5.2.1 细胞呼吸的方式与有氧呼吸 学案(含答案)

5.2.1 细胞呼吸的方式与有氧呼吸学案（含答

案）

第第17课时课时细胞呼吸的方式与有氧呼吸细胞呼吸的方式与有氧呼吸目标导读

1.通过教材P8081“实验”，探究酵母菌细胞呼吸的方式，理解细胞呼吸的概念。

2.阅读教材P8183内容，概括有氧呼吸的概念，阐明有氧呼吸的三个阶段。

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1.探究酵母菌细胞呼吸的方式。

2.有氧呼吸的过程。

一.探究酵母菌的呼吸方式酵母菌在不同的条件下进行的细胞呼吸方式不同，结合下面的探究实验分析细胞呼吸的概念和方式。

1实验分析1条件控制甲装置用棉塞塞住瓶口，培养中不时的振荡，因此酵母菌处于有氧的状态下。

乙装置用胶塞塞住瓶口，并用塑料膜密封，静置不动，因此酵母菌处于无氧的状态下。

2实验结果与结论比较两锥形瓶中气泡产生的速度发现，甲大于乙。

将气体导出后发现能使澄清的石灰水变浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都产生二氧化碳，有氧条件下产生的速度更快。

两天后，打开瓶塞，闻一闻瓶中液体的气味，发现甲装置中无异味，乙装置中有明显的酒精味。说明酵母菌在无氧的条件下产生酒精。

结论酵母菌在无氧和有氧条件下都能分解葡萄糖，但分解产物不同。在无氧条件下，酵母菌可将葡萄糖分解成CO2和酒精

C2H5OH；在有氧条件下，酵母菌可将葡萄糖分解成CO2和H2O。

2细胞呼吸的概念和方式1概念细胞呼吸是生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的过程。

2方式无氧呼吸在无氧条件下，将葡萄糖分解为CO2和酒精或将葡萄糖分解为乳酸。

有氧呼吸在有氧条件下，将葡萄糖分解为CO2和H2O。

3根据细胞呼吸方式不同划分的生物类型细胞主要通过有氧呼吸方式供能的生物叫做需氧型生物；细胞主要通过无氧呼吸方式供能的生物叫做厌氧型生物；既能在有氧条件下生活，也能在无氧条件下生活的生物叫做兼性厌氧型生物。

归纳提炼酵母菌有氧有氧呼吸葡萄糖CO2H2O无氧无氧呼吸葡萄糖CO2酒精活学活用

1.某生物兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验如图。下列分析错误的是A滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果B试管中加水的主要目的是制造无氧环境C若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降D被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中答案D解析酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和CO2，研究其过程的实验中，首先要控制无氧的条件，其次其他无关变量要适宜，所以A选项是正确的，冒出的气泡表明进行了细胞呼吸；放出的气体是CO2，加水的目的是制造无氧的环境，所以B选项是正确的；C选项中把适宜温度的水换成冷水，影响酶的活性使其活性降低，所以是正确的；D选项中葡萄糖氧化分解释放出来的能量一部分以热能形式散失，一部分可转移的能量形成ATP，未释放出来的能量储存在酒精中，所以D选项错误。

二.有氧呼吸细胞呼吸的主要方式是有氧呼吸，有氧呼吸的主要场所是线粒体，请阅读教材P8183内容，结合图示探究有氧呼吸的过程。

1结合图解，对有氧呼吸的三个阶段进行归纳，完成下表。

阶段场所物质变化放能多少

第一阶段胞质溶胶葡萄糖酶2丙酮酸4H少量

第二阶段线粒体基质2丙酮酸6H2O酶6CO220H少量

第三阶段线粒体内膜24H6O2酶12H2O大量2产能分析11mol 葡萄糖在体内彻底氧化分解能释放出2870kJ左右的能量，其中有

1161kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失，以维持体温的恒定。

2在这个过程中，一分子葡萄糖氧化分解共产生了38个ATP。其中第一阶段产生2个，第二阶段产生2个，第三阶段产生34个。

3写出有氧呼吸的反应式并标出各元素的去向。

答案小贴士1有氧呼吸的反应式中箭头不能写成等号，能量不能写成ATP。

2葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物质，但不是唯一的物质。

3H是一种分简化的表示方式，这一过程实际上是氧化型辅酶NAD转化成还原型辅酶NADH。

4有氧呼吸的三个阶段都需要不同的酶来催化。

5原核生物没有线粒体，但是也可进行有氧呼吸，场所是胞质溶胶和细胞膜。

归纳提炼活学活用2有氧呼吸全过程中的物质变化可分为以下三个阶段。下列与此相关的叙述中，正确的是C6H12O6丙酮酸H；丙酮酸H2OCO2H；HO2H2O。A

第阶段反应极易进行，无需酶的催化B第阶段无ATP生成，第阶段形成较多的ATPC整个过程中，水既是反应物又是产物D第阶段也在线粒体中进行问题导析1有氧呼吸的三个阶段的共性都需要酶的催化，都有ATP产生，第三阶段产生最多。

2水作为反应物参与了第二阶段的反应，第三阶段有水生成。

3第阶段在胞质溶胶中进行。

答案C解析要根据有氧呼吸的三个阶段的具体过程和条件来分析，有氧呼吸的任何一个阶段都需要酶的催化，都有ATP产生；第三阶段产生ATP最多；水作为反应物参与了第二阶段的反应，第三阶段有水生成；第阶段在胞质溶胶中进行。

1下列叙述，正确的打“”，错误的打“”。

1只检测有无CO2产生即可确定酵母菌的呼吸方式2根据石灰水变混浊的程度可以确定CO2产生的量的多少3有氧呼吸全部在线粒体中进行4有氧呼吸的三个阶段均可产生ATP，但第三阶段产生的最多5氧气作为反应物在有氧呼吸的第二.三阶段参与6有氧呼吸的第三阶段既消耗水又产生水答案123456

2.如图为线粒体的结构示意图，其中不可能发生的反应是A 处发生有氧呼吸第二阶段B处产生ATPC处产生CO2D处发生H与O2的结合反应答案B解析分析示意图可知，分别表示线粒体内外膜间隙.线粒体基质和内膜。有氧呼吸的第二阶段发生在场所，该过程有CO2产生，而H与O2的结合反应在上完成。物质氧化分解过程不能在处进行，处也不能产生ATP。

3如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢过程，下列相关叙述中正确的是A图解中的两种物质依次是H2O和O2B图解中

一.二两阶段产生H的场所都是线粒体C图解中三阶段产生的H2O中的氢最终都来自葡萄糖D1分子丙酮酸在