绿色植物的蒸腾作用
绿色植物的蒸腾作用
绿色植物的蒸腾作用
1蒸腾作用
蒸腾是植物分解光合作用产生的水分，通过叶片表面向外散发的过程，这一过程在植物体内也有发生，尤其是一些芽期植物会发生比较严重的蒸腾作用。
绿色植物能够利用光作用发生光合作用，从而产生出水分，因而也会经历蒸腾作用。
2植物蒸腾作用的意义
植物蒸腾作用具有消耗高温，调节温度，减弱紫外线，有利于土壤结构和植物营养的重要作用。
首先，植物蒸腾作用能有效地消耗温度和降低温度，使植物不受高温的影响。
其次，植物蒸腾作用可以将太阳辐射通过叶片吸收，经过水分蒸腾而变成水蒸气，减少紫外线对植物的损伤，从而改善植物的生活环境。
最后，植物蒸腾作用可以有效地改善土壤结构，促进土壤的润湿，植物也就能够更好地利用土壤中的营养物质，从而增加生长势。
3绿色植物的蒸腾作用
绿色植物是植物界里最重要的部分，许多绿色植物处在低湿高温的环境里，无法通过叶片的蒸腾作用降低温度。
在高温中，绿色植物能够利用光合作用产生水分，进而使叶片处于潮湿状态，降低温度，
消耗紫外线，促进土壤润湿，提高植物水分利用率，从而有利于植物生长。
绿色植物的蒸腾作用
推测浮水植物（例如，睡莲）的气孔的分布与陆 生植物一样吗？为什么？
蒸腾作用的意义 探究四
促进植物从 土壤中吸收 水分；
促进水和无 机盐的运输；
降低叶面温 度，使植物 有效散热。
意义一
意义二
意义三
1、小麦生长的后期（灌浆期和成熟期）需要 吸收大量的水分，其吸收的水分主要用于植物的 哪种生理作用，说出你的理由？
（ 3）丙装置中塑料袋内壁上也出现了少量水珠，表明________________。
过程
土壤中的水分 根 茎 叶 外界大气
水蒸气
水
探究一 蒸腾作用的主要部位
观看实验视频，请思考： 1. 该实验的单一变量是什么？ 2. 你观察到了什么实验现象？ 3. 你能得出什么结论？
叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。
茎也能少量的进行蒸腾作用
下图甲、乙两个实验装置，都是用来观察植物蒸腾作用的，你认为
2、冬季干燥，选哪盆盆栽来增加空气湿度？ 这体现了蒸腾作用哪方面的意义？
A
B
（自身因素） （环境因素）
物气大
圈湿意植
的度义物
水、。的
循增还蒸
环加可腾
等降以作
都水通用
有量过不
重，散仅
大调失对
作节水植
用气分物
！候，自
.
促 进 生
提 高 空
身 有 重
爱护树木，珍爱生命， 与大自然和谐共处！
A 1.下列哪种植物一般没有蒸腾作用?(
绿色植物的蒸腾作用是全天（24小时）进行。
2、流浪丛林的你，口渴难耐。一时又没找到水源， 从蒸腾作用的角度思考，如何获得水？
在植物叶外套上干净的塑料袋，等待几个小时，塑料袋 内就可以收集到蒸腾作用散失的水。
第8讲 蒸腾作用
用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片
考点四:叶片的结构 2.观察叶片的结构
叶片的结构示意图
考点四:叶片的结构 2.观察叶片的结构
叶脉
叶片的立体结构和平面结构
叶脉
考点四:叶片的结构
填 图 练 习 叶肉 叶脉
气孔 保卫细胞
表皮
考点四:叶片的结构 3.观察叶片的下表皮
考点四:叶片的结构 3.观察叶片的下表皮
考点三:蒸腾作用 1.蒸腾作用的定义 2.蒸腾作用的意义 ① 有效地降低叶片温度 ② 根部吸水的主要动力， 利于水和无机盐的运输
考点三:蒸腾作用 1.蒸腾作用的定义 2.蒸腾作用的意义 ① 有效地降低叶片温度 ② 根部吸水的主要动力， 利于水和无机盐的运输 ③促进生物圈的水循环
考点四:叶片的结构 1.练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
把新鲜的叶片平放在小木板上
考点四:叶片的结构 1.练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
右手捏紧并排的两片刀片，沿着图中虚线 的方向，迅速切割
考点四:叶片的结构 1.练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次（每切 一次，刀片要蘸一下水）。把切下的薄片放入水中
考点四:叶片的结构 1.练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
导管
木质部 形成层
筛管
韧皮部Байду номын сангаас
髓
木本植物茎横切面
树皮
内有韧皮部
筛 管 运 输 有 机 物
考点三:蒸腾作用
考点三:蒸腾作用 1.蒸腾作用的定义 水分以气体状态从植物体 内散发到植物体外的过程， 叫做蒸腾作用 蒸腾作用主要在叶片进 行，叶柄和幼嫩的茎也 能少量地进行
考点三:蒸腾作用 1.蒸腾作用的定义 2.蒸腾作用的意义 ① 有效地降低叶片温度
绿色植物的蒸腾作用
第二节绿色植物的蒸腾作用学习目标1、观察蒸腾现象，说出蒸腾作用的概念。
2、探究蒸腾作用的主要部位。
3、尝试用徒手切片的方法制作临时装片，观察并描述叶片的结构特点。
4、认同蒸腾作用的重要意义，形成保护森林的意识。
教材自主预习一、植物的蒸腾现象1.在探究叶片面积与植物散失水分的关系中，认识植物的蒸腾现象，熟悉探究过程。
（1）在一株生长健壮的绿色植物上选取两段枝叶相似的枝条，一段保留，另一段去掉。
目的是设置。
（2）用量筒量取的清水，分别注入甲、乙的两个锥形瓶。
（3）用脱脂棉塞紧瓶口的目的是。
（4）结论：叶片越多，叶片面积越，植物散失水分越。
2.水分以状态从植物体散发到体的过程叫蒸腾作用。
是植物进行蒸腾作用的主要器官。
3.思考“叶的横切面临时装片”的制作步骤中的相关问题。
（1）为什么要迅速切割载玻片上的叶片？（2）将切下的薄片放入盛有清水的培养皿中。
用毛笔蘸取最的一片，将切面平整展放在滴有清水的载玻片上。
为什么要放在清水中？（3）在倍显微镜下观察叶片的结构包括、、三大部分，在上下表皮上有许多细胞围成的，是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界气体交换的“窗口”，它的开闭受控制。
4.蒸腾作用的强弱受哪些因素影响？二、蒸腾作用的意义5.植物从土壤中吸收的水分到哪里去了？6.植物通过蒸腾作用散失水分对植物体的重要意义有哪些？教材知识精解一、蒸腾作用的具体过程土壤中的水分进入根毛（由细胞壁进入细胞膜进入细胞质进入液泡）、进入内层细胞、进入根部导管、进入茎内导管、进入叶内导管、进入叶肉，通过气孔进入大气。
二、叶片的颜色和比重与结构的关系叶片正面颜色深，是因为上表面靠近栅栏组织，栅栏组织细胞排列紧密，含有叶绿素较多；背面颜色浅，是因为下表面靠近海绵组织，海绵组织细胞排列疏松，含有叶绿素较少；叶子落下时背面朝上，是因为背面的海绵组织排列疏松，且叶脉多向背面突出，比重小。
典型例题解析【例题1】绿色植物蒸腾作用的意义不包括（）A.降低叶片的温度B.促进植物对水分的吸收C.促进水和无机盐的运输D. 促进植物的根对土壤中无机盐的吸收【解析】水分的传递和流动是由水分相对多的地方流向相对少的地方。
绿色植物的蒸腾作用
绿色植物的蒸腾作用绿色植物的蒸腾作用是指植物体内的水分在受到太阳照射后，经由根、茎、叶等组织的连接系统，从植物体内向大气中逐渐蒸发的过程。
蒸腾作用是植物生命活动中不可缺少的一部分，对植物的营养吸收、物质运输和细胞代谢等方面起着至关重要的作用。
绿色植物的蒸腾作用是由多个因素共同作用而产生的。
首先，太阳照射植物的叶片，使叶片温度升高。
当叶片温度高于周围环境时，叶片内部水分分子的动能增加，从而使一部分水分分子脱离液体状态转变为水蒸气。
其次，由于水分子的极性，使得水分子在根茎叶的连接组织中形成一种连续的水柱，被称为水的连续性（cohesion）和与内部表面之间的适应性使水能够中空的内表面。
这种连续的水柱在叶片细胞中不断地上升，直到达到气孔口。
最后，气孔是植物体内与大气之间的接口，水蒸气通过气孔向外扩散，并扩散到周围的空气中。
蒸腾作用对植物的生长有着重要的意义。
首先，蒸腾作用可以通过水分的蒸发来降低植物体内的温度，保护植物不被过热而导致失水。
其次，蒸腾作用可以增加植物的光合作用的速率。
光合作用是植物体内最主要的化学反应之一，它通过光能转化为化学能，并合成有机物质。
光合作用需要二氧化碳和水两种原料，而二氧化碳是通过植物的气孔吸入的。
当水分的蒸发速率增加时，植物通过根吸收更多的水分，供给光合作用所需的水分。
因此，蒸腾作用对植物生长具有极其重要的作用。
然而，蒸腾作用也存在一些负面影响。
首先，蒸腾作用会导致植物失水。
随着水分的蒸发速率增加，植物需要通过根吸收更多的水分来补充失去的水分，如果植物根系的吸收能力不足，就容易发生缺水死亡。
其次，蒸腾作用也会导致一些养分的损失。
随着水分的蒸发，植物体内所溶解的矿物质和有机物也会被带走，特别是在土壤中的埋藏物质。
因此，蒸腾作用也是造成土壤养分流失的原因之一为了适应不同环境条件下的蒸腾作用，植物发展出了一系列适应机制。
例如，许多植物的叶子表面有覆盖物质，如蜡质或表皮细胞，可以减少叶片表面的水分散失。
绿色植物的蒸腾作用
绿色植物的蒸腾作用
一、蒸腾作用的基本概念
绿色植物的蒸腾作用是指植物体内的水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸气的形式散失到大气中的过程。
其发生部位主要在叶片。
叶片蒸腾有两种方式：一是通过角质层的蒸腾，叫作角质蒸腾；二是通过气孔的蒸腾，叫作气孔蒸腾。
气孔蒸腾是植物进行蒸腾作用最主要的方式。
绿色植物的蒸腾作用的过程是：土壤中的水分→根毛→根部导管→茎→叶→气孔→大气。
二、蒸腾作用的意义
1、对植物体自身的意义：
（1）促进根对水分的吸收以及对水分、无机盐的运输；
（2）降低植物体的温度，防止叶片被太阳灼伤。
2、对自然界的意义：
（1）提高空气湿度；
（2）降低空气温度；
（3）增加降水量。
三、影响蒸腾作用的环境条件
（1）光照强度：在一定限度内，光照强度越强，蒸腾作用越强。
（2）温度：在一定限度内，蒸腾作用随温度的升高而加强。
（3）空气湿度：空气湿度越大，蒸腾作用越弱；反之越强。
（4）空气流动状况：空气流动越快，蒸腾作用越强。
四、知识总结
蒸腾作用是植物的一种重要生理功能，它主要由叶片进行，气孔的张开、闭合控制着蒸腾作用，气孔的开闭又受环境的影响。
蒸腾作用不仅对植物自身有重大意义；对调节气候、促进生物圈的水循环也有重大作用。
2.1.2绿色植物的蒸腾作用
A气孔闭合，蒸腾作用加强 C气孔闭合，蒸腾作用减弱
B
B气孔张开，蒸腾作用加强 D气孔张开，蒸腾作用减弱
3.下列几种情况中，植物蒸腾作用最强的是 B
A.气温37 ℃，阴天，无风 B.气温37 ℃，晴天，有风 C.气温20 ℃，阴天，有风 D.气温20 ℃，晴天，无风
甲
乙
甲装置更为合理。因为乙装置 把整个花盆都罩在塑料袋中， 花盆土壤中的水分也能蒸发到 塑料袋内壁上，不能说明袋中 的水珠完全是由植物体进行蒸 腾作用散发出来的。
1.树木为什么到了冬天会落叶 ? 在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸 腾作用却照常进行.树木为了保护自己而采取的 一种措施.脱落叶子,保持体内的水分平衡.
气孔主要分布在叶片的下表面
实验
因为下表皮表面 保卫细胞比上表皮多， 所以气孔数目也比上 表皮表面多，因而下 表皮的气泡数目多。
保卫细胞的细胞壁厚薄不均匀，靠气孔腔的一 侧壁厚，不易伸展；远离孔腔的一侧壁薄，较易 伸展。细胞吸水膨胀时，外壁伸展拉长，牵动内 壁向内凹陷，使气孔张开；当细胞失水收缩时， 内外壁都拉直，使气孔闭合。
某植物一天中各时段失水量曲线图
失 水 量
植物的蒸腾作用受 光照和温度的影响
7 8 10 12 14 16 18 20 22 24
时间
7：00到14：00随着温度的升高和光照的增强， 植物的蒸腾作用逐渐加强； 15：00到24：00随着温度的降低和光照的减 弱，蒸腾作用会逐渐降低。
下图两个实验装置，都是用来观 察蒸腾作用的。你认为哪个装置 更合理？谈谈你的看法。
装片
2 知道叶片与其功能相适应的结
构特点以及气孔的分布
绿色植物的三大生理作用
分解
有机物（化学能） +氧气
二氧化碳+水+能量
线粒体
光合作用与呼吸作用的比较
光合作用 场所 条件 原料 叶绿体 需要光 二氧化碳和水 有机物和氧气 合成有机物， 贮藏能量 呼吸作用 活细胞 有无光都进行 有机物和氧气 二氧化碳和水 分解有机物， 释放能量
产物
实质
绿色植物与生物圈中的碳—氧平衡
二氧化碳+水
光能
叶绿体
有机物 + 氧气
（储ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ着能量）
三、植物的呼吸作用
场所: 活细胞 条件: 有光无光均可 原料: 氧气、有机物 产物: 二氧化碳、水 有光/无光
大家还记得二 氧化碳是怎么 鉴定的吗？
有机物+氧气
活细胞
二氧化碳+水
实验一
萌发的 种子 煮熟的 种子
甲瓶萌发的种子温度（ 升高 ） 乙瓶煮熟的种子温度（ 不升高 ） 说明萌发的种子（ 放出了热 ）
蒸 腾 作 用
概念： 水分 以气体 状态从植物 体表面散发出去的过程。 过程： 土壤中的水分
茎 叶肉 根毛 根部导管 大气
气孔
降低植物体的温度
意义
促进根吸收水分 促进水分和无机盐的 运输 提高大气湿度,增加降雨
二、植物的光合作用
场所: 条件:
光 氧 气 有机物
叶绿体
光 二氧化碳、水 有机物、氧气
光
NaOH溶液
光
清水
甲
乙
不变蓝 ，乙瓶中的 处理后发现：甲瓶中的植物叶片 _________ 变蓝 植物叶片___________ 。 二氧化碳 的参与。 结论：植物进行光合作用需要___________
绿色植物的蒸腾作用
绿色植物的蒸腾作用绿色植物的蒸腾作用是指植物通过根系吸收水分，然后从根系经过植物的细胞层，最后释放到空气中的过程。
蒸腾作用是植物生命活动中的重要环节，它不仅能够提供水分和营养物质的输送，还能参与气体交换和热量调节等生理过程。
蒸腾作用的过程可以简单描述为：植物通过根系吸收到土壤中的水分，并通过根系和茎部的导管系统将水分输送到叶片。
在叶片上分布着众多的气孔，水分通过叶片内的气孔进入叶片内部。
当水分进入叶片内部时，一部分水分被植物细胞利用，用于进行光合作用和细胞呼吸。
而另一部分水分则通过气孔进入叶片上的气体交换区域，最终释放到空气中。
蒸腾作用的原理主要是由水分的运输、蒸发和扩散等综合作用决定的。
首先，植物根系吸收水分，将其输送到叶片上。
这个过程主要靠植物细胞之间的细长结构－根尖毛实现。
根尖毛不仅能提高根系与土壤的接触面积，还能增加水分在根系和植物细胞间的渗透压。
当水分进入叶片后，通过叶片内的细胞层的扩散作用，将水分从内部输送到气孔处。
气孔是叶片上的特殊结构，它由两个小颗粒质组成，这两个颗粒质叫做气孔导管。
气孔导管允许水分进入和散发，使得植物能够吸收二氧化碳同时排除氧气和水蒸气。
在气孔导管内部，水分会随着环境的温度和湿度的变化而变化。
当环境温度较高，植物细胞内部的水分会迅速蒸发成水蒸气，从而形成一定的温度调节作用，这也是植物能在高温环境下生长的原因之一、同时，水蒸气的释放还可以增加植物体内水分的运动速度，从而增加植物对外界环境的适应能力。
总结起来，绿色植物的蒸腾作用是通过根系吸收土壤中的水分，然后通过植物细胞层、气孔导管等结构将水分运输到叶片上，并释放到空气中的过程。
蒸腾作用能够提供水分和营养物质的输送，参与气体交换和热量调节等生理过程。
它是植物生命活动中不可或缺的环节，对于植物的生长和发育起着重要的作用。
七年级生物上册第二单元第一章第二节绿色植物的蒸腾作用
第十页，共二十七页。
4.下图两个实验装置，都是用来观察植物蒸
腾作用的。你认为(rènwéi)哪个装置更合理？谈
谈你的看法。
甲装置更为合理。
因为乙装置把整
个花盆都罩在塑
料袋中，花盆土
壤中的水分(shuǐfèn)
也能蒸发到塑料
袋内上，不能说
明袋中的水珠完
全是由植物体进
甲
乙
行蒸腾作用散发 出来的。
1.叶片的徒手切片制作过程是怎样的？
P49-50
2.
叶片的基本结构包括哪几部分？ P51
3.气孔有什么(shén me)组成？它有什么(shén me)作用？
P51
注意：如有不认识的字或不理解的词语(cíyǔ)，请小声问同 学或举手问老师。
2021/12/13
第十五页，共二十七页。
二 合作交流，一探究竟
(2)促进水分和无机盐从根部输送到茎、叶等器官； (3)能够使植物有效地散热。
2.夏季移栽植物时，采取哪些措施有利于植物的成活？
去掉部分枝叶；尽量在傍晚或阴天移栽(yí zāi)；气温高时对叶片 喷雾；多带土少伤根等。
3.俗话说：大树底下好乘凉。你知道这是
什么道理
吗？
蒸腾作用散失(sànshī)的水蒸汽可以吸收周 围环境的热，降低周围环境的温度。
2021/12/13
第二十一页，共二十七页。
三 合作交流，进一步探究
1.通过观察叶片的结构(jiégòu)，你能说出为什么叶片的正面比背面 绿的深吗？
靠近上表皮的叶肉(yèròu)细胞比靠近下表皮的叶肉(yèròu)细胞排 列紧密，叶绿体含量多。
2.通过观察叶片表皮和气孔，你能告诉同学们保卫细胞与表 皮细胞在结构上的区别吗？
专题06 绿色植物的蒸腾作用(解析版)
专题06 绿色植物的蒸腾作用一、教材重点回顾：（1）植物对水分的吸收和运输1.根吸水的部位：主要是根尖的成熟区（有大量根毛，增大了吸收面积）2.水分和无机盐的运输：通过木质部中的导管由下向上运输3.水运输过程：水根毛细胞根部导管茎内导管叶脉中的导管气孔（2）蒸腾作用核心概念水分以气体的形式从植物体散失到体外的过程，叫做蒸腾作用。
叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官。
（3）叶片的结构与功能1.叶片的基本结构包括表皮、叶肉、叶脉三部分。
（填写名称）2.气孔①气孔在叶片的上下表皮都有，主要分布在下表皮；②气孔的开闭受保卫细胞控制；③能够经过气孔进出的气体有水蒸气、氧气和二氧化碳。
（4）蒸腾作用的意义1.对植物本身的意义：促进植物从土壤中吸收水分；促进水分和无机盐从根部运输到茎、叶等器官；使植物体有效的散热。
2.对生物圈的意义：提高大气湿度，增加降水，促进生物圈中的水循环；植物体还能保持水土，减少水土流失。
（5）蒸腾作用的应用移栽植物去掉部分叶片，选择造成或傍晚时移栽，烈日下为移栽后遮阴，都是为了减弱植物的蒸腾作用，提高移栽植物的成活率。
二、高频考点梳理（1）蒸腾作用的概念、影响因素和意义知识点图示归纳概念影响因素意义蒸腾作用水分从活的植物体表面以水蒸气的状态散失到大气中的过程（白天和晚上都能进行）光照强度、大气湿度、温度、空气流动状况（温度高、光照强、湿度大、有风，蒸腾作用强；反之较弱）帮助散热，降低植物体表面的温度；形成蒸腾拉力，带动水分和无机盐的运输；通过蒸腾作用能够提高大气湿度，调节气候，增加降雨量，加快生物圈的水循环（2）有关实验设计现象和结论实验设计现象正面冒出气泡少，背面冒出气泡多指针偏向右边指针偏向左边甲液面下降多，乙液面下降少塑料袋上有大量水珠结论上表皮气孔少，下表皮气孔多蒸腾作用散失了水分叶片是蒸腾作用的主要器官叶片是蒸腾作用的主要器官植物体进行蒸腾作用散失水分（3）几点知识1.叶片表皮细胞和保卫细胞的区别：表皮细胞无叶绿体，保卫细胞有叶绿体。
第二节绿色植物蒸腾作用
提出问题：叶片面积与植物散失水分有关系吗？
作出假设：叶片面积越大，植物散失水分越多
制定计划：设计实验方案，准备实验材料（带叶 的枝条、锥形瓶、量筒、清水等。）
制定计划
甲
乙
小组讨论： ⒈为什么一段保留全部叶片，另一段去 掉大部分叶片？ 对照 ⒉为什么两个量筒中都是１００毫升清 水？
植物油 100 毫升
1.剪去多余的枝叶. 3.注意遮阳. 2.在阴天,傍晚时移栽. 4.移栽时,保护根部结构.
思考： 下图两个实验装置，都是用
来观察蒸腾作用的。你认为哪个 装置更合理？谈谈你的看法。
甲
乙
甲 乙 甲装置更合理。乙装置中土壤中蒸发 的水分，和蒸腾作用散失的水分混合 在一起，干扰了实验结果。
当堂达标
一、选择题 1.植物进行蒸腾作用的主要器官是（ A.根 B.茎 C.叶
气孔
叶肉细胞：呈圆柱状或不规则，细胞壁薄，含较多的叶绿体。排 列较为疏松。 表皮细胞：呈扁平状，细胞壁厚，一般不含叶绿体。结合紧密， 排列整齐。
气孔：
• 组成：由两个半月形的保卫细胞围 成的空腔。
保卫细胞
（半月形）
气孔
表皮细胞：无色透
上表皮
表皮
下表皮
明，规则形状，无 叶绿体
保卫细胞：呈半月
形。有叶绿体、成 对形成气孔。 营养组织
单一变量原则
⒊在水面上倒入植物油的目的是 什么？
防止量筒中水分蒸发
实施计划
甲 乙 想一想：为什么甲乙两组实 验中失去的水量不同？
98.5 毫升
87.1 毫升
水分主要是由叶片散发 出来的；叶片越多，叶 的面积越大，水分散发 的就越多。
实验结果
初始水量 （毫升） 最终水量 （毫升） 差值 （毫升）
初中生物绿色植物的蒸腾作用 PPT课件 图文
根吸收进来的水， 绝大部分都散失掉了。 这不是一种很大的浪费 吗？ 那么，蒸腾作用对植物 的生活有什么意义呢？
（三）、蒸腾作用的意义
炎热的夏天，一只手是 干燥的，另一只手沾满了水， 哪一只手感到凉爽？为什么？
沾满水的手感到凉爽。 这是因为水分蒸发会带走手 上的热量。
意义1、蒸腾作用同样可以 降低植物体的温度，使植 物体不至于在炎热的夏天 受高温的伤害。这是因为 通过植物体内水分的散失， 带走了植物体内一部分热 量的缘故。
蒸腾作用的过程
3、过程
土壤中 根 的水分 毛
导中
蒸腾量的大小由什么 来控制？
气孔的张开或闭
合可以调节，使植物 体内经常持着适量的 水分。探究植物气孔的数目和分布同
学课下活动.
科学家们测定，植物体 因蒸腾作用而散失的水量是惊 人的。例如：一株玉米一生中 要消耗200千克以上的水，其 中，只有1%左右的水真正用于 各种生理活动和保留在植物体 内，而99%左右的水则被蒸腾 掉了。
意义3、促进植物体内水分和无 机盐的运输。这是因为无机盐 只有溶解在水里，才能被根吸 收。导管中的水分里就溶解有 各种无机盐，所以随着水分在 导管中的上升，无机盐也随着 上升，并且最终进入到叶片。
由此可见，蒸腾作 用不是在浪费水， 而是对植物的生活 具有重要的意义。
思考引言中提出来的问题
1、为什么说“大树底下好 乘凉”？
为什么说“大树底下好乘凉”？
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
第4节 蒸腾作用
一、植物的蒸腾现象
思考：植物体吸收的大部分水分又到哪里去了呢？
（一）演示：植物的蒸腾失水
数小时后：
讨论：
• 两个试管内的水面上为什么要滴些植 物油?
绿色植物的三大生理作用
绿色植物的三大生理作用
植物的三大生理作用是蒸腾作用、呼吸作用、光合作用。
蒸腾主要能够蒸发水分和热量，避免植株在高温的环境中，无法正常生长。
呼吸作用在夜晚进行，是获取氧气的主要途径。
呼吸作用是植株自身合成有机物的过程，需要通过光能发生反应。
下面就来详细的了解一下植物的三大生理作用吧！
方法/步骤
蒸腾作用：在植物进行蒸腾作用时，叶片上的气孔会发生开放，加快水分和热量的蒸发，能够降低植株周围的温度，避免较高的温度灼伤叶片。
还能够促进光合和呼吸作用的进行，确保根系能够吸收充足的水分，茎干能够将养分运输到植株的顶端。
光合作用：光合作用是维持植物正常生长的基本保障，利用阳光带来的光能，将二氧化碳和水转化成有有机质、葡萄糖等营养物质，同时还会释放出大量的氧气，对空气的净化有很大帮助。
所以大多数植株在养殖过程中，都需要接受充足的阳光照射。
光合作用可以分为光反应和暗反应。
光反应是光合作用的第一阶段，只有在光照的情况下，叶绿体中的类囊体才会发生反应。
暗反应是第二阶段，在没有光照的环境下也能进行，主要是叶绿体中的基质，发生化学反应。
呼吸作用：呼吸作用是植株在生长过程，获取氧气的主要方法。
在有氧呼吸时，吸收空气中的氧气，释放出二氧化碳气体，在无氧呼吸时，将葡萄糖与氧气发生反应，经过分解后产生乳酸或者酒精，通常都是在夜晚的时候进行。
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绿色植物的呼吸作用
知识点一
绿色植物呼吸作用的过程
图 示 现象 结论
甲瓶温度比乙瓶温
呼吸作用 能量 释放_____
度高
注:甲瓶内为萌发的种子
乙瓶内为煮熟的种子
图
示
现象
结论
澄清的石灰水变 浑浊
呼吸作用释 二氧化碳 放_________
注:瓶中均为萌发的种子
图
示
现象
结论
甲瓶蜡烛火焰熄灭, 乙瓶继续燃烧
呼吸作用
氧气 消耗_____
注:甲瓶内为萌发的种子 乙瓶内为煮熟的种子
【插图解读】
(1)上图甲、乙温度不同,说明只有活的种子才能进行呼吸作用释放能
量。 (2)中图二氧化碳使澄清石灰水变浑浊是二氧化碳的特性。 (3)下图甲蜡烛熄灭,说明甲瓶中的氧气被萌发的种子吸收。
【自我小测】(选一选)
土豆、白菜堆放久了会发热,这是因为
【分析】呼吸作用不受光的限制,白天、夜间都能进行。
知识点三
绿色植物在维持生物圈碳—氧平衡中的作用
光合作用 消耗大气中的二氧化碳,将氧气排 1.绿色植物的作用:通过_________ 二氧化碳和氧气 的相对平衡起了重要 放到大气中,对维持生物圈中_______________ 作用。
温室效应 愈演愈烈。 2.现状:二氧化碳排放量日益增加,导致_________
植树造林 开展国际合作,减少二氧化 3.措施:保护现有森林,并大力_________;
碳排放。
【自我小测】(想一想)
你知道温室效应是哪种气体增多引起的吗?我们应该怎样做,才能缓解
温室效应? 提示:温室效应主要是二氧化碳增多引起的。我们应该在生活中多注 意节能减排,以减少二氧化碳的排放;由于二氧化碳是光合作用的原料, 所以多植树造林也可以减少二氧化碳,维持生物圈中的碳-氧平衡。
能量 释放出来,供给生命活动的需要。 有机物中的_____ 线粒体 。 (2)主要场所:_______
有机物分解,释放能量 。 (3)实质:____________________
(4)表达式:
有机物
二氧化碳 水+能量。 +氧气→_________+
(储存着能量)
2.应用:
(1)促进呼吸作用:农田适时松土,遇到涝害时排水,都是为了使植物的
物和氧气;产物是二氧化碳和水。 (2)实质分析:呼吸作用的过程是物质转化(有机物转化为无机物)和能 量转化(化学能转化为其他形式的能量)的过程。 (3)影响呼吸作用的因素:温度、氧浓度和水分等。
【自我小测】(判一判)
(1)呼吸作用分解有机物,消耗氧气,是一种浪费。
(×)
【分析】呼吸作用的实质是分解有机物,释放能量,供给生命活动 需要。 (2)呼吸作用只在夜间进行。 (×)
氧气 保证_________ 呼吸作用 的正常进行。 根得到充分的_____,
干燥和低温 贮藏水果、蔬菜时, (2)抑制呼吸作用:贮藏粮食时,保持___________; 温度或氧浓度 。 降低_____________
【关键点拨】
(1)表达式分析:有光、无光都能进行;主要场所是线粒体;原料是有机
A.呼吸作用释放了热量 C.蒸腾作用产生了热量
(
)
B.光合作用产生了热量 D.以上都有可能
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
【解析】选A。呼吸作用能释放能量。土豆、白菜堆放久了会发热是 由于其呼吸作用产生较多的热量所致。
知识点二
呼吸作用及其应用
1.呼吸作用:
二氧化碳和水 并且将储存在 (1)概念:细胞利用氧,将有机物分解成_____________,