八种酸奶的错误喝法
八种喝酸奶的错误习惯
八种喝酸奶的错误习惯很多女性都会把喝酸奶作为减肥养颜的圣品，因为它既能提供身体所需的营养，又有养颜美容的效果。
同时，它也是很多年轻人都喜欢的一种饮品，但是也要注意它的正确喝法，如果你没有正确喝酸奶，那么就不会有减肥的效果，甚至还会对身体造成伤害，那有哪些错误喝酸奶的习惯呢？下面就一起来看一看。
1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。
二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
温馨贴士：酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
2.喝酸奶多多益善喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。
尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。
温馨贴士：对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约饮用250-500克是比较合适的。
3.酸奶比牛奶更营养很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。
不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素的利用率有所提高。
此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。
温馨贴士：患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，问题也能得到解决。
5.多喝酸奶能减肥酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。
而长期便秘和体重增加有一定的关系。
而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
酸奶的吃法有哪些
酸奶的吃法有哪些酸奶含有的营养成分十分丰富,那么你知道酸奶d的吃法有哪些吗? 下面由店铺为大家整理酸奶的吃法的资料，希望大家喜欢!酸奶的吃法草莓酸奶皮1.平底锅沿边铺满可食用的糯米纸，均匀涂抹酸奶，不要太薄，否则很容易破碎2.撒上你喜欢的零食搭配，这里选用的是草莓干3.放入冰箱冷冻4小时，然后用刀随意破成碎片，好吃的酸奶皮就完成了。
冰冰凉凉，夏天吃很爽口啊~桃子甜甜圈1.新鲜的桃子去核，切成圆圈状2.在桃片上抹匀酸奶，撒上各种装饰(比如糖果或坚果粒)3.放入冰箱冷冻3个小时左右，味道也很特别哦～酸奶棒棒糖1.酸奶内放入一些蜂蜜，进行搅拌!根据个人的口味决定，也可以跳过此步骤2.水果切断，草莓保持完整就可以了，确保棒棒糖棍能穿进水果里面3.准备要用到的所有材料，分类摆放：核桃碎、巧克力、糖碎等4.用勺子把酸奶浇在水果上，蘸上准备好的小零食材料5.放在铺满糯米纸的容器内，放入冰箱冷冻2小时水果酸奶冰激凌1.把水果切成小块各自分类放好，准备酸奶半碗2.在冰棍的容器内最下面铺一层酸奶，再放水果，再放一层酸奶3.将容器放到冰箱里，半小时后酸奶刚开始冻结时直立插入冰棍棍，再放入冰箱直到完全冻结酸奶冰棍做法同“水果酸奶冰激凌”，只是换成大的容器磨具就可以了，大人和孩子都可以吃个过瘾酸奶燕麦棒1.准备蓝莓、燕麦、坚果、巧克力粉、蔓越莓干2.用不加糖的椰丝水搅拌燕麦，放入烤箱内烤20分钟左右，保证燕麦能固定到一起就可以了3.将燕麦饼蘸满酸奶4.摆放在容器内5.撒上准备好的食材，冷却10分钟就可以享用美味的燕麦棒了蓝莓酸奶球1.用牙签把蓝莓的“身上”裹满酸奶2.放入冰箱内冷冻1小时酸奶糕1.在蛋糕纸托地步倒一层酸奶，最上面散一层切好的香蕉片2.放入冰箱冷冻2个小时，再去掉蛋糕托。
咬一口，这个夏天就满足了酸奶冻饼干1.冰冻格子里铺上蛋糕托2.再铺一层黄油饼干3.再用酸奶和水果填满格子，放入冰箱冷冻1-3个小时，依个人口味来决定冷冻的时间。
酸奶适合什么样的人喝 这8类人最适合喝酸奶!喝酸奶后最应该做的事是......
酸奶适合什么样的人喝这8类人最适合喝酸奶！喝酸奶后最应该做的事是......有些人是特别爱喝酸奶的，连盖子上的那层密封纸上的都不放过，都要舔得干干净净才过瘾，但酸奶要怎么选、怎么喝才重要，不是么？一、别把饮料当酸奶！鉴定有一招酸奶分类搞清楚，选择困难症不再犯。
脂肪高低全脂酸奶（脂肪含量3.1%以上）、低脂酸奶（脂肪含量1.0%～2.0%）、脱脂酸奶（脂肪含量0.5%以下）。
提醒一句，胖人、高脂血症者以及患有脂肪肝、慢性胆囊炎的病人，喝后两种。
风味不同原味型（不添加任何芳香剂）、果味型（添加了果酱、果肉，有水果的芳香）、风味型（如芦荟酸奶、怪味酸奶、花生酸奶等）。
加工工艺凝固型、搅拌型和低黏度型，市场上以搅拌型酸奶为主。
乳酸菌饮料将发酵后的酸奶加水稀释，添加芳香剂、调味剂及增稠剂。
加了很多水营养上肯定降低了不少，最主要的它是饮料！乳酸饮料以鲜奶或奶粉为原料，加入水，滴入乳酸，迅速搅拌，添加果汁、香精、增稠剂和防腐剂。
乳酸饮料不含益生菌，不具有乳酸菌的种种好处。
鉴定一招看标签上的蛋白质含量，酸奶的蛋白质含量最少不能低于2.3%，乳酸菌饮料和乳酸饮料的蛋白质含量只有1%左右。
二、哪些人适合喝酸奶1、乳糖不耐受者乳糖不耐受者，喝牛奶会拉肚子，可以选择喝酸奶，因为其中的乳糖大部分被分解成乳酸。
2、经常吸烟者酸奶中所富含的维生素A对呼吸道黏膜具有保护作用。
3、过敏体质者酸奶中的益生菌可附着在肠黏膜的表面，增强肠道的屏障功能，防止过敏原侵入体内，减少过敏的可能性。
4、习惯性便秘者酸奶可使肠道环境偏向于酸性，促进肠蠕动，对大便不通畅者很有帮助。
5、肝病病人酸奶中的益生菌能够抑制肠道中的腐败菌，减少氨气和胺类的产生；肠蠕动增强也能缩短有害物质和肠壁接触的时间，从而减轻肝脏的负担，有防止肝昏迷的作用。
6、心血管疾病病人益生菌能阻止肠道中胆固醇的重吸收，降低血清胆固醇浓度，对心血管病病人有利。
7、骨质疏松症病人酸奶中钙、锌等的溶解度和吸收率明显改善，骨质疏松症的人，在进行药物治疗和体育锻炼时，应喝点酸奶。
酸奶的正确喝法
酸奶的正确喝法你的酸奶喝对了吗大家都知道酸奶有调节肠胃、排毒养颜、补钙的功效，所以很多人喜欢时不时地喝一杯酸奶。
不过，酸奶真的能不假思索地抓起来就喝吗,还是先来学习一下酸奶的小知识吧。
酸奶对人体有什么好处,酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收，有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌的作用。
乳酸菌还能抑制肠道内腐败菌的繁殖，减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
对于乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙、磷等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷等更容易被人体吸收。
酸奶什么时候喝最好,从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝酸奶不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。
最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。
因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此而减弱。
酸奶该如何选择,市场上的酸奶种类有很多，益生菌、凝固型、果料型……这些形形色色的名词是什么意思,究竟哪一款最健康,究竟哪一款最适合你呢,选择活性菌种酸奶不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
但并非所有酸奶的乳酸菌都是活性菌种。
最好选用带有“益生菌”、“AB菌”等标签的酸奶，这种酸奶的乳酸菌是活性的，活性菌种进入肠胃会更好地发挥保健功效。
此外，活性菌数量也很重要，越多越好!瘦身首选脱脂从脂肪含量来看，酸奶又有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。
国家标准规定，纯酸牛奶的脂肪含量，全脂为?3.1%、低脂为1.0%,2.0%，而脱脂为?O.5%。
如果你热衷于减肥，脱脂酸奶是个好选择。
关注含糖量有些酸奶品种的糖分非常高，如果你喜欢甜味酸奶但又担心热量超标，不妨选择那些使用代糖(比如使用木糖醇)的酸奶。
又被骗了 关于牛奶的那些谣言你信了吗
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又被骗了关于牛奶的那些谣言你信了吗
导语：不知道从什么时候开始，关于怎么样和牛奶的谣言就一直不断，以至于让我们这些每天都习惯了和牛奶的人变得惶惶不可终日，那些关于牛奶错误喝
不知道从什么时候开始，关于怎么样和牛奶的谣言就一直不断，以至于让我们这些每天都习惯了和牛奶的人变得惶惶不可终日，那些关于牛奶错误喝法的谣言你信了多少，今天就带大家一起来辟谣。
误区一：牛奶和豆浆不能一起喝
不知道从什么时候开始，就有人说牛奶和豆浆不能一起喝，原因大概是说这两者一起喝会引起消化不良，因为豆浆里的“胰蛋白酶抑制剂”这种物质，对牛奶中的营养成分有抑制作用。
其实这种说法是完全错误的。
豆浆不是不能喝牛奶一起喝，而是不能喝牛奶一起煮。
因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，这种物质需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏，而牛奶若和其一起在持续高温中煮沸，豆浆中的胰蛋白酶抑制因子则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。
所以，牛奶和豆浆不宜共煮。
但是牛奶与豆浆可以一起喝。
豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少。
当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。
误区二：喝高钙牛奶可以更好的补充钙元素
现在市场上卖的高钙牛奶越来越高，尤其是小孩或者老人缺钙严重，就容易受到误导，买高钙牛奶，但是高钙牛奶真的可以补钙吗？
其实，牛奶和酸奶本身就含钙丰富的，已经称得上是高钙食品的，而且成人每天喝一两袋普通牛奶的，就能满足每天的钙需求量和补钙
生活常识分享。
简单的酸奶减肥瘦身法
简单的酸奶减肥瘦身法酸奶也可以减肥瘦身，一起来看看简单的酸奶减肥瘦身法吧!!以下是为你精心整理的简单的酸奶减肥瘦身法，希望你喜欢。
酸奶减肥法瘦身原因1.促进肠胃蠕动酸奶中的乳酸菌与乳糖，可以增加肠内的益菌，均衡肠道中的细菌生态，让每天的排便变得规律、顺畅。
2.加速水分代谢乳酸菌可使肠道变干净，提高肝、肾机能，搭配新鲜蔬果，水分代谢率更加活络，身体浮肿渐渐消失!3.增加饱足感酸奶含丰富优良蛋白质，能使血糖长时间维持恒定，使人体感到充分的饱足感，可避免摄取多余热量。
4.提高新陈代谢核酸掌管人体细胞再生，缺乏时会使代谢率降低，造成脂肪囤积，导致肥胖。
酸奶可补充不足的核酸，加速活化代谢率。
5.消除囤积脂肪酸奶富含钙质，能抑制体内防止脂肪分解的副甲状腺荷尔蒙的分泌，所以能促进体脂肪燃烧，尤其是腹部囤积的脂肪。
6.降低胆固醇过多的胆固醇会造成动脉血管硬化，若消化道内有足够乳酸菌，则会和胆固醇沉淀排出，有助于减少胆固醇。
适合用酸奶减肥法的人1.肉食族爱吃肉、常吃外食的人，最容易有胆固醇过高、代谢低下的问题，喝杯酸奶排毒去脂吧!2.体脂过高的人原味酸奶GI值25，低脂酸奶GI值更只有20，食物GI值愈低血糖上升速度愈慢，就不容易囤积脂肪在体内。
3.有便秘问题的人如果你被便秘困扰已久，酸奶富含的有益乳酸菌可改善肠道健康，促进排便。
4.想让皮肤细致滑嫩的女性许多人在减肥期间，因为营养摄取不均衡，皮肤变得粗糙、暗沉;长期饮用酸奶，可以让皮肤更滋润，变得细致、有光泽，爱美的女性可别错过这款天然保养品。
不适合用酸奶减肥法的人1.虚冷体质酸奶属平性食物，但通常都是冷藏后冰凉的喝，虚冷体质的人若长期饮用，可能会落得不停拉肚子的下场!若坚持要以酸奶减肥，不妨搭配红枣、桂圆等热性食材，以免凉上加凉。
酸奶最佳饮用时机早上起床后一早起床后，享用早餐前先来杯酸奶，可以给你最佳瘦身效果。
因为当空腹时吃酸奶，可以促进肠道蠕动、帮助排便。
午餐前30分钟餐前吃酸奶能促使血糖上升，分泌安定心神、缓解压力的荷尔蒙，让你用餐时不会暴饮暴食，吃进过多热量。
酸奶减肥误区 只增肥不减重
酸奶减肥误区只增肥不减重酸奶减肥误区只增肥不减重酸奶减肥的风行使之大受追捧，加上其口感甚佳，于是基本上年轻的女生在闲来无事的时候都会喝上一瓶酸奶。
殊不知，酸奶减肥可不是表面上的那么简单哦。
从日韩传来的酸奶代餐减肥方法，大家在尝试的时候可要好好选择酸奶哦。
一般来说，最好选择原味的酸奶，而不是有大块果肉的！正确食用酸奶现在为你揪出那些不正确的酸奶喝法，同时也为大家奉献上专家们的意见。
找准了方法，其实酸奶减肥法还是很有效的，而且对我们的身体很有帮助！好处多多的乳酸菌，加上吸取率达40~45％的丰富钙质，绿茶酸奶、酸奶7日代餐法等一出现就在网路上掀起热潮。
而今，从日本又传来了新妙方，黑糖酸奶、咸酸奶。
虽然轻松在家DIY，这样喝酸奶，真的可以就享瘦？且听医师怎么说吧。
我们特意分别咨询了中医和西医的专业意见，最后为大家附上的是权威的正确酸奶减肥方法哦！咸酸奶DIY为了改变单调口味，最近日本流行起了咸味优格，轻松在家DIY，每天3餐前喝，200ml 就很有饱足感，能抑制食欲。
另外，民间疗法说盐水可消便秘，所以咸优格应有双倍整肠功效啰！材料：无糖优格100g、盐2g、水100ml。
Step1 加一小匙盐到水中，搅拌均匀。
Step2 把无糖优格加到盐水中，搅拌均匀即可食用。
西医这么说咸酸奶增加体重咸酸奶增加体重咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，减肥效果令人存疑。
人1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量。
胡椒粉或咖喱粉仅能发汗2g的胡椒粉或咖喱粉等辛香料对减肥根本无法产生作用，多加一些则味道怪异，仅产生发汗作用。
黑糖酸奶DIY网路盛传：原料来自甘蔗的黑糖，含钾、铁、镁、叶酸等矿物质；其黑色物质能阻止血清中的中性脂肪及胰岛素上升，防止肥胖上身。
1天吃1回，时间不限，推荐空腹时吃，可直接促进肠子蠕动，帮助排便。
材料︰优格50-200g、黑糖粉10g。
Step1 把优格倒入碗中，加上黑糖粉。
什么时候喝酸奶减肥效果再翻倍
什么时候喝酸奶减肥效果再翻倍酸奶的确有肯定的减肥效果，主要是由于它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调整体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。
而长期便秘和体重增加有肯定的关系。
再就是酸奶具有较强的饱腹感，稍微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而削减下一餐的进餐量。
饭后喝有利于汲取养分一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。
只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。
饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对汲取其中的养分最有利。
假如在空腹状态下饮用酸奶，很简单刺激胃肠道排空，酸奶中的养分来不及彻底消化汲取就被排出;饭后喝则可削减刺激，让酸奶在胃中被渐渐汲取。
喝酸奶有禁忌不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有肯定的热量，假如在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
最好的方法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快积累而发胖。
酸奶并非老少皆宜。
胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。
即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很简单导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
晚上喝补钙效果最好酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。
由于晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的汲取。
同时，这一时间段中人体内影响钙汲取的因素也较少。
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙汲取的作用。
当今社会的人们，为了拥有完善的身材，健康的体魄，经常会进行各式各样的健身活动，但是仅仅只是健身是不对的，我们除了健身还要留意饮食，除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，假如标示不清晰，很简单造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。
酸奶的正确喝法
保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。
8、不要给婴儿喂食酸奶
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
2、饭后2小时左右饮用效果最好
最好不要空腹喝酸奶，空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。
经发酵后的牛乳，其蛋白质会分解成更细的生态和氨基酸，营养成分更有利于人体的吸收。牛乳中富含的钙、铁等元素，处在酸性环境中，人体吸收率更高。乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，帮助消化。
另外，正确选择酸奶中所含的菌种也很重要。酸奶中所含的菌种，决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵，从而产生好的口感，长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种，能直达肠道并发挥其功效。
6、午饭时或午饭后喝一杯酸奶
早晚喝饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。
早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能；晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。午饭时或午饭后喝一杯酸奶能抑制有害微生物的繁殖，同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。
对于那些吃完午饭就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，午饭时或午饭后喝一杯酸奶非常有益。可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖
酸奶不是越稠越好 喝酸奶有九种好处
酸奶不是越稠越好喝酸奶有九种好处酸奶有各种的好处，能够降血压，预防骨质疏松，防辐射，消除疲劳，提高免疫力等等，但是酸奶也有禁忌。
你知道什么时候喝酸奶最好吗？晚上喝酸奶最补钙12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
喝酸奶的“禁忌”1、并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。
专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
小编看到，蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”，用法用量为“每日二次，每次一杯”。
专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。
为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。
南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。
还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自己加专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
5、酸奶不是越稠越好很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
喝酸奶的九大好处1、对儿童的益处近百年研究报告指出，双歧杆菌合成维生素B1、B2、B6、B12、K，烟酸及叶酸等供给人体营养，促进蛋白质及矿物质（微量元素）的消化吸收，改善营养不良，帮助发育，增强体质，提高免疫力，减少便秘、腹泻、厌食、偏食、消化不良等疾病的发生，聪明的妈妈让孩子远离添加剂，多一份天然绿色，每天喝双歧杆菌酿制的酸奶让孩子更聪明、健康。
到底饭前喝酸奶好还是饭后喝好？
到底饭前喝酸奶好还是饭后喝好？酸奶是很常见的一种饮品，我们都知道酸奶含有很多的益生菌，喝酸奶是可以促进肠胃的蠕动的，而且还可以促进肠胃的消化。
可以帮助人们的排毒排便。
但是酸奶的喝法也是有一定的讲究的，饭前喝酸奶还是饭后喝酸奶好，大家也有一定的疑问。
那么到底应该如何喝酸奶呢？下面我们就来给大家介绍一下酸奶的喝法。
1：肠胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否则对胃肠道的刺激太大，不利于健康，可以先从冰箱取出一会，再喝；2：饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利；3：空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃肠道排空，使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；4：晚上喝补钙效果最好，12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收；5：因为酸奶含有的酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后要及时漱口。
酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。
酸奶中的钾、锌、维生素B2及其他生物活性物质，还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高及提高心脏功能等辅助治疗心血管性疾病的多种功效。
由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病（俗称过敏）、抑制X 线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。
上文中介绍了一些酸奶的喝法，所以建议大家在喝酸奶的时候要先了解一下酸奶的喝法。
酸奶的功效虽然很多，但是也不能喝得太多，酸奶喝得太多，那么就会造成成为的紊乱，会引起肠胃的不适。
不管是什么食物都不能过量。
适量是最好的。
酸奶可以加热了喝吗 酸奶吃了有哪些功效
酸奶可以加热了喝吗酸奶吃了有哪些功效酸奶口感爽滑，不会出现乳糖不耐受问题，也保留了牛奶固有的营养价值，是一种营养丰富的食材，适合绝大多数人饮用，那么酸奶可以加热了喝吗？一、酸奶可以加热了喝吗酸奶不可以加热喝，但酸奶可以温热后饮用。
如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。
温热后饮用酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
不过，酸奶加温应限度和条件。
酸奶接种是杀菌后的乳立即降温到45℃左右进行的。
用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41℃～42℃，培养时间2.5～4.0小时(2%～4%的接种量)，达到凝固状态时终止发酵。
发酵好的凝固酸乳，立即移人0℃～4℃的冷库中，迅速抑制乳酸菌生长，以免继续发酵而造成酸度升高。
二、酸奶吃了有哪些功效1.促进消化：酸奶中含有多种酶，这些酶具有促进消化分解的作用，因而可以帮助提高人体的消化功能。
2.增强免疫：酸奶营养丰富，其中的蛋白质等有效成分容易被人体吸收，同时乳酸菌在人体当中还能产生一些具有增强免疫功能的物质。
三、酸奶有哪些吃法1、酸奶加上香蕉，作用：可以润肠、排毒。
因为香蕉属于高纤低脂的食物，所以香蕉可以增强饱腹感，如果和酸奶搭配在一起的话，就不仅可以起到润肠排毒的功效哦，所以我建议大家可以用酸奶加上香蕉制作成的粥来代替我们晚餐。
2、酸奶加上苹果，作用：可以补充钙和蛋白质、益智减压。
而且苹果还可以缓解人们的生活压力，所以酸奶加上苹果不仅可以补充身体所需的能量，更是还可以舒缓一下我们心情哦！3、酸奶加上黄瓜，作用：可以美白淡斑、燃脂。
对于黄瓜大家都知道可以用来做它可以用来做面膜，但是如果它和和酸奶一起食用的话还可以让你的皮肤变得更白皙光嫩呢。
4、酸奶加上红糖，作用：可以补气血、燃脂。
我们都知道红糖的补血功能是非常好的，但是酸奶和红糖搭配在一起可不仅可以补血还是以起到燃脂瘦身的作用哦。
酸奶怎样喝？喝酸奶常犯的10个误区-推荐下载
∙酸奶怎样喝？喝酸奶常犯的10个误区∙∙如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。
二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。
9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
酸奶，是人们经常饮用的健康奶制品，但是如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健作用，对身体健康也是不利的。
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿 如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。
二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。
9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
二、酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸 方法一：酸奶练乳一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。
可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。
方法二：酸奶练乳每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。
方法三：酸奶练乳胸部按摩调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。
最少15分钟，以胸部感觉发热为好。
三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢？ 早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。
但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。
这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。
对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。
常喝酸奶可预防胃癌
常喝酸奶可预防胃癌常喝酸奶可预防胃癌，专家指出，纯正的酸牛奶（不含果味酸奶）有利于促进胃肠疾病的治疗与恢复的，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀。
但是它无法治愈胃肠疾病，只是起到促进作用。
酸奶并非老少皆宜。
胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。
即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
专家提醒，酸奶只是一种促进肠道涌动的奶制饮品，根本无法治愈胃肠疾病。
所以一旦发现自己胃肠不适，应该到专业的医疗机构进行检查治疗，切勿认为饮食酸奶可以治愈胃肠病，避免错过疾病治疗最佳时期，加重病情。
预防胃癌，从饮食开始酸奶喝法需讲究，否则也会伤身体。
现今，喝酸牛奶的人越来越多。
不过，如果饮用不当，将会事与愿违。
首先，酸牛奶不宜空腹喝。
人在空腹时，胃酸的浓度高，活的乳酸菌在胃液里很难存活，这样就降低了酸牛奶的保健作用；如果在饭后1-2小时内喝，胃液呈微酸性，乳酸菌在胃肠里能够迅速生长繁殖，可起到良好的保健作用。
其次，酸牛奶不宜加热喝。
因为酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水稀释后，其中活的的乳酸菌就会被杀死，而致酸牛奶特具的风味消失，营养价值也大为降低。
再次，不能与药物同时喝。
有些药物，如氯霉素、红霉素、磺胺药或头孢立新等抗生素类药物，能杀灭酸牛奶中的乳酸菌；腹泻病人服用次碳酸铋、鞣酸蛋白等收敛剂，服用活性炭等吸附剂也会不同程度地破坏酸牛奶中的乳酸菌。
因此，服用上述药物时，不宜同时喝酸牛奶，应隔2小时后再喝为宜。
另外，喝酸牛奶后，应立即用点温开水、茶水或漱口水漱口，保护牙齿和口腔。
盘点错误的喝牛奶方式
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
盘点错误的喝牛奶方式
导语：酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。
然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿。
盘点错误的喝牛奶方式
一、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D
有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。
其实这样做得不偿失。
牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。
因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。
二、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
喝豆乳最害人8种毛病喝法大风险
喝豆浆最害人8种错误喝法大危害引言：你是不是几乎天天都要喝豆浆，那你的豆浆喝法对不对呢？若是犯了喝豆浆禁忌可是不得了。
喝豆浆最害人，8种错误喝法大危害。
一、盖着盖煮豆浆。
豆浆不但必需要煮开，而且在煮豆浆时还必需要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
不然，喝了盖着盖煮的豆浆很不利身体健康。
二、痛风病人。
痛风是由嘌呤代谢障碍所致使的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。
所以有痛风症状、乏力、体虚、精神倦怠等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。
喝豆浆最害人8种错误喝法大危害3、豆浆中加红糖。
加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。
4、手术或病后处于恢复期的病人。
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
专家建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以增进消化，保护肠胃功能。
喝豆浆最害人8种错误喝法大危害五、暖瓶保温的豆浆。
暖瓶保温这种方式不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁衍。
另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
六、缺锌的人。
常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。
对付它们的最好方式就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
喝豆浆最害人8种错误喝法大危害7、消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人。
豆浆性质偏寒，这些人最好少喝豆浆。
豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以避免刺激胃酸分泌过量加重病情，或引发胃肠胀气。
八、正在服用抗生素的人群。
豆浆必然不要与红霉素等抗生素一路服用，因为二者会发生化学反映，喝豆浆与服用抗生素的距离时间最好在1个小时以上。
酸奶的喝法是什么呢？【食物营养功效大全】
酸奶的喝法是什么呢？
文章导读
\n 乳制品当中，酸奶属于最受欢迎的一种，无论是老人和孩子都喜欢喝酸奶，因为酸奶的味道独特，而且营养非常丰富，对于一些肥胖的人群来说，酸奶还有很好的减
肥功效，所以深得人们的欢迎，但是酸奶并不是所有人都适合喝的，掌握正确的喝酸奶的
方法是很重要的。
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酸奶虽然好喝，但是在生活中我们经常出现错误的喝法，比如随便的搭配，任意的剂
量喝，这些的做法都是不对的。
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方法/步骤
酸奶并不是老少皆宜的，
腹泻或者是其他的肠道疾病的人在肠道损坏之后的需要注意，1岁以下的宝宝也不适合和酸奶，其次的例如糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎等最好的不要喝含糖的酸奶。
其他的适合多喝酸奶的人比如：经常喝酒、抽烟人群、IT人士、便秘者、心血管患者、骨质疏松等。
酸奶不能随便的搭配食物
大家都知道酸奶最好的搭配是草莓、蓝莓、猕猴桃等水果类。
作为早餐的时候，搭配
面包、点心等，不仅口感好，营养丰富，还比较的实惠健康。
部分的药物和酸奶的是不搭配的，比如：氯霉菌、红霉素等。
酸奶剂量的问题。
酸奶新喝法
酸奶新喝法
魏粲然
【期刊名称】《创新作文（小学3、4年级）》
【年(卷),期】2014()7
【摘要】小猫舔舐法把袋子剪开，把酸奶倒进碗里，舔舔干裂的舌头，摆出一副心意已决的表情，猛地把头埋进碗里，“嘶嘶嘶”乱舔一通。
长长的舌头在碗里扫一圈，酸奶就全部搬家，所剩无几了。
待我俩心满意足地喝完，抬头一看，发现对方的嘴边全是酸奶，鼻子上也白花花的，不由得“哈哈哈”地嘲笑起对方来，却不知道自己有多狼狈，真滑稽!
【总页数】1页(P8-8)
【作者】魏粲然
【作者单位】河南南阳油田第五小学404班
【正文语种】中文
【中图分类】TS252.54
【相关文献】
1.喝酸奶是个技术活,你喝对了吗 [J],
2.喝酸奶助消化？这些说法是否靠谱 [J], 张焱;
3.并非所有酸奶都含益生菌专家提醒喝益生菌酸奶时要1-2周变换一次 [J],
4.酸奶——空腹宜空腹喝酸奶吗？ [J],
5.防“酸奶牙”酸奶吸着喝 [J], 黄诚
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八种酸奶的错误喝法
错误1：酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。
酸奶饮料，只是饮料的一种，与酸奶的营养成分含量差别很大。
酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
错误2：喝酸奶多多益善
酸奶，是不是可以随便想喝多少就喝多少呢？当然不是！
喝酸奶要注意适可而止，否则很易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，摧毁人体内的电解质平衡。
特别是平时就胃酸过多、经常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。
错误3：酸奶更营养
很多人都以为经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。
不过，酸奶更易于消化和吸取，使得它的营养素的运用率有所进步。
此外，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸取和运用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替。
错误4：酸奶可任意搭配
酸奶和很多食品搭配起来都很不错，特别是早餐配着点心，有干有稀，口感好，还营养丰富。
但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。
由于加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。
酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或摧毁酸奶中的乳酸菌。
错误5：多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是由于它含有大量活性乳酸菌，能够有效调剂体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。
而长期便秘和体重增加有一定的关系。
酸奶还具有一定的饱腹感，稍微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
但是不要忘却，酸奶本身也是含有一定热量的，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
错误6：用酸奶充饥
抓起一杯酸奶一饮而尽，确实能够缓解饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。
由于空腹时胃内的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其作用会大大减弱。
还是在饭后1～2小时再喝吧！由于这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。
另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。
错误7：喝酸奶老少咸宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。
腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要慎重；1岁以下的宝宝，也不宜喝酸奶。
此外，糖尿病
人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
错误8：酸奶拒绝加温
很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和功能也会降低。
但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的作用会更大。