前台接待操作标准及流程
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工作项目程序和标准
一、班前准备
1、准时到达饭店(白班8:30,夜班18:00)
2、更换工装,整理仪容仪表,达到上岗要求。
3、接班(白班8:40,夜班18:10)交接班时,员工互相点关微笑致意。
接班内容:
①阅读交班记录,了解上一班未完成的事宜和当班应完成的工作;
②结清房态(包括磁卡)记录,VIP安排,留言记录等,了解一班预订抵达情况及当日预订情况;
③接清当日重大活动的安排(如会议、团队、特殊或突发事件等)
4、准时上岗开始工作(白班8:45 夜班18:15)
要求:上岗时要精神饱满、端庄大方、面带微笑、谈吐文雅,注意力集中。遇到宾客及饭店管理人员要主动点头问好、让路。上岗时,员工的私人物品不得带入工作岗位,当班时站姿端正,无任何小动作,不良举动,不谈论与工作无关的事情,不准佩带传呼、手机等个人通迅用品,不准打私人电话,不准会客,不准打堆、聊天,不准左顾右盼,不准在岗位上化妆。
二、准备种类客人登记表(包括国内客人登记表、外宾登记表及房卡,并随时保持台面整洁,早班整理好前日离店客人房单)。
三、办理排房工作:提前做好当日预订散客及团队的房间预排,仔细查看团队预订资料及团队接待标准,注意房间数及房间种类房费支付方式有无变化或特殊要求,如有疑问就随时同前台主管联系。
排房时应注意:
1、同时抵店两个以上团队时,应先预排级别高的团队,在排用房数多的团队;
2、同一团队尽量集中安排,克有困难的也应相对集中;
3、一时无房间预排时,可暂时等候,但最后应在客人找站前1小时排出房间,并尽量将该团对房号及团队领队,陪同房号通知楼层服务员备妥房间。
四、办理散客入住登记
1、当客人进入大厅,到达前台时,目视客人,向客人点头微笑致意:“先生/女士/小姐,您好!欢迎光临”
(Good morning/afternoon/evening,Sir/Madem/Miss,May I help you);
2、如当时接待员正忙碌
①接待员正在接听电话,需目视客人目光点头微笑,示意客人稍候;
②接待员正处理手头文件,应随时留意客人到达。当客人到达时,应向客人微笑:“先生/女士/小姐,请稍候”(Sorry,Sir/Madem/Miss,Wait a moment,Please)
③当接待员正在接待客人时,风到其他客人到,应向其他客人微笑:“先生/女士/小姐,请稍候”(Sorry,Sir/Madem/Miss,Wait a moment,Please)
3、接待员应尽快结束手头工作,接待客人。并再次致歉微笑:(Sorry,Sir/Madem/Miss,Sorry for keep yor waiting),手头工作一时难以完成时,应优先接待客人或示意其他接待员尽快接待。
(二)、确定预订
1、征询客人是否预订:“生/女士/小姐,请问您是否预订了房间”(Sorry,Sir/Madem/Miss,Do You have room reservation?)
2、如果客人预订了房间:
①请客人稍候,并根据客人预订时使用的姓名或单位核对预订单;
②与客人核对预订资料工查找是否有客人留言。
3、如果客人没预订
①若有空房,应向客人介绍可出租房间的种类、位置、价格等候客人选择,并回答客人询问;
②若已无可供出租房间,应向客人致歉,并向客人介绍附近宾馆,讯问是否
需要帮助。若客人提出协助要求,应负责帮助客人联络。
(三)入住登记及检验证件
1、手续入住登记表,将住宿登记表递给客人;
2、同时手持笔的下端,将笔递给客人,请客人填写住宿登记表;
3、立即通知楼层服务台做好准备;
4、再次向客人确定房间类型及价格;如客人提出异议,应根据房源情况进行调整;无发满足客人要求时,应耐心向客人说明并致歉。
5、核查住宿登记表是否填写齐全,如有缺项或不详的情况应语汇客人补充详尽;检查客人有效证件(护照或身份证)照片是否与持证人相符;核对证件号码和相关资料是否与住宿登记表填写内容。
6、上述事项均已确认后,在住宿登记表上注明房号、房价以及接待员姓名,并及时录入电脑。
(四)送客
与客人礼貌告别:微笑:“先生/女士/小姐,再见,祝您愉快!”
(SIR/MADAM/MISS,HOPE YOU STAY WELL)
(五)入住资料处理
1、对预订客人在完成上述程序后,在电脑预订单上点击入住,并将信息录入完整。
2、如遇酒店同行(部门经理级别以上的)旅游系统总经理入住的,应将住情况及时通知前台主管。
3、将客人房单资料输入电脑,交将房单准确放入房态控制盘内。
4、将内、外宾的资料输入“公安旅业系统”。
五、办理团队入住登记
(一)迎接客人
1、团队抵达时,应向团队领导和团员表示欢迎:(微笑:“先生/女士/小姐,您好,欢迎光临);
2、根据客人住处核对团号,查找该团预订单;
3、根据预订单信息与客人核对以下内容:团员、人数、房间数、是否订餐等;
①内容不相符时,应与领队,陪同一道弄清情况后再开房:
②特殊情况增减房间或床时,在团队登记表上注明,请对方签字,然后电话通知服务中心作好接待及相应变更。
(二)难验证、分房
1、根据客人有效证件对住宿记表各项是否完全OK,未填妥之外应补填好;
a、外宾临时住宿登记内容:客人姓名、性别、国籍、出生年月日、护照号码、签证号码、签证有效期、入境口岩及签证种类。
B、内宾登记内容:客人姓名、性别、籍贯、身份证号码。
2、根据领队或全陪意图分配住房,填写房号并在团队登记表上签名,将IC 门卡交与领队。
(三)感谢客人光临,送客人入房
1、再次与团队陪同核对客仍关信息:膳食安排、叫醒时间等,并及时将有关信息通知餐厅、行李组、服务中心。
2、将已确认的带有房号的团队名单速交行李员完成行李分送任务;
3、向陪同和其他客人表示感谢,“XX先生希望您们在我饭店入住愉快”目送客人并请行李员引领客人入房。
(四)处理有关资料
1、及时将有关住处输入电脑。
2、向前台主管汇报团队入住情况。
3、如果客人有二次返回,则在团队预订单上登明日期并保存在“预订单”文件夹中。
六、换房处理
(一)与客人商量换房事宜
1、因饭店方面原因为客人更换房间:
A、提前为客人准备一间同类型房间或较好的房间。