小型连锁超市配送中心的运作与管理
连锁超市在物流配送中存在的问题及解决措施
目录一、连锁超市 (1)(一)连锁超市的含义和特性 (1)(二)连锁超市经营的类型 (1)二、在连锁公司中的物流配送的结构和模式 (1)(一)现阶段连锁公司物流配送的结构 (1)(二)现阶段连锁公司物流配送的模式 (2)三、好又多配送的特点 (2)(一)地区跨度小、运作短路化 (2)(二)批量采购.统一配送 (2)(三)商品种类繁多,配遥和仓储规定多样化 (2)(四)配送量波动大,订货频率高,时问规定严格 (3)(五)超市物流系统要素问存在非常强的“效益背反”现象 (3)(六)物流的主体重要是食品和日用品等生活用品 (3)(七)流通加工功能增强 (3)四、当前好又多物流配送存在的重要问题 (3)(一)小规模限制规模效益 (3)(二)以自营物流为主,配送率不高 (4)(三)人才紧缺,经营管理水平低 (4)(四)配送成本过高 (4)(五)政府的扶持力度不够 (5)五、连锁公司好又多的物流配送发展对策 (5)(一)对的选择物流配送模式 (5)(二)提高信息系统和机械装备的水平 (5)(三)加快连锁公司物流人才培养 (6)(四)提高配送服务质量 (6)(五)减少配送成本 (6)六、结论 (8)参考文献 (9)一、连锁超市(一)连锁超市的含义和特性连锁超市指的是一个商业集团以同样的方式、同样的价格,在多处同样命名(超级市场的装修甚至商品的陈列也都差不多)的超级市场里,出售品种都相同的商品,这种同时经营的超级市场就被称为连锁超市。
它是零售业态的一种,以“销售价格低廉顾客自我服务”赢得消费者的欢迎,由多个以上的门店组成,实行规范化管理,做到统一订货,集中合理配送,统一结算,实行采购与销售职能分离的经营形式。
连锁超市以连锁制为轴心,广布的门店为市场依托,中央采购制为经营形式,减少成本,挖掘销售利润,以多功能,集约化的配送中心减少商品库存、开发物流利润。
它是商流、物流、信息流高度集成、互相制约、相辅相成的最佳方式。
连锁超市配送路线规划
连锁超市配送路线规划连锁超市的配送路线规划随着消费者对日常生活品的需求日益增长,连锁超市在城市中扮演着重要的角色。
然而,如何高效地配送商品成为了连锁超市面临的一个重大挑战。
本文将介绍一种连锁超市的配送路线规划,以最大程度地提高配送效率和降低成本。
首先,连锁超市需要在城市中心和各个城市周边设立多个配送中心。
这样一来,每个配送中心的配送范围相对较小,使得货物能够更快地从配送中心到达目的地。
同时,由于距离较近,配送中心之间的运输时间也相对较短,能够更加高效地进行货物的调度。
其次,为了进一步提高配送效率,连锁超市可以采用智能化的配送系统。
这个系统能够通过人工智能技术对货物进行智能分拣,并根据目的地的要求将货物进行打包,减少配送过程中的人工操作。
此外,智能化的配送系统还能够根据交通状况和配送量的变化实时调整路线,选择最佳的交通路径,避免拥堵和延误。
另外,为了提高配送效率,连锁超市可以与物流公司合作。
物流公司具有丰富的配送经验和专业的物流管理团队,能够为连锁超市提供全方位的物流解决方案。
通过与物流公司合作,连锁超市可以充分利用物流公司的仓储和配送网络,进一步提高货物的配送速度和准确性。
此外,连锁超市还可以采用多种配送方式,如陆运、空运和水运等。
根据不同目的地的要求和货物的性质,选择最合适的运输方式。
例如,对于城市中心的配送,可以选择陆运,而对于远离城市的地区,可以选择空运或水运,以减少运输成本和时间。
最后,连锁超市还可以利用现代信息化技术,如物联网和大数据分析,进行配送路线的实时监控和优化。
通过安装传感器设备和信息采集系统,连锁超市能够实时了解货物的位置、状态和数量等信息,并对配送路线进行实时监控和调整。
通过大数据的分析和挖掘,连锁超市能够得到货物的配送规律和趋势,进一步优化配送路线,提高配送效率和准确性。
综上所述,连锁超市的配送路线规划是一个复杂而又关键的问题。
通过合理布置配送中心、智能化配送系统、与物流公司的合作、多种配送方式的选择和信息化技术的应用,连锁超市能够实现配送路线的高效规划,提高配送效率,降低成本,更好地满足消费者的需求。
超市配送中心作业流程
超市配送中心作业流程配送中心是接受并处理末端用户的订货信息,对上游运来的多品种货物进行分拣,根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业,并进行送货的设施和机构。
以下是店铺为大家整理的关于超市配送中心作业流程,给大家作为参考,欢迎阅读!超市配送中心作业流程(1)收货作业。
收货作业是配送中心运作周期的开始。
它包括订货和接货两个过程。
配送中心收到和汇总门店的订货单后,首先要确定配送货物的种类和数量,然后要查询配送中心现有库存中是否有所需的现货。
如果有现货,则转入拣选流程;如果没有、或虽然有现货但数量不足.则要及时向总部采购部门发出订单,进行订货。
通常,在商品资源宽裕的条件下,采购部门向供应商发出订单以后,供应商会根据订单的要求很快组织供货,配送中心接到通知后,就会组织有关人员接货,在送货单上签收,对货物进行检验。
(2)验收入库。
采用一定的手段对接收的货物进行检验,包括数量的检验和质量的检验。
若与订货合同要求相符,则可以转入下一道工序;若不符合合同要求,配送中心将详细记录差错情况.并拒绝接收货物。
按照规定,质量不合格的商品将由供应商自行处理。
经过验收之后,配送中心的工作人员随即要按照类别、品种将其分开.分门别类地存放到指定的仓位和场地,或直接进行下一步操作。
(3)储存。
储存主要是指常备储存,它是为了保证销售需要,但要求是合理库存.同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。
还有一种储存形态是暂存,是具体执行日配送时,按分拣配货要求,在理货场地所做的少量储存准备,或是在分拣配货之后,形成的发送货物的哲存,其作用主要是调节配货与送货的节奏,暂存时间不长。
(4〕拣选配货。
配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域,以及装车配货要求、门店位置的不同,将货物挑选出的一种活动。
拣选的方法一般是:捅果方式和播种方式。
摘果方式是工作人员托着集货箱在排列整齐的仓库货架问巡回走动,按照配货单上指出的品种、数量、规格挑选出门店需要的商品并放人集货粕内,最后存放哲存区以备装车。
超市配送中心作业流程
• 引言 • 配送中心作业流程 • 配送中心管理系统 • 配送中心优化策略 • 案例分析
01
引言
配送中心概述
配送中心是物流网络中的重要节 点,负责集中、存储、分拣和配
送商品。
配送中心的主要功能包括订单处 理、拣选、包装、运输和信息管
理。
配送中心通过优化作业流程,提 高物流效率和降低成本,为超市
配送中心布局优化
货物布局规划
根据货物特性、作业流程和运输方式,合理规划 货物布局,提高空间利用率。
作业流程优化
优化作业流程,减少作业环节和时间,提高作业 效率。
物流动线设计
合理设计物流动线,避免交叉和重复运输,提高 运输效率。
配送中心效率提升措施
人员培训与考核
加强员工培训和考核,提高员工技能和素质,确保作业质量与效 率。
复核
对拣选出的商品进行复核,确保无误。
拣选操作
根据分拣计划对商品进行拣选,确保选出的 商品与订单信息一致。
分拣单据填制
根据分拣结果填制相关单据,如拣货单、送 货单等。
补货作业
补货计划
根据库存情况、销售数据等制定补货 计划,确定补货时间、批次、数量等。
到货验收
对补货到货的商品进行验收,确保质 量、数量等信息无误。
补货上架
将验收合格ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ商品补充到货架上,保 持货架整齐有序。
补货单据填制
根据补货结果填制相关单据,如补货 单等。
出库作业
出库计划
出库核对
根据订单情况和配送路线制定出库计划, 确定出库时间、批次、数量等。
对出库商品进行核对,确保与发货单一致 。
出库装车
出库单据填制
将核对无误的商品装车,确保商品安全无 损。
连锁超市配送中心业务规划书
连锁超市配送中心业务规划书配送中心业务规划书一、项目背景连锁超市是一种常见的购物方式,以其丰富的商品种类和便捷的购物体验受到消费者的喜爱。
然而,连锁超市的经营面临着诸多挑战,如商品种类众多、库存管理困难、运输成本高等。
为了解决这些问题,建立一个高效的配送中心是非常必要的。
二、项目目标建立一个连锁超市的配送中心,以提高仓储和物流效率,降低运输成本,提供优质的服务。
三、项目内容1. 选址根据市场需求和连锁超市的分布情况,选取一个地理位置优越、交通便利的地方作为配送中心的选址。
2. 建筑物规划根据配送中心的功能需求,设计建筑物的平面布局,包括仓储区、办公区、装卸区等,以提高工作效率。
3. 仓储管理系统引入先进的仓储管理系统,实现商品的分类管理、库存控制和自动化操作,提高仓储效率。
4. 物流设备配备适当的物流设备,如叉车、输送带等,以提高物流效率和降低运输成本。
5. 运输组织建立合理的运输组织架构,确保货物能够及时、安全地送达目的地。
6. 信息系统建立一个完善的信息系统,实现订单管理、配送跟踪、售后服务等功能,提高服务质量。
7. 人员培训对配送中心的员工进行专业培训,提高其操作技能和服务水平。
四、项目进度计划第一阶段:选址和建筑物规划时间:1个月主要任务:选址调研、建筑物设计、项目立项第二阶段:仓储管理系统和物流设备时间:2个月主要任务:系统采购、设备安装调试第三阶段:运输组织和信息系统时间:2个月主要任务:运输组织建设、信息系统开发和测试第四阶段:人员培训和项目验收时间:1个月主要任务:人员培训、项目验收五、项目投资估算本项目的总投资估计为500万元,包括土地购买、建筑物建设、系统和设备采购、信息系统开发等费用。
六、项目效益分析1. 提高仓储效率引入先进的仓储管理系统和物流设备,提高仓储效率,减少仓储成本。
2. 降低运输成本优化运输组织,提高运输效率,降低运输成本。
3. 提供优质的服务通过信息系统,实现订单管理和配送跟踪等功能,提高服务质量,增加顾客满意度。
连锁经营企业物流配送的研究
连锁经营企业物流配送的研究一、本文概述随着全球化和市场竞争的日益激烈,连锁经营企业作为商业模式的创新形式,其重要性日益凸显。
作为连锁经营企业运营中的关键环节,物流配送的效率和效果直接决定了企业的竞争力。
因此,对连锁经营企业的物流配送进行深入研究,不仅有助于提升企业的运营效率,也能为行业的持续发展提供理论支持和实践指导。
本文旨在全面探讨连锁经营企业的物流配送问题,包括其特点、挑战、优化策略等方面。
我们将对连锁经营企业的物流配送模式进行梳理和分析,明确其运作机制和主要问题。
接着,我们将深入探讨当前连锁经营企业在物流配送过程中面临的挑战,如成本控制、时间效率、服务质量等。
在此基础上,我们将提出一系列优化物流配送的策略和方法,以期帮助企业提升物流配送的效率和效果,增强市场竞争力。
本文还将关注物流配送技术在连锁经营企业中的应用,包括先进的物流技术、信息技术等,分析这些技术如何影响物流配送的效果,并探讨如何更好地将这些技术应用于实际运营中。
我们将通过案例分析,进一步揭示连锁经营企业物流配送的实际情况,为企业的实践提供借鉴和启示。
通过本文的研究,我们期望能够为连锁经营企业的物流配送提供全面、深入的理论支持和实践指导,推动行业的持续发展和创新。
二、连锁经营企业物流配送现状分析随着市场经济的不断发展和消费者需求的日益多元化,连锁经营企业已逐渐成为我国零售业的主导力量。
在这个过程中,物流配送作为连锁经营企业运营的重要环节,其重要性日益凸显。
然而,当前连锁经营企业在物流配送方面仍存在一些亟待解决的问题。
在物流配送体系方面,虽然大多数连锁经营企业已经建立了自己的配送中心,但整体上仍存在着配送网络布局不合理、配送效率低下等问题。
部分企业的配送中心设施落后,缺乏先进的物流技术和管理手段,导致物流配送成本较高,且难以满足消费者对商品快速、准确送达的需求。
在物流配送信息化方面,尽管一些连锁经营企业已经开始了信息化建设,但整体上信息化水平仍然较低。
连锁超市配送方案
连锁超市配送方案引言连锁超市作为零售业的重要组成部分,为了满足消费者对于商品供应链的要求,配送方案变得越来越重要。
合理的配送方案可以提高超市的效率,减少成本,并且能够更好地满足消费者的需求。
本文将探讨连锁超市的配送方案,重点包括配送模式、配送时间和配送路线等方面,旨在为连锁超市提供参考和建议。
1. 配送模式连锁超市的配送模式可以分为直营配送和第三方物流配送两种形式。
1.1 直营配送直营配送是指连锁超市自行拥有物流团队,直接负责商品的配送。
这种配送模式具有以下优势:•灵活性高:超市可以根据实际情况自行安排配送时间和路线,快速调整配送计划。
•质量可控:超市可以自行控制配送过程中的质量,提高配送效率和商品新鲜度。
•成本控制:通过自有物流团队,可以减少第三方物流费用,降低配送成本。
然而,直营配送也存在一些挑战:•高成本:超市需要投入大量资金建设物流团队和配送网络。
•开店限制:配送网络固定在超市周边,限制了超市的扩张。
•需求波动:配送团队需要适应需求的波动,平衡调整配送规模。
1.2 第三方物流配送第三方物流配送是指将配送任务外包给专业物流公司。
这种配送模式具有以下优势:•专业化服务:专业物流公司具有丰富的物流经验和专业化的配送能力,能够提供高质量的配送服务。
•资源整合:第三方物流公司能够整合多个超市的配送需求,提高资源利用效率。
•灵活性:根据超市需求灵活调整配送计划,提高配送响应速度。
然而,第三方物流配送也存在一些挑战:•质量控制:超市难以直接控制配送环节中的质量,可能影响商品的新鲜度。
•成本因素:第三方物流公司的服务费用可能较高,对超市的成本产生压力。
•配送范围限制:物流公司可能无法满足超市全国范围的配送需求。
2. 配送时间连锁超市的配送时间是影响配送效果的重要因素。
合理的配送时间可以保证商品供应的及时性,并提高超市的服务水平。
2.1 周期配送周期配送是指按照一定周期进行配送,例如每天、每周、每月等。
周期配送的优势包括:•配送计划明确,易于销售预测和库存管理。
联华超市配送中心的现状及研究对策
联华超市配送中心的现状及研究对策一、现状分析联华超市作为一家大型连锁超市,其配送中心的运营状况对整个供应链的效率和顾客体验至关重要。
然而,目前联华超市配送中心存在以下问题:1.货物配送效率低下:由于订单量大、配送线路复杂,致使配送效率偏低。
员工在处理订单过程中存在交接不及时、配送线路规划不合理等问题,导致部分商品无法及时送达顾客手中。
2.配送成本过高:由于配送规模庞大,需要大量人力物力投入,从而使配送成本大幅上升。
此外,配送中心与供应商之间的信息传递不畅,导致采购成本上升,进一步加大了配送成本。
3.仓储及物流管理不规范:配送中心的仓储及物流管理存在问题,仓库容量使用率低、货物摆放不规范,导致空间浪费且难以快速找到商品。
此外,对于物流设备的维护以及运维人员的技能培训也存在不足。
二、研究对策为解决上述问题,联华超市可以采取以下对策:1.优化配送线路规划:通过引入物联网技术和智能调度系统,结合订单信息和交通数据,对配送线路进行优化规划,减少配送距离和时间,提高配送效率。
2.加强人员培训和管理:通过对配送中心员工进行培训,提高其专业素质和服务意识,加强团队协作,提高工作效率。
此外,建立科学的绩效考核制度,激励员工提高工作质量。
3.整合供应链信息系统:与供应商建立电子数据交换系统,实现及时高效的供应链信息共享,减少采购成本。
通过提高供应链可见性,协调采购、仓储和配送环节,降低整体成本。
4.优化仓储空间利用率:通过合理规划货物摆放,建立高效的仓储布局,最大限度地利用仓储空间,提高存储效率。
可以采用自动化仓储设备,提高货物存储和检索的速度和准确性。
5.引入物流科技设备:例如自动化分拣系统、无人驾驶运输车辆等,提高物流设备的运作效率和准确性。
同时,注重对物流设备的维护和保养,定期检查并及时修复设备故障,确保设备的正常运行。
6.推行绿色配送:致力于降低物流对环境的影响,可以采用电动车、共享物流等绿色配送手段,减少碳排放。
国内连锁超市物流配送优化方案研究
国内连锁超市物流配送优化方案研究在当今竞争激烈的商业环境中,国内连锁超市面临着诸多挑战,其中物流配送环节的优化对于提高运营效率、降低成本、提升顾客满意度至关重要。
本文将深入探讨国内连锁超市物流配送的现状及问题,并提出相应的优化方案。
一、国内连锁超市物流配送的现状(一)配送中心建设许多国内连锁超市已经建立了自己的配送中心,但在规模、设施和技术水平上存在差异。
一些大型连锁超市拥有现代化的配送中心,具备先进的仓储管理系统和自动化设备;而一些中小型连锁超市的配送中心则相对简陋,信息化程度较低。
(二)配送模式常见的配送模式包括自营配送、供应商配送和第三方配送。
自营配送能够更好地控制配送过程,但需要较大的投资和管理成本;供应商配送在一定程度上减轻了超市的负担,但可能存在配送不及时、服务质量参差不齐的问题;第三方配送则具有灵活性,但对配送质量的把控相对较难。
(三)物流信息化随着信息技术的发展,国内连锁超市在物流信息化方面取得了一定进展,但仍存在信息不畅通、数据不准确等问题。
例如,库存管理系统与销售系统未能有效对接,导致库存积压或缺货现象时有发生。
二、国内连锁超市物流配送存在的问题(一)配送成本高由于配送路线规划不合理、车辆满载率低等原因,导致物流配送成本居高不下。
此外,仓储管理不善、库存周转率低也增加了库存成本。
(二)配送效率低配送中心的作业流程不够优化,分拣、装卸等环节耗时较长,影响了配送的及时性。
同时,交通拥堵、天气等外部因素也会对配送效率产生不利影响。
(三)服务质量不稳定在配送过程中,货物损坏、丢失等情况时有发生,影响了顾客的购物体验。
而且,对于一些特殊商品(如生鲜食品)的配送,缺乏专业的冷链设备和技术,难以保证商品的品质。
(四)缺乏协同合作连锁超市与供应商、第三方物流企业之间的协同合作不够紧密,信息共享不充分,导致供应链整体运作效率低下。
三、国内连锁超市物流配送优化方案(一)优化配送中心布局与设施1、根据超市的分布和销售情况,合理规划配送中心的位置和规模,以减少运输距离和时间。
配送中心管理规章制度范本
配送中心管理规章制度范本第一章总则第一条为规范配送中心管理,提高工作效率,确保商品安全和客户满意度,制定本规章制度。
第二条配送中心应根据公司制定的计划和要求,合理安排货物的收发、仓储、分拣和配送等工作。
第三条配送中心的管理人员和员工应严格遵守本规章制度,不得私自调整工作流程或变更工作方式。
第四条配送中心管理人员应做好员工的培训和指导工作,确保员工了解并遵守本规章制度。
第五条配送中心管理人员和员工要加强沟通和协作,共同完成配送任务,保证配送中心的正常运转。
第二章配送中心的基本要求第六条配送中心应按照公司的要求,设定相应的目标和任务,并制定具体的工作计划和流程。
第七条配送中心要保证货物的安全、准确和及时的配送,确保顾客满意度达到公司的要求。
第八条配送中心要建立健全的质量管理体系,完善各项管理制度,确保配送过程中不发生差错和遗漏。
第三章配送中心的管理职责第九条配送中心管理人员应具备较强的管理能力和责任心,能够有效地组织调配和指导员工完成各项工作。
第十条配送中心管理人员负责制定和实施配送计划,确保货物的及时配送和仓储管理。
第十一条配送中心管理人员要定期检查和评估配送中心的工作状况,及时发现并解决存在的问题。
第十二条配送中心管理人员要对员工进行培训和考核,提升员工的工作技能和服务质量。
第四章配送中心员工的管理要求第十三条配送中心员工要服从管理人员的指挥和调度,完成上级交代的任务,不得擅自违规操作。
第十四条配送中心员工应保持工作状态良好,保持工作积极性和主动性,提高工作效率。
第十五条配送中心员工要遵守公司及配送中心的各项规定,不得违反公司制度和操作规程。
第五章配送中心的安全管理第十六条配送中心要制定安全管理制度,建立安全工作责任制,确保安全生产。
第十七条配送中心要定期对设备和工具进行检查和维护,确保设备正常运转,避免事故发生。
第十八条配送中心要做好火灾防范工作,建立消防设施和应急预案,加强员工的安全意识培训。
配货站 管理制度
配货站管理制度一、总则为规范配货站的管理,提高工作效率,保障配货作业的顺利进行,制定本管理制度。
二、组织机构1. 配货站设立管理部门,负责配货站的日常管理和运营工作。
2. 管理部门设置站长、副站长、配货员等职位,明确岗位职责和权限。
3. 配货站应建立完善的管理制度和工作流程,确保各项工作有序进行。
三、工作流程1. 收货管理:接收仓库发出的货物,进行验收、清点和入库,确保货物的数量和质量与仓库发货清单相符。
2. 分拣管理:按照订单要求,对收到的货物进行分类、分拣和打包,确保货物分拣准确、包装完好。
3. 配送管理:根据订单要求和配送路线,安排配货员进行配送,确保货物准时送达客户手中。
4. 库存管理:对已入库的货物进行定期盘点,及时更新库存信息,保持库存准确。
5. 客户服务:及时处理客户的咨询、投诉和售后服务,确保客户满意度,维护公司形象。
四、人员管理1. 招聘:按照公司需求,合理安排人员数量和结构,确保所需人才能够顺利招聘。
2. 岗位培训:对新员工进行岗位培训,提升员工的工作能力和操作技能。
3. 薪酬管理:按照工作表现和绩效评定,合理设定薪酬标准,并按时发放工资。
4. 职业素养:要求员工遵守公司规章制度,热爱工作,认真负责,提高服务态度和工作效率。
五、设备管理1. 配货站应购置先进、高效的物流设备,确保设备的正常运转。
2. 设备使用人员应按照操作规程,正确使用和保养设备,延长设备使用寿命。
3. 定期检修设备,及时消除设备故障,保证物流作业的顺利进行。
六、安全管理1. 配货站应加强安全意识教育,普及安全知识,确保员工遵守安全规定,做好防火、防爆、防盗等安全工作。
2. 安全设施要得到有效保养和维护,确保设施的完好和有效。
3. 配货站应建立应急预案,做好应急演练和预防工作,减少安全事故的发生。
七、质量管理1. 严格执行收货验收标准,提高货物质量检查力度,杜绝次品进入市场。
2. 建立质量反馈机制,对货物质量问题进行追溯和处理,确保问题货物不再进入市场。
配送中心管理规章制度汇编
配送中心管理规章制度汇编第一章总则第一条为规范配送中心的管理,保障配送工作的顺利进行,制定本规章制度。
第二条配送中心是负责将商品从仓库或生产地点配送到客户手中的中转站点。
配送中心应当依法合规经营,保障商品的安全和质量。
第三条配送中心应当根据市场需求和客户要求,合理组织配送工作,提高效率,提高服务质量。
第四条配送中心管理人员应当具备相关的管理经验和技能,确保配送工作的顺利进行。
第五条配送中心应当建立健全的安全管理制度,防范各类安全风险。
第六条配送中心应当加强与相关部门的沟通与合作,共同维护市场秩序。
第二章配送中心的组织结构第七条配送中心应当设立总经理一职,对配送中心全面负责。
第八条配送中心可以根据实际情况设立销售部、采购部、仓储部、运输部等部门。
第九条配送中心应当设立安全管理部门,负责安全事务的处理和监督。
第十条配送中心可以根据需要设立其他辅助部门。
第三章配送中心的管理制度第十一条配送中心应当建立健全的财务管理制度,确保资金的安全和合理使用。
第十二条配送中心应当建立完善的人事管理制度,优化人力资源配置。
第十三条配送中心应当建立规范的仓储管理制度,确保货物的安全和准确性。
第十四条配送中心应当建立科学的运输管理制度,提高配送效率。
第十五条配送中心应当建立健全的信息管理制度,提高管理水平和服务质量。
第四章配送中心的安全管理制度第十六条配送中心应当建立安全生产责任制度,明确各级管理人员的安全管理责任。
第十七条配送中心应当建立安全教育培训制度,提高员工的安全意识。
第十八条配送中心应当建立安全管理档案制度,定期检查安全设施的完好情况。
第十九条配送中心应当建立安全检查制度,确保安全隐患及时整改。
第五章配送中心的服务质量管理制度第二十条配送中心应当建立服务承诺制度,明确服务标准和服务内容。
第二十一条配送中心应当建立客户投诉处理制度,及时处理客户投诉并做出反馈。
第二十二条配送中心应当建立客户满意度调查制度,改进服务质量。
配送中心概述
配送中心概述配送中心的规划、建立与运营在连锁企业的物流系统中起着举足轻重的作用。
配送中心是提高连锁企业组织化程度、实现集约化经营、实现流通现代化的有利形式。
配送中心的功能1.配送中心的定义配送中心的设立主要是为了实现物流中的配送行为,因此配送中心是位于物流节点上,专门从事货物配送活动的经营组织或经营实体。
超市的配送中心的核心任务就是将货物送到需要的门店。
围绕这一核心,配送中心除了配送外还必须进行一系列的收集信息、订货、储存等项活动。
正如前面所述,配送中心内基本上集中了所有的物流功能。
从配送中心是开展商品配送及其相关业务的场所这个角度来看,一个完整的配送中心在内部结构首先要有基本的硬件设施如足够的场地和仓库;其次还需要有保障配送中心内各项活动有效运作的各种设备;最后也是最重要的,配送中心所还需具备进行现代化管理的的计算机软、硬件。
当然,具体到某一个超市的配送中心而言,如果外部环境良好,社会化配送发展也较完善,超市完全可以不设置具体形式的配送中心,它只需要通过自己的计算机网络系统和中心决策机构,向有关的仓库、运输公司等发出命令,就可完成配送中心的核心功能-配送。
而配送中心这时完全是一个管理机构。
2.配送中心的功能(1)集中 配送中心的集中功能如图2-1所示,原来供应商A、B、C,分别将商品送至目标门店,现在通过配送中心接收供应商送到某一特定门店的商品,然后把它们整合成单一的一次运输,其好处就是能减少运输费,同时减少门店收货时的拥挤现象。
图2-1配送中心的集中、整理功能(2)整理分类 大多数供应商是对多个门店送货,这些门店可以同属于一个企业,也可以分属于不同企业。
在没有配送中心的情况下,供应商只能小批量装载,分别将商品运至指定门店。
如果有配送中心,就可以在这里将商品分类整理成个别的订货,并安排当地的运输部门负责递送至门店。
由于长途输转移的是大批量的装运,供应商的运输成本相对较低,连锁商商品的进价也可以降低,同时对于大量运输的跟踪也不太困难。
仓储配送中心管理操作规范
仓储配送中心管理操作规范仓储配送中心是商品出入库、货物管理于一体的重要环节,对于保障供应链的高效运作起着至关重要的作用。
为了确保仓储配送中心的管理操作达到标准化、规范化,下面是一些常见的管理操作规范。
1. 出入库管理:- 对于进货、出货、退货等操作,必须进行准确的记录,包括货物种类、数量、日期等信息。
- 出入库记录应进行分类归档,以便于后续的追溯查询和盘点核对。
- 库房内所有进出货物都必须进行验收,确保货物的质量和数量无误。
2. 货物摆放规范:- 货品应按照相应的分类进行摆放,便于管理和查找。
- 各类货品应分区域存放,确保不同类别、不同规格的货品互不混淆。
- 货品应采用合理的码放方式,确保货物不会相互压迫,便于存取和盘点。
3. 温湿度、防火安全管理:- 仓储配送中心应设有恒温、恒湿的库房,以满足不同商品的存储要求。
- 库房内必须安装防火设施,如灭火器、消防栓等,并定期进行检查和维护。
- 各个区域应设置和标识明确的疏散通道,确保在紧急情况下的人员安全。
4. 盘点管理:- 定期进行库存盘点,确保库存数据的准确性和实际情况的一致性。
- 盘点过程中必须按照盘点流程进行,逐项核对,确保不漏盘、不错盘。
- 盘点后应及时进行库存调整,确保系统数据与实际库存相匹配。
5. 数据管理:- 库房管理系统应记录并及时更新出入库、盘点等操作数据,确保数据的及时准确。
- 数据备份应定期进行,以防止数据丢失或损坏,保证数据的完整性。
6. 人员管理:- 仓储配送中心应配备足够数量的工作人员,并进行岗位培训,确保员工具备必要的操作技能。
- 工作人员必须遵守仓储配送中心的操作规范,不得擅自改变工作流程或对货物进行私自处理。
以上是一些仓储配送中心管理操作规范的主要内容,通过遵守这些规范,可以提高仓储配送中心的工作效率,确保货物的安全和准确管理。
同时,不断优化和改进这些规范也是提升管理水平和降低运营风险的重要手段。
(接上文)7. 损耗处理:- 发现货物损耗或货损情况,应及时进行记录,并及时报告上级领导和相关部门。
连锁超市物流配送的组织方式
连锁超市物流配送的组织方式2.1 直接由供应商进行配送供应商直接进行商品配送是指由连锁超市企业总部确定供应商,各分店将要货信息反馈到总部,由总部统一向供应商下发分店订货单,供应商直接或间接通过其区域配送中心将商品配送到分店并验收无误后,各连锁分店将收货信息传达给总部,由总部统一和供应商进行核算的物流配送组织方式,如图1所示。
目前这种配送方式应用较少,主要适用于店铺数量少、单店经营品种较多、某些商品采购规模较大且供应商配送能力较强的连锁超市。
该配送方式对供应商而言增加了成本,但对于由供应商到零售超市的供应链整合具有积极的促进作用。
2.2 建立连锁超市自身的物流配送中心进行配送连锁超市自建物流配送中心进行配送属于企业内部供应配送,是连锁超市企业为保证各连锁分店的销售需要,独自出资建立的、对连锁系统内部进行的配送活动。
它一般有统一的计划、指挥系统,因此企业集团内部可以建立比较完善的供应配送管理信息体系,使企业内部需求和供应达到同步,如图2所示。
该模式尽管糅合了传统的“自给自足”,形成新型的“大而全”、“小而全”,在一定程度上造成了资源浪费。
但就目前来看,专业化、社会化配送还没有广泛形成,这种配送模式在一定程度上使连锁超市在分店供货和区域外市场拓展等企业自身需求方面发挥着重要作用。
2.3 委托第三方物流进行配送委托第三方物流进行配送是由具有一定数量物流设施设备(库房、站台、车辆等)及专业经验技能的批发、储运或其他物流业务经营企业,利用自身业务优势,为其他有配送需求的企业展开的纯服务性的配送。
连锁超市物流配送第三方化模式流程是:连锁超市物流信息中心统一收集各分店要货信息后制作发货单,传真一份给厂商,一份给第三方合作伙伴,第三方物流企业按连锁超市的要求,优质高效准时地将货物送达各连锁分店,各连锁分店将收货信息传达给总部,由超市物流信息中心统一和供应商、第三方物流企业进行核算,如图3所示。
该方式的商品配送虽然有客户资料甚至企业经营机密被泄密的风险,但它有利于专业化、社会化商品配送的形成,是目前应肯定并大力推广的模式,代表配送发展的一个方向。
连锁超市的配送中心规划方案
连锁超市的配送中心规划方案引言随着连锁超市的发展,配送中心的规划和优化变得越来越重要。
一个高效的配送中心可以提高产品的流通效率,降低运营成本,同时也能提升顾客的满意度。
本文将讨论连锁超市的配送中心规划方案,包括配送中心的位置选择、设施布局以及配送路线的优化等方面。
1. 配送中心位置选择配送中心的位置选择是规划方案的关键一步。
以下是一些考虑因素:1.1 地理位置配送中心的位置应尽量靠近主要销售区域和顾客密集区,以确保能够及时配送商品。
另外,选择地理位置时也要考虑交通便利性,尽量选择紧邻主要交通干道或快速公路的地点。
1.2 设施条件配送中心附近的设施条件应满足超市配送的需求。
例如,周边地区应有充足的停车场空间供货车使用,配送中心附近应有充足的仓储设施和货车装卸设备等。
1.3 人力资源选择一个人力资源充足且稳定的地区,以保证配送中心的运营效率。
此外,需要考虑当地劳动力成本和配送员的就业竞争情况等因素。
2. 设施布局良好的设施布局可以提高配送中心的运作效率和工作环境。
以下是一些建议:2.1 分区划分将配送中心内部划分为不同的功能区域,如货物接收区、货物分拣区、货物存储区等,以便于管理和操作流程的优化。
2.2 货物存储方案根据产品的特性和销售量,制定合理的货物存储方案。
常用的存储方案包括ABC分类法、按销售频次存储等。
2.3 设备选择与布局选择适合的仓储设备,如货架、提升机、输送带等,以提高货物的存储密度和设备利用率。
同时,根据设备的规格和功能,进行合理的布局,以提高操作效率。
3. 配送路线的优化优化配送路线可以减少运输成本、时间和能源消耗。
以下是几种常见的路线优化策略:3.1 基于GPS的路线规划使用GPS系统来规划和更新配送路线,根据实时交通状况选择最佳的路线,以减少行车时间和距离。
3.2 车辆调度算法使用车辆调度算法,如遗传算法或禁忌搜索算法等,优化配送车辆的调度顺序和路线,以减少车辆的空驶和等待时间。
连锁超市的物流配送模式及配送优化策略研究
连锁超市的物流配送模式及配送优化策略研究连锁超市的物流配送模式及配送优化策略研究摘要:连锁超市是现代零售业中的主要形式之一,其物流配送模式对于保障商品供应、提高配送效率以及降低成本具有重要意义。
本文将重点研究连锁超市的物流配送模式,分析其中存在的问题,并提出相应的优化策略。
一、引言连锁超市作为现代快速消费品零售业中的重要组成部分,以其多样化的商品种类、便捷的购物环境和高效的服务水平受到了广大消费者的青睐。
然而,随着消费者的需求日益多样化和物流成本的不断上升,连锁超市的物流配送模式亟待改进和优化。
二、连锁超市物流配送模式的特点1. 中央集中配送模式连锁超市通常采用中央集中配送模式,即通过中央仓库集中管理和配送商品。
这种模式可以实现商品种类的统一管理、库存的控制以及配送效率的提高,但也面临着配送距离长、时间延迟、库存管理难度大等问题。
2. 线性配送模式线性配送模式是连锁超市物流配送模式常见的一种形式,即按照线路顺序逐一配送给各个门店。
这种模式能够减少配送时间和成本,但也存在着线路规划不合理、道路拥堵、配送效率低下等问题。
3. 多渠道配送模式随着连锁超市线上销售的兴起,多渠道配送模式逐渐被采用。
即通过线上销售渠道和线下门店渠道实现商品的供应和配送。
这种模式可以更好地满足消费者的需求,但也给物流配送带来了额外的挑战。
三、连锁超市物流配送优化策略为改善连锁超市的物流配送模式,提高配送效率和降低成本,以下几个方面的策略可以被采用:1. 优化配送路线规划针对线性配送模式,可以通过合理规划配送路线,减少车辆行驶距离和时间,提高配送的效率。
可以借助现代信息技术,如地理信息系统(GIS)和配送优化软件,进行智能化的线路规划。
2. 设立配送中心在不同地区设立配送中心,利用中央集中配送模式,将超市商品从各大供应商处集中运输到配送中心,然后再由配送中心进行地区配送,可以大大减少配送距离和时间。
3. 引入智能物流引入智能物流技术,如物联网、大数据分析和人工智能,实现对物流运输过程的实时监控和调度。
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处
理
送货单
物品交货配送时,通常附上送货单据供门店清点 签收。
缺货信息
待配货完毕后,对于缺货的商品或缺货的订单资 料,系统应提供查询界面或报表,以便采购人员 紧急采购。
#1 店
1、A 5箱 2、B 8箱 3、C 8箱 4、E 6箱 5、G 2箱
#2 店
1、B 6箱 2、D 2箱 3、E 8箱 4、F 10箱 5、G 10箱
4、要货只能整箱(无 拆零)
5、中心店调拨量较大 6、门店仓库面积有限
商 品 流
商 品 流
城乡 小 门店
订货
订货
城乡 小 门店
商
订货
商 订货 品
订货
品 流
流
供应商
供应商
供应商
2、配送中心应具备的功能
配送中心 的
功能
集货功能 储存功能 拣配货功能 流通加工功能 配送功能 信息处理功能
供货
配送中心
连锁店
(3)商品保质期检查:
在验收有有效期商品时,必须严格注意商
品的出厂日期,并按照规定把关,防止商品失
效和变质。例如,采用“三三制”,严把食品
的质量关。
0
122天
224天
365天
不能进货
拒收
不能出货
封仓
(4)质量验收: 由于交接时间短促和现场码盘等条件
的限制,在收货点验时,一般只能用“看、 闻、听、摇、拍、摸”等感官检验方法, 检查范围也只能是包装外表。
4、如何减少拣货差错
(1)商品出库作业常见的问题 ①串发货:所谓串发货,一般属于串发规 格。 ②错发货:一般指错发货物的品名规格、 花色、数量等。
上述两项问题,关键是没有做好拣货
的复核工作。最有效的办法是业务领导坚 持每天抽检的制度。
③包装破损:货物外包装因破散等引起货 物渗漏、固体货物裸露、粉状或小件货物 撒漏等现象。
供货 供货
流 集储 通 配配 货存 加 货送
工
信息处理
连锁店 连锁店
(1)收货预检 送货卡车进入配送中心,非常重要的
一个作业环节是到预检室报到,递交送 货单据,接受预检。
配送中心往往根据供应商的送货预报,
告诉送货卡车停靠卸货的地点、如何码 盘等事项。
(2)单货核对验收数量:根据入库单所 列项目,与外包装标志进行核对。认真核 对单货的品名、数量、规格、等级、厂牌、 日期等是否相符。核对时,必须“以单核 货”,确保单货相符。
发生这种问题的主要原因是:在储存 过程中因堆垛挤压,发货装卸操作不慎等 情况引起,发货时发现这种情况应整理或 更换包装,方可出库。
(2)拣货错误的原因 拣货错误会造成门店不满意,同时
还要退调,给配送中心增加工作量和麻 烦。为此,降低拣错率是提升配送中心 作业水平的关键。
下面,我们比较全面地分析一下造 成拣货错误的原因。
合计15箱
D商品
#1 0箱 #2 2箱 #3 5箱 #4 5箱
合计12箱
E商品
#1 6箱 #2 8箱 #3 0箱 #4 0箱
合计14箱
F商品
#1 0箱 #2 10箱 #3 6箱 #4 8箱
合计24箱
G商品
#1 2箱 #2 10箱 #3 4箱 #4 6箱
合计22箱
为了提高拣选效率、降低成本,应 充分研究上述两种办法的优缺点,甚至 可根据两种办法各自的适用范围,有机 地将两者混用。例如,当储存区面积较 大时,拣选作业中往返行走所费时间占 很大比重,此时“一人一单”拣选到底 的方法就不宜采用。
小型连锁超市 配送中心的运作与管理
中国物流与采购联合会 清华大学 同济大学
华联超市股份有限公司
常务理事 客座教授 硕士生导师 总工程师
许胜余 高级工程师
1、小型连锁超市的经营现状
中心门店/配送仓库
商
商
品
品
流 订货
订货
流
1、配送仓库1周1次 2、供应商每月1-2次 3、供应商有最小起订 量(如1000元以上,20 箱以上)
①拣取指示发生错误
A.表现问题:打印的路线图(或手持终 端)指示的取货储位无所需的商品。
B.主要原因: a.商品放置的位置错误; b.商品移位后未作信息更新。
②商品拿取错误 A.拣取数量错误:操作人员看错数字(也 可能因现场照明不够导致看错); B.商品不容易判别:因为商品形状、外包 装或商品代码接近,造成看错商品;
1、储存保管应坚持的原则
储 存 原 则
分类储存原则
按照商品的相关性、相容性原则,实施商品分 类储存。
周转率原则 先进先出原则
周转率越高离出口越近。周转天数的计算公式: 周转天数=当前平均库存量÷当前日平均销售量 它表示:按目前的销售水平,这些库存量可以销 售几天。
即先入库的商品应先出库。做好商品的批次管理。
C.作业者注意力不集中:往往由于连续作 业时间过长、现场噪音太大,或作业者身 体不适; D.作业者责任性不强:对拣取作业准确性 的意识步足。
③指定的场所放置了不同的商品 由于拣货位上放置了多种商品,拣货
#3店
1、A 6箱 2、B 6箱 3、D 5箱 4、F 6箱 5、G 4箱
汇总、拆分
#4 店
1、B 6箱 2、C 7箱 3、D 5箱 4、F 8箱 5、G 6箱
A商品
#1 5箱 #2 0箱 #3 6箱 #4 0箱
合计11箱
B商品
#1 3箱 #2 6箱 #3 6箱 #4 6箱
合计21箱
C商品
#1 8箱 #2 0箱 #3 0箱 #4 7箱
检查 包装 验收 质量
检验 货物
的 外观 质量
1、有无破损 2、有无污染 3、有无霉变 4、有无渗漏
在商品码托盘时应注意:
(1)商品标志必须朝上 (2)商品摆放不超过托盘的宽度 (3)每板商品堆码不得超过规定高度(4) 每板商品重量不得超过托盘规定的载重量
(5)托盘上的商品尽量堆放平稳,便于上 高叠放。每盘商品件数必须标明,上端用 绳带捆扎牢固,防止跌落、倒桩。
利用空间原则
为提高配送中心的空间利用率,能托盘堆高的 商品尽量用托盘储存。同时,要加强对库存商 品的动态管理,以保证库房的储存容量的利用 率超过80%;
1、订单处理 从接到门店点菜单开始到准备着手拣
货为止的作业阶段,称为订单处理。 门店点菜信息经计算机系统处理后,
即可打印或输出出货单据,以展开后续的 物流作业。
补货单
在配送中心进行拣货作业之前,需检查仓库的拣 货位的商品数量是否能满足门店点菜单上的要货 数量。如果不足,就需生成补货单,在拣货作业 之前将商品补充到拣货位。
订 单
拣货单
拣货单的输出应考虑商品的储存位置,依据储位 前后相关顺序排列成拣货路线图,减少拣货人员 重复往返取货,同时拣货数量、单位均详细、准 确地标明。