介绍家乡特产作文(十五篇)

介绍家乡特产作文(十五篇)

介绍家乡特产作文1

咸蟹，是宁波的特产，它虽然为腌制品，却不是腌鱼、虾干那般，除了咸就是咸，这里的咸蟹为整只腌制，因此还保留着一丝鲜味儿。

记得我第一次见到咸蟹时，我一见就直接把转盘转走了，跟老妈说：“老妈，

这螃蟹没煮熟，怎么就端上来了？你赶紧拿去再煮一下。”老妈却笑呵呵地对我说：“没事儿，熟的，你吃吧！”我还是不敢吃，并把咸蟹转得远离了我。

第二次见到咸蟹，我还是以厌恶的眼神看着它。老妈说：“来试试吧，放心，

你肯定喜欢吃。”我用筷子夹了一条蟹腿，吞了口唾沫，伸出舌头，舔了一口，好

咸啊，这什么玩意儿？我放下蟹腿，皱起眉头，厌恶的看着它。老妈见我这反应，笑眯眯地说：“傻姑娘，这咸蟹是要沾点料酒吃得，不然不能品出它的鲜味儿。”一边说一边把料酒推过来。我看着料酒，又看着蟹腿，将信将疑，这俩东西合在一起，真的能如土豆和西红柿般般配，好吃吗？我将蟹腿，蘸点调料，放进嘴里，品了几下，世上竟有如此美味的东西！我想道。

我瞬间喜欢上咸蟹，不一会儿，一碗饭见了底，那盘咸蟹也临光盘了，我吃着咸蟹，赞不绝口，我又问：“老妈，这咸蟹是怎么做的呀？”老妈说：“这儿的咸蟹

是整只蟹直接腌制的，腌制时间也有严格要求，因此虽然咸，但不似其他咸蟹咸入每丝肉中，在深处还有一丝鲜味儿，另外就是对蟹的品质有要求，必须得是新鲜的蟹。上好的咸蟹，蟹肉剔透如果冻那般，几撮红中带黄的红膏点缀其中，光从外表上看就足以撩拨人的食欲，宁波咸蟹不似其他咸蟹让人品不出鲜味儿，这儿的咸蟹咸中带鲜，隐藏在咸味中的鲜味是最吸引人的。”

我听了妈妈的话，瞬间为劳动人民的智慧所折服，也为劳动人民为追求高品质不断探索所折服，心中不由得升起了一种赞美与钦佩之情。怪不得每次吃咸蟹，那味道仿佛能带着人去到海边，吹着咸腥的海风，听着波浪一次又一次冲刷着礁石，我坐在沙滩上掬着沙子，好不悠哉……

在我心中，咸蟹是宁波最美味的食物，它是我心中永远忘不掉的一抹鲜。

介绍家乡特产作文2

苏州这颗明珠上，有着数不胜数的特产：丝绸、太湖三白、鸡头米……可我最爱的特产却是享有“蟹中之王”之美称的阳澄湖清水大闸蟹。

大闸蟹的个头比其它螃蟹大得多，背上的壳是墨青色的。最引人注目的就是它的一对大钳子，如果我用竹筷去引逗它，大闸蟹就会把我当作敌人，并且一直挥舞着大钳，仿佛要与我作对似的。这多么像一位穿着铠甲威风凛凛的大将军啊！它的

两只眼睛小小的，仿佛在侦查着敌情。最有趣的是大闸蟹的嘴，它的嘴里总是发出些“咕嘟咕嘟”的细微声音，有时还不停的吐出些白色泡泡。大闸蟹走路时是横着走的，它真是一个横行霸道的家伙呢！

煮熟的大闸蟹是深橘色的了，现在，大闸蟹只能乖乖的躺在盘子里面，等待人们的享用。这却与刚才还威风凛凛的样子成了鲜明的对比。剥开蟹壳，就能看到那橘红色的蟹黄、洁白细嫩的蟹肉、白玉似的脂膏。它的色、香、味妙不可言，其他湖区蟹根本无法比拟。难怪章太炎夫人与汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州？”

阳澄湖清水大闸蟹不但是一种令人垂涎三尺的美味，还有着一些独特的价值。

据《本草纲目》记载：螃蟹性寒味咸，蟹肉却有着清热、理经脉等功效，它的壳还可以清热解毒、破淤清积止疼呢！看来，螃蟹全身上下可都是宝啊！

这阳澄湖大闸蟹也时常受到国际友人们的青睐。因为无论从外形和味道来说，这阳澄湖清水大闸蟹在我国可以说是首屈一指的，因此无论是谁吃了它都会忍不住啧啧称赞。

我爱家乡的特产——“蟹中之王”阳澄湖清水大闸蟹，我因此而倍感自豪与我的家乡苏州。

介绍家乡特产作文3

外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味的灯盏糕，就是我家乡的特产。

酷似古代扁圆形菜油状的灯盏糕产自瑞安，是由米粉和黄豆组成，馅是萝卜丝和猪腿肉合成的。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号，为“等斩”糕，温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。另据传清光绪末年，温州人陈大海、陈碎海两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。

我爱吃家乡的特产——灯盏糕。当我第一次吃时，是在4.5岁左右。而那时我大病初愈，饭也吃不下。那时爸爸带我去吃灯盏糕。我本来不想吃的，可是，那扑鼻而来的香气让我的味雷蠢蠢欲动，然后情不自禁地咬了一口。哇！好好吃哦！灯盏糕的外边脆脆的，里面的萝卜丝松软可口，真是独具风味啊！我狼吞虎咽地吃起来。

灯盏糕的做法十分独特。是先将大米、黄豆浸泡二个小时，然后磨成米浆，白花花的，十分漂亮。一层浆刷在特制的圆形勺里，再把萝卜丝和猪腿肉放上去，然后打上一个金黄的蛋，然后再刷上一层浆，最后放入滚烫滚烫的油锅里。油炸时，漫溢成圆状的米浆在沸油中迅速发酵，充气成圆顶形，渐离圆勺浮出油面。

每一次我去买灯盏糕时，都是大排长龙的。有一次，一个老外吃了都竖起大拇指，赞不绝口呢！

快来吃我们家乡的特产——灯盏糕吧！

介绍家乡特产作文4

姜堰有一种美食，口感嫩滑，细腻绵长，人们称这种美食为龙虾。

龙虾遍布很广，每条河里基本上都有龙虾出现，正因为这样，经常看见我的外公在我家对面的一条河里捕捉龙虾的身影。外公捉到了龙虾就带回家给我看，有时还把龙虾拿在手上吓我。龙虾披着深绿色和深红色的坚硬的外壳，两个长长的触角，小小的眼睛，一条饱满的尾巴，还有那挥舞着的大钳子。外公曾多次地嘱咐我让我别碰着龙虾，万一被龙虾的大钳子剪到手可是要受苦的。小时候我一直以为外公在吓唬我就没有记在心里。

一次，外公外婆在厨房里炒菜，我就偷偷地摸了一下龙虾的身体，龙虾的壳儿非常硬，摸起来很粗糙。突然我的手一阵刺痛，龙虾“咬”破了我的手指。我一哭，外公外婆就来了，外公一看我的手流血了，就知道我被龙虾“欺负”了，外婆拿来创口贴，帮我贴上了。外公对我开玩笑说过会儿多吃点龙虾，争取把“咬”我的龙虾吃了。

到了中午，叔叔回家后把龙虾蒸熟了，还在里面加了一些料，葱花，蒜头等配料。当外婆把蒸熟的龙虾捧到桌上后，一股浓郁的虾香味扑面而来，香味弥漫在空气中，连细菌都被香气迷住了。盘子里的龙虾呈大红色，让我看了之后便“口水直

流三千尺。”剥开虾壳，轻轻吸一口，美味的诱人的虾黄，感觉幸福就在眼前。剥

掉虾尾的壳，饱满的虾肉弹了出来，似一个“嫩白色”的小月牙。轻轻咬一口，嫩滑细腻，让我得到了满足感。那个中午，我一口饭都没有吃，只是在吃龙虾，龙虾，龙虾直到吃不下为止，咬我的龙虾也被我吃了吧？

龙虾，是多么美味啊！这美味中也包含着外公对我深深地爱。外公，谢谢你让我尝到这世界最让我满足的美食！

介绍家乡特产作文5

我的家乡在湖北武汉，那里最有名的特产应该是热干面了。

热干面是武汉人最早的首选小吃，因此武汉人对它的感情很深。单单从外地来武汉游玩的人，再想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面，或在武汉住过一段时间的朋友们来说，它不但是一种小吃，还是一种情怀。