介绍家乡风情的作文
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介绍家乡风情的作文
关于1
陇端节又称“陇端街”、“风流街”,是富宁县壮族的传统节日,每年农历二月至三月间择日举行。“陇端”系壮语“下田坎赶街”之意。举行陇端节的地点一般在宽阔的田坝中间,各村寨的壮族赶到现场,或对唱情歌,或演壮剧,或调换大牲畜,或交换农副产品,极为热闹。
富宁壮族农历一至四月间的陇端节又叫陇端街,意为“到宽阔平坦的地方去。”相传陇端节至今已有700多年的历史,起源于对壮族英雄侬智高的纪念活动。节日期间,人们盛装歌舞,热闹非凡,一台台壮戏连日连夜地表演,白天演武戏,夜里演文戏,俗话说:无戏不陇端。除了看戏对歌,年轻人在节日里异常活跃,他们通过对歌跳舞互相认识,加深情谊,并根据才貌人品等的比试,推荐本年度最佳“风流人”,所以,陇端节又被称为“赶风流歌会”有首古诗这样描绘陇端节盛况:
清明前后足欢娱,博濑滩头记早趋。
翠盖如云来丽者,青衫雾毂走狂奴。
未知东首谁为主,不信罗敷自有夫。
翻笑江南逞游冶,杏花春雨太模糊。
“陇端”是壮语,原意为“下田坝赶街”。在远古,壮族先民依山傍水建村落,每逢开春,各地壮族聚集区自选吉日开市,以物易物,互换稻种、农具,形成了早期的集市贸易。在壮乡春暖花开的集市上,青年男女以歌代言,三五成群地相邀对歌,寻情侣。老年人则在集市上寻亲访友,找老恋人叙旧情。当地汉族称“陇端街”为“花街”、“风流街”。富宁县的“陇端节”实属壮族人的“情人节”,而广南、文山、西畴、砚山、麻栗坡等县的壮族,则将这一节日叫做“赫丹滇”、“赫嘎腻”,赶集形式和“陇端街”一样。
富宁县归朝镇孟村的“陇端节”历史悠久,度节的人数或多或少,数百年来,从未中断。据说1979年的“陇端节”,到孟村的壮族青年有上万人,平时寂静的孟村很是热闹了一番。今年的“陇端节”,却是孟村有史以来最有意义的一天。
山潮、水潮不如人来潮。为了欢迎远方的客人,孟村美丽的壮族姑娘将乡亲们前几日赶制的糯米花、糯米年粑、糯米白酒端出来,敬献给各路宾客。美丽的姑娘让远来的壮族小伙情意绵绵,歌兴大发;醉人的酒歌令来宾开怀畅饮,翩翩起舞。
关于2
我的家乡在宁夏市、和政县,那里有大山风景如画,我家就住在大山的对面,以前家
门前只有一条不宽不窄刚走过一两车的大路,好几年没有回家了,今年一回家,哇!家乡
彻彻底底的变化了,以前的“羊肠小道”已经变成了宽大的柏油马路了。
以前听奶奶说:“这里曾经打过仗”,怪不得我家对面的大山上有几处像堡垒似的
“怪物”呢,原来这是打仗留下的。
我们回民的风俗有很多很多,而且这些都很封建,比如:戴的白帽子,还要闭斋什么的,妇女们还在头上戴纱巾。
我们的这些风俗是很特别的,男人或男孩都要戴白帽子,而妇女们是必须戴纱巾的,
妇女们不能光着头露着身体的胳膊和腿,而男的就很例外,他们可以戴也可以不带戴。
先说说我们的饮食习惯,比如盖碗茶,如果家里来了客人,才会把这些盖碗的茶端出来,让客人品尝,还会做些馍馍来招待客人,馍馍的花样很多,比如:油香、麻花、锞锞、馓子、酥馓……,它们各个有特色,不过制作它们就难了,比如锞锞,把面和好,还要发
面什么的,锞锞里面的图形有很多,比如:龙、青蛙、小鸟……它们既好看又好吃,是我
们回民招待客人的最拿手的事了,用一张大的桌子,放在炕上,上面摆上各种好吃的东西,还要倒上盖碗茶,这些好吃的招待客人缺一不可呀!
还比如我们的闭斋习俗,斋要闭一个月,早晨的时候必须在六点以前吃过,到了白天
就不能吃了,到了傍晚的八点左右就可以吃,如果你一天不闭斋,那么就得补61天的斋了,我也不知道这是为什么,可就有这样的习俗啊!
关于闭斋还有一个风俗,男的12岁就要闭斋了,12岁以下可以不闭斋,女的8岁就
要闭斋,8岁以下可以不闭,我就想不通男的闭斋和女的闭斋的差距怎么就这么大呀!可是没办法,这就是习俗呀!必须得遵守啊!如果一天不闭那么就要补61天的了。这很不划算,还不如把那一天的斋闭够了,关于闭斋的风俗就是这样。
还有一个风俗就是13岁或14岁以上的女孩就不能穿短裙什么的了,也不能穿短袖,
你们说说:“我们的习俗是不是很封建呀!”再怎么封建也得遵守呀!”因为习惯了也就觉
得这个习俗很好,在汉人看来是很封建的。不,不,我可不同意你们的看法,不是说“百
里不同风,千里不同俗”吗?
我们回民家乡的习俗就是这样的。家乡可是一个美丽的地方呀,如果有机会的话,你
们可以来家乡旅游,我们家乡的人可是很好客的呀!
关于3
结了龟
来到苏州时已是8月底,夏天已经接近尾声,但“知了——知了——”的蝉鸣声仍然
不绝于耳,这不由得使我想到家乡徐州的一道特色菜——油炸金蝉。
金蝉就是知了的幼虫。在徐州,我们的方言称它为结了龟、知了猴。油炸金蝉的做法很简单,只要把结了龟洗干净,撒上盐腌一会儿,再放入油中煎炸至金黄色,捞出,撒上些香菜或熟芝麻即可。装盘后的结了龟一个个金灿灿的,在香菜的衬托下好像一片绿油油的草地上长着一丛丛金黄的迎春花,它不仅外观诱人,味道也十分不凡,又香又脆,唇齿溢香!
也许南方人很难接受我们把一盘虫子当成美味,不过别小看这些虫子,它们的营养价值非常高,在我们那里素有“唐僧肉”的美称。它的蛋白质含量非常高,据说是同质量的牛肉的3.5倍,羊肉的4.3倍,鸡蛋的6倍。同时它还含有丰富的钙、铁等元素。它的蝉蜕也是很好的药材。
我们徐州人如此喜爱油炸金蝉这道菜,不仅是因为它营养丰富、口感美味,还因为它包含着我们儿时的记忆。
在乡下,夏天的傍晚,孩子们总出来捉结了龟,大树下总会有许多拇指大小的洞,那里就藏着结了龟,尤其是下完一场大雨后,大树下结了龟的洞洞更多,你要用手把这个洞一点点抠大,然后把手指伸进洞中,会感觉结了龟细小的爪子在抓你,慢慢地提起手指,结了龟就会抓着你的手指被提出来。有时候,有的结了龟很不听话,就是不肯抓着你的手指被提出来,我们仍然有办法解决,只要向洞里灌点水,再不听话的结了龟也会被淹得自己爬出来。如果你能耐心等到深夜十一二点左右,那就简单多了。十一二点的时候,结了龟就会自己从洞里爬到树上,你只要打着手电筒向树上一照,就会发现许多树枝上、树叶下趴满了结了龟,你尽管往袋子里捉就是了。
油炸金蝉,做法简单,捕捉容易,却回味无穷。
故乡风物,本可“王婆卖瓜”。也许吃知了不少人听了会反胃,包括我。但小作者介绍的“油炸金蝉”,却又令人垂涎。那确切数据的营养价值介绍,让人心生渴慕;捉结了龟的细致描绘,情趣盎然。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。