食品安全整改报告书精选范文

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食品安全整改报告范文:关于食品监督检查整

食品安全整改报告范文:关于食品监督检查整

食品安全整改报告范文:关于食品监督检查整食品安全整改报告范文篇一:关于食品监督检查整改的报告县食品药品监督管理局:xxxx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下:1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

2. 督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

4. 及时检查食品加工设施设备。

5. 督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。

每天必须对餐具进行消毒,并做好记录2. 要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。

4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

食品安全整改报告范文四篇

食品安全整改报告范文四篇

食品安全整改报告范文四篇为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮食品安全,我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报》,结合我校实际,尤其是上星期县食品安全监管相关部门,对我校食品安全检查中存在的一些问题,进行了认真地反思,从而提高了认识,立即对学生食品安全进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,现汇报如下:一.学校成立了食品卫生领导组,校领导级高度重视,坚持每天巡查、检查签字,发现问题及时整改。

组长:计家良副组长:刘发云二.加强宣传,营造氛围。

首先,利用校会由校长宣传,宣讲当前食品安全的防范措施。

其次,充分利用学校橱窗和班级墙报定期对食品安全等内容进行宣传。

再次,班主任利用每周一次的班会对学生进行专题安全卫生教育。

三.强化师生食堂管理。

在食堂管理方面,我校制定了完善的管理制度,规范管理了食堂食品的采购、入库、出库、索证、加工、品尝、出售、器皿消毒等各个环节。

1.制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。

2.建立并执行台账登记制度。

对所有食堂的原料采购(粮油、蔬菜、佐料等)必须及时索证、登记,对食用油、肉类等要有售货方的合格证、卫生证、检疫证等相关证件。

3、食品留样放入冷藏柜48小时,并用洁净的器皿盛放,用标签标明年、月、日。

4、每天及时、干净地清洗炊具、灶台、橱柜,进行有效消毒,并做好消毒台账登记。

5、为了使食堂卫生落到实处,我们还对食堂从业人员进行了业务知识培训,要求工作人员在食堂操作时必须穿工作服、戴口罩、戴帽子,从业人员不能穿着工作服上厕所,上完厕所必须洗手,不带着饰品上岗操作、不留长指甲、穿拖鞋。

四、积极开展协调工作,争取在下学期之前启用学校新建食堂,继续做好过渡期食堂的安全卫生工作。

今后,我校将继续高度重视食品安全工作,把食品卫生安全工作以及其他安全管理工作落到实处,一丝一毫不放松。

2017年1月12日食品安全整改报告范文篇五县食品药品监督管理局:2017年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正,食品整改报告范文。

食品整改报告范文(精选12篇)

食品整改报告范文(精选12篇)

食品整改报告范文(精选12篇)食品整改报告范文(精选12篇)随着社会不断地进步,报告使用的次数愈发增长,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。

那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编精心整理的食品整改报告范文(精选12篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

食品整改报告1为切实加强我单位的食品安全工作,保障消费者的权益,我单位组织了仓库、配料中心以及生产部门针对食品从原材料到成品生产过程中的每个环节进行深入探讨,结合消费者对我单位产品反应存在的质量问题,进行了认真地反思,从而提高了认识,立即对各个环节进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,现汇报如下:一、严格把关食品原料采购验收操作规程严格筛选供应商,供应商资质必须齐全,采购的食品原料、食品添加剂及食品相关产品必须符合国家有关食品安全标准和规定的要求并做到及时索证索票、进货查验,出库时并做好相关记录。

二、严格规范食品粗加工与切配操作规程原料加工前进行二次筛选,发现有腐败变质迹象或者有异常的,不得加工和使用,食品原料在使用前应洗净,必要时进行消毒,原料加工后在规定时间内如不及时使用要进行分类冷藏。

三、严格把控食品加工流程中的各个生产关键控制点生产车间在加工食品时应对加工好的原料进行检查,如发现有腐败变质或者有异常的,不得进行制作加工,蒸煮类食品必须蒸熟煮透,品控部门必须做好产品的留样工作以及相关台帐记录。

食品卫生安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,食品卫生工作任重而道远,我们将抱着对广大消费者高度负责的态度,将此项工作落到实处,也希望广大消费者及相关单位对我们进行监督并提出宝贵意见。

xx市xx食品有限公司20xx年x月x日食品整改报告2为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮食品安全,我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报》,结合我校实际,尤其是上星期县食品安全监管相关部门,对我校食品安全检查中存在的一些问题,进行了认真地反思,从而提高了认识,立即对学生食品安全进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,现汇报如下:一.学校成立了食品卫生领导组,校领导级高度重视,坚持每天巡查、检查签字,发现问题及时整改。

2024年食品加工企业整改报告范文(三篇)

2024年食品加工企业整改报告范文(三篇)

2024年食品加工企业整改报告范文尊敬的贵公司领导:您好!首先感谢贵公司给予我们整改报告的机会。

在过去的一年里,我们公司食品加工环节存在一些问题和隐患,我们高度重视,立即采取了一系列的整改措施。

现将整改情况报告如下:一、问题梳理分析:1. 环境卫生问题:食品加工环境卫生存在一定程度的不达标,农产品储存不合规范解决,储存器具不规范、不达标。

2. 生产工艺问题:生产流程有待进一步优化,未做到严格按照食品生产要求执行,管理人员在操作过程中存在一定的盲目性和粗心大意。

3. 质量控制问题:对原料采购、检验、入库、出库等环节的质量控制不够严格,存在质量问题出现的风险。

4. 食品安全问题:食品安全管理措施不够完善,对食品安全风险的认识不够深入,防控意识薄弱。

二、整改措施:1. 加强环境卫生:完善公司环境卫生管理制度,加强定期清洗消毒工作,定期维护设备,清理垃圾。

购置符合标准的储存器具,确保农产品储存规范。

2. 优化生产工艺:对生产流程进行全面评估和优化,建立健全标准化的生产操作规范,培训员工,确保操作规范的贯彻执行,提高工艺操作的准确性和效率。

3. 强化质量控制:加强原料采购管理,建立供应商合格评估制度,确保原料的质量和安全性。

建立完善的质量管理体系,强化对原料、中间产品和成品的抽检检验,建立不合格产品的追溯机制。

4. 提升食品安全意识:加强员工食品安全知识培训,提高员工的安全意识和责任心。

制定食品安全管理制度,加强对员工的管理和监督,确保食品安全管理的全面贯彻。

三、整改效果评估:1. 环境卫生:经过整改,公司的环境卫生达到了国家相关标准要求,储存器具的规范化使用得到了保证。

2. 生产工艺:公司对生产流程进行了优化,制定了标准化的操作规范,员工操作纪律性有所提高,工艺效率明显提升。

3. 质量控制:加强了原料采购质量管理,确保合格原料的采购,建立了完善的质量管理体系,抽检检验合格率得到了明显提高。

4. 食品安全:加强了员工食品安全知识培训,提高了员工的食品安全意识和责任心,公司的食品安全管理得到了有效改善。

食品整改报告范文3篇

食品整改报告范文3篇

食品整改报告范文3篇食品卫生安全是人们普遍关注的,对其中存在的一些问题需要作整改,作整改情况作一个报告,本文是为大家整理的食品整改报告范文,仅供参考。

食品整改报告范文篇一:幼儿园食品安全整改情况报告11月1日下午,教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导,主要针对我园食堂卫生安全方面存在的问题进行了落实和反馈。

检查工作一结束,宝局长一行在四楼会议室现场办公,对幼儿园食品安全方面存在的问题一一指出,并讲清食品安全工作的重要性。

宝局长一行离开我园到其他单位检查后,我园立即行动,首先电话向张园长汇报情况,10分钟后,召开食品安全管理人员会议,强调目前存在问题及严重性。

11月5日接到文件内教办函【xxxx】150号《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》根据文件精神组织全园教职工认真学习与并做了记录。

11月6日,经幼儿园研究决定,下午3:30召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。

会议一个议题:食品卫生安全要高度重视,立即行动。

现将幼儿园整改情况汇报如下:1.现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。

2.食品添加剂现已专柜保管,领取签字。

3.个人物品现已统一放置。

在今后的工作中,我们一定抱着“如临深渊如履薄冰”的工作态度对待幼儿园安全工作,接到指示,立即行动,让行动来见证。

同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评!食品整改报告范文篇二:食品卫生安全整改落实情况报告旗人大常务委员会:根据全旗食品卫生法执检查组的检查情况来看,目前我旗食品生产及销售总体处于安全、可控的状态,但也存在一些问题,围绕存在的食品卫生安全问题,我们积极制定了整改措施,有计划地推进了整改工作,取得了一定成效。

下面,我就食品卫生安全存在问题整改落实情况作一简要报告:一、食品卫生整体工作整改落实情况进一步加强了食品卫生安全监管,以完善餐饮业、食堂等消费环节的食品卫生为重点,突出了食品小作坊、学校周边小摊点整治,同时广泛征求了经营单位法人的整改意见,采纳了部分合理化建议,这次整治共下达合理化意见书5794份,现场监督笔录5794份,出动执法人员980人次,出动执法车辆328车次。

食品安全整改报告范文3篇(最新篇)

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食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文篇一:关于食品监督检查整改的报告县食品药品监督管理局:201X年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下:1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

4. 及时检查食品加工设施设备。

5. 督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。

每天必须对餐具进行消毒,并做好记录要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。

4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

食品安全整改报告范文3篇(篇)

食品安全整改报告范文3篇(篇)

食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文篇一:关于食品监督检查整改的报告县食品药品监督管理局:201X年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下:1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

4. 及时检查食品加工设施设备。

5. 督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。

每天必须对餐具进行消毒,并做好记录要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。

4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

食品安全整改报告(15篇)

食品安全整改报告(15篇)

食品安全整改报告食品安全整改报告(15篇)在不断进步的时代,越来越多的事务都会使用到报告,不同种类的报告具有不同的用途。

你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编为大家整理的食品安全整改报告,希望能够帮助到大家。

食品安全整改报告1我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。

根据马龙县教育局、马龙县食品药品监督管理局的要求,结合国家食品有关文件精神,我校本着对教师对学生高度负责的态度,2xxx年9月对我校食堂展开了全面、认真的自检自查和整改,现将自检自查和整改情况报告如下:1、成立领导机构,强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

学校成立了膳食工作委员会:范礼发校长为组长,实行分工负责,层层落实。

领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

2、对代炊人员进行培训,持证上岗。

3、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由张光林老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促,做到有记录。

4、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。

所有的餐具、用具都高温消毒。

(3)把好“个人卫生”关。

代炊人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须穿工作服。

(4)杜绝非工作人员进入灶房操作间。

5、严格搞好营养餐管理。

切实按旧县中心校的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。

食品类整顿报告范文3篇

食品类整顿报告范文3篇

食品类整顿报告范文3篇食品卫生安全安全性是大家广泛关心的,对在其中存有的一些难题必须作整顿,作整顿状况作一个汇报,文中是我为大伙儿梳理的食品类整顿报告范文,仅作参考。

食品类整顿报告范文篇一:幼稚园食品卫生安全整顿工作方案11月1日中午,文教局宝厅长协作药物、食品类、环境卫生等单位一行到我园对食品卫生安全工作中开展督导检查,关键对于我园饭堂卫生安全层面存在的不足开展了贯彻落实和意见反馈。

查验工作中一完毕,宝厅长一行在四楼会议厅现场办公,对幼稚园食品卫生安全层面存在的不足一一强调,并讲明食品卫生安全工作中的必要性。

宝厅长一行选择离开园到别的企业查验后,我园积极行动,最先电話向张幼儿园园长汇报,十分钟后,举办食品卫生安全管理者大会,注重现阶段存在的问题及严重后果。

11月5日收到文档内教办函【xxxx】150号《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》依据指示精神机构全园教职员工努力学习与并干了纪录。

11月6日,经幼稚园科学研究决策,中午3:30举办食品卫生安全管理者及饭堂从业者电视电话会议。

大会一个议案:食品卫生安全安全性要十分重视,积极行动。

现将幼稚园整顿情况报告以下:1.已经给每一个操作室贴上标志、消洗间已经按上三连池。

2.食用添加剂已经专卖店存放,领到签名。

3.本人物件已经统一置放。

在将来的工作上,大家一定怀着“如临深渊战战兢兢”的工作责任心看待幼儿园安全工作中,收到标示,积极行动,让行動来印证。

另外恳求宝厅长及药物、食品类、环境卫生等单位领导干部多多的具体指导、多多的指责!食品类整顿报告范文篇二:食品卫生安全安全性整改措施工作方案旗人常务委员:依据全旗食品卫生法执稽查组的查验状况看来,现阶段我旗食品生产及市场销售整体处在安全性、可控性的情况,但也存有一些难题,紧紧围绕存有的食品卫生安全安全隐患,大家积极主动制订了改进措施,有方案地推动了整顿工作中,获得了一定成果。

食品安全整改报告范文3篇(最新篇)

食品安全整改报告范文3篇(最新篇)

食品安全整改报告范文3篇(最新篇)尊敬的领导:我公司一直以来高度重视食品安全问题,但在最近的一次食品安全检查中,我们发现了一些问题,特此向您汇报并整改。

一、问题描述:1.部分原材料供应商未提供合格证明,我公司未对其进行充分检查。

2.部分产品的生产日期和保质期标识不清晰,无法保证产品质量。

3.部分员工未经过食品安全培训,缺乏相关知识和技能。

4.部分生产设备未进行定期维护和清洁,导致卫生问题。

二、整改措施:1.对所有原材料供应商进行重新审核,要求提供合格证明。

2.加强产品标识的管理,确保生产日期和保质期标识清晰可见。

3.对所有员工进行食品安全培训,确保员工具备相关知识和技能。

4.对所有生产设备进行定期维护和清洁,确保设备卫生。

三、整改效果:1.所有原材料供应商均提供了合格证明,我公司对其进行了充分检查。

2.所有产品的生产日期和保质期标识清晰可见,产品质量得到保障。

3.所有员工都已经接受了食品安全培训,具备了相关知识和技能。

4.所有生产设备定期维护和清洁,卫生问题得到了有效的解决。

四、结论:经过我们的整改措施,我们已经解决了上述问题,并且取得了良好的整改效果。

我们将继续加强食品安全管理,确保产品质量和服务质量,为消费者提供更好的产品和服务。

谢谢您的关注和支持!此致。

敬礼!日期:20xx年x月x日公司名称:XXXX签字:XXXX食品安全整改报告范文XXX:尊敬的领导:我们公司一直以来高度重视食品安全问题,但最近的一次食品安全检查中,我们发现了一些问题,特此向您汇报并整改。

一、问题描述:1.部分原材料供应商未提供合格证明,我公司未对其进行充分检查。

2.部分产品的生产日期和保质期标识不清晰,无法保证产品质量。

3.部分员工未经过食品安全培训,缺乏相关知识和技能。

4.部分生产设备未进行定期维护和清洁,导致卫生问题。

二、整改措施:1.对所有原材料供应商进行重新审核,要求提供合格证明。

2.加强产品标识的管理,确保生产日期和保质期标识清晰可见。

食品供应商整改报告范文3篇(最新篇)

食品供应商整改报告范文3篇(最新篇)

食品供应商整改报告范文3篇(最新篇)范文一尊敬的领导:我公司食品供应管理遵循食品卫生法规和管理制度进行,但在最近的一次食品安全抽检中发现,存在一些问题。

在本次检查中,我们发现以下问题:- 食品保管不当,严重影响了食品质量的保证。

- 餐具消毒不彻底,经常出现返工现象。

- 供应商选取不够谨慎,存在一定的安全隐患。

针对以上问题,我们采取了以下措施:- 对食品的保管标准进行了重新修订,并增加了检查频率,确保食品的质量和安全。

- 对餐具消毒程序进行了加强,并增加了检查频率,避免返工现象的再次发生。

- 对供应商的筛选进行了细化,并严格进行考察,以保障食品安全。

我们将一如既往地遵守食品卫生法规和管理制度,认真履行食品供应管理的职责,确保食品安全,为广大群众提供优质、健康的服务。

此致敬礼!xx公司范文二尊敬的领导:我们一直将保障消费者的利益作为我们的首要任务,但在最近一次食品安全抽检中,发现我公司食品供应存在一些问题。

在此,我公司代表全体员工向您报告,并提出针对此类问题的整改措施。

在本次抽检中,我们主要存在以下问题:- 食品储存不当,没有按规定的时间限制储存或储存过程不严格。

- 食品标签不准确或不完整,未标明商品的产地、生产日期以及保质期等相关信息。

- 食品成分表与实物不符,按标签配料做成的食品与实物成分不符合。

在了解以上问题后,我们立即进行了整改。

具体措施如下:- 重新修订食品规格并建立储存控制制度,确保食品的质量和保质期。

- 对食品标签进行更加详细和准确的描述,并增加了产品的来源信息。

确保商品的质量可追溯并更有信誉度。

- 建立组织检查制度,对所有食品材料的产地、规格、成分等逐一对比与登记,避免成分表与实物不符。

我们希望通过以上的整改措施,重新获得消费者的信任和支持。

我们将持续提升自身品质,改进供应方式,并且与相关部门配合,共同维护社会大局的健康稳定。

此致敬礼!xx公司范文三尊敬的领导:我公司在供应服务中,一直关注食品安全问题,并建立了较为完善的管理机制。

2024食堂食品安全卫生整改报告范文(11篇)

2024食堂食品安全卫生整改报告范文(11篇)

2024食堂食品安全卫生整改报告范文(11篇)2024食堂食品安全卫生整改报告范文(精选11篇)2024食堂食品安全卫生整改报告范文篇1为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。

学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。

根据《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》精神和区教育局装备中心的布置,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、健全组织,细化分工,针对薄弱点有的放矢地整改多年来,学校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,建立了一支以靳钟琦校长为第一责任人,戴斌副校长主抓、总务处正副主任分工负责的管理队伍,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。

明确谁出问题谁负责的责任追究制度。

总务处强化过程管理,发现问题及时整改,把食品安全事件力争降到零。

针对春季传染病高发期,学校组织班主任、后勤管理人员每天对走读学生进行一次晨检,力争杜绝传染病在校园蔓延。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,总务处做好对食堂的检查评比,做到奖惩分明。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。

在全校开展食品安全宣传活动,以板报、校园广播、校园网、橱窗等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。

严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。

从业人员必须持健康证上岗,润州区装备中心配送的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂、学校后勤人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。

每顿的饭菜都要留样48小时待验,并存放在现定的小冰柜里。

超市食品安全整改报告范文(必备4篇)

超市食品安全整改报告范文(必备4篇)

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餐饮食品安全整改报告范文5篇

餐饮食品安全整改报告范文5篇

餐饮食品安全整改报告范文5篇xx年9月12日,醴陵市食安办、食品药品监督管理局、市卫生局、市工商管理局、市教育局等单位来我园就安全卫生进行了例行综合督查。

并对我园安全卫生方面提出了一些意见,我园及时采取了整改措施,召开了安全卫生工作会议并迅速落实各项细节,制订并完善了各项制度。

现将整改情况汇报如下:一、接到整改通知后,我园即召开幼儿园老师集体会议,要求教师提高安全责任意识,加强安全卫生常识教育。

二、对卫生工作、消防工作及幼儿食品安全等方面的排查和整改1、在卫生工作方面,我园将幼儿园的厕所进行了全面改进,使小朋友上厕所方便且卫生,厨房和卫生间的距离按检查部门的要求整改完毕,并保证厨房的干净整洁卫生,让幼儿吃上放心的食品。

2、在消防安全工作方面,园里面按要求增加了符合要求的灭火器,并教育教师在安全工作上要防患于未然,一定保证幼儿的安全。

3、食品的留样更加规范,保持每天及时记录,并有专门责任人管理。

一、食堂现状:1、食堂现最主要的问题是菜品质量但是(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。

2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

3、食品安全也是首要思考的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的,担心人为做手脚,引发用餐人员的身体不适。

食材清洗不够达标,个性到夏季,蔬菜等食材内含超多农药,需进行反复清洗,才能保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。

4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。

食用时不利于冻住的不利于清洗,部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。

5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是避免浪费,和便于统计用餐人数。

引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。

公司免费给员工带给吃住,虽然不是不计成本的,但公司不在饮食上刻扣大家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。

食品安全整改报告范文:关于食品监督检查整

食品安全整改报告范文:关于食品监督检查整

食品安全整改报告范文:关于食品监督检查整食品安全整改报告范文篇一:关于食品监督检查整改的报告县食品药品监督管理局:xxxx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下:1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

2. 督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

4. 及时检查食品加工设施设备。

5. 督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。

每天必须对餐具进行消毒,并做好记录2. 要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。

4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

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( 整改报告)
姓名:____________________
单位:____________________
日期:____________________
编号:YB-BH-053107
食品安全整改报告书精选范文Selected model text of food safety rectification report
食品安全整改报告书精选范文
为切实加强我单位的食品安全工作,保障消费者的权益,我单位组织了仓库、配料中心以及生产部门针对食品从原材料到成品生产过程中的每个环节进行深入探讨,结合消费者对我单位产品反应存在的质量问题,进行了认真地反思,从而提高了认识,立即对各个环节进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,现汇报如下:
一、严格把关食品原料采购验收操作规程
严格筛选供应商,供应商资质必须齐全,采购的食品原料、食品添加剂及食品相关产品必须符合国家有关食品安全标准和规定的要求并做到及时索证索票、进货查验,出库时并做好相关记录。

二、严格规范食品粗加工与切配操作规程
原料加工前进行二次筛选,发现有腐败变质迹象或者有异常的,不得加工和使用,食品原料在使用前应洗净,必要时进行消毒,原料加工后在规定时间内如不及时使用要进行分类冷藏。

三、严格把控食品加工流程中的各个生产关键控制点
生产车间在加工食品时应对加工好的原料进行检查,如发现有腐败变质或者有异常的,不得进行制作加工,蒸煮类食品必须蒸熟煮透,品控部门必须做好产
品的留样工作以及相关台帐记录。

食品卫生安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,食品卫生工作任重而道远,我们将抱着对广大消费者高度负责的态度,将此项工作落到实处,也希望广大消费者及相关单位对我们进行监督并提出宝贵意见。

××市××食品有限公司
20xx年x月x日
食品安全整改报告范文
为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮食品安全,我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报》,结合我校实际,尤其是上星期县食品安全监管相关部门,对我校食品安全检查中存在的一些问题,进行了认真地反思,从而提高了认识,立即对学生食品安全进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,现汇报如下:
一.学校成立了食品卫生领导组,校领导级高度重视,坚持每天巡查、检查签字,发现问题及时整改。

组长:计家良副组长:刘发云
二.加强宣传,营造氛围。

首先,利用校会由校长宣传,宣讲当前食品安全的防范措施。

其次,充分利用学校橱窗和班级墙报定期对食品安全等内容进行宣传。

再次,班主任利用每周一次的班会对学生进行专题安全卫生教育。

三.强化师生食堂管理。

在食堂管理方面,我校制定了完善的管理制度,规范管理了食堂食品的采购、入库、出库、索证、加工、品尝、出售、器皿消毒等
各个环节。

1.制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。

2.建立并执行台账登记制度。

对所有食堂的原料采购(粮油、蔬菜、佐料等)必须及时索证、登记,对食用油、肉类等要有售货方的合格证、卫生证、检疫证等相关证件。

3、食品留样放入冷藏柜48小时,并用洁净的器皿盛放,用标签标明年、月、日。

4、每天及时、干净地清洗炊具、灶台、橱柜,进行有效消毒,并做好消毒台账登记。

5、为了使食堂卫生落到实处,我们还对食堂从业人员进行了业务知识培训,要求工作人员在食堂操作时必须穿工作服、戴口罩、戴帽子,从业人员不能穿着工作服上厕所,上完厕所必须洗手,不带着饰品上岗操作、不留长指甲、穿拖鞋。

四、积极开展协调工作,争取在下学期之前启用学校新建食堂,继续做好过渡期食堂的安全卫生工作。

今后,我校将继续高度重视食品安全工作,把食品卫生安全工作以及其他安全管理工作落到实处,一丝一毫不放松。

20xx年x月x日
食品安全整改报告范文
县食品药品监督管理局:
xxxx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下:
1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

2. 督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

4. 及时检查食品加工设施设备。

5. 督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:
1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;
2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;
3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:
1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。

每天必须对餐具进行消毒,并做好记录
2. 要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。

4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

20xx年x月x日
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