不安全食品召回制度范本
不合格品召回制度(5篇)
不合格品召回制度1.目的为防止不合格食品进入消费领域,侵害消费者合法权益和人民群众生命财产安全,影响企业信誉,特制定本制度。
2.主要内容及适用范围2.1适用于本公司成品的回收控制。
2.2产品存在以下质量缺陷时,进行召回:2.2.1经法定检测机构和行政执法机关检测为不合格的食品;2.2.2加工的原料、辅料、添加剂为不合格产品或者违反国家禁令要求的食品。
2.2.3产品卫生指标超标。
2.2.4其它法律法规要求召回的产品。
3.职责3.1总经理为本程序的最高决策者,销售部负责本工作。
3.2销售部职责3.2.1销售部收集各部门传来的有关产品质量、安全问题和产品缺陷的反馈与投诉,如实记录每一细节;3.2.2销售部及时整理相关资料并呈报总经理,保证总经理了解事件的最新动态;3.2.3销售部有权召集相关部门及相关人员对质疑原料、包装物和生产过程情况进行检验与分析,对问题产品进行逆向追溯。
3.4品管部负责在最短时间内,对问题产品进行逆向追溯(产品批次、生产日期、原料批次等)4.产品回收步骤4.1发现问题4.1.1品管部在产品出厂前发现问题,应立即停止生产,并对该产品进行检验分析,查清问题原因;4.1.2客户发现的问题,由销售部及时了解并记录客户反馈的问题,记录发现的地点、时间和批次号等,及时向总经理报告,销售部保持与客户的持续联系。
4.2投诉评估及时分析生产过程中发现的问题或顾客的反馈,分析是由于原辅料的质量造成产品质量问题还是产品本身缺陷。
4.3产品回收及处理过程4.3.1对于的确存在质量缺陷的产品进行及时召回;4.3.2对于召回的产品立即通过溯源管理制度,进行原辅料和成品的双向追溯,追踪不合格批次数量生产的成品批次,实行召回。
4.3.3对于召回的产品,如的确无法整改与修复的,重新安排生产;对于可以整改的,提出整改方案,进行整改,再次检测合格后,予以发货。
4.3.4对于其他合格原辅料生产成品,可不予召回。
不合格品召回制度(2)是指企业在发现产品存在质量问题或安全隐患时,通过召回措施将不合格品从市场中收回,并对消费者进行相应的赔偿或处理。
不安全食品召回制度范文(五篇)
不安全食品召回制度范文第一章总则第一条为了加强本公司产品安全监管,避免和减少不安全产品的危害,保护消费者的身体健康和生命安全,根据《____产品质量法》、《____食品卫生法》、《____加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的有关规定,制定本规定。
第二条凡本公司在____境内生产、销售的产品的召回及其监督管理活动,应当遵守本规定。
第三条本规定所称不安全产品,是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的产品,包括:(一)已经诱发产品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的产品;(二)可能引发产品污染、食源性疾病或对人休健康造成危害的产品;(三)含有特定人群可能引发健康危害的成份而在产品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的产品;(四)有关法律、法规规定的其他不安全产品。
第四条本规定所称召回,是指本公司按照规定程序,对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全产品,通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式,及时消除或减少产品安全危害的活动。
第五条本公司无条件服从和接受国家质量监督检验检疫____(以下简称国家质检____)在职权范围内统一____、协调全国产品召回的监督管理和____直辖市质量技术监督部门(以下简称市级质监部门)在本行政区域内依法____开展产品召回的监督管理工作。
第六条本公司积极争取和寻求国家质检____和市级质监部门____建立产品召回专家委员会,为产品安全危害调查和产品安全危害评估提供的技术支持。
第七条本公司产品生产者应当在县级质监部门的指导和帮助建立完善的产品质量安全档案和相关管理制度,准确记录并保存生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息,保存消费者投诉、食源性疾病事故、产品污染事故记录,以及产品危害纠纷信息等档案。
第八条本公司应当向所在地的县级和市级质监部门及时报告所有相关的产品安全危害信息,包括消费者投诉、产品安全危害事件等,不得隐瞒或虚报其生产的产品危害人体健康的事实。
不安全食品召回制度范本(二篇)
不安全食品召回制度范本[公司名称/食品生产企业地址][日期][食品监管机构名称/地址][邮政编码]主题:请求召回不安全食品范本尊敬的[食品监管机构名称],本函是为了向贵机构请求协助召回我公司生产的不安全食品,以确保消费者的健康与安全。
根据我们的自查和贵机构的监测结果发现,我公司生产的以下食品存在质量和安全问题:1. 产品名称:____________________批次号:________________________生产日期:______________________过期日期:______________________问题描述:______________________2. 产品名称:____________________批次号:________________________生产日期:______________________过期日期:______________________问题描述:______________________请注意,上述问题与质量有关,可能对消费者造成健康风险。
我们公司高度重视食品质量和消费者安全,因此决定立即启动召回程序,从市场上回收所有受影响的产品。
作为负责任的食品企业,我们承诺采取以下措施:1. 停止相关产品的生产和销售;2. 全面收回市场上的不安全产品,包括零售商和分销商的库存;3. 与相关零售商和分销商合作,确保消费者能够获得全额退款或替换其他安全的产品;4. 推出全面的公告和媒体宣传,告知消费者有关召回事宜;5. 在召回完成后,提交详细报告给贵机构,说明所有已采取的措施和结果。
我们请求贵机构提供以下支持和指导:1. 协助我们确定召回范围和召回的具体程序;2. 协助我们与相关零售商和分销商进行沟通和协商;3. 提供相关法律法规和标准,以确保我们的召回符合要求;4. 审查和确认我们的召回措施和公告的合规性。
希望能尽快与贵机构沟通,并共同制定召回计划。
不安全食品召回制度范本(三篇)
不安全食品召回制度范本引言:不安全食品对消费者的生命健康和利益可能造成严重威胁。
为了保护消费者的权益,不安全食品召回制度的建立至关重要。
本文将提供一份不安全食品召回制度的范本,以供相关机构和企业参考和借鉴。
第一部分:制度背景1.1 目的这份不安全食品召回制度的主要目的是保护消费者的生命健康和利益,防止不安全食品在市场上流通和危害消费者。
1.2 适用范围该召回制度适用于所有经营、生产和销售食品的企业和机构,包括但不限于生产企业、经销商、零售商等。
1.3 法律依据该制度的实施依据包括国家相关法律法规以及食品安全法等。
第二部分:召回责任主体2.1 生产企业责任生产企业作为食品的制造者,对生产和销售的食品负有直接责任,包括但不限于:a. 对生产过程进行全面监管,确保生产过程合规;b. 对原材料进行严格检验,确保食品原材料符合相关标准和要求;c. 建立严格的生产记录和追溯体系,确保食品的追溯可行;d. 严格执行食品安全标准和规范,确保生产的食品符合质量标准;e. 主动向监管部门报告风险信息,如发现食品安全问题;f. 主动开展食品召回,确保不安全食品及时从市场上收回。
2.2 经销商责任经销商作为食品流通环节的重要一环,对所销售的食品质量负有责任,包括但不限于:a. 对所购进的食品进行严格检验,确保食品质量合格;b. 对食品原料的来源进行核实,确保食品来源安全可靠;c. 建立完善的库存管理和追溯体系,确保食品的追溯可行;d. 接到监管部门通知后,及时停止销售和下架不安全食品;e. 主动向监管部门报告发现的食品安全问题。
2.3 监管部门责任监管部门是不安全食品召回的协调和监督机构,具有以下责任:a. 完善食品监管制度,确保食品安全;b. 加强对生产企业和经销商的监管和检查,确保其法律责任的履行;c. 协调各方合作,共同推进不安全食品召回的实施;d. 召集专家会议,制定召回计划和具体措施;e. 随时对食品安全问题向公众发布通告,保障信息透明。
2024年不安全食品召回管理制度范文(三篇)
2024年不安全食品召回管理制度范文第十五条在出现本公司产品安全危害调查和评估结果与市级质量监督部门组织的专家委员会结果不一致的情况时,本公司应主动申请市级质监部门采取听证等措施进行复核,并接受其做出的最终决定。
第十六条经产品安全危害调查和评估,如确认不安全产品源于生产环节,本公司须立即确定召回级别并执行召回程序。
第十七条依据产品安全危害的严重程度,产品召回级别分为三级:(一)一级召回:涉及产品污染、食源性疾病等严重健康危害或影响广泛的情况;(二)二级召回:造成一般健康危害,影响程度一般或流通范围有限的情况;(三)三级召回:造成轻微健康危害或符合特定不安全产品定义的情况。
第三章产品召回的实施第一节主动召回第十八条一旦确认产品属于应召回的不安全产品,本公司必须立即停止生产和销售相关产品。
第十九条自确认产品属于应召回的不安全产品之日起,一级召回应在____日内,二级召回应在____日内,三级召回应在____日内,通知销售者停止销售,并通知消费者停止使用。
第二十条本公司需及时公布产品召回相关信息,并根据相关法律法规和国家质检总局规定,向市级以上质监部门报告。
第二十一条自确认产品属于应召回的不安全产品之日起,一级召回应在____日内,二级召回应在____日内,三级召回应在____日内,通过所在地县级质监部门向市级质监部门提交产品召回计划。
第二十二条产品召回计划应包含以下内容:(一)不安全产品生产停止的情况;(二)销售者停止销售不安全产品的情况;(三)消费者停止使用不安全产品的情况;(四)产品安全危害的性质、成因、影响人群及严重性;(五)召回措施的详细内容,包括执行机构、联系方式、具体措施、范围和时间表;(六)召回预期效果;(七)召回后产品的处理措施。
第二十三条自召回实施之日起,一级召回每____日,二级召回每____日,三级召回每____日,通过所在地县级质监部门向市级质监部门提交产品召回阶段性进展报告。
不合格成品召回及处理制度范文(3篇)
不合格成品召回及处理制度范文为了加强本单位食品等产品安全管理,规范不合格产品退出市场管理,树立本单位诚信、负责的形象,加强与监督管理部门的协调、配合,保障消费者人身健康和生命安全,依据《____关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律规定,制定本制度。
本制度所称产品除食品外,还包括食用农产品、药品等与人身健康和生命安全有关的产品。
所谓产品召回,是指生产销售的产品存在安全隐患,可能对人身健康和生命安全造成损害的,或者不符合产品质量标准的,并已经进入流通、消费领域,为避免不合格产品危及人身安全及财产损失,本单位及时将缺陷产品从流通、消费领域收回,予以处理或者销毁,并承担相关费用的制度。
下列产品必须严格遵守本制度召回:(一)存在安全隐患,可能对人身健康和生命安全造成损害的产品;(二)存在设计缺陷或制造缺陷,影响正常使用,危及人身安全及财产损失的产品。
(三)检验、检疫不合格的,或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品;(四)超过安全使用期限或者保质日期的产品;(五)掺杂、掺假,以假充真、以次充好,偷工减料,假冒他人的注册商标等违法产品;(六)与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品;(七)被监督管理部门责令召回、或本单位认为需要召回的产品。
(八)法律法规规定其他应当召回的产品。
发现所销售的产品属本制度所列的不合格产品,或接到产品企业、供货商、下级销售商通知的,应立即启动不合格产品召回程序。
产品召回程序包括下列步骤:(一)立即停止销售该产品;(二)立即通知生产企业或者供货商、下级销售商立即停止销售;(三)立即通知消费者停止使用;(四)立即向工商行政管理部门及有关监督管理部门报告;(五)及时向社会公布有关信息,信息公布应能够覆盖销售范围;(六)为消费者办理退货退款手续,召回不合格产品;(七)召回的产品按规定销毁或无害化处理。
产品召回应自觉接受工商行政管理部门及有关监督管理部门的指导和监督,产品召回情况应及时、完整、真实地报告工商行政管理部门及有关监督管理部门。
不安全食品召回管理制度(4篇)
不安全食品召回管理制度1、目的当交付后的产品可能有批量的不适合(包括存在安全危害)时,能及时将有关信息通知相关方,实施产品召回,并迅速完全地使有关产品得到控制,避免或降低危害的影响。
2、范围适用于公司任何已发出的不适合产品的信息传递和回收过程。
3、职责3.1质量、食品安全小组负责监视实施召回。
3.2总经理负责召回计划的批准。
3.3各部门参与和配合完成本程序的要求。
4、内容4.1召回的时机当公司存在受不合格产品影响的批次产品已经不在公司控制下时(如已经交付),应启动召回程序。
包括但不限于如下情形都可能涉及待召回产品,触发召回程序:a)顾客的投诉(见与顾客有关的过程控制程序);b)主管部门检查发现的不适合的产品;c)媒体报告报告的不适合的产品或事件;d)公司内部检查发现受不合格产品影响的批次产品已经交付(见不合格和潜在不安全品控制程序);e)其他的改变(包括技术、法律行规和____)影响到已交付的产品质量或安全。
4.2待召回产品的识别和评价a)食品质量、安全小组即产品召回小组,应监视与产品召回有关的信息。
b)出现4.1于情形时,管理者代表应立即召开小组会议进行召回评审。
必要时,应要求最高管理者和法律顾问、各部门的其他主管参加。
c)召回评审的内容包括。
召回原因;信息的来源,可信度;以往的产品安全记录,危害程度;政府____部门的流行病学咨询记录;待召回产品的范围(包括产品线和地理区域);是否启动紧急召回;一旦启动召回,还应制定召回计划明确召回的方法、途径和召回产品的处理等。
d)只要可能,应对待召回产品对应的批次产品,甚至相邻批次的产品留样进行复查,以证实是否不安全及其不安全的原因。
其结果应作为召回评审的输入。
留样应保持到召回活动结束。
c)在有确切的信息支持时,召回的评审不应超过半个工作日。
召回的产品识别和评价之后,应编制成召回计划,经总经理批准后正式启动。
4.3召回的程序必须考虑顾客(包括分销商及其顾客)、合作单位、公司内部单位(包括各部门、分支机构和所有员工)、供方、相关的政府主管部门和社会____(包括媒体和消费者____)。
食品召回管理制度模版(四篇)
食品召回管理制度模版为了加强公司食品安全管理,避免和减少不安全食品的危害,保护消费者的身体健康和生命安全,根据国家法律、法规,并结合____食品召回管理制度制定本公司管理制度。
第一条对符合国家规定的不安全食品按照规定程序,对公司生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品,通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式,及时消除或减少食品安全危害的活动。
第二条建立完善的产品质量安全档案并准确记录生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息,保存消费者投诉、食源性疾病事故、食品污染事故记录,以及食品危害纠纷信息,包括消费者投诉、食品安全危害事件等。
第三条及时向省或市质监部门报告所有相关的食品安全危害信息,包括消费者投诉、食品安全危害事件等。
第四条及时配合市质监部门确定召回级别,实施召回。
第五条确认食品属于应当召回的不安全食品时,将立即停止生产和销售不安全食品。
第六条积极配合质监部门一切工作安排,同时做好找回食品的处置工作。
第七条做好召回食品的批次、数量、比例、原因、结果等记录。
第八条按规定向省质监部门提交召回总结报告。
第九条公司及时对不安全食品进行无害化处理,及时销毁应当销毁的食品。
并做好详细的记录,同时向市质监部门报告,接受市质监部门监督。
食品召回管理制度模版(二)一、目的与适用范围本制度旨在规范和指导企业食品召回管理工作,确保食品安全和消费者权益的保护。
本制度适用于我公司涉及生产、加工、销售等环节的食品召回工作。
二、定义与缩写1. 食品召回:指企业在发现产品存在安全隐患或超标等问题时,主动采取措施,从市场上回收或停止销售,并通知消费者返还或更换产品的行为。
2. 危害公告:指企业在食品召回后,向相关部门和公众发布公告,说明产品的危害性质、召回原因和措施,并提供退货或更换服务。
3. 风险评估:指对食品召回事项进行评估,评估食品可能带来的风险程度、严重性和持续时间。
4. 召回措施:指企业采取的针对食品召回事件的措施,包括回收产品、停止销售、更换产品等。
不安全食品召回管理制度模版(4篇)
不安全食品召回管理制度模版尊敬的XX部门:我是XX食品公司的质量安全主管,我写这封信是为了就我公司的不安全食品召回管理制度向贵部门提供一份范文,希望能得到您的指导和支持。
不安全食品召回是保障消费者健康的重要措施,也是食品企业履行社会责任的重要举措。
我公司高度重视不安全食品召回工作,制定了严格的管理制度,以下是我们的范文:一、召回目的与范围:1. 目的:旨在及时回收不安全食品,保障消费者的生命安全和身体健康。
2. 范围:适用于公司生产的所有不安全食品。
二、召回程序:1. 接到投诉、检验机构检出不安全产品等信息后,立即成立召回小组,由质量安全主管担任组长,组织召回工作。
2. 将召回通知书下发给相关部门、经销商和销售渠道,要求停止销售不安全食品。
3. 对召回食品进行溯源,并及时通知消费者,发布召回公告,要求消费者立即停止食用,并将产品退回指定地点。
4. 彻底清理不安全食品存货,确保召回范围内没有遗漏。
5. 建立召回档案,并向有关部门提交召回报告。
三、召回后的处理措施:1. 对受影响部门进行整改和培训,确保类似问题不再发生。
2. 对生产过程进行全面检查,找出存在的问题,并采取措施加以改进。
3. 深入追查问题源头,对相关责任人进行追责,并及时上报有关部门。
四、风险评估与改进:1. 定期对公司的生产流程、质量管理制度进行评估,及时纠正问题和强化监控。
2. 加强与供应商的合作,加强对原材料和包装材料的质量监控。
3. 组织内部检查,外部第三方检验和认证,及时发现并解决潜在问题。
我们将严格按照以上制度进行不安全食品召回工作,并不断优化改进,确保消费者的食品安全。
希望贵部门能在召回工作中给予我们指导和支持,共同为食品安全保障努力!谢谢!真诚的,XXX不安全食品召回管理制度模版(2)第一章总则第一条为保障人民群众的食品安全,维护公众健康,加强对不安全食品的召回管理,根据《食品安全法》等相关法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于生产、流通、销售和消费领域中的不安全食品召回管理活动。
不安全食品召回管理制度(6篇)
不安全食品召回管理制度一、目的:将存在食品安全危害的产品及时从市场中召回,防止给食用者造成损害,使产品召回工作规范化。
二、范围:适用于发现存在食品安全危害且已流向市场的产品。
三、实施部门:1、销售部负责外部相关信息的收集,是召回工作的具体实施部门,负责通知相关方并及时反馈质检科。
2、质检科负责召回信息的评估,召回范围的确定;制定召回计划;3.生产部是负责原因分析和纠正措施制定和实施的部门。
四、工作程序:1、召回的分类:2、召回信息收集渠道:(1)内部信息:由各相关部门提供与食品安全有关的各种信息,如:自测或自查结果等。
(2)销售部负责外部信息收集:--官方通知:明示或法律法规变化;--客户通知:顾客的需求及反馈;--新闻媒体:报纸、电视、电台等;--有关组织:如消费者协会等;(3)召回信息的评估,根据内、外部的信息来源,由质检科对信息进行评估,根据其危害消费者健康程度决定是否需要召回以及召回的范围,制定召回方法。
3、产品的召回:(1)根据评估结果,确需召回时,由销售部通知相关方(如:监管部门、销售商和消费者),由质检科指定专人在一个工作日内填写产品召回通知单,经质量负责人审核,总经理批准后,由质检科专人负责召回工作,召回通知单同时送交成品库、销售部,库房停止该批产品出库,销售部立即停止该批产品的销售。
(2)质检科专人立即调阅销售记录及库存情况,制定召回计划,召回计划包括产品名称、规格、批号、召回单位名称、地址、电话(或传真)、联系人、召回产品数量、召回方式、时限、召回原因等,召回计划经质量负责人批准后交至销售部。
(3)销售部人员按召回计划要求,立即实施召回工作,并填写产品召回记录,(4)当召回品和已明确去向的未召回品数量总和等于待召回数量时,召回工作可经质量负责人批准后结束。
(5)召回产品进成品库时,暂存不合格品区,经质检科检验确认不合格后,按不合格品处理。
(6)生产部对召回的原因分析,确定预防和纠正措施,以避免再发生。
不安全食品召回制度范本
不安全食品召回制度范本
【召回通知书】
尊敬的消费者:
您好!感谢您一如既往地关注食品安全问题。
为了维护您的健康与权益,我们特此向您通知。
根据食品安全管理相关法规要求,我们发现了一批可能存在安全问题的食品,因此决定进行召回。
经过严格检测及评估,我们认为这批食品可能存在以下问题:
1.(具体问题描述)
这些问题可能会对您的健康造成潜在风险,因此我们决定立即停售并展开召回行动。
我们郑重承诺,将全力配合政府相关部门,对受影响的产品进行全面追踪和清除,并采取一切必要的措施,确保您的个人健康不受任何威胁。
我们将根据您购买该产品时提供的联系方式,通过邮件、短信或电话等方式与您取得联系,告知召回程序及返还方式,请您耐心等待我们的通知。
同时,我们也呼吁您进行以下操作:
1.立即停止食用该批产品,并将产品妥善保存,以备返还时使用;
2.如您已经食用该批产品,并出现相关不适症状,请立即就医并保留相关医疗证明;
3.如您购买了该批产品,并已使用一部分,但没有出现任何症状,请及时联系我们,我们将尽快安排返还事宜。
关于此次召回及后续处理过程中的任何问题或疑虑,您可以通过以下方式联系我们,我们将竭诚为您解答:
联系电话:(公司联系电话)
电子邮件:(公司邮箱)
请您相信,我们将以最真诚的态度,努力保障您的权益和安全。
我们将持续加强内部管理和质量监控,以便提供更加安全、可靠的产品。
谢谢您的支持与理解!
此致
敬礼
(公司名称)。
不安全食品召回管理制度范本(3篇)
不安全食品召回管理制度范本作业指导书2/3⑴该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害,或引发上述危害的可能性;⑵不安全食品对主要消费人群的危害影响;⑶危害的严重和紧急程度;⑷危害发生的短期和长期后果。
5.4食品安全危害调查和评估结果确认属于不安全食品的,应实施召回。
5.5根据评估结果确认需要实施召回时,经品管部报公司总经理批准后宣布实施召回;品管部应立即____相关部门人员查找原辅料仓库、车间、成品仓库、运输过程等各种环节的相关记录,确定受影响的产品数量、批号和去向。
5.6确定受影响产品的范围后,经销售部通知经销商停止销售,通知消费者停止消费。
5.7品管部应根据危害产生的原因,会同销售、生产等部门,确定召回方式,通知仓库、销售部实施召回。
召回方式有:5.8销售部根据产品召回原因、受影响产品批次,用书面或邮件形式通知各相关方在规定日期内实施召回;食品安全管理机构对食品召回的实施进行监督与跟踪。
5.9当公司启动食品召回后,应按照有关法律法规规定,向____和县级以上监管部门报告。
5.10食品回收后的评估与处置作业指导书3/3地质监部门报告。
5.11建立食品召回管理档案,主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、原因、结果等。
5.12记录由专人管理,并保存____年以上。
6.相关文件无。
不安全食品召回管理制度范本(2)[公司名称]不安全食品召回管理制度范本(3)第一章总则第一条为了确保食品安全,保护消费者权益,维护公司声誉,特制定本制度。
第二条本制度适用于本公司所有生产、经营、销售的食品。
第三条不安全食品指国家法律法规、行业标准和公司规定禁止或限制生产、经营、销售的食品。
第四条食品召回是指生产、经营者自愿或根据监管部门要求,对不符合相关法律法规和标准要求,存在食品安全风险的食品进行回收、处理或销毁的行为。
第二章召回原则第五条召回应当守信、及时、公平、公正、公开原则。
第六条召回行动的负责人要负责召回工作的组织、协调和管理,确保召回工作按照法律法规和公司要求进行。
不安全食品召回制度(五篇)
不安全食品召回制度1、目的为确保已确定为不合格的批次的产品在交付后,能够安全、及时的召回;防止不安全食品的扩散,所采取产品召回措施。
2、适用范围适用于产品已确定为不合格批次的产品在交付后,对产品实施召回控制措施。
3、职责1)经理授权质检部负责启动召回程序,负责执行召回,负责以下事宜:a)做好产品销售记录。
b)保持与客户的联系,根据法律法规及相关卫生标准的要求,将已确定为不合格批次的产品在交付后,按销售记录及时采取召回措施。
c)参与各部门对不合格批次的产品进行评审,查找不合格原因。
d)在获得不合格产品需召回的信息后,要立即对该批次的产品留样,还要判断相邻批次产品是否留样进行复查,已证实是否不合格及其不合格原因。
e)根据不合格原因查清归属,通知责任部门;防止再次出现类似问题。
f)根据不合格原因制定和实施纠正措施,监督检查召回工作的有效性。
2)加工车间作为产品召回控制程序的相关责任部门,负责召回产品的处理。
4、工作程序4.1当产品出现以下不合格情况之一时,立即启动产品召回程序:1)产品可能导致一般性的健康危害。
2)产品不会对消费者造成健康危害,但存在质量、规格、品质等缺陷。
3)产品不符合新规定时。
4)当产品经政府部门抽检发现不安全被责令召回时。
4.2启动召回时通知相关方:1)质检部负责报告当地检验检疫部门和农业部门关于产品召回计划详情,包括产品名称、数量、规格及产品销售区域、召回原因及相关危害;并由其负责通报产品召回后的产品评审结果和不合格产品处置情况。
2)质检部负责通知顾客、消费者、承运者和仓储方,并负责产品召回的解释工作和召回计划的具体实施工作。
4.3召回措施实施步骤1)对已确定为不合格批次的产品,迅速调查清楚已交付数量和去向并按通知相关方程序进行实施。
2)质检部对产品进行追溯,监督检查回收产品的有效性,查清数量及标示情况,防止不合格产品遗漏。
3)根据调查情况,由质检部立即启动召回程序,在召回不合格产品时,要确保所有不合格产品及时识别并迅速清理出市场。
不安全食品召回管理制度范本(四篇)
不安全食品召回管理制度范本1、目的当交付后的产品可能有批量的不适合(包括存在安全危害)时,能及时将有关信息通知相关方,实施产品召回,并迅速完全地使有关产品得到控制,避免或降低危害的影响。
2、范围适用于公司任何已发出的不适合产品的信息传递和回收过程。
3、职责3.1质量、食品安全小组负责监视实施召回。
3.2总经理负责召回计划的批准。
3.3各部门参与和配合完成本程序的要求。
4、内容4.1召回的时机当公司存在受不合格产品影响的批次产品已经不在公司控制下时(如已经交付),应启动召回程序。
包括但不限于如下情形都可能涉及待召回产品,触发召回程序:a)顾客的投诉(见与顾客有关的过程控制程序);b)主管部门检查发现的不适合的产品;c)媒体报告报告的不适合的产品或事件;d)公司内部检查发现受不合格产品影响的批次产品已经交付(见不合格和潜在不安全品控制程序);e)其他的改变(包括技术、法律行规和____)影响到已交付的产品质量或安全。
4.2待召回产品的识别和评价a)食品质量、安全小组即产品召回小组,应监视与产品召回有关的信息。
b)出现4.1于情形时,管理者代表应立即召开小组会议进行召回评审。
必要时,应要求最高管理者和法律顾问、各部门的其他主管参加。
c)召回评审的内容包括。
召回原因;信息的来源,可信度;以往的产品安全记录,危害程度;政府____部门的流行病学咨询记录;待召回产品的范围(包括产品线和地理区域);是否启动紧急召回;一旦启动召回,还应制定召回计划明确召回的方法、途径和召回产品的处理等。
d)只要可能,应对待召回产品对应的批次产品,甚至相邻批次的产品留样进行复查,以证实是否不安全及其不安全的原因。
其结果应作为召回评审的输入。
留样应保持到召回活动结束。
c)在有确切的信息支持时,召回的评审不应超过半个工作日。
召回的产品识别和评价之后,应编制成召回计划,经总经理批准后正式启动。
4.3召回的程序必须考虑顾客(包括分销商及其顾客)、合作单位、公司内部单位(包括各部门、分支机构和所有员工)、供方、相关的政府主管部门和社会____(包括媒体和消费者____)。
不安全食品召回管理制度范本(五篇)
不安全食品召回管理制度范本第一章总则第一条为加强食品安全管理,保障公众健康,维护食品市场秩序,根据相关法律法规的要求,制定本制度。
第二条本制度适用于我单位涉及食品生产、流通、销售等环节的食品安全风险管理和控制。
第三条本制度的目的是规范我单位食品召回的程序和要求,确保食品召回的及时、有效和便捷。
第四条食品召回是指食品生产经营者自愿或被监管部门要求对不符合食品安全标准或可能对人体造成危害的食品,通过召回手段,从消费者、流通环节或市场中进行回收。
第五条食品召回管理工作应严格按照法律法规的要求进行,确保食品安全风险的有效控制和管理。
第二章食品召回程序第六条食品召回应按照食品召回报告、风险评估、召回通知、召回实施和召回评估的程序进行。
第七条食品召回报告是指食品生产经营者接到食品质量安全事件后,应立即启动召回程序,并向监管部门报告食品召回的情况。
第八条风险评估是指经过专业人员对食品质量安全事件进行全面评估,确定召回的风险等级和召回范围。
第九条召回通知是指食品生产经营者利用各种媒介向消费者、流通环节、市场传达食品召回的信息,告知相关方召回的原因、风险等级、召回范围和召回措施。
第十条召回实施是指食品生产经营者按照召回通知的内容和要求,对食品进行回收和处理,确保召回措施的有效实施。
第十一条召回评估是指食品生产经营者在食品召回实施后,对召回措施的效果进行评估和总结,改进食品安全管理工作。
第三章食品召回责任第十二条食品召回的责任主体是食品生产经营者,包括生产者、加工者、流通者等。
第十三条食品生产经营者应设立食品召回责任人,并明确其职责和权限,负责食品召回的组织和协调工作。
第四章食品召回措施第十四条食品召回措施应根据风险评估结果确定和实施,一般包括以下几种方式:(一)自愿召回:食品生产经营者自行发现食品质量安全问题,并主动采取召回措施。
(二)被动召回:监管部门要求食品生产经营者采取召回措施。
(三)市场召回:消费者、流通环节或监管部门通过市场监测、投诉等途径发现食品质量安全问题,并要求食品生产经营者采取召回措施。
不安全食品召回管理制度(5篇)
不安全食品召回管理制度一、目的:将存在食品安全危害的产品及时从市场中召回,防止给食用者造成损害,使产品召回工作规范化。
二、范围:适用于发现存在食品安全危害且已流向市场的产品。
三、实施部门:1、销售部负责外部相关信息的收集,是召回工作的具体实施部门,负责通知相关方并及时反馈质检科。
2、质检科负责召回信息的评估,召回范围的确定;制定召回计划;3.生产部是负责原因分析和纠正措施制定和实施的部门。
四、工作程序:1、召回的分类:2、召回信息收集渠道:(1)内部信息:由各相关部门提供与食品安全有关的各种信息,如:自测或自查结果等。
(2)销售部负责外部信息收集:--官方通知:明示或法律法规变化;--客户通知:顾客的需求及反馈;--新闻媒体:报纸、电视、电台等;--有关组织:如消费者协会等;(3)召回信息的评估,根据内、外部的信息来源,由质检科对信息进行评估,根据其危害消费者健康程度决定是否需要召回以及召回的范围,制定召回方法。
3、产品的召回:(1)根据评估结果,确需召回时,由销售部通知相关方(如:监管部门、销售商和消费者),由质检科指定专人在一个工作日内填写产品召回通知单,经质量负责人审核,总经理批准后,由质检科专人负责召回工作,召回通知单同时送交成品库、销售部,库房停止该批产品出库,销售部立即停止该批产品的销售。
(2)质检科专人立即调阅销售记录及库存情况,制定召回计划,召回计划包括产品名称、规格、批号、召回单位名称、地址、电话(或传真)、联系人、召回产品数量、召回方式、时限、召回原因等,召回计划经质量负责人批准后交至销售部。
(3)销售部人员按召回计划要求,立即实施召回工作,并填写产品召回记录,(4)当召回品和已明确去向的未召回品数量总和等于待召回数量时,召回工作可经质量负责人批准后结束。
(5)召回产品进成品库时,暂存不合格品区,经质检科检验确认不合格后,按不合格品处理。
(6)生产部对召回的原因分析,确定预防和纠正措施,以避免再发生。
不合格品召回制度模版(3篇)
不合格品召回制度模版1目的为有效召回已交付给顾客的已发生或可能发生的不安全产品,避免和减少不安全食品的危害,保护消费者的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,特制定本程序。
2范围适用于本厂生产的已经交付给顾客的不安全产品的召回。
包括:2.1已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;2.2可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;2.4有关法律、法规规定的其他不安全食品。
3职责3.1质管科3.1.1负责收集召回产品的信息,召回产品的信息来源包括:a)各个与质量有关的部门通过内部的控制程序,自己发现;b)顾客的信息反馈及投诉;c)国家法律法规的变化;d)政府部门发布的召回要求。
各个部门收集到的有关的召回产品的信息都要在第一时间传到质管科。
3.1.2质管科负责制定不安全产品的召回计划,负责协助召回计划的实施,并负责产品召回后的跟踪监督。
3.2总经理批准召回计划的实施。
3.3供销科负责实施召回计划。
3.4生产车间负责对召回的产品进行处理。
4定义描述产品召回。
产品召回,是指食品生产者按照规定程序,对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品,通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式,及时消除或减少食品安全危害的活动。
5召回5.1获知本厂生产的食品可能存在安全危害或接到所在地的质监部门的食品安全危害调查书面通知,质量管理科要立即进行食品安全危害调查和食品安全危害评估并做出危害调查、评估报告。
5.2食品安全危害调查、评估报告经总经理批准后,质量管理科应当及时向当地质监部门提交调查、评估报告。
5.3经食品安全危害调查和评估,确认属于生产原因造成的不安全食品的,应当确定召回级别,实施召回。
根据食品安全危害的严重程度,食品召回级别分为三级:5.3.1一级召回:已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的,或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回;5.3.2二级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回;5.3.3三级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的,或者属于本规定第三条第(三)项规定的不安全食品的召回。
不安全食品召回管理制度(四篇)
不安全食品召回管理制度作业指导书2/3⑴该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害,或引发上述危害的可能性;⑵不安全食品对主要消费人群的危害影响;⑶危害的严重和紧急程度;⑷危害发生的短期和长期后果。
5.4食品安全危害调查和评估结果确认属于不安全食品的,应实施召回。
5.5根据评估结果确认需要实施召回时,经品管部报公司总经理批准后宣布实施召回;品管部应立即组织相关部门人员查找原辅料仓库、车间、成品仓库、运输过程等各种环节的相关记录,确定受影响的产品数量、批号和去向。
5.6确定受影响产品的范围后,经销售部通知经销商停止销售,通知消费者停止消费。
5.7品管部应根据危害产生的原因,会同销售、生产等部门,确定召回方式,通知仓库、销售部实施召回。
召回方式有:5.7.1对已经诱发或可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品,公司应将受影响产品全部收回。
5.7.2含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明的,通过加贴说明、发布告示等方式进行补救。
5.8销售部根据产品召回原因、受影响产品批次,用书面或邮件形式通知各相关方在规定日期内实施召回;食品安全管理机构对食品召回的实施进行监督与跟踪。
5.9当公司启动食品召回后,应按照有关法律法规规定,向当地政府和县级以上监管部门报告。
5.10食品回收后的评估与处置5.10.1品管部应根据各相关方反馈回来的反馈单,确认所需召回的产品是否全部处于隔离状态。
5.10.2如未全部收回需召回产品,则根据危害风险程度通过媒介如报告、布告、新闻等形式通知消费者,详细说明危害类型,迅速召回产品。
5.10.3品管部应组织相关部门,对已进行隔离的产品组织再次评估,根据危害等级、运输成本和货物价值等确定处置方案,处理方式可分为当地销毁、无害化处理、拉回公司处理等措施。
5.10.4处置方案经公司总经理批准后实施,下达至各相关方,由各相关部门对召回/隔离的产品进行处理。
不安全食品召回制度范文(四篇)
不安全食品召回制度范文尊敬的各位领导:我是某市消费者协会的一名工作人员,在我市日益增长的食品安全问题下,愿意借此机会向您提出有关建议和意见。
我提到的问题是关于不安全食品的召回制度。
首先,我想强调的是食品安全是一个关系到人民群众身体健康和国家稳定发展的重要问题。
近年来,不少食品安全事件频频发生,不但影响了广大消费者的权益,也给社会带来了很大的负面影响。
因此,建立不安全食品召回制度迫在眉睫。
针对此问题,我建议在我市建立一个完善的不安全食品召回制度,以确保食品安全和消费者权益的保护。
该制度应包含以下几个方面:第一,建立一个统一的召回机构,负责协调和组织食品召回工作。
这个机构可以以政府主导,由相关部门、行业协会、消费者组织等多方参与组成,确保不同利益方的权益得到平衡。
第二,制定详细的召回程序和标准。
制度应明确召回的条件、程序和标准,确保召回行为的及时性、有效性和公平性。
并且应给予召回企业一定的经济补偿和政策支持,以促使其积极参与召回工作。
第三,加强食品监管力度。
除了召回制度,我们还需要加强食品生产过程的监管,建立完善的食品安全标准和质量监测体系。
只有通过全面监管,才能从根源上减少不安全食品的产生,保障消费者的健康权益。
第四,加强社会宣传普及工作。
政府应加大对食品安全知识的宣传力度,提高消费者对食品召回制度的了解和认知。
同时,建立一个公开透明的召回信息发布平台,及时公布召回信息,方便消费者查询。
总的来说,建立完善的不安全食品召回制度是保障食品安全和消费者权益的关键举措。
希望各级政府能高度重视此问题,加强食品安全监管工作,保障人民群众的身体健康和生命安全。
谢谢!不安全食品召回制度范文(二)是一个国家或地区为了保障食品安全而建立的管理制度。
这一制度旨在及时发现和召回存在安全问题的食品,并防止其流入市场,以保护公众健康。
不安全食品召回管理制度通常包括以下几个方面:1.监督和检测:建立监督和检测机制,对市场上的食品进行抽检和监测,检测可能存在的安全隐患。
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不安全食品召回制度范本
1. 引言
在食品安全问题日益引起广泛关注的背景下,食品企业需
要制定完善的不安全食品召回制度,对于生产、加工、销售等各环节的问题食品,能够及时进行召回处理,维护消费者的健康利益,同时也符合食品安全管理的要求。
为了帮助食品企业制定不安全食品召回制度,本文从召回
制度的目的、范围、流程以及实施等方面进行介绍,供企业参考。
2. 目的
本制度的目的是规范企业在发现不安全食品时的召回工作,保证不安全食品及时召回,最大限度地保护消费者的健康权益。
3. 范围
本制度适用于本企业的生产、加工、销售等一切活动。
对
于已经上市的、存在安全问题的食品,必须按照本制度规范程序予以召回,并向市场通报情况。
4. 流程
4.1. 不安全食品发现
不安全食品的发现来源一般有以下几种情况:
1.企业自查发现;
2.质检机构发现;
3.消费者投诉;
4.监管机构检查。
企业必须建立健全的监测机制,积极开展不安全食品隐患
排查,及时发现不安全食品。
4.2. 召回决策
企业必须严格按照国家规定及自身标准,对不安全食品进
行评估,形成召回方案。
召回范围应包括所有已经生产和销售出厂的不安全食品。
在制定召回方案的过程中,应综合考虑以下因素:
1.不安全食品的危害程度;
2.不安全食品的流通范围;
3.不安全食品的生产时间、批次;
4.召回方案的可操作性。
4.3. 召回通知
企业应制定召回通知书,详细说明召回方案的内容及召回
原因,并通过官方媒体、卖场等各种渠道进行公告通知。
针对从经销商处购得的不安全食品,企业应通过电话、邮件、快递等方式,向经销商进行通知,并告知处理方式。
同时,企业应及时向市场、消费者提供真实、准确的召回
信息。
4.4. 召回执行
企业应按照召回方案的要求,采取有效手段对召回食品进
行回收处理。
具体执行方式包括:
1.通过销售渠道回收:要求经销商按照要求协助回收,
经销商需要配合企业进行检查、回收等工作。
2.通过官方渠道回收:企业自行委托物流、回收公司
进行回收处理。
3.监控销毁。
企业应在物流、回收、销毁等各个环节
均建立完善的监管机制,确保销毁过程符合要求。
4.5. 召回记录
企业应建立健全的召回记录系统,对每次召回的食品进行
清晰记录。
包括召回的时间、召回的批次、回收渠道、销毁方式等重要信息。
召回记录应保留至少3年。
5. 实施
5.1. 培训
企业必须向全体员工,尤其是质检、生产、销售等重要部
门的员工进行不安全食品召回方案的培训。
通过案例分析、现场演示等方式进行,更好地提升员工召回方案的实施能力。
5.2. 审查认证
企业应将制度纳入公司质量管理体系,并通过内部审计、
第三方审核等方式进行认证,确保召回制度的完善性和有效性。
6. 总结
建立完善的不安全食品召回制度,是企业应履行的社会责任。
本文从召回制度的目的、范围、流程以及实施等方面进行介绍,希望能够供企业参考,制定符合自身实际的召回方案。
同时,企业应不断提高自身食品安全管理的水平,提升质量管理能力,为消费者提供更加安全、健康的食品产品。