CMC or MCC was not simply mixed with WS, and the mixture systems resisted retrogradation by the intermolecular interaction. IR retrogradation degree (IRAD 1047 = H1047/H1020, IRAD 995 =H 995/H1020) of the peak intensity ratios were used to quantitative characterize the retrogradation degree changes, which was showed that 4.0% CMC resisted WS retrogradation better than 6.0%, and 6.0% MCC better than 4.0%. CMC was superior to MCC on retrogradation inhibition. Anti-retrogradation mechanism of WS/CMC and WS/MCC mixture pastes after cold storing for 14 d was also discussed. IR retrogradation degree (IRAD 1047 and IRAD 995) determined by FT-IR was consistent with the DSC results (DSCAD=∆Hr/∆H). FT-IR method has been found to be sensitive to chemical bond environments, which can get more and detailed information related to structures or properties quickly and easily.Key words: Fourier transform infrared spectroscopy; carboxymethylcellulose (CMC); microcrystalline cellulose (MCC); wheat starch; retrogradation收稿日期：2013-10-30基金项目：国家自然科学基金资助（51043011；31270617）；高分子材料工程国家重点实验室开放课题基金资助（KF201301）作者简介：石振兴(1984-)，女,在读博士，研究方向：农产品深加工及天然高分子结构与性能通讯作者：叶君(1963-)，女，博士，教授，研究方向：植物资源化学淀粉回生严重影响其终产品的品质和货架期。
2021执业药师—关于辅料缩写的那些事儿
话说药剂里面最难的是啥？不用多说，首当其冲的一定是制剂的辅料，又多又庞杂，而且还容易混淆，最主要的是还会时不时的弄个英文，对于正在刷题的我来说，简直就是“我太难了”的现实版。
成年人的世界没有“容易”二字，而对于要考试的我们来说，就更加不容易了。
但是那些缩写真的有那么难吗？其实是有规律可循的，那么，我们一起来看看这些缩写有哪些规律吧!1.常见的辅料缩写汇总辅料缩写辅料缩写微晶纤维素MCC 甲基纤维素MC羟丙基纤维素HPC 羟丙基甲基纤维素HPMC羧甲基纤维素钠CMC-Na 乙基纤维素EC 聚维酮PVP 聚乙二醇PEG 低取代羟丙基纤维素L-HPC 交联羧甲基纤维素钠CCMC-Na 交联聚维酮PVPP 羧甲基淀粉钠CMS-Na硬脂酸镁MS 醋酸纤维素酞酸酯CAP醋酸羟丙基甲基纤维羟丙基甲基纤维素酞酸酯HPMCPHPMCAS素琥珀酸酯以上就是在药一中比较常见的辅料及其缩写，那么这些缩写我们如何一一对应起来呢，这就涉及到了我们的规律了，一起拭目以待吧！2.辅料缩写记忆规律1）M—甲基、微/C—羧基、晶、纤维素、交联名字中有“甲基”或者“微”字，这时可以用英文字母“M”表示；名字中含有“羧基”、“晶”、“纤维素”，这时可以用英文字母“C”表示。
如微晶纤维素—MCC；甲基纤维素——MC2）E—乙基名字中有“乙基”时，可以用英文字母“E”表示。
如乙基纤维素—EC。
3）P—丙基、交联、酞酸酯、聚/H—羟基名字中有“丙基”、“交联”、“酞酸酯”、“聚”时，可以用英文字母“P”表示，大家需要注意的是“交联”除了可以用字母“P”表示之外还可以用字母“C”表示；有“羟基”可以用“H”表示。
如羟丙基甲基纤维素—HPMC；羟丙基纤维素—HPC4）Na—钠/S—淀粉/L—低取代/A—醋酸名字中有“钠”时，可以用“Na”表示；有“淀粉”时，可以用“S”表示；有“低取代”时，可以用“L”表示；有“醋酸”时，可以用“A”表示。
如羧甲基纤维素钠—CMCC-Na；低取代羟丙基纤维素—L-HPMC；羧甲基淀粉钠—CMS-Na；醋酸纤维素酞酸酯—CAP掌握了这些规律之后，是不是感觉没有大家想象的那么难了，但是大家需要注意，考试的时候考到这些缩写时还是需要花费一番功夫的，因为大家首先得知道这个辅料充当的是什么作用，然后再选出英文，比如下面这道真题，我们可以一起来看看：例题：下列辅料中，属于片剂的崩解剂是A.PEGB.CAPC.PVPD.CMC-NaMC-Na答案：E就以这题为例，首先大家得先知道崩解剂有哪些，另外还需要知道崩解剂对应的英文是哪个，这样才能拿到这一分，所以对于辅料的缩写，只要大家掌握好了上面的规律，做题是完全没问题的。
微晶纤维素羧甲纤维素钠
微晶纤维素羧甲纤维素钠微晶纤维素羧甲纤维素钠是微晶纤维素和羧甲纤维素钠的胶状混合物，含有75.0%~125.0%标识的羧甲纤维素钠（在干燥状态下计算）。
包装和贮藏——在密闭容器中保存，置于干燥环境中，防止过多的热量。
标签——标签上标明羧甲纤维素钠的百分含量和与指定重量百分比含量的水混合的扩散液的黏度。
鉴定——A：将6g该物质与300ml水置于18.000转数/分的搅拌器中搅拌5分钟：形成不透明的白色溶液。
B：滴几滴上述试液于氯化铝溶液（1/10）中：形成不透明的白色液滴。
C：滴3ml碘TS于鉴定试验A得到的试液中：颜色未呈兰色或蓝紫色。
黏度〈911〉——确定准备600g试液所需微晶纤维素羧甲纤维素钠的量（在干燥状态下计算）。
转移适量的水于1000ml搅拌器中使用合适的转换器调整电压到30V以减慢速度，用18000转/分的搅拌器开始搅拌然后迅速小心加入准确称量的微晶纤维素羧甲纤维素钠。
防止瓶壁粘上粉末。
继续搅拌15s。
调整转换器到115V，以18000转/分的速度搅拌2min，停止搅拌后30s后启动黏度计，使用适当的旋转轴确定其黏度，读出刻度值，用刻度值乘以20转/分的旋转轴常量计算出黏度（以厘泊为单位）。
PH〈791〉：在6.0~8.0之间，取决于准备黏度测验的试液。
干燥失重〈731〉：在105度下干燥至恒重：失掉不超过8.0%的重量。
灼烧残渣〈281〉：不超过5.0%重金属，方法Ⅱ〈231〉：0.001%。
挥发性有机纯净物，方法Ⅳ〈467〉：符合要求。
羧甲纤维素钠含量——转移2g微晶纤维素羧甲纤维素钠于250ml 玻璃塞的圆锥瓶中，加入75ml冰醋酸，安装冷凝器，回流2h后冷却。
用少量冰醋酸将其转移至250ml烧杯中。
然后用0.1N的高氯酸滴定二恶烷VS，用电位滴定法确定终点。
每ml0.1N高氯酸相当于29.6mg羧甲纤维素。
纤维素，氧化再生——看纤维素，氧化再生USP。
羧甲基纤维素(CMC)
一、概述：羧甲基纤维素（Sodium Carboxymethyl Cellulose）简称CMC，属表面活性胶体的高分子化合物，是一种无臭、无味、无毒的水溶性纤维素衍生物，一般使用的是其钠盐，故其全名应叫羧甲基纤维素钠，即CMC—Na。
二.产品特性：1.CMC为白色或微黄色纤维颗粒状粉末，无味、无臭、无毒，易溶于水，并形成透明粘稠胶体，溶液呈中性或微碱性。
可长期保存不变质，在低温及日光照射下也是稳定的。
但因温度急剧变化，溶液酸碱性变化。
在紫外线照射下以及微生物的影响，也会引起水解或氧化，溶液粘度下降，甚至溶液腐败，溶液如需长期保存，可选则适宜的防腐剂，如甲醛、苯酚、苯甲酸、有机汞化合物等。
2.CMC与其它高分子电解质相同，溶解时，首先产生澎涨现象，粒子间相互粘附形成皮膜或粘胶团，致使不能分散，而是溶解迟缓。
因此，在配制其水溶液时，如能先使粒子均匀润湿，能显著增加溶解速度。
3．CMC具有吸湿性，在大气中CMC的平均水份随空气温度增加而增加，随空气温度上升而减少，在室温平均温度80%--50%时，平衡水份在26%以上，产品水份为10%以下。
因此产品包装及存放应注意防潮。
4．锌、铜、铅、铝、银、铁、锡、铬等重金属盐类，能使CMC水溶液发生沉淀，沉淀除盐基性的醋酸铅外，仍可重溶于氢氧化钠或氢氧化铵溶液内。
5．有机的或无机的酸类，对本产品的溶液，也会起沉淀现象，沉淀现象因酸的种类及浓度而有所不同，一般在PH2.5以下即发生沉淀，加碱中和后可以回复。
6．钙、镁及食盐等盐内，对CMC溶液不起沉淀作用，但影响降低粘度。
7．CMC与其它水溶性胶类及软化剂、树脂等均有相溶性。
8．CMC抽成的薄膜，在室温下浸渍于丙酮、苯、醋酸丁酯、四氯化碳、蓖麻油、玉米油、乙醇、乙醚、二氯乙烷、石油、甲醇、醋酸甲酯、甲基乙基酮、甲苯、松节油、二甲苯、花生油等二十四小时内可无变化。
9．本产品外形为细粉或粗粒，或仍如纤维状，只因加工不同而异与其物理化学性能无关系。
微晶纤维素羧甲基纤维素钠共处理物
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微晶纤维素和羧甲基纤维素钠的特殊混合物 MCC and CMC
微晶纤维素和羧甲基纤维素钠的特殊混合物MCC and CMC-Na通用名USP/NF :Microcrystalline Cellulose and Carboxymethylcellulose Sodium别名CeolusTM RC-A591NF制造工艺该物质是由微晶纤维素和CMC-Na组成，两者机械地混合后形成独特的结构。
该物质加入水性介质中（给予一个剪切力）时，以小于1微米的胶质颗粒在液体中弥散开，其独特的网状结构能够稳定悬浮并乳化固体物质和/或油状液体。
类别助悬剂制剂应用用于糖浆制剂能发挥悬浊稳定剂的功能；用于干糖浆时，在制粒时起改善成粒的作用，调剂配方、服用时也是很好的悬浊稳定剂。
性状本品为白色或类白色或微黄色的粉末，无臭，无味。
药典标准【鉴别】(1)取本品6.0g，称定，置搅拌器中，加水300ml，搅拌5分钟(18000rpm)。
应出现白色不透明的分散液，静置后不分散。
(2)取鉴别(1)的分散液，滴几滴于氯化铝溶液(1→10)中，均应形成白色不透明的小球，静置后不分散。
(3)取碘试液3ml，加入鉴别(1)的分散液中，应不产生蓝色或蓝紫色。
【检查】黏度(在室温20±1℃下测定)取本品，以干燥品计算，按本品水性分散液的标示浓度，制备600g的分散液，以旋转式黏度计测定(中国药典2000年版二部附录VI G第二法)。
【测定法】精密称取适量的水，置圆柱型层析缸[高度x直径(180x83mm)]内，置入棒状机械搅拌器(棒状机械搅拌器为德国制造，型号：T25BS4，固定转速为18000rpm)，启动搅拌器，使水旋转，停止搅拌，移出搅拌器，在水仍在旋转时小心加入精密称取的本品适量，并立即计时，再置入搅拌器，棒头距缸底约25mm，15秒钟时，立即启动搅拌器(注意，样品不能粘住搅拌棒和缸壁，可上下约10mm移动或慢慢转动层析缸，必要时可用玻棒帮助消除粘住的样品)准确计时2分钟，停止搅拌，迅速将层析缸移离搅拌器，把适当的转子(带保护框)降入分散液中并调节转子的刻度至分散液的平面(Brookfield DV-II+黏度计和1号转子适用)，停止搅拌30秒钟时，启动旋转黏度计，在20rpm的速度下，测得读数应在全刻度的10～90％之间，在旋转30秒钟时立刻读取数值。
微晶纤维素和羧甲基纤维素钠的特殊混合物MCCandCMC
微晶纤维素和羧甲基纤维素钠的特殊混合物MCC and CMC-Na通用名USP/NF :Microcrystalline Cellulose and Carboxymethylcellulose Sodium别名CeolusTM RC-A591NF制造工艺该物质是由微晶纤维素和CMC-Na 组成，两者机械地混合后形成独特的结构。
该物质加入水性介质中(给予一个剪切力)时，以小于1微米的胶质颗粒在液体中弥散开，其独特的网状结构能够稳定悬浮并乳化固体物质和/ 或油状液体。
类别助悬剂制剂应用用于糖浆制剂能发挥悬浊稳定剂的功能；用于干糖浆时，在制粒时起改善成粒的作用，调剂配方、服用时也是很好的悬浊稳定剂。
性状本品为白色或类白色或微黄色的粉末，无臭，无味。
药典标准【鉴别】(1)取本品 6.0g，称定，置搅拌器中，加水300ml，搅拌5分钟(18000rpm)。
应出现白色不透明的分散液，静置后不分散。
(2)取鉴别(1)的分散液，滴几滴于氯化铝溶液(1 →10)中，均应形成白色不透明的小球，静置后不分散。
(3)取碘试液3ml，加入鉴别(1)的分散液中，应不产生蓝色或蓝紫色。
【检查】黏度(在室温20±1℃下测定) 取本品，以干燥品计算，按本品水性分散液的标示浓度，制备600g 的分散液，以旋转式黏度计测定(中国药典2000年版二部附录VI G 第二法)。
【测定法】精密称取适量的水，置圆柱型层析缸[ 高度x 直径(180x83mm)] 内，置入棒状机械搅拌器(棒状机械搅拌器为德国制造，型号：T25BS4，固定转速为18000rpm)，启动搅拌器，使水旋转，停止搅拌，移出搅拌器，在水仍在旋转时小心加入精密称取的本品适量，并立即计时，再置入搅拌器，棒头距缸底约25mm，15秒钟时，立即启动搅拌器(注意，样品不能粘住搅拌棒和缸壁，可上下约10mm 移动或慢慢转动层析缸，必要时可用玻棒帮助消除粘住的样品）准确计时2分钟，停止搅拌，迅速将层析缸移离搅拌器，把适当的转子（带保护框）降入分散液中并调节转子的刻度至分散液的平面（Brookfield DV-II+黏度计和1号转子适用），停止搅拌30秒钟时，启动旋转黏度计，在20rpm的速度下，测得读数应在全刻度的10～90％之间，在旋转30秒钟时立刻读取数值。
纤维素的分类介绍
主要分为甲基纤维素（MC)，羟丙基甲基纤维素(HPMC），羟乙基纤维素（HEC），羧甲基纤维素（CMC）附：HPMC与MC、HEC、CMC的应用区别HPMC和MC是两种不同的产品。
1、甲基纤维素（MC）分子式将精制棉经碱处理后，以氯化甲烷作为醚化剂，经过一系列反应而制成纤维素醚。
一般取代度为 1.6~2.0，取代度不同溶解性也有不同。
属于非离子型纤维素醚。
（1）甲基纤维素可溶于冷水，热水溶解会遇到困难，其水溶液在pH=3~12范围内非常稳定。
与淀粉、胍尔胶等以及许多表面活性剂相容性较好。
当温度达到凝胶化温度时，会出现凝胶现象。
（2）甲基纤维素的保水性取决于其添加量、粘度、颗粒细度及溶解速度。
一般添加量大，细度小，粘度大，则保水率高。
其中添加量对保水率影响最大，粘度的高低与保水率的高低不成正比关系。
溶解速度主要取决于纤维素颗粒表面改性程度和颗粒细度。
在以上几种纤维素醚中，甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素保水率较高。
（3）温度的变化会严重影响甲基纤维素的保水率。
一般温度越高，保水性越差。
如果砂浆温度超过40℃，甲基纤维素的保水性会明显变差，严重影响砂浆的施工性。
（4）甲基纤维素对砂浆的施工性和粘着性有明显影响。
这里的“粘着性”是指工人涂抹工具与墙体基材之间感到的粘着力，即砂浆的剪切阻力。
粘着性大，砂浆的剪切阻力大，工人在使用过程中所需要的力量也大，砂浆的施工性就差。
在纤维素醚产品中甲基纤维素粘着力处于中等水平。
2、羟丙基甲基纤维素（HPMC）分子式为羟丙基甲基纤维素是近年来产量、用量都在迅速增加的纤维素品种。
是由精制棉经碱化处理后，用环氧丙烷和氯甲烷作为醚化剂，通过一系列反应而制成的非离子型纤维素混合醚。
取代度一般为 1.2~2.0。
其性质受甲氧基含量和羟丙基含量的比例不同，而有差别。
（1）羟丙基甲基纤维素易溶于冷水，热水溶解会遇到困难。
但它在热水中的凝胶化温度要明显高于甲基纤维素。
在冷水中的溶解情况，较甲基纤维素也有大的改善。
【干货】一文搞透微晶纤维素
【干货】一文搞透微晶纤维素中文名：微晶纤维素中文别名：木质粉;纤维素;微晶体;微晶质;棉短绒;纤维素粉;纤维素酶;结晶纤维素;微晶纤维素;微品纤维素英文名称： Microcrystalline Cellulose，MCC1. 辅料的来源和大致工艺（天然、合成等）；微晶纤维素( Microcrystalline cellulose，MCC )是一种以β － 1，4 葡萄糖苷键结合的直链式多糖，由天然纤维素经稀酸水解至极限聚合度( LOOP：15～375)的可自由流动的白色或近白色粉末状固体产物。
主要由以纤维素为主体的有机物( 约99．95 % ) 和微晶无机物( 约0．05 %，如灰分) 组成。
灰分的主要成分为Ca、Si、Mg、Al、Fe 及其他极微量的金属元素。
MCC不具纤维性而流动性极强。
不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂, 在稀碱溶液中部分溶解、润涨, 在羧甲基化、乙酰化、酯化过程中具有较高的反应性能。
微晶纤维素来源为植物纤维素经水解后处理制得，其大致工艺为：稀无机酸溶液水解α-纤维素，其中α-纤维素可从含纤维素植物的纤维浆制得，水解后的纤维素经过滤、提纯，水浆喷雾干燥形成粒径分布广泛的多孔颗粒。
目前国内、外微晶纤维素研究主要制备方法如下：2. 药用历史；自1894 年Girard 首次将纤维素稀酸水解的固体产物命名为“水解纤维素”至今，已有120 多年的历史，随着科学技术的不断进步，这一曾在20 世纪60年代以前被视为无法利用的产品，如今在生产与应用方面取得了迅速发展。
由于具有较低聚合度和较大的比表面积等特殊性质，微晶纤维素被广泛应用于医药、食品、化妆品以及轻化工行业。
微晶纤维素广泛用于药物制剂，主要在口服片剂和胶囊中作为粘合剂或稀释剂，此外还有一定的润滑和崩解性，因此可作为吸附剂、助悬剂、片剂和胶囊稀释剂、崩解剂等微晶纤维素常规用途与用量3.理化性质、可能的残留等；4.不同分类的目的和使用范围PH型号是指微晶纤维素用在医药行业中的，有PH101，PH102，PH103，PH105,区别在于粒度的大小和含水量的高低。
CMC详细资料
CMC作为一种水溶性食品添加剂，具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用，在食品工业中具有广泛的用途。
CMC是英文CarboxyMethylCellulose的缩写，中文名为羧甲基纤维素钠，分子式为C6H7（OH）2OCH2COONa，是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。
CMC具有增稠、分散、悬浮、粘合、成膜、保护胶体和保护水分等优良性能，广泛应用于食品、医药、牙膏等行业。
CMC为白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体，无臭、无味、无毒。
CMC是一种大分子化学物质，能够吸水膨胀，在水中溶胀时，可以形成透明的粘稠胶液，在酸碱度方面表现为中性。
固体CMC对光及室温均较稳定，在干燥的环境中，可以长期保存。
CMC具有吸湿特性，其吸湿程度与大气温度和相对湿度有关，当到达平衡后，就不再吸湿。
CMC水溶液具有优良的粘结、增稠、乳化、悬浮、成膜、保护胶体、保持水分、抗酶解以及代谢惰性等性能。
CMC水溶液与锡、银、铝、铅、铁、铜及某些重金属相遇时，会发生沉淀反应；CMC水溶液与钙、镁、食盐共存时，不会产生沉淀，但会降低CMC水溶液的粘度。
食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。
在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感，还能够延长食品的保质期，是食品工业理想的食品添加剂，可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。
酸性奶饮料是一种调配型的奶饮料，口味表现为甜酸，是一种以水、牛奶（或者奶粉、发酵灭活后的酸奶）、乳化稳定剂、柠檬酸、果味香精、合成色素等为原料，加工而成的饮品。
在酸性奶饮料中使用CMC，可以起到稳定饮料组织状态的作用，具有防止饮料沉淀分层、改善口感、提高耐高温能力等特性。
在生产过程中，有些酸性奶饮料企业采用单一的CMC作为增稠稳定剂；有些企业则将CMC和其他的增稠稳定剂、乳化剂复合在一起，用于酸性奶饮料的生产之中。
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微晶纤维素和羧甲基纤维素钠的特殊混合物MCC and CMC-Na
通用名
USP/NF :Microcrystalline Cellulose and Carboxymethylcellulose Sodium
别名
CeolusTM RC-A591NF
制造工艺
该物质是由微晶纤维素和CMC-Na组成，两者机械地混合后形成独特的结构。
该物质加入水性介质中（给予一个剪切力）时，以小于1微米的胶质颗粒在液体中弥散开，其独特的网状结构能够稳定悬浮并乳化固体物质和/或油状液体。
类别
助悬剂
制剂应用
用于糖浆制剂能发挥悬浊稳定剂的功能；用于干糖浆时，在制粒时起改善成粒的作用，调剂配方、服用时也是很好的悬浊稳定剂。
性状
本品为白色或类白色或微黄色的粉末，无臭，无味。
药典标准
【鉴别】(1)取本品6.0g，称定，置搅拌器中，加水300ml，搅拌5分钟(18000rpm)。
应出现白色不透明的分散液，静置后不分散。
(2)取鉴别(1)的分散液，滴几滴于氯化铝溶液(1→10)中，均应形成白色不透明的小球，静置后不分散。
(3)取碘试液3ml，加入鉴别(1)的分散液中，应不产生蓝色或蓝紫色。
【检查】黏度(在室温20±1℃下测定)
取本品，以干燥品计算，按本品水性分散液的标示浓度，制备600g的分散液，以旋转式黏度计测定(中国药典2000年版二部附录VI G第二法)。
【测定法】精密称取适量的水，置圆柱型层析缸[高度x直径(180x83mm)]内，置入棒状机械搅拌器(棒状机械搅拌器为德国制造，型号：T25BS4，固定转速为18000rpm)，启动搅拌器，使水旋转，停止搅拌，移出搅拌器，在水仍在旋转时小心加入精密称取的本品适量，并立即计时，再置入搅拌器，棒头距缸底约25mm，15秒钟时，立即启动搅拌器(注意，样品不能粘住搅拌棒和缸壁，可上下约10mm移动或慢慢转动层析缸，必要时
可用玻棒帮助消除粘住的样品)准确计时2分钟，停止搅拌，迅速将层析缸移离搅拌器，把适当的转子(带保护框)降入分散液中并调节转子的刻度至分散液的平面(Brookfield DV-II+黏度计和1号转子适用)，停止搅拌30秒钟时，启动旋转黏度计，在20rpm的速度下，测得读数应在全刻度的10～90％之间，在旋转30秒钟时立刻读取数值。
重复测定三次，计算平均黏度，每次测定值与平均值之差不得超过平均值的±3％。
黏度应为标示黏度的60.0%～140.0%。
【酸碱度】取黏度检查项下的分散液，依法测定(中国药典2000年版二部附录VI H)，PH值为6.0～8.0。
干燥失重取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过8.0％(中国药典2000年版二部附录Ⅷ L)。
【炽灼残渣】取本品1.0g，依法检查(中国药典2000年版二部附录Ⅷ N)，遗留残渣不得超过5.0％。
【重金属】取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查(中国药典2000年版二部附录Ⅷ H第二法)，含重金属不得过百万分之十。
有机挥发性杂质照气相色谱法(中国药典2000年版二部附录V E)测定。
色谱条件与系统适用性试验用6％氰丙苯基-94％甲基硅氧烷毛细管柱(DB624，膜厚
3.0μm，0.53mm x 30m毛细管柱适用)；柱温为55℃；进样口温度为150℃；检测器温度为280℃；流速为15ml／分钟；氢气比空气为50：500ml／分钟。
抽取对照顶空气体2ml，注入气相色谱仪，测试，各组分的分离度应符合要求。
稳定性和贮藏条件
密闭，避免高温，在干燥处保存。
操作注意事项
为了使其发挥很好的功能,请务必将它充分分散。
分散时请采用以下有效的方法：
使用具有高剪切力的分散设备（高压匀浆器，分散，乳化机等）。
分散溶媒设在高温下（60℃以上）。
足够的分散时间（10分钟以上）。
注释
本品是由微晶纤维素和羧甲基纤维素钠组成的胶状混合物。
按干燥品计算，含羧甲基纤维素钠应为标示量的75.0％～125.0％。
本品使活性成分悬浮不增加胶体溶液的粘度。
即使在胶体溶液中含有20%或更高浓度的糖时，RC-A591NF也可以有效地发挥其作用。
活性成分浓度高达10%时，RC-A591NF亦能有效地发挥作用。
应用RC-A591NF制备的糖浆混悬液，即使活性成分发生了沉淀，也可以达到极好的重
悬。
生产供应商（具体联系方式请到会员展厅查询）
旭化成化学公司（Asahi kasei Chemicals Corporation）。