辣条制作过程PPT课件
雪冬寻味香辣可口的辣条课件高中劳动技术
辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用,但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶 并无抗菌作用,仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10~20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。
发赤作用
外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用,使皮肤局部血管起反射性扩张,促进局部血液循环的旺盛。酊剂 可用于冻疮;但也有人认为,辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢,引起温暖感,对血管则很少影响,高浓 度也不发泡,故不能视为发赤剂。
米饭
● 食用功效
● 控制体重
● 有关稻米是否有助于减肥的问题,科学界一直争论不休。2014年9月22日,澳洲科学家表示有证据显 示稻米有助于控制体重,尤其深色稻米的效果尤为明显,因而他们鼓励澳洲人不要放弃吃米饭,而且 应尽量吃棕色或深色的稻米。
● 阿德莱德大学(University of Adelaide)医学院博士史祖敏(Zumin Shi,音译)指出,受澳洲民众对 低碳水化合物及高蛋白饮食追求的影响,米饭已不再流行。但他称,其实米饭对于调节体重很有帮助 。
辣椒粉
对循环系统的作用
辛辣物质(生姜、胡椒,特别是辣椒)可刺激人舌的味觉感受器.反射性地引起血压上升(特别是舒张 压),对脉搏无明显影响。辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及 呼吸困难,此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作 用,对大鼠后肢血管也有收缩作用。
过程
老师引入: 古人说色香味俱全。首先色,和颜色有关。也就是和美有关。一份美食端到你面前你是肯定是先 眼睛看到。也就是以欣赏促进食欲。在视觉享受时味觉上也跟着享受。只有在精神上和心灵上双 重满足才是烹饪美学的意义。 让我们了解一下吧:
熟悉食材
● 米饭 ● 用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 ● 米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的
学生辣条酥脆辣味的美食享受
学生辣条酥脆辣味的美食享受学生辣条:酥脆辣味的美食享受学生生活中,零食一直是不可或缺的一部分。
而辣条作为其中的一个代表,凭借着其酥脆的口感和辣味的美食享受,受到了广大学生的热爱。
无论是放学后的小吃摊上,还是各大超市,辣条都是学生们最喜欢的零食之一。
一、辣条的起源及种类辣条是中国特有的零食,起源于湖南地区。
最初,辣条主要是由鸭肠经过腌制、晾晒等工艺制作而成。
而随着时间的推移,辣条的种类也越来越多样化,如糖蒜味辣条、鸡蛋味辣条等。
无论是辣味还是口感,都能满足不同学生的需求。
二、辣条的制作过程辣条的制作过程非常复杂,需要经历多道工序。
首先,选取新鲜的鸭肠,经过清洗后,静置一段时间以去除异味。
之后,将鸭肠切成合适的长度,并进行热水焯煮。
接下来,将焯水过的鸭肠晾干,配制特制的辣椒粉和调料。
再将已晾干的鸭肠浸泡在调料中,让其充分渗透。
最后,将调料腌制的鸭肠进行炸制,待其酥脆后即可取出食用。
三、辣条的特点辣条以其独特的风味获得了广泛的认可和喜爱。
首先,辣条的酥脆口感使其具有很高的咀嚼性,使人一旦吃上瘾无法停下来。
其次,辣条辣味浓郁,刺激味蕾,带来一种特别的食欲满足感。
此外,辣条还具有一定的口感多样性,有的酥脆,有的稍微有嚼劲,满足了不同口味的需求。
四、辣条的受欢迎程度在众多零食中,辣条以其特殊的风味和便利的购买方式深受学生们的喜爱。
辣条市场的火爆也从另一个侧面印证了其受欢迎的程度。
此外,融入了多种口味的辣条进一步拓宽了辣条的消费群体,不同口味的辣条满足了不同消费者的需求。
五、辣条带来的问题尽管辣条备受推崇,但它也引发了一些质疑。
首先,辣条作为一种油炸食品,其中含有较高的油脂和盐分,长期大量食用可能会对身体健康造成不良影响。
其次,一些辣条生产商在制作过程中可能添加一些对人体有害的物质,潜在安全隐患不容忽视。
因此,学生们在享受辣条美食的同时,也应该注意适量食用并选择正规的生产厂家。
六、结语辣条作为学生最喜欢的零食之一,凭借其独特的酥脆口感和辣味的美食享受,得到了广大学生的追捧。
辣条的N种做法大全,都在这了,快来学起来哦~
辣条的N种做法大全,都在这了,快来学起来哦~【辣条】制作方法一:辣条(别名辣片)是一种零食。
主要原料为小麦粉和辣椒,有大量的食品添加剂,尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
辣条属于辛辣食品,不宜多食。
由于其制作成本低廉,导致行业内存在众多不良生产厂家,建议自行制作或选用安全厂家。
2019年3月15日,2019年中央广播电视总台3·15晚会曝光了危险的辣条,生产条件极不卫生,无任何卫生防护措施。
工作人员承认,虾扯蛋辣条成分除了面粉就是各种添加剂。
机器制作:1、将小麦粉或米粉和好。
2、通过机器(制作辣条的机器名为功能白面膨化机)内部的高速旋转的部件在高压的情况下,将和好的小麦粉或米粉,瞬间由生变成熟化制品。
’3、再将不同的模具(辣条模具或者辣片模具)放进机头螺母内,就可以做出不同形状的面制品(辣条或辣片,辣丝等)。
4、将制作好的面制品(熟化制品),加上辣椒油、食用盐、味精、香料等。
5、最后封装上包装袋,真正的辣条和辣片或辣丝就做成了。
人工自制:准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:1、豆皮加盐、料酒腌一会儿2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅。
加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可食用。
【辣条】制作方法二:材料:1.孜然适量2.八角花椒少许3.盐少许4.糖适量相克食物5.油适量6.鸡精少许7.辣椒油 1大匙8.牛筋面 100克做法:1.牛筋面洗净晾干,切成3到4厘米的条2.锅里放入适量的油油热后放入八角花椒炒香,把花椒和八角捞出来扔掉。
3.然后在锅里放入辣椒油,再放入孜然鸡精糖,然后关火。
孜然千万不要忘记放哦!最重要的就是他4.然后把牛筋面倒入锅里搅拌均匀,让牛津面充分的占到锅里面的佐料,能吃辣的,可以多放一点辣椒油和孜然这样更过瘾【辣条】制作方法三:材料:1.腐竹两块2.辣椒30个3.花椒20克4.鸡精2茶匙5.糖2茶匙6.盐一茶匙7.粗孜然2茶匙做法:1.准备好要用的食材2.温水3.把腐竹泡发4.鲜朝天椒5.加上花椒和适量的水一起打碎6.打好的辣椒7.泡好的腐竹大概是这样的状态8.捞出泡好的腐竹9.撕开晾半干可以用厨房纸吸下水10.锅中坐油11.油温五成热加入腐竹12.全部炸完13.锅中留油加入打好的辣椒14.加入鸡精、糖、盐、粗孜然炒香15.加入腐竹吸干。
做辣条的方法范文
做辣条的方法范文
做辣条,可以说是一门手艺,需要一些耐心和技巧。
下面我将为您详细介绍如何制作辣条的方法。
材料准备:
1.淀粉:800克。
2.辣椒粉:50克。
3.盐:适量。
4.孜然粉:适量。
5.黄曲霉素:适量。
6.食用油:适量。
步骤一:准备辣椒粉
1.将辣椒去籽,然后晒干。
2.使用研磨机将晒干的辣椒研磨成细粉状。
步骤二:淀粉处理
1.将淀粉加入一个大碗中。
2.加入适量的水,搅拌均匀,直到形成均匀的混合物。
3.将混合物稍微搁置一会儿,让淀粉和水充分结合。
步骤三:制作辣条
1.将混合物搅拌均匀。
2.将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
3.蒸好的混合物热气散去后,用手将其拿出,放在一个宽板上。
4.用刀将混合物切成条状,大概2-3厘米宽。
5.将切好的条状混合物均匀放在一个平板上,饧30分钟。
6.将辣条放在一个干燥清洁的盘子里,观察是否有水分渗出,如果有,可以用干净的纱布吸干。
步骤四:晾干辣条
1.将辣条放在阳光下或通风处晾晒,直到变干。
2.晒干的辣条应有弹性,不能太硬。
步骤五:炸制辣条
1.将油加热至180℃。
2.将晾干的辣条小批量放入油中炸制。
3.炸制时间为2-3分钟,直到辣条变得金黄酥脆。
4.取出辣条,放在纸巾上沥干多余的油。
步骤六:调料处理
1.取少量的辣椒粉和孜然粉,加入适量的盐,搅拌均匀。
2.将炸好的辣条放入调料中,让辣条均匀沾上调料。
辣条的制造工艺与原料选择
辣条是一种流行的小吃,以其独特的口感和风味深受人们的喜爱。
以下是辣条的制造工艺与原料选择:制造工艺:1. 原料准备:选用优质小麦面粉、食用盐、油脂、糖分等为主要原料,经过严格的品质控制和检验,确保原料的质量和安全性。
2. 搅拌和发酵:将面粉和其他原料按照一定的比例混合,加入适量的水进行搅拌,使其形成面团。
经过适当的发酵过程,使面团具有良好的弹性和口感。
3. 切割和塑形:将发酵好的面团切成条状,并进行适当的塑形,使其形状符合辣条的标准。
4. 烘干和调味:将塑形好的辣条放入烘干机中进行烘干,去除多余的水分,使其变得干燥而有嚼劲。
同时,根据口味添加适量的辣椒粉、孜然粉、花椒粉等调味料,增加辣条的风味。
5. 包装和储存:将烘干和调味好的辣条进行包装,以保持其新鲜度和口感。
储存时要注意防潮、防虫、防污染,确保产品的质量安全。
原料选择:1. 小麦面粉:是制作辣条的主要原料之一,要求选用优质、无杂质的小麦面粉。
2. 食用盐:适量的食用盐可以增加辣条的口感和风味,同时可以抑制细菌的生长,延长产品的保质期。
3. 油脂:适量的油脂可以增加辣条的口感和风味,同时可以保持产品的柔软度和弹性。
要求选用优质、健康的食用油。
4. 糖分:适量的糖分可以增加辣条的甜味,使其更加美味可口。
要求选用纯度较高的白砂糖或冰糖。
5. 辣椒粉:是辣条的主要调味料之一,可以增加辣条的辣度和风味。
要求选用新鲜、优质的干辣椒磨成的辣椒粉。
6. 其他调料:根据个人口味和市场需求,还可以添加孜然粉、花椒粉、鸡精等其他调料,增加辣条的风味和层次感。
总之,辣条的制造工艺和原料选择都需要严格的质量控制和检验,以确保产品的安全性和口感。
同时,要根据市场需求和消费者口味不断调整配方和生产工艺,提高产品的质量和竞争力。
辣条工艺流程
辣条工艺流程辣条是一种以淀粉为主要原料,经过特殊工艺生产加工而成的小吃,深受年轻人的喜爱。
下面就给大家介绍一下辣条的工艺流程。
辣条的工艺流程主要包括原料准备、浸泡、蒸煮、切丝、干燥、油炸、调味、包装等几个步骤。
首先是原料准备。
辣条的主要原料有淀粉、麸皮等。
淀粉是辣条的主要成分,可以使用玉米淀粉、薯蓣淀粉等。
麸皮是辣条的辅助成分,可以增加辣条的口感和脆度。
接下来是浸泡。
将淀粉和麸皮按一定比例加入水中,搅拌均匀后放置一段时间,使其充分浸泡。
然后是蒸煮。
将浸泡好的淀粉和麸皮放入蒸锅中,进行蒸煮。
蒸煮的时间和温度需要根据原料的不同进行调节,一般情况下需要蒸煮20-30分钟,温度在80-120摄氏度之间。
蒸煮完成后,将蒸煮好的淀粉和麸皮取出,放置一段时间进行冷却。
然后进行切丝,将冷却后的淀粉和麸皮压成一定厚度的片状,再切成细丝状。
接下来是干燥。
将切好的辣条丝放入干燥设备中进行干燥处理,一般需要在50-60摄氏度下干燥6-8小时,直到辣条丝完全干燥,水分含量达到要求。
干燥完成后,将辣条丝放入油炸锅中进行油炸。
油炸的时间和温度需要根据辣条的类型进行调节,一般情况下需要炸制5-8分钟,温度在160-180摄氏度之间。
油炸完成后,将辣条丝取出,放置一段时间进行冷却。
然后进行调味,一般会使用辣椒粉、盐、香精等进行调味,根据个人口味和需求进行调整。
最后是包装。
将调味好的辣条放入包装袋中,封口后进行包装。
一般情况下,辣条会采用塑料袋包装,然后放入纸盒或纸包装袋中销售。
以上就是辣条的工艺流程。
通过这一系列的加工工艺,淀粉和麸皮得以发挥作用,使辣条口感脆嫩,辣味浓郁。
当然,不同的生产厂家可能有各自的工艺细节和配方的调整。
但总的来说,辣条的工艺流程大致是相似的。
自制辣条的做法大全
自制辣条的做法大全辣条是一种受欢迎的辣味小吃,有很多人喜欢自制辣条。
下面是一些常见的自制辣条的做法大全:1. 基础版辣条:材料:面粉、辣椒粉、盐、孜然、花椒、五香粉、食用油、水。
做法:1)将面粉、辣椒粉、盐、孜然、花椒、五香粉放入容器中,调成均匀的辣椒面粉;2)慢慢加入适量的水,揉成面团;3)将面团擀成薄片,切成条状;4)将切好的辣条放入开水锅中焯水3分钟,捞出备用;5)锅中热油,倒入辣椒面翻炒均匀;6)把焯水的辣条放入锅中翻炒均匀,出锅即可。
2. 插把辣条:材料:面粉、辣椒粉、盐、孜然、食用油、水。
做法:1)将面粉、辣椒粉、盐、孜然放入容器中,调成均匀的辣椒面粉;2)慢慢加入适量的水,揉成面团;3)将面团擀成薄片,切成长条状,用竹签插入辣条的一端; 4)将插有竹签的辣条放入开水锅中焯水3分钟,捞出备用; 5)锅中热油,倒入辣椒面翻炒均匀;6)把焯水的辣条放入锅中翻炒均匀,出锅即可。
3. 麻辣牛肉粉辣条:材料:牛肉、面粉、辣椒粉、盐、孜然、五香粉、食用油、水、酱油、料酒。
做法:1)将牛肉切成薄片,用盐、孜然、五香粉、酱油、料酒腌制片刻;2)将面粉、辣椒粉、盐、孜然、五香粉放入容器中,调成均匀的辣椒面粉;3)慢慢加入适量的水,揉成面团;4)将面团擀成薄片,切成条状;5)将切好的辣条放入开水锅中焯水3分钟,捞出备用;6)锅中热油,倒入腌制好的牛肉炒熟;7)把焯水的辣条放入锅中翻炒均匀,出锅即可。
以上是一些常见的自制辣条的做法,你可以根据自己的口味和喜好来调整调料的用量。
享受亲手制作的辣条,带来的美食盛宴吧!。
三无食品的制作过程培训讲学
垃圾食品
是什么呢?
同学们,
你们知道 “辣条”是怎么来的吗?
辣 条 、 辣 片 的 制 作 过 程
制作“工厂”
窗 户 边 的
苍蝇
重要配料 “地沟油”
调制 “汤汁”
大锅熬制
“辣条”原料
制作中的“辣条”
乱堆在 地上的 “辣条”
制作完成的“辣条”
包装完成
可 以
卖 啦!
垃圾果冻制作过程
封 存 、 加 工 色 素 添 加 剂
成 品 垃 圾 果 冻 出 炉
垃 圾 三 无 汽 水 制 作 过 程
添加各种色素、香料
回收的废旧饮料瓶
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
加工好成品
加 工 好 的 成 品 汽 水 上 市
同学们,
观看完“辣条”等食物 的 制作过程,
你有什么想法吗?
此课件下载可自行编辑修改,仅供参考! 感谢您的支持,我们努力做得更好!谢谢
做自己的辣条献给孩子的健康零食
做自己的辣条献给孩子的健康零食在如今繁忙的生活中,许多父母都愿意找到健康又美味的零食给孩
子们食用。
辣条是许多年轻人钟爱的零食,但是市面上的辣条却存在
添加剂多、油腻等弊端。
这时候,自己动手做辣条成为了一种选择。
本文将介绍如何制作健康的辣条。
1. 材料准备
做辣条需要备齐以下材料:小麦粉、淀粉、辣椒粉、花椒粉、盐、
鸡精、味精、水、油。
这些材料可以根据个人口味进行搭配。
其中,
淀粉和水的比例需要掌握好,推荐为淀粉与水1:1。
2. 制作方法
首先将小麦粉、淀粉、盐、鸡精、味精、辣椒粉、花椒粉混合在一起,搅拌均匀。
接着,按照淀粉和水1:1的比例,慢慢加入水,直至将面团和成。
面团需要醒10-15分钟左右。
然后将醒好的面团压成薄片,切成适当大小的条状。
最后将切好的辣条放入锅中煮熟,沥干水分。
3. 注意事项
在制作辣条时,要注意以下几点:
- 调配面粉时,辣椒粉与花椒粉的比例可以根据个人口味进行调整。
- 油需要热透后再放入辣条,这样可以使辣条更容易煮熟,也更容
易吸收油分,口感更好。
- 切好的辣条不要直接放到油锅中炸,因为辣条有可能会粘在一起。
可以先将辣条摊放在盘子里,让其入味凉透后再下锅炸。
4. 结论
通过以上的步骤,我们可以完全自制出口感独特、健康又美味的辣条。
此外,制作过程中使用的材料也相对简单,容易购买。
因此,自
己制作辣条既可以满足孩子的口味,又可以有保障地保证食品的健康
和卫生。
辣条吃不得分析PPT课件
辣条从哪里买的?
学生,重要消费群体之一,商机无限。如今,一眼望去,大凡在中小学校周边,各式各样的小卖部、零 食摊和小吃店随处可见。放学后,学生们通常成群结队地来到小吃摊前、零食铺外,迫不及待地购买食品 饮料,而辣条就是他们最喜欢的零食之一。
在校园内相当受欢迎的一款有多个颜色的饮 料(思必特),在校园第外10页的/共1价4页格为0.5元一瓶,可
危险来自校外
从目前来看,由于政府监管力度的加强,食品安全问题在校园内已基本得到控制,威胁更多地来自校外。 同时,经过观察,部分学生自行回家,没有家长来接。问及购买原因,他们都说“饿了”。在被问到有没 有考虑过食品的卫生安全时,学生们往往无言以对。由于缺乏对校外食品卫生安全的警惕,食物中毒的隐 患也就难免缠绕在学生周围了。
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吃辣条的危害
1.吃辣条后,容易出现急性胃肠炎,上吐下泻,非常严重。有新闻报:有两名儿童 在吃辣条3小时后死亡!简直是夺命辣条!!
2.辣条中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品,所以才有了辣辣咸咸的怪味儿, 来吸引同学们,其中有“苏丹红”,甚至有鸦片在其中!
3.加工过程更是脏!加工好的辣条堆在地上,穿着鞋在上面走来走去(小作坊空间 小),包装一下,就卖给大家。
加工材料及机器
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随意添加各种化工色素
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肮脏的加工过程
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包装后的辣条
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辣条每克所含细菌数量超过10万
辣条中的细菌含量到底是多少呢? 记者委托岛城一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测。
辣条工厂里的神秘生产过程学生探秘必看
辣条工厂里的神秘生产过程学生探秘必看辣条,作为中国非常受欢迎的零食之一,深受年轻人的喜爱。
然而,许多人对辣条的生产过程一无所知。
今天,我们将揭开辣条工厂里的神秘面纱,让学生们一起来探秘真相!一、辣条的原材料辣条的制作从原材料的选用开始。
一般来说,辣条的主要原料包括小麦粉、淀粉、植物油、辣椒粉和各种调味料。
这些原料都要经过一系列严格的筛选和检测,确保质量符合标准。
二、面团的制作在辣条工厂里,制作面团是一个重要的步骤。
首先,将小麦粉和淀粉按照一定比例混合,加入适量的水,搅拌均匀。
接下来,面团会经过一段时间的发酵,以提高辣条的口感和质地。
在这个过程中,面团会逐渐变得松软有弹性。
三、面条的制作经过发酵的面团被送入面条制作机器。
这些机器会将面团搓成形状各异的面条,大小和长度可以根据需求进行调整。
有些辣条会选择扁平的形状,有些会选择圆形或者其他形状。
无论形状如何,这些面条都会被晾晒一段时间,以达到一定的硬度。
四、腌制过程经过晾晒的面条会被送入腌制区域。
在这里,面条会与辣椒粉和其他调味料进行充分融合。
腌制的时间和温度都非常关键,需要根据不同口味和要求进行调整。
辣椒粉的浓度和锋味更是需要精确控制,以确保辣条的口感符合消费者的喜好。
五、烘烤和包装腌制完成后,辣条会被送入烘烤室进行烘烤。
烘烤的时间和温度也是非常重要的,这能够使得辣条变得更加酥脆可口。
完成烘烤后,辣条会被送往包装区域。
在包装区域,辣条会被包装成适当的大小和包装方式,通常是小袋装或者大袋装,以满足不同消费者的需求。
六、质检和运输在辣条工厂里,质检是一个不可或缺的环节。
经过包装的辣条会进行质量检测,以确保产品符合国家的食品安全标准。
只有通过质检的辣条才能够进入市场。
通过严格的质检后,辣条会被运往各个零售店、超市或者电商平台,最终到达消费者手中。
通过上述步骤,辣条从最初的原材料到最后的包装出货,整个生产过程严格控制质量,并符合相关的卫生标准。
希望通过这篇文章,可以让学生们更加了解辣条的生产过程,同时也增加对食品安全的良好认知。
学生辣条的制作工艺解析
学生辣条的制作工艺解析近年来,学生党们的最爱“辣条”一直备受追捧。
对于大多数人来说,这种辣条不仅便宜,而且口感美妙。
然而,你知道吗?辣条的制作工艺并不简单。
本文将深入介绍学生辣条的制作工艺,并详细说明了制作辣条各个阶段的过程,从而更好地帮助大家了解学生辣条的制作过程。
第一部分:准备工作制作辣条的过程分为前期制备和制作工艺两个大阶段。
在前期制备阶段,需要准备一些材料,以保证辣条制作的顺利进行。
以下是所需的材料清单:- 面粉:500g- 鸡蛋:2个- 精盐:适量- 食用很辣的红色辣椒粉:适量(视个人口味而定)- 食用植物油:适量第二部分:制作工艺前期准备工作做好后,便可以开始进入制作工艺阶段。
在这一阶段,一定要注意每一步的细节,以保证辣条口感的完美。
步骤一:和面将面粉和鸡蛋等材料混合到一起,用适量的水和精盐慢慢加入,揉至面团完全光滑,然后放置20-30分钟。
步骤二:辣椒粉的制作将干辣椒晾晒至晒干或者使用现成的辣椒粉均可,将其用适量的食用植物油在锅中煸炒3-4分钟直至油成红色,然后熄火静置1分钟。
步骤三:将面条切成细条状将滚动的面团压扁,然后将其滚成条状。
最后将细条切成2-3米的小段。
步骤四:辣条拌制将面条放入煮锅中加水煮熟,捞出后放置10-15分钟。
煮好的面条设置在室温下5-8小时,用适量的辣椒粉、食用油一起搅拌均匀,然后用保鲜膜将加工好的辣条包好。
步骤五:在微波炉中烤制将加工好的辣条放在微波炉中用中火烤制3-5分钟,直至外表表面脆硬。
在微波炉中烤制的时间长短将会影响到辣条口感。
第三部分:收尾工作在制作好的辣条出锅后,要注意清理现场,并用热毛巾擦拭制作区域和工具。
将制作的辣条进行装包,放入密封袋中冰冻。
结论通过本文的讲述,相信大家已经了解了制作学生辣条的详细步骤。
在制作辣条的时候需要注意材料的选择,生产线上每个环节的要点都要关注,以保证辣条口感的美味和制作工艺的完美。
根据自己的口味,还可以尝试在辣条中加入咖喱粉、五香粉、肉松等多种作料,以开创属于自己的独特辣条口味。