大蒜种植管理
大蒜的种植与管理
大蒜的种植与管理大蒜营养丰富，经济价值高，耐贮藏运输。
作为人们饮食中的调味品，它具有杀菌，防癌等功效，目前世界上一些国家和地区形成了“大蒜热”，下面是店铺精心为你整理的大蒜的种植与管理，一起来看看。
大蒜的种植与管理1、整地耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦;也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。
2、选种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。
选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。
原则要求每粒重量5g左右。
种子大小是获得高产的关键。
3、适时播种大蒜播种要适时。
栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右。
播种前要晒蒜瓣1～2d。
4、合理密植一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。
深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右。
从成熟晾晒好的大蒜中剥选出个头较大的蒜瓣作为蒜种。
最好用机器拌种，拌大蒜种可以达到防虫、防病、增产的目的。
研究表明，11%苯甲·噻虫嗪悬浮种衣剂效果不错。
犁地、整地挖沟种蒜蒜地整理好后，用工具在地里拉出种蒜的购，然后开始种蒜。
种完蒜后，再用土把蒜瓣埋上。
覆盖地膜大蒜种好后，进行浇水，浇水后等过个3天左右，用塑料薄膜将蒜地盖上，为蒜地保温。
覆膜前记得要喷封闭除草剂：大蒜播种后覆膜前，可以选用绿麦隆、异丙隆、农思它、乙草胺、大惠利、施田补等药剂化除。
钩蒜等大蒜发芽后，为了让蒜苗长出地膜，先用“爬子”或其它工具让蒜芽钻破地膜。
个别钻不出来的，就用钩子将其钩出。
长出的蒜苗发现有蒜蛆或死棵现象可得冲施药剂：收获蒜薹种好的大蒜经过几个月的生长过程，到了5月左右长出了蒜薹，农民就开始拔蒜薹。
蒜薹其实就是大蒜的花茎。
收获大蒜挖蒜，剪杆加工大蒜晾晒、削胡、去老皮，包装大蒜治疗细菌性痢疾的方法大蒜对痢疾杆菌有抑制作用，临床疗效亦明显。
大蒜种植日常管理
大蒜种植日常管理
大蒜是一种常见的蔬菜，也是一种常见的中药材。
大蒜的种植需要日常的管理，才能保证大蒜的生长和产量。
下面就来介绍一下大蒜种植的日常管理。
一、土壤管理
大蒜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在种植前，应该对土壤进行充分的准备，施入适量的有机肥料和磷、钾等营养元素。
在生长期间，要注意及时松土、除草、保持土壤湿润，以保证大蒜的正常生长。
二、浇水管理
大蒜的生长需要充足的水分，但是过多的水分会导致大蒜根部腐烂。
在生长期间，应该根据天气情况和土壤湿度及时浇水，保持土壤湿润，但不要过多。
三、施肥管理
大蒜的生长需要充足的营养，因此在生长期间需要适时施肥。
在大蒜生长初期，可以施入一些氮肥，促进大蒜的生长；在大蒜生长中后期，可以适量施入磷、钾等营养元素，促进大蒜的分蘖和增加产量。
四、病虫害防治
大蒜生长期间容易受到一些病虫害的侵袭，如大蒜蚜虫、大蒜叶螨、大蒜白粉病等。
在生长期间，应该及时巡视，发现病虫害及时采取措施进行防治，以保证大蒜的正常生长和产量。
五、采收管理
大蒜的采收时间一般在大蒜叶子枯黄时，应该及时采收，避免过晚采收导致大蒜头裂开。
采收后，应该及时晾晒、清洗、分类储存，以保证大蒜的品质和保质期。
大蒜种植需要日常的管理，包括土壤管理、浇水管理、施肥管理、病虫害防治和采收管理等。
只有做好这些管理工作，才能保证大蒜的生长和产量，为农民带来更多的收益。
大蒜种植该如何管理？大蒜种植的田间管理要点
大蒜种植该如何管理？大蒜种植的田间管理要点大蒜是我国重要的经济作物，有着降低血糖、预防感冒、抗疲劳作用、防治心脑血管疾病等药用功效，深受消费者的青睐，具有广阔的市场前景。
而在大蒜的种植过程中，为了保证其产量和品质，做好大蒜的田间管理工作十分重要。
那么，大蒜种植该如何管理？现将大蒜种植的田间管理要点介绍如下。
一、覆盖地膜在大蒜栽培中覆盖地膜可增大蒜头、提高产量，一般情况下，在大蒜播种出苗后，气温、地温已开始下降，这时如果用80厘米宽的地膜进行覆盖，可明显地收到增温防寒的效果。
覆盖时先把膜拉直绷紧埋入土中，然后对准苗破膜，用一铁丝钩把苗逐一钩出来。
二、适时放苗蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。
三、人工除草播种后隔2-3天，喷洒24%的果尔除草剂，化除田间杂草。
每亩用药量为50-60毫升，对水50千克，全田均匀喷洒即可。
喷时要退着走，以防破坏畦内的药膜，降低除草效果。
果尔除草剂在大蒜播种后、出芽前，或出苗后只要能避开大蒜1-2叶期，均可使用。
另外，用60%的丁草胺50克或阿特拉津120克，对水50千克，于芽前喷洒，也具有同样的除草效果。
四、水肥管理越冬前幼苗的生长主要靠其蒜瓣中的养分进行，不需追肥，可根据土壤状况进行浇水。
在进入12月下旬时应浇一次“冻水”，以使蒜苗安全越冬。
3月初花芽（蒜薹原基）、鳞芽（蒜瓣原基）相继出现，但生长很慢，从2月下旬到4月中旬植株的生长以扩大叶面积为主。
当旬平均气温达到10℃以上时，蒜薹的生长才会加快。
因此，在2月下旬可结合浇水每亩顺水冲施10公斤尿素或15公斤三元复合肥。
五、适期收获1.收蒜薹：当薹伸出叶鞘6-7厘米时即可抽薹，一些长势强的品种因蒜薹较粗，抽时易断，可采用扎轴法，即用一竹签，先端削尖，抽薹时一手握住薹，一手用竹签扎入茎内（在假茎离地面5-7厘米处），切断蒜薹，然后将蒜薹抽出。
大蒜的种植方法及管理技术
大蒜的种植方法及管理技术大蒜是一种常见的蔬菜，具有多种食用和药用价值。
为了提高大蒜的产量和质量，了解大蒜的种植方法和管理技术是非常重要的。
本文将介绍大蒜的种植条件、选种、播种、田间管理和采收等方面。
一、种植条件大蒜喜欢凉爽湿润的气候，适宜在春季和夏季种植。
土壤应该选择土质疏松、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土。
种植前应深耕施肥，保持土壤肥沃。
二、选种选择适合当地气候和土壤条件的大蒜品种是种植成功的关键。
选择抗病性强、产量高、品质好的大蒜品种，可以大大提高种植成功率。
三、播种大蒜的播种时间因地区而异，一般是在春季和夏季进行。
播种前应将种子浸泡在清水中，以促进发芽。
播种深度应该适中，一般为种子大小的3倍左右。
四、田间管理1.水分管理：大蒜需要充足的水分，但排水也十分重要。
保持土壤湿润但不积水，避免因水分过多而引起的病害。
2.肥料管理：大蒜对肥料的需求较高，需要定期施肥，以氮磷钾肥为主，可以促进大蒜的生长和发育。
3.除草松土：定期除草和松土可以保持土壤的透气性和肥力，避免杂草与大蒜竞争养分和水分。
4.病虫害防治：大蒜容易受到病虫害的侵袭，如叶斑病、锈病、蚜虫等。
应该及时发现并采取防治措施，如喷洒农药或隔离病株等。
五、采收大蒜的采收时间因用途而异，一般是在蒜叶枯黄、蒜头成熟时进行。
采收后应该及时晾晒，以促进蒜头的干燥和成熟。
总的来说，大蒜的种植和管理需要科学的方法和细致的观察。
通过选择合适的品种、播种、施肥、浇水、除草和防治病虫害等措施，可以提高大蒜的产量和质量，增加农民的收入。
同时，我们也可以在日常生活中多吃大蒜，有益于健康。
大蒜的种植方法和管理
大蒜的种植方法和管理
大蒜的种植方法和管理如下：
1. 土壤准备：选择排水良好、土质疏松的土壤，如果土壤肥力不足，可以添加有机肥料或复合肥料。
2. 種植方法：将大蒜瓣分开，单瓣种植，种植深度为瓣高的两倍左右，瓣与瓣之间距离为10-15厘米，行距30-40厘米。
3. 灌溉管理：大蒜喜欢湿润的环境，但不喜欢积水，定期浇水，保持土壤湿润即可。
夏季高温时，精细灌水，防止淋溶大蒜。
4. 施肥管理：大蒜喜欢有机肥料，可以在种植时加入有机肥料。
在生长过程中，定期追肥，保证充足的营养。
5. 病虫害防治：大蒜易受到叶斑病、灰霉病、虫害等的影响，需要及时防治。
可以采用生物农药或化学农药进行防治。
6. 收获管理：大蒜生长期约为5个月，当大蒜叶子变黄、倒伏时，即可收获。
将收获的大蒜晾晒后，清除泥土和根须，储存在阴凉通风处。
大蒜的种植和管理方法
大蒜的种植和管理方法大蒜（Allium sativum）是一种非常常见的蔬菜，不仅在烹饪中被广泛使用，还被认为具有许多健康益处。
在本篇文章中，我们将深入探讨大蒜的种植和管理方法，以帮助您了解如何成功地种植和维护您自己的大蒜园。
一、种植准备1. 地点选择：选择充足的阳光照射和良好的排水的地点。
大蒜需要至少6个小时的阳光才能充分生长。
2. 土壤条件：大蒜偏爱松散、排水良好且富含有机物质的土壤。
在种植前，您可以添加腐熟的堆肥或腐叶土来改善土壤。
3. 土壤酸碱度：大蒜适应酸性到微碱性的土壤，pH值应在6.0到7.5之间。
4. 挑选种蒜：选择大而健康的种蒜，避免选择已经开始发芽或受到疾病感染的蒜瓣。
二、种植方法1. 分蒜瓣：将种蒜分开成独立的蒜瓣。
每个蒜瓣都可以长成一株大蒜植株。
2. 播种：根据您的喜好，可以选择直接在地里种植或是在种植箱中种植。
将蒜瓣埋入土壤中，每个蒜瓣的深度应为2-3倍于其直径。
3. 栽植间距：每株蒜瓣之间应保持10-15厘米的距离，并在蒜瓣行和排行之间保持30-45厘米的距离。
4. 浇水和保持湿润：在种植后的头几周内，保持土壤湿润有助于蒜瓣萌发。
但避免过度灌溉，以免导致蒜瓣腐烂。
5. 覆盖保温：在寒冷的冬季，可以使用覆盖物，如稻草或农用布，覆盖住大蒜床以保持温暖。
三、管理技巧1. 施肥：在大蒜萌芽后的第一个月内，每隔10-14天施一次浓度适中的有机肥料，帮助大蒜生长。
之后，每隔3-4周再施一次肥料。
2. 除草：避免杂草与大蒜竞争养分和水分，定期除草是很重要的。
可以使用有机覆盖物或手工除草来控制杂草的生长。
3. 病虫害防治：大蒜容易受到蚜虫、蚜虫和白蚜等昆虫的侵害。
定期检查植株，并在出现问题时及时采取措施，如喷洒有机杀虫剂。
4. 剪掉花蒂：如果大蒜开始结球，您可以及时剪掉花蒂，以使植株的养分得以集中在蒜球的发育上。
5. 收割时间：一般情况下，大蒜的生长周期为7-9个月。
当蒜叶变黄后，可以适当松土，然后小心地挖掘出蒜球。
大蒜的种植方法和技术
引言概述：大蒜是一种常见的调味品和药材，具有丰富的营养价值和药用价值。
了解大蒜的种植方法和技术对于农民和种植户来说十分重要。
本文将介绍大蒜的种植方法和技术，包括土壤准备、育苗、移栽、管理和收获等方面的内容。
正文：一、土壤准备1.选择合适的土壤：大蒜适合在疏松肥沃的土壤中种植，选择沙壤土或壤土为宜。
土壤pH值应在6.07.0之间。
2.土壤改良：在种植前要对土壤进行充分改良，加入有机肥料和矿质肥料，以提高土壤的肥力和保水能力。
二、育苗1.种子选用：选择质量良好的大蒜种子，要求完善、饱满并没有受到病虫害的种子。
2.浸种处理：将种子浸泡在4050℃的温水中，浸泡时间为2030分钟，可以有效提高种子的发芽率。
3.苗床管理：在育苗过程中要注意保持适宜的温湿度，定期浇水并保持苗床的通风良好。
三、移栽1.移栽时间：大蒜宜在春季或秋季进行移栽，春季适合北方地区，秋季适合南方地区。
2.栽种方式：将育苗好的大蒜种子整齐地栽入土壤中，株距应保持在1520厘米，行距为3040厘米。
3.栽种深度：大蒜种子的栽植深度一般为23倍的种子直径，不宜过深。
四、管理1.施肥管理：在大蒜的生长过程中，要根据土壤的肥力状况适时施肥。
追加有机肥料和矿质肥料，增加土壤的养分含量。
2.病虫害防治：大蒜常见的病虫害有大蒜腐镰孢病、大蒜叶枯病等。
要定期巡视，发现病虫害及时采取相应的防治措施。
3.土壤保湿：大蒜在生长过程中需要保持适当的土壤湿度，要保持适当的浇水量和浇水频率，避免土壤过干或过湿。
五、收获与储存1.收获时间：大蒜的收获时间一般在大蒜叶黄变的时候，即地下鳞茎发育成熟的时候。
2.收获方法：用铁锨等工具轻轻挖出地下的大蒜鳞茎，注意不要损伤鳞茎表面。
3.储存方式：将收获的大蒜鳞茎晾干后，装入通风良好的竹篮或纸袋中储存。
储存温度应控制在0℃5℃之间。
总结：种植大蒜需要合理的土壤准备、科学的育苗、规范的移栽、细致的管理和适时的收获与储存。
只有做到这些，才能确保大蒜的品质和产量。
种植大蒜的管理技术
一、选种与播种1. 选种：选择蒜瓣饱满、个头大、蒜尖饱满、蒜瓣白净的蒜种。
播种前将蒜种放在太阳下晾晒1-2天，以增强萌发能力。
2. 播种时间：一般秋播大蒜以每年的九月上旬至十月上旬播种为宜，最迟不能超过十月中旬。
青蒜种植以每年八月中下旬播种为宜。
3. 播种方法：采用沟播或穴播，沟深10-15厘米，间距20-30厘米。
将蒜种尖头朝上，每穴播种2-3瓣，深度3-5厘米。
播种后覆土，轻轻压实。
二、整地与施肥1. 整地：选择肥沃、松软、排水优良的砂质土壤，深耕15-20厘米。
结合深耕亩施厩肥1000-1500公斤，筑2米左右的畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。
2. 施肥：施肥分为基肥、追肥和叶面喷肥。
（1）基肥：在整地前，每亩可施碳酸氢铵20-25公斤，氯化钾4-5公斤，过磷酸钙8-10公斤，或者复混肥15-20公斤。
（2）追肥：播种后，当大蒜植株长到3-4片叶时，每亩可施入畜粪尿1500-2000公斤，再对加5公斤左右尿素。
（3）腊肥：即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥，一般每亩施碳酸氢铵10公斤左右，人畜粪1000-1200公斤。
（4）抽薹肥：大蒜在抽薹期阶段，可以每亩施尿素15公斤。
（5）叶面喷肥：当蒜头处于急速膨大期时，每亩可喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾。
三、田间管理1. 浇水：播种后要及时浇水，保持土壤湿润。
在大蒜生长期间，根据天气和土壤湿度，适时浇水，保持土壤湿润。
2. 除草：及时清除田间杂草，避免杂草与大蒜争夺养分和水分。
3. 病虫害防治：注意观察大蒜的生长状况，发现病虫害要及时防治。
可选用农药进行防治，如阿维菌素、多菌灵等。
4. 收获：大蒜一般在播种后6-8个月即可收获。
当蒜头顶部变绿，叶片开始枯萎时，即可开始收获。
四、注意事项1. 种植前要对蒜种进行消毒，预防病虫害。
2. 合理密植，避免植株过于拥挤，影响生长。
3. 注意水分管理，避免土壤过湿或过干。
4. 适时施肥，保证大蒜生长所需的养分。
大蒜种植管理技术与技巧
大蒜种植管理技术与技巧
1.土壤准备：大蒜生长需要排水良好、肥沃的土壤，种植前应在土壤中加入充足的有机肥料，并进行松土和平整。
2. 种植时间：一般在秋季进行种植，选择气温下降、降雨增多
的时候进行，最好在霜前完成种植。
3. 种植方法：大蒜的种植方式有直接插秧和压条两种，直接插
秧适用于较小的种植面积，而压条适用于较大的种植面积。
压条的方法是在覆盖有塑料薄膜的沟壑中放置大蒜头，用木板或铁板将其压实。
4. 灌溉管理：大蒜生长需要足够的水分，但要避免水分过多造
成病害，一般采取滴灌或喷淋的方式进行灌溉，保持土壤湿润。
5. 施肥技巧：大蒜生长期较长，需要多次追肥，一般每隔10-15天施一次肥，用氮、磷、钾等营养元素的配合肥料。
6. 病虫害防治：大蒜病虫害较多，常见的有大蒜蚜虫、大蒜叶
枯病、大蒜白菜病等，应及时进行防治。
7. 采收时间：大蒜一般在生长期的6-8月进行采收，当大蒜叶
子黄枯时，可进行采收，采收后应及时晾晒、清洗、装袋保存。
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大蒜如何种植管理,大蒜高产全程种植管理技术.doc
大蒜如何种植管理，大蒜高产全程种植管理技术近年来，大蒜种植的热门程度一致持续，越来越多的农户们选择种植大蒜作为自己的投资项目。
之所以这么多的人开始种植大蒜，主要还是因为大蒜本身的经济价值现在越来越高，但是如果没有掌握正确的种植管理技巧，就算是种植大蒜也带不来多大的经济上的收入。
那么大蒜如何种植管理呢？下面给大家详细介绍下大蒜高产全程种植管理技术。
大蒜高产全程种植管理技术一、大蒜的整地施肥大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培，以砂壤土为好。
栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。
基肥应在耕翻之前施入。
大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000～8000千克；并配合20～30千克磷、钾肥。
有机肥料要充分腐熟，若使用生肥，发酵时会烧伤蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。
要精细整地作畦，畦宽1.5～2米，以东西延长为好。
二、秋播大蒜栽培技术（1）播种①适时播种。
大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。
如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。
播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。
所以大蒜必须严格掌握播种期。
②合理密植。
密植是增产的基础。
蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。
应按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。
早熟品种一般植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽5万株左右为好，行距为14～17厘米，株距为7～8厘米，亩用种150～200千克。
中晚熟品种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才能使群体结构合理，以充分利用光能。
密度宜掌握在亩栽4万株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，亩用种150千克左右。
大蒜的栽培技术与管理
大蒜的栽培技术与管理大蒜，是一种常见的调味品和药用植物，具有丰富的营养价值和药用价值。
正确的栽培技术和科学的管理方法，能够有效提高大蒜的产量和质量，下面就大蒜的栽培技术与管理进行详细介绍。
一、土壤选择大蒜喜欢透气性好、排水性良好的土壤，以疏松肥沃、砂质壤土为宜。
避免积水和泥沙，以及酸性土壤，宜选择PH值在6.5-7.5之间的土壤。
二、品种选择在栽培大蒜时，选择适应当地气候条件并且产量高、抗病性强的品种是至关重要的。
常见的大蒜品种有青蒜、大蒜、红蒜等，根据当地气候和土壤条件进行选择。
三、种子处理选用健康、无病虫害的大蒜种球进行种植前，可将大蒜种球进行浸泡处理，以消毒和促进发芽。
浸泡处理一般为温水浸泡，时间为12-24小时。
四、种植技巧1. 时间：在北方地区，一般选择在10月中下旬至11月上旬进行播种，南方地区可适当提前。
2. 行距/株距：一般的行距为30-35厘米，株距为10-15厘米，根据品种和土壤肥力进行适当调整。
3. 播种方法：将处理过的大蒜种球整齐地按行、按穴种植，种植深度以种球顶部与土壤表面基本平齐为宜。
五、施肥管理在大蒜生长期间，需要注意定期施肥。
一般可在萌芽初期、大中蒜期和膨大期进行追肥，以氮、磷、钾为主要元素。
六、灌溉管理大蒜对水分需求较大，在生长期间要保持土壤湿润，但要防止积水。
一般情况下，每隔3-5天进行一次灌溉，每次灌溉保持土壤稍湿即可。
七、病虫害防治大蒜生长期间易受到病虫害的侵扰，如大蒜褐腐病、大蒜锈病、大蒜蚜虫等。
可以采取轮作栽培、合理施肥、加强田间管理等综合防治措施。
八、收获与贮藏大蒜收获时，一般选择在叶柄枯黄、植株倒伏后进行。
收获后，可将大蒜晾晒后进行贮藏，贮存环境要通风干燥，避免阳光直射。
总之，大蒜的栽培技术与管理要注意土壤选择、品种选择、种子处理、种植技巧、施肥管理、灌溉管理、病虫害防治、收获与贮藏等各个环节，只有科学合理地进行管理，才能获得丰收的结果。
希望以上内容对您有所帮助。
大蒜培植方法
大蒜培植方法一、品种选择大蒜的品种选择对种植效果和产量有着重要的影响。
一般来说，根据种植季节的不同，可以选择早种大蒜和晚熟大蒜。
早种大蒜适宜在秋季进行种植，早熟，生长周期短，一般在4-6月就能收获；晚熟大蒜适宜在春季进行种植，晚熟，生长周期长，一般在7-9月才能收获。
在选择大蒜品种时，还应注意选择耐储藏、耐炎热和抗病虫害的品种，以提高产量和品质。
二、土壤准备1. 土壤选择：大蒜适宜在疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或砂壤土进行种植。
要避免在于排水不畅、土层厚、土质粘重的地块进行种植，以免导致倒伏、发霉等问题。
2. 土壤改良：在种植前，应根据土壤的情况进行适当的土壤改良，如施入有机肥、磷、钾等营养元素，提高土壤的肥力和保水能力。
三、种植方法1. 时间选择：根据大蒜的品种和季节，选择适宜的时间进行种植。
早种大蒜一般在9-10月进行种植，晚熟大蒜在2-3月进行种植。
2. 种子处理：在进行大蒜种植前，应对种子进行处理，如浸泡种子、糊浆、营养液浸渍等，以提高发芽率和生长速度。
3. 培植方式：大蒜的培植方式分为直插和间插两种。
直插是指直接将种子插入土壤中，间插是指在一定的距离上插入种子。
4. 栽培密度：一般大蒜的栽培密度为每亩20-30万株，具体栽培密度可根据土壤肥力、品种、气候等因素来调整。
四、施肥管理1. 底肥施用：大蒜在种植前应进行底肥施用，一般施入有机肥、磷、钾等元素，以提高土壤的肥力。
2. 追肥施用：大蒜在生长期间应及时进行追肥，一般在生长初期施用氮肥，生长中期施用磷、钾等元素，以提高产量和品质。
3. 施肥时机：施肥的时机非常重要，要根据大蒜的生长期进行合理的施肥，避免施肥过量或缺乏。
五、病虫害防治1. 病害防治：大蒜常见的病害有褐斑病、褐腐病等，应及时进行防治，一般采用喷洒杀菌剂等方法进行防治。
2. 害虫防治：大蒜主要的害虫有蚜虫、蚜蚜、蚜国等，应及时进行防治，一般采用生物防治或化学防治的方式进行防治。
大蒜的种植方法和水肥管理
大蒜的种植方法和水肥管理大蒜是一种常见且普及度较高的蔬菜，在我国许多地区都有种植。
大蒜营养丰富，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及多种矿物质，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等功效，因此备受人们的青睐。
那么如何种植大蒜呢？下面我们就来看看大蒜的种植方法和水肥管理。
一、种植方法1. 土壤选择：大蒜喜欢在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长，土壤pH值应在6.5-7.5之间。
在种植前，要将土壤杂质、石块等清除干净。
2. 大蒜品种选择：大蒜品种繁多，根据不同地区的气候和土壤条件选择适合的品种，常见的有紫皮蒜、白皮蒜等。
3. 种植时间：一般在春季3月底到4月初或秋季10月底到11月初进行种植。
在种植前，将大蒜瓣拆开，选择健康、无病虫害的蒜瓣作为种子。
4. 种植方法：将蒜瓣掰开，用指甲将切口处稍微刮一下，加速发芽。
然后将蒜瓣插入土壤中，瓣的深度应该与瓣的长度相等，距离相隔10-15厘米，一行行距离应为25-30厘米。
二、水肥管理1. 施肥：大蒜生长期需要施肥，一般在种植前进行基肥施用，同时也可以在生长期适当进行追肥。
基肥施用1亩种植基地50-70斤有机肥，或者50公斤复合肥。
生长期追肥1次，可以使用尿素、硫酸铵等氮肥，磷酸二铵等磷肥，钾肥等。
2. 浇水：大蒜生长期需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致大蒜水分过多，影响品质。
一般保持土壤湿润即可，遇到干旱天气可以适当增加浇水次数。
3. 病虫害防治：大蒜生长期要注意防治病虫害的发生。
常见的病虫害有大蒜蚜虫、叶斑病、大蒜疮痂病、白膜病等。
防治方法可以采用农药、生物制剂等。
4. 茬口处理：大蒜生长期要注意茬口处理，及时清除残茬，保持种植基地整洁。
大蒜的种植方法和水肥管理是影响大蒜产量和品质的重要因素，我们要按照科学的方法进行种植和管理，才能获得丰收的喜悦。
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大蒜种植管理一、精耕细作、施足基肥播种前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有机肥必须经过高温发酵，充分腐熟后再施用。
结合翻地施入充分腐熟的有机肥每亩6000公斤，或鸡粪每亩4000公斤，并均匀混入磷酸二铵每亩50公斤、硫酸钾35-40公斤、硫酸锌1.0-1.5公斤。
为防治地下害虫，可掺入5%辛硫磷颗粒剂2-3公斤。
二、品种选择选用高产、脱毒的优良品种，如脱毒大蒜Vf681、VF684等。
三、种子处理播种前剔除发霉、受伤、受热的蒜瓣，选好的蒜种掰瓣后，用3/1000的多宁拌种，边喷边搅拌蒜种，均匀后放置半天后播种；或用50%多菌灵可湿性粉剂对水500倍液，将种瓣浸10到12小时后进行播种。
四、适时播种一般为9月中下旬播种。
适期播种，可使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗，利于安全越冬。
五、播种方法采用沟播法，行距15-18厘米，株距12-15厘米，密度为每亩2.5-2.8万株，亩播种量在125公斤以上。
将种瓣按株距栽入土中，使其直立，排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。
播种后覆土2-3厘米，浇透水。
之后喷施200倍48%的拉索乳油或者乙草胺防草，也可用大蒜除草膜，最后覆盖地膜，四周用土封严。
六、适时破膜大蒜播种5-7天开始出苗，多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面，少数蒜苗还需人工辅助打孔放苗，此期应每天检查一遍，将未露出膜的蒜苗用铁丝穿破地膜，使蒜芽鞘露出。
七、合理浇水，适量追肥蒜苗2-3叶时应追施苗肥，一般为1500公斤稀粪水或30公斤碳铵对水泼浇，结合着浇一次小水。
之后于“小雪”至“大雪”之间浇一次防冻水。
次年“春分”前后气温开始回升，蒜苗开始活动生长，应选择晴朗天气中午浇一次“返青水”促进蒜苗及时返青生长，之后适当控水，促进根系的发育和苔、头分化。
进入4月份后，蒜苗进入生长盛期，应每隔7-10天浇一次透水，并结合追肥，每亩施尿素25-30公斤或每亩用碳铵15-20公斤。
5月初至20日前后是蒜苔生长盛期，此期应保持地面湿润，一般5-7天浇水一次，抽苔前5天停水，以利于提苔。
抽苔期应结合浇水每亩冲施氮、磷、钾复合肥25-30公斤，以促进蒜苔生长。
提苔后及时浇水，此期生长中心已转至蒜头，保持地面见干见湿，促进蒜头膨大，直至收获前3天停水。
八、及时收获蒜苔、蒜头成熟后应及时收获。
5月中、下旬蒜苔即可收获，一般提苔后18天，蒜头即可收获，蒜头成熟的标志是植株叶片已大部分枯干，假茎变软。
九、病虫害防治大蒜叶枯病：发病初开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，14%络氨铜水剂300倍液，隔7-10天1次，连续防治3-4次。
大蒜白腐病：发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500培液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，也可用50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液灌淋根茎特别是用75%蒜叶青可湿性粉剂1000-1500倍液喷淋灌根，每隔10天一次，连用2-3次，防效显著。
蒜蛆：幼虫发生时可用90%敌百虫800-1000倍液装在喷雾器中，将喷头的旋水片取出把药注入根部土壤中，可消灭早期幼虫。
也可在大蒜生长中后期用敌百虫或用辛硫磷1千克／亩随浇水均匀灌入蒜田可防治大蒜蛆。
蚜虫：大蒜病毒病是由蚜虫传播的，因此种植脱毒大蒜必须防治蚜虫，当蒜苗返青后，用菊脂类农药或万灵喷洒，每隔5天喷一次，连喷三次。
山东大蒜种植时间和播种方法大蒜为百合科葱属，是二年生草本植物。
大蒜的幼苗（蒜苗、青蒜），蒜头（鳞茎）和蒜苔（花茎）都含有多种维生素、无机盐、糖类、微量元素和氨基酸并具有特殊辛香风味，有很好的保健作用，深受广大人民群众的欢迎。
尤其是蒜头，除供鲜食外，在食品加工，医药工业、化妆品制作、饮料配制及无公害生产方面，作为主要原料，都有着重要作用。
一、播种季节：大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。
幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。
在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。
露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬（秋分后前寒露左右）。
播种早了，易受冻，播种晚了因受后期高温影响，生产期缩短，产量低，品质差。
二、整地施肥：大蒜的根为弦须根，无主根，主要根群分布在10-25厘米的土层中，属浅根性，根毛少，吸水力弱，喜湿、喜肥、不耐旱，适宜于土壤肥沃，疏松透气、保水、保肥力强，排灌水方便，中性或微酸性的土壤种植，忌与葱蒜类蔬菜连作。
种蒜前要施足基肥，基肥最好是经过了充分腐熟发酵的有机肥或生物有机菌肥，或缓控释肥，一般亩施有机肥4000-5000千克，或金正大控释肥70-100千克或生物菌肥100千克，撒施后深耕土壤20-30厘米，耙平地面，按1.2米的距离作平畦。
大蒜地忌施生粪，以防在生粪发酵时引来种蝇，产卵生蛆，危害蒜根，在大蒜生育期内，吸收氮素最多，据测定每生产50千克蒜头，需纯氮0.75千克，五氧化二磷0.18千克，氧化钾0.7千克，其比例为1:0.25-0.35:0.85-0.95。
硫是重要元素。
增施磷肥可使蒜头增大，蒜苔产量增加，蒜头裂头率降低。
三、适时播种，合理密植：播种前要进行选种、选瓣。
选择蒜头大、蒜瓣硬、色泽新鲜、无病伤的大瓣作种。
每百瓣重在500左右。
为防病害发生，播种前可每100千克种瓣，用77%多宁可湿性分散粒剂150克天达2116（浸拌种专用型）50克，兑水800克的药液，均匀喷洒，或用96%天达恶霉灵3000倍液天达2116（浸拌种专用型）300倍液浸种30分钟，晾后播种。
播种方法有沟播或穴播种两种方式，播种深度5-6厘米，使种瓣顶端有盖土2-3厘米，具体的栽植密度，因品种而异，一般每亩30000-35000株，株行距8-9厘米×20厘米左右，适当密植可获取高产。
但是种植过密，不但用种量大，而且蒜头小，商品级别低，经济效益不高。
在适宜的密度范围内，蒜头小的品种可密植，大头品种宜稀植。
据试验，每亩不应超过6万株，以每亩种3.5-4万株为宜。
也可按行距17厘米，株距12厘米或行距20厘米，株距10厘米的密度播种，每亩用种150千克左右。
播种后耧平畦面或盖地膜，然后浇水。
四、冬前管理：在正常情况下，大蒜播种后经5-7天，即可出苗，出苗后喷天达2116（抗旱壮苗型）600倍液一次，幼苗期，要适当控制浇水，尤其是盖地膜的，一次浇水即可保证全苗。
出苗期要经常查苗，及时破膜引苗出膜。
如果基肥不足，可在出苗一个月后追“催苗肥”，一般苗期不必追肥。
土地封冻前浇封冻水。
不盖地膜的可在越冬前覆盖牛马粪、碎草，保护幼苗安全越冬。
蒜苗长至5-6叶时，冬前可喷一次天达2116（壮苗型）800倍液，有明显的促根生长和防冻效果。
五、春季管理：秋播大蒜在翌年春季，气温回暖，土地解冻后，要及时除去冬前的碎草（牛马粪不必除去），中耕松土，提高地温。
选择晴暖天，浇返青水，如基肥不足可结合返青水追“返青肥”，一般亩追尿素20千克。
4月上旬，清明以后，随着气温升高，蒜苗生长加快，到“烂母”后，大蒜进入花芽和鳞芽分化期，需水肥增加。
在蒜苔开始抽出时，可喷天达2116（叶菜型）600倍液，并结合浇水，追一次含氮较多的“催苔肥”，每亩施复合肥20-25千克。
催苔肥后再喷两遍天达2116（根茎型）600倍液。
经过40-45天，地上部停止生长，地上植株的营养，向蒜头转移。
据测定每头蒜能日增1.4克。
拔苔后18-20天是蒜头膨大期，此期可追一次“催头肥”，一般亩追尿素15-20千克，以后每7-8天一水，保持地面湿润，延长叶片生长，促进养分向蒜头输送，减缓叶片衰老速率，促进蒜头膨大，提高蒜头产量。
六、收获：蒜苔要适时收拔，拔苔早了容易断苔，产量低。
拔苔晚了蒜苔老化，纤维增加，影响品质，也降低产品产量。
拔苔前3-5天停止浇水，使植株体内膨压降低，易于拔苔。
拔苔应选在晴暖天气的中午或下午进行。
拔苔18-20天后，大蒜叶片开始退色，叶尖凋萎，假茎变软，开始倒伏，证明大蒜的蒜头开始休眠，即可收刨。
收刨大蒜后，在田间一排排摆开，使后排的茎叶盖住前排的蒜头。
晾晒2-3天，待茎叶干枯后捆成把，将蒜头向外堆垛或编成蒜辫，挂在避雨通风的棚内贮藏或销售。
防治大蒜根腐病从播种开始今年春季大蒜大面积出现叶尖干枯现象，导致产量下降，同时影响蒜苗的售价，使大蒜种植效益下降。
对大蒜叶尖干枯现象，江苏省农科院蔬菜所大蒜栽培研究专家刘广勤副研究员在接受记者采访时认为，应从播种开始就做好防治工作。
据了解，大蒜叶尖干枯现象由根腐病、叶斑病、除草剂药害等多种因素引起。
不同时期出现的大蒜叶尖干枯现象与不同的因素有关。
一般大蒜苗期（10月份）和返青期（次年3月份）易出现叶尖干枯现象。
大蒜苗期的叶尖干枯现象是由生理性因素引起的，主要原因是冬季温度偏高，加上地膜覆盖栽培，膜下温度高，大蒜根系和根颈被灼伤，养分吸收受阻，叶片得不到充足的养分，导致叶尖干枯甚至死苗。
早春大蒜返青期发生叶尖干枯现象，主要是由根腐病引起的。
大蒜根腐病多由细菌侵染引起，植株感染细菌后初生根由根尖向基部腐烂，而后次生根相继腐烂，部分植株连蒜母一起腐烂，腐烂处有恶臭味，易引发地蛆及其他寄生性害虫。
病株叶片褪绿发黄，并从叶尖开始沿叶脉纵向软腐，植株矮小，生长发育失调，严重时植株死亡。
春季大蒜大面积出现叶尖干枯现象，多与当地在玉米收获后没有对土壤进行必要的消毒就播种大蒜有关，土壤中的根腐病菌经连年累积，导致根腐病发生严重，地上部表现叶尖干枯。
防止大蒜春季发生叶尖干枯现象，需在大蒜播种前对土壤消毒。
一般在9月份大蒜播前1个月深翻晒堡，耕翻深度不少于20厘米。
播前浅旋土壤，撒施生石灰、生物菌剂、多菌灵等对土壤消毒。
用药剂拌种蒜能预防大蒜根腐病发生。
每100公斤种蒜瓣用77%多宁可湿性粉剂150克，加水8公斤均匀喷洒蒜种，晾干后播种；或者用氧化亚铜等铜制剂拌种。
大蒜生长期发生根腐病，可在发病初期每亩用龙克菌（20%嚷菌铜悬乳剂）30-90毫升加水40～60公斤喷雾或灌根；或者每亩用灭菌成（50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂）30"-60克加水50公斤喷雾或灌根，隔5天防治1次，连续防治2～3次。
发病严重的植株和死亡植株应及时拔除带出田外，防止病害传染蔓延。
此外，实行与水稻轮作能预防根腐病及其他土传病害发生。
关于大蒜追肥的技术要点FONT size=2>大蒜属耐肥作物，在施足底肥的基础上，春季仍需进行追肥。
高产田追肥总量控制在纯氮25斤，钾10斤。
施肥要掌握好营养旺盛生长期(4月上中旬)为氮肥最大效率期，蒜头膨大期(谷雨～立夏)为钾肥最大效率期，并在叶片形成期所需营养以氮为主，缺氮越早减产幅度越大。