中医健脾食疗188方
补脾胃虚弱的名方治疗方剂大全
补脾胃虚弱的名方治疗方剂大全补脾胃虚弱是中医里面非常常见的体质类型，由于这种体质的症状多种多样，因此中医中需要根据不同的病证情形来选用不同的药材来进行治疗。
本文结合了多年的养生经验，为您提供了补脾胃虚弱的治疗方剂大全，并对文中提到的食谱或者偏方的用量及制作步骤进行详细说明。
一、养生茶水：1.山药红枣茶【原料】山药、红枣、决明子。
【制作】将山药削皮，洗净去芯切成块，红枣洗净去核，决明子洗净晾干，以上材料混合搭配入保温杯中，加适量热水冲泡，伴以蜂蜜调味。
【用法】每天饮用一次。
2.茯苓山楂茶【原料】茯苓15克，山楂20克。
【制作】将茯苓洗净，山楂去核洗净，一起加入煮沸的开水中，煮20分钟后即可享用。
【用法】每天饮用一次，可以调节胃口，消除疲劳。
二、食疗方案：1.山药莲子粥【原料】山药30克，莲子30克，粳米100克。
【制作】将山药和莲子洗净，粳米淘洗干净，加入适量水煮成粥，熟后加入适量白糖搅拌均匀即可。
【用法】早晚空腹服用一次。
2.当归茯苓鸡汤【原料】当归15克、茯苓20克、鸡肉250克、生姜适量。
【制作】取一个买来的干净炖盅，将鸡肉洗净切块，加上当归、茯苓、生姜一起放到盅中，加水至炖盅2/3的样子，上锅蒸煮2个小时左右即可食用。
【用法】早晚吃一碗，可以增强体质，消除疲劳。
三、药膳偏方：1.党参炖土鸡【原料】党参30克，土鸡500克，姜片2片，盐适量。
【制作】土鸡宰杀洗净后，放入凉水锅中，加入适量清水，烧开后将鸡身洗净的党参、葱、姜等放入锅中，烧至鸡肉熟烂，撇去沫浮，加盐调味，即可将鸡取出切块，端盘食用。
【用法】每周食用一次，可以调节体质，增强免疫力。
2.荷叶粥【原料】荷叶5克，糯米100克。
【制作】将荷叶剪碎，浸泡于清水中，泡2小时以上，糯米淘洗干净后加清水煮熟，煮到米呈现半透明的状态，加入荷叶再煮10分钟左右即可，加适量蜂蜜调味即可食用。
【用法】每天早上空腹食用一碗，可以舒缓肠胃，消除疲劳。
注意事项：1. 对于补脾胃的体质，可以采用食疗方法来治疗，但是需要注意每一次的用量，一般来说吃饭时要控制吃的时间和量。
中医养生宝典健脾补气秘方
中医养生宝典健脾补气秘方养生对于现代人来说已经不仅仅是一种生活方式，更是一种追求健康和长寿的理念。
中医养生则是其中一种传统且行之有效的方法。
在中医养生中，健脾补气是一个重要的环节，它能够帮助我们提高消化功能，增强体质，增加免疫力。
本文将与大家分享一些中医养生宝典中的健脾补气秘方。
一、黄精薏米粥黄精薏米粥是一道常见的中医养生食谱，黄精具有益气养阴的功效，薏米有助于健脾祛湿。
制作黄精薏米粥的方法很简单，将适量的黄精和薏米混合，加水煮熟即可。
每天早晨空腹喝一碗黄精薏米粥，可以有效改善脾胃功能，促进肠胃蠕动，提高消化吸收能力。
二、山药炖排骨山药是一种常见的中药材，具有健脾益胃的功效。
搭配炖排骨一起食用，既能滋补脾胃，又能提高气血水平。
制作山药炖排骨的方法很简单，将适量的山药和排骨一起放入炖盅中，加入适量的水，隔水炖煮数小时，直至排骨熟烂。
每周食用一次山药炖排骨，能够补益脾胃，改善体质。
三、枸杞芡实饮枸杞和芡实是中医养生中常用的补气养胃的中药材料，二者搭配在一起可以起到健脾补气的作用。
制作枸杞芡实饮的方法很简单，将适量的枸杞和芡实一起加入开水中，冲泡后略微焖煮片刻，即可饮用。
每日饮用枸杞芡实饮，能够改善脾胃虚弱的症状，增加身体的气力。
四、草果红枣粥草果和红枣都是常见的中药材，具有健脾和胃的作用。
制作草果红枣粥的方法很简单，将适量的草果和红枣加入粳米中一起煮粥，直至熟烂。
每天食用一碗草果红枣粥，可以帮助改善脾胃虚弱、食欲不振等症状。
总的来说，中医养生宝典中的健脾补气秘方有助于改善脾胃功能，增加体质，提高免疫力。
然而，在尝试以上秘方之前，建议您先咨询中医师的意见，根据自身情况选择适合自己的方法和剂量。
并且，养生是一个长期的过程，需要我们保持良好的生活习惯和饮食结构，合理搭配饮食和运动，才能真正做到养生到底。
希望大家都能通过中医养生宝典中的健脾补气秘方，保持身体健康，远离疾病。
补脾胃的药膳配方大全集
补脾胃的药膳配方大全集作为一名高级养生师，我们深知身体的健康与脾胃的健康是密不可分的。
食物中的营养成分需要通过脾胃的消化、吸收和代谢才能为身体所用。
因此，保护脾胃健康是养生的首要任务。
针对脾胃不好的人群，我们可以通过药膳来补养调理，下面就为大家介绍一些常见的补脾胃药膳配方。
一、小米粥小米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾、益胃、暖中、降火、利水、通便的作用。
做法：将1杯小米淘洗干净，加入6杯水，开火煮沸后转小火慢慢熬煮至米烂粥稠即可。
适量加入白糖、红枣、桂圆等调味品。
注意事项：小米粥不宜多加调料，否则会影响其药效。
二、薏米粥薏米性味甘、淡、平，入脾、肺、肝经，有健脾、利湿、清热、润肤、止痢、调经的作用。
做法：取一杯薏米，用清水洗净泡软，放进锅中，加6杯清水，文火煮约1个小时左右，直到薏米烂熟，可以根据个人喜好添加适量糖或枸杞子。
注意事项：薏米粥不宜多喝，日常3-5次即可。
三、山药粥山药性味甘、平，入脾、肺、肾经，有补脾益肺，健脾益胃，滋阴润燥，固精止带的作用。
做法：将山药去皮切成小块，然后与大米一起煮成粥，加入适量蜜枣或者红枣调味即可食用。
注意事项：山药粥不适宜长时间煮，否则容易破坏其中的营养成分。
四、橄榄油炒菜橄榄油是一种健康的油脂，适合用来炒菜。
它能够润肠通便，清热解毒，帮助消化，保护肝脏等作用。
做法：将菜切成小块，锅中放入适量橄榄油，加入蒜末爆香，然后加入菜炒熟即可。
注意事项：炒菜时应避免高温，避免食物中的营养成分被破坏。
五、鲫鱼粥鲫鱼性味甘、温，入脾、胃、肾经，有益气养血，健脾健胃，补肾壮阳的作用。
做法：将鲫鱼宰杀、去鳞、去内脏，切成小块，与大米一起煮成粥，加入生姜、香菜、葱花、盐和鸡精等调味品即可食用。
注意事项：鲫鱼粥不适宜多吃，可以控制每周1-2次。
综上所述，以上五种药膳配方均适用于脾胃不好的人群，药膳的制作方法简单易行，对身体没有任何副作用。
但是我们也需要注意一些补脾胃的小细节，比如要避免食用过重、油腻、灰蒙、生冷、辛辣等食物，不要过量饮酒、吸烟，要保证充足的睡眠和适度的运动。
健脾养生食疗食谱大全
健脾养生食疗食谱大全1. 红枣养脾粥材料：- 红枣 10颗- 糯米 100克- 蜂蜜适量做法：1. 将糯米淘洗干净后，放入煮锅中加入适量水煮沸。
2. 将红枣洗净，去核切碎备用。
3. 把红枣碎加入煮锅中，搅拌均匀。
4. 以小火煮熟至米烂粥稠，搅拌均匀。
5. 熄火后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可食用。
2. 养脾木耳炖鸡腿材料：- 鸡腿 2个- 黑木耳 50克- 红枣 10颗- 枸杞子适量- 生姜适量- 料酒适量- 盐适量做法：1. 将鸡腿清洗干净后，切块备用。
2. 黑木耳泡发，洗净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 在炖盅底部铺上一层黑木耳，然后放上鸡腿块。
5. 放入红枣、枸杞子、生姜片，撒上适量的盐和料酒。
6. 加入适量清水，盖好炖盅。
7. 锅中加水，放入炖盅，用旺火煮沸后改小火慢炖2小时，或用炖锅炖至鸡腿烂熟即可。
3. 健脾大枣炖猪蹄材料：- 猪蹄 2只- 大枣 10颗- 红薯 1个- 姜片适量- 料酒适量- 盐适量做法：1. 猪蹄刮洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
2. 大枣洗净，去核，备用。
3. 红薯切块备用。
4. 在炖盅底部铺上一层大枣，然后放上猪蹄块和红薯块。
5. 放入姜片，撒上适量的盐和料酒。
6. 加入适量清水，盖好炖盅。
7. 锅中加水，放入炖盅，用旺火煮沸后改小火慢炖2小时，或用炖锅炖至猪蹄烂熟即可。
4. 菊花核桃炖瘦肉材料：- 瘦肉 200克- 菊花 10克- 核桃 15颗- 红枣 10颗- 枸杞子适量- 生姜适量- 料酒适量- 盐适量做法：1. 瘦肉切块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
2. 菊花洗净，用开水过一下焯水，捞出备用。
3. 生姜切片备用。
4. 核桃剥壳备用。
5. 在炖盅底部铺上一层菊花，然后放上瘦肉块和核桃。
6. 放入红枣、枸杞子、生姜片，撒上适量的盐和料酒。
7. 加入适量清水，盖好炖盅。
8. 锅中加水，放入炖盅，用旺火煮沸后改小火慢炖2小时，或用炖锅炖至瘦肉熟烂即可。
5. 健脾蔬菜炖豆腐材料：- 豆腐 300克- 红薯叶适量- 蘑菇适量- 青椒 1个- 红椒 1个- 黄椒 1个- 蒜瓣适量- 鸡精适量- 盐适量做法：1. 豆腐切块，红薯叶洗净，蘑菇、青椒、红椒、黄椒切块备用。
中医养生食疗调理食谱
中医养生食疗调理食谱
1. 清热解毒汤
食材：生地黄30克，金银花10克，菊花10克，蜜枣3枚，水适量。
制作方法：将生地黄、金银花、菊花洗净，放入锅中，加入适量水，再加入蜜枣，煮沸后转小火煮10分钟，去渣后喝汤。
功效：清热解毒，有助于治疗火热上火、感冒发烧等。
2. 脾胃健康粥
食材：生薏米30克，糯米30克，红枣3颗，水适量。
制作方法：将生薏米、糯米洗净，加入适量水和红枣，煮沸后转小火熬煮成粥。
功效：健脾开胃，有助于调理脾胃功能，缓解消化不良、食欲不振等问题。
3. 补肾壮阳炖品
食材：淮山30克，枸杞10克，猪肉瘦肉30克，姜片适量，盐适量，水适量。
制作方法：将淮山、枸杞、猪肉瘦肉洗净，放入炖盅中，加入适量水和姜片，用文火炖煮2小时，加入适量盐调味。
功效：补肾壮阳，有助于改善男性性功能低下、肾虚等问题。
4. 养心安神茶
食材：罗汉果12克，银耳10克，红枣5颗，冰糖适量，水适量。
制作方法：将罗汉果、银耳、红枣洗净，放入锅中，加入适量水和适量冰糖，煮沸后转小火煮10分钟，饮用即可。
功效：养心安神，有助于改善失眠、焦虑等问题。
5. 长寿延年粥
食材：糯米30克，红豆30克，芡实10克，葡萄干适量，水适量。
制作方法：将糯米、红豆、芡实洗净，加入适量水和适量葡萄干，煮沸后转小火熬煮成粥。
功效：养生延年，有助于强身健体，延缓衰老。
补脾胃的名方大全中药
补脾胃的名方大全中药补脾胃是养生中一个非常重要的方面，因为脾胃是人体的消化系统，一个健康的脾胃对于人体的健康和免疫力都有着非常重要的作用。
在中医理论中，脾胃是人体的后天之本，一旦脾胃出现问题，就会引发一系列的健康问题，如食欲不振，胃部不适，消化不良等。
因此，如果有脾胃问题的人，应该尽早补养脾胃。
下面是一些名方大全中药和食谱，可以有效地帮助您补养脾胃。
一、黄连泻肝汤。
这是一款非常适合胃热积滞的方子，常用于治疗胃穿孔、胃溃疡等疾病。
其制作方法如下：1. 将草果、陈皮、黄连、半夏、泽泻等六味草药洗净备用。
2. 将黄连和泽泻用清水浸泡30分钟。
3. 将所有的草药放入煲中，加水煮沸后转小火慢慢煎煮2个小时。
4. 煮好后滤去渣，放入适量的水使其再次煮开，即可。
这种汤应该空腹饮用，每日1至2次，每次200毫升即可。
注意事项：该方子对肝经虚寒和早期消化不良的人不宜使用；同时，孕妇和乳母也应该谨慎服用。
二、四神丸。
这是一种著名的中药方子，可用于补脾胃和消暑除湿。
其原料包括人参、白术、茯苓、泽泻。
这种丸剂可以通过现成的中药店购买，也可以自行制作。
制作方法如下：1. 将人参、白术、茯苓、泽泻等四味草药洗净备用。
2. 将所有的草药用清水浸泡30分钟。
3. 将浸泡后的草药放入煲中，加入适量的清水，煮沸后改为小火慢煎，一直煮到草药变软为止。
4. 将煮好的草药滤去渣，剩下的汤液放入锅中，加入红糖，使其变得有点粘稠，即可。
上述制作的四神丸应该分3~4次取服，每次15颗左右即可。
这种中药方子是具有补脾胃，消暑除湿等功效的，尤其适合夏季使用。
注意事项：该方子对寒湿内盛、出汗过多和宿便严重的人不宜使用；同时，孕妇和乳母也应该谨慎服用。
三、苡仁茶。
苡仁是一种常见的中药材，其具有补脾胃的功效，可以帮助调理胃肠功能，增强身体免疫力。
其制作方法如下：1. 将苡仁用清水浸泡30分钟。
2. 将浸泡后的苡仁用适量的水煮沸，然后改用小火煮10~15分钟，即可。
补脾胃的炖汤食谱大全
补脾胃的炖汤食谱大全补脾胃是养生常识的基本功之一。
在中医理论中，脾胃是人体的中心器官，其健康直接关系到人体各系统的正常运转。
因此，在日常生活中，我们要注意饮食卫生，遵循健康的饮食原则，合理搭配膳食，促进脾胃健康。
在这里，我将为大家介绍一些实用的炖汤食谱，既能滋补身体，又能帮助我们保持健康。
同时，我也会提供详细的用量和制作步骤，方便大家在家中尝试。
一、红枣小米瘦肉汤这款汤的主要材料是红枣、小米和瘦肉。
红枣和小米具有补充营养、增强体质、益气健脾的功效，瘦肉则可以补充体内的蛋白质和铁元素，滋养身体。
这道汤适合脾胃虚弱、容易疲劳的人饮用。
用料：1、瘦猪肉500克，去皮切块2、红枣30克3、小米50克4、盐、生姜适量制作步骤：1、瘦肉块洗净后焯水去除血水，备用；2、红枣洗净，去核；3、小米放入锅中浸泡半小时后，洗净才使用；4、将瘦肉、红枣和生姜放入锅中，加入清水约两升，用火大火煮沸后减小火候慢慢炖两个半小时；5、将小米加入锅中，再煮15-20分钟；6、最后用盐调味即可食用。
注意事项：1、煮时火力适中，不要大火煮，防止营养成分丢失，同时也不要炖太久，否则肉质会过硬；2、红枣去核，否则影响口感；3、煮好之后，加盐调味时不要过多，否则会影响口感。
二、枸杞红枣桂圆炖牛肉汤这款汤的主要材料包括枸杞、红枣、桂圆和牛肉。
牛肉富含铁质，枸杞、红枣和桂圆都有补益益气、健脾补血的功效。
这道汤适合贫血、疲劳、脾胃虚弱的人群食用。
用料：1、牛肉500克，切块2、枸杞10克3、红枣10枚，去核4、桂圆20克5、精盐适量6、清水制作步骤：1、牛肉洗净，焯水清洗净；2、将牛肉块、红枣和桂圆放入锅中，加入大约两升清水；3、用中火煮至水开，然后将火降至微火，炖两个小时；4、加入枸杞继续炖煮30分钟；5、最后加适量盐调味即可。
注意事项：1、炖煮时间不要过长，否则牛肉会变得过老；2、煮好之后适当加盐调味即可，否则影响口感。
三、花菇莲藕瘦肉汤这款汤相对清淡，主要材料包括鲜花菇、莲藕和瘦肉。
中医古籍养生食谱高清
中医古籍养生食谱高清
中医养生食谱：
1. 枸杞粥：取枸杞子10克，大米50克，加水煮熟成粥。
每日早晨空腹食用，有益肾脏，强身健体。
2. 莲子薏米粥：将莲子30克、薏米50克、大米50克一同煮粥，具有利水消肿、养心安神的作用。
3. 玉竹燕窝汤：将玉竹10克、燕窝5克，加入适量水一同煲汤。
此汤有滋阴养颜、补肺养胃的效果。
4. 黄芪煲鸽汤：取鸽子1只，黄芪10克，其他辅料适量，加入适量清水煲汤。
该汤有益气补血、强筋健骨的功效。
5. 五谷杂粮粥：将糯米、黄豆、绿豆、小米、红豆等五谷杂粮混合煮粥。
此粥有补充营养、增加体力的作用。
6. 红枣山药煲瘦肉：将瘦肉250克、红枣10枚、山药50克一同放入煲汤，具有益气补血、健脾养胃的功效。
7. 雪耳银耳莲子汤：将雪耳、银耳、莲子适量放入炖盅中，加入适量水炖煮。
此汤有滋阴养颜、润肺益胃的作用。
8. 枸杞蜂蜜水：将枸杞子适量，加入蜂蜜和适量热水，稍微搅拌均匀后饮用。
此饮品有抗衰老、增强免疫力的效果。
9. 冬瓜绿豆汤：将冬瓜皮和绿豆一同煮水，过滤后饮用。
该汤有清热解毒、利水消肿的功效。
10. 枸杞煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟后，连壳和枸杞一同放入水中再次煮沸。
此方法有补充营养、增强身体抵抗力的作用。
以上是一些中医养生食谱，每个食谱都有不同的功能和作用，根据个人需要和体质选择适合的食谱进行食用。
补脾胃的中药药方大全
补脾胃的中药药方大全作为高级养生师，我们深知脾胃是人体消化的重要器官，从而也意识到补脾胃至关重要。
中药材中有许多具有益于脾胃健康的药材，这些药材从中制成的中药药方可以有效地调养脾胃，提高身体免疫力和抵御疾病能力。
下面我们将为大家介绍一些补脾胃的中药药方大全，并对文中提到的食谱或者偏方的用量及制作步骤进行详细说明。
一、四君子汤四君子汤是一种常用的补脾胃的中药药方。
由人参、白术、茯苓、甘草四味中药组成，可以促进食欲，改善消化系统功能，提高人体能量水平。
四君子汤的制作方法具体如下：材料：人参10克、白术10克、茯苓10克、甘草5克。
做法：中药材洗净，加水煎煮30分钟，去渣留汤，每日2-3次，每次喝一碗。
注意事项：四君子汤适合虚弱体质、食欲不振的人群食用，禁忌于腹泻、感染性疾病患者。
二、八珍汤八珍汤同样也是一种常用的补脾胃的中药药方。
由人参、黄芪、当归、白术、茯苓、川芎、大枣、炙甘草八味中药组成，可以提升气血活力，调养脾胃功能。
八珍汤的制作方法具体如下：材料：人参10克、黄芪10克、当归10克、白术10克、茯苓10克、川芎10克、大枣5枚、炙甘草5克。
做法：中药材洗净，加水煎煮30分钟，去渣留汤，每日2-3次，每次喝一碗。
注意事项：八珍汤适合气血不足、体虚乏力的人群食用，禁忌于感染性疾病患者。
三、归脾丸归脾丸是一种传统的中药药方，由当归、白术、炙甘草、芍药、茯苓、陈皮、枸杞子、山药等多味中药组成，可以促进消化功能，加强身体免疫力。
归脾丸的制作方法具体如下：材料：当归10克、白术10克、炙甘草5克、芍药10克、茯苓10克、陈皮5克、枸杞子10克、山药10克。
做法：中药材洗净，磨成细粉，用蜂蜜等搅拌成团，并根据需要制成丸子，每日2-3次，每次服用8粒。
注意事项：归脾丸适合体质虚弱、身体疲乏的人群食用，禁忌于孕妇和出血性疾病患者。
四、益胃汤益胃汤是一种具有很好的补脾胃功能的中药药方，由人参、白术、茯苓、陈皮、炙甘草等多味中药组成，具有健胃消食、促进食欲的作用。
中医健脾食疗188方
中医健脾食疗188方1 全鸭冬瓜汤:鸭子一只去毛及内脏,冬瓜两公斤(不去皮),瘦猪肉100克,芡实.薏米各50克,莲叶1片,北沙参30克,同煮汤,用食盐.味精等调味食用。
有健脾.补虚.清暑作用,是夏季良好的清补凉食品。
2 冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。
先煮芡实.苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。
每食适量。
治夏季感受暑湿.脾气不运.四肢倦怠.胸闷不舒3 鲜番薯叶300克,剁至极碎,鸡一只(约750克)。
先将鸡杀后去肠杂,放入锅内加水炖2小时,取鸡汤500毫升,和番薯叶一起煮熟成稀糊状,调味佐膳。
1日1次。
治脾虚.妇女产后气血虚.乳少4 鹌鹑粥:鹌鹑1只去毛及肠杂,切小块,大米100克,同煮粥,用适量油盐调味食用。
有益气健脾,补气血,消湿积作用。
可治小儿疳积,肚腹胀满,食欲不振,脾虚便溏,身体虚弱等症。
可作早晚餐食用,每日或隔日食用一次。
5 薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。
有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。
此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。
6 薏米粥:薏米50克煮粥,用适量白糖调味食用。
1日1次,连续服用1个月。
有健脾除湿作用,适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利,皮肤扁平疣(瘊子)等症。
7 山楂50克(洗净切块)备用,瘦猪肉1000克煮至6成熟捞出切块,用生姜.花椒.葱.料酒.豆油等调料与肉块拌匀,腌1小时后投入油锅,炸至微黄色捞起,生山楂炸后,倒入猪肉与山楂同炒,用麻油.味精.白糖调味食用。
有滋阴润燥,化食消积作用。
适用于脾虚积滞,高血压,高血脂等症。
8 鸭一只去毛及内脏,冬瓜2000克(不去皮),瘦猪肉100克,芡实.薏米各50克,莲叶一片,北沙参30克,同煮汤,用食盐.味精等调味食用。
有健脾.补虚.清暑作用。
是夏季良好的清补凉食品。
中医补脾胃的药方大全配方表
中医补脾胃的药方大全配方表中医补脾胃的药方大全配方表脾胃是人体消化吸收的关键器官，承担着将食物消化为营养物质的重要任务。
如果脾胃功能失调，就会导致食欲不振、腹胀便秘、乏力等症状的出现。
为了调理脾胃，中医提出了补脾胃的药方，这些药方都是以中药为主要成分，通过调理人体的气血和阴阳平衡来达到调理脾胃的作用。
下面我们将列出六个标题，逐一详细介绍中医补脾胃的药方大全配方表。
一、四君子汤四君子汤由人参、白术、茯苓和姜组成，是一种补气健脾的方剂。
制作方法如下：将4味药材洗净后放入瓷瓶中，加入500毫升清水，煮沸后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
四君子汤宜空腹饮用，每日一剂，可缓解胃口不佳、腹胀等症状。
二、六君子汤六君子汤由人参、白术、茯苓、甘草、大枣和生姜组成，是一种经典的补脾胃方剂。
制作方法如下：将6味药材洗净后放入瓷瓶中，加入800毫升清水，煮沸后转小火炖煮2小时，加入蜂蜜调味即可。
六君子汤宜餐后饮用，每日一剂，可改善腹泻、便秘等症状。
三、益气养阳汤益气养阳汤由人参、黄芪、白术、桂枝和干姜组成，是一种补气暖阳的方剂。
制作方法如下：将5味药材洗净后放入瓷瓶中，加入1000毫升清水，煮沸后转小火炖煮3小时，加入红糖调味即可。
益气养阳汤宜空腹饮用，每日一剂，可缓解肠胃寒凉、腹泻等症状。
四、健脾丸健脾丸由山药、茯苓、白术、砂仁等多味药材组成，是一种补脾胃的中成药。
制作方法如下：将各种药材按比例混合，研成细粉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀后制成小丸即可。
健脾丸宜餐后服用，每日3次，每次服用9-12颗，可改善食欲不振、腹胀便秘等症状。
五、枸杞炖蛋枸杞炖蛋是一道中药养生菜肴，可以帮助补充身体的营养。
制作方法如下：取鸡蛋2个，加入适量开水打散，加入适量枸杞和冰糖，搅拌均匀后放入碗中，上锅蒸20分钟即可。
枸杞炖蛋宜早晨空腹食用，每日一次，可提高身体免疫力、改善贫血等问题。
六、山楂麦芽茶山楂麦芽茶是一种中药养生饮品，有助于促进食欲。
补脾胃的名方大全
补脾胃的名方大全作为一名专业的高级养生师，补脾胃是我们常见的一项养生工作，它与脾胃功能有关，过度的饮食和长期的压力会导致脾胃虚弱，降低免疫力和消化能力。
因此，如何补充脾胃的营养成为我们关注的焦点，以下是一些常见的补脾胃的名方大全。
一、营养丰富的四物汤材料：熟地、当归、枸杞、川芎各15克，猪肉500克。
制作方法：将猪肉洗净切块，与当归、熟地、枸杞、川芎一起放入锅中，加清水1000ml煮沸后撇去浮沫，煮2小时，调味后即可食用。
使用提示：适用于食欲不振，脾胃虚弱，面色无光。
二、益气健脾的八珍汤材料：人参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、鹿茸、枸杞、猪肉各适量。
制作方法：将猪肉切成小块，加清水2000ml煮沸，再加入上述材料，武火煮沸后改用文火煮2小时，调味后即可食用。
使用提示：适用于大病后体弱，乏力，气血不足的人。
三、调理肠胃的藕汁粥材料：鲜藕50克、米饭100克。
制作方法：将米饭煮熟后，加入切成蓝条的莲藕，用小火煮30分钟，最后加盐调味即可。
使用提示：适用于食欲不振，便秘，腹泻的人。
四、养胃健脾的薏米粥材料：薏仁50克、大米100克。
制作方法：大米和薏仁混合后浸泡30分钟，然后加入清水1500ml煮沸，转小火煮30分钟即可食用。
使用提示：适用于脾胃虚弱，消化不良，食欲不振的人。
五、调理胃肠的鸡蛋川贝蒸糯米饭材料：鸡蛋1个、糯米1碗、川贝5克、清水适量。
制作方法：将糯米洗净后浸泡，加入适量的清水煮熟，取出晾凉。
将鸡蛋打散后加入川贝，蒸熟后混合糯米饭即可。
使用提示：适用于脾胃虚弱，容易拉肚子或食欲不振的人。
以上是一些常见的补脾胃的名方大全，使用时请注意以下几点：1. 食材尽量新鲜，不要过期。
养生食谱需要注意营养搭配和合理的饮食习惯。
2. 过量食用可能影响消化，建议按照食谱中的份量制作食物。
3. 注意口味和调味，尽量少加盐、糖等调料。
4. 根据自己的身体情况选择适当的食谱。
最后，我们需要注意日常饮食的规律性、多休息和少熬夜。
中医养生食疗食谱大全集
中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨：将白萝卜切块炖煮，加入排骨、姜片和适量的清水，炖至排骨熟烂即可食用。
此食谱适合调理脾胃功能，益气养血。
2. 五谷杂粮粥：将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。
此粥有助于健脾开胃，补充营养。
3. 玉米薏米煮瘦肉：将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟，加入适量的盐和调料。
此菜肴可清热利湿，健脾胃。
4. 枸杞炖鸡蛋：将鸡蛋煮熟后去壳，放入炖盅中，加入适量的水和适量的枸杞，炖至鸡蛋入味，吃鸡蛋时一起食用枸杞。
此食谱有益肾气、滋阴补血。
5. 山药炖猪心：将山药和猪心一同炖煮，加入适量的清水和姜片，炖至猪心煮熟即可食用。
此菜肴有滋阴润燥，健脾养胃的功效。
6. 红枣煮鸡蛋：将红枣洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸，然后加入煮熟的鸡蛋，继续煮10分钟。
此食谱有助于补气养血，调理脾胃。
7. 黄豆炖排骨汤：将黄豆和排骨一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此汤有健脾益胃，增强体力的功效。
8. 莲子百合糖水：将莲子和百合洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，加入适量的冰糖调味。
此糖水有滋阴养颜，润肺止咳的作用。
9. 黑木耳拌黄瓜：将黑木耳用开水泡软，切成丝。
黄瓜切成丝后，与黑木耳一同拌匀，加入适量的醋和盐调味。
此食谱有清热解毒，润肠通便的功效。
10. 枸杞炖银耳：将银耳泡发后，与适量的枸杞一起放入锅中炖煮，加入适量的冰糖调味。
此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。
11. 黄豆炖猪蹄：将黄豆和猪蹄一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此食谱有健脾胃，补充营养的功效。
12. 茯苓薏米粥：将茯苓和薏米混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。
此粥可利湿健脾，清热解毒。
13. 冬瓜炖瘦肉：将冬瓜切块，和瘦肉一同放入锅中炖煮，加入适量的清水和姜片。
此食谱有利尿消肿，健脾益胃的功效。
14. 土豆炖羊肉：将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮，加入适量的清水、姜片和盐，炖至羊肉熟烂。
补脾胃的偏方大全秘方
补脾胃的偏方大全秘方补脾胃的偏方大全秘方补脾胃是中医养生中非常重要的一项内容，脾胃是人体消化食物、吸收营养的重要器官，若脾胃功能失调，就会引发一系列的不适症状，例如食欲不振、腹胀、腹泻等。
因此，现代人不仅要保持一个好的饮食习惯，还需要适时进行脾胃的保健。
本文将介绍一些常见的补脾胃的偏方和食谱。
一、偏方1.鲫鱼蛋汤鲫鱼蛋汤是一种非常简单易做的汤，具有滋补脾胃、健脾祛湿的功效。
制作方法：将鲫鱼和鸡蛋一起煮开，等到鱼和蛋都熟后加入适量的调味料即可。
建议每周食用一次，无需忌口。
2.薏仁八宝粥薏仁八宝粥是一种非常适合秋季和冬季食用的粥品，能够温暖身体、健脾益胃。
制作方法：将薏仁、黄豆、芡实、赤小豆、黑米、白糖、红枣、桂圆一同煮成粥，每周食用2-3次即可。
需要注意的是，薏仁和芡实具有一定的凉性，脾胃虚寒的人不宜食用。
3.枸杞鸡蛋汤枸杞鸡蛋汤是一种简单易做的滋补汤品，具有调理脾胃、滋补肝肾的功效。
制作方法：将枸杞、鸡蛋、枸杞茶一同煮开即可。
需要注意的是，枸杞具有一定的滋腻作用，肠胃虚弱者不要多食用。
二、食谱1.糯米瘦肉粥糯米瘦肉粥是一种适合脾胃虚弱、易疲劳的人食用的粥品，具有温暖身体、健脾益胃的功效。
制作方法：将糯米和瘦肉一同煮成粥即可，可加入适量的姜和盐调味。
需要注意的是，糯米容易粘稠，需要不停搅拌，以免煮糊。
2.山药炖排骨山药炖排骨是一种具有健脾益胃的滋补食品，能够补充人体所需的多种营养。
制作方法：将山药、排骨、红枣、枸杞、桂圆一同炖制，加入适量的盐调味即可。
需要注意的是，山药性味甘平，具有收敛作用，不宜长期大量食用。
3.荸荠炖鸡荸荠炖鸡是一种脾胃虚弱的人适宜食用的滋补食品，能够增强身体的免疫力和抗疲劳能力。
制作方法：将荸荠、鸡肉、花菇、木耳一同炖制，加入适量调味料即可。
需要注意的是，荸荠具有清热解毒的作用，多吃容易上火，建议脾胃虚寒的人少食用。
三、注意事项1.饮食要节制，避免过饱过渴，对于脾胃虚弱的人应该少吃生冷食物，多食温热食物。
中医食疗养生食谱大
中医食疗养生食谱大1. 粥中餐- 食材：小米、红豆、红枣、薏米、莲子、桂圆、枸杞等。
- 做法：将所有食材混合煮成粥，可根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜调味。
- 功效：养心安神、补脾益气、润肺止咳。
2. 清热解毒汤- 食材：黄连、金银花、连翘、葛根等。
- 做法：将所有食材放入煲中，加适量水煮沸，煮15分钟后即可服用。
- 功效：清热解毒、提高免疫力、预防感冒。
3. 益气补血粥- 食材：黑米、红枣、桂圆、山药、红小豆等。
- 做法：将所有食材与适量水一起煮成粥，可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。
- 功效：补血益气、健脾养胃、滋阴补肾。
4. 花生炖猪蹄- 食材：花生、猪蹄等。
- 做法：将花生和猪蹄一起放入煲中，加适量水炖煮至熟烂，加入适量盐调味即可。
- 功效：滋阴润燥、补充蛋白质、强筋壮骨。
5. 蜂蜜山药羹- 食材：山药、蜂蜜等。
- 做法：将山药切成片状，加入适量水煮至软糯，熄火后加入蜂蜜调味即可食用。
- 功效：滋阴养肺、健脾益气、美容养颜。
6. 枸杞炖糯米鸡- 食材：糯米、鸡肉、枸杞等。
- 做法：将糯米和鸡肉一起放入煲中，加适量水炖煮至熟烂，最后加入枸杞调味即可。
- 功效：补中益气、养阴润燥、强筋壮骨。
7. 青笋煲鸭汤- 食材：鸭肉、青笋、莲子、枸杞等。
- 做法：将鸭肉和青笋一起放入煲中，加适量水炖煮至汤色浓郁，最后加入莲子和枸杞调味即可。
- 功效：滋阴润燥、清热解毒、补肾养血。
总之，中医食疗养生食谱多种多样。
合理选择食材并掌握合理的烹调方法，可以满足人们不同的养生需求。
中医调理养生食谱配方表
中医调理养生食谱配方表1. 八宝粥材料：糯米、红豆、薏米、芡实、莲子、百合、桂圆、红枣做法：将以上材料洗净后，加适量清水煮粥，煮至粥稠糯软即可食用。
此粥有益脾胃、养血安神的功效。
2. 姜汤煮水饺材料：姜汤、鲜肉馅、蔬菜做法：将鲜肉馅和蔬菜拌匀，包入水饺皮内，将水煮开后加入姜汤，煮至水饺浮起即可食用。
姜汤有祛寒、暖胃的作用，适合寒冷天气食用。
3. 麻油蒸鳝鱼材料：新鲜鳝鱼、麻油、葱姜蒜、料酒、盐做法：将鳝鱼清洗干净后切段，加入葱姜蒜、料酒、盐腌制片刻后，放入蒸锅中蒸熟，最后淋上麻油即可食用。
此菜有滋阴清热、益气补肾的功效。
4. 枸杞炖鸽肉材料：新鲜鸽肉、枸杞、红枣、生姜做法：将鸽肉切块后焯水备用，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
此菜有补肝肾、养血安神的功效。
5. 黄芪炖乌鸡材料：乌鸡、黄芪、红枣、生姜做法：将乌鸡清洗干净后切块，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
此菜有益气补血、健脾益肺的功效。
6. 当归炖猪尾材料：猪尾、当归、红枣、生姜做法：将猪尾焯水后切块，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
此菜有补血养颜、滋阴补肾的功效。
7. 薏仁绿豆粥材料：薏仁、绿豆、红枣、冰糖做法：将薏仁和绿豆混合煮熟后，加入红枣和冰糖，继续煮至粥糯软即可食用。
此粥有清热解毒、利湿消肿的作用。
8. 玉竹山药糯米粥材料：糯米、玉竹、山药、红枣、冰糖做法：将玉竹和山药切片，将糯米洗净后加入适量清水，放入电饭煲中煮粥，煮至粥稠糯软时加入玉竹、山药、红枣和冰糖，继续煮熟即可食用。
此粥有养阴润燥、健脾益胃的功效。
9. 茯苓红豆汤材料：茯苓、红豆、冰糖做法：将茯苓和红豆洗净后，加入适量清水煮汤，煮至红豆熟烂，加入冰糖调味即可。
此汤有利水消肿、祛湿化痰的作用。
10. 枸杞红枣茶材料：枸杞、红枣做法：将枸杞和红枣洗净后，放入茶杯中，加入适量热水，浸泡片刻即可饮用。
补脾胃的药膳汤配方大全
补脾胃的药膳汤配方大全补脾胃是养生的重要方面，因为脾胃是消化吸收的“根本”，如果脾胃功能失调，不仅会导致身体的营养吸收不良，还会引发多种疾病。
药膳汤是中医养生的一种重要方式，下面将为大家介绍几种补脾胃的药膳汤配方，并详细说明用量、制作步骤和注意事项。
1. 八味消食汤【材料】党参30克、白术30克、茯苓30克、甘草15克、苍术15克、陈皮15克、半夏12克、生姜3片。
【用法用量】将以上所有材料一起加入适量的清水中煮沸，再煲煮1小时左右，根据自己的口感加入适量的盐来调味即可。
【注意事项】此药膳汤适宜于脾虚湿困，食欲不振等情况下使用，但是对于体质虚弱、消化不良等疾病的患者不宜使用。
2. 人参枸杞木耳汤【材料】人参、枸杞、木耳、红枣各10克，姜片少许。
【用法用量】将以上所有材料放入砂锅中，加入适量的清水煮沸，再转小火煲煮40分钟左右。
最后加入适量的盐即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚胃寒，食欲减退的症状，但是对于湿热体质的人来说，要慎用。
3. 甘草饮【材料】甘草15克，大米500克。
【用法用量】将大米和甘草放入煮锅里，加入适量的清水，煮沸后改小火慢慢煮软，最后加入适量的盐即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚、胃虚等体质较弱的人群，但是对于血糖控制不好的糖尿病患者来说，不宜过量食用。
4. 枸杞麻子仁汤【材料】枸杞、黑米、白芷、麻子仁、甘草各20克。
【用法用量】将黑米、枸杞、甘草等材料一起煮沸，煮至米粥成糊状，放入麻子仁和白芷后再煮约5分钟。
【注意事项】该药膳汤适用于脾胃虚弱、贫血和食欲不振的人群，但是过量食用会有腹胀的现象，建议一次食用量最好不要超过300克。
5. 薏米山药汤【材料】薏米30克、山药30克、大枣10枚、红糖适量。
【用法用量】将薏米和山药加入清水中煮沸后，煮10分钟后加入大枣和适量的红糖，煮至大枣大致烂熟即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚湿困，食欲不振等人群，但是对于体寒的人来说，要慎用。
养生食谱健脾祛湿中药
养生食谱健脾祛湿中药
以下是一份养生食谱，含有健脾祛湿的中药食材。
请注意，文中不能有标题相同的文字。
1. 黄瓜排骨汤：材料：黄瓜、猪排骨、淮山、茯苓。
制作：将黄瓜切片，猪排骨煮熟后取出备用。
将黄瓜、淮山、茯苓和适量水一起煮沸，然后加入猪排骨，调味即可食用。
此汤利于健脾、祛湿。
2. 红豆薏米粥：材料：红豆、薏米、山药、莲子。
制作：将红豆、薏米、山药、莲子加入适量水一起煮沸，然后改小火煮熟成粥。
此粥具有健脾、祛湿的功效。
3. 薏仁木瓜汤：材料：薏仁、木瓜、红枣、百合。
制作：将薏仁、木瓜、红枣、百合加入适量水一起煮沸，然后改小火煮熟。
此汤有助于健脾、祛湿。
4. 苦瓜炒木耳：材料：苦瓜、木耳、大蒜。
制作：将苦瓜切片，木耳泡软切块备用。
锅中加入适量植物油，烧热后放入大蒜爆香，然后加入苦瓜和木耳炒熟即可。
这道菜有助于健脾、祛湿。
5. 波菜煮豆腐：材料：波菜、豆腐、姜片。
制作：将波菜洗净切段，豆腐切块备用。
锅中加入适量水，放入波菜、姜片煮沸，然后加入豆腐煮熟即可。
此菜可以帮助健脾、祛湿。
以上食谱中的食材都有助于健脾祛湿，可以根据个人口味进行
调整和加工。
养生期间可以适量食用，但并不代表食谱中的食物就具有药物的功效，请根据个人情况和营养需求进行摄入。
补脾胃汤药材配方大全
补脾胃汤药材配方大全
补脾胃汤是中医中常用的一种食疗方法，其主要功效是健脾益气、和
胃消食。
以下是一些常见的补脾胃汤药材配方，供您参考：
1. 四君子汤：以党参、白术、茯苓、甘草为主，具有益气健脾、和胃
止泻的功效。
2. 六君子汤：在四君子汤的基础上加入陈皮和半夏，增强了理气和胃、化痰止呕的作用。
3. 理中丸：由人参、干姜、白术、甘草组成，适用于脾胃虚寒、食少
便溏的症状。
4. 健脾丸：以党参、白术、茯苓、甘草、陈皮、山药、薏苡仁等药材
组成，具有健脾益气、和胃止泻的功效。
5. 保和丸：由山楂、神曲、麦芽、莱菔子、茯苓、白术、陈皮、甘草
等药材组成，适用于食积内停、胃脘胀痛。
6. 健脾养胃汤：以党参、白术、茯苓、甘草、山药、薏苡仁、陈皮、
砂仁等药材组成，具有健脾养胃、消食化湿的作用。
7. 温中健脾汤：以干姜、白术、茯苓、甘草、桂枝、附子等药材组成，适用于脾胃虚寒、腹痛泄泻。
8. 健脾益气汤：以党参、黄芪、白术、茯苓、甘草、当归、白芍等药
材组成，适用于脾胃虚弱、气血不足。
9. 健脾化湿汤：以茯苓、白术、陈皮、薏苡仁、砂仁、厚朴等药材组成，适用于脾胃湿热、食少体倦。
10. 健脾止泻汤：以山药、茯苓、白术、甘草、黄芪、白芍等药材组成，适用于脾虚泄泻、大便溏薄。
每种药材都有其独特的药性和作用，在使用补脾胃汤药材配方时，应根据个人体质和具体症状，选择适合的药材和配方。
同时，建议在中医师的指导下使用，以确保安全有效。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中医健脾食疗188方中医健脾食疗188方1 全鸭冬瓜汤:鸭子一只去毛及内脏,冬瓜两公斤(不去皮),瘦猪肉100克,芡实.薏米各50克,莲叶1片,北沙参30克,同煮汤,用食盐.味精等调味食用。
有健脾.补虚.清暑作用,是夏季良好的清补凉食品。
2 冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。
先煮芡实.苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。
每食适量。
治夏季感受暑湿.脾气不运.四肢倦怠.胸闷不舒3 鲜番薯叶300克,剁至极碎,鸡一只(约750克)。
先将鸡杀后去肠杂,放入锅内加水炖2小时,取鸡汤500毫升,和番薯叶一起煮熟成稀糊状,调味佐膳。
1日1次。
治脾虚.妇女产后气血虚.乳少4 鹌鹑粥:鹌鹑1只去毛及肠杂,切小块,大米100克,同煮粥,用适量油盐调味食用。
有益气健脾,补气血,消湿积作用。
可治小儿疳积,肚腹胀满,食欲不振,脾虚便溏,身体虚弱等症。
可作早晚餐食用,每日或隔日食用一次。
5 薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。
有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。
此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。
6 薏米粥:薏米50克煮粥,用适量白糖调味食用。
1日1次,连续服用1个月。
有健脾除湿作用,适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利,皮肤扁平疣(瘊子)等症。
7 山楂50克(洗净切块)备用,瘦猪肉1000克煮至6成熟捞出切块,用生姜.花椒.葱.料酒.豆油等调料与肉块拌匀,腌1小时后投入油锅,炸至微黄色捞起,生山楂炸后,倒入猪肉与山楂同炒,用麻油.味精.白糖调味食用。
有滋阴润燥,化食消积作用。
适用于脾虚积滞,高血压,高血脂等症。
8 鸭一只去毛及内脏,冬瓜2000克(不去皮),瘦猪肉100克,芡实.薏米各50克,莲叶一片,北沙参30克,同煮汤,用食盐.味精等调味食用。
有健脾.补虚.清暑作用。
是夏季良好的清补凉食品。
治脾虚夹暑湿9 黄牛肉煮浓汁喝,治脾虚久泻甚至脱肛.面浮足肿,有健脾止泻之功。
10 兔肉200克,淮山50克,枸杞25克,党参25克,黄芪25克,大枣10枚,同煮汤食用。
1日1次。
治脾虚气弱.头晕心悸11 豇豆子50-100克,大米100-150克,同煮饭,用油盐调味食用。
有益气,健脾,消肿作用,适用于脾虚水肿,脚气病,小儿病后脾胃虚弱等症12 老鸭去毛及内脏,切成大块,芡实150克,同煮汤,加适量食盐调味食用。
有滋阴养胃.健脾利水.固肾涩精作用。
治骨蒸劳热.脾虚水肿.大便溏泄.肾虚遗精.糖尿病13 猪油炒苦瓜:苦瓜250克,切开去瓤,切片或切丝,用猪油爆炒,用适量姜.葱.食盐调味佐餐食用。
有清热,明目,养肝,润脾,补肾作用。
适用于体虚有热之目疾,以及脾虚体弱者食用。
14 人参莲肉汤:白人参10克,莲子(去心)10枚,用适量水泡发后加冰糖30克蒸1小时即可食用。
人参可留待次日再加莲子用同样方法蒸熟食用,可连用3次。
有补气益脾作用,适用于病后体虚,脾虚消瘦,疲倦,自汗,泄泻等症。
15 白扁豆(去皮)20克.淮山30克,同煮汤,加少许红糖再煮片刻即可食用,1日2次,连续服用,可治脾虚有湿,赤白带下16 黑豆元肉大枣汤:黑豆50克,大枣50克,元肉(龙眼肉)15克,水三碗同煎至一碗,早晚两次服用。
有健脾补肾,补心气,养阴血作用。
适用于血虚心悸,阴虚盗汗,肾虚腰酸,须发早白,脾虚足肿等症17 党参附片狗肉汤:党参30克,附片20克,狗肉500克,生姜9克。
将狗肉洗净,切小块与党参.附片.生姜同放入砂锅内,加适量清水,煮到狗肉烂熟,去附片,加少量食盐调味,分顿食肉饮汤。
方中党参补中益气,附片温中补阳;狗肉补中益气.温肾助阳。
适宜脾肾阳气不足所至脱肛,兼有五更溏泻,畏寒肢冷者食用。
18 豆腐.羊肉.虾.生姜.香葱各适量,同煮熟后加入食盐调味食用,适用于气血不足脾肾阳虚.阳痿,遗精等症。
19 豇豆子50-100g大米100-150g同煮饭,用油盐调味食用。
有益气.健脾.消肿作用,适用于脾虚水肿,脚气病,小儿病后脾胃虚弱等20 九仙王道糕:莲子(去心)200克,淮山250克,茯苓.薏米各200克,芡实(去壳).扁豆.炒麦芽各100克,柿饼50克,白糖1公斤,同研细末,加入粳米粉3.7公斤搅匀，蒸糕晒干后食用。
可用米汤送服。
此方为清宫御膳。
21 鲜蘑菇150克,黄芪30克,鸡1只(约650克),生姜3片。
将鸡去内脏,斩件,下油起锅炒香。
用料(除蘑菇外)放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,汤成去黄芪,放人鲜蘑菇煮熟,调味佐膳。
治脾胃虚弱.饮食减少.消化不良22 甘蓝500克,绞汁,加饴糖或蜂蜜烊化服,1日2次。
治脾胃不和,脘腹拘急疼痛23 胡萝卜500克,生鱼1条(约300克),猪瘦肉100克,红枣10枚,陈皮1片。
将全部用料放入锅内,武火煮沸后,文火煲半小时，调味佐膳。
治脾胃气虚.术后体弱.饮食欠佳24 荸荠60克,香菇30克,嫩豆腐400克,葱花10克,油,盐,胡椒粉,味精各适量。
将香菇洗净,温水发开去蒂切丝(保留菇水);将豆腐切成小块状;将葱切碎;将荸荠洗净削皮,并切成小片。
取香菇,荸荠,豆腐一起置入锅中煮汤,汤沸后加入油,盐,胡椒粉,味精,再入葱花煮片刻即可,佐膳服用25 羊肉50克煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,适量食盐调味食用,适用于月经不调.脾胃虚寒26 鲢鱼一条去鳞.鳃及肠杂,切片,干姜6克,食盐适量,同煮熟食用,有温补脾胃之作用。
适用于脾胃虚寒,食欲不振等症。
27 党参山药蒸鹌鹑:鹌鹑1-2只去毛及肠杂,党参20克,淮山药30克,食盐.水适量.蒸熟食用.有健脾强胃,补中益气作用.适用于脾胃虚弱,食欲不振,精神疲倦等症28 芙蓉鹑片:鹌鹑胸脯肉60克,加入少量猪油,剁成细茸,用6只鸡蛋清.食盐.鸡清汤.湿淀粉调匀,下七成热的猪油锅内,滑溜成片形,捞起;用少量猪油,将葱.姜末各3克,青豆(或蒜苗)6克,冬笋片15克,火腿肉15克,煽炒一下,加清汤,再把滑好的鹑片倒入略炒,加湿淀粉勾芡,放入味精,淋上麻油即可食用。
有补益五脏作用。
适用于脾胃虚弱,食欲不振,筋骨酸痛等症。
29 白扁豆50-80克,炒至半透,与粳米100克同煮粥,用少量食盐调味食用。
有健脾消食,清暑止泻作用,适用于脾胃虚弱,饮食不振,恶心呕逆,慢性泄泻或便糖,暑湿泻痢,夏季烦渴等症。
若加入人参6克则效果更佳。
30 扁豆淮山粥:扁豆.淮山.粳米各100克,同煮粥食用。
有健脾.强胃.止泻作用,适用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏稀,小儿消化不良等症。
31 公鸡一只,宰杀后去毛及内脏,党参20克,干姜6克,苹果2克,陈皮3克,桂皮3克,胡椒10粒,同煮汤食用,可治脾胃虚弱,饮食不振,虚寒胃寒,腹部隐痛等症32 红萝卜粥:胡萝卜250克左右,洗净切片,粳米100克,同放锅共煮粥。
煮熟后可加适量油盐调味食用。
有补脾健胃,养阴润燥,助消化作用。
适用于脾胃虚弱或老年人的食欲不振,消化不良,夜盲,皮肤干燥,高血压,糖尿病等症。
33 鲜蘑菇150克,黄芪30克,鸡1只(约650克),生姜3片。
将鸡去内脏,斩件,下油起锅炒香。
用料(除蘑菇外)放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,汤成去黄芪,放人鲜蘑菇煮熟,调味佐膳治脾胃虚弱.饮食减少.消化不良34 牛肚250克,黄芪30克共煮汤食用,可治脾胃虚弱,消化不良,气短乏力,食后腹胀等症。
35 牛肚一具,用开水泡洗,刮去黑色粘膜,切块用砂仁5克,陈皮10克,生姜15克,共煮汤,煮熟后加适量食盐调味食用,可治脾胃虚弱,消化不良36 牛肉粥:鲜牛肉100-150克,剁成肉末,与大米(或小麦)100克同煮粥,粥熟时加适量姜末,熟后加油盐调味食用。
有健脾强胃,补中益气,强筋健骨,祛寒消肿作用。
适用于病后脾胃虚弱,气血两亏,食欲不振,大便溏泄,体虚浮肿,营养不良,下肢湿疹等症37 小麦100克,淮山50克,同捣碎煮粥,用适量白糖调味食用。
适用于脾胃虚弱者调补之用。
38 陈皮大鸭:鸭子一只去毛及内脏,蒸熟倒出汤汁,加入奶汤.鸡汤.酱油.料酒.胡椒粉拌匀,陈皮6克切丝放在鸭子上面,蒸熟食用。
有健脾,开胃,补虚作用。
适用于脾胃虚弱,食欲不振,营养不良等症。
健康人食之更能精力旺盛。
39 党参.淮山各25克白术20克,与羊肚一个同煮汤,煮熟后捞去白术药渣,其余的肉.汤.药皆可食用,适用于脾胃虚弱引起的饮食减少,形体消瘦40 高梁羊肉粥:羊肉100克切片,高梁米100克,同煮粥,加入适量油盐调味食用,可治脾胃虚弱所致的消化不良41 茯苓包子:将鲜猪肉500克剁成肉末,加入酱油.食盐.生姜末.胡椒粉.香油.料酒.大葱末.骨头汤等搅拌成馅。
另将茯苓100克用水煎熬三次,每次加水300克煎1小时,将3次所得的茯苓水滤去药渣后与面粉1000克发面300克和成面团,与拌好的肉馅包包子食。
茯苓包子有健脾开胃,安神养心,除湿化痰,利水消肿作用。
适用于脾胃虚弱,心悸失眠,痰饮咳逆,小便不利等症。
42 猪胰子150克,淮山60-100克共煮汤,煮熟后加少许食盐调味食用。
有健脾,补肺,固肾,益精作用适用于肺结核咳嗽,痰中带血,脾胃虚弱,食欲不振,糖尿病。
43 莲子(去心).芡实(去壳)各60克,鲜荷叶(手掌大)一块,用适量糯米煮粥食,治脾胃虚弱便溏,心悸怔忡,睡眠不实,妇女腰酸.带多,体质虚弱者。
脾胃虚寒44 胡椒猪肚汤：胡椒12克，猪肚1个(约600克)，蜜枣5枚。
猪肚用生粉.盐擦洗内外，洗净。
将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，饮汤吃猪肚.蜜枣。
温中健脾.散寒止痛。
用于胃溃疡或二指肠溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛.喜温喜按.腹胀欲呕.四肢不温.形寒怕冷者。
45 糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖.胡椒末少许，开水冲服。
可治脾胃虚寒，久泻，饮食减少。
46 鲢鱼一条去鳞.鳃及肠杂，切片，干姜6克，食盐适量，同煮熟食用，有温补脾胃之作用。
适用于脾胃虚寒，食欲不振等症。
47 羊肉50克煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，适量食盐调味食用，适用于月经不调.脾胃虚寒。
48 治老年人脾胃虚寒.反胃食少.呕吐清水.腹痛泄泻以及肺寒喘咳：鲜生姜10克切片，大枣5枚，粳米150克，同煮粥，适量油盐调味佐膳。
49 生姜粥：鲜生姜5-10克切片，大枣2-5枚，粳米100-150克，同煮粥，用适量油盐调味食用。
有暖脾养胃，祛风散寒功效，适用于病后或老年人脾胃虚寒，反胃食少，呕吐清水，腹痛泄泻，头痛鼻塞，以及慢性支气管炎肺寒喘咳。
若用于风寒感冒则去大枣，加入葱白3根。
50 茯苓大枣山药粥：获苓20克，大枣10克，山药20克，粳米50克，红糖适量。